环境与人类健康.-环境与人类健康
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2
(二） 环境分类
环境
自然环境 （大气圈、岩石圈、水圈、生物圈）
原生环境 primary environment
次生环境 secondary environment
社会环境
经济、文化、人际、 社会心理
原生环境：天然形成的,未受或少受人为因素影响的环境
有利健康因素
不利健康因素
“正常”空气,水,土壤,阳光,微小气候,风光 “不正常”水、土壤：元素含量异常
土成
壤变
食化
物
人为原因 (环境污染)
燃料燃烧
工业废水污染或灌溉农田 (汞;镉;砷)
自然原因:洪水、地震、风景、火山爆发
硫氧化物SOx 氮氧化物NOx 一氧化碳CO 烟尘
挥发性烃类CHx 重金属化合物Pb，Mn 苯并芘B(a)P
(二) 物理因素
Physical factor
生活、生产环境
气象因素(微小气候) 阳光电磁辐射
放射元素——电离辐射
物理因素变化
放射物质使用
人为原因 微光、激光应用
机器、交通噪声、振动
自然原因：异常气象
(三) Leabharlann Baidu物因素
Biological factor
微生物
寄生虫 支原体 原虫
环境中能引起传 染病和寄生虫病 的生物病原因子
旧传染病与新传染病共存
➢霍乱、伤寒、鼠疫、炭疽 ➢HIV、疯牛病、非典、禽流感、人-猪链球菌感染
环境与人类健康
Health and Environment 健康与环境
❖ 人类是我们生活的地球和环境的主体。
❖ 环境也是社会的构成体，是经济、政治和文化的 三维结构。
❖ 人类的完整性很大程度上决定于环境的完整性 ❖ 健康的身体是个人与环境的和谐状态。 ❖ 疾病则是个人与环境和谐状态遭受破坏的结果。
2.07 75.50
8.00×102 4.14×104 1.51×106
多氯联苯的生物聚集性
水生动物
水生植物
银鸥卵
胡瓜鱼
鲑鱼
第二节 环境的要素
形态 与 组成
属性
❖ 空气 ❖水 ❖ 土壤 ❖ 食物
化学因素 物理因素 生物因素 社会心理因素
(一) 化学因素
Chemical factor
空 气 水
化 学 组
第一章 环境与健康概论
人体健康
健康的概念
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健 康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健 康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此， 现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健 康、道德健康、环境健康等。
健康公式 有关专家经过长期研究后，得出了一个健康公式：
健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理）/（懒惰+嗜烟+嗜酒） 以上公式说明，有益于健康的是“长寿三要素”，公式中分子越
大身体越健康，分母越大身体越差。
环境
一、有关环境的基本概念
(一)环境 环境(environment)：是人类赖以生存的空间及 其所包含的各种因素。 WHO公共卫生专家委员会:环境是指在特定时刻 由物理、化学、生物及社会各种因素构成的整体 状态,这些因素可能对生命机体或人类活动直接或 间接地产生现时或远期作用。
促进健康
地方病
次生环境：人类活动下形成的环境，环境污染是主要问题
保持生态平衡:
破坏生态平衡:
次生环境优于原生环境 次生环境质量恶化
促进健康
引起疾病
生物地球化学性疾病(biogeochemical disease)
由于原生环境中水、土壤里某些元素含量异常,对 当地居民身体健康产生不良的影响,出现的具有明 显的地区性特点的疾病称为~。
环境问题: 1.原生环境问题
2.次生环境问题
3.社会环境问题
环境污染健康效应 云南省宣威县肺癌村
整个虎头村有农户５２６户，总人口 １５２０人，从２０００年以来，似 乎一年里都在抬棺材。近几年，除去 其他病因死亡的不算，每年患癌死去 的人便有近１０例，死亡人数在逐年 加大，死亡人的年龄在逐年缩小，最 年轻的仅２０多岁。
对人类重要性
保持生态平衡
负面：污染物通过食物链富集
生物富集作用(bioconcentration)：环境中某些污染物含 量在生物体之间沿着食物链逐级增高，使 生物体内浓度超过环境中浓度
