对星巴克营销策略分析(精)
星巴克网络市场营销策略
星巴克网络市场营销策略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，其网络市场营销策略为其在竞争激烈的市场中赢得了持续的成功。
以下是星巴克网络市场营销策略的几个关键点：1. 社交媒体营销：星巴克非常善于利用社交媒体平台与消费者进行互动。
他们在Facebook、Instagram和Twitter等平台上拥有大量的粉丝和追随者。
通过发布各种动态、图片和视频内容，星巴克积极与消费者建立联系和互动，增加用户参与度，提高品牌知名度。
2. 个性化广告：星巴克通过在线广告平台和电子邮件营销等方式，向消费者推送个性化广告。
他们会根据消费者的偏好、购买历史和位置等信息，精确地定位和投放广告，使消费者更容易接收到与他们相关的内容和优惠信息。
3. 私人订制化：星巴克打造了一个名为“星粉会员计划”的优惠会员制度，消费者可以通过这个计划获得各种特别优惠、活动和礼品。
这个会员计划不仅帮助星巴克收集了大量消费者数据，还能够激励消费者频繁光顾星巴克门店。
4. 引导用户生成内容：星巴克鼓励消费者在社交媒体上分享与咖啡有关的照片和故事，通过举办有奖竞赛和活动，吸引用户生成大量原创内容。
这不仅增加了用户参与度和品牌曝光度，还为星巴克创造了有趣、独特的内容，增加了与消费者的互动。
5. 与意见领袖合作：星巴克与一些知名的意见领袖、博主和社交媒体红人合作，通过他们的影响力和粉丝基础来推广自己的产品和服务。
这种合作可以帮助星巴克更好地传达品牌形象，吸引更多目标消费者。
总之，星巴克的网络市场营销策略非常注重与消费者的互动和参与。
他们通过社交媒体、个性化广告、会员计划、引导用户生成内容以及与意见领袖合作等手段，成功地建立了强大的品牌形象，并与消费者保持了紧密的联系。
这些策略的运用帮助星巴克在激烈的咖啡市场中保持竞争优势。
星巴克营销策略分析与研究
星巴克营销策略分析与研究星巴克，作为全球知名的咖啡连锁品牌，一直以来都以其独特的营销策略和卓越的品牌形象脱颖而出。
本文将深入分析星巴克的营销策略，从多个角度剖析其成功的原因，以及提出未来可能的发展趋势。
一、品牌定位星巴克一直以来都强调其品牌定位，将咖啡店打造成一个社交场所，而不仅仅是提供咖啡的地方。
星巴克的店铺布局和装饰风格都强调舒适和温馨，吸引了顾客长时间停留，建立了忠诚度。
此外，星巴克还注重自身品牌形象，将咖啡与高品质、可持续发展、社会责任等价值观联系在一起，使其品牌在消费者心中具有独特的地位。
二、多元化的产品线星巴克的成功不仅仅是因为它的咖啡，还因为其多元化的产品线。
除了经典的咖啡饮品，星巴克还提供各种茶、果汁、糕点、三明治等各种食品和饮品，满足了不同消费者的需求。
这一多元化的产品线使星巴克成为一个全天候的选择，不仅仅是早晨的咖啡店。
三、数字化营销星巴克充分利用数字化技术来推广和营销其产品。
星巴克的手机应用程序允许顾客预订咖啡、积累星星以获取免费饮品，还可以个性化推荐咖啡选择。
此外，星巴克还在社交媒体上积极互动，通过Instagram、Twitter等平台与消费者互动，增加了品牌的曝光度。
四、社会责任星巴克一直致力于社会责任，通过一系列可持续发展和社会项目来提升其品牌价值。
例如，星巴克承诺在2025年前实现100%的可持续咖啡采购，减少对环境的负面影响。
此外，星巴克还鼓励员工参与社会活动，如提供教育支持和志愿活动。
这些社会责任举措增强了消费者对星巴克的信任感。
五、全球化战略星巴克采用了全球化战略，将其咖啡文化传播到世界各地。
星巴克在不同国家和地区适应当地口味和文化，推出符合当地口味的产品，比如在中国推出绿茶咖啡等。
这种全球化战略使星巴克能够在不同市场中取得成功。
六、未来发展趋势未来，星巴克可能会继续扩大其数字化营销和移动支付的功能，以提高消费者的便利性。
此外，星巴克还可以进一步加强与第三方合作伙伴的关系，比如与送餐平台合作，扩大送餐服务。
星巴克公司在中国市场的营销策略分析
星巴克公司在中国市场的营销策略分析随着中国经济的持续快速发展，越来越多的集团公司把目光瞄准了这个巨大的市场。
美国的星巴克公司也抓住了这个机会，并在中国市场上开展了营销业务。
在中国的星巴克已经成功拥有了自己的品牌以及一定的市场份额。
本文将从营销策略的角度来分析星巴克在中国市场的成功之路。
1.品牌塑造星巴克公司在中国市场的成功离不开品牌塑造的支持。
星巴克在品牌设计上十分用心，将其特有的环境营造和独特的饮品搭配推广到各种媒体中。
无论是在电视广告、杂志、或者是公交车上的广告宣传，星巴克的品牌形象都呈现出了与众不同的特质。
此外，在星巴克门店内，店内装饰也是重点之一。
星巴克在中国市场注重环境营造，门店背景音乐也很符合个性化消费的时尚感，更比如门店内的装饰艺术品连同香气，构成了协调一致的体验。
在营销方面，星巴克也采用了差异化策略。
星巴克的服务内化理念“人与合作条款”通过关注员工和服务来提供创新的饮品和食品，以及顾客选择星巴克的主要理由。
2.多元化的产品星巴克在中国市场大力推广其诸如拿铁、摩卡等新种类的咖啡。
除了种类繁多的咖啡饮料，星巴克还提供各种新颖的小食和甜点，其中包括类似肉松/甜松/咖喱肉卷的小食以及芒果蛋糕等甜点，广泛地吸引了更多的顾客。
在保证咖啡质量的同时，星巴克也不断投入更多的资源和研发经费来开发更多的商品，以满足中国市场的多元化需求。
此外，星巴克还推出这些饮品和小食作为礼物，进一步加强了品牌的影响力。
3.营销渠道在中国市场的网络淘宝商家中，星巴克的产品销售量一直保持着高位，在中国线下业务中，星巴克也在引入数字技术。
比如，星巴克推出了自己的手机应用程序，让顾客能够享受快速、便捷、无线的消费。
通过使用星巴克 App ，顾客不仅能够在线注册优惠券、查看星巴克的最新活动，还可以用手机实现结账和手机订单。
此外，星巴克还在社交媒体上推出了一系列营销活动，吸引了更多的年轻消费者。
4.顾客服务顾客服务是星巴克公司在中国市场成功的另一个重要原因。
星巴克咖啡公司市场营销策略分析
星巴克咖啡公司市场营销策略分析.doc【导读】本文主要对星巴克咖啡公司的市场营销策略进行分析。
星巴克咖啡公司是一家以卖现磨咖啡和各式烘焙咖啡为主的连锁店，以浓郁的美式咖啡，舒适优雅的环境，以及优质的服务著称。
一、品牌定位星巴克咖啡公司的品牌定位是高质量的咖啡和舒适的咖啡店环境。
星巴克的咖啡定位是高档的、专业的，以及不同地区的口味需求。
其咖啡店环境则以舒适、优雅、轻松、宽敞、自然的氛围为特点。
