大棚蔬菜灌溉施肥技术

大棚蔬菜灌溉施肥技术

温室蔬菜灌溉施肥技术

培训讲义

培训师:徐健，刘，朱龙井培训时间:7月27日-7月28日温州市农业科学院蔬菜研究所2012年7月温室蔬菜灌溉与施肥技术I 、蔬菜施肥误区

1、重化肥但轻有机肥

有机肥可以为蔬菜提供全面的营养，改善土壤理化性质，补充土壤有机质的流失。有机肥不仅能为作物提供各种肥料元素，更重要的是，它能持续释放二氧化碳。有机肥是蔬菜高产的基础。蔬菜施肥应以有机肥为基础，辅以化肥，既充分发挥有机肥增效、综合营养、土壤改良的特点，又利用化肥养分含量高、能快速提高肥料供应水平。两者的结合是正确的施肥方法。只使用化肥而轻视有机肥是有害的，甚至少施或不施有机肥、也是错误的，这常常导致土壤盐碱化，一些化肥品种也导致土壤酸化、土壤板结。

2、认为化肥越多，产量越高。

肥料含有高氮、磷和钾，蔬菜比禾本科作物“耐肥”。在一定范围内施用足量有机肥的基础上增加施肥量确实会增加产量。然而，施肥的原则告诉我们，如果施肥量超过一定量，蔬菜的产量和质量就会下降，其报酬也会下降。目前，许多菜农无法摆脱施肥越多越好的错误观念。过度使用化肥造成肥料损失不再是一个孤立的现象。根烧、黄叶、叶缘发黄在温室蔬菜生产中很常见。由此产生的土壤硬化、含盐

量增加也是一个常见的问题。到目前为止，一些菜农不仅没有认识到过量施肥的危害，还根据每亩土地的施肥量，巧妙地确定了施肥量。这种近乎愚蠢的施肥测量方法经常让蔬菜随时处于死亡边缘。

3、基肥、追肥无关紧要

基肥和追肥要综合考虑，才能更好地发挥肥效，避免浪费。例如，鸡粪用作基肥，其氮和磷元素通常相对丰富，而钾相对较低。因此，鸡粪中应适当添加钾肥。追肥时还应考虑基肥中肥料元素的丰缺，选择能补充基肥元素不足的化肥。同时考虑两者，这在本质上是“平衡施肥”。基肥中鸡粪的量相对较大。由于上述原因，不适合在施用后施用肥料或在基肥中加入磷酸二铵，因为磷酸二铵是高磷、中氮，这是一种浪费。

4、无论是否需要，都将应用“到时候”

施肥最重要的是“按需施肥”。蔬菜都有自己的肥料需求。当他们需要肥料时，我们根据他们的需要及时供应肥料是非常重要的，当他们没有特殊需要时，我们应该少施肥或不施肥。应该更加注意不要每隔几天施肥，而是在最需要蔬菜的时候施肥。例如，大多数水果和蔬菜在苗期主要吸收氮和磷，吸收的肥料量相对较少，因此应注意基肥中有足够的氮和磷供其幼苗生长发育。然而，结果期对钾的需求大幅度增加，比例明显增加。因此，钾应该在这个时期充分供应，通常增加钾的供应到1.5-2倍的氮。根据施肥的需要，还应注意追肥与基肥、有机肥与化肥、基肥追肥与微肥的结合。

5、磷肥作追肥

磷肥易固定在土壤中，所以磷肥应主要用作基肥，最好用有机肥沤制或与基肥配合使用。蔬菜作物所需的磷肥可与基肥一次性混合，减少了磷的固定，蔬菜根系接触越多效果越好。追肥会适得其反，而且很容易解决。追施磷肥时，很有必要使用可溶性肥料品种，如磷酸二铵或磷酸二氢钾，代替钙镁磷肥等难溶解、易固定的磷肥。

6、无论是否适合随意混合

混合使用不同成分的肥料可以充分发挥其优点:营养全面、配比合理、省工省力。但是并不是所有的肥料都能混合在一起使用。除了氮肥不能与碱性肥料如草木灰混合外，磷肥不能与锌肥混合。混合后，会发生化学反应，固定磷、锌，并将其转化为蔬菜不能吸收的形式。由于与混合锌相同的原因，含铁和高铝的肥料不应与磷肥一起使用。

