服装跟单理单课程标准

《服装跟单理单》

课

程

标

准

人文系

艺术教研室制订

2018年2 月10日

《服装跟单理单》课程标准

课程代码：

课程名称：服装跟单理单

课程性质：必修

课程类别：职业技术基础课程

适用专业：服装设计

开设学期：第四学期

授课学时：总学时：48，其中理论学时：24，实践学时：24。

先修课程：服装材料学

一、课程定位

《服装跟单理单》课程是服装设计专业学生的必修课程之一，在本专业人才培养过程中，属于职业技术基础课程。本课程开设于第四学期，是一门在学习了大部分专业课程的前提下，基于服装管理与跟单岗位需求必须具备一定的质量检查能力和跟单理单的工作能力而设置的一门结合实际跟单理单工作而设置实训环节的课程。通过本课程的学习和训练，使学生具备在服装企业业务流程运作过程中，以客户定单为依据，跟踪产品（服务）运作流向并督促定单落实的能力。为学生进入服装行业，成为合格的跟单员打下基础。

二、课程设计

（一）课程开设依据及教学理念

在对服装行业需求进行调研的基础上，根据服装产业从开发到生产，再到销售的三大工作流程，梳理出对应的三大职业类以及职业岗位群。针对岗位群的调查分析结果，与服装行业专家、企业技术骨干、一线人员及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力。服装设计专业课程，是以职业能力培养为目标而设定的。

服装设计专业的培养目标，是培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学文化素养，又掌握服装行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识，具备服装生产管理、跟单营销等相关能力，掌握较强的服装设计、制版和工艺制作的职业岗位技能，具有健全人格和良好职业道德的高素质技术技能型人才。需要掌握服装材料、生产工艺、成本核算、生产管理、跟单理单、营销技巧等基础知识；并具备一定的质量检查能力、跟单理单的工作能力，以及一定的服装企业生产、技术管理能力。

（二）教学内容选择标准——以岗位职业能力需求选择教学内容

《服装跟单理单》课程是建立在对服装跟单员等岗位的职业能力分析的基础上，按照服装跟单理单的工作过程所需能力编排的课程内容，由浅至深，并针对每个环节设计课程作业。本专业要求学生具备的职业能力中，包括质量检查能力、跟单理单和服装企业生产、技术管理能力，这几项能力就是在《服装跟单理单》这门课程中培养的。图1详细说明了教学内容与工作环节一一对应的关系。

图1 《服装跟单理单》课程与工作环节对应图

（三）教学方法手段

1.“项目引导，任务驱动”教学方式

通过假定的“与企业项目合作”或创新设计等多种形式，把课程学习的目标和内容转化为学生学习的任务，然后把一个大的任务再分解成一个或多个更小的任务，在

项目

1.

认识

跟单

订单前期开发与计划管理

订单生产前跟单管理

订单生产

物流与贸易

课程中对应部分

支

撑

支撑

支撑

支撑

项目2. 服装企业认知

项目3. 服装订单开发

项目4. 服装订单资料管理

项目5. 服装质量跟单

项目6. 服装样品跟单

项目7. 面辅料跟单

项目8. 生产过程跟单

项目9. 出口包装运输跟单

教学过程中，教师与学生的教与学始终贯穿完成一个具体的设计任务为主线。

2.教师、学生角色转换

教师的角色由传统的教学主导者转变为教学活动的引导者或主持人，教师根据具体任务让学生提出问题，教学方法由注重“教法”转变为注重“学法”，学生由被动地接受知识转变为主动地寻求知识，根据项目需求来学习，通过阅读教参书籍、学生相互交流、讨论、教师加以指导的形式完成任务。在学生完成任务的同时既培养了学生的创新能力和自主学习能力，又使学生掌握了独立解决问题的能力。充分体现教师的主导地位与学生的主体地位，整个教学过程实现做学合一，保证了良好的教学效果。

3.开放式教学模式

打破传统的课堂灌输式的教学模式。在授课形式上而采用教室、专业工作室相结合的开放式教学。在实训过程中，运用工作室营造虚拟的工作情境，有目的地推广的自主学习的能力。

（四）学习情境设计

为使学生快速适应服装行业的服装跟单等岗位职业技能的要求，培养学生完成“服装跟单理单、产品质量管理、生产技术管理”工作任务的能力，借鉴“以工作过程为导向”的教学设计思想，根据服装管理与跟单岗位群的需求方向，选取“订单前期开发与计划管理、订单生产前跟单管理、订单生产跟单、物流与贸易跟单”四个学习情境模块。结合高职学生的特点以及本专业招生的生源特点，在四个学习情境中，按照服装跟单的工作流程，分别设置9个项目作为学习载体，以达到本课程的教学目的。

三、课程目标

（一）课程总目标

通过本课程的学习，使学生具备在服装企业业务流程运作过程中，以客户定单为依据，跟踪产品（服务）运作流向并督促定单落实的能力。为学生进入服装行业，成为合格的跟单员打下基础。

（二）课程具体目标

1．专业能力目标

（1）培养学生具备一定的质量检查能力；

（2）培养学生具备在服装企业进行跟单理单的工作能力；

（3）培养学生搜集资料、解读流行信息的能力。

2．方法能力目标

（1）培养学生自学的能力；

（2）培养学生勤于思考、做事认真的良好作风。

3．社会能力目标

（1）培养学生具备与客户和团队成员进行友好沟通交流的能力和团队协作精神；

（2）培养学生分析问题、解决问题的能力；

四、课程内容及学习情境

表1 课程内容和学习情境汇总表