饮水卫生安全知识

饮用水卫生安全相关知识

一、家庭谨防饮用水污染

家庭生活中，饮水是影响健康的重要因素，常见的饮用水有直接饮用自来水（生水）、开水以及外购的桶装/瓶装饮用水。

自来水：是将地表水（江河水、水库水等）经沉淀、过滤、加氯消毒后输入供水网的。由于从水厂出来的自来水要经过很长的供水管道才进入家庭，如果供水管道未按饮水输送的卫生要求安装，那么自来水不可避免的会受到二次污染，因此，在家庭中不宜直接饮用自来水。开水：开水是最卫生、最安全的饮用水。不过，仍要注意：水烧开至少3—5分钟，以确保杀死致病菌、病毒和寄生虫，同时水在沸腾时会将其中的氯气还原，可消除漂白粉气味，改善口感。

桶装水和瓶装水：这类水是否卫生、安全，取决于产品本身的质量。因此，在选择桶装水时应注意：要选择知名厂家、商标齐全的产品；水体应当清澈透明，无混浊沉淀物或絮状的漂浮物，更不能有瓶口塞之类的东西。

饮水机内部最好每周清洗一次，以免受到细菌的污染。清洗饮水机最简单的主法是用75%酒精擦一遍，内部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的优点在于足以杀死各种肠道致病菌，又没有化学残留，而且浓度也比较容易掌握。长时间不使用的饮水机务必将水放干，使之保持干燥。

二、饮用水常用的消毒方法有哪些？

漂白粉消毒：按常规加氯量进行饮用水消毒。一般１－２mg/L。

持续氯消毒法：可用竹桶、塑料袋、广口瓶等，上面打孔（直径０．２－０．４CM）５－８个。一次放漂白粉或漂白粉精２０－３０倍消毒用量于其中，将其用绳悬吊于水中，容器内的消毒剂借水的振荡由小孔中漏出，可持续消毒１０－２０天。

过量氯消毒法：加入常量的１０倍，即１０－２０mg/L。居民区发生饮水传播的肠道传染病，井水污染时，一般在投入消毒剂后等待１０－１２小时再用水。

煮沸消毒：对一般肠道传染病的病原体和寄生虫卵，经煮沸３－５分钟均可杀灭。

臭氧消毒：用量一般为１mg/L。

三、什么叫介水传染病，介水传染病包括有几类，流行特征是什么？

很多病原微生物能在水中存活，但存活的时间长短随病原微生物的种类及其适应的环境条件而不同。水源一旦受到这些病原微生物的污染，就可能通过饮水传播某些疾病、由于饮用或接触了受病原体污染的水而引起的这类疾病称之为介水传染病。

介水传染病包括以下三类：

（1）细菌引起的疾病，如痢疾、霍乱、伤寒等。

（2）病毒引起的疾病，如传染性肝炎等。

（3）寄生虫引起的疾病，如蛔虫、血吸虫病、钩端螺旋体病等。

这类传染病流行特征是：

①短时间内出现大量病人，症状相同，暴发流行，甚至可导致成千上万人发病；

②病人曾同饮一水源，发病集中在被污染水源区域；

③消除了污染源及加强了饮用水消毒等卫生防护措施后，疾病便能得到控制。

四、什么是二次供水？在卫生上有什么要求？

为了调节水质水压，有的修建了水塔；有的利用地形在高地上修调节水池；有的在高层建筑层顶或中层修建水箱并在底层地下修建集水池。然后用水泵提升到高层屋顶水箱（池）内，再由箱池利用重力作用供用给用户，这种设施的供水系统都称之为二次供水。

在卫生上的要求是：修建的池箱材料应无毒耐腐蚀，不能渗漏，要有通风管口和溢水管，溢水管不能与排水管道直接相连；要有排空管道；池箱内壁需光滑易于清洗，不积污，并严密有盖，入孔应设孔栏，一般高于池盖0.3－0.5米，以防污水溅入，垃圾落叶等被风吹入，孔口应加盖、加锁保证饮用水卫生、安全，同时利于清洗、消毒；池箱周围要有排水沟，以防污水淤积，要求水池（箱）周围10米内无生活、工业污染源；并有补充加氯或净化的设施和水位指示器，应设取样龙头以便定期检查水质，水池清洗消毒人员应定期进行健康检查，需经卫生知识培训，要求工作服和鞋要消毒，勤洗澡，勤剪指甲，勤换衣，注意个人卫生，不能随地吐痰、大小便，扔污物。

五、二次供水专(兼)职卫生管理人员和清洗消毒人员应符合什么条件?

①掌握清洗、消毒二次供水设施的基本方法及日常卫生管理要求，经培训取得《卫生知识培训合格证》后方可上岗。

②每年进行一次健康检查，合格者领取健康合格证，凡患有病毒性肝炎、活动性肺结核、伤寒、痢疾、化脓性(或渗出性)皮肤病及其他有碍饮用水卫生的患者不得从事二次供水设施的清洗、消毒等工作。

六、直接从事供、管水的人员应多长时间进行一次健康体检？

直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。

七、供水单位的从业人员患有那几种疾病不得直接从事供、管水工作？

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病的和病原携带者，不得直接从事供、管水工作。

八、评价饮用水的消毒效果的常用指标是什么?

细菌总数、总人肠菌群、余氯量。

九、洪涝灾区各种消毒对象的处理？

1、一般用具：用0.2％过氧乙酸，或２％漂白粉上清液，或0.5％新洁尔灭或洗必泰溶液，浸泡或擦拭，作用30分钟。

2、食具：（1）首选蒸煮15分钟；（2）在无燃料条件时也可用含氯消毒剂，有效氯250mg/L，作用15分钟，然后用洁净水冲洗。

3、墙壁、地面：用浓度为5000mg/L的有效氯喷雾或喷洒，作用2小时。用量：土质地面1000ml/m2、土质墙200ml/m2、水泥地面300ml/m2。

4、粪便：（1）稀便，漂白粉加入量为稀便量的1/5，作用2小时；（2）干便加入2倍量的10％漂白粉上清液，搅拌均匀，作用4小时。

5、呕吐物：加入1/5量的漂白粉，搅匀，作用2小时。

6、污水：加氯量为50～200 mg/l，作用30分钟后，余氯应保持5 mg/l。

7、衣服被褥：用80℃热水加热15分钟，白色织物可用2％漂白粉上清液或0.2％过氧乙酸浸泡30分钟，然后用清水漂洗。

8、家具：用0.2％过氧乙酸，或0.5％洗必泰，或0.5％新洁尔灭擦拭，作用30分钟。

9、畜舍：用10％漂白粉上清液喷雾（200 ml/m2）或喷洒1000ml/m2，作用2小时，如疑有炭疽菌污染则可用20％漂白粉上清液喷雾，作用4小时。

10、饮水：（1）井水加漂白粉4g/m3,（2）浑浊湖水加漂白粉12g/m3,（3）浑浊池塘水加漂白粉18g/m3,以上情况均要求在作用30分钟后，余氯达到0.7mg/L。

11、一般卫生消毒：有效氯250mg/L作用3分钟，或0.2％洗必泰，0.5％新洁尔灭作用3分钟。红眼病流行时，手的消毒可用0.5％过氧乙酸擦洗3分钟。

12、手巾、毛巾、脸盆、门把手：分别用煮沸15分钟，或含氯消毒剂500mg/L作用10分钟，或0.5％过氧乙酸浸泡或擦拭，作用10分钟。

13、瓜果、蔬菜：用0.1％高锰酸钾浸泡30分钟，或含氯消毒剂100mg/L作用30分钟。