酯化反应的过程共52页文档
实验报告酯化反应
一、实验目的1. 了解酯化反应的基本原理和过程。
2. 掌握酯化反应的实验操作方法。
3. 分析实验结果，探讨影响酯化反应的因素。
二、实验原理酯化反应是指羧酸与醇在酸催化下生成酯和水的反应。
该反应通常在酸性条件下进行，如使用浓硫酸或盐酸作为催化剂。
在实验中，我们采用冰乙酸与乙醇进行酯化反应，生成乙酸乙酯。
反应方程式如下：CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O三、实验仪器及药品1. 仪器：恒压滴液漏斗、三口圆底烧瓶、温度计、刺形分馏柱、蒸馏头、直形冷凝管、接引管、锥形瓶、冰水浴、酒精灯、火柴、铁架台、石棉网等。
2. 药品：冰乙酸、95%乙醇、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液、饱和食盐水、饱和氯化钙溶液、无水碳酸钾等。
四、实验步骤1. 准备实验仪器和药品，检查实验装置是否完好。
2. 在100 mL三口圆底烧瓶的一侧口装配一恒压滴液漏斗，滴液漏斗的下端通过一橡皮管连接一J形玻璃管，伸到烧瓶内离瓶底约3 mm处。
3. 另一侧口固定一个温度计，中口装配一分馏柱、蒸馏头、温度计及直形冷凝管。
4. 冷凝管的末端连接接引管及锥形瓶，锥形瓶用冰水浴冷却。
5. 在一小锥形瓶中放入3 mL乙醇，一边摇动，一边慢慢加入3 mL浓硫酸，混合均匀。
6. 将混合好的乙醇和浓硫酸倒入三口圆底烧瓶中，加热至反应液微沸。
7. 在恒压滴液漏斗中加入5 mL冰乙酸，控制加入速度，使反应液保持微沸状态。
8. 观察反应液颜色变化，当反应液颜色变为深黄色时，停止加热。
9. 将反应液倒入装有饱和碳酸钠溶液的锥形瓶中，搅拌，使反应液中的乙酸和乙醇被中和。
10. 将反应液倒入饱和食盐水溶液中，静置分层。
11. 将上层有机层倒入装有饱和氯化钙溶液的锥形瓶中，搅拌，使有机层中的水被吸收。
12. 将有机层倒入装有无水碳酸钾的锥形瓶中，干燥有机层。
13. 将干燥后的有机层倒入蒸馏烧瓶中，加热蒸馏，收集沸点为77.1℃的馏分。
14. 将收集到的馏分倒入锥形瓶中，加入少量饱和碳酸钠溶液，观察是否产生白色沉淀，以检验是否完全酯化。
乙酸酯化法制备乙酸乙酯工艺流程
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直接酯化法生产pet工艺流程
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(2021年整理)酯化反应
（完整）酯化反应编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（（完整）酯化反应）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为（完整）酯化反应的全部内容。
一．酯化反应概述酯化反应通常指醇或酚与含氧的酸类（包括有机酸和无机酸）作用生成酯和水的过程，也就是在醇或酚羟基的氧原子上引入酰基的过程，也称为O—酰化反应。
其通式如下：Rˊ可以是脂肪族或芳香族,即醇或酚，R″COZ是酰化剂，其中的Z可以代表-OH，-X，-OR，—OCOR，-NHR等。
生成羧酸酯分子中的R′ 和R″可以是相同或不同，酯化的方法很多，主要可以分为以下四类：1。
酸和醇或酚直接酯化法酸和醇的直接酯化法是最常用的方法,具有原料易得的优点，这是一个可逆反应。
2。
酸的衍生物与醇的酯化酸的衍生物与醇的酯化主要包括醇与酰氯，醇与酸酐，醇与羧酸盐等的反应,方程式如下：3.酯交换反应酯交换反应主要包括酯与醇，酯与酸，酯与酯之间的交换反应，化学方程式如下：4.其它酯化方法还包括烯酮与醇的酯化，腈的醇解，酰胺的醇解,醚与一氧化碳合成酯的反应.如：二．几种主要的酯化反应1．酸和醇或酚直接酯化法上述反应的平衡点和酸、醇的性质有关.(1).直接酯化法的影响因素：①.酸的结构脂肪族羧酸中烃基对酯基的影响,除了电子效应会影响羰基碳的亲电能力，空间位阻对反应速度也有很大的影响。
从表7-5-01可以看出，甲酸及其它直链羧酸与醇的酯化反应速度均较大,而具有侧链的羧酸酯化就很困难。