表1-1 DDT农药在环境中的富集作用
环境状态 环境中浓度(ppm) 富集系数
海水 藻类植物 鱼类 水鸟类
5.00×10-5 4.00×10-2
❖ 环境污染健康效应：
宁厦固原市原州区共有农业人口40万，有7万多人生活在氟病区， 有的病区居民饮用水的含氟量高达11毫克／升以上，超过国 家规定标准的10倍多。由于长期饮用高氟水，孩子们患上氟 斑牙，中年人患上氟骨病，劳动能力下降，进入老年后弯腰 驼背……村民们饱受氟中毒病的侵害
食物链
正面：在生态系统中维持物质能量流动，
污浊的河水从村中流过，可村民 们还得在河岸打井取水饮用。
宣威市大部分工业区都在宣威的南方，人口居住的稠密区在 化工厂等各种工业污染的北方，工业污染由南向北移动，随 风播散在人口稠密区，严重污染了空气、水源、农作物。人 都要呼吸，要一日三餐，患癌在所难免。在宣威市所辖范围 内的虎头、宗范、左所、所乐、观营、来宾、后亏、普昌、 龙洞等地，处于工业的正南方口上，这些地方的癌病发病率 较突出。不在南方口上的河东、朱屯、大屯等地的发病率相 对没有正南及工业污染区的地方高。
研究人员指出，这一研究结果目前仅适用于实验鼠， 不能简单断言它同样适用于其他动物和人类。转基因 玉米是否会对其他动物和人类的生育能力造成影响仍 需进一步研究。
(三) 相互作用
7
常见环保标志
无公害农产品 中国节能产品标志
回收标志
有机食品标志
有机产品标志
中国I环境标志 中国Ⅱ型环境标志 中国Ⅲ型环境标志 中国环保产品认证 中国节水标志
绿色食品标志
能效标识
能源之星
全球环保标志
绿色之星
奥地利研究人员日前发现，长期食用MON810型转基 因玉米可能影响老鼠的生育能力。研究显示，长期食 用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且后代重 量轻、体质弱。
(四) 社会心理因素
Social psychological factor
政治制度 经济水平 文化程度 生活方式 卫生服务
心理
人类健康
二、人类与环境的关系
(一) 统一性
通过物质、能量、信息交换保持动态平衡， 形成统一体
人体血液中和地壳中元素含量的相关性
(二) 适应性
生理生化调节，动员防御系统，与不利环境因素 保持平衡，适应环境 例如：人体对高原缺氧的适应
(二） 环境分类
环境
自然环境 （大气圈、岩石圈、水圈、生物圈）
原生环境 primary environment
次生环境 secondary environment
社会环境
经济、文化、人际、 社会心理
原生环境：天然形成的,未受或少受人为因素影响的环境
有利健康因素
不利健康因素
“正常”空气,水,土壤,阳光,微小气候,风光 “不正常”水、土壤：元素含量异常
土成
壤变
食化
物
人为原因 (环境污染)
燃料燃烧
工业废水污染或灌溉农田 (汞;镉;砷)
自然原因:洪水、地震、风景、火山爆发
硫氧化物SOx 氮氧化物NOx 一氧化碳CO 烟尘
挥发性烃类CHx 重金属化合物Pb，Mn 苯并芘B(a)P
(二) 物理因素
Physical factor
生活、生产环境
气象因素(微小气候) 阳光电磁辐射
放射元素——电离辐射
物理因素变化
放射物质使用
人为原因 微光、激光应用
机器、交通噪声、振动
自然原因：异常气象
(三) Leabharlann Baidu物因素
Biological factor
微生物
寄生虫 支原体 原虫
环境中能引起传 染病和寄生虫病 的生物病原因子
旧传染病与新传染病共存
➢霍乱、伤寒、鼠疫、炭疽 ➢HIV、疯牛病、非典、禽流感、人-猪链球菌感染
环境与人类健康
Health and Environment 健康与环境
❖ 人类是我们生活的地球和环境的主体。
❖ 环境也是社会的构成体，是经济、政治和文化的 三维结构。
❖ 人类的完整性很大程度上决定于环境的完整性 ❖ 健康的身体是个人与环境的和谐状态。 ❖ 疾病则是个人与环境和谐状态遭受破坏的结果。
2.07 75.50
8.00×102 4.14×104 1.51×106
多氯联苯的生物聚集性
水生动物
水生植物
银鸥卵
胡瓜鱼
鲑鱼
第二节 环境的要素
形态 与 组成
属性
❖ 空气 ❖水 ❖ 土壤 ❖ 食物
化学因素 物理因素 生物因素 社会心理因素
(一) 化学因素
Chemical factor
空 气 水
化 学 组
第一章 环境与健康概论
人体健康
健康的概念
