马铃薯简介.
马蹄的作用和功能主治
马蹄的作用和功能主治马蹄简介马蹄,又称马铃薯,是一种常见的食用植物。
它的外形呈椭圆形,表面光滑,颜色多为淡黄色或浅褐色。
马蹄是一种营养丰富的食材,在许多国家被广泛种植和食用。
除了作为食物外,马蹄还有许多其他的作用和功能主治,下面将为大家详细介绍。
马蹄的作用1.营养丰富: 马蹄含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B6、钾、镁等营养物质。
这些营养物质有助于维持身体健康和提供能量。
2.消除水肿: 马蹄中的钾元素是一种利尿剂,具有消除体内多余液体的作用。
食用适量的马蹄可以帮助排出体内多余的水分,缓解身体水肿的症状。
3.降低血压: 马蹄富含钾元素,而钾具有降低血压的作用。
适量摄入马蹄有助于维持正常的血压水平,对高血压患者尤为重要。
4.增强免疫力: 马蹄中富含维生素C,维生素C是一种天然抗氧化剂,有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力,减少感染机会。
马蹄的功能主治1.改善消化系统问题: 马蹄中的膳食纤维可以促进消化道蠕动,预防便秘。
同时,马蹄中的维生素B1能够促进食物的消化和吸收。
2.预防贫血: 马蹄中的维生素B6可以促进红细胞的生成,预防贫血的发生。
尤其是对于缺乏B族维生素的人来说,适量的马蹄摄入可以帮助补充维生素B6,改善贫血问题。
3.增强神经系统功能: 马蹄中的维生素B6可以促进脑内神经递质的合成,有助于改善神经系统功能和提高记忆力。
长期适量摄入马蹄,对于预防老年记忆减退症等疾病有一定的保护作用。
4.维护心脏健康: 马蹄中的维生素B6有助于降低血液中的蛋白质水平,减少心脏负担,对心脏健康有一定的保护作用。
此外,马蹄富含钾元素,有助于调节心脏肌肉的收缩和舒张。
5.保护眼睛健康: 马蹄中的维生素C有助于保护眼睛的血管,预防视网膜出血和老年性黄斑变性等眼疾。
此外,马蹄中的胡萝卜素也有助于保护眼睛,减少眼疾的发生。
马蹄的食用与注意事项1.马蹄可以煮熟后作为主食或配菜食用,也可以制作成马蹄沙拉、马蹄烤片等美食。
马铃薯种植技术和施肥管理
马铃薯种植技术和施肥管理一、马铃薯的简介马铃薯(学名:Solanum tuberosum),是一种重要的块茎作物,也是全球第四大主要粮食作物。
它富含碳水化合物、维生素C和B6、钾等营养物质,对人体健康有益。
马铃薯适应性广、产量高、生长周期短,因此在世界各地得到广泛种植。
二、马铃薯种植技术1. 土壤选择马铃薯喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤。
选用肥沃的砂壤土或壤土为种植土壤,土壤pH值在5.8-6.8之间为宜。
2. 种薯选择种薯的选择对马铃薯的产量和质量影响很大。
选择品种适应当地气候和土壤条件,并且健康、无病虫害的种薯作为种植材料。
3. 土壤消毒为了减少病害的传播和发生,可以在种植前对土壤进行消毒处理。
常用的消毒方法有煮沸消毒、化学消毒和太阳消毒等。
4. 播种和定植马铃薯的播种和定植时间一般在春季,确保土壤温度达到10-15摄氏度。
播种前,应清除杂草和残留物,将种薯切割成块茎,每个块茎上应有1-2个芽眼,然后在适宜的行距上进行定植。
5. 灌溉和排水马铃薯的生长需要适量的水分,但过多的水分会导致病害的发生。
根据土壤湿度和气候条件,合理进行灌溉。
同时,要确保土壤排水良好,防止水涝对马铃薯的伤害。
三、马铃薯施肥管理1. 基础施肥种植前需进行基础施肥,提供马铃薯生长所需的养分。
可根据土壤检测结果和土壤肥力状况,合理配置有机肥和无机肥。
一般建议使用腐熟的有机肥和磷、钾肥进行基础施肥。
2. 追肥马铃薯的生长期较短,生长迅速,需要及时补充养分。
在马铃薯生长阶段,可以进行多次追肥,一般分为苗期追肥、花期追肥和块茎膨大期追肥。
追肥时可选择氮、磷、钾含量较高的复合肥,并结合土壤肥力和植株营养状况进行施肥调整。
3. 叶面喷施叶面喷施是指将肥料溶液喷洒在马铃薯叶片上,通过叶片吸收提供养分。
叶面喷施可以补充植株所需的微量元素和生长调节剂,提高养分利用率和产量。
4. 病虫害防治马铃薯容易受到多种病虫害的侵袭,对产量和品质造成严重影响。
沃土5号马铃薯品种简介
沃土5号马铃薯品种简介
沃土5号马铃薯是由我国农业部育种站经过多年科学育种、开发而成,沃土5
号马铃薯品种属于中等抗性类型,品质优良,生长强劲,抗性强,可抗多种病害。
沃土5号马铃薯在耐寒、耐旱等均有较强的抗性,适宜地区较广,适应地区广阔。
冬季大面积长期绿植马铃薯作物种植,可以提供较多的菜蔬给农民朋友,增加农牧民的经济收益。
沃土5号马铃薯可早收获,但最佳收获期并不容易确定,需要根据施肥情况,
病虫害及当地气候注意观察来确定,以达到合理收获期。
沃土5号马铃薯品种对于施肥和管理要求较高,种植时应注意地块中野生植物、病虫害等因素,同时采用合理的控制手段,以保证收获。
沃土5号马铃薯品种可用于各类菜园,可深加工,浸出油、制成淀粉,以及各
种食品、调味品的制作。
此外,其对水、肥、病虫害有较好的抗性,是现代农业生产的理想品种之一。
马铃薯(土豆)的简介、种植技术及深加工产品
马铃薯(土豆)的简介、种植技术及深加工产品目录一、马铃薯(土豆)的简介 (1)(一)马铃薯(土豆)的名称由来 (1)(二)马铃薯(土豆)的历史起源 (2)(三)马铃薯(土豆)的形态特征 (2)(四)马铃薯(土豆)的生长习性 (3)(五)马铃薯(土豆)的品种分类 (4)(六)马铃薯(土豆)的营养价值 (5)二、马铃薯(土豆)的种植技术 (5)三、马铃薯(土豆)的深加工产品 (8)(一)马铃薯(土豆)的经济价值 (8)(二)马铃薯(土豆)的深加工产品类别 (9)一、马铃薯(土豆)的简介(一)马铃薯(土豆)的名称由来“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。
据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。
在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
(二)马铃薯(土豆)的历史起源马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
16世纪中期,马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。
那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人,从南美搜集烟草等植物种子,把马铃薯带到英国,英国的气候适合马铃薯的生长,比其它谷物产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实中,发现马铃薯不仅能吃,还可以做面包等。
从此,法国农民便开始大面积种植马铃薯。
17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国,马铃薯传入中国只有三百多年的历史。
据说是华侨从东南亚一带引进的,在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。
马铃薯的用途及其开发前景
XIANGCUN KEJI 2016年12期(下)39马铃薯的用途及其开发前景钟雨芹(西南大学农学与生物科技学院,重庆400715)[摘要]马铃薯为茄科茄属作物,又名土豆、地豆、山药、洋芋、荷兰薯和鬼慈姑等,是世界上第四大粮食作物,仅次于水稻、小麦、玉米。