当羧酸的脂肪链的取代基中有苯基时，酯化反应并未受到明显影响;但苯基如与烯键共轭时，则酯化反应受到抑制。
至于芳香族羧酸，一般比脂肪族羧酸酯化要困难得多，空间位阻的影响同样比电子效应大得多,而且更加明显，以苯甲酸为例,当邻位有取代基时,酯化反应速度减慢；如两个邻位都有取代基时；则更难酯化，但形成的酯特别不易皂化。
酯化反应(共8张PPT)
物质
熔点(℃)
沸点 (℃)
乙醇和乙酸的酯化反应实验
(2) 碎瓷片有什么作用？
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的 乙醇和乙酸的酯化反应实验
乙醇和乙酸的酯化反应实验 (3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
不溶于水的油状液体生成，且能闻 （1）乙醇，乙酸，浓硫酸的滴加顺序是怎样的？
(3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂 乙醇和乙酸的酯化反应实验
(2) 碎瓷片有的作什用么：作防用止？暴沸
(3) 浓浓硫硫酸酸的在作反用应：中催有化什剂么和作吸用水？剂
(4) 温度过高反应物易被蒸出，不利于产物生成
(，4)需反要应小过火程微中沸温（度60~是70否度越）高。越好？
乙醇和乙酸的酯化反应实验
3．注意事项
(5) 导管不为插什入么液不面插以入下液的面目以的下：？防止倒吸
乙酸与乙醇的酯化 反应
乙醇和乙酸的酯化反应实验
酯化反应
（1）化学方程式：
CH COOH＋CH CH OH CH COOCH CH ＋H O (4) 反应过程中温度是否越高越好？
浓H2SO4
乙醇和乙酸的酯化反应实验
△ 3 3 2 乙酸乙酯的物理性质：无色，有香味液体，微溶于水，密度比水小。
3
23
2
(3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂 (2) 碎瓷片的作用：防止暴沸
(4) 反应过程中温度是否越高越好？
乙醇和乙酸的酯化反应实验
必修2--酯化反应专题ppt课件
CH3COOH + HOCH3
浓H2SO4 CH3COOCH3 + H2O
②一元酸与二
O
浓H2SO4 CH 2 O CH 2 O
C C
CH 3 CH 3
+ 2H2O
O
COOH COOH
+2 C2H5OH
浓H2SO４
COOC2H5 COOC2H5
+2H2O
3
⑤.羟基酸自身的脱水反应
a、分子间酯化形成链状小分子酯
2
CH3CHCOOH
浓H2SO４
OH CH3CHCOOCHCOOH
OH
CH3
b、分子间酯化形成环状内酯
2
CH3CHCOOH
OH
浓H2SO４ CH3-CH
COO OOC
CH-CH3
+H2O
+2H2O
4
CH2-CH2-COOH OH
羟基酸分子内酯化形成环状内酯、c
浓硫酸 加热
CH2-CH2 + H2O
O
C=O
5
⑥ 无机含氧酸与醇形成无机酸酯的反应 乙醇（CH3CH2OH）与硝酸 的酯化反应：
C2H5OH + H NO3
浓H2SO4 C2H5O—NO2 + H2O
6
注意
(1)酯化反应的条件一般为浓H2SO4、加热且为可逆反应． (2)可利用自身酯化或相互酯化生成环酯的结构特点来确定有机物中羟基的位置． (3)形成环酯时，酯基中，只有一个O参与成环．
羟基酸自身的脱水反应chchcoohohchcoochcoohohcha分子间酯化形成链状小分子酯b分子间酯化形成环状内酯chchcoohohchcoooocchchcoohoh浓硫酸加热ch无机含氧酸与醇形成无机酸酯的反应乙醇ch加热且为可逆反应
大学有机化学反应方程式总结酯化反应
大学有机化学反应方程式总结酯化反应酯化反应是有机化学中常见的反应类型之一，可以通过酸催化或酶催化等方式进行。
在酯化反应中，酸与醇反应生成酯，释放出水分子。
这种反应广泛应用于染料、药物、食品和香料等化合物的合成过程中。
本文将对酯化反应的机理和常见的酯化反应方程式进行总结。
一、酯化反应机理酯化反应的机理可以分为两种类型：酸催化和酶催化。
1. 酸催化酯化反应机理在酸催化酯化反应中，通常使用强酸催化剂，如硫酸、磷酸或琼脂酸等。