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健 康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健 康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此， 现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健 康、道德健康、环境健康等。
健康公式 有关专家经过长期研究后，得出了一个健康公式：
健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理）/（懒惰+嗜烟+嗜酒） 以上公式说明，有益于健康的是“长寿三要素”，公式中分子越
大身体越健康，分母越大身体越差。
环境
一、有关环境的基本概念
(一)环境 环境(environment)：是人类赖以生存的空间及 其所包含的各种因素。 WHO公共卫生专家委员会:环境是指在特定时刻 由物理、化学、生物及社会各种因素构成的整体 状态,这些因素可能对生命机体或人类活动直接或 间接地产生现时或远期作用。
促进健康
地方病
次生环境：人类活动下形成的环境，环境污染是主要问题
保持生态平衡:
破坏生态平衡:
次生环境优于原生环境 次生环境质量恶化
促进健康
引起疾病
生物地球化学性疾病(biogeochemical disease)
由于原生环境中水、土壤里某些元素含量异常,对 当地居民身体健康产生不良的影响,出现的具有明 显的地区性特点的疾病称为~。
环境问题: 1.原生环境问题
2.次生环境问题
3.社会环境问题
环境污染健康效应 云南省宣威县肺癌村
整个虎头村有农户５２６户，总人口 １５２０人，从２０００年以来，似 乎一年里都在抬棺材。近几年，除去 其他病因死亡的不算，每年患癌死去 的人便有近１０例，死亡人数在逐年 加大，死亡人的年龄在逐年缩小，最 年轻的仅２０多岁。
对人类重要性
保持生态平衡
负面：污染物通过食物链富集
生物富集作用(bioconcentration)：环境中某些污染物含 量在生物体之间沿着食物链逐级增高，使 生物体内浓度超过环境中浓度
表1-1 DDT农药在环境中的富集作用
环境状态 环境中浓度(ppm) 富集系数
海水 藻类植物 鱼类 水鸟类
5.00×10-5 4.00×10-2
❖ 环境污染健康效应：
宁厦固原市原州区共有农业人口40万，有7万多人生活在氟病区， 有的病区居民饮用水的含氟量高达11毫克／升以上，超过国 家规定标准的10倍多。由于长期饮用高氟水，孩子们患上氟 斑牙，中年人患上氟骨病，劳动能力下降，进入老年后弯腰 驼背……村民们饱受氟中毒病的侵害
食物链
正面：在生态系统中维持物质能量流动，
污浊的河水从村中流过，可村民 们还得在河岸打井取水饮用。
宣威市大部分工业区都在宣威的南方，人口居住的稠密区在 化工厂等各种工业污染的北方，工业污染由南向北移动，随 风播散在人口稠密区，严重污染了空气、水源、农作物。人 都要呼吸，要一日三餐，患癌在所难免。在宣威市所辖范围 内的虎头、宗范、左所、所乐、观营、来宾、后亏、普昌、 龙洞等地，处于工业的正南方口上，这些地方的癌病发病率 较突出。不在南方口上的河东、朱屯、大屯等地的发病率相 对没有正南及工业污染区的地方高。
研究人员指出，这一研究结果目前仅适用于实验鼠， 不能简单断言它同样适用于其他动物和人类。转基因 玉米是否会对其他动物和人类的生育能力造成影响仍 需进一步研究。
(三) 相互作用
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常见环保标志
无公害农产品 中国节能产品标志
回收标志
有机食品标志
有机产品标志
中国I环境标志 中国Ⅱ型环境标志 中国Ⅲ型环境标志 中国环保产品认证 中国节水标志
绿色食品标志
能效标识
能源之星
全球环保标志
绿色之星
奥地利研究人员日前发现，长期食用MON810型转基 因玉米可能影响老鼠的生育能力。研究显示，长期食 用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且后代重 量轻、体质弱。
(四) 社会心理因素
Social psychological factor
政治制度 经济水平 文化程度 生活方式 卫生服务
心理
人类健康
二、人类与环境的关系
(一) 统一性
通过物质、能量、信息交换保持动态平衡， 形成统一体
人体血液中和地壳中元素含量的相关性
(二) 适应性
生理生化调节，动员防御系统，与不利环境因素 保持平衡，适应环境 例如：人体对高原缺氧的适应