糖果行业分析

糖果行业分析

1、糖果行业前景

防蛀、提供润喉、补充维生素的糖果产品在市场上已经比较常见，如“无糖、木糖醇、防止蛀牙”的益达口香糖、雅客V9维生素糖果等健康糖果已经成为市场上的畅销产品，其他更多的功能糖果也将陆续涌现。能量/抗疲劳、美容/抗衰老功能由于与糖果产品有很好的结合点，并且是大多数消费者关心的问题，所以预计将成为下一步功能性糖果的开发热点。今后，功能糖果将朝着更为高端的健脑、保护心脏健康、护肝等功能发展。高端化、成人和市场细分的发展趋势也由此可见一斑。

在其他国家，很多糖果生产厂家已经开始在糖果中加入一些特别的元素，如大豆提取物、植物甾醇、人参、瓜拉纳、甘菊精等各种功能性配料，从而提供抗疲劳、抗衰老和心脑血管健康等多种健康利益点，如在日本,Kanebo糖果公司在2007年就推出了一种豆奶糖,加入了草莓汁和50%的豆奶,含有丰富的大豆蛋白及异黄酮素。另外，很多产品都强化维他命和矿物质，例如在美国,BigSkyBrands公司出品了高能量配方的JonesEnergy硬糖，含有烟酸、维他命B6、B12、牛磺酸及咖啡因。

2、糖果行业出口现状

据海关统计，近几年我国糖果的出口额增长比较的稳定，美国是中国最大的出口目标国家，其次是香港地区，韩国、日本和印度尼西亚也是中国比较重要的出口市场。（数据来自：中国海关）

3. 阿里巴巴“糖果”企业概况

目前通过阿里巴巴搜索“糖果”有48741条产品供应信息，这些企业中有很多实现了从做网站、做推广、找买家，谈生意、成交等一站式的业务模式。（数据截止2008-10-23）。如下图所示：

用“糖果”搜索买家信息，共找到606条有效求购信息。

阿里巴巴部分糖果行业企业：

公司名称年限公司名称年限佛山市南海区罗村丽华食品厂 2 温州市嘉丽隆包装有限公司 4

聚祥(厦门)淀粉有限公司7 山西晋利糖果有限责任公司 4

7 广东泰和保健食品有限公司 4

上海界龙实业集团股份有限公

司

芜湖市秦氏糖业有限公司 6 广东宇利纳食品包装有限公司 4

芜湖市同力食品有限公司 1 深圳梵思味糖果有限公司 3

柳州福民食品有限责任公司 5 汕头市茂发食品有限公司 3

备注：上面所列信息与数据引自中华人民共和国商务部网站、海关统计资讯网、联合国数据统计网站、国研网等

【附注】：

1、行业定义

糖果分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。