星巴克注重打造一个平等、随和、开放、创意的咖啡店文化，并且推出了多款能够引起消费者共鸣的主题产品和活动，比如节日和社会公益等。
二、产品策略星巴克咖啡公司的产品策略主要有以下特点：1.突出咖啡产品。
星巴克一直是以浓郁的美式咖啡著称的，多数产品都是咖啡和咖啡相关的产品。
2.不断创新。
在进一步满足消费者口味和需求的基础上，星巴克推陈出新，不断推出新品种和新口味的产品，比如拿铁咖啡、风味咖啡等。
3.营造扩散效应。
通过一些创新产品和服务，比如星巴克的咖啡搭配和试喝，带动其它产品的销售和推广。
三、价格策略星巴克的价格主要受到两个因素的影响：竞争对手的价格和消费者的购买力。
定价策略是提供高质量产品和服务的前提条件。
星巴克咖啡相对市场上其他品牌较高的定价，背后是其所推崇的高品质定位，以及相同的高品质标准和操作流程。
同时，在适当时候，星巴克也会推出一些特别促销和优惠活动，吸引消费者前来购买。
四、推广策略星巴克的推广策略主要通过电视广告、平面广告、互联网广告和品牌联盟等方式展开。
即使是在已经取得成功的市场上，星巴克也不断加大自己的市场推广力度，加强自己的品牌影响，尤其是打造自身的形象和特色。
星巴克还采用客户体验和互动式推广策略，比如为其在微博、微信等社交网络上点赞或转发，就会得到星巴克专属礼品和优惠券等。
五、位置策略星巴克在位置策略上非常出色。
一般情况下，星巴克都会选择人流量较大的人群聚集地，比如商业中心、写字楼、旅游景点等，以便尽可能多的吸引顾客。
星巴克的营销策略分析
星巴克的营销策略分析一、星巴克的简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
依靠咖啡豆起家，从1992年挂牌上市后的近二十年时间里，创造了童话般的奇迹。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
目前，星巴克全球拥有1.1万连锁店，中国连锁店就有230多家。
星巴克这个名字来源于《白鲸记》，被有一定社会地位，较高收入，有一定生活情调的人群所追求。
二、星巴克的营销策略“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。
据了解，星巴克不花一分钱做广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的营销管道是自身，而不是广告。
那么，星巴克的创始人霍华.舒尔茨是如何平衡营销系统，达到最优化的呢？（一）价值熏陶的内部营销星巴克建立品牌资产的驱动力除了它坚持的产品导向(主打优质重烘焙咖啡)外，最重要的是来自它的人力资源管理和政策。
传统的经营理念常把员工视为生产线上的消耗品，但是星巴克却给伙伴应得的尊重，把广告和营销资源都放在伙伴身上，首先对伙伴进行内部营销，通过就业前的学习旅程，熏陶星巴克的价值和基本信念，由内而外建立品牌忠诚。
同时，星巴克面向全体伙伴(包括兼职伙伴)的股票期权方案——“咖啡豆股票”。
让每个伙伴成为公司的合伙人，把每个伙伴和公司的总体业绩相联系。
星巴克的伙伴都可以享受到完整的健康保险福利，伙伴只需支付总保费的25%，而星巴克支付其余的75%。
从营销的角度看，可以说星巴克是用“内部营销”来推动外部顾客营销。
（二）顾客至上的关系营销星巴克特别注重第三生活空间，忙乱寂寞的都市生活，星巴克为人们创造出了一方属于自己的小天地，在这里你可以休憩、静思、交流，你能充分感受到人与人之间的融洽气氛。
星巴克的营销策略分析
星巴克的营销策略分析一、星巴克的简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
依靠咖啡豆起家，从1992年挂牌上市后的近二十年时间里，创造了童话般的奇迹。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
目前，星巴克全球拥有1.1万连锁店，中国连锁店就有230多家。
星巴克这个名字来源于《白鲸记》，被有一定社会地位，较高收入，有一定生活情调的人群所追求。
二、星巴克的营销策略“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。
据了解，星巴克不花一分钱做广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的营销管道是自身，而不是广告。
那么，星巴克的创始人霍华.舒尔茨是如何平衡营销系统，达到最优化的呢？（一）价值熏陶的内部营销星巴克建立品牌资产的驱动力除了它坚持的产品导向(主打优质重烘焙咖啡)外，最重要的是来自它的人力资源管理和政策。
传统的经营理念常把员工视为生产线上的消耗品，但是星巴克却给伙伴应得的尊重，把广告和营销资源都放在伙伴身上，首先对伙伴进行内部营销，通过就业前的学习旅程，熏陶星巴克的价值和基本信念，由内而外建立品牌忠诚。
同时，星巴克面向全体伙伴(包括兼职伙伴)的股票期权方案——“咖啡豆股票”。
让每个伙伴成为公司的合伙人，把每个伙伴和公司的总体业绩相联系。
星巴克的伙伴都可以享受到完整的健康保险福利，伙伴只需支付总保费的25%，而星巴克支付其余的75%。
从营销的角度看，可以说星巴克是用“内部营销”来推动外部顾客营销。
（二）顾客至上的关系营销星巴克特别注重第三生活空间，忙乱寂寞的都市生活，星巴克为人们创造出了一方属于自己的小天地，在这里你可以休憩、静思、交流，你能充分感受到人与人之间的融洽气氛。
星巴克在中国的营销策略
星巴克在中国的营销策略
星巴克在中国的营销策略主要包括定位策略、产品策略、渠道策略和推广策略。
首先，星巴克在中国的定位策略是将其打造为高品质咖啡和社交体验的场所。
星巴克通过提供优质咖啡豆和现场烘焙的方式来强调其高品质咖啡的优势。
此外，星巴克还鼓励顾客在店内聚集并提供充电器、免费无线网络等设施，为顾客提供便利的社交体验。
其次，星巴克在中国的产品策略主要是根据中国市场的需求和口味偏好进行调整和创新。
例如，星巴克推出了一系列中式和季节限定的咖啡和茶饮品，如绿茶星冰乐、红豆绿茶拿铁等，以迎合中国人对茶饮的喜爱。
此外，星巴克还与中国本土的企业合作推出了一些特色产品，如与茅台集团合作研发的咖啡酒等，以吸引更多的中国消费者。
再次，星巴克在中国的渠道策略是通过不同类型的门店和各个城市的布局来覆盖更广泛的消费者群体。
星巴克在中国不仅开设了大型连锁店，还推出了小型“城市商务人士店”和移动咖啡车等多种形式的门店，以满足不同人群的需求。
此外，星巴克还积极进军中国二线和三线城市，并在传统商业区和新兴商业区都设立了门店，以便更好地服务于不同地区的消费者。
