蓝莓采摘相关标准要求
蓝莓生产技术标准
蓝莓生产技术标准一、园地选择的标准（一、）土壤与地貌和地形土壤PH必须在4.5—5.5左右，有机质含量在3%以上。
最适宜的土壤是疏松透气、保肥保水力强的土壤。
果园用地平担，形状规则，或为缓坡(坡度≤15°)。
蓝莓是强喜光树种，园地要有充足的光照，附近没有高大的树林或建筑物，如果在坡地建园，要在向阳坡，不可选阴坡，园区附近要求有灌溉水源，排水需通畅。
（二）气候条件兔眼蓝莓和南高丛蓝莓一般要求年平均气温在18—22摄氏度左右，年生长期250天以上，1月平均气温接近10摄氏度或在10摄氏度以上，绝对最低在-16摄氏度以上。
对蓝莓品种而言，最重要的就是品种的低温需求。
每个品种都有各自所需最低气温单位，即休眠中必须经受7.2摄氏度以下低温的小时数。
通常兔眼蓝莓一般需要600—800小时，南高丛蓝莓200—400小时。
（三）环境条件应符合GB/T 18407.2—2001无公害水果产地环境要求。
二、栽植标准（一）定植前准备（1）整地先准备好道路沟渠，保证排水畅通，避免积水。
（2）土壤改良土壤PH的调节和有机质的增加都应在定植前进行，可以通过施加各种植物残体、锯屑等提高有机质的含量，或使土壤变疏松。
（3）开沟挖穴定植沟宽度50厘米，深度45—50厘米，定植穴上口直径50厘米，深度45—50厘米。
开沟比挖穴更有利于排水。
若坡度很小，开沟方向（也就是行向）为便于光照需东西走向或与坡度方向一致，这样既便于排水，又不致于造成水土流失。
（4）地下填充在定植沟或定植穴中掺入约1/3泥炭或腐熟的松毛、碎树皮、干草、锯屑等，禁用秸杆和谷糠。
下层也可以预施少量饼肥，每穴不要超过1/4公斤。
下层的肥料与土充分混合，上面盖一层土。
在栽苗前将下层混合物用水淋湿。
（5）定植密度采用株距1.2m*行距2m约270-280株/亩或株距1.2m*行距2.5m约220-230株/亩,实际的种植密度可以根据各品种植株大小、土壤肥力和管理水平作适当调整。
无公害蓝莓标准
无公害食品蓝莓生产技术操作规程安徽徽王食品有限公司制定前言本标准由安徽徽王食品有限公司和安徽省农科院绿色食品工程研究所共同提出与起草。
本标准主要起草人：樊基胜、胡勇、樊胜华、陶龙、张春龙。
本标准于2008年首次发布。
无公害食品蓝莓生产技术操作规程1 范围本标准规定了蓝莓生产的基地选择、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治及采收、包装、运输、贮存。
本标准适用于安徽徽王食品有限公司的蓝莓生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
GB 4285 农药安全使用标准GB 8321 农药合理使用准则GB/T 18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T 496 肥料合理使用准则通则3 基地选择3.1 环境要求基地应远离城市和交通要道，距离公路50m以外，周围3km以内没有工矿企业的直接污染源（“三废”的排放）和间接污染源（上风口或上游的污染）区域，环境要求符合GB/T 18407.2的规定。
3.2 生态要求阳光充足，冬季7.2℃以下的低温450h～850h以上，土壤疏松、土层深厚、通气良好、有机质含量≥3%，土壤PH值在4.0～5.5之间。
3.3 土壤改良土壤PH值大于5.5时必须采取措施降低PH值，一般使用蚯蚓图和生活垃圾土发酵后将其均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀，同时还可利用松针、锯木屑和烂树皮等酸性基质掺入施用，效果更佳。
4 建园4.1 品种选择适宜本地区的兔眼蓝莓、北高蓝莓、南高蓝莓等品种。
兔眼蓝莓建园需配制授粉树。
一般蓝莓种植园中需定植3个以上的品种。
4.2 整地基地经耕翻作畦后，按株行距兔眼蓝莓 2.5m×1.5m、南方高丛蓝莓1.5m×1.0m，挖50cm×50cm×50cm定植穴或50cm×50cm定植沟。
4.3 填充物与基肥苗木种植前，每667平方米定植穴或定植沟中防入松针或锯木屑等酸性基质300kg～500kg。
蓝莓种植技术标准
蓝莓种植技术标准一、蓝莓的生物学特性1、树体形态特征灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓树高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1-3m；半高丛蓝莓树高50-100㎝；矮丛蓝莓树高30-50㎝。
2、花蓝莓的花为总状花序。
花序大部分侧生，有时顶生。
花单生或双生在叶腋间。
蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。
春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。
当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。
3、果实蓝莓果实大小、颜色因种类而异。
兔眼蓝莓、高丛蓝莓、矮丛蓝莓果实为蓝色，被有白色果粉，果实直径由0.5-2.5㎝不等；果实形状呈圆形至扁圆形。
蓝莓果实一般开花后2-3个月成熟。
果实中种子较多，但种子很小，一般每个果实中种子数平均为65个。
由于种子极小，对果实的食用风味并无不良影响。
4、叶蓝莓叶片互生。
高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留2-3年。
叶片大小由矮丛蓝莓的0.7-3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝，长度不等。