我国是世界上生产马铃薯的第一大国。
马铃薯营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、有机酸和类脂化合物,其中碳水化合物包括淀粉、糖类和膳食纤维。
淀粉依据在人体中的消化速率,被分为快消化淀粉(RDS )、慢消化淀粉(SDS )、抗性淀粉(RS )。
马铃薯种植地域广,产量高,抗性强。
马铃薯是粮食作物、经济作物、园艺作物、蔬菜作物、加工原料作物、饲料作物、能源作物、药用保健作物和度灾作物。
2015年,我国实施马铃薯主粮化发展战略,把马铃薯确定为“双主”(主粮、主食),必将使马铃薯的生产和消费有质的发展。
[关键词]马铃薯;营养成分;用途;开发前景[中图分类号]F326.1[文献标识码]A [文章编号]1674-7909(2016)36-39-3马铃薯为茄科茄属一年生草本块茎植物,马铃薯原产于南美洲的安第斯山山区,马铃薯在当地有十分悠久的栽培历史。
据资料介绍,马铃薯是在明朝万历年间传入我国,距今已有400余年。
但是与水稻、小麦等相比,马铃薯还是一种年轻的作物。
马铃薯有各种各样的别名,在西北和西南地区多被称为洋芋,东北和华北地区多被称为土豆,山西和内蒙多称为山药蛋等。
从马铃薯在不同的地方有不同的名字可以看出,马铃薯在我国被普遍种植。
马铃薯因抗性强、产量高,被农民朋友称为“铁杆庄稼”。
本文就马铃薯的营养成分、用途、生产现状和开发前景进行综述。
1营养成分马铃薯营养物质丰富,结构合理,搭配平衡。
美国农业部门曾对马铃薯给予了这样的评价:“每餐只吃全脂奶粉和马铃薯,便可以得到人体所需的一切营养元素。
”说明马铃薯营养丰富,唯有脂肪含量低。
新鲜的马铃薯含有76%~85%的水分,15%~24%的干物质。
马铃薯疗疾验方
次 一般
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2
次后
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薯 一 个煮熟 后
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部明显好转
4
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加少许凡士林调 匀 放入 盒
:
治胃溃疡 新鲜马铃薯 汁酌加蜂蜜适量 每日晨
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日1 一起空腹 服 Nhomakorabea匙 连服
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2
一 3 周
,
或将马铃薯捣烂如 泥
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3
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次 数日 可 愈
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匙
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3
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治 恶心 反 胃
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滴 入 姜汁 少
部位 用胶布固 定 每 天 换 自然消除 0 1 毒
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马铃薯 一 个 能消炎 止 痛
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磨汁后 涂以烫伤处 加速愈台
3
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治各种湿疹
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,
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7
、
马铃薯简介
经长期选育 的各种类 型的品种其耐寒 、 耐 热性 不 同, 对 温度的反应也有差异。打破休眠时, 芽生长 的适宜温度
是1 3 ℃ ~1 8 ℃; 播种时当地下 l O c m的地温为 7 ℃ 一 8  ̄ C
时, 幼芽即可生长 , 达l 0 ℃~ 1 2 ℃时 , 可顺利 出苗 。在生 产实践 中, 茎叶生长的最适宜温度为 1 7 ℃~ 2 1 ℃左右 。
浅, 容易去皮 , 薯型接近 圆形 , 个头不要太大 , 干物质 含 量在 1 9 . 6 % 以上 , 并且耐贮 藏 , 品种 有大西 洋 、 斯诺 登
等; 油炸薯条型品种要求长形或椭圆形 , 长度在 6 c m以
上, 宽度不小 于 3 c m, 重量要在 1 2 0 g 以上 , 白皮或褐皮
中含有热量 6 6~1 1 3 J , 钙 1 1 —6 0 m g , 磷 1 5~6 8 m g , 铁 0 . 4~ 4 . 8 m g , 硫胺素 0 . 0 3— 0 . 0 7 m g , 核黄素 0 . 0 3~ 0 . 1 l m g , 尼克 酸 0 . 4一1 . 1 m g。马铃 薯块 茎还 含有 禾谷 类粮食所没有 的胡萝 卜 素和抗坏 血酸。
基本特征 营养成分 பைடு நூலகம்种培育 食 品加工
关键词 马铃薯
马铃薯一 直是 甘肃定西人 民生产生活 中离 不开的
农产 品, 是 当地农 民增收和新兴工业 发展 的重要支 柱。
薯时应选用抗病 品种和施用酸性肥料 L 2 j 。 2 . 4 水肥 马铃薯是一种需水量较 大 的作物 , 在 生长 过 程中必须供给足够的水分才能获得高产 。马铃薯吸
甘肃定西 的土壤 富含钾 , 马铃薯产量高 , 品质好 。现在
拼多多店铺农产品简介大全
拼多多店铺农产品简介大全1马铃薯:又名土豆、山药蛋、洋芋等,茄科茄属,块茎可供食用,是一种营养丰富、粮菜兼具的大宗农产品,具有产量高、用途广和经济价值高的优点。
有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、美容养颜、宽肠通便等作用。
2西红柿:别名西红柿、洋柿子。
果实营养丰富,具有特殊风味。
可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。
中国栽培面积仍在继续扩大。
3柑橘:又名卡拉脐橙,该品种树势强,开张,大枝粗长而披垂。
果实圆球形或椭圆形,一般闭脐,果肉呈均匀橙色,有特殊香味,品质优,适合作水果色拉或拼盘,。
是目前脐橙类唯一的红肉新品种。
4玉米:亦称包谷、苞米、珍珠米,除鲜食外,还是淀粉加工业的重要原料。
具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。
维生素含量较高,是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。
5胡萝卜:又称甘荀,通常半年生,直根可食。
