商品营业员培训大纲、计划
商品营业员初级大纲
营业员培训教学大纲（初级）一、指导思想在竞争激烈的市场竞争中，商场、超市越来越体现出他在市场中的主导地位，而作为市场的主要从业人员——营业员，显得越来越重要，小至商品的陈列，大到商品的促销以及客户信息的处理反馈都与营业员有着重大的联系。
为了满足市场的需求，开展营业员培训，不仅可以转移农村富余劳动力，为其再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。
二、培训宗旨提高失业、失地人员和农村富余劳动力从事营业员行业的素质，提升营业员服务的质量和水平，促进其在商品销售服务领域实现就业。
三、培训对象本地范围内失业、失地人员和农村富余劳动力，热爱营业员工作，有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄在16周岁至50周岁以下，身体健康者。
四、培训内容根据本校编辑的《营业员》初级教材，由有实际工作能力的老师讲解。
五、培训方式培训采取理论知识与实际操作相结合的教学，计划授课120课时左右。
培训教学主要是面授为基础，结合实际见习为辅。
根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，所编排的教材中的知识面即分节又联系，教学时穿插知识讲座和实践活动相结合。
经理论考试和技能考核合格者，由劳动和社会保障局颁发证书。
基础知识（20课时）第一单元商业企业基础知识知识要点：了解零售商业企业的概念理解零售商业企业的基本条件理解零售商业企业的特点掌握零售商业企业的职能掌握百货商店的概念和主要特征掌握超级市场的特征掌握便利店的特征理解专业商店和专卖店的区别掌握购物中心的特征1.零售商业企业的职能1)零售商业企业的概念及特点2)零售商业企业的职能2.零售商业企业的业态1)百货商店2)超级市场3)便利店4)专业商店5)专卖店6)折扣店7)购物中心专业知识（30课时）第二单元商品知识知识要点：掌握商品品名、商标、规格、编号以及条形码的概念理解商标的特征及作用了解商品编号的方法和条形码的发展历史掌握商标的分类熟悉并掌握条形码的种类和组成1.商品品名1)商品品名的概念2)商品品名的组成由品牌、名称组成由功能、名称组成由品牌、功能和名称组成由规格、产地和名称组成由品牌、功能、名称和型号组成由品牌、规格、容积和名称组成由品牌、功率和名称组成2.商品商标1)商标的概念2)商标的作用3)商标的分类按商标构成要素划分按商标使用者划分按商标特殊性质划分按商标的用途划分3.商品规格1)商品规格的概念2)商品规格的主要计量指标4.商品编号1)商品编号的概念2)商品编号的基本原则3)商品编号的方法4)条形码知识第三单元职业道德知识要点：了解职业道德的概念理解职业道德的特点掌握商业职业道德的具体内容1.职业道德基本知识1)职业道德的定义2)职业道德的特点2.职业守则1)遵纪守法、爱岗敬业2)尊重顾客、热情服务3)真诚守信、文明经商第四单元相关法律、法规知识知识要点：了解劳动法的适用范围；掌握劳动者和用人单位的权利与义务了解消费者的概念及特征；掌握消费者的权利和经营者的义务了解反不正当竞争法的调整范围和基本原则；掌握不正当竞争的行为表现了解广告主体的范围及法律责任了解产品质量法的适用范围及监督管理机构；掌握销售者的产品质量责任和义务及怎样承担损害赔偿责任了解价格和票据的种类及食品卫生法的适用范围；掌握经营者的价格权利和义务及法律责任；理解关于票据的有关规定；理解《食品卫生法》的主要内容1.劳动法的相关知识1)劳动法的适用范围2)劳动者的权利和义务3)劳动合同和集体合同制度4)劳动争议的处理2.消费者权益保护法的相关知识1)消费者的概念2)消费者的权利3)经营者的义务4)消费者权益争议解决的途径3.反不正当竞争法的相关知识1）《反不正当竞争法》的基本原则2）不正当竞争的概念3）不正当竞争行为的种类4）违反《反不正当竞争法》的法律责任4.广告法的相关知识1）广告法的调整对象和适用范围2）《广告法》的基本原则3）广告准则4）违反《广告法》的民事法律责任5.产品质量法的相关知识1）产品质量法的适用范围2）产品质量的监督与管理3）销售者的产品质量责任和义务4）损害赔偿5）违反《产品质量法》的行政责任和刑事责任6．价格法的相关知识1）价格法的适用范围2）价格的基本形式3）经营者进行价格活动时的权利和义务4）我国价格管理体制及有关规定7．票据法的相关知识1）票据概述2）汇票3）本票4）支票5）票据法律责任8．食品卫生法的相关知识1）食品卫生法的适用范围2）《食品卫生法》的主要内容第五单元营业前准备知识要点：了解对营业员形象及行为举止的要求掌握面部保养及化妆知识理解班前碰头会的内容及要求掌握提货手续及验货标准掌握商品上架、陈列的基本原则和常见摆放方法了解商品标价的有关规定和要求掌握各种复杂售货工具的校验方法了解卖场环境的卫生要求操作技能要点：能够保证自己容貌端庄、姿态优雅，服装服饰美观大方，举止自然得体地投入工作能够在班前会上简洁明了地汇报自己前一天的销售工作能够准确把握所需补足商品的品种、数量并填制提货单能按程度提货并进行质量把关能迅速拆零分装商品，做好商品上架、陈列工作能够完成本岗售货所需工具的校验、准备工作能够干净利索地做好售货现场的卫生工作一、营业员上岗前自身的准备1）营业员的仪表2）班前碰头会二、商品和售货工具的准备1）商品货物的准备2）售货工具的准备三、购物环境的准备技能操作（60课时）第六单元接待顾客知识要点：掌握营业员精神面貌及站姿、站位要求了解顾客举止、神态与来店目的的关系，掌握分析方法掌握心理学相关知识，把握顾客对服务需求的心理感受掌握柜台服务语言的基本原则掌握规范化服务要求理解相关心理学知识，分析顾客退换商品心理操作技能要点：能够精神饱满地以规范的站姿、站位出现在售货岗位上能够准确地判断每位顾客的来意能够针对不同来意地顾客，适时地上前打招呼能够自如地运用柜台服务语言能够进行规范化服务能够正确处理商品退换中出现的一般性问题一、接待观念1、树立现代服务理念2、把握接待服务的基本原则二、接待服务1、营业员的站姿、站位2、辨明顾客来意