微生物饲料添加剂48页PPT
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畜牧兽医微生态制剂在饲料上的应用PPT课件
• 潘康成等发现地衣芽孢杆菌对家兔体液免疫功能有促 进作用。
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第27页/共46页
第28页/共46页
菌种种类
微生态制剂在一定程度上是通过影响宿主消化 道正常菌群的组成而发挥作用的。不同菌种针对性 不同，如乳酸菌种主要用于调节消化道微生态平衡， 抑制病原细菌，从而提高动物的生产性能；芽抱杆 菌主要用于提高饲料营养的消化利用，从而提高动 物的生长性能。
• 目前农业部允许用于益生素的酵母菌有:酿酒酵母、啤酒酵母、产朊假丝 酵母等。
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微生态制剂的作用机理
• 微生态制剂与治疗药物不同，为“己病治病，未病防 病，无病保健” 。
• 益生菌进入动物肠道后，会与其中的正常菌群会合， 显现出共生、栖生、竞争或吞噬等复杂关系。因此， 微生态制剂的作用机理相当复杂。
• 微生态制剂产品补充有益菌群的数量，抑制病原微生物 的生长和繁殖，使体内微生物菌群恢复平衡状态。
第16页/共46页
（二）生物夺氧理论
• 根据微生物群的自然定植规律，顺序是需氧菌， 后是兼性厌氧菌，最后是厌氧菌。
• 厌氧菌在整个微生态系统中数量占据首位，并 保持一定的生态平衡。
• 利用非致病性需氧微生物在肠道内定植，消耗 肠内氧气，促进厌氧菌大量繁殖生长，恢复肠 内微生态平衡。
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（三）生物屏障理论
• 又称生物拮抗理论，包括化学屏障和生物屏障。 • 化学屏障指场内主要菌群的代谢产物，如乙酸、
乳酸、丙酸、过氧化氢及细菌素等。 • 生物屏障指定植于粘膜或皮肤上皮细胞之间、
由正常菌群形成的生物膜样结构。 • 通过定植保护作用影响过路菌或外来致病菌的
定植、占位、生长和繁殖。
• 在仔猪日粮中添加0.15 %复合微生态制剂 ,提高仔猪 日增重 5.9 %～9.1 % ,料肉比 5.6 %～9.1 % ,低蛋 白日粮水平效果优于高蛋白日粮水平。
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菌种种类
微生态制剂在一定程度上是通过影响宿主消化 道正常菌群的组成而发挥作用的。不同菌种针对性 不同，如乳酸菌种主要用于调节消化道微生态平衡， 抑制病原细菌，从而提高动物的生产性能；芽抱杆 菌主要用于提高饲料营养的消化利用，从而提高动 物的生长性能。
• 目前农业部允许用于益生素的酵母菌有:酿酒酵母、啤酒酵母、产朊假丝 酵母等。
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微生态制剂的作用机理
• 微生态制剂与治疗药物不同，为“己病治病，未病防 病，无病保健” 。
• 益生菌进入动物肠道后，会与其中的正常菌群会合， 显现出共生、栖生、竞争或吞噬等复杂关系。因此， 微生态制剂的作用机理相当复杂。
• 微生态制剂产品补充有益菌群的数量，抑制病原微生物 的生长和繁殖，使体内微生物菌群恢复平衡状态。
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（二）生物夺氧理论
• 根据微生物群的自然定植规律，顺序是需氧菌， 后是兼性厌氧菌，最后是厌氧菌。
• 厌氧菌在整个微生态系统中数量占据首位，并 保持一定的生态平衡。
• 利用非致病性需氧微生物在肠道内定植，消耗 肠内氧气，促进厌氧菌大量繁殖生长，恢复肠 内微生态平衡。
