维生素C的食物来源
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维生素C的食物来源集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
维生素C的食物来源：广泛的存在于新鲜水果及绿叶蔬菜中，水果中的酸枣、山楂、柑橘、草莓、野蔷薇果、猕猴桃。蔬菜中以辣椒含量最多，其他蔬菜也含有较多的维生素C，蔬菜中的叶部含量较低，有光合作用的叶部含量较高。维生素C再烹调和储存过程中易被破坏，所以蔬菜水果应该尽量保持新鲜、生吃，主要来源于新鲜蔬菜水果。