3、把握招呼顾客的时机4、运用好接待语言5、接地服务规范三、接待退换商品的顾客1、分析退货商品的顾客心理2、退换商品原则3、接待退换商品顾客的方法第七单元拿放、展示、介绍商品知识要点：掌握拿放、展示商品的一般要求掌握各类商品的“八知道”了解学习商品知识的途径操作技能要点：能够准确、迅速、礼貌地拿放各类商品能够掌握“看体拿衣”“看头拿帽”“看脚拿鞋”“看手拿袜”技能能够全面地展示各类商品，突出特点，达到吸引顾客的目的能够回答顾客对商品各方面的咨询，做到百问不倒，有问必答能准确地把握介绍商品的时机，介绍能突出重点，切中要害一、商品的拿放1、拿放商品的一般性要求2、各种商品的拿放方法二、商品的展示1、展示商品的一般性要求2、几种常见的商品展示方法三、商品的介绍1、营业员应熟练掌握的商品知识2、营业员介绍商品时须注意的问题3、营业员学习商品知识的途径第八单元商品计量包装知识要点：了解有关商品计量工作的一般知识掌握计量器具的基本结构及工作原理掌握商品包装的一般要求操作技能要点：能够熟练操作各种计量器具能够对常用的计量器具进行校验和调整能够对不同商品，根据其性质及类别，进行恰当的包装、捆扎能够对散装商品进行包扎一、商品的计量1、一般计量常识2、常用计量器具的校脸与使用二、商品的包装1、商品包装的一般要求2、各种商品的包装、捆扎方法第九单元结算知识要点：了解收款操作的程序和规则掌握常用票据的基本知识和填写要求掌握速算方法及应用掌握人民币的鉴别常识及假钞的识别方法操作技能要点：能够熟练地进行销售结算能够正确填写常用票据能够熟练地进行支票结算、信用卡结算能够准确识别假钞能够灵活运用速算方法进行速算一、开票1、常用票据知识及填写方法2、常用速算方法二、收款1、收款程序及规格2、假钞的识别方法3、信用卡及其结算方法+第十单元营业结束后的工作知识要点：了解和掌握交接班的内容和要求了解商品、单据清点的要求学会各种报表填写方法掌握盘点方法及要求操作技能要点：能够熟练、迅速地完成交接班能够迅速做好商品、单据清点工作能准确完整地填写所需报表保证做好善后工作能够配合组长完成日常盘点一、营业员交接班1、交接班概念2、交接班要求二、关门后的收尾工作1、做好清点整理工作2、做好登卡结算工作3、做好补货准备4、做好清洁卫生工作5、做好安全检查工作三、商品盘点工作1、盘点的种类和作用2、对盘点的要求第十一单元补充协讲（10课时）一、执业基础1、商品法及质量监督法的常识。
超市小商品销售培训计划
超市小商品销售培训计划一、培训目的随着市场竞争日益加剧，超市小商品销售成为了超市的重要经营项目之一。
为了提高员工的销售技能和服务水平，加强他们的专业知识和能力，提高超市的销售业绩和顾客满意度，制定并实施本培训计划。
二、培训对象所有从事超市小商品销售的员工。
三、培训内容1. 销售技能培训针对超市小商品的销售特点，进行销售技能培训，包括销售技巧、陈列技术、货架排列方法、产品介绍等内容。
通过实际案例和模拟销售场景的方式，帮助员工提高销售技能，增强他们的销售能力。
2. 产品知识培训针对不同种类的小商品，进行相应的产品知识培训，包括产品的特点、用途、保养方法等，帮助员工全面了解产品，提高产品销售知识水平。
3. 顾客服务培训通过培训，加强员工的顾客服务意识，提高对顾客的回应速度和服务质量，使员工能主动帮助顾客，提高顾客满意度，增加顾客忠诚度。
4. 陈列规范培训超市小商品的陈列对销售起着至关重要的作用，进行陈列规范培训，让员工了解陈列的重要性，掌握合理的陈列规范，提高产品的吸引力和销售效果。
5. 店内环境整洁与维护培训员工关于店内环境整洁与维护的重要性，帮助员工提高店内环境的整洁度和维护水平，为顾客营造良好的购物环境。
6. 店内促销和营销策略培训员工关于店内促销和营销策略，帮助员工理解促销的目的和方法，提高促销活动的执行力，增加店内销售额。
四、培训形式1. 理论培训通过讲座和课程进行理论学习，由专业的销售人员和培训师进行讲解。
2. 实践操作安排员工进行模拟销售场景的实践操作，让员工在实际操作中提高销售技能。
3. 视频教学通过播放销售技能和顾客服务教学视频，让员工从实际操作中学习。
五、培训计划1. 培训时间：每周一次，每次2小时，共计8周。
2. 培训地点：超市内的专门培训教室或者会议室。
3. 培训方式：以小组为单位进行培训，对于一些员工较多的超市，可以分阶段进行培训。
4. 培训内容：根据培训内容安排课程，安排合适的培训师和讲师进行讲解。
超市商品部培训计划
超市商品部培训计划一、培训目标1.了解超市商品部的业务流程和工作内容2.提升商品部员工的专业知识和技能3.加强员工的团队合作意识和沟通能力4.提高员工对商品部工作的理解和认同感5.激发员工的工作激情和创新意识二、培训对象超市商品部所有员工三、培训内容1. 商品部工作流程和岗位职责- 介绍商品部的组织架构- 职工的岗位职责和工作流程- 销售的技巧和方法- 进货与库存的管理流程2. 商品知识培训- 了解各类商品的特点和功能- 学习商品陈列的基本原则- 掌握商品的销售技巧和方法3. 团队合作和沟通培训- 提升团队合作意识- 加强团队协作能力- 增进员工之间的沟通和协调能力4. 顾客服务培训- 提升员工对顾客服务的重视- 学习服务态度和技巧- 解决客户投诉的方法5. 品牌知识培训- 了解所销售品牌的历史和特点- 了解品牌对产品的要求和推广策略- 学习如何更好地展示和销售品牌产品6. 销售技巧培训- 掌握销售技巧和方法- 学习如何提高销售额和顾客满意度- 解决日常销售过程中的难题7. 应急处理培训- 学习如何应对突发事件- 提升员工的应急处理能力- 积极协助解决店铺遇到的各种问题8. 店铺文化和价值观培训- 宣传展示店铺的文化和价值观- 提高员工对店铺的认同感- 增进员工对店铺的归属感四、培训形式1. 线下集中培训- 员工分组进行系统培训- 安排专业讲师授课- 设置小组讨论和互动环节2. 线上网络培训- 制作培训视频和课件- 员工自主学习，自由选择学习时间- 设置在线答疑和讨论平台3. 在岗培训- 由商品部主管指导员工进行实际操作- 学习销售技巧和应对客户的方法- 实战演练，提升员工的操作技能五、培训时长整个培训周期为1个月，每周安排2-3次培训课程，每次培训时长约1-2小时。