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（三）生物屏障理论
• 又称生物拮抗理论，包括化学屏障和生物屏障。 • 化学屏障指场内主要菌群的代谢产物，如乙酸、
乳酸、丙酸、过氧化氢及细菌素等。 • 生物屏障指定植于粘膜或皮肤上皮细胞之间、
由正常菌群形成的生物膜样结构。 • 通过定植保护作用影响过路菌或外来致病菌的
定植、占位、生长和繁殖。
• 在仔猪日粮中添加0.15 %复合微生态制剂 ,提高仔猪 日增重 5.9 %～9.1 % ,料肉比 5.6 %～9.1 % ,低蛋 白日粮水平效果优于高蛋白日粮水平。
《饲料添加剂》课件
确保饲料安全
通过添加防霉剂、抗菌剂 等，可以防止饲料霉变、 腐败，确保饲料的安全性 。
饲料添加剂的发展历程
01
起步阶段
20世纪50年代，随着养殖业的快速发展，饲料添加剂开始起步，主要
使用抗生素等简单添加剂。
02 03
发展阶段
20世纪70年代至90年代，随着科技的进步和养殖业的需求增加，饲料 添加剂品种不断增加，营养性添加剂和非营养性添加剂得到了广泛应用 。
规范阶段
21世纪初，随着食品安全和环保意识的提高，各国政府开始加强对饲料 添加剂的管理和规范，制定了一系列法规和标准，确保饲料添加剂的安 全、有效、环保。
02
常见饲料添加剂种类
营养性添加剂
维生素添加剂
提供动物生长所需的多种维生素，如维生素A、D、E等，提高动 物生长性能和免疫力。
矿物质添加剂
补充动物生长所需的常量元素和微量元素，如钙、磷、铁、锌等， 促进骨骼发育和维持生理机能。
饲料添加剂的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ理使用与注意事项
合理使用原则
在饲料中添加饲料添加剂时应遵循科学、经济、安全的原则，确保动物健康和食品安全 。
使用注意事项
在使用饲料添加剂时应严格按照推荐剂量和使用方法进行，避免超量或滥用。同时，应 关注饲料添加剂之间的相互作用，避免产生负面效应。
储存和运输要求
饲料添加剂的储存和运输应遵循相关规定，防止受潮、霉变和污染。
分类
根据作用和用途，饲料添加剂可分为 营养性添加剂和非营养性添加剂。营 养性添加剂主要补充饲料中的营养成 分，非营养性添加剂则主要改善饲料 的品质和安全性。
饲料添加剂的作用
01
02
03
提高饲料利用率
通过添加酶制剂、酸化剂 等，可以促进饲料中营养 成分的消化吸收，提高饲 料的利用率。
饲料添加剂学PPT课件
内容
第一节 抗生素 第二节 酶制剂 第三节 益生素 第四节 其他饲料添加剂
第1页/共79页
第一节 抗生素
一、概述 二、饲用抗生素的种类及应用效果 三、抗生素的作用机制 四、应用抗生素存在的问题
第2页/共79页
一、概述
1、抗生素(Antibiotics，曾称抗菌素)
微生物(细菌、放射菌、真菌等)的发酵产物， 对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。
降低回肠微生物发酵蛋白
第30页/共79页
二、酶制剂的应用
2）猪日粮中的应用 早期断奶仔猪饲喂复合酶，增重和饲料转
化率得到改善； 生长猪日粮+木聚糖酶，日增重提高22.6%； 生长猪日粮+植酸酶，Fe、Zn、Cu的表观 消化率提高。
第31页/共79页
某复合美对玉米豆粕型日粮消化率 (仔猪) 的影响
第46页/共79页
三、益生素的应用效果
2、影响益生素作用效果的因素
（1）动物种类； （2）动物年龄与生理状态、环境卫生状况； （3）益生素种类、使用剂量、饲料加工储藏条 件； （4）饲粮中其他饲料添加剂（如抗生素、 矿物元素）的使用情况等。
第47页/共79页
四、存在的问题和发展方 向
1、存在的问题
第15页/共79页
四、应用抗生素存在的问 3、采题取的措施