富含胡萝卜素,营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。
还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
生食或熟食均可。
还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
6伊丽莎白瓜:是水果女皇的意思。
是日本洋香瓜,又名厚皮甜瓜,瓜味香甜,表面的纹理,外形美观,是食用和馈赠的佳品。
含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质.且具有特殊的诱人芳香,营养丰富,是奉贤的一大特产,也是我国人民普遍喜爱的果品之一。
7蜂制品、花:粉《木草纳目》记载,蜂蜜具有清热、补中、解青、润燥之功效:缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能和百药,而与日草同功!森蜂园牌蜂蜜,米自长白山国家自然生态保护区,得天独厚的自然资源,造就原汁原味的芳香蜂蜜,配以现代化生产工艺流程,滴滴纯净,天然完美品质!另外,在我国,自古就有宫廷仕女用花粉美容的传统,花粉对脸色苍白无华、皮肤粗糙、青春痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有独特的效果。
主要农作物简介
中国主要农作物简介1玉米第一大,主产区位于世界第三大玉米带——中国松辽平原玉米带1;总的种植面积约平方公里,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,其营养丰富,也是全世界总产量最高的;玉米生长期较短,生长期内要求温暖多雨;玉米耗水量大,如果降水少,灌溉水源不足,就会减产甚至绝收;如果秋季来临太早,玉米在受冻,也会减产;到了末年,玉米在我国的种植已达十余省,如、、、、、、、、、、、、、、等地;玉米是世界上分布最的粮食作物之一, 种植面积仅次于和而居第三位;种植范围从北纬58°和至南纬40°南美;世界上整年每个月都有玉米成熟;玉米是最重要的粮食作物,产量约占世界产量的一半,其中约2/5供外销;中国年产玉米占世界第二位,其次是、、;为玉米的重要产区之一,的玉米质量非常高;全球有两大着名玉米黄金带,分别位于和;中国是全球第二大玉米生产国,同时也是全球第二大消费国;玉米喜温,种子发芽的最适温度为25~30℃;拔节期日均18℃以上;从抽穗到开花日均26~27℃;玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长;玉米适宜的pH为5~8,以~最适;耐盐碱能力差,特别是氯离子对玉米为害大;受潮的玉米会产生的致癌物,不宜食用;饲料消费是最重要的消费渠道,约占消费总量的70%左右;作为工业原料使用也是消费的主要渠道;玉米不仅是“饲料之王”,而且还是粮食作物中用途最广,可开发产品最多,用量最大的工业原料;以玉米为原料生产淀粉,可得到化学成份最佳,成本最低的产品,附加值超过玉米原值几十倍,广泛用于造纸、食品、纺织、医药等行业;以为原料生产的酒精是一种清洁的“绿色”燃料,有可能在21世纪取代传统燃料而被广泛使用;库存亦是玉米需求的一种形式;处于粮食安全的考虑,各国总要储备一些粮食;世界玉米库存量一般占消费量比重的20%左右;除食用外,玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料;植株的其它部分用途也相当广泛:玉米秆用于造纸和制墙板;苞叶可作填充材料和草艺编织;玉米穗轴可作燃料,也用来制工业溶剂,除用作牲畜饲料外,还是池很好的原料; 2小麦小麦是三大谷物之一,产量几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用;2010年,小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物亿吨,仅次于玉米亿吨;冬麦种植于温带地区,在秋天时播种, 而春麦则生长在有长冬的地方,它在无霜的春天播种;小麦是一种温带长日照植物,适应范围较广,自北纬17°~50°,从平原到海拔约4000m的高原如中国均有种植;分布情况:华北地区:、、、、华东地区:、、华中地区:、西北地区:、、、、东北地区:、、西南地区:、、北方地区:、3水稻上近一半人口,都以大米为食;水稻除可食用外,还可以、制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处;我国主产区是、、;水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,最好;幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃;分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右;低温使枝梗和颖花分化延长;抽穗适温25~35℃;开花最适温30℃左右,低于20℃或高于40℃,受精受严重影响;相对湿度50~90%为宜;每形成1千克稻谷约需水500~800千克;青藏高寒河谷单季稻亚区适种水稻区域极小,稻田分布在有限的海拔低的河谷地带,其中云南的中旬、德钦和东部的芒康、等7县,有水稻,由于生产条件差,水稻单产低而不稳,但有增产潜力;华北单季稻稻作区位于、以北,以南,以东,包括京、津、冀、鲁、豫和晋、陕、苏、皖的部分地区,共457个县市;水稻面积仅占全国3%;东北早熟单季稻稻作区位于和长城以北,以东,包括黑、吉全部和大部及内蒙古东北部,共184个县旗,市;水稻面积仅占全国的3%;本区有两个亚区:1.黑吉平原河谷特早熟亚区;2.沿海平原早熟亚区;近几年来,水稻扩展很快,品种为特早熟或中、迟熟早粳;稻瘟病和等危害较多;今后,要加快建设,继续扩大水田,完善寒地稻作新技术体系,推广节水种稻技术;西北干燥区位于大兴安岭以西、长城、与以北,银川平原、、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区;水稻面积仅占全国的%;本区有三个亚区:1.北疆盆地早熟亚区;2.南疆盆地中熟亚区;3.甘宁晋蒙高原早中熟亚区;种稻完全依靠灌溉;基本为一年一熟的早、中熟耐旱粳稻,产量较高; 稻瘟病和水蝇蛆为害较重;旱、沙、碱是三大障碍;要推行节水种稻技术,增施,改造中低产田;4棉花棉花的原产地是印度和阿拉伯;在棉花传入中国之前,中国只有可供充填枕褥的,没有可以织布的棉花;宋朝以前,中国只有带丝旁的“绵”字,没有带木旁的“棉”字;“棉”字是从起才开始出现的;可见棉花的传入,至迟在南北朝时期,但是多在边疆种植;棉花大量传入内地,当在宋末元初,;根据纤维的长度和外观,棉花可分成3大类∶第一类纤维细长长度在~公分〔1~寸〕范围内、有光泽、包括品质极佳的、和等;产量低,费工多,价格昂贵,主要用于高级纱布和针织品;第二类包括一般的中等长度的棉花,例如美国陆地棉,长度约~公分~寸;第三类为纤维粗短的棉花,长度约1~公分~1寸,用来制造棉毯和价格低廉的织物,或与其他纤维混纺;棉花是世界上最主要的之一,产量大、生产成本低,使棉制品价格比较低廉;棉花产量最高的国家是、、、、、、、、和;主要产区在世界上的产区中国、、印度、乌兹别克斯坦、埃及等;其中中国的单产量最大,乌兹别克斯坦有“白金之国”之称;在中国的产区中国五大商品棉基地:分别是江淮平原、江汉平原、南疆棉区、冀中南鲁西北豫北平原、长江下游滨海沿江平原;生长环境1棉花生长的光照条件棉花多为早中熟、早熟及特早熟品种,对反应不敏感;是喜光作物,适宜在较充足的条件下生长;2、棉花生育的水分条件根据有关研究,棉田在整个生育期约有2/3的水分消耗于蒸腾,1/3消耗于土地蒸发;5油菜油菜,别名油白菜,又名、、胡菜、、小;茎、叶用蔬菜,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,十字花科变种,一年生或多年生草本植物;南北广为,均有供产;喜冷凉,抗寒力较强,种子的最低温度3~5℃,在20~27℃条件下3天出苗, 