叶片形状最常见的是卵圆形。
大部分种类叶背面被有绒毛，有些种类的花和果实上也被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
5、根蓝莓的根系没有根毛，吸收能力小。
蓝莓的根系细，呈纤维状，细根在分枝前直径为50-75微米。
几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生，从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。
研究证明，菌根真菌的寄生对蓝莓生长具有重要的意义。
二、蓝莓种植规范1、机械化采收株行距1m×3m，墒面高30cm，墒面宽1m，底宽1.2m，长100m。
2、人工采摘株行距1m×2m，墒面高20cm，墒面宽0.8m，底宽1m，长100m。
蓝莓采摘相关实用标准要求
2015年度蓝莓采摘相关标准要求第一部分总则基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分相关标准及要求一、蓝莓采摘小组成员及责任要求1、小组成员及具体职责（1）、组长（xxx）具体职责对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
（2）、组员具体职责制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
（3）、组员具体职责针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。
采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。
（3）、组员具体职责根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
（4）、组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。
（5）、组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。
各地块同时进行采摘，运输路线5、6号地块 4号地块 3号地块 1号地块冷库。
蓝莓种植技巧选择合适的生长环境和栽培方式
蓝莓种植技巧选择合适的生长环境和栽培方式蓝莓种植技巧：选择合适的生长环境和栽培方式蓝莓是一种美味且富含营养的水果，深受人们的喜爱。
要想种植出高质量的蓝莓，选择合适的生长环境和栽培方式是至关重要的。
本文将介绍蓝莓种植的技巧，助你成功栽培出丰收的蓝莓。
一、选择合适的生长环境在选择蓝莓种植地点时，应考虑以下几个方面：1. 光照：蓝莓喜欢充足的阳光，选择日照充足的地方种植，每天最好能够接受6-8小时的阳光照射。
2. 适宜的土壤：蓝莓对土壤的要求较高，喜欢酸性的土壤（PH值在 4.5-5.5之间）。
在选址时，可以进行土壤测试，并添加腐熟的松针、松树木屑等来降低土壤的PH值。
3. 排水条件：蓝莓对排水要求较高，避免选择积水严重的区域。
可以通过在土壤中添加有机物质来改善土壤的排水性能。
二、选择合适的栽培方式选择合适的栽培方式对于蓝莓的生长和丰收起着重要的作用。
以下是几种常用的蓝莓栽培方式：1. 大田栽培：这是一种适用于较大规模种植的方式。
在选择大田栽培时，应注意在蓝莓苗木种植前进行地力改良，以保证植株的生长发育。
2. 盆栽栽培：对于小规模种植或家庭栽培来说，盆栽栽培是一种方便且有效的方式。
盆栽种植可以控制土壤的酸碱度和湿度，使蓝莓得到更好的生长条件。
3. 棚架栽培：这是一种在丛架或者温室中种植蓝莓的方式。
通过搭建支架，可以控制蓝莓植株的生长方向和形状，方便管理和采摘。
三、蓝莓的养护技巧为了确保蓝莓的生长和丰收，还需要注意以下几个养护技巧：1. 土壤保湿：蓝莓对湿度要求较高，尤其在干燥的季节需要注意保持土壤的湿润。
可以进行适量的浇水，并在土壤表面铺上有机覆盖物，减少水分的蒸发。
2. 施肥管理：蓝莓对肥料的需求较少，但也需要适量的营养补给。
在生长季节可以使用适量的有机肥料，如腐熟的堆肥或者鱼粉等进行施肥。
3. 害虫防治：蓝莓容易受到蓟马、黄曲线叶蜂等害虫的威胁。
可以采用物理防治和生物防治相结合的方法，如架设黄色粘虫板、放置昆虫捕食者等来控制害虫的繁殖。
蓝莓生产技术操作规程
蓝莓生产技术操作规程
《蓝莓生产技术操作规程》
一、引言
蓝莓作为一种高营养、高经济价值的水果，受到人们的广泛青睐。
为了保证蓝莓的生产质量和产量，制定一套科学规范的生产技术操作规程是非常必要的。
二、蓝莓生产技术规程
1. 土壤选择和处理
选择酸性土壤和排水良好的土地种植蓝莓，种植前需通过充分的肥力调查和土壤改良，确保土地的适宜性。
2. 品种选择和繁殖
选择适合当地气候和土壤条件的抗病虫害的蓝莓品种进行种植，并采用育苗或分株繁殖的方式进行繁殖。
3. 种植密度和排水灌溉
根据品种和土地条件，确定适当的种植密度，并采用滴灌或喷灌等方式进行高效的排水灌溉。
4. 施肥和施药
根据土壤肥力和植株生长期的需求，进行合理的追肥，并采取有机肥料为主的施肥方式。
同时，防治蓝莓常见病虫害，合理使用农药，并遵守农药使用标准。
5. 管理和修剪
及时进行除草、松土和整枝工作，保持植株的通风透光，促进植株的健康生长。
6. 维护果园卫生和环境保护
定期清理果园内的杂草，及时处理果园中的病死树木和果园积存的有害物质，保证果园环境卫生，保护生态环境。
7. 采摘和储存
采摘成熟的蓝莓果实，并采取适当的储存方法，延长蓝莓的保鲜期限。
8. 营养品质和安全生产
在生产过程中，注重蓝莓的营养品质和安全生产，确保产品的卫生、无污染，符合国家相关标准。
三、结语