六、培训评估1. 考核方式- 培训后进行理论知识测试- 定期进行销售业绩评估- 员工日常表现评估2. 奖惩机制- 对培训成绩优异的员工进行奖励- 对培训成绩不理想的员工进行个别辅导- 对业绩突出的员工进行奖金激励- 对培训过程中遇到问题或成绩不理想的员工进行约谈七、培训反馈和改进1. 员工调研- 采用问卷调查的方式，收集员工的培训反馈- 分析培训过程中遇到的问题和难点- 根据员工反馈进行培训内容和形式的调整2. 店铺监督- 商品部主管每日对员工工作进行督导- 对员工的表现进行激励和批评- 汇总员工表现，指导员工改进3. 进行反馈和改进- 根据员工反馈和实际情况进行培训内容和形式的调整- 及时解决员工培训中遇到的问题- 定期评估培训效果，完善培训计划超市商品部是店铺的核心部门之一，员工的专业知识和服务技能对店铺的经营和发展至关重要。
商品营业员初级
营业员培训教学大纲（初级）一、指导思想在竞争激烈的市场竞争中，商场、超市越来越体现出他在市场中的主导地位，而作为市场的主要从业人员——营业员，显得越来越重要，小至商品的陈列，大到商品的促销以及客户信息的处理反馈都与营业员有着重大的联系。
为了满足市场的需求，开展营业员培训，不仅可以转移农村富余劳动力，为其再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。
二、培训宗旨提高失业、失地人员和农村富余劳动力从事营业员行业的素质，提升营业员服务的质量和水平，促进其在商品销售服务领域实现就业。
三、培训对象本地范围内失业、失地人员和农村富余劳动力，热爱营业员工作，有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄在16周岁至50周岁以下，身体健康者。
四、培训内容根据本校编辑的《营业员》初级教材，由有实际工作能力的老师讲解。
五、培训方式培训采取理论知识与实际操作相结合的教学，计划授课120课时左右。
培训教学主要是面授为基础，结合实际见习为辅。
根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，所编排的教材中的知识面即分节又联系，教学时穿插知识讲座和实践活动相结合。
经理论考试和技能考核合格者，由劳动和社会保障局颁发证书。
基础知识（20课时）第一单元商业企业基础知识知识要点：了解零售商业企业的概念理解零售商业企业的基本条件理解零售商业企业的特点掌握零售商业企业的职能掌握百货商店的概念和主要特征掌握超级市场的特征掌握便利店的特征理解专业商店和专卖店的区别掌握购物中心的特征1.零售商业企业的职能1)零售商业企业的概念及特点2)零售商业企业的职能2.零售商业企业的业态1)百货商店2)超级市场3)便利店4)专业商店5)专卖店6)折扣店7)购物中心专业知识（30课时）第二单元商品知识知识要点：掌握商品品名、商标、规格、编号以及条形码的概念理解商标的特征及作用了解商品编号的方法和条形码的发展历史掌握商标的分类熟悉并掌握条形码的种类和组成1.商品品名1)商品品名的概念2)商品品名的组成由品牌、名称组成由功能、名称组成由品牌、功能和名称组成由规格、产地和名称组成由品牌、功能、名称和型号组成由品牌、规格、容积和名称组成由品牌、功率和名称组成2.商品商标1)商标的概念2)商标的作用3)商标的分类按商标构成要素划分按商标使用者划分按商标特殊性质划分按商标的用途划分3.商品规格1)商品规格的概念2)商品规格的主要计量指标4.商品编号1)商品编号的概念2)商品编号的基本原则3)商品编号的方法4)条形码知识第三单元职业道德知识要点：了解职业道德的概念理解职业道德的特点掌握商业职业道德的具体内容1.职业道德基本知识1)职业道德的定义2)职业道德的特点2.职业守则1)遵纪守法、爱岗敬业2)尊重顾客、热情服务3)真诚守信、文明经商第四单元相关法律、法规知识知识要点：了解劳动法的适用范围；掌握劳动者和用人单位的权利与义务了解消费者的概念及特征；掌握消费者的权利和经营者的义务了解反不正当竞争法的调整范围和基本原则；掌握不正当竞争的行为表现了解广告主体的范围及法律责任了解产品质量法的适用范围及监督管理机构；掌握销售者的产品质量责任和义务及怎样承担损害赔偿责任了解价格和票据的种类及食品卫生法的适用范围；掌握经营者的价格权利和义务及法律责任；理解关于票据的有关规定；理解《食品卫生法》的主要内容1.劳动法的相关知识1)劳动法的适用范围2)劳动者的权利和义务3)劳动合同和集体合同制度4)劳动争议的处理2.消费者权益保护法的相关知识1)消费者的概念2)消费者的权利3)经营者的义务4)消费者权益争议解决的途径3.反不正当竞争法的相关知识1）《反不正当竞争法》的基本原则2）不正当竞争的概念3）不正当竞争行为的种类4）违反《反不正当竞争法》的法律责任4.广告法的相关知识1）广告法的调整对象和适用范围2）《广告法》的基本原则3）广告准则4）违反《广告法》的民事法律责任5.产品质量法的相关知识1）产品质量法的适用范围2）产品质量的监督与管理3）销售者的产品质量责任和义务4）损害赔偿5）违反《产品质量法》的行政责任和刑事责任6．价格法的相关知识1）价格法的适用范围2）价格的基本形式3）经营者进行价格活动时的权利和义务4）我国价格管理体制及有关规定7．票据法的相关知识1）票据概述2）汇票3）本票4）支票5）票据法律责任8．