根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,良好,有机质丰富;既保肥保水,又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽;生长条件:温度油菜是喜冷凉,抗寒力较强的作物,据试验,种子发芽的最低温度3~5℃,在20~25℃条件下3天就可以出苗,开花期14~18℃,角果发育期12~15℃,且昼夜温差大,有利开花和角果发育,增加干物质和油分的积累水分:油菜生育期长,营养体大,结果器官数目多,因而需水较多,各生育阶段对水分的要求为:发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;蕾苔期开花期为田间持水量的75~85%,角果发育期为田间持水量的70~80%;肥料:据测定,每生产100公斤油菜籽,氮磷钾三者的比例为1::,对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上;土壤:油菜是直根系作物,根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率;地区差异:白菜型油菜生育期变幅较大,北方春小油菜的生育期60~130天;冬小油菜130~290天;油菜的阶段发育比较明显,冬性型油菜,春化阶段要求0~10℃,需经过15~30天;春性型介于春、冬型之间,对温度要求不甚明显;油菜为,每天日照时数为 12~14小时,能满足日照要求,开花结实时增加日照,可以提前开花结实;反之,则延缓发育;品种:白菜类型又分为中国北方小油菜和中国南方油白菜;、芥菜类型、甘蓝类型欧洲类型地理分布:油菜栽培历史十分悠久,中国和印度是世界上栽培油菜最古老的国家;全世界栽植油菜以印度最多,中国次之,加拿大居第三位;北方小油菜原产中国西部,分布于中国的、、及各省区,世界各地也广泛分布;彰化县栽培最盛,、、、、亦栽培不少,原产于与中亚一带;1中国油菜主要分布在长江流域一带,为两年生作物;它们在秋季播种育苗,次年5月收获 ;春播秋收的一年生油菜主要分布在新疆西南地区、、和内蒙等地;6大豆黄豆又叫青仁乌豆、大、、、,品种有,冬豆,秋豆,,我国主产于地区;古称菽,是一种其种子含有丰富的作;生长习性:大豆喜排水良好、富含有机质、~的土壤;宜适期早播,条播为主;需肥较多,需氮量比同产量水平的禾谷类多4~5倍;结荚期注意适时灌溉和排涝;大豆是自花授粉作物,有些地区仍采用纯系育种法;回交法对提高品种的抗病性效果良好;中国大豆育种以品种间杂交为主要方法;采用系谱法选育后代;2地理分布:原产中国;全国各地均有栽培,以东北最着名,亦广泛栽培于世界各地;根据中国大豆气候区划,除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无灌溉条件的地区以外;一般均有大豆种植;中国大豆的集中产区在、、和;根据大豆品种特性和耕作制度的不同,中国大豆生产分为五个主要产区:1东北三省为主的春大豆区2黄淮流域的夏大豆区3长江流域的春、夏大豆区4江南各省南部的秋作大豆区5两广、云南南部的大豆多熟区其中,东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是中国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区;7甜菜,又名菾菜,二年生,原产于和南部沿海,从移植到西班牙,是甘蔗以外的一个主要糖来源;糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种甜菜是栽培甜菜的祖先;大约在公元1500年左右从传入;1906年糖用甜菜引进;的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、;在现代,约占世界糖产量的2/5,主产国是、、、、、、、、和英国;饲料甜菜和的栽培与大多数作物一样,始于史前时期;中国大面积引种糖用甜菜始于1906年;先在东北试种,1908年建立第一座机制甜菜糖厂后渐向其他地区推广;主产区在北纬40°以北,包括东北、、三个产区,其中东北种植最多,约占全国甜菜总面积的65%;我国黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、山西、内蒙古、宁夏、陕西、甘肃、新疆等省区都有甜菜种植;这些地区都是春播甜菜区,无霜期短、积温较少、较长、昼夜温差较大,甜菜的单产和含糖率高、轻;在西南部地区,如贵州省的毕节、,四川省的高原,的和云南省的等地,虽纬度较低,但由于高、气候垂直变化大,也均属春播甜菜区;黄淮流域夏播甜菜区是发展起来的新区,面积仅占全国甜菜总面积的%;8甘蔗是的;原产于、地区;最的为竹蔗;栽种于、、冬夏大的;是和农作物,是的,且可作为能源品;全有一百多个出产甘蔗,的甘蔗生产国是、和中国;最常见的食用甘蔗为中国竹蔗; 生长环境:甘蔗为喜温、喜光,年积温需5500℃~8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~1200mm,日照时数在1195小时以上;甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间,其中以南北纬25°之间,面积比较集中;如以温度线为世界蔗区的分布是年平均气温17~18℃的等温线以上;甘蔗的垂直分布在赤道附近可达1500米;在中国云南的滇西南蔗区,海拔已达1500米~1600米;中国地处北半球,甘蔗分布南从海南岛,北至北纬33°的陕西汉中地区,地跨纬度15°;东至台湾东部,西至西藏东南部的雅鲁藏布江,跨越经度达30°,其分布范围广,为其它国家所少见;中国的主产蔗区,主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区,包括广东、台湾、、福建、四川、、江西、、湖南、、湖北、海南等南方12个省、自治区;20世纪80年代中期以来,中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移,至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的%不包括台湾省;随着生产技术的发展,在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植如河南,山东,河北等地;地理分布甘蔗原产于,现广泛种植于及地区;甘蔗种植面积最大的国家是,其次是,位居第三,种植面积较大的国家还有、、、、等;中国蔗区主要分布在产量占全国60%,尤其是广西的南部一直致力于甘蔗的良种繁育和推广,目前已成为广西乃至华南最大的甘蔗良种繁育基地之一,、、、、、