最后，星巴克在中国的推广策略主要是通过线上线下相结合的方式来提高品牌曝光和吸引顾客。
星巴克通过在社交媒体上开设官方账号，并与中国明星和网红合作，积极开展线上活动和
互动，加强了与年轻消费者之间的互动和连结。
此外，星巴克还通过在重要节日和活动期间推出优惠活动和限时商品等方式来吸引顾客。
总的来说，星巴克在中国的营销策略是以高品质咖啡和社交体验为核心，在产品、渠道和推广等方面进行差异化和创新，以满足中国消费者日益增长的咖啡文化需求，并取得了良好的市场表现。
【精品】星巴克营销策略分析
摘要作为一家倍受欢迎的全球性咖啡公司，星巴克在中国发展越来越快。
本文对星巴克在中国成功的营销策略进行了分析，采用理论结合实际的研究方法，根据行业分析理论，SWOT分析理论，体验营销理论，针对当前星巴克营销的宏观环境、微观环境，行业环境和内部环境以及企业营销策略进行了分析，并总结了其成功的营销经验的启示。
本文共分为五个部分：第一章总结了本课题的课题的背景、研究意义、国内外研究现状及相关理论基础。
第二章简单的介绍了星巴克在中国市场的发展。
第三章，从宏观环境、微观环境、产业环境和内部环境的角度来看，星巴克在中国的营销环境中已经了解了中国市场的营销现状。
第四章，从目标市场、产品、价格、渠道、促销和经验营销策略，对星巴克中国营销策略进行详细的总结和分析。
最后，在上述分析和讨论的基础上，总结了星巴克在中国营销的一些经验和启示。
关键词：星巴克；营销策略；体验营销AbstractAs a popular global coffee company, Starbucks is growing faster and faster in China.In this paper the marketing strategy of Starbucks' success in China was analyzed, and by the method of theory combining with the actual, according to the theory of industry analysis, SWOT analysis theory, experiencemarketing theory, in view of the current Starbucks marketing macroenvironment, micro environment, industry environment and internal environment and enterprise marketing strategy are analyzed, and summarizes its successful marketing experience of enlightenment.This paper is divided into five parts：the first chapter summarizes the background, research significance, domestic and foreign research status and relevant theoretical basis of this topic.The second chapter briefly introduces the development of Starbucks in China market.In the third chapter, from the perspective of macro —environment, micro—environment, industrial environment and internal environment, Starbucks has understood the marketing status of China market in the marketing environment of China.The fourth chapter, from the target market, product, price, channel, promotion and experience marketing strategy, carries on the detailed summary and analysis to Starbucks China marketing strategy.Finally, on the basis of the above analysis and discussion, this paper summarizes some experience and enlightenment of Starbucks marketing inChina.Keywords：Starbucks Marketing strategy;Experience marketing目录摘要 IAbstract II目录 III第１章绪论１１．１课题背景及研究的目的和意义１１．１．１课题背景１１．１．２课题目的２１．１．３研究意义３１．２国内外研究现状３１．３研究方法５１．４研究内容５第２章星巴克在中国的营销环境分析９２．１星巴克概况６２．１．１星巴克的成立与发展６２．１．２星巴克在中国的发展２．２星巴克在中国的宏观环境分析６２．３星巴克在中国的行业竞争环境分析１０２．３．１行业内竞争者１０２．３．２潜在进入者的威胁１１２．３．３替代品的威胁１２２．４星巴克在中国的核心竞争力及SWOT分析１２２．４．１核心竞争力１０２．４．２星巴克在中国的优势与劣势１１２．４．３星巴克在中国面临的机会与威胁１０第３章星巴克营销策略分析１５３．１星巴克在中国的目标市场定位１５３．１．１市场细分１５３．１．２目标市场１５３．１．３市场定位１５３．２星巴克营销策略４P分析１６３．３星巴克的体验营销策略１６第４章星巴克营销策略存在的问题１９４．１基于营销理念的问题１９４．１．１品牌定位不够准确１９４．１．２营销流程不够科学１９４．２基于营销渠道的问题２０４．２．１线上线下不同渠道利益分配２０４．２．２线上线下业务结合度低２０４．３基于用户体验的问题２１４．３．１零售的便利性欠佳２１４．３．２与消费者的有效互动少２１第５章解决对策２２５．１明确品牌定位，加强品牌风格２２５．２打破渠道壁垒，促进线上线下融合２３５．３优化交流互动，挖掘顾客需求２３５．４完善供应链体系，提高反应速度２４５．５充分利用科学技术，提升消费体验２５结论２２参考文献２２第１章绪论１．１课题背景及研究的目的和意义１．１．１课题背景（１）行业背景：咖啡餐饮行业的迅速发展１９９９年１月，一个看似微不足道的日子，中国咖啡市场可以记住一件事：星巴克在北京中国国际贸易中心在中国大陆开设了第一家店。