反应中，酸催化剂将醇分子质子化，使其成为良好的亲电子试剂。
醇与酸发生质子转移反应生成醇质子，而醇质子亲核攻击羧酸的羰基碳，形成酰基氧负离子。
最后，酰基氧负离子与质子化的醇中的水分子发生酸催化的质子转移反应，生成酯和水。
2. 酶催化酯化反应机理在酶催化酯化反应中，常使用酶作为催化剂。
酶可以是脂肪酶、酸性酯酶、酯酶等。
这类反应一般发生在生物体内或水溶液中。
酶能够催化底物分子的结构变化，使其能够接近催化活性位点，并降低活化能。
二、常见的酯化反应方程式下面列举了几个常见的酯化反应方程式：1. 酸催化酯化反应方程式酸醇反应生成酯的反应方程式可以表示为：酸 + 醇→ 酯 + 水例如，乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯的方程式为：CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O2. 酶催化酯化反应方程式酶催化酯化反应的方程式可以表示为：酶 + 酸 + 醇→ 酯 + 水例如，脂肪酶催化下，乙酸与甘油反应生成三酸甘油酯的方程式为：CH3COOH + HOCH2CH(OH)CH2OH →CH3COOCH2CH(OH)CH2OH + H2O三、总结酯化反应是一种重要的有机化学反应，在许多领域中具有广泛的应用。
通过酯化反应，可以合成出各种不同的酯类化合物，具有重要的研究和应用价值。
酯化反应的机理可以分为酸催化和酶催化两种类型，通过质子化和亲核攻击等步骤完成。
根据反应条件和催化剂的不同，反应的具体机理和方程式也会有所差异。
形形色色的酯化反应
2）酯化反应1）酯化反应的机理：酸脱羟基醇脱氢。
2）乙酸乙酯的制取：浓H2SO4的作用：催化剂和脱水剂；盛反应液的试管要上倾45oC,这样液体受热面积较大；导管末端不能插入Na2CO溶液中，目的是防止受热不均匀发生倒吸；不能用NaOH溶液代替Na2CO溶液，因为NaOH溶液碱性很强，会使乙酸乙酯水解,重新变成乙酸和乙醇。
实验中小火加热保持微沸,这样有利于产物的生成和蒸出。
饱和Na2CO溶液的作用是：冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），吸收蒸出的乙酸和乙醇。
4. 酯类⑴一般通式R— COOR，饱和一元酯的通式为CnH2nO（n》2）（2）命名“某酸+某醇—某酸某酯”（3）酯的水解反应在有酸或碱的存在的条件下，酯能发生水解反应，生成相应的酸和醇。
R— COOR + H2O R—COOH + R OH酯的水解是酯化反应的逆反应，若在碱性的条件下，生成的酸与碱反应，使平衡向酯水解的方向移动，水解程度很大。
（4）有关酯说法的误区“酸和醇反应的产物一定是酯”。
此说法错误。
因为无机酸与醇反应的产物不一定是酯，如HBr与醇反应生成卤代烃，而不是酯。
“酯只能由酯化反应制得”，酯化反应可以制得酯，但酯不一定非得用酯化反应制得，例如乙烯和浓H2SO4反应可生成硫酸氢乙酯。
“酚类不能形成酯”。
众所周知，苯甲酸苯酯（O—）水解生成苯甲酸和苯酚，且二者不能直接反应生成酯，但这只说明酚不容易与羧酸直接酯化反应，而实际上酚所形成的酯确实存在，只不过要在特殊条件下制得。
如：—OH + R Cl —O R + HCl5. 形形色色的酯化反应1）一元醇与二元酸、二元醇与一元酸之间的反应2）二元醇与二元酸之间的反应生成环酯生成聚酯（3）羟基酸之间的反应分子间形成环酯分子内形成交酯发生缩聚反应[ 名题鉴赏]例1.1molA （分子式为C6H10O ）经水解后得到1mol 有机物B 和2mol 有机物C, C 经 分子内脱水得D, D 可发生加聚反应生成高聚物。
《乙酸的酯化反应》课件
欢迎来到本次介绍乙酸的酯化反应的PPT课件。本次课程将带你深入了解酯化 反应的定义、应用及相关机理，并分析酯类化合物的环境效应和减排技术等 主题。
乙酸和酒精的化学特性
1 性质类似
2 化学反应
3 相关应用
乙酸和酒精均含有羧基或羟 基等官能团。
乙酸和酒精可以通过酯化反 应生成乙酸乙酯，释放出水 分子。
在动物新陈代谢中，酯在脂 肪储存、运输和拆解等方面 都起到着举足轻重的作用。