、、、、等省;我国北方部分地区也可以种植甘蔗只有在、、、的部分地区种植成功;9花生花生,原名,;主要分布于、、等地;可用于制皂和生发油等化妆品的原料;生长环境花生宜气候温暖,雨量适中的沙质土地区,生长季节较长;地理分布中国分布分布于山西‘、、、、、、江西、、、、、等地区;国外分布分布于、、、巴西、埃及、巴拉圭、印度尼西亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根廷等地;10马铃薯马铃薯,一年生,别称地蛋、、等;马铃薯是中国五大之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于和;生长环境性喜冷凉,是喜欢低温的作物;其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境;对温度的要求:块茎生长的适温是16℃~18℃,当地温高于25℃时,块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃,超过39℃停止生长;地理分布马铃薯传入中国只有三百多年的历史;马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量;世界马铃薯主要生产国有、、、;内蒙古自治区特产,“乌兰察布马铃薯”是中国;中国食品工业协会授予乌兰察布市“中国马铃薯之都”称号,甘肃定西市安定区是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡” ,甘肃省定西市渭源县被农业部命名为“中国马铃薯良种之乡;”河南、等地也有大面积种植;中国马铃薯的主产区是西南、西北、内蒙古和东北地区;得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一;定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地;。
四川省马铃薯主栽品种特性简介
EJI YU CHUANGXIN /科技与创新K|四川农业与农机/2015年2期||四川农业与农机/2015年2期|马铃薯是四川省最具增产潜力、增收潜力、加工增值潜力的一大优势作物。
近年来,省委、省政府高度重视,马铃薯产业取得突破性进展,面积和总产均位居全国前列。
2015年1月6日,农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示,今后要让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物,我国正式启动“马铃薯主粮化战略”。
在马铃薯产业快速发展的新形势下,引种调种情况较为常态,因地制宜地正确选好品种,调种得当,增产增效显著。
本文主要介绍四川省马铃薯生产中的部分主要品种,供各地生产者参考。
1四川省农业厅发布的主导品种(2009年~2015年)1)川芋10号四川省农业科学院作物所育成,2006年通过四川省品种审定。
中早熟,生育期81.6d ,株高60.8cm ,块茎椭圆形,薯皮浅红杂色,薯肉黄色,表皮光滑,芽眼浅、少,呈红色。
结薯集中,单株结薯5.4个,大中薯率80.0%,休眠期中等,贮藏性好。
鲜薯块茎淀粉含量高达19.80%,维生素C 每100g 鲜薯含量10.8mg ,还原糖含量低,仅0.019%。
晚疫病为高抗,抗病毒PVY 、PLRV 。
该品种抗病、高产、优质,适应性广,加工、鲜食俱佳。
省区试平均鲜薯产量24441kg/hm 2,较对照川芋56增产35.06%,达极显著水平。
适应四川马铃薯主产区净作、间套和复种等种植。
2)川凉薯5号凉山州西昌农科所高山作物研究站育成,2010年通过四川省品种审定。
生育期83d 左右;薯块椭圆形,黄皮黄肉,芽眼数量中、深度浅,耐贮藏;单株结薯13个,大中薯比例75.4%;贮藏性与对照米拉相当;干物质19.7%、淀粉14.21%、还原糖0.085%、维生素C 含量28.2mg/100g 鲜薯、粗蛋白2.01%;高抗卷叶病毒病,抗晚疫病、癌肿病、轻花叶病毒病。
雪川一号马铃薯品种简介
雪川一号马铃薯品种简介
1、雪川一号马铃薯是一种早熟品种,生长周期约为90-100天。
它适应性强,适合在寒冷地区种植!
2、这个品种的马铃薯植株较矮小,叶片呈深绿色,根茎较粗壮,有较强的抗倒伏能力,能够抵御风雨等恶劣天气。
3、雪川一号马铃薯的块茎形状规整,外皮呈黄色,质地细腻,口感爽滑。
块茎的平均重量较大,一般在150-200克左右。
4、这个品种的马铃薯富含淀粉和维生素C等营养物质,烹饪后口感松软,适合制作马铃薯泥、炸薯条等多种美食。
5、雪川一号马铃薯在种植和管理方面要求较低,耐寒抗病能力较强,对土壤适应性广泛,是一种较为容易栽培的马铃薯品种。
马铃薯的范文
马铃薯的范文马铃薯(Potato)。
马铃薯,又称土豆、洋芋,是一种常见的食用植物,属于茄科,是世界上最重要的粮食作物之一。
马铃薯原产于南美洲安第斯山脉地区,是当地人民的主要食物之一。
后来,马铃薯被引入到欧洲和其他地区,成为了全球主要的粮食作物之一。
马铃薯的种植历史可以追溯到公元前8000年左右。
最早种植马铃薯的是南美洲的印加人,他们发现了马铃薯的营养价值和适应各种环境的能力。
在欧洲,马铃薯最早是在16世纪引入的,最初被当作观赏植物种植。
直到18世纪,人们才开始意识到马铃薯的营养价值和种植潜力,从而大规模种植马铃薯。
马铃薯是一种多年生草本植物,地下的块茎是人们食用的部分。
马铃薯的块茎富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,是人们日常饮食中重要的营养来源。
马铃薯的块茎可以生吃、煮熟、炸制或制成各种食品,如马铃薯片、马铃薯泥、马铃薯炸条等,深受人们喜爱。
除了作为食物,马铃薯还有许多其他用途。
马铃薯的淀粉可以用于制作食品加工品和工业原料,如面粉、酒精、纤维素等。
马铃薯的块茎还可以用作饲料,可以喂养牲畜。
此外,马铃薯还可以用于医药和化妆品的生产,具有广泛的用途。
马铃薯的种植技术也得到了不断的改进和提高。
现代农业技术使得马铃薯的产量和质量得到了大幅提高,成为了全球重要的粮食作物之一。
在中国,马铃薯的种植面积和产量也在不断增加,成为了重要的经济作物之一。
总的来说,马铃薯是一种重要的粮食作物,具有丰富的营养价值和广泛的用途。
随着人们对食品安全和营养健康的重视,马铃薯的地位将会更加重要,其种植技术和产业链也将得到不断的发展和完善。
希望通过大家的努力,马铃薯产业能够为人类的健康和生活质量做出更大的贡献。
马铃薯生产技术PPT课件全
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四、马铃薯生产中存在的问题及其 解决方法
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民间流传着一句 “不长土豆光长秧、种一篮子收
一筐”的俗语,很多地方生产现状的确如此。下面就马
铃薯生产中存在的问题及其解决方法简介如下:
(一)、存在问题
1、种薯质量问题
在很多地区农民并没有“种薯”这个概念,种植用
的马铃薯种大多来源不明,一般是自己留种或直接从集
• 马铃薯从播种到出苗的时间为发芽出苗期,此
期以根系的形成和芽的生长为中心。
• 一般春播从播种至出苗历时25~30天,夏播或
秋播10—25天。
提问:在生产上促 进马铃薯发芽出苗 的措施有哪些?