星巴克营销策略分析
发展历程
1
星巴克在1982年开始发展连锁经营，1987年与 “星巴克”品牌达成合作协议，之后迅速扩张 。
2
1992年星巴克公司在纳斯达克挂牌上市，随后 几年内多次进行收购和扩张。
3
2001年进入中国市场，之后在中国迅速扩张， 成为中国市场上的重要咖啡品牌之一。
品牌文化
星巴克的品牌文化主 要体现在其品牌形象 、咖啡文化、环保理 念和社会责任等方面 。
星巴克强调“第三空 间”的概念，提供舒 适、有品质的消费环 境，让消费者在情感 上得到满足。
星巴克还强调咖啡文 化，提供多样化的咖 啡选择和独特的咖啡 体验，吸引消费者持 续消费。
星巴克积极推行环保 理念，提倡绿色包装 和可持续发展的商业 模式。
同时，星巴克也关注 社会责任，积极参与 公益事业和社区活动 。
社交媒体营销
星巴克充分利用社交媒体平台进行营销推广，如通过微信、微博等社交媒体发布优惠信息、分享咖啡知识等，提高品牌知名 度和美誉度。
跨界合作
星巴克与其他品牌进行跨界合作，如与服装、家居、科技等领域的企业合作推出联名产品，拓展品牌的影响力。
时段促销
星巴克经常采取时段促销策略，如早市优惠、下午茶时光等，以吸引不同时段的消费者光顾门店。
03
SWOT分析
优势（Strength）
要点一
品牌认知度高
要点二
产品质量稳定
星巴克在全球范围内拥有广泛的品牌 认知度和声誉，这有助于提高消费者 忠诚度和吸引新的消费者。
星巴克注重咖啡豆的选材和烘焙技术 ，确保每一杯咖啡都具有一致的品质 和口感。
要点三
独特的体验
星巴克提供了独特的休闲和社交体验 ，包括店内氛围、音乐和空间设计等 ，吸引消费者前来消费。
星巴克营销策划方案
星巴克营销策划方案一、市场分析我们得承认，星巴克已经是咖啡市场的佼佼者，但市场瞬息万变，我们得紧跟潮流。
现在的消费者不仅追求高品质的咖啡，更注重体验和个性化服务。
所以，我们的策略要围绕这两点展开。
二、品牌定位1.星巴克一直以来都是以“第三空间”的概念深入人心，我们要继续强化这一点，将星巴克打造成一个除了家和公司之外的社交场所。
2.针对年轻消费者，我们要突出星巴克的时尚、潮流元素，使其成为年轻人的聚集地。
三、营销策略1.社交媒体互动（1）开展线上挑战赛，如“最美星巴克角落”、“星巴克创意饮品”等，鼓励消费者在社交媒体上分享自己的星巴克体验。
（2）与知名网红、KOL合作，通过短视频、直播等形式，展示星巴克的产品和服务。
2.个性化定制（1）推出个性化咖啡杯，消费者可以根据自己的喜好选择不同的图案和颜色。
（2）推出会员专属饮品，根据会员的口味和喜好，定制专属饮品。
3.跨界合作（1）与时尚品牌合作，推出限量版星巴克周边产品，如星巴克联名款服装、配饰等。
（2）与电影、电视剧等IP合作，推出主题饮品和周边，吸引粉丝消费。
4.线下体验活动（1）举办咖啡品鉴会，邀请消费者品尝不同口味的咖啡，了解咖啡文化。
（2）开展咖啡艺术展览，展示咖啡师的手绘作品，增加消费者的互动体验。
5.会员管理（1）优化会员积分制度，增加会员专享优惠，提高会员粘性。
（2）开展会员日活动，提供免费饮品、折扣优惠等福利，吸引会员参与。
四、落地执行1.培训员工对所有员工进行品牌文化和服务理念培训，确保每一位员工都能为消费者提供优质的服务。
2.营销推广制定详细的营销推广计划，包括线上线下的活动安排、广告投放、合作伙伴对接等。
3.监测反馈定期收集消费者的反馈意见，针对问题进行改进，确保营销策略的有效执行。
五、预期效果1.提高品牌知名度，扩大市场份额。
2.增强消费者对星巴克的忠诚度，提高复购率。
3.打造独特的品牌形象，提升品牌竞争力。
4.推动线上线下融合，实现多元化发展。
浅析星巴克体验营销策略及启示
浅析星巴克体验营销策略及启示一、体验营销理论概述体验营销是随着体验经济产生的全新的营销方式。
体验营销是指企业把消费者的感官、情感、思考、行动、关联等要素融为一体，作为设计、生产产品或提供服务的主要依据，通过创造、提供和出售体验，让消费者在消费的过程中主动参与并产生美好体验的一种营销过程。
二、星巴克的体验营销策略1.品质一流的咖啡体验咖啡是星巴克体验的载体，而这种载体的质量品质就是星巴克的灵魂。
对于咖啡的质量，星巴克的要求十分严格，从购买原料到炒制过程再到销售途径，层层都有严密的把关措施。
星巴克的管理人员亲自考察咖啡产地，然后选择优质原料，精选咖啡原料被及时送往炒制车间，熟练工人会严格按照标准炒制混合，随后这些产品被装进保鲜袋中运往星巴克连锁店。
如果保鲜袋打开后的咖啡豆在7天之内没有销售完，将不能继续销售。
在配制咖啡的过程中星巴克也有十分严格的操作规定，从原料到运输到烘焙，再到咖啡的配制，每一个步骤都是为了把最好的咖啡送到消费者面前，一流的咖啡体验是星巴克体验的核心。
2.感性色彩的环境体验咖啡店环境是消费者体验咖啡的场所，消费者在咖啡店的环境中通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉建立感官上的体验，因此好的消费环境是实现消费者难忘体验的重要因素。
星巴克在美国总部拥有一批非常專业的设计大师，专门为世界各地的星巴克店铺设计环境，他们会把各地商圈特色和建筑物风格融入各家星巴克店铺中，所以不同的店铺在品牌统一的基础上，拥有自己的特色风格。
在店内所有的设计装饰摆放也都是经过设计师们的精心打造而成。
3.贴心周到的服务体验星巴克为了保证服务质量，其员工都必须经过专业培训后才能获得上岗资格。
在培训中，员工接受公司历史及文化的熏陶，学习咖啡的配置程序、工作职责内容、消费者服务技巧还有咖啡文化。
因此，在店里，顾客无论任何时候与店员的目光接触，迎接他们的都是不变的微笑。
店员不仅讲话温文尔雅，提供优质的服务，还会耐心地向消费者详尽地介绍与咖啡相关的知识与配制方法，在帮助消费者找到最适合自己的咖啡的同时，还能让消费者体味到星巴克所宣扬的咖啡文化的美妙。
从星巴克看口碑营销(精)
从“星巴克”看口碑营销星巴克公司创办于1971年。
进入20世纪90年代，它通过股票上市和低成本扩张，已经发展成当今国际最著名的咖啡连锁店品牌。
2004年，星巴克加紧了与IBM和微软等IT巨头的联手，开始了“让别人付费使自己上网”的网络时代新型扩张之路。