食品卫生法的相关知识1）食品卫生法的适用范围2）《食品卫生法》的主要内容第五单元营业前准备知识要点：了解对营业员形象及行为举止的要求掌握面部保养及化妆知识理解班前碰头会的内容及要求掌握提货手续及验货标准掌握商品上架、陈列的基本原则和常见摆放方法了解商品标价的有关规定和要求掌握各种复杂售货工具的校验方法了解卖场环境的卫生要求操作技能要点：能够保证自己容貌端庄、姿态优雅，服装服饰美观大方，举止自然得体地投入工作能够在班前会上简洁明了地汇报自己前一天的销售工作能够准确把握所需补足商品的品种、数量并填制提货单能按程度提货并进行质量把关能迅速拆零分装商品，做好商品上架、陈列工作能够完成本岗售货所需工具的校验、准备工作能够干净利索地做好售货现场的卫生工作一、营业员上岗前自身的准备1）营业员的仪表2）班前碰头会二、商品和售货工具的准备1）商品货物的准备2）售货工具的准备三、购物环境的准备技能操作（60课时）第六单元接待顾客知识要点：掌握营业员精神面貌及站姿、站位要求了解顾客举止、神态与来店目的的关系，掌握分析方法掌握心理学相关知识，把握顾客对服务需求的心理感受掌握柜台服务语言的基本原则掌握规范化服务要求理解相关心理学知识，分析顾客退换商品心理操作技能要点：能够精神饱满地以规范的站姿、站位出现在售货岗位上能够准确地判断每位顾客的来意能够针对不同来意地顾客，适时地上前打招呼能够自如地运用柜台服务语言能够进行规范化服务能够正确处理商品退换中出现的一般性问题一、接待观念1、树立现代服务理念2、把握接待服务的基本原则二、接待服务1、营业员的站姿、站位2、辨明顾客来意3、把握招呼顾客的时机4、运用好接待语言5、接地服务规范三、接待退换商品的顾客1、分析退货商品的顾客心理2、退换商品原则3、接待退换商品顾客的方法第七单元拿放、展示、介绍商品知识要点：掌握拿放、展示商品的一般要求掌握各类商品的“八知道”了解学习商品知识的途径操作技能要点：能够准确、迅速、礼貌地拿放各类商品能够掌握“看体拿衣”“看头拿帽”“看脚拿鞋”“看手拿袜”技能能够全面地展示各类商品，突出特点，达到吸引顾客的目的能够回答顾客对商品各方面的咨询，做到百问不倒，有问必答能准确地把握介绍商品的时机，介绍能突出重点，切中要害一、商品的拿放1、拿放商品的一般性要求2、各种商品的拿放方法二、商品的展示1、展示商品的一般性要求2、几种常见的商品展示方法三、商品的介绍1、营业员应熟练掌握的商品知识2、营业员介绍商品时须注意的问题3、营业员学习商品知识的途径第八单元商品计量包装知识要点：了解有关商品计量工作的一般知识掌握计量器具的基本结构及工作原理掌握商品包装的一般要求操作技能要点：能够熟练操作各种计量器具能够对常用的计量器具进行校验和调整能够对不同商品，根据其性质及类别，进行恰当的包装、捆扎能够对散装商品进行包扎一、商品的计量1、一般计量常识2、常用计量器具的校脸与使用二、商品的包装1、商品包装的一般要求2、各种商品的包装、捆扎方法第九单元结算知识要点：了解收款操作的程序和规则掌握常用票据的基本知识和填写要求掌握速算方法及应用掌握人民币的鉴别常识及假钞的识别方法操作技能要点：能够熟练地进行销售结算能够正确填写常用票据能够熟练地进行支票结算、信用卡结算能够准确识别假钞能够灵活运用速算方法进行速算一、开票1、常用票据知识及填写方法2、常用速算方法二、收款1、收款程序及规格2、假钞的识别方法3、信用卡及其结算方法+第十单元营业结束后的工作知识要点：了解和掌握交接班的内容和要求了解商品、单据清点的要求学会各种报表填写方法掌握盘点方法及要求操作技能要点：能够熟练、迅速地完成交接班能够迅速做好商品、单据清点工作能准确完整地填写所需报表保证做好善后工作能够配合组长完成日常盘点一、营业员交接班1、交接班概念2、交接班要求二、关门后的收尾工作1、做好清点整理工作2、做好登卡结算工作3、做好补货准备4、做好清洁卫生工作5、做好安全检查工作三、商品盘点工作1、盘点的种类和作用2、对盘点的要求第十一单元补充协讲（10课时）一、执业基础1、商品法及质量监督法的常识。
超市商品部培训计划怎么写
超市商品部培训计划怎么写一、培训目的超市商品部是保证超市正常运营和顾客满意度的重要部门，其员工需要具备良好的商品知识、销售技巧以及服务意识。
因此，本培训计划的目的是帮助超市商品部员工全面提升专业素养，提高销售业绩，并为超市的发展注入新动力。
二、培训对象所有超市商品部的员工，包括商品陈列员、促销员、收银员等。
三、培训内容1. 商品知识商品知识是商品部员工的基本素养和工作要求。
培训内容主要包括以下几方面：（1）商品分类和特点：不同种类商品的分类和特点，如食品、日用品、服装等。
（2）商品品牌和品质：各类商品的品牌知识和质量要求，如著名品牌、进口商品等。
（3）商品陈列和摆放：良好的商品陈列和摆放能够提高销售业绩，对此进行专门的培训。
2. 销售技巧销售技巧是商品部员工必须具备的专业素养，提高销售业绩的关键。
培训内容主要包括以下几方面：（1）沟通技巧：如何与顾客进行高效的沟通，提高顾客满意度。
（2）销售技巧：如何有效地进行商品推销和促销，提高销售额。
（3）顾客服务：为顾客提供优质的服务是提高超市业绩的直接途径，员工需要具备良好的服务意识。
3. 应急处理超市商品部在日常操作中难免会遇到一些问题和意外情况，员工需要具备一定的应急处理能力。
培训内容主要包括以下几方面：（1）商品质量问题处理：如何正确处理货品质量问题，减少风险。
（2）人身意外处理：如何正确处理员工或顾客发生的人身意外情况，保障员工和顾客的安全。
四、培训形式1. 理论培训：通过课堂教学、讲座等方式，传授商品知识、销售技巧等理论内容。
2. 实践培训：通过实际操作和模拟情景演练，提高员工的实际操作能力和应急处理能力。
3. 线上培训：通过互联网课程、视频教学等方式，提供员工更加灵活的学习方式和时机。
五、培训计划1. 培训时间：本培训计划将持续两个月，每周安排2天培训时间，共计16天。
2. 培训安排：每周安排一次理论培训，具体内容包括商品知识、销售技巧、应急处理等，每周安排一次实践培训，进行实际操作和模拟演练。
商品营业员培训大纲、计划
《商品营业员》教学大纲与教学计划（初级）培训工种：《商品营业员》（初级）教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲一、教学任务传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方法主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划本课程教学共安排200个课时，其中，理论知识授课5天，每天4课时，共20课时；实际操作技能培训22天，每天约8课时，共180课时。