《蓝莓生产技术操作规程》是对蓝莓生产过程的一套科学、规范和可操作性的指导文件。
若果农能够严格遵照此规程去进行蓝莓生产，将有助于优化蓝莓生产流程，提高产量和品质，进而带动当地蓝莓产业的发展，更好地满足市场需求。
蓝莓采摘有关标准规定要求
2015年度蓝莓采摘相关标准要求第一部分总则基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分相关标准及要求蓝莓采摘小组成员及责任要求1、小组成员及具体职责(1 )、组长(XXX )具体职责对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核,对相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
(2 )、组员具体职责制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划(包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定)、不定时抽查(采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查)，发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
(3 )、组员具体职责针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训(采摘分级、采摘运输适宜)。
采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至XXX。
(3 )、组员具体职责根据XXX制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划(采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整)，并对分拣包装环节进行不定时抽查, 发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
(4 )、组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训,分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报XXX。
(5 )、组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至XXX。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。
蓝莓采摘工作方案
蓝莓采摘工作方案1. 概述蓝莓采摘是一项当今非常普遍的经济活动。
在采摘过程中，需要专业人员操控机器设备和操作采摘时所需的工具。
本文档将向您介绍一种蓝莓采摘工作方案，以使采摘过程更加方便和可控。
2. 工具和设备在蓝莓采摘过程中，以下设备和工具是必不可少的：•蓝莓采摘机：在采摘时，蓝莓采摘机起到了关键作用。
蓝莓采摘机可以轻松地摘下蓝莓，并收集在机器本身的篮筐中。
建议使用好品质、且品质稳定的采摘机。
•网袋：蓝莓采摘需要使用网袋来收集采摘下来的蓝莓。
建议选择质量好且容量足够大的网袋，以便能够装下尽可能多的蓝莓。
在使用时，需要将网袋固定在腰间或背部。
•蓝莓篮筐：电动蓝莓采摘机上附带的篮筐，可以帮助快速储存蓝莓。
篮筐可以快速更换，使您可以在更多时间采摘更多的蓝莓。
3. 环境与技巧为了取得最佳的蓝苔采摘效果，需要以下方面的注意：•时间：蓝莓采摘的最佳时间是在早上或傍晚天气温度较低的时候进行。
因为此时太阳的能量较低，蓝莓的味道也会更好。
•蓝苔状态：在采摘之前，需要检查并选择已经成熟的蓝苔。
颜色鲜艳，大小适中，口感鲜美的蓝苔最佳。
同时，需要避免采摘果实有病虫害的蓝苔，以确保食品安全和采摘效率。
•采摘技巧：在采摘时，需要将蓝苔取下，放入篮筐或网袋，使其容易收集和运输。
采摘要小心，尽量不破坏苔子和枝干，并避免将采摘机的插头和电线拉扯到影响机器的正常使用。
4. 管理和运输在采摘完成后，需要将采摘机中的蓝苔清空，整理好装入网袋或篮筐中。
需要确保蓝莓舒适地放置在篮筐或袋中，并且篮筐或袋不应过度堆积，以避免压坏好的蓝苔。
然后，需要使用品质好且稳定的运输设备，将蓝苔及时运往市场或加工厂，以保证其品质和效益。
5. 总结蓝莓采摘看似简单，但还是需要专业的推荐、工具和技巧。
本文档为蓝莓采摘者提供了必要的设备工具和技巧推荐。
同样，在采摘过程中，也要注重环保和食品安全，以便不仅能够保护自然，同时也能够保护消费者的健康。
蓝莓采摘工作方案
蓝莓采摘工作方案1.工作时间根据蓝莓生长和气候条件，采摘时间一般在6月上旬至7月下旬。
一般情况下，每天的采摘时间为早上8点到下午4点，其中中午12点到1点是休息时间。
2.采摘要求2.1 着装要求采摘工作需要穿戴轻便、舒适的衣服，因为蓝莓种植基地采摘区域主要在野外，气温较高，建议衣服要透气、吸汗，运动鞋必须鞋底柔软、防滑。
为了避免被刺，建议采摘人员穿戴长裤、长袖衬衫。
2.2 工作规范采摘人员要认真执行工作规定，按照计划进行采摘。
在采摘时，应将蓝莓轻轻地摘下来，防止损害果实。
2.3 安全要求采摘时应保持身体平衡，避免脚下空旷处行走，以免跌倒受伤。
在野外采摘时需提防毒蛇、毒虫等危险生物，下雨天时需注意地面滑性增加，避免滑倒伤害。
3.工作流程3.1 采摘前准备采摘前，采摘人员应准备好刀剪、摘果篮、饮用水、塑料袋等工具。
在采摘车上放置好工具，将所需工具清点及时进行更换和补充。