酯类化合物的生物学效应
1
作用领域
酯类化合物在许多重要的生物学功能中发挥着作用，如细胞膜结构、能量转换、 信号转导等。
2
作用机制
酯类化合物的作用机制通常涉及与受体的结合以及细胞膜的改变和信号通路的调 节等等。
3
应用前景
酯类化合物有望成为新型抗菌剂、肥胖症治疗药剂等，也逐渐被应用于生物材料、 生物传感器等方面。
生产安全
工业制造过程中需要在反应条件、 反应物合成、安全操作等方面进行 标准化管理，确保生产过程的安全 性。
酯的生物合成和代谢途径
1 生物合成
2 代谢途径
3 重要角色
酯在新陈代谢和生物转化中 经常出现。酯合成通常由酯 酶和脂肪酸蛋白催化生成。
酯的代谢途径包括重新生成 醇和酸或通过β氧化和δ氧化 途径进行代谢。
酯类化合物的储存与管理
储存条件
酯类化合物不能直接曝露在空气中。应使用密闭、干 燥、不透明和防爆等装置进行储存。
风险措施
在储存、使用和处理酯类化合物时，需要采取特殊的 风险措施，如安全培训、防护装备等。
酯类化合物的分离和纯化技术
分离技术
酯类化合物的分离可以通过凝固、 溶解、热解等技术进行。
经典化学合成反应标准操作酯化反应-020608
经典化学合成反应标准操作酯类化合物的合成目录1.概述：３2. 羧酸酯类化合物的合成：３2.1 羧酸和醇的酯化反应示例：３2.1.1 硫酸作催化剂的酯化反应示例：４2.1.2 盐酸（氯化氢）作催化剂的酯化反应示例：４2.1.3 亚硫酰氯作催化剂的酯化反应示例：５2.1.4 乙酰氯作催化剂的酯化反应示例：５2.1.5 对甲苯磺酸作催化剂的酯化反应示例：６2.1.6 吡啶衍生物作除水剂的酯化反应示例：７2.1.7 苯并三唑衍生物作除水剂的酯化反应示例：８2.2 羧酸盐和卤烃作用的酯化反应示例：８2.3 羧酸（或盐）和硫酸酯、磺酸酯酯化的示例：９2.4 酸酐和醇、酚的酯化反应示例：１０2.5 酰氯和醇、酚的酯化反应示例：１２2.6 酯交换的反应示例：１３2.7 腈的醇解反应示例：１６3. 其他酯类化合物的合成：１７4．参考文献：１８1.概述酯化反应最简单的形式是：R'COOH R''OH R'COOR''H2O（1）也是最常用的制备酯的方法。
反应（1）速度一般反应很慢，在常温不能觉察；在回流温度也极其缓慢，不能用于制备，必须加入催化剂加速它的进行。
催化剂中最常用的是酸，如硫酸、盐酸等。
如果有机酸本身酸性较强，如甲酸、草酸等，以及氨基酸的盐酸盐等，酯化时可以不加无机酸酯化反应是可逆反应。
酯化时要把缩合所形成的水不断除去，以提高酯的产率。
除去水的方法有物理方法和化学方法两类。
物理方法可用恒沸蒸馏法,即在反应系统中加入和水不相混溶的溶剂，如苯、甲苯、二甲苯、四氯化碳、氯仿等。
苯：乙醇：水的成分比为74.1：18.5：7.4时可形成三组分最低共沸液，沸点为64.8℃；四氯化碳：乙醇：水的成分比为10：65：25时可形成三组分最低共沸液，沸点为61℃；化学除水方法可以用无机盐类，如硫酸铜，它能与水形成水合晶体，但效果不甚好。
硫酸和盐酸（实际上是无水氯化氢气体）是催化剂，同时也是除水剂。
乙酸的酯化反应课件 乙酸的酯化反应完整共20页
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
乙酸的酯化反应课件 乙酸的 酯化反应完整
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
最新乙酸的酯化反应课件教学讲义PPT
Adverbs of time before, by now (so far), once, twice…, just, recently yet(否/疑), already(肯), ever, never, all one’s life , in /during the past /last 5 years,
father. ❖ 5. The twins s_a_w__(see) my father just now. ❖ 6. Many tall buildingsh_a_v_e_b__e_e_n_b_u_i_lt(build)
in the past 5 years.