第一部分理论知识第一节教学内容商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
超市商品部员工培训计划
超市商品部员工培训计划一、培训背景近年来，随着消费升级和市场竞争的加剧，超市商品部门的工作变得越发重要。
商品部员工对产品知识、销售技巧以及客户服务能力的需求也变得更加迫切。
因此，为了提升超市商品部员工的整体素质，增强他们的专业能力和服务意识，制定一套科学有效的培训计划，是至关重要的。
二、培训目标1. 了解产品知识：熟悉各类商品的特点、用途、生产方式、配送周期等相关知识，提升员工对商品的认知和理解。
2. 提升销售技巧：学习销售基本技巧，提高商品部员工的销售能力，帮助他们更好地进行商品销售和推广。
3. 加强客户服务意识：培养员工的团队合作意识，提高服务品质，为顾客提供更加专业和周到的服务。
三、培训内容1. 产品知识培训（1）商品分类及特点：通过分类介绍和案例分析，帮助员工了解各类商品的特点和功能。
（2）商品知识深化：针对不同类别的商品，深入讲解其生产工艺、原料、使用方法等相关知识。
（3）新品推广与销售策略：介绍新品上市的销售策略和宣传手段，帮助员工更好地推广新品。
2. 销售技巧培训（1）销售基本技巧：介绍销售的基本原则和技巧，包括沟通技巧、销售话术、陈列技巧等。
（2）促销活动策划：学习促销活动策划与执行，了解促销方案的制定、执行与评估方法。
3. 客户服务意识培训（1）团队协作与沟通：培养员工的团队合作意识，促进部门内部良好的沟通与协作。
（2）服务意识提升：通过案例分析和角色扮演，让员工学习提升服务意识和服务技巧。
四、培训方法1. 课堂培训（1）专业培训师授课：邀请行业专业人士，对产品知识、销售技巧和客户服务进行系统讲解和培训。
（2）案例分析：结合实际案例进行讲解，帮助员工更好地理解并应用知识。
2. 角色扮演（1）销售场景模拟：设置真实的销售场景，让员工进行销售技巧的模拟练习，提高他们的实战能力。
（2）客户服务角色扮演：让员工扮演不同角色，进行客户服务的模拟，提升服务意识和技能。
3. 店内实操（1）实战演练：引导员工到店内实际进行销售和服务演练，让他们能够将理论知识应用到实际工作中。
药店商品部培训计划
药店商品部培训计划一、培训概述药店商品部作为药店的重要部门之一，负责商品的采购、销售和库存管理等工作。
在当前激烈的市场竞争下，药店商品部员工的专业素养和市场敏感度等方面的要求日益提高。
因此，本次培训旨在提高药店商品部员工的专业素养和市场竞争力，帮助他们更好地适应市场环境和提升整体业绩。
二、培训目标1. 提高药店商品部员工的商品知识水平，包括药品知识、非药品知识等；2. 提高药店商品部员工的市场分析和营销能力，包括市场调研、促销活动策划等；3. 提高药店商品部员工的库存管理能力，包括库存控制、进销存管理等；4. 提高药店商品部员工的服务意识和客户导向，增强客户满意度。
三、培训内容1. 药品知识培训（1）基本药理知识（2）疾病诊疗相关药物知识（3）药品分类和鉴别（4）药品的存储和保管2. 非药品知识培训（1）非药品的种类和功能（2）非药品的销售技巧（3）非药品的陈列和促销3. 市场分析和营销能力培训（1）市场调研方法和步骤（2）促销活动策划与实施（3）客户关系管理4. 库存管理能力培训（1）库存控制的方法和技巧（2）进销存管理软件的使用（3）质量管理和库存盘点5. 服务意识和客户导向培训（1）从客户角度出发，了解客户需求（2）提升服务意识，提供更优质的服务（3）客诉处理和投诉解决技巧四、培训方式1. 理论培训通过讲解、讨论和案例分析等方式，深入了解药品知识、非药品知识、市场分析和营销、库存管理以及服务意识和客户导向等内容。
2. 实践培训通过模拟销售、实战演练、岗位轮岗等方式，帮助药店商品部员工在实际工作中运用所学知识和技能。
3. 个性化培训根据药店商品部员工的具体需求和职务要求，开展一对一指导，帮助他们提高个人能力和业绩表现。
五、培训对象药店商品部所有员工。
六、培训时间为期一个月，每周进行一次集中培训，以及每天进行日常实践培训。
七、培训评估1. 培训前评估对药店商品部员工进行培训前的能力测评，确定培训的重点和内容。
营业员培训计划
营业员培训计划篇一：商品营业员培训大纲、计划《商品营业员》教学大纲与教学计划（初级）培训工种：《商品营业员》（初级）教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲一、教学任务传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方法主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划本课程教学共安排200个课时，其中，理论知识授课5天，每天4课时，共20课时；实际操作技能培训22天，每天约8课时，共180课时。
第一部分理论知识第一节? 教学内容商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
商品人员的培训计划
商品人员的培训计划1. 前言本培训计划旨在提高商品人员的专业素养和销售技能，为公司的发展提供有力的支持。
通过系统的培训和实战演练，帮助商品人员提高综合素质与专业技能，成为精通销售技巧、懂得客户需求并能够灵活应对各种挑战的优秀销售人员。
同时，通过培训，提高员工的自我管理能力和自我激励能力，激发其潜能，为企业的发展提供更多的动力。
2. 培训目标本次商品人员培训的目标是帮助销售人员全面提升专业素质和销售技能，提高销售效率和服务水平，培养一支能够适应市场变化、具备团队合作精神、富有进取心和创新精神的销售团队。
3. 培训内容（1）销售技巧培训：包括顾客沟通技巧、销售谈判技巧、销售心理学等内容，通过理论教学和案例分析，提高销售人员的销售技巧和与客户沟通的能力。
（2）产品知识培训：包括公司产品的特性、功能、优势、竞争对手产品的比较分析等内容，使销售人员能够深入了解公司产品，提高产品销售的能力。
（3）市场趋势分析：通过市场调研和案例分析，帮助销售人员了解市场动态，把握市场趋势，调整销售策略，提高销售业绩。