（1） 立法： 《饲料与饲料添加剂管理条例》 日本：“饲料安全法” （2） 制定畜产品中抗生素的最大允许残留 标准及检测方法；
第16页/共79页
第二节 酶制剂
一、概述 二、酶制剂的应用 三、应用酶制剂尚需解决的问题
第17页/共79页
一、概述
2、饲用效果
表10-1 抗生素作猪生长促进剂的效果
断奶猪 日增重
第一节 抗生素 第二节 酶制剂 第三节 益生素 第四节 其他饲料添加剂
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第一节 抗生素
一、概述 二、饲用抗生素的种类及应用效果 三、抗生素的作用机制 四、应用抗生素存在的问题
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一、概述
1、抗生素(Antibiotics，曾称抗菌素)
微生物(细菌、放射菌、真菌等)的发酵产物， 对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。
降低回肠微生物发酵蛋白
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二、酶制剂的应用
2）猪日粮中的应用 早期断奶仔猪饲喂复合酶，增重和饲料转
化率得到改善； 生长猪日粮+木聚糖酶，日增重提高22.6%； 生长猪日粮+植酸酶，Fe、Zn、Cu的表观 消化率提高。
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某复合美对玉米豆粕型日粮消化率 (仔猪) 的影响
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三、益生素的应用效果
2、影响益生素作用效果的因素
（1）动物种类； （2）动物年龄与生理状态、环境卫生状况； （3）益生素种类、使用剂量、饲料加工储藏条 件； （4）饲粮中其他饲料添加剂（如抗生素、 矿物元素）的使用情况等。
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四、存在的问题和发展方 向
1、存在的问题
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四、应用抗生素存在的问 3、采题取的措施
（1） 立法： 《饲料与饲料添加剂管理条例》 日本：“饲料安全法” （2） 制定畜产品中抗生素的最大允许残留 标准及检测方法；
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第二节 酶制剂
一、概述 二、酶制剂的应用 三、应用酶制剂尚需解决的问题
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一、概述
2、饲用效果
表10-1 抗生素作猪生长促进剂的效果
断奶猪 日增重
饲料添加剂.ppt
❖ 狭义的饲料添加剂概念，系指各种用于强化畜禽饲 料效果和有利于配合饲料生产和贮存的一类非营养 性微量成分，如各种防霉剂、抗氧化剂、保健剂、 粘结剂、分散剂、着色剂、增味剂、益生素与酶制 剂等。
❖ 广义的饲料添加剂（Feed additives）概念是指在 天然饲料的加工、调剂、贮存或饲喂等过程中，人 工另外加入的各种微量物质的总称。即包括上述 “补充物”和“添加剂”的全部涵义。
饲料添加剂分类
❖ 根据饲养畜禽的品种、生产目的及生长阶段等的不 同，每种配合饲料中使用的添加剂约有20～60种。
❖ 随着饲料添加剂工业的发展，添加剂品种日益繁多， 为方便科学研究、生产与管理，根据动物营养学原 理，一般将饲料添加剂分为营养性和非营养性两大 类。
❖ 非营养性添加剂部分所包含的品种较为繁杂，检索 及管理仍存在许多限制，有人主张根据添加剂的使 用目的及性质, 采用直接分类的方法。