3.2 采摘流程1）每个采摘人员在采摘开始前，应由负责人分配采摘区域，随后开始采摘工作；2）采摘人员在采摘过程中，应不断调整所选的采摘区域，以保证采摘效率，确保采摘数量和质量；3）采摘人员在采摘时应仔细检查所摘生物，确认无虫害和病害，以保证品质卫生。
4）采摘过程中，如果出现品种混杂等现象，采摘人员应立即归纳整理，并通知负责人进行落实。
3.3 采摘后处理1）采摘前预设采摘数量和计划完成时间。
在采摘完成后，采摘人员应将采摘篮送到采摘车上，并进行数量统计；2）数量统计完成之后，管理员应在会议室或车场等地点对采摘人员进行综合评分，包括工作态度、采摘数量、品质、安全卫生等方面的考核，对考核结果进行一定奖励或惩罚，并通报庭园负责人。
3）评分完成后，管理员要对采摘的果实进行分类处理，并根据需求制定继续处理程序，同时将果实交由相关负责人适时进行二次处理。
4.工作安排1）由庭院管理员根据季节、气候、工作日数量和采摘计划确定采摘人员数量、工作地点和采摘时间；2）庭院管理员应向采摘人员分析情况、讲解工作规程和要求，整个采摘过程要进行指导和管理；3）应根据工作中出现的问题，及时调整工作流程和分配人员，确保采摘责任和任务完成。
【蓝莓种植技术】蓝莓收获季是什么时候？
【蓝莓种植技术】蓝莓收获季是什么时候？蓝莓什么季节成熟？蓝莓几月份成熟？蓝莓什么时候该采收？以下耕种帮就作详细介绍，供网友们参考。
一、蓝莓几月份成熟兔眼蓝莓成熟期一般从5月中下旬开始持续到8月上中旬。
南方高丛蓝莓品种的成熟期为4月中旬至6月初。
蓝莓果实要适时采收，蓝莓果实的风味和果粒大小在果实变蓝之后的5～7天达到最大值，这是最佳的采摘时间。
过早采摘时果粒较小，果实风味差；过晚采摘会降低果实耐贮运性能。
作为鲜食出售的蓝莓果，如果等果实在地里达到最佳的成熟状态才采摘的话，蓝莓果实就太软且存放期变短。
蓝莓果实成熟时正值盛夏，应避开在雨天采收以及晴天时早晚的露水，以减少果实霉烂；同时也应该避免在中午的高温时段采摘，因为此时采收的果实非常容易腐烂，品质很快降低。
可在阴天时延长采摘时间。
注意过多的雨水会导致成熟的浆果开裂。
矮丛蓝莓果实成熟期较一致，且先熟果一般不易脱落，可等果实全部成熟时一次性采收。
高丛蓝莓由于同一植株和果穗上的果实成熟期不一致，一般采摘需要持续3～4周，可每周采收1次。
二、蓝莓采收方法1、手工采收：供鲜食的果实最好由人工采摘，因此在果实成熟期需要较多的采摘工人。
采摘时，工人要注意清洁双手和搞好个人卫生，因为蓝莓采下来是直接食用，而不是用水洗过之后再吃。
人工采收的效率的高低因蓝莓品种、果实成熟度、树龄以及采摘工人的熟练程度不同而不同，从3千克／每小时到14千克／每小时不等。
（一些成熟的蓝莓很容易就从果穗上掉落。
通常在果实完全成熟前1～2周变成深蓝色，因此不用将果穗上的所有果实都采摘下来）2、采收器和机械采收：蓝莓果实较小，人工采摘比较困难，可用快捷方便的梳齿状采收器进行工人采收。
加工用果实可使用采收器采收，采收时将采收器从低处插入株丛，向上捋起，采下果实。
清除枝叶、砂粒等杂物。
采收后可能会有破损的果实，应及时分选，采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中运输到市场。
机械采收虽然效率高，但其常常造成未成熟果实被损坏和采收，损失量最高可达总产量的30％。
蓝莓夏季管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为确保蓝莓夏季生产顺利进行，提高蓝莓果实品质，保障蓝莓产业健康发展，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，结合我国蓝莓产业实际，特制定本规定。
第二条本规定适用于我国境内蓝莓种植、生产、加工、销售等各个环节，包括蓝莓种植户、合作社、企业、批发市场等。
第三条蓝莓夏季管理规定遵循以下原则：（一）预防为主，防治结合，综合防治；（二）科学合理，绿色环保，确保果实品质；（三）明确责任，加强监管，严格执法；（四）加强宣传，提高种植户、生产者、销售者质量安全意识。
第二章种植管理第四条蓝莓种植区域选择：（一）选择适宜蓝莓生长的气候、土壤条件，避免重茬、盐碱地；（二）避开城市周边、工矿区等污染源；（三）选择交通便利、便于运输的区域。
第五条蓝莓种植技术：（一）合理密植，保证植株间通风透光；（二）选用优质、抗病、适应性强的蓝莓品种；（三）科学施肥，以有机肥为主，化肥为辅；（四）加强病虫害防治，合理使用农药，严格执行农药安全间隔期。
第六条蓝莓夏季管理：（一）适时浇水，保持土壤湿润，防止干旱；（二）修剪枝条，保持树形，提高光合作用；（三）防治病虫害，重点关注红蜘蛛、蚜虫、炭疽病等；（四）加强田间管理，及时除草、施肥、喷药。
第三章采收与加工第七条蓝莓采收：（一）采收前对蓝莓果实进行质量检测，确保果实品质；（二）采收时选择晴朗天气，避免果实受到污染；（三）采用人工或机械采收，避免果实损伤；（四）采收后尽快进行预冷处理，降低果实温度。
第八条蓝莓加工：（一）加工前对蓝莓果实进行清洗、去杂、分选；（二）采用适宜的加工工艺，保证蓝莓果实品质；（三）严格控制加工过程中的温度、湿度等条件；（四）加工后对产品进行质量检测，确保产品质量。
第四章销售与运输第九条蓝莓销售：（一）销售者应具备相应的经营资质，严格执行国家有关农产品质量安全的规定；（二）销售蓝莓时，应提供产品合格证明、产地证明等相关材料；（三）加强市场管理，严厉打击假冒伪劣、虚假宣传等违法行为。
蓝莓栽培与管理技术
蓝莓栽培与管理技术蓝莓是一种具有高营养价值和健康功效的水果，近年来在国内市场上越来越受到欢迎。
为了获得高产和高质的蓝莓果实，农民需要掌握一些蓝莓栽培和管理技术。
一、品种选择蓝莓品种繁多，根据当地的气候和土壤条件来选择适合的品种。
例如在南方的热带地区可以选择适应高温多雨的品种，而在北方的寒冷地区则需要选择耐寒的品种。