（4）客户服务培训：包括客户关系维护、客户投诉处理、客户需求分析等内容，提高销售人员的服务意识和服务质量，提升客户满意度。
（5）团队合作培训：通过团队建设活动和团队合作案例分析，提高销售人员的团队协作能力，增强团队凝聚力和执行力。
（6）自我管理能力培训：包括时间管理、压力管理、情绪管理等内容，培养销售人员良好的职业素养，增强自我管理能力。
（7）销售管理培训：针对销售主管和销售经理，对销售管理知识、销售团队管理技巧进行培训，提高销售团队的管理水平。
4. 培训方法（1）理论教学：通过讲授、讲解和案例分析的形式，传授销售知识和技能。
（2）实践操作：通过实际操作、模拟销售、角色扮演等形式，提高销售人员的实战能力。
（3）团队合作：通过团队建设活动、团队合作训练等形式，提高销售团队的凝聚力和协作能力。
5. 培训流程本次培训计划为期3个月，分为入职前培训、岗前培训、在职培训和实战演练四个阶段。
营业员培训计划方案
营业员培训计划方案一、培训目标1. 了解公司的经营理念和文化2. 熟悉产品知识和销售技巧3. 掌握客户服务技巧和沟通技巧4. 提高销售业绩和客户满意度二、培训内容1. 公司经营理念和文化培训公司的经营理念和文化是每位营业员必须了解和认同的，因为这是公司的精神支柱。
培训内容包括公司的使命、愿景、核心价值观、服务宗旨等。
2. 产品知识培训产品知识是营业员的基本功，只有掌握了产品知识，才能更好地向客户推销产品。
培训内容包括产品的特点、功能、用途、材质、品质、保修等。
3. 销售技巧培训销售技巧是营业员的核心竞争力，只有熟练掌握了销售技巧，才能更好地促成交易。
培训内容包括销售的心理学、销售技巧、销售策略、销售话术、销售维护等。
4. 客户服务技巧培训客户服务技巧是营业员的关键素质，只有善于服务客户，才能更好地提高客户满意度。
培训内容包括客户服务的原则、客户服务技巧、客户投诉处理、客户关系维护等。
5. 沟通技巧培训沟通技巧是营业员的沟通工具，只有善于沟通，才能更好地与客户交流。
培训内容包括沟通的基本原则、沟通技巧、沟通策略、沟通话术等。
三、培训时间和方式1. 培训时间培训时间为每周五天，每天8小时，培训周期为一个月。
2. 培训方式培训方式为集中培训和分散培训相结合，集中培训主要是理论知识的讲解和案例分析，分散培训主要是实操技能的训练和模拟演练。
四、培训标准和考核1. 培训标准培训标准是公司对营业员培训的要求和评价指标，包括学习的积极性、掌握的程度、应用的能力、表现的效果等。
2. 培训考核培训考核是通过考试和实操来评定营业员的培训成绩，考核内容包括笔试题、实操题、综合题等。
五、培训师资和设备1. 培训师资培训师资是培训的核心力量，师资力量包括内部讲师和外部讲师，内部讲师一般是公司有经验的老师，外部讲师一般是有专业背景的专家或者资深人士。
2. 培训设备培训设备是培训的基础设施，设备一般包括教室、投影仪、电脑、音响、白板、答疑台等。
商品营业员培训大纲、计划
商品营业员培训大纲、计划《商品营业员》教学大纲与教学计划（初级）培训工种：《商品营业员》（初级）教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲一、教学任务传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方法主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划本课程教学共安排200个课时，其中，理论知识授课5天，每天4课时，共20课时；实际操作技能培训22天，每天约8课时，共180课时。
第一部分理论知识第一节教学内容商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
最新商品营业员--培训大纲、计划
《商品营业员》教学大纲与教学计划（初级）培训工种：《商品营业员》（初级）教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲一、教学任务传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方法主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划本课程教学共安排200个课时，其中，理论知识授课5天，每天4课时，共20课时；实际操作技能培训22天，每天约8课时，共180课时。
第一部分理论知识第一节教学内容商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
商品营业员--培训大纲、计划学习资料
《商品营业员》教学大纲与教学计划（初级）培训工种：《商品营业员》（初级）教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲一、教学任务传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方法主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划本课程教学共安排200个课时，其中，理论知识授课5天，每天4课时，共20课时；实际操作技能培训22天，每天约8课时，共180课时。
第一部分理论知识第一节教学内容商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
商品营业员--培训大纲、计划
《商品营业员》教学大纲与教学计划（初级）培训工种：《商品营业员》（初级）教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲一、教学任务传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核五、教学方法主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划本课程教学共安排200 个课时，其中，理论知识授课5 天，每天4 课时，共20 课时；实际操作技能培训22 天，每天约8 课时，共180 课时。