就是这样增长强劲的公司，却从来不做媒体广告，而是通过口口相传的古老方式塑造品牌和传播企业的文化内涵。
星巴克的创始人霍华德·舒尔茨经常说，星巴克是以一种商业教科书上没教过的方式创立了自己的品牌。
一般的企业做品牌，常常是采用一点对多点的“广播”模式，这种做法的特点是见效快，当然失效也快，而且耗资多。
星巴克则利用一种原始的看起来相当缓慢的一点对一点“窄播”模式，这种做法的特点是见效慢，当然失效也慢，而且花费小。
勿庸置疑，从市场营销的角度来看，笔者认为星巴克的成功是一个经典的口碑营销。
口碑与口碑营销传播口碑是什么?口碑(Word ofMouth)即顾客推荐，来源于传播学。
美国密歇根大学的Eugene W Ander－son认为，口碑传播是个体之间关于产品和服务看法的非正式传播，包括正面的观点和负面的观点，但不同于向公司提出正式的抱怨或赞赏。
总之它是关于某一组织的信用和可信赖度、经营方法、产品、服务等方面的信息，它可以从一个群体传播到另一个群体，从一个顾客传播到另一个顾客。
它不能产生于某一次购买或服务，是企业长期努力的结果。
良好的口碑是企业长期获得客户的根本保证。
“口碑”从本质上来说是一种免费广告，但与商业广告相比，它具有与众不同的亲和力和感染力。
口碑的传播内容已经被赋予了使用过后的感受，而商业广告仅仅是商家对产品的一种宣传；口碑的宣传不以营利为目的，而广告的宣传是以营利为目的。
所以口碑更能促成消费者的购买行为。
人们经常会让别人(朋友、亲戚、商业助理)推荐医生、酒店、电影，如果我们相信提出建议的人，我们常常按照建议去做。
这样，一些幸运的商家不用花一分钱广告费就得到了顾客，这就是口碑的魅力。
星巴克的市场分析(精)
星巴克的市场分析(精)引言概述：星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，向来以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品享誉全球。
本文将对星巴克进行市场分析，探讨其在市场上的竞争优势和发展前景。
一、品牌定位1.1 星巴克的品牌形象星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境著称，其店铺装修风格简洁现代，给人一种高端、时尚的感觉。
1.2 星巴克的目标消费群体星巴克主要面向年轻人和城市白领，他们注重品质生活，愿意为高品质的咖啡买单。
1.3 星巴克的产品定位星巴克不仅提供传统的咖啡饮品，还推出了各种创新产品，如星冰乐、热巧克力等，满足不同消费者的需求。
二、市场竞争2.1 竞争对手分析星巴克的主要竞争对手包括咖啡品牌如雀巢、蓝山等，以及快餐连锁品牌如麦当劳、肯德基等。
2.2 竞争优势星巴克在咖啡品质、服务体验和品牌形象上具有明显的优势，能够吸引更多消费者。
2.3 市场份额星巴克在全球范围内拥有大量门店，市场份额稳步增长，成为咖啡市场的领导者。
三、市场需求3.1 消费者需求分析随着人们生活水平的提高，消费者对咖啡品质和服务体验的要求也越来越高。
3.2 市场趋势随着咖啡文化的普及和年轻人消费观念的改变，咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
3.3 产品创新为了满足消费者不断变化的需求，星巴克不断推出新品种、新口味的咖啡产品，保持市场竞争力。
四、市场营销4.1 营销策略星巴克通过线上线下相结合的营销策略，如推出会员卡、举办活动等，吸引更多消费者。
4.2 品牌推广星巴克利用社交媒体等平台进行品牌推广，提高品牌知名度和美誉度。
4.3 客户关系管理星巴克注重客户关系管理，通过建立良好的客户关系，保持消费者忠诚度。
五、发展前景5.1 国际市场拓展星巴克在全球范围内不断扩张，开设新店铺，加强国际市场布局。
5.2 产品创新星巴克将继续推出新品种、新口味的咖啡产品，满足消费者多样化的需求。
5.3 品牌升级星巴克将不断提升品牌形象和服务质量，保持其在咖啡市场的率先地位。
星巴克swot分析(精)
在swot分析法中，优势和劣势指的是内部要素，具体如下：优势:市场营销的资深阅历。
一种创新的产品或服务。
营业场所。
质量工序与品质程序。
其他能对产品与服务产生增值效应的方面。
劣势：缺乏市场营销经验。
产品或服务同质化。
营业场所。
劣质产品或服务。
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兼并、合资、战略联盟。
进入细分市场获取更多盈利。
新兴的国际市场。
竞争对手退出的市场。
威胁：竞争对手进入本地市场。
价格战。
竞争对手研发出创性的产品或服务。
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对星巴克营销策略分析(精)
《旅游市场营销》课程大作业——-“这不是一杯咖啡，这是一杯星巴克”案例:阅读案例,结合课程所学相关知识,查阅相关资料对案例问题进行作答(20分星巴克的咖啡价格稍高于同类产品，但是这没能阻止世界各地的消费者走入星巴克，原因就在于星巴克发现了消费者对咖啡饮品的新需求,在它的杯子中装满的不仅是咖啡，还有浓郁的咖啡文化。
当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏醒了。
尽管盘踞着微软和波音两大世界顶尖公司，但对于西雅图的市民来说,这座城市的一天是从一杯咖啡开始的。
事实上，无论是西雅图、纽约、东京，还是北京，越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡馆可能贵一点儿的价格品尝一杯.“这不是一杯咖啡，这是一杯星巴克。
”痴迷于星巴克的人会这样解释。
而一项研究表明，消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。
同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。
出于这样的原因,星巴克得以进入《福布斯》的奢侈品排行榜,位置甚至超过知名化妆品品牌雅诗兰黛。
一个美国人在意大利的奇遇1983年，星巴克的前任总裁舒尔茨出差到米兰参加商展.他走在街头，发现浓缩咖啡馆一家接一家,而且都挤满了人.意大利人早也来、午也来,到了傍晚下班还是先到咖啡馆转一圈才回家。
大家一进门好像就碰到了熟悉的朋友,在歌剧音乐中彼此聊了起来。
事实上美国人已经在自家的壁炉旁喝了上百年的咖啡，而那时的星巴克也已经卖了10多年咖啡豆。