二、土壤要求蓝莓喜欢酸性土壤，pH值应在4.5-5.5之间。
同时，土壤应该保持透气性和排水性好。
如果土壤pH值过高，可以添加硫酸铵或硫酸铁来降低土壤酸碱度。
三、基本栽培技术（1）选址和整地：选择位置光照充足、排水良好、避免积水的土地。
整地时需要除去杂草及地下残留物，平整地面，使土壤表层松软。
（2）土质改良：在土面播下绿肥或植物秸秆等有机物质，然后耕翻并留置。
也可以添加红壤或腐熟的酸性肥料来改良土质。
（3）植株密度：蓝莓植株密度应控制在每亩1600-2000株左右。
（4）施肥：适量施用氮、磷、钾等肥料，并尽量避免施肥过量或不当。
四、管理技术（1）灌溉：蓝莓喜欢水分，但不能过多，需注意控制灌溉量和次数。
在干旱时期应适当增加灌溉量，避免叶片出现轻微干枯。
（2）修剪：在蓝莓成长季节，应采取适当修剪进行控制。
以刺激蓝莓成长为主要目的，削减弱生长枝叶，保留有利芽。
（3）除草：要及时除草，保持土壤松散,以利于营养代谢和生长。
（4）病虫害防治：蓝莓生长过程中要注意病虫害防治，可以采用无公害措施和化学防治相结合的方法。
五、采收和储存当蓝莓果实颜色由绿转蓝或紫，且有成熟甜味时可采收。
采摘时要小心轻拿轻放，避免损伤果实。
采收后，果实应立即入库储存，避光、防潮、通风并保持低温（2-5℃）储存条件，以延长果实的保鲜期。
综上所述，充分掌握蓝莓栽培和管理技术，才能获得高效、高品质和高产量的蓝莓果实。
希望农民朋友们能够通过不断的学习和实践，取得可喜的收获。
蓝莓的果实如何采收
蓝莓的果实如何采收蓝莓种植成熟之后就要采收包装，你知道蓝莓是怎样采收的吗?下面店铺为大家介绍一下蓝莓的采收方法，希望对你有帮助。
蓝莓的采收方法蓝莓的采收方法1：矮丛蓝莓采收矮丛蓝莓果实成熟比较一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全部成熟时再采收。
在我国长白山区，果实成熟的时间在7月中下旬。
矮丛蓝莓果实较小，人工手采比较困难，使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。
果实采收后，清除枝叶或石块等杂物，装入容器。
美国、加拿大多采用机械采收矮丛蓝莓。
采收机械也是一个大型梳齿状采收器，装备摇动装置，采收时上下、左右摆动，将果实采下，然后用传送带将果实运输到清选器中。
蓝莓的采收方法2：高丛蓝莓采收高丛蓝莓的同一品种、同一树、以及同一果穗上的果实成熟期均不完全一致，一般采收时间可持续3-4周，所以采收要分批采收。
一般每隔1周采果1次。
果实作为生食鲜销时，采用手工采摘方法。
采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中，运到市场销售。
应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。
一般一名成年劳动力每天约采收40kg。
手工采摘时，可以根据果实大小、成熟度直接采收分级。
美国在兔眼蓝莓和高丛蓝莓采收中，为节省劳力，使用手持电动采收机。
采收机重约2.5kg，由电动振动装置和4个伸出的采收齿组成，干电池带动。
工作时，在树下可移动式果实接受器置于树下，将采收机的4个采收齿深入树丛，夹注结果枝启动电源振动约3秒钟。
使用这一采收机需3人配合，使其工作效率相当于人工采收的2-3倍。
果实在上市前需要进行分级，包装处理。
果实要适时采收，不能过早。
过早采收时果实小，风味差，影响果实品质。
但也不能过晚，尤其是鲜果远销，过晚采收会降低耐贮运性能。
蓝莓果实成熟时正是盛夏，注意不要在雨中或雨后马上采收，以免造成霉烂。
蓝莓的采收方法3：蓝莓机械采收在发达国家由于劳动力资源缺乏，机械采收在高丛蓝莓生产中越来越受到重视。
机械采收的主要原理是振动落果。
一台包括振动器、果实接收器及传送带装置的大型机械采收器1小时可采收0.5ha以上面积，相当于160个人工作量。
蓝莓果的采摘保管要点
蓝莓鲜果采摘及储藏1、采摘标准：由于蓝莓成熟度和品质呈正相关，成熟度越大的蓝莓风味越浓，但过熟的蓝莓耐储性急剧下降。
因此，采摘时要求整个果实呈深蓝色，果蒂部分基本变蓝。
2、采摘操作：采摘之前，工人必须严格洗手。
采摘时，用手指轻捏住果实，直着向前稍用力摘掉，不要斜着提，以防止扯掉果蒂处的果皮；也不要反复触摸果实，尽量保证果粉的完整。
3、水份控制：蓝莓采摘期间，如果遇到极度干旱天气，可适量浇水，但不可大水漫灌，以免影响果品质量。
4、雨后采收：降雨对蓝莓鲜果的品质和耐储性有极为不利的影响。
因此作为鲜果采摘时，需要在雨后36小时进行。
5、雨中采收：连雨季节，果实会在树上发酵、腐烂、脱落，严重影响产量。
因此，必要时需要雨中采摘，但蓝莓果实不能作为鲜果出售，全部用于加工果。
6、分级处理：采摘时需要进行初步分级。
将大果和中果分开，并将小果、残次果和溅泥果等归为加工果。
采下后放入不同的小盒内。
7、尾果采收：蓝莓果实不是一次性成熟，可每隔2-3天采摘一次。
通常，采摘2-3次的果实可作为鲜果出售。
而后采摘的果实渐小且品质下降，大多只能用于加工。
这类尾果可尽可能让其完熟，一次性采摘。
这样，既节省了采摘的劳动力，也因其成熟度好而增加了风味和甜度。
8、果实遮荫：采下的蓝莓鲜果，要放到阴凉处。
可以在地头搭遮荫棚。
但是要尽量缩短地头存放时间，尽快送入分检室。
9、鲜果分检：（1）分检人员在工作前穿好工作服，带好帽子，严格洗手后，才可以进行分检工作。
（2）分检室温度保持在15℃，田间运到的蓝莓果实冷却1个小时后再进行分检。
如果蓝莓在低于5℃的冷藏室储藏，再取出分检时，须用风扇吹干，以防果皮表面结水而失去果粉。
（3）将分好级后的蓝莓鲜果按标准称重，装箱之后就可以出售或暂时放入储藏室。