❖
用法二：
表示过去某个时间开始的动作 或存在的状态，一直持续到现
乙酸的酯化反应课件
漫画 “台州人以豪爽著称，经常以酒会 友”
不能再喝 了！
喝醋能够解酒，你知道原因吗？
醋的主要成 分
酒的主要成 分
乙酸 乙醇
？
？
下面让我们通过实验来探究一下
这种有香味的无色透明油状液体就是该反应
的产物——乙酸乙酯。乙酸和乙醇在浓硫酸 存在并加热的条件下发生了反应，生成乙酸
机理是“酸脱羟 基醇脱氢”。
酯类广泛存在于自然界中
酯化反应的产物是 酯，一般由有机酸 与醇脱水而成。 很多鲜花和水果的 香味都来自酯的混 合物。
联系生活
厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就 变得无腥、香醇，特别鲜美。
应用于生活
现在可以通过人工方法合成各 种酯，用作饮料、糖果、香水 、化妆品中的香料；也可以用 作指甲油、胶水的溶剂。
(完整版)高二化学酯化反应
资源信息表12.2 醋和酒香（共2课时）第2课时酯化反应和乙酸的用途一、设计思想学习乙酸的目的在于利用乙酸的化学性质进行有机合成，制取新的有机物。
因此，本节学习的前提是弄清乙酸的重要化学性质。
乙酸的重要性质之──酸性，在上一课时通过实验进行了探究，本课时以乙酸和乙醇的酯化反应为中心展开教学。
由于酯化反应既是羧酸的性质，又是醇的性质，所以学习乙酸的同时，使学生对学过的乙醇的性质进一步认识理解。
对酯化反应历程的认识是本节课的难点。
由于乙酸与乙醇的分子间脱水形式有两种可能，在酯化反应中究竟按哪种方式脱水，是无法在本节通过实验进行验证的，只能通过“示踪原子法”的讲解和flash动画模拟反应历程来说明，也加强学生的科技意识。
在介绍酯化反应方程式时，为酯的水解反应埋下伏笔，并利用化学平衡原理知识，解决了反应条件的选择问题。
同时，乙酸的性质又决定乙酸的用途，在性质学习之后，通过讨论了解乙酸在生活和生产的应用，体会有机物与日常生活和生产的紧密联系。
二、教学目标1．知识与技能（1）乙酸的酯化反应。
（B）（2）乙酸的用途。
（A）2．过程与方法通过实验和实验分析，体验通过观察实验—分析实验现象—得出结论的科学研究方法，了解实验操作的一些基本方法。
3．情感态度与价值观（1）通过同位素示踪原子的应用，形成科技意识。
（2）通过乙酸在生活和生产中的应用，感悟有机物与日常生活和生产的紧密联系。
三、重点和难点教学重点：乙酸的酯化反应实验和实验分析。
教学难点：乙酸的酯化反应的机理。
四、教学用品多媒体、酯化反应机理的教学课件、试管、导管、烧杯、酒精灯、乙酸、乙醇、浓硫酸、饱和Na2CO3溶液。
五、教学流程1．流程图2．流程说明➢1[复习提问]乙酸的酸的通性。
➢[实验引入] 在大试管里加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再缓缓加入2mL浓硫酸，边加边振荡。
在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。
按课本上的装置（制乙酸乙酯的装置）组装好。
➢2 flash动画展示反应机理，并介绍同位素原子示踪法六、教学案例1．教学过程[演示]flash动画展示反应机理。
酯酸的酯化反应如何进行
酯酸的酯化反应如何进行
酯酸的酯化反应是一种有机化学反应，它涉及到酯类化合物的合成。
酯化反应通常是在酸和醇之间进行的，通过脱水形成酯。
以下是一些酯化反应的详细步骤：
1. 醇的羟基和酸的羧基之间脱水。
2. 形成酯化产物和水。
3. 酯化反应需要酸作为催化剂，以促进反应的进行。
4. 反应过程中，醇和酸分子之间的相互作用会导致键的断裂和形成新的键。
5. 最终，生成的酯化产物是一种新的有机化合物，其分子结构由反应前的醇和酸分子决定。
在酯化反应中，需要注意一些重要的因素，例如温度、酸和醇的比例、催化剂的类型和浓度等。
这些因素都会影响反应的速度和产物的性质。
此外，为了获得高收率的酯化产物，通常需要使用过量的醇或酸。
这是因为酯化反应是可逆的，如果没有足够的反应物，反应可能会停止或进行的非常缓慢。