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❖2、幼苗期 ❖ 从出苗到孕蕾阶段叫幼苗期。历时15—25天, 此期以茎叶生长和根系发育为中心,同时伴随着匍 匐茎的伸长。顶端孕蕾,侧枝发生时匍匐茎顶端开 始膨大,标志着幼苗阶段结束。
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四、病虫害防治技术 1、晚疫病:生长前期用代森锰锌溶液喷洒。 2、环腐病:用硫酸铜或用链霉素喷雾防治。 3、黑胫病:用链霉素处理土壤。 4、蚜虫:用抗蚜威防治。 5、金龟子:用敌百虫、辛硫磷喷施防治。 6、蝼蛄:用辛硫磷1—1.5公斤撒于播种沟内防治。
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教学重点与难点:
重点
1、马铃薯的种薯切块技术 2、各生育时期的生育特点及管理技术
难点
田间管理技术
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本节学习内容
• 1、了解马铃薯的起源、用途及分布
• 2、熟悉马铃薯的生长发育特性
potato俚语
potato俚语
摘要:
1.马铃薯(potato) 简介
2.常见的potato 俚语
3.这些俚语的来源和含义
4.总结
正文:
马铃薯(Potato),又被称为土豆,是一种常见的根茎类蔬菜。
它原产于南美洲的安第斯山脉地区,后来被欧洲探险家带到欧洲,逐渐在全球范围内普及。
在我国,马铃薯是一种重要的粮食作物和经济作物,种植面积广泛,产量丰富。
在日常生活中,马铃薯有许多有趣的俚语。
下面列举了一些较为常见的例子:
1.土豆:马铃薯的俗称,有时也用来表示某人很“土”。
2.地蛋:源于马铃薯地下生长的特点,形象地表示其“土里土气”。
3.洋芋:源于马铃薯的外国起源,用于描述西方的事物或人。
4.山药蛋:形容某人很“糙”,类似于“土包子”。
这些俚语的产生与马铃薯的历史、特点和广泛种植有关。
在我国,马铃薯的种植历史悠久,地域分布广泛,人们在生活中对它有着深厚的感情。
这些俚语生动形象,既体现了人们对马铃薯的熟悉和喜爱,也为汉语词汇增添了丰富的色彩。
总之,马铃薯作为一种常见的蔬菜,在人们的生活中有着广泛的应用。
2024版马铃薯种植技术培训课件
•马铃薯种植概述•马铃薯种植前准备•马铃薯播种技术要点•马铃薯田间管理技术目录•马铃薯收获与贮藏技术•马铃薯种植效益分析与市场前景马铃薯别名马铃薯块茎马铃薯营养价值030201马铃薯简介马铃薯种植意义粮食安全农民增收饮食健康西南地区包括云贵高原和四川盆地等,地形复杂、气候多样。
马铃薯种植历史悠久,品种资源丰富。
以山地栽培为主,需注意排水防涝和病虫害防治。
北方地区包括东北、华北和西北,气候凉爽、日照充足,适宜马铃薯生长。
主要种植早熟和中熟品种,以露地栽培为主。
中原地区包括黄淮海平原和汾渭平原等,气候适中、雨量充沛。
马铃薯生长季节较长,适合种植中晚熟品种。
以地膜覆盖栽培为主,可提高产量和品质。
南方地区包括长江以南的广大地区,气候温暖湿润、多雨多雾。
马铃薯生长季节较短,需选择适应性强的品种。
以设施栽培为主,可实现周年生产供应。
马铃薯种植分布与区域特点土地选择与整理土地选择土地整理肥料选择与施用方法肥料选择施用方法结合整地,将肥料均匀撒施于地表,然后翻耕入土,避免肥料与种薯直接接触,以防烧种。
种子选用及处理技巧种子选用处理技巧播种时间确定与调整策略根据当地气候条件确定播种时间01考虑市场需求调整播种时间02避免连作障碍03播种密度设置及优化建议根据品种特性设置播种密度考虑土壤肥力和施肥水平调整播种密度优化播种方式播种深度掌握与调整方法掌握适宜播种深度一般播种深度以10-12cm为宜,具体根据土壤质地和气候条件进行调整。
考虑墒情调整播种深度土壤墒情较好时,可适当浅播;墒情较差时,则应适当深播。
注意种薯摆放方式种薯应平放在播种沟内,避免薯芽朝上或朝下,影响出苗和生长。
排水系统维护在马铃薯田间建立完善的排水系统,防止因降雨过多而导致的田间积水,减轻病害发生和蔓延的风险。
灌溉系统建立根据马铃薯生长需水规律,设计合理的灌溉系统,包括水源、输水管道、灌溉设备等,确保马铃薯在不同生长阶段都能获得充足的水分。
灌溉与排水结合根据天气情况和土壤墒情,合理安排灌溉和排水时间,既满足马铃薯生长对水分的需求,又避免田间湿度过大。
马铃薯茎尖脱毒及组培快繁工作流程
【】李 浚 明. 物 组 织培 养 教 程 【 4 植 M】. 京 : 中 国农 业 大 学 北
出版 社 ,1 9 9 1,2 .