但是，所有人都没有意识到,放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓.大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的时刻。
“我们有一个憧憬：为咖啡馆创造迷人的气氛，吸引大家走进来，在繁忙生活中也能感受片刻浪漫和新奇.”舒尔茨把星巴克打造成办公室和家以外的第三空间,但是对于入门门槛不高的咖啡生意而言,星巴克还要持续不断地发现潜在的那些“第三空间”.第N个第三空间事实上,星巴克在如何发现消费者的新需求的工作，从选址那一刻起就已经开始了。
星巴克品牌营销策略
星巴克品牌营销策略星巴克是一家全球知名的咖啡连锁店品牌，以其独特的品牌营销策略而闻名于世。
下面将从产品、定价、渠道、促销和品牌形象等方面介绍星巴克的品牌营销策略。
首先，星巴克的产品策略着重于咖啡品质和多样化的产品线。
其咖啡产品采用高品质的咖啡豆，以提供顾客独特的咖啡体验。
除了咖啡，星巴克也提供茶饮料、糕点、三明治和其他小吃，以满足不同消费者的需求。
此外，星巴克也加入了一些特殊的季节性产品来吸引消费者，如节日限量版咖啡等。
其次，星巴克的定价策略是高品质和独特体验的代价。
星巴克的咖啡相对其他咖啡店来说定价较高，这主要是因为星巴克强调品质和体验。
顾客在星巴克享受到的不仅仅是一杯咖啡，更是温馨舒适的环境、专业的服务和社交活动的场所。
星巴克创造了一种独特的品牌价值，使消费者愿意为这种体验而支付更高的价格。
第三，星巴克通过多个渠道来推广和销售其产品。
除了实体店之外，星巴克还通过在线商店和移动应用程序向消费者销售咖啡和相关产品。
这种多渠道销售策略为消费者提供了更加便利的购买方式，并扩大了品牌在市场上的覆盖面。
第四，星巴克的促销策略注重社交媒体和活动的运用。
星巴克利用社交媒体平台，如Facebook、Instagram和Twitter等，与消费者建立联系，并传播品牌形象和促销信息。
此外，星巴克还定期推出一些活动和促销活动，如特价优惠、购买赠送和折扣券等，以吸引和留住消费者。
最后，星巴克重视品牌形象的塑造和传播。
星巴克致力于成为一个符合社会责任的品牌形象，通过可持续发展、公益慈善和员工福利等方式来树立其社会形象。
此外，星巴克还通过在电视、网络和电影等媒体中的合作和宣传来提高品牌的知名度和影响力。
综上所述，星巴克通过产品、定价、渠道、促销和品牌形象等方面的营销策略，成功建立了一个独特而强大的品牌。
星巴克的品牌营销策略不仅仅是为了销售咖啡，更是为了创造和提供一个与品牌关联的独特体验和社交场所，使消费者通过星巴克的产品和服务来满足更高层次的需求。
星巴克的营销策略研究
星巴克的营销策略研究星巴克是全球最大的连锁咖啡公司之一，其成功主要归功于其独特而精心设计的营销策略。
本文将研究星巴克的营销策略，并探讨其成功之处。
首先，星巴克的营销策略之一是建立并维护其品牌形象。
星巴克以提供高品质的咖啡和舒适的环境而闻名，始终将顾客的满意度置于首位。
为了维护品牌形象，星巴克在每家店铺都保持一致的装修风格和设计，创造了一种独特的星巴克氛围。
此外，星巴克不仅提供咖啡，还销售与咖啡相关的产品和服务，如咖啡豆、咖啡杯和咖啡机等，使其品牌形象更加完整。
其次，星巴克的营销策略还包括与顾客的互动和社交媒体的运用。
星巴克积极与顾客互动，关注他们的反馈和意见，并采取相应措施改进自己的产品和服务。
此外，星巴克还通过社交媒体平台与顾客进行直接沟通，发布最新消息和促销活动，不断吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。
再者，星巴克的营销策略也包括与合作伙伴的合作。
星巴克与各种品牌合作，例如与音乐和出版公司合作发布星巴克音乐和书籍，与知名公司合作推出联名商品等。
这种合作不仅有助于提高品牌知名度，还树立了星巴克的个性化形象。
此外，星巴克还采用定价策略来吸引顾客。
虽然星巴克的产品价格相对较高，但顾客乐意为其高品质的咖啡和独特的体验支付额外的费用。
星巴克还推出会员计划，通过给予会员一些额外福利和折扣来吸引和保持忠诚顾客。
最后，星巴克的营销策略还包括不断创新和扩张。
星巴克不断推出新产品和服务，如提供无限制的免费Wi-Fi，推出糖尿病友好的食品，开设星巴克咖啡学院等。
此外，星巴克还不断扩张其店铺网络，进入新市场，从而吸引更多的顾客。
综上所述，星巴克的成功主要源于其独特而精心设计的营销策略。
通过建立维护品牌形象、与顾客的互动、与合作伙伴的合作、定价策略、不断创新和扩张等策略，星巴克吸引了大量的顾客并保持了忠诚度，成为全球最大的连锁咖啡公司之一、星巴克的成功经验对于其他企业的营销策略也具有重要的借鉴意义。
星巴克营销策略
星巴克营销策略星巴克是全球领先的咖啡连锁企业，其成功的营销策略为其在竞争激烈的咖啡市场上树立了独特的品牌形象。
以下将从产品策略、价格策略、推广策略和渠道策略四个方面介绍星巴克的营销策略。
在产品策略方面，星巴克注重创新和个性化。
他们不仅提供传统的咖啡饮品，还推出了各种新颖的特色饮品，例如星冰乐、抹茶拿铁等，以满足不同消费者的需求。
此外，星巴克也积极推广自己的咖啡豆产品，以便消费者在家中也能享受到星巴克独特的咖啡口感。
在价格策略方面，星巴克采用了稍高于市场平均水平的定价策略。
尽管价格高于竞争对手，但星巴克通过提供高品质的咖啡和舒适的环境给消费者带来独特的体验，吸引了高端消费人群。
此外，星巴克也会定期推出促销活动，如买一送一和折扣券等，以吸引更多消费者。
在推广策略方面，星巴克利用社交媒体和口碑营销来建立品牌形象。
他们在社交媒体平台上发布各种有趣的内容，与消费者进行互动，并通过用户生成的内容来推广自己的产品。
此外，星巴克还与一些知名的品牌合作，例如与香奈儿合作推出联名款咖啡杯，以增加品牌的知名度和吸引消费者。
在渠道策略方面，星巴克采用了直营店和特许经营店两种经营模式。
直营店主要位于大型商业区和繁忙街道上，以便吸引更多的顾客。
特许经营店主要位于办公区和旅游景点附近，以更好地满足特定群体的需求。
同时，星巴克还通过在线购买、外卖配送等方式增加销售渠道，方便消费者购买星巴克产品。
综上所述，星巴克的营销策略在产品策略、价格策略、推广策略和渠道策略上都具有独特性。
通过不断创新和个性化，提供高品质的咖啡产品和舒适的消费环境，星巴克成功地树立了自己的品牌形象，并吸引了广大消费者。
星巴克的营销策略分析
星巴克的营销策略分析
