不同专业生物化学课程教学改革

摘要本文针对不同专业生物化学课程的教学，对普通高校生物化学教学改革进行了初步探讨，讨论了教学改革的必要性，并提出了教学改革的几点内容和教学改革途径。关键词生物化学教学改革专业人才培养Discussion on Teaching Reform of Different Professional Biochemistry Teaching//He Haiyan

Abstract Based on the different professional biochemistry teaching,teaching reform of biochemistry teaching has carried on the preliminary discussion in ordinary universities,and some effective teaching methods and teaching approaches have been put forward.

Key words biochemistry teaching;teaching reform;professional talent training

Author's address Departerment of Chemistry and Life Science, Hechi University,546300,Yizhou,Guangxi,China

生物化学是高等院校生物科学类各专业的一门重要专业基础课，是多门专业课程的先修学科，也是化学专业的重要选修课之一，生物化学课程教学质量的高低，对学生的专业素养有着不可忽视的作用。目前，我国高校招生规模不断扩大，各二级学科下新设专业逐渐增多[1]，而各专业的人才培养目标也不尽相同，因此，有必要根据各专业的特点，结合人才培养方案，对不同专业生物化学课程的教学大纲、教学内容、教学方式进行优化重组，为培养具有专业特色的高级专门人才打下坚实的学科专业基础。

1教学改革的必要性

以我校为例，目前我校化学与生命科学系开设的生物化学专业课程包括：生物科学、生物技术本科专业、生物技术及应用专科专业、化学本科专业共4个专业。作为一所普通的地方性高等院校，学校的办学指导思想围绕的是结合地方特色，培养为地方经济建设服务的高级专门人才，各专业人才培养目标不同，就业目标也不相同。如我校生物科学专业培养的是“熟练掌握生物科学的基础理论和基本实验技能，能在中学和中等学校从事生物教学的教师；培养能在蚕业、农业、环保、生物技术等企事业或相关领域从事生物及其与生物相关的行业工作的高级应用型人才”，而生物技术专业重在培养“具有创新意识和创新能力，综合素质高，实践能力和就业能力强，能在工业、医药、农、林、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才，并能够在相关领域自我创业”。此外，根据笔者以往的教学经验，由于学生就业需求与考研目标等人生规划的不一致，不同专业的学生对学习生物化学的出发点和兴趣点也不一样，因而，如何针对这些区别制定相应的教学大纲、调整教学内容与教学模式是生物化学教学改革的首要任务。2教学改革的内容与途径

2.1教学大纲修订

教学大纲是学科教学的指导性文件，是专门人才培养规格在课程中的具体体现，教学计划设置的每一门课程，都应有相应的教学大纲。教学大纲以纲要的形式规定了课程的教学目的、任务，知识、技能的范围、深度与体系结构，教学进度和教学法的基本要求。因此，具有不同人才培养规格的不同专业的生物化学教学大纲应有一定的差别，具体应体现在课程教学内容的范围和分量不同，时间分配和教学进度不同，教学深度、重点和难点也有所区别。根据这一指导思想，我们的做法是：在制定不同专业生物化学教学大纲时重点考虑：一是课时区别；二是实践教学区别；此外还有理论基础知识的难度、深度区别。生物科学、生物技术专业本科班的生物化学教学因相关学科微生物、分子生物学、遗传学等学科教学的需要增加了理论教学的课时数、深度与难度，实践教学则关注与其他学科的联系与互补。生物技术及应用专科专业要求的是掌握基本的理论知识，重在实验实践技能的掌握与了解。而化学专业强调学生除了了解生物化学的基础知识外，着重掌握与化学研究密切相关的如有关物质的合成、物质分析测定等方面的知识与技能。总之，教学大纲是课程教学工作的指南以及对该课程掌握程度的反映，各专业应根据专业人才培养目标的不同拟定不同的教学大纲。

2.2教材选择与教学参考书推荐

如上所述，不同专业的生物化学教学内容、教学难度深度、不尽相同。如何使教学内容落到实处，教材选择和教学参考书推荐显得尤为重要，教材体现了课程主要内容和教学的基本要求，作为教师传授知识的重要媒介，它是确保有效教学的重要依据[2]，一本好的教材不仅学科特色鲜明、重点突出，还反映了学科的研究水平和研究进展、研究前沿，能有助于提高学生的科学思维能力和创新能力，提高学生自主学习能力[3]。而教学参考书是对课堂教学内容的重要补充与延伸，能有效指导学生进行科研活动，有利于学生开阔视野，对培养学生的自学能力、创新能力有显著效果。在教材与教参选择上除了考虑不同专业的需求，总体原则还要把握的是尽可能选择国家规划教材、优秀教材和精品课程教材，此外还要注意教材、教参的更新与教参量的要求，不能应付了事而只随便列举一本两本教学参考书，也不能广而泛大量要求学生阅读，而应该是针对不同专业学习程度的需求尽量精而简，这样才能达到事半功倍的效果，有效提高学生对专业知识和专业技能的掌握程度，增强学生的自学能力和创新能力。

2.3教学模式与方法的探讨

在教学模式与方法探讨这个问题上，已经有很多作者对不同专业、不同学科甚至是不同院校的教学改革做了大量的研究工作。笔者也曾对普通高校生物化学教学方法进行了初步探讨，提出了激发学生学习自主性的几点有效教学方法和教学途径[4]，可以说对各专业的生化教学都有一定

（河池学院化学与生命科学系广西·宜州５４６３００）

中图分类号：G633文献标识码：A文章编号：1672-7894（2011）01-0127-02

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