NA A, 增 殖 系 数 为 9—1 。通 过 组 培 扩 繁 可 以获 得 大量 的 组 2
0 4 0 河 北 省 邢 台学 院 生 物 ・ 学 系 石 晓 云 501 化 王僧虎 张雪 辉 唐
培苗壮苗数量 是效益 的保 障。马铃薯 种植逐步走 向规模化 、
标 准 化 、 区域 化 。各 科研 单位 与 企 业 要 摸 索 创 立 出 一 套合 适 的 可规 范化 生产 马铃 薯种 薯 的 工 艺 流程 ,提 高 繁 殖 效 率 ,简
酶联 免疫 吸 附检 测 病 毒 是 根 据 病 毒 颗 粒 能 够 与 它 们 的 特 异 性 抗 体 在 离 体 情 况 下相 互 反 应 ,并 用 酶 检 测 放 大 这 个 反 应 ,最 后 测 得 病 毒 的有 无 。它 是 鉴 定 马 铃 薯 病 毒 的 比较 便捷 的方 法 ,可 以检 测 P X、P Y、P S V 、P R 等 常 见 V V V 、P M LV 病 毒 , 比较 适 合 样 品 数 量 多 时 的 病 毒 检测 。 另 外还 可 以 用指
4周 后 组 培 苗茎 芽 长 高 ,茎 变 粗 、 叶 片 增 大 、 叶 色 浓 绿 ,茎 叶表 面 有 明 显 的 细 毛 。 加 入 25gtP . / VA 可 以一 定 程 度 上 防 . 止 组 培 苗 玻 璃 化 ,增 加 壮 苗 率 。 马铃 薯 是 喜 光 作 物 ,在 培 养 室 内也 要 给 予 其 充 足 的 光 照 条 件 ,光 照 强 度 为 20 0~ 0 0 40 0 l x的条 件 下 生 长 较 好 。一 般 认 为 组 培 苗健 壮 与 否 也 与 继 代 次 数 有 很 大 的 关 系 ,增 殖 时 间 长 , 生 长 势 下 降 , 生 活 力 较 弱 ,
几个马铃薯品种简介
几个马铃薯品种简介大西洋(Atlantic)美国品种,1978年由农业部和中国农业科学院引入。
中熟,生育日数从出苗到成熟90d左右。
株型直立,分枝数中等,株高50cm左右,茎基部紫褐色,茎秆粗壮,生长势较强。
叶绿色,复叶肥大,叶缘平展,花冠浅紫色,雄蕊黄色,花粉育性差,可天然结实。
块茎介于圆形和长圆形之间,顶部平,淡黄皮,白肉,表皮有轻微网纹,芽眼浅,块茎大小中等而整齐,结薯集中。
块茎休眠期中等,耐贮藏。
蒸食品质好,鲜薯淀粉含量15%~17.9%,还原糖0.03%~0.15%,是目前我国主要采用的炸片品种。
植株不抗晚疫病,对马铃薯轻花叶病毒PVX免疫,较抗卷叶病毒病和网状坏死病毒,感束顶病﹑环腐病,在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。
一般亩产1500kg左右。
该品种喜肥水,适应性较广。
种植密度以每亩4500株左右为宜。
目前在内蒙古﹑黑龙江﹑河北﹑吉林等一二季作区作为炸片品种种植。
中薯5号由中国农科院蔬菜花卉研究所在中薯3号天然结实后代中选育所得。
早熟品种,出苗后生育日数67d左右,常温条件下块茎休眠期50天左右。
株型直立,株高50cm左右,叶深绿色,叶缘平展,复叶大小中等,生长势较强,茎绿色,分枝数少,生长势较强;花冠白色,天然结实性中等,有种子;块茎略扁长圆形、圆形,大而整齐,淡黄皮淡黄肉,表皮光滑,商品薯率70%左右,芽眼极浅,结薯集中。
农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)苗期接种鉴定和品质分析,抗重花叶病毒病PVY,中抗轻花叶病毒病PVX、卷叶病毒病PLRV;鲜薯含干物质16.84%、淀粉10.44%、还原糖0.31%、粗蛋白 1.84%、Vc 20.3毫克/100克;炒食品质优,炸片色泽浅。
2002-2003年参加国家马铃薯品种早熟组区域试验,两年区域试验平均亩产1701公斤,比对照东农303增产19.45%;2003年生产试验平均亩产2094公斤,比对照东农303增产13.04%。
经审核,该品种符合国家马铃薯品种审定标准,通过审定。
完美1号马铃薯品种简介
完美1号马铃薯品种简介
完美1号是福建省龙岩市农科所和福建省农科院作物研究所由费乌瑞它XXX选育的马铃薯品种,该品种具有高稳产、品质优、食味好、抗病性较强等特点。
特征特性:顶叶椭圆、顶端尖,复叶中,茎绿色,株型直立,株高中等,茎粗中等,茎基部分枝数少,单株结薯数6.0个,有落蕾,薯形长椭圆形,薯皮黄色光滑,薯肉黄色,芽眼少而浅。
结薯较早而集中,大中薯率高,薯块休眠期中等,生育期87天左右,干物质含量平均17.83,食用品质较好,抗病性较强。
产量表现:一般亩产2200,3000公斤,最高亩产可达4000公斤。
完美1号马铃薯品种冬种播种期一般在11月至1月份,春种一般在1月至2月份,一般选择耕作层深厚、土质疏松,富含有机质以及排灌便利的沙壤水稻田种植为好。
选择优质无病的脱毒种薯,当种薯芽长1,2厘米左右,用刀自上而下把种薯切成30,35克小块,并用杀菌剂拌种,有芽的先播种,无芽的统一催芽后播种以保证苗出齐。
一般种植密度为亩株数在4500,5500株。
田块深耕松土后,整成垄宽(带沟)120厘米,垄高30,40厘米,每垄双行种植,行距30厘米左右,穴距20,25厘米。
在生育期中等,根据其块茎生长动态分析结果,在前、中期生长迅速,需肥量大,因此,在施肥时应掌握“攻头、保中、控尾”的原则。
什么是脱毒马铃薯
什么是脱毒马铃薯秋作马铃薯大多数是用春季生产田里的食用商品薯做为种用,很多种马铃薯已经明显地感染了病毒。
下面店铺和大家一起学习脱毒马铃薯的简介。
脱毒马铃薯的简介非脱毒马铃薯的缺点:马铃薯营养丰富,生育期短,产量高,经济效益大,但在生产上,马铃薯易感染多种病毒,如轻型花叶病毒、条斑花叶病毒、皱缩花叶病毒、卷叶病毒等,病毒侵入马铃薯植株后,即参与马铃薯的新陈代谢,利用马铃薯的营养复制增殖病毒,并通过马铃薯块茎逐代积累,使马铃薯植株矮化,茎秆细弱,叶片失绿、卷曲或皱缩,薯块变小或畸形而减产30-50%,重病田可减产80%,个别地块甚至绝产。
因为还没有任何药剂能不伤害马铃薯只杀死其植株体内的病毒,唯一的方法是利用马铃薯茎尖组织培养脱除病毒,获得脱毒植株和种薯。
脱毒马铃薯的制作方法:由于马铃薯茎尖组织细胞分裂速度快,远远超过病毒增殖,这种速度之差形成了茎尖的无病毒区。
同时马铃薯茎尖细胞代谢旺盛,在对合成核酸分子的前体竞争方面占优势,病毒难以获得复制自己的原料。
另外马铃薯茎尖分生组织内或培养基内某些成份能抑制病毒增殖。
所以利用马铃薯茎尖组织培养可获得脱毒苗,由脱毒苗快速繁殖可获得脱毒种薯。
马铃薯脱毒后,恢复了正常的代谢活动,充分发挥了原有的增产潜力,比未脱毒增产50%左右,高的可成倍增产。
表现为出苗早2-4天,植株健壮,叶片肥大浓绿,光合效率高,单株结薯数增加50-70%,单薯重增加50%,根系发达,吸收矿质营养的能力强,抗高温、干旱的能力较强。
马铃薯护肤的方法马铃薯敷面法生马铃薯去皮磨碎,加鲜奶和蛋黄一个搅匀后,稍微加热,再搅成糊状,涂敷于洗净的脸上,如用刚去皮的马铃湎,也可取得同样效果;马铃薯捣碎,加入蛋黄1个,维生素E数滴,鲜奶少许,调成糊敷面,15分钟后洗去,再搽些护肤霜。
马铃薯面膜祛黑眼圈美国国家马铃薯委员会在一篇丈章里表示,马铃薯不仅是营养丰富的食品,还有不错的美容护肤效果。
用马铃薯可以做一个“家庭SPA“,它能够帮助你去黑眼圈,并可以用来吸收皮肤分泌过多的油分。
大西洋马铃薯简介1
大西洋马铃薯简介:
大西洋马铃薯是一种集粮食、蔬菜和水果等多重
特点于一身的优良作物,有很好的经济和社会价值。
薯类食品是大众喜好的食物,因为它即可当粮食又可当蔬菜,它的块茎中含有丰富的淀粉和对人体极为重要的营养物质。
大西洋马铃薯含有人体所需的必需氨基酸,特别是赖氨酸和色氨酸以及维生素C均高于其他谷类作物;大西洋马铃薯含有的钾和镁可满足人们日常需求量的17%和7%;薯类饱腹指数最高;大西洋马铃薯含少量脂肪,可称为低能量食物;大西洋马铃薯含有的膳食纤维,能够起到宽肠通便,促进肠胃蠕动,预防脂肪沉积、降低血浆胆固醇、控制体重增加的作用。
多年的传统膳食实践证明,大西洋马铃薯与莜麦等食物相搭配,食品营养价值能够达到最优。
因此,为了大家的健康,提倡均衡膳食、合理营养,多吃些蔬菜水果和薯类食品。
除此以外,大西洋马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所
没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
大西洋马铃薯是大众喜好的食物,因为它可当粮又
可当菜,它的块茎中含有丰富的淀粉及对人体极为重要
的营养物质,如蛋白质、糖类、矿物质和多种维生素,食用大西洋马铃薯对人们的健康有较好营养保健功效。