第一部分理论知识第一节教学内容商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
营业员培训计划
营业员培训计划一、前言营业员是商店的灵魂，他们直接面对客户，直接影响着客户的购物体验和对商店的印象。
因此，有一个合格的营业员对于商店的发展至关重要。
为了提高营业员的综合素质和工作效率，特制定了以下培训计划。
二、培训目标1. 提高营业员的专业水平和服务意识2. 培养营业员良好的职业道德和职业素养3. 培训营业员的销售技能和客户服务技能4. 增强团队协作意识和执行力三、培训内容1. 职业素养培训- 了解公司文化和价值观- 学习职业操守和职业道德- 培养良好的职业形象和仪容仪表2. 产品知识培训- 详细了解所销售商品的品牌、特点、材质等信息- 学习商品搭配和销售技巧- 掌握促销活动和营销策略3. 销售技巧培训- 学习销售技巧和沟通技巧- 掌握商店推广和客户吸引方法- 培养商品陈列和橱窗设计能力4. 客户服务技能培训- 学习服务流程和服务标准- 提高解决问题和处理投诉的能力- 掌握客户关系管理和客户维护技巧5. 团队协作培训- 加强团队协作和协调能力- 培养团队执行力和工作效率- 提高团队合作意识和整体效益四、培训方法1. 理论知识学习通过讲座、课堂教学、案例分析等形式，向营业员传授相关知识和技能。
2. 实践操作培训通过模拟销售、角色扮演、实地考察等方式，让营业员在实际操作中学习和熟练技能。
3. 现场观摩学习组织营业员参观其他成功商店，学习其营销策略和服务方式，激发学习动力和灵感。
五、培训管理1. 培训计划制定由专业培训师根据实际需要编制培训大纲和计划。
2. 培训人员选拔通过选拔考核，筛选出适合的营业员参加培训。
3. 培训考核评估培训结束后进行考核评估，评定培训效果和提出改进意见。
4. 培训档案管理建立营业员培训档案，定期进行跟踪管理和持续培训。
六、培训期望1. 提高营业员的综合素质和工作效率2. 增强营业员的服务意识和客户导向思维3. 培养良好的职业操守和职业素养4. 提高整个团队的业绩和整体效益七、培训总结通过以上培训计划，可以提高营业员的工作能力和服务质量，提升商店的形象和品牌影响力，使其在激烈的市场竞争中占据更有利的地位。
初级营业员(商品销售)培训教学安排
能够备齐售货用品并放在指定位置
3.商品准备
商品摆放规则
1.能够完成上货任务
2.能够合理摆放商品
4.清洁卫生
商品保洁方法
能够做到窗明几净、商品清洁整齐
第二章接待顾客
1.招呼顾客、询问需求
1.消费者心理分析
1.能够判断顾客来意
20
2.商业文明用语
2.能够主动与有购买意向的顾客打招呼
3.服务礼仪知识
3.能够识别假钞
4.信用卡知识
第五章结束工作
1.清理工作现场
安全知识
1.能够点清当日货位商品数
20
2.能够安全封存商品
3.能够清理售货现场
2.交接手续
现金收缴知识
1.能够整理票据并完成交接程序
2.能够准确地完成现金的清缴
复习考试
12
合计
104
3.能够了解顾客的购物需求
4.接待礼仪知识
4.能够正确回答顾客提出的问题
2.展示商品
商品展示方法
能够展示商品全貌、突出商品特色
3.介绍商品
商品产地、规格、价格、特点、性能、质量、条码知识
能够正确无误地介绍商品
4.拿放商品
不同类别商品的拿放
能够安全、正确地拿放商品
第三章计量包装
1.计量商品
1.常用计量工具的使用方法
初级营业员（商品销售）培训教学安排
一.培训课时：理论实作总课时为104节。其中理论50节，实作54节。
二.使用教材：商品营业员初级职业技能鉴定教材
三.培训大纲与计划：
章节
课题
理论知识
技能要求
课时
备注
理论
实操
第一章准备工作
商品营业员(高级工)培训计划
湖北三峡技师学院企业员工职业能力提升培训商品营业员（高级工）培训教学计划一、指导思想以国家职业标准为依据，以提升学员的操作能力为目标，以综合素质培训为基础，以职业技能培训为重点，紧密结合行业、企业生产实际需求，统筹安排各类培训课程，采取理论与实践结合、综合素质教育与职业技能培训结合的培训形式，注重知识的实用性、科学性和先进性，使学员既掌握本工种的操作技术与技能，又全面提升综合素质，以适应现代企业的要求。
二、培训目标通过培训使学员具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有良好的语言表达能力、沟通能力、亲和力；具有良好的服务意识和安全意识，了解企业工作流程，严格执行企业相关规定，遵守相关法律法规，重视环境保护，具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会。
具体要求如下：1、专业理论通过培训使学员掌握零售业、商品、商品计量、商品交易结算工作的基本知识；掌握现代企业经营管理的基本知识和理念；熟悉企业战略与制度和市场需求和企业营销战略；会用专业知识指导解决生产岗位中的实际问题。
2、专业技能（1）让学员掌握职业道德的相关内容和要求。
（2）了解相关法律法规，让学员在实际工作中做到知法懂法，提升其自身的素质和工作水平。
（3）掌握营业前准备的各项操作技能。
（4）掌握接待顾客的各项技巧。
（5）掌握拿放、展示、介绍商品的一般要求，让学员更好的运用到实际操作中。
（6）熟练地操作计量器具，提高计量包装水平。
（7）掌握营业结束后的各项工作内容和要求，能准确、迅速、熟练地操作。
3、综合素质通过综合素质方面的培训，增强学员爱岗敬业的意识，树立高尚的职业道德情操和企业主人翁意识；了解心理学的知识，学会寻找职业的快乐，树立正确的职业观，达到快乐从业的目的；了解员工礼仪规范，树立现代企业员工的新形象。
三、培训时间：352学时（44天）四、培训地点：湖北三峡技师学院五、培训方式：培训主要采取“理论学习—实际操作—岗位实践”相结合的模式进行。
商品营业员培训教学计划(初)
临沧财贸学校初级商品营业员培训教学计划
本计划根据商品营业员国家职业标准的规定,以及职业技能鉴定教材《商品营业员》（初、中、高合订本）内容要求制定。