7、受精是一样的

不同的蔬菜对肥料有不同的要求。应区别对待它们，并制定不同的施肥方案。例如，大白菜对氮、磷、钾的需求比例一般为2: 1: 3。但是黄瓜是5: 2: 6。茄子是3:1:4；番茄是5: 2: 8，所以不同种类的肥料和不同比例的氮、磷、钾应该应用于不同的蔬菜品种。

8、过量使用大量元素，微量元素严重缺乏

许多菜农普遍更注重大量施用氮、磷、钾肥。许多温室中三种主要元素的过度使用导致了土壤溶液的高度浓缩和一些土地的盐碱化。需要适当控制剂量，特别是化肥的剂量，而微量元素如硼、锌、钼相对处于缺乏水平。

然而，土壤的最小养分定律告诉我们，蔬菜产量并不随着某些养

分元素的过度使用而增加，而是随着相对较低的“最小养分”含量而变化。因此，应先补其不足，以大幅度提高产量。应该控制过多的营养以避免对蔬菜的损害。温室蔬菜施肥二、禁忌

1、避免施用未完全分解的鸡粪

菜农经常使用未煮熟的鸡粪或其他未煮熟的有机肥料，这些肥料很容易燃烧根部。刚从种鸡场出来的新鲜鸡粪含碳量和含氮量相对较高，所以必须在挖好的粪坑里堆放一段时间(粪坑越浅越好)，高温发酵分解后再使用。2、避免基肥中微量肥料的重复使用

由于微量元素价格低廉，许多菜农在施用基肥时喜欢掺入多种微量元素。事实上，这种效果不好，增加了成本。例如，将含有铁元素的肥料施用到土壤中，因为铁容易被土壤中的空气氧化成不溶的三价铁离子，并失去肥效。如果采用叶面喷施的方法，将0.1%-3%的硫酸亚铁溶液均匀喷洒在蔬菜的叶片上，易于吸收，效果好。因此，建议将土壤中微量元素的施用改为叶面喷施液体微肥。

3、避免含氯肥料

因为氯化钾便宜，许多蔬菜种植者在温室蔬菜中使用它，这是不正确的。因为氯离子会降低蔬菜中淀粉和糖的含量，所以蔬菜的品质和产量会降低。此外，氯离子残留在土壤中，会导致土壤酸化，容易导致土壤脱钙和土壤板结。因此，氯化钾应该用硫酸钾代替。尤其是无氯甜菜、西瓜、土豆和其他蔬菜。

4、避免在基肥中使用较少的钾肥

蔬菜一般在开花前后需要更多的钾肥，然后逐渐减少。建议除大

量施用有机肥外，基肥还应大量施用钾肥，钾肥施用深度可促进蔬菜根系的吸收和利用。同时，结合开花前后追施钾肥，一般可以满足蔬菜对钾肥的需求。

5、避免硫酸铵、碳酸氢铵

硫酸铵是一种生理酸性肥料，施用后会增加土壤酸度，破坏土壤结构。因此，最好不要在中性和酸性土壤中使用硫酸铵，除非在碱性土壤中适当使用。应用后碳酸氢铵挥发，产生大量氨气。当氨气达到一定浓度时，会引起叶片燃烧，不利于蔬菜的生长。特别是在冬季温室通风不良的情况下，尽量不使用碳酸氢铵。温室蔬菜肥料需求的三、特征

1、蔬菜需要大量的肥料，并且具有很强的耐肥性。

所需的大量肥料是由高蔬菜产量、大生物产量决定的。例如，一英亩有40，000公斤黄瓜或20，000公斤西红柿的土地自然会比农作物消耗更多的肥料和营养。据平均分析，蔬菜对氮肥的需求比小麦高40%-60%，对磷的吸收比小麦高20%，对钾的吸收比小麦高2倍。此外，蔬菜的耐肥性取决于大多数蔬菜作物根部的高阳离子替代能力。因此，种植蔬菜应增加肥料用量，否则会严重影响产量和质量。蔬菜大棚地应大量施用有机肥作为基肥，每亩施用量应达到5000公斤左右。如果土壤粘度为0+贫瘠，则应增加该量。

许多蔬菜的根很浅，表层25厘米以下的土壤层中的有机物含量决定了氮、磷和钾的含量。如果有机物含量为1%，氮的总量可以达到0.067%。如果有机物达到2%，氮将是上述值的两倍。土壤中的氮