储藏室内的温度保持在0—1℃。
10、分级标准：果实直径在1.8厘米以上的为特级果、1.5-1.7厘米的为一级果、1.2-1.4厘米之间的为二级果、其余小果、破损果为级外果。
蓝莓生产技术操作规程江苏
ICS:65.020.20B备案号:DB32江苏省地方标准DB32/T -蓝莓生产技术操作规程Production technology regulation of the blueberry—09—01发布—09—01实行江苏省质量技术监督局发布DB/T —前言本原则旳编写格式符合GB/T 1.1-《原则化工作导则第1部分：原则旳构造和编写规则》、GB/T 1.2-《原则化工作导则第2部分：原则中规范性技术要素内容旳拟定措施》旳规定。
本原则执行了GB 4285-1989《农药安全使用原则》、GB/T 8321（所有部分）《农药合理使用准则》、GB/T18407.2-《农产品安全质量无公害水果产地环境规定》旳规定。
本原则由南京市质量技术监督局、南京市农林局提出。
本原则由南京市溧水县白马镇农业服务中心负责起草。
本原则重要起草人：杜传宝、吴文龙、候国才。
本原则初次发布日期：年月日DB/T —蓝莓生产技术操作规程1 范畴本原则规定了蓝莓生产旳基地选择、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治及采收、包装、运送、贮存。
本原则合用于江苏蓝莓产区旳蓝莓生产。
2 规范性引用文献下列文献中旳条款通过本原则旳引用而成为本原则旳条款。
但凡注日期旳引用文献，其随后所有旳修改单（不涉及勘误旳内容）或修订版均不合用于本原则，然而，鼓励根据本原则达到合同旳各方研究与否可使用这些文献旳最新版本。
但凡不注日期旳引用文献，其最新版本合用于本原则。
GB 4285 农药安全使用原则GB 8321 农药合理使用准则GB/T 18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境规定NY/T 496 肥料合理使用准则通则3 基地选择3.1 环境规定基地应远离都市和交通要道，距离公路50m以外，周边3km以内没有工矿公司旳直接污染源（“三废”旳排放）和间接污染源（上风口或上游旳污染）区域，环境规定符合GB/T 18407.2旳规定。
3.2 生态规定阳光充足，冬季7.2℃如下旳低温450h～850h以上，土壤疏松、土层深厚、通气良好、有机质含量≥2%，土壤PH值在4.0～5.5之间。
蓝莓采摘员工管理制度
蓝莓采摘员工管理制度第一章总则第一条目的和依据为规范蓝莓采摘工作，促进蓝莓产业的发展，保障员工的合法权益，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于蓝莓采摘工作的员工，包括采摘员、采摘指导员等。
第三条管理原则本制度遵循公平、公正、合理的原则，依法合规，保障员工权益，鼓励员工创新，激发员工工作激情，创造良好工作环境。
第四条服务宗旨本制度制定的目的是为了加强员工的管理和培训，提高员工的采摘技能和服务水平，为客户提供高质量的采摘服务。
第五条管理目标本制度的管理目标是提高蓝莓采摘工作的效率和质量，确保采摘季节的顺利进行，满足客户需求，提升企业形象。
第二章员工招聘第六条招聘条件1. 年满18周岁，身体健康；2. 有一定的采摘经验或者相关工作经验；3. 服从管理，能够遵守规章制度。
第七条招聘程序1. 企业可以通过多种方式进行招聘，包括线上招聘平台、线下招聘会等；2. 符合条件的人员经过面试、考核后经企业确认录用。
第八条培训安排1. 新员工入职后需经过蓝莓采摘技能培训；2. 培训由专业的采摘指导员进行，包括蓝莓的生长习性、采摘方法等。
第三章员工管理第九条岗位责任1. 员工需严格按照工作安排和要求进行采摘工作；2. 岗位责任包括采摘时间、采摘方式、采摘质量等。
第十条工作考核1. 每天结束工作后，采摘员需向主管汇报工作情况；2. 定期进行考核，考核包括采摘效率、质量、服务态度等。
第十一条奖惩制度1. 对于表现优异的员工，企业会给予奖励，包括奖金、证书等；2. 对于违反规定的员工，将进行相应的处罚，包括扣除工资、警告甚至解雇。
第十二条安全保障1. 企业要保障员工的人身安全，提供必要的防护用具；2. 对于发生意外情况，企业要及时进行处理，并提供相关的救助。
第四章福利待遇第十三条工资待遇1. 企业要按照国家规定支付员工工资，保障员工的基本生活；2. 员工的采摘数量、质量将直接影响工资的结算。
第十四条休息规定1. 企业要保障员工的合法休息时间，合理安排员工的工作和休息；2. 对于特殊情况需要加班工作的，按照国家相关规定支付加班工资。
DB12_T727-2017蓝莓设施栽培技术规范
ICS65.020.20B 31DB12天津市地方标 准DB12/T 727—2017蓝莓设施栽培技术规范Technical specifications for blueberry facility cultivation2017-08-10 发布2017 - 09 - 09 实施,> t,—*_刖言本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由天津市林业局提出。
本标准由天津市农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：天津市蓟州区林业科技推广中心。
本标准起草人：刘金明、郭文英、刘景然、许庆良、王海鹏、李坤、马伍艳、朱亮环、张亚东、王 斌成、吕宝山、袁小磊、杨婧、魏志勇。
本标准于2017年8月首次发布。
蓝莓设施栽培技术规范i范围本标准规定了蓝莓生产的基本要求、建园要求、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、其它管理、采收、包装、运输、贮藏。