一、培训对象：商业企业在职营业员（有下岗失业人员、农民工等）。
二、培训学时：80学时,其中理论教学40学时,技能训练40学时。
三、教材：培训教材选用劳动和售货保障部门统一指定的培训用书。
四、培训内容要求
（一）相关基本知识：1、商业职业道德基本知识。
2、劳动法、劳动合同法等相关知识。
3、消费者合法权益保护法的相关知识。
4、食品卫生法的相关知识。
5、产品质量法的相关知识。
6、。
超市营业员培训计划
超市营业员培训计划一、培训目标本培训计划旨在提高超市营业员的服务意识和专业素养，使他们能够更好地满足顾客的需求，提升顾客满意度和超市的竞争力。
二、培训内容及安排1. 岗前培训（1）岗位介绍超市营业员的基本职责、工作内容和工作要求（2）服务意识培训培养营业员的积极服务意识，让他们理解“顾客至上”、“服务至上”的重要性2. 商品知识培训（1）商品种类超市中出售的各种商品的种类和特点（2）商品陈列商品陈列的原则和技巧（3）商品介绍向顾客介绍商品的方法和技巧3. 服务技能培训（1）沟通技巧如何与顾客进行有效沟通和交流（2）销售技巧提高营业员的销售能力和技巧（3）问题解决处理顾客投诉和问题的方法和技巧4. 安全和卫生培训（1）安全知识遇到紧急情况时的处理方法（2）卫生要求超市卫生规范及相关操作要求5. 系统操作培训（1）POS机操作POS机操作流程和常见故障处理（2）库存管理如何进行库存盘点和调整三、培训师资本培训将邀请公司内外资深营业员、销售专家和服务行业相关专家进行培训讲解，并配备公司内培训专员进行现场跟踪指导。
四、培训方法1. 理论教学通过讲座、课件、案例分析等方式传授相关知识和技能2. 实际操作组织实际操作演练，模拟真实工作场景，让学员进一步熟悉工作流程和操作方法3. 观摩学习安排学员到其他同类超市进行观摩学习，了解其他超市的优秀经验和做法五、培训期限根据实际情况，本次培训将持续2周时间，安排每周5天，每天8小时的培训时间。
六、培训评定1. 学员考核每周进行一次理论和实际操作考核，合格方可继续培训2. 反馈评价学员对培训内容和师资的评价及意见反馈，不断完善培训计划七、培训结束后跟踪培训结束后，安排专业人员对培训成效进行跟踪和评估，及时发现和解决问题，确保培训效果。
八、培训执行本培训计划由公司人力资源部门负责组织和执行，培训结束后进行总结和评估，形成培训报告并提出改进建议，以进一步提升超市营业员的素质和服务水平。
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《商品营业员》
教学大纲与教学计划
（初级）
培训工种：《商品营业员》（初级）
教材版本：选用全国职业教育培训通用教材，由中国劳动与社会保障部统一编写。
第一部分教学大纲
一、教学任务
传授商业、商业管理基础知识；讲解柜台业务知识、柜台服务知识，以及商品专业知识；介绍售货操作技能，包括商品提拿、包扎、展示（演示）、陈列、称量、计算等环节。
二、教学目标
通过培训，掌握业务技术基础知识、经营管理知识、商品性能和质量标准等其他相关知识，具备一定的领会应用能力、语言文字能力、应用计算能力、实践操作能力、应变处理能力及其他相关能力。
经职业鉴定合格者，取得国家人力资源和社会保障部颁发的商品营业员职业资格，能达到独立上岗操作的水平。
三、教学内容
按照《中华人民共和国职业技能鉴定规范》要求，学员应当掌握商业、商业管理、职业道德、柜台服务等基本知识；掌握柜台业务和商品知识等相关专业知识。
在操作技能上，
掌握相关的业务技能、接待服务技能和售货操作技能，特别是要掌握售货操作中拿、放、称、量、包扎、计算、点数、点钞、拆装、切割、调试、修理、制作等基本技能。
四、教学要求
根据商品营业员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方法
主要教学方法包括：一是以辅导自学为基本形式，使学员理清教材结构、体系，把握教材的重点、难点；二是结合经典商业案例，深化学员对理论知识的理解；三是结合商业实践，熟悉售货服务过程，掌握售货操作技能。
总之，授课教师要搞好自学辅导，并通过实际操帮助学员掌握售货操作相关技能。
第二部分教学计划
本课程教学共安排200个课时，其中，理论知识授课5天，每天4课时，共20课时；实际操作技能培训22天，每天约8课时，共180课时。
第一部分理论知识
第一节
教学内容
商业道德和消费者权益保护法；售货程序和服务规范。
培训目标
了解营业员所承担的道德责任和义务；能够自觉维护消费者权益；熟悉一天售货接待过程中依次进行的工作步骤；营业员应遵受和执行的标准、制度、措施；掌握服务规范。
理论课时：2
第二节
教学内容
商品购进、验收、保管、销售、变价、盘点、损益的知识。
培训目标
了解商品从购进到销售环节的工作内容；了解盘点、损益的重要意义。
理论课时：4
第三节
教学内容
服务管理知识；业务管理知识；柜组核算；物价管理知识
培训目标
能够树立服务观念，提高服务水平；了解业务管理的内容、特点和要求；了解柜组核算的内容；了解商品定价的原则和措施
理论课时：8
第四节
教学内容
商品的编号、品名、规格、质量、性能及使用方法的知识
培训目标
了解商品编码的规范；掌握商品品名的组成、规格的计量、商标识别、条码识别、商品质量标准知识；知道商品的化学、物理、力学、生物学性质及使用方法。
理论课时：6
第二部分基本技能
第一节
教学内容
准确提拿商品；拿放商品基本要求；包扎方法、形状与质量
培训目标
学会把握顾客心理，准确地拿出符号顾客要求的商品；掌握一定的包扎技术，以适应不同层次的消费需求。
理论课时：12
实操课时：20
第二节
教学内容
各类称和尺的使用；商品展示和演示
培训目标
掌握称量工具的使用用方法和使用要求；掌握七种商品展示方式；能够按演示目的和环境划分演示形式。
理论课时：30
实操课时：32
第三节
教学内容
柜台陈列方法要求；珠算和票据填写
培训目标
掌握四种柜台陈列方法和基本要求；通过珠算培训达到珠算六级水平；熟悉各种票据的填写方法和要求。
理论课时：36
实操课时：52
行唐县志城职业培训学校。