星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，其营销策略在业界备受关注。
本文将从品牌定位、产品创新、用户体验和社交媒体营销等方面对星巴克的营销策略进行分析。
首先，星巴克在品牌定位方面取得了巨大成功。
它将自己定位为一个高品质、高端咖啡体验的提供者，强调社交和互动。
星巴克的咖啡店环境舒适且具有独特的设计风格，吸引了一大群追求个性化和高品质生活方式的消费者。
此外，星巴克还积极参与社会公益活动，增强了其在消费者心中的品牌形象。
其次，星巴克在产品创新上不断努力。
除了基本的咖啡饮品，星巴克还推出了一系列创新产品，如抹茶星冰乐、榛果拿铁等。
这些创新产品满足了消费者对不同口味和健康选择的需求，同时增加了消费者对星巴克的兴趣和忠诚度。
第三，星巴克注重用户体验。
无论是店内的装饰布置还是服务质量，星巴克都力求为消费者创造一个舒适和愉悦的环境。
从员工培训到产品质量控制，星巴克致力于提供高品质的服务和产品，以满足消费者的期望。
此外，星巴克还引入了移动支付、快速点单等便捷服务，提升用户的消费体验。
最后，星巴克巧妙利用社交媒体进行营销。
它在社交媒体平台上积极参与互动，与消费者建立起密切的关系。
通过与消费者分享咖啡文化、故事和活动，星巴克增强了消费者对品牌的认同感和参与度。
此外，星巴克还通过社交媒体平台收集消费者的反馈和建议，进一步改进产品和服务，满足消费者的需求。
综上所述，星巴克成功的营销策略得益于其准确的品牌定位、不断的产品创新、优质的用户体验和有效的社交媒体营销。
这些策略有力地推动了星巴克的发展，使其成为全球范围内消费者喜爱的咖啡品牌。
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《旅游市场营销》课程大作业---“这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克”案例:阅读案例,结合课程所学相关知识,查阅相关资料对案例问题进行作答(20分星巴克的咖啡价格稍高于同类产品,但是这没能阻止世界各地的消费者走入星巴克,原因就在于星巴克发现了消费者对咖啡饮品的新需求,在它的杯子中装满的不仅是咖啡,还有浓郁的咖啡文化。
当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏醒了。
尽管盘踞着微软和波音两大世界顶尖公司,但对于西雅图的市民来说,这座城市的一天是从一杯咖啡开始的。
事实上,无论是西雅图、纽约、东京,还是北京,越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡馆可能贵一点儿的价格品尝一杯。
“这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克。
”痴迷于星巴克的人会这样解释。
而一项研究表明,消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。
同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。
出于这样的原因,星巴克得以进入《福布斯》的奢侈品排行榜,位置甚至超过知名化妆品品牌雅诗兰黛。
一个美国人在意大利的奇遇1983年,星巴克的前任总裁舒尔茨出差到米兰参加商展。
他走在街头,发现浓缩咖啡馆一家接一家,而且都挤满了人。
意大利人早也来、午也来,到了傍晚下班还是先到咖啡馆转一圈才回家。
大家一进门好像就碰到了熟悉的朋友,在歌剧音乐中彼此聊了起来。
事实上美国人已经在自家的壁炉旁喝了上百年的咖啡,而那时的星巴克也已经卖了10多年咖啡豆。
但是,所有人都没有意识到,放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。
大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻。
“我们有一个憧憬:为咖啡馆创造迷人的气氛,吸引大家走进来,在繁忙生活中也能感受片刻浪漫和新奇。
”舒尔茨把星巴克打造成办公室和家以外的第三空间,但是对于入门门槛不高的咖啡生意而言,星巴克还要持续不断地发现潜在的那些“第三空间”。
第N个第三空间事实上,星巴克在如何发现消费者的新需求的工作,从选址那一刻起就已经开始了。
比如在中国,星巴克选择在商业区。
这里的白领们因更多地接触国际文化而更需要和更容易接受咖啡饮品,同时他们也更需要有一个调节压力的“驿站”。
但在欧美,人们在家里就有喝咖啡的习惯,星巴克要满足的是人们走出家庭之外享受咖啡的需求,因此那里的星巴克主要集中于社区。
而这个社区有着更丰富的概念,它是一个功能更加综合、丰富的区域,是欧美人除了工作圈之外的一个非常重要的社交场所。
在北京,星巴克甚至做到在道路两边各开一家,这样人们就省去了过马路的麻烦,或者一家店里客人多没有空位的无奈。
虽然这样做,有时会导致单一店铺的经营业绩下降,但从整体上看,星巴克的收入增加了。
在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生,除此之外,“星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。
”美大星巴克咖啡公司的杨亦农这样解释。
原因很简单,“对于大多数中国消费者来说,对咖啡的了解远不及茶。
人们需要专业的指导,来了解和接受咖啡这种对大多数中国人来说较新型的饮品,以及与之相关的新的生活方式。
在这一点上,星巴克做到了。
”而对于那些已经爱上星巴克的顾客来说,在店里享受咖啡的美味显然已经不能满足他们的需求。
星巴克开发了各种系列产品,从各种咖啡的冲泡器具,到多种式样的咖啡杯。
比如“家庭咖啡制作套装”就是专门针对这类顾客开发的产品。
“为了达到最好的口感,制作咖啡时咖啡与水的比例关系应为每10克咖啡配180毫升水。
这对大多数消费者来说,是很难掌握的一件事情。
所以我们专门设计了10克咖啡勺。
”事实上,星巴克还在持续不断地发现消费者的新需求,而这种需求也超越了最基础的咖啡产品。
凤凰卫视著名主持人陈鲁豫就是咖啡加甜点这一组合的坚定倡导者,如果顾客还不知道如何搭配的话,顾客可以向任何一家星巴克寻求帮助,在这里他们能够接受到专门的指导,“当然,我们所做的一切都是要让顾客享受到最极品的咖啡。
”星巴克甚至将自己的用心拓展到食品领域之外。
咖啡豆销售商出身的星巴克在全球范围内大开咖啡店的同时,也没忘记自己的老本行,但是他们比过去20年做得更出色。