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马铃薯简介
一、历史渊源
1.名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。
据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa (马铃薯)混合而来的。
在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
2.历史起源
马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定。
根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。
在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。
最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。
四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播,最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型。
十六世纪中期,马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。
那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人,从南美搜集烟草等植物种子,把马铃薯带到英国,英国的气候适合马铃薯的生长,比其他谷物产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中,发现马铃薯不仅能吃,还可以做面包等。
从此,法国农民便开始大面积种植马铃薯。
1650年马铃薯已经成为爱尔兰的主要粮食作物,并开始在欧洲普及。
17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国,由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,只能生长莜麦(裸燕麦)的高寒地区生长,很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及,马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品,对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。
1719年由爱尔兰移民带回美国,开始在美国种植。
十八世纪初期,俄国彼得大帝游历欧洲时,以重金买了
一袋马铃薯,种在宫廷花园里,后来逐渐发展到民间种植。
二、品种分类
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯,七彩马铃薯等。
彩色马铃薯还可作为特色食品开发,由于本身含有抗氧化成分,因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。
另外,紫色马铃薯对光不敏感,油炸薯片可长时间保持原色。
中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯,将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交,改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。
与老品种相比,改良后彩色马铃薯芽眼小,外观好看,抗病性强,亩产可达到1000至1500公斤。
据农业专家初步分析,黑色马铃薯之所以呈现黑紫色,是因为其含有大量的花青素,而花青素具有抗衰老作用。
同时,还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点,亩产达1500公斤,比普通马铃薯品种增产20%左右。
同时,由于该品种抗病性的提高,在生产中大大降低了农药的使用剂量,有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。
三、主要价值
1.营养价值
马铃薯块茎含有大量的淀粉。
淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。
一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%
以上。
块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。
马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。
据研究,马铃薯的蛋白质营养价值相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。
而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。
食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。
特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。
块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。
此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。
特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没
有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。
有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品,因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
除此以外,马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
马铃薯具有抗衰老的功效。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
2.药用价值
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,
缓急止痛,通利大便。
对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。
每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。
日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。
据国外研究显示,马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。
四、我县马铃薯产业发展情况
泰和县种植马铃薯有近40年的历史。
1978年,塘洲镇洲头村农民从县良种公司及外地市场购买回北方马铃薯种,在自留地上种植。
八十年代,实行生产责任制后,农民将马铃薯种到红壤丘陵上,发现红壤丘陵地里生产的马铃薯块茎外观金黄光滑漂亮、质量优美,超过其他土地上生产的马铃薯,深受客商喜爱。
1989年,泰和种马铃薯450亩,单产0.45吨。
以后经过技术创新、引进优良品种,使单产水平不断提升,由0.45吨逐步上升到0.75、1.5、1.95、2.25、2.7吨,最高单产达4.185吨,有效地促进了规模的发展扩大。
泰和马铃薯先后于2003年获得吉安市科技进步三等奖,当年被列为吉安市推广的重点产业;建立了以塘洲镇洲头村为
核心的省内最大的万亩连片马铃薯基地,同年12月获得县内第一块“江西省无公害农产品(蔬菜)基地”铜匾。
2004年塘洲镇马铃薯基地被吉安市委组织部列为“吉安市富民产业对接链接工程”示范基地。
2005年获“泰和县2003年度科技进步二等奖”,又获国家标准化委员会批准为“第五批国家级农业标准化示范区项目”。
2008年4月,泰和县被列为全省仅有两个县之一的“省级马铃薯高产创建示范县”。
具有泰和特色的泰和马铃薯产业步入了全省领先水平。
近年来,全县每年种植马铃薯面积约15000亩-20000亩,平均亩产量2100多公斤,比全省高出近54%.。