因此，为了使反应顺利进行并获得理想的产物，需要进行优化以确定最佳的反应条件。
总之，酯酸的酯化反应是一种重要的有机化学反应，它涉及到醇和酸的相互作用以及新键的形成。
通过了解反应的机制和条件，可以更好地控制反应过程并获得所需的酯化产物。
酯化反应机理、催化剂、酯化方法.ppt
• 即，主要有以下几种： • ① 羧酸与醇或酚作用： • RˊOH + RCOOH • ② 酸酐与醇或酚作用： • RˊOH +(RCO)2O • ③ 酰氯与醇或酚作用： • RˊOH + RCOCl • ④ 酯交换： • R″OH + RCOORˊ • R″COOH + RCOORˊ • R″COOR‴ + RCOORˊ
5.4 应用实例。
5.1 概 述
• 定义：
• 酯化反应通常是指醇或酚与含氧的酸（包括有 机和无机酸）作用生成酯和水的反应。
• 由于它是在醇或酚羟基的氧原子上引入酰基的 过程，故又称为O-酰化反应。
• 其通式为：
• RˊOH + RCOZ
RCOORˊ + HZ
•Rˊ可以是脂肪族或芳香烃基; •RCOZ为酰化剂，其中的Z可以代表OH，X， OR″， OCOR″，NHR″等。
• 应用场合：当用酸对醇进行直接酯化不易取得 良好效果时，常常要用酯交换法。
• 反应方式： • 酯交换除原料酯外，参与反应的另一反应剂可
能是醇、酸或另一种酯。
• 即，三种方式： • 1、酯醇交换法，即醇解法或醇交换法
O R C OR/
//
R
OH
R COOR// R/OH
2、酯酸交换法，即酸解法或酸交换法
转化率／％
1h 后
55.59 46.95 46.92 46.85 35.72 38.64 26.53 22.59 16.93 21.19 10.31 1.43 0.81 2.15 1.45 0.55
极限
69.59 66.57 66.85 67.30 59.41 60.75 60.52 59.28 58.66 62.03 50.12 6.59 2.53 0.83 8.64 9.46
酯化反应.doc
酯化反响是高中有机化学中的重要知识点之一，从反响原理上来讲，这是学生一定掌握的一种代替反响种类，也是教材中波及到示踪原子法这样一种实验方法来研究反响历程的典型例子，是学生认识先进的实验方法的一扇窗口；从培育学生实验能力的角度来讲，这是锻炼学生实验技术的一次优秀时机；同时，经过这一内容的教课，也有益于从多个方面提升学生思想能力和科学修养。
所以，在讲堂教课中，有必需对这一内容进行深入的剖析和议论。
一、教材剖析与内容选用酯化反响在人教版新课标教材中有两处体现：必修 2 的第三章和选修 5《有机化学基础》的第三章。
此中，酯化反响的观点、实验等在必修 2 中已经做了比较完好的论述，而酯化反响的断键方式则是在选修 5 中做出了进一步剖析，考虑到学生在学习到必修 2 就有可能提出这一问题，所以建议在此就应当对有关知识进行解说。
并且从教材的编排次序上看，学生在这以前已学习了蒸馏、化学键等知识，已经具备了有关知识延长的基础。
此外，酯化反响及实验中波及到的分子的极性、可逆反响、化学均衡等知识，则是在选修3《物质构造与性质》及选修4《化学反响原理》中才能学习到，所以在讲堂教课中不过做出简单介绍，为后边的学习做出铺垫。
二、教课目的知识技术：掌握酯化反响的原理、实验操作及有关问题，进一步理解可逆反响、催化作用。
能力培育：培育学生用已知条件设计实验及察看、描绘、解说实验现象的能力，培育学生对知识的剖析归纳、归纳总结的思想能力与表达能力。
科学质量：经过设计实验、着手实验，激发学习兴趣，培育务实、探究、创新、合作的优秀质量。
科学方法：介绍同位素示踪法在化学研究顶用，经过酯化反响过程的剖析、推理、研究，培育学生从现象到实质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思想方法。
教课方法：研究探究式，辅以多媒体动画演示。
三、课时安排： 2 课时第 1 课时：乙酸的性质及酯化反响实验（本文略去乙酸的其余性质部分）第 2 课时：酯化反响问题议论四、教课过程第一课时【过渡】我国是一个酒的国家，五粮液享誉国内外，国酒茅台香飘万里。