饲料添加剂
❖ 人们为了满足家畜的营养需要，对天然饲料中已有 的营养物质，再另外加入起补充或强化作用的一类 物质，称为补充物 (Supplements)，如各种矿物质、 维生素、氨基酸和油脂等。
❖ 对那些天然饲料中所没有的物质，为达到防止饲料 品质劣化、提高饲料适口性、促进动物健康生长和 发育、或提高动物产品的产量和质量等目的而人为 加入饲料的一些物质，称为添加剂 (Additives)， 如抗氧化剂、抗结块剂、防霉剂、驱虫剂、抗生素 和着色剂等。
❖ （4）改善饲料加工性能 美国有近2/3的饲料厂在生产颗粒 饲料时，使用各种形式的粘结剂，以减少粉尘、改善饲料加 工性能、提高饲料生产能力。饲料中含有的许多营养成分， 如维生素、不饱和脂肪酸等，极易氧化失效或变质。几乎所 有饲料工业发达的国家均在配合饲料生产中使用抗氧化剂、 防霉剂，以减少饲料加工、贮存中的养分损失。饲料中使用 防霉剂、抗氧化剂等饲料保藏剂，可防止饲料养分的损失， 避免浪费。
饲料添加剂PPT课件精选全文
（1）L-赖氨酸：L-赖氨酸是白色结晶或结晶性粉末，有旋 光性，210℃变黑，熔点为224.5℃。易溶于水，难溶于乙 醇，不溶于乙醚，易吸收CO2。饲料中的L-赖氨酸，受热 或长期贮存时易与还原糖类的醛基结合，发生美拉德反应 （Maillard反应），生成氨基糖复合物，使其失去活性。
国际饲料编码：IFN 5-08-022。美国AAFCO规定L-赖氨酸 产品中的L-2，6-二氨基己酸含量不得低于95%。
12
七、饲料添加剂的基本要求
（1）安全性； （2）稳定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
09.08.2024
13
八、饲料添加剂的使用方法
1、在能量、蛋白质及常量矿物元素满足动物
营养需要时才有效；
2、准确选择（添加剂的性能、饲养目的、动
19
单胃成年家畜有8种氨基酸:即赖氨酸-Lys、蛋氨 酸-Met、苏氨酸-Thr、色氨酸-Trp、缬氨酸-Val、 苯丙氨酸-Phe、亮氨酸-Leu、异亮氨酸-Ile。
生长期的家畜:除上述8种氨基酸以外，还需要组 氨酸-His和精氨酸-Arg。
雏禽:除上述10种必需氨基酸外，还需要甘氨酸Gly、胱氨酸-C-Cys、酪氨酸-Tyr，共13种
目前用作饲料的赖氨酸盐酸盐的生产方法有发酵法和化 学合成-酶法两种。
L-赖氨酸盐酸盐含L-赖氨酸79.24%，盐酸19.76%。
09.08.2024
30
2）蛋氨酸
蛋氨酸（Methionine）因为该氨基酸的分子结构中有1个甲 硫基 (-SCH3)，所以又称为甲硫氨基酸。化学名甲硫基丁氨 酸或2-氨基-4-甲硫基-丁酸。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含 硫的氨基酸。
国际饲料编码：IFN 5-08-022。美国AAFCO规定L-赖氨酸 产品中的L-2，6-二氨基己酸含量不得低于95%。
12
七、饲料添加剂的基本要求
（1）安全性； （2）稳定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
09.08.2024
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八、饲料添加剂的使用方法
1、在能量、蛋白质及常量矿物元素满足动物
营养需要时才有效；
2、准确选择（添加剂的性能、饲养目的、动
19
单胃成年家畜有8种氨基酸:即赖氨酸-Lys、蛋氨 酸-Met、苏氨酸-Thr、色氨酸-Trp、缬氨酸-Val、 苯丙氨酸-Phe、亮氨酸-Leu、异亮氨酸-Ile。
生长期的家畜:除上述8种氨基酸以外，还需要组 氨酸-His和精氨酸-Arg。
雏禽:除上述10种必需氨基酸外，还需要甘氨酸Gly、胱氨酸-C-Cys、酪氨酸-Tyr，共13种