咖啡豆放置时间长了会流失香味,这是让许多消费者头疼的一个问题,而星巴克则推出了香味锁(flavor lock,可能很多人没有注意到在咖啡包装袋上有一个星巴克的圆形标志,而这里就是这个锁的位置。
它的功能就是人们只可以将袋中的空气挤压出来,而外面的空气却不能进入袋中。
这样就在最大程度上保证了咖啡豆保存期间的原味。
而除了咖啡豆、饮料和食品之外,在美国的星巴克店里,顾客还可以购买音乐光盘,或者在店里的电脑数据库存储的数千首歌曲中选择自己喜欢的歌曲,做成非常个性化的光盘。
只要花6.99美元,就能买五首歌曲,超过五首的每首要再加一美元。
而中国的星巴克则推出了更加本土化的服务,在中秋节、圣诞节等节日期间消费者将可以购买有着精美礼盒的礼品套装。
虽然这在星巴克整体营业额中所占比例还比较小,但是这两年来一直呈上升趋势。
星巴克正欲将自己再打造成一个“礼品中心”。
这样顾客不仅可以在店内品味星巴克的饮料和享受幽雅的环境,同时他们购买礼品,还把“星巴克体验”带给更多的人,成为传递星巴克文化的“多米诺骨牌”之一。
如何持续发现消费者的需求星巴克是如何做到保证持久品质并不断推陈出新,满足消费者不断变化的需求呢?这里有隐藏着很多决定成败的细节上的努力。
例如,你是否注意过星巴克咖啡杯上的几个小方格?也许很多人根本没有注意过这些细节。
其内容包括低咖啡因、牛奶、糖等等。
它们的作用不可小觑。
顾客在点咖啡时,告诉合作伙伴,星巴克对自己员工的称呼、自己的要求,合作伙伴就按照顾客的要求制作咖啡,并在小方格处做出标记。
也就是在这个过程中,星巴克不断发现消费者的需求动态。
当星巴克把纯正的意大利式咖啡介绍到美国后,迅速得到了市场的追捧。
但是要把这种最难量化的感觉,日复一日、在全球9000家门市精准复制,并不是一件容易的事。
这样,大量培训是必不可少的。
仅仅在2001年,星巴克就进行了上百万小时训练,平均全球每人每天要接受近1小时的训练。
培训的内容包括咖啡知识与制作技能两个主要部分。
其中酿制咖啡的每个细节都要进行反复练习,直到每个动作都成为习惯。
每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁的牛奶至少要加热到华氏150度,但是绝不能超过170度……“试着把牛奶加热到华氏190度时的感觉,你就会明白顾客抱怨的原由了。
”星巴克试着这样告诉自己的员工们。
当然还有更多的细节,如商品陈列的方式、甚至是打开咖啡豆包装袋、贴上包装卷标这样的地方,都有明确的规定。
比如装好1磅的咖啡豆后,卷标一定要贴在星巴克标志上方1英寸,然而,顾客的需要并不会单纯地停留在咖啡的味道上,当顾客走进来时,10秒钟之内就要得到合作伙伴的眼神接触。
在星巴克的总部西雅图有一份“全球咖啡资料手册(global coffee menu board”,将星巴克几十年里最受欢迎的经典咖啡产品汇聚起来,在全球的所有星巴克店里都可以找到这些统一质量标准的产品。
而新产品在经过了一段时间的销售,确定为长期饮品后才会被加入手册咖啡篇功夫咖啡———就是浓咖啡(espresso,非常小一杯,高浓度兴奋剂。
奶特咖啡———加很多奶的咖啡,也叫拿铁咖啡(latte。
女孩子会比较喜欢。
泡沫咖啡——到处都有的卡布其诺。
美式咖啡———某种意义上相当于黑咖啡,和冰咖啡差别不大,但质量更好,口味上更加柔和细腻。
摩卡咖啡——是日本MM的最爱,是那种满满一杯又非常漂亮的东西。
焦糖玛其雅朵———制作工艺的复杂程度仅次于摩卡。
尤其是冰焦糖玛其雅朵简直就是美味到家。
茶篇其实星巴克的茶是很有讲究的,很多人都能把星巴克的咖啡如数家珍,但能清楚地分辨星巴克的茶的人却并不多。
就连星巴克的服务生大多也不是很清楚。
一般在点单时,大家只说来杯热茶或冰茶,其实星巴克的茶有五种口味。
由于服务生也不是特别在意这个,所以大多时候如果你不是特别要求,他们都是随便取一种。
五种口味的茶有两个极端,一边是传统的红茶,即伯爵红,另一边是果味茶,剩下的三种口味在这两个之间,依次向果味过渡,颜色也逐渐减淡。
星冰乐篇夏天到星巴克基本就喝这个了,一大罐用吸管吸,里面是加入奶油和冰块调成的冰咖啡,有咖啡星冰乐、绿茶星冰乐、野莓星冰乐、椰香摩卡星冰乐等。
问题:1.作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?2.文中体现了何种产品组合策略(具体结合文章指出?如何对旅游产品进行产品策略组合?3. 如果你是星巴克咖啡店的中国区管理者,在日新月异的中国咖啡品牌市场竞争中,为星巴克咖啡在中国的品牌提升提出一些创新性的建议及可行性对策(可查阅相关资料后作答。
1.作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?星巴克之所以发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌我觉得从根本上在于他的营销策略。
首先,1,目标市场定位非常好,这也是4c分析中的(customer分析。
他的市场定位不是一群普通的大众而是一群注重享受生活,注重品味富有情调的城市白领。
城市白领,生活压力大,早上一杯芳香的咖啡有助于他们提振精神,工作归来时一杯浓郁的咖啡有助于其缓解压力,舒缓心情。
消费者认识到了这一点,而星巴克也认识到了这一点,他明白自己的消费者到底在一天的工作中需要什么,他们要的是温馨,是内心的一种和谐,于是星巴克发现了在家庭和公司外的“第三空间”。
而在白领之间又进行了细分市场,例如功夫咖啡———就是浓咖啡(espresso,非常小一杯,高浓度兴奋剂。
更适于工作压力大的白领。
奶特咖啡,是很多女孩喜欢的,还有美式咖啡,摩卡咖啡(日本人比较喜欢这都是细分市场的体现。
2,选址策略的创新,销售产品的地址紧跟市场地位之后,“星巴克在如何发现消费者的新需求的工作,从选址那一刻起就已经开始了。
”对地址的选择根据不同地方的不同特点。
亚洲美洲侧重点都有所不同。
3,注重沟通(communication星巴克注重沟通环节,其中就有客人与客人之间的沟通,例如当消费者来到星巴克时,他们会发现这是一个心灵交换的空间,散发自己心情的场所,另外高品质的服务态度与质量也是一种沟通,是员工和消费者之间的沟通,这样更让消费者感到亲切,有一种归属感。
其次,在产品(product创新策略,星巴克保证持久品质并不断推陈出新,例如,顾客在点咖啡时,告诉合作伙伴,星巴克对自己员工的称呼、自己的要求,合作伙伴就按照顾客的要求制作咖啡,并在小方格处做出标记。
就是在这个过程中,星巴克不断发现消费者的需求动态。