本标准适用于设施蓝莓的生产。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 27658-2011 蓝莓N Y/T391-2013绿色食品产地环境质量N Y/T393-2013绿色食品农药使用准则N Y/T394-2013绿色食品肥料使用准则N Y/T 658-2015绿色食品包装通用准则N Y/T1056-2006绿色食品贮藏运输准则3基本要求3.1环境条件3.1.1气候远离污染源（3km以上），全年彡0°C的活动积温彡4600°C，无霜期彡196d;全年日照数彡2700h。
空气质量按N Y/T 391-2013规定执行。
3.1.2 土壤土层厚度彡40cm、地下水位1m以下的壤土或沙壤土；pH值<6.5;有机质含量2%以上。
土壤质量按 N Y/T391-2013规定执行。
蓝莓采摘园区管理方案
蓝莓采摘园区管理方案背景近年来，蓝莓在中国逐渐受到广泛的欢迎，成为了一种重要的水果品种。
蓝莓具有营养丰富、美味可口、功效独特等特点，深受消费者喜爱。
随着蓝莓采摘园的兴起，越来越多的人选择前往采摘园进行休闲娱乐。
因此，如何管理好蓝莓采摘园，为游客提供一个安全、舒适、方便的环境，已经成为了一个亟待解决的问题。
目的本文旨在为蓝莓采摘园的管理者提供一套可行的管理方案，以确保蓝莓采摘园的运营能够顺利进行，游客能够在采摘园享受到愉悦的体验。
建议1.安全管理安全是游客访问蓝莓采摘园的第一要素。
应该采取以下安全管理措施来确保游客的安全：•在蓝莓采摘园的入口处明确标示【安全须知】，提示游客注意事项和安全规定；•设立专门的安全管理人员，负责巡视和安全提醒，并备有急救箱和急救设备；•安排专人对蓝莓采摘区域进行巡视，定期检查环境和设施安全；•在蓝莓采摘园内部安装监控 CCTV，对重点区域进行监控，并及时向保安人员反馈异常情况。
2.环境卫生环境卫生是影响游客采摘体验的重要因素。
应该采取以下管理措施来确保蓝莓采摘园的环境卫生：•安排专人进行清洁卫生，对垃圾及时清理，保持采摘环境的整洁卫生；•每天定时对蓝莓采摘区域进行消毒，并确保消毒物品的合理使用、储存和处置；•对厕所、休息区、食品供应区进行定时检查，保持清洁卫生状况；3.秩序管理秩序管理是游客满意度和管理者收益的关键环节。
应该采取以下措施来管理游客秩序：•在蓝莓采摘园的入口处设立接待台，对游客进行登记和指引，并提供相关服务信息；•设置游客引导标志，引导游客有序采摘；•在采摘时限内，通过有针对性的引导和分流等方式进行管理，减少人员拥堵和排队时间；•发挥现场工作人员作用，对游客文明秩序进行引导、管理或劝导。
结论鉴于蓝莓采摘园的运营需要借助科学合理的管理方案，本文结合当前蓝莓采摘园的要求和行业标准，针对蓝莓采摘园的安全管理、环境卫生和秩序管理等方面，提出了可行性的管理方案。
此方案的实施将有效提高蓝莓采摘园管理水平，增强游客的安全感和满意度，对蓝莓采摘园的可持续发展具有重要意义。
蓝莓采摘园区管理方案
蓝莓采摘园区管理方案1. 背景介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蓝莓作为一种营养丰富、健康的水果，受到了越来越多的关注。
蓝莓采摘园区也因此成为了近年来旅游业的热门景点之一。
但是，蓝莓采摘园区的管理却存在着许多难题。
例如，管理人员难以掌握游客的具体数量和行踪，导致管理效率低下；游客难以精准找到自己想采摘的蓝莓位置，导致游客满意度降低等等。
因此，本文将介绍一套蓝莓采摘园区管理方案，以解决当前蓝莓采摘园区管理方面的难题。
2. 管理方案2.1. 定位系统在蓝莓采摘园区设置定位系统，对所有游客进行统一定位，记录每个游客采摘蓝莓的时间、地点等相关信息。
同时，通过大屏幕等形式公示游客采摘实时数据，方便管理人员了解实时园区情况。
2.2. 信息管理系统建立一个完善的信息管理系统，记录采摘园区的各项信息。
包括蓝莓树的品种、数量，蓝莓成熟时间、产量，以及管理人员的联系方式等。
管理人员可以通过信息管理系统方便地查看和统计各项数据，提高管理效率。
2.3. 集中营销活动针对不同的时间节点和用户需求，制定不同的营销活动。
比如在蓝莓成熟高峰期，通过折扣、团购等方式吸引更多的用户来园区采摘；在淡季时，开展诸如采摘讲座、生态旅游等环保类的活动，吸引用户体验园区生态资源。
2.4. 蓝莓采摘规则为了保障蓝莓种植基地的正常运营，制定了一套完善的蓝莓采摘规则，包括：1.游客入园需办理入园手续，采摘前需购买采摘卡。
2.游客采摘时需按规定区域采摘，采摘后需完成称重、结算等环节。
3.游客需遵守环保原则，不可采摘未成熟蓝莓或其他果实，也不可损坏农业设施设备等环境资源。
2.5. 安全管理为保证游客安全，采取以下措施：1.按照国家标准规定设置蓝莓采摘区的警示标识，提醒游客注意安全。
2.采摘区设立专门工作人员，负责安全管理和救援活动。
3.设立紧急救援中心，配备专业的医疗设备和更衣区，确保出现意外情况时能够及时救援。
3. 结论通过上述管理方案，蓝莓采摘园区的管理问题将得到较好的解决。
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2015年度蓝莓采摘相关标准要求
第一部分总则
基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分相关标准及要求
一、蓝莓采摘小组成员及责任要求
1、小组成员及具体职责
（1）、组长（xxx）具体职责
对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对