目前用作饲料的赖氨酸盐酸盐的生产方法有发酵法和化 学合成-酶法两种。
L-赖氨酸盐酸盐含L-赖氨酸79.24%，盐酸19.76%。
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2）蛋氨酸
蛋氨酸（Methionine）因为该氨基酸的分子结构中有1个甲 硫基 (-SCH3)，所以又称为甲硫氨基酸。化学名甲硫基丁氨 酸或2-氨基-4-甲硫基-丁酸。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含 硫的氨基酸。
《饲料添加剂》课件
饲料添加剂对动物生长和健康 的影响
研究饲料添加剂对动物生长和健康的影响，包括促进生长、增强免疫力和改 善消化能力等方面的效果。
饲料添加剂市场的现状和发展 趋势
了解饲料添加剂市场的现状，包括市场规模、竞争格局和消费趋势，并探讨 未来的发展方向。
饲料添加剂的未来发展方向
展望饲料添加剂的未来发展方向，包括技术创新、环境友好和可持续发展等 方面的趋势。
饲料添加剂的作用和意义
深入探讨饲料添加剂的作用和意义，使我们能够理解为什么它们在动物饲养中具有重要的地位。
常见的饲料添加剂种类及其功 能
介绍常见的饲料添加剂种类，并解释它们在饲料中的作用和功能，以帮助我探讨饲料添加剂的使用方法，包括正确的投放比例和使用时间，并提供一些 注意事项，以确保其有效性和安全性。
《饲料添加剂》PPT课件
本课件将介绍饲料添加剂的定义和分类，探讨其作用和意义，并深入研究常 见的饲料添加剂种类及其功能。我们还会讨论饲料添加剂的使用方法和注意 事项，以及其对动物生长和健康的影响。最后，我们将了解饲料添加剂市场 的现状和发展趋势，以及其未来发展方向。
饲料添加剂的定义和分类
了解饲料添加剂的定义，以及它们被分为哪些不同的类别，有助于我们对其 进行全面的认知。
微生物饲料添加剂.pptx
1．溶剂萃取法——包括浸渍法；回流提取法；连续提取 法。
2．水蒸气蒸馏法——适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸 馏而不被破坏，与水不发生反应，且难溶或不溶于水的 成分的提取。
第二章 饲料添加剂原料的生产方法（分离提取）
(二)各种分离纯化方法 1．两相溶剂萃取法； 2．结晶法； 3．沉淀法； 4．盐析法； 5．分馏法； 6．色谱法。
己酸维生素E 盐酸维生素B1 维生素B2 烟酸
氨或高锰酸钾氧化 缩合、环化反应
酰化反应
盐酸维生素B6 氯化胆碱
D泛酸钙 叶酸
第二章 饲料添加剂原料的生产方法（化学法） 三、尿素生产工艺（举例）
第二章 饲料添加剂原料的生产方法（微生物发酵法）
一、微生物发酵工程特点 1、微生物一般特点； 2、生物学特性； 3、生产安全、能源消耗低； 4、原料便宜、易于选材； 5、投资少，成本低； 6、有利于环保； 7、发酵工程生产的缺点。
3．重组体DNA进入受体——重组体DNA通过再次转化， 转入到适宜的宿主细胞，并在其中进行复制、表达，产 生人类所需要的产物，通过筛选，便可获得具有工业生 产价值的“工程菌”。
第二章 饲料添加剂原料的生产方法 （基因工程技术）
已上市的基因工程药物
• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20. 9.620.9.6Sunday, September 06, 2020
甲基苯醌或ß-甲基萘 1,2,4-三甲苯 丙烯腈 葡萄糖 2-甲基-5-乙基吡啶
维生素B6 氯化胆碱
泛酸 B11
3-甲基吡啶 氯乙酸 环氧乙烷或氯乙醇 异丁醛 对硝基苯甲酸
常用方法
最终产品
2．水蒸气蒸馏法——适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸 馏而不被破坏，与水不发生反应，且难溶或不溶于水的 成分的提取。