相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
（2）、组员具体职责
制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
（3）、组员具体职责
针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。
采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。
（3）、组员具体职责
根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
（4）、组员具体职责
根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。
（5）、组员具体职责
对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分
1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。
各地块同时进行采摘，运输路线5、6号地块4号地块3号地块1号地块冷库。
第一片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：xxx。
2、采摘第二片区：大容器苗、苗地（大容器苗小广场片区、综合楼片区、酒庄片区）。
各片区同时进行采摘，运输路线：小广场
酒庄片区苗地综合楼片区冷库。
第二片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：承包管护责任人：xxx。
3、分拣包装第一责任人：xxx；第二责任人：xxx。
三、蓝莓采摘标准
（一）、采摘工具准备
1、手指套；
2、采摘工具（樱桃小框、蓝色收纳框）
3、称重的秤
4、员工采果记录清单、笔
5、便贴，用于贴等级及员工姓名标识
6、帐篷
（二）采摘注意事项
采摘工具统一到仓库领用，在采果前所有采果人员必须由采摘负责人培训并安排采摘区域后，一人一行进行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果实必须一次性采摘完，按等级要求采摘时进行分级，雨天、露水天不进行采摘。
1、成熟果实整体为深蓝色，须及时进行采收；
注意事项：因果粉较多，有些果实表面看已成熟，但在果蒂处还稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘时应观察仔细，避免采到不成熟果实。
3个等级果只要已成熟，必须一次性采摘。
2、采摘时佩戴指套后用大拇指、食指、中指轻触果实轻拧果实即可
采下，采下后即时装入樱桃小框内，切记勿在手上反复拿捏；避免直接逮果，这样果实容易从果蒂处受损，重者会从果蒂处拉伤果皮。
3、分级标准
4、采摘人员将所携带的采摘工具采摘满后，将所分级的果实按等级分别分装于蓝色收纳筐内，待收果人员收集。
注意：分装时应按盒上标识分类分装，以便收果人员按类别收集。
（三）、收果注意事项
1、相关人员应做好收果和质检工作，根据员工采果情况，按等级标识收果，须注意在收果时责任人应负责指导、监督、检查采果人员是
否按标准采果，对不符合要求的应及时纠正整改。
2、收果时备足工具，将采满果的工具收走提供员工采果。
3、收走的蓝莓须现场称重记录，当天与员工进行确认，以便于核算员工绩效。
4、果实收纳后统一运输到冷库内进行分拣，所采摘的蓝莓鲜果必须在两小时内运送到保鲜库进行预冷分拣包装，运输过程中须尽量避免颠簸，减少损失。
（四）、采摘结束注意事项
1、对已采片区必须进行标记（质检员应在已采摘和待采摘区域进行标识），以便于次日采摘。
2、每天采摘完毕，采摘人员须将采摘工具清洗干净晾干，交仓库保管，以确保下次采摘筐干净干燥无污垢。
3、采摘完毕，安排员工将工具全部收集回仓库，质检员进行检查。
四、蓝莓鲜果分拣包装标准
蓝莓鲜果运至冷库，散去田间热后须在24小时内及时进行分拣，分拣包装时应做到果粉的有效存留、不合格果的挑拣，包装质检员在包装时须再次对已分拣好的鲜果进行抽查，若发现不合格的及时让分拣人进行再次分拣，直至合格才可包装。
（一）、分拣车间适宜温度5—8℃
（二）、分拣库内准备工具
1、已入库的蓝莓鲜果
2、蓝莓包装小塑料盒、标签。
3、精确到克后面两位小数点的小称重秤
4、分拣台、高凳
5、分拣专用手套
6、有分类标识的明显标志
7、分拣、包装制度
（三）、蓝莓分拣包装流程
1、分拣达等级标准
分拣人员在分拣库内二次检查已运回各等级果—达到等级标准——装小盒——称重（140g±0.5g））——按等级分类入库。
2、采摘后做加工果的标准及流程
分拣人员再次查看已运回各等级果，达标准即可入库；若不合格则再次进行分拣，直至合格。
注意事项：
1、员工进入保鲜库前须更衣——戴帽——戴口罩——洗手——消
毒——戴一次性手套——进入保鲜库
消毒液配比：10g优氯净加6kg水。
消毒方法：双手用清水洗净后置于消毒水中浸泡10秒后烘干或晾干。
保鲜库内温度较低，必须着防寒服、保暖鞋裤后再换上白色工作服方可。
2、蓝莓每小盒重量为140g±0.5g，应严格按此标准包装。
3、鲜果易损伤，轻拿轻放，用于鲜果销售的切勿筛果，不要反复拿捏或翻簸，扣盒前摇匀，避免挤压鲜果。
4、包装时应注意，只能用一个塑料盒，切勿多个盒子套用。
5、包装合格率应达100，质检员每天抽检，未达标给予处罚。
6、下道工序操作人员对上道工序有检查、检验的责任，如发现上道工序不合格可要求上道工序返工。
第三部分各环节相关统计表（见附表）
附表1：蓝莓采摘统计表
审核：
时间：
附表2：蓝莓鲜果分拣包装记录表
审核：
时间：
附表3：蓝莓包装果出库情况记录表
附注：质检人员为进出口公司指定质检员。