第二章 饲料添加剂原料的生产方法（分离提取）
(二)各种分离纯化方法 1．两相溶剂萃取法； 2．结晶法； 3．沉淀法； 4．盐析法； 5．分馏法； 6．色谱法。
己酸维生素E 盐酸维生素B1 维生素B2 烟酸
氨或高锰酸钾氧化 缩合、环化反应
酰化反应
盐酸维生素B6 氯化胆碱
D泛酸钙 叶酸
第二章 饲料添加剂原料的生产方法（化学法） 三、尿素生产工艺（举例）
第二章 饲料添加剂原料的生产方法（微生物发酵法）
一、微生物发酵工程特点 1、微生物一般特点； 2、生物学特性； 3、生产安全、能源消耗低； 4、原料便宜、易于选材； 5、投资少，成本低； 6、有利于环保； 7、发酵工程生产的缺点。
3．重组体DNA进入受体——重组体DNA通过再次转化， 转入到适宜的宿主细胞，并在其中进行复制、表达，产 生人类所需要的产物，通过筛选，便可获得具有工业生 产价值的“工程菌”。
第二章 饲料添加剂原料的生产方法 （基因工程技术）
已上市的基因工程药物
• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20. 9.620.9.6Sunday, September 06, 2020
甲基苯醌或ß-甲基萘 1,2,4-三甲苯 丙烯腈 葡萄糖 2-甲基-5-乙基吡啶
维生素B6 氯化胆碱
泛酸 B11
3-甲基吡啶 氯乙酸 环氧乙烷或氯乙醇 异丁醛 对硝基苯甲酸
常用方法
最终产品
微生物饲料添加剂——陈红坤50页PPT
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
微生物饲料添加剂——陈红坤
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
微生物饲料添加剂——陈红坤.pptx
什么是微生物添加剂？
微生物添加剂 （Ｍｉｃｒｏｂｉａｌ Ｆｅｅ ｄ Ａｄｄｉｔｉｖｅｓ， 简称ＭＦＡ）是近年来 发现的一类新型饲料添加剂。它是对包括益生素 （ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ）、微生态制剂在内的有 益微生物制剂的一种广义和通俗的解释，又名活菌 剂、生菌剂、促生素、利生素等。它的核心含义是 指摄入动物体内参与肠道内微生物平衡的，具有直 接通过增强动物对胃肠内有害微生物群落的抑制作 用或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，间接 起到促进动物生长和提高饲料转化率的活性微生物 培养物。
❖ 国际上微生物饲料添加剂的研究和应用开始于２０ 世纪７０年代初，１９８９ 年美国食品与药物管理
局（ＦＤＡ）和美国饲料公定协会（ＡＡＦＣＯ） 公布了 ４３ 种可“直接饲喂且一般认为是安全的
微生物”，促进了该方面研究的发展。据ＥＥＣ报 告，人们对这些微生物添加剂的兴趣日益增加，还 预言它将被广泛应用于养猪、养鸡、养牛及水产动 物生产中。目前，国外很多生物技术公司已经研制 出猪用、禽用、牛用、宠物用等多种微生物添加剂。 在我国 ８０ 年代后期才开始重视微生物添加剂的 研究与开发应用， 时间很短，但现在国内生产微生 物添加剂的企业已有百十家，发展前景比较可观。
❖ 猪吃了含有兴奋剂的混合饲料后，的确能提 高瘦肉的比例，但对猪的内脏影响比较大， 兴奋剂的残留也比较高。如果人食用了猪肉 中残留的β兴奋剂后，会产生心跳过快，心慌， 不由自主的颤抖、双脚站不住，心悸胸闷， 四肢肌肉颤动，头晕乏力等神经中枢中毒后 失控的现象，甚至导致死亡。目前，在西方 国家已基本禁止使用 。
进入机体内的病原菌要引起机体致病，它必须先与 一定的组织和细胞粘附并增殖，而正常微生物群占 据致病菌的靶上皮细胞或产生一个对致病菌不利的 环境，从而保持菌种正常的动态平衡。
饲料添加剂PPT课件
2020/4/6
6
(二) 按使用对象分类 猪用预混料 禽用预混料 鱼用预混料、虾用预混料 牛羊预混料
(三)按用量分类 0.5%、1%、2%、4%、5%
2020/4/6
7
四、饲料添加剂的作用
1、改善饲料的营养价值，提高饲料利用率； 2、提高动物生产性能，促进动物生产； 3、改善饲料的物理特性，增加饲料耐贮性； 4、增进动物健康； 5、改善动物产品品质； 6、降低生产成本。
（1）安全性； （2）Байду номын сангаас定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
2020/4/6
12
八、饲料添加剂的使用方法
1、在能量、蛋白质及常量矿物元素满足动物
营养需要时才有效；
2、准确选择（添加剂的性能、饲养目的、动
物种类、生理特点、气候等）；
2020/4/6
5
三、添加剂预混料的分类 (一) 按原料种类分类 1．由单一原料制成的预混料 如维生素A预 混料、硒预混料等。 2．由同种原料组成的预混抖 如复合维生素 预混料、微量元素预混料。 3．由不同原料组成的预混料 由二类或多类 添加剂组成，如由维生素、微量元素、氨 基酸、抗生素、防霉剂等组成的预混料， 又叫复合添加剂预混料。
必须氨基酸(EAA):在动物体内不能合成，或合 成速度不能满足机体需要，必须由外源供给一定 数量，否则就不能满足动物机体的正常需要。
非必需氨基酸(NEAA):在动物体内合成比较多， 或动物对其需要较少，或可由其他种类氨基酸转 变而成，即使无外源供给也能保证动物正常生长 发育的需要。
2020/4/6
触日光、土壤、青饲料的机会，所需一切养分只靠人 为供给。 4、动物健康不断受到高强度生产的威胁，提高动物免疫 力、防病防疫需要不断使用各种药物添加剂。
饲料添加剂课件(共27张PPT)《畜禽营养与饲料(第三版)》同步教学(高教版)(2)
饲料添加剂
一、营养性饲料添加剂
常用微量矿物质元素添加剂
元素 铁 铜 锰 锌 硒 碘 钴
化合物 七水硫酸亚铁 五水硫酸铜 五水硫酸锰 七水硫酸锌
亚硒酸钠 碘化钾 七水硫酸钴
微量元素含量（%） 20.1 25.5 22.8 22.8 45.6 76.5 21.0
饲料添加剂
一、营养性饲料添加剂
3.维生素类饲料添加剂
饲料添加剂
（5）泛酸添加剂 泛酸添加剂的形式有两种：一是D-泛酸钙，二为DL-泛酸钙，只有D-泛酸钙才 具有活性。 （6）烟酸添加剂 烟酸添加剂的形式有两种，一是烟酸（尼兊酸），二为烟酰胺，两者的营养效 用相同。 （7）生物素添加剂 生物素添加剂的活性成分含量为1%和2%两种。 （8）叶酸添加剂 叶酸添加剂的活性成分含量一般为3%或4%，也有95%的。
甘氨酸具有甜味，谷氨酸及其钠盐（味精）具有鲜味，因
此常作调味剂使用，另外甘氨酸还是雏鸡的必需氨基酸。
饲料添加剂
一、营养性饲料添加剂
2.矿物质元素类饲料添加剂
为劢物提供矿物元素养分的饲料添加剂称为矿物元 素添加剂。
根据《饲料添加剂品种目录（2013）》中公布的有82种， 按照产品形态可分为无机微量元素类（43种）、有机酸微量元素配位化合物类（12种）、氨基酸金属元素配位 化合物类（17种）、金属元素不部分水解蛋白质螯合物 类（4种）、其他（6种）。
饲料添加剂
（10）胆碱添加剂
胆碱添加剂的化学形式是氯化胆碱， 氯化胆碱添加剂有两种形式：液态氯化胆 碱（含活性成分70%）和固态粉粒型氯化 胆碱（含活性成分50%）。
饲料添加剂
二、非营养性饲料添加剂
非营养性饲料添加剂是指为保证或者改善 饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的 少量或者微量物质。
幻灯08第八章饲料添加剂PPT课件
抗生素 化学合成药物 抗氧化剂、防霉剂 青贮添加剂 药物、免疫调节、环境改良 酶制剂、益生素、酸化剂、缓冲 剂、离子交换化合物、离子载体、 甲烷抑制剂等
第八章
饲料添加剂
主要内容
饲料添加剂概述 营养性饲料添加剂 非营养性饲料添加剂 饲料添加剂的合理应用
重点与难点
重点:
饲料添加剂的概念和分类 各类添加剂的特点 各类添加剂使用注意事项
难点:
饲料添加剂的用量把握
教学目的
掌握饲料添加剂概念和分类 了解饲料添加剂条件和功能 掌握营养性饲料添加剂特点及使用 掌握非营养性饲料添加剂特点及使用 了解和领会饲料添加剂的合理应用
三、Байду номын сангаас基酸添加剂
成年畜禽8种
必需氨基酸 生长畜禽8+2种
条件性EAA 雏 禽8+2+3种 半必需AA
非必需AA
胱AA、半胱AA、 酪AA和丝AA
异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 缬氨酸 精氨酸 组氨酸 甘氨酸 胱氨酸 酪氨酸
氨基酸添加剂的作用
（1）饲粮中添加氨基酸可节约蛋白质，提高饲料利 用效率和动物生产性能。 （2）赖氨酸添加剂可以改善畜禽肉的品质。 （3）氨基酸添加剂可以改善和提高动物消化机能， 防止消化系统疾病的发生。 （4）氨基酸添加剂能减少应激症。
3、DL-色氨酸（DL-Tryptophan）
白色至淡黄色粉末，略有特异气味，难溶于水 消旋状态溶解度（30℃）0.25g/100ml，分解点285～290℃， 含氮量13.7％ 猪对DL-色氨酸相对活性是L-色氨酸的80％，鸡为50％～60％ 雏鸡及仔猪易缺乏色氨酸 一般添加量为0.02％～0.06％。 畜禽饲养中最易缺乏的第三种必需氨基酸
微生物饲料添加剂课件
微生物饲料添加剂课件第一章微生物饲料添加剂简介1.1 微生物饲料添加剂的概念微生物饲料添加剂是指将一定剂量的微生物添加到饲料中，通过发酵代谢、分解、转化、合成等过程改良饲料质量，提高动物饲料的营养价值和利用率，达到提高畜禽养殖效益的目的。
1.2 微生物饲料添加剂的种类微生物饲料添加剂包括菌种饲料添加剂、酵素饲料添加剂和微生物发酵代谢产物饲料添加剂三大类。
1.3 微生物饲料添加剂的优点（1）可提高饲料的营养价值和利用率。
（2）可抑制胃肠道中有害菌群的繁殖，保持肠道良好菌群的平衡。
（3）可改善肠道环境，促进营养物质的吸收和利用。
（4）可增强动物的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生。
（5）可降低饲料成本，提高养殖效益。
第二章微生物饲料添加剂的种类及功能2.1 菌种饲料添加剂菌种饲料添加剂是指将一定数量的有益菌类添加到饲料中，通过菌类的代谢活动改良饲料质量，促进动物对饲料的消化利用和增强机体免疫力等方面的作用。
常用的菌类有益生菌、酵母菌等。
2.1.1 益生菌益生菌是通过模拟人和动物肠道内生态环境中的有益菌类，而得到的一类菌类制品，是一种高效的菌群调节剂和消化道功能改善剂。
常用的益生菌制品有乳酸杆菌、双歧杆菌、产酸梭菌、嗜酸乳杆菌等。
（1）促进动物生长：益生菌可以直接参与和促进消化道内种种代谢活动，促进营养物质的消化、吸收和利用，从而提高动物生长速度。
（2）提高饲料利用率：益生菌能够增加粮中性物质的降解、促进糖类、蛋白质、脂肪的水解和吸收，饲料利用率明显提高。
（3）改善肠道环境：益生菌可以通过竞争性排斥、占据肠道内生态位，抑制有害菌群的繁殖，降低肠道内pH值，改善肠道环境，维护肠道健康。
（4）提高免疫力：益生菌可增强动物的机体免疫力和抗病能力，减少炎症反应，降低疾病发生率。
2.1.2 酵母菌酵母菌是一种单细胞真菌，常用的有活性酵母、毕赤酵母、酿酒酵母等。
酵母菌作为一种营养全面的蛋白质来源，在动物饲料添加剂中的应用也越来越广泛。
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