高中生物_质膜具有选择透过性教学课件设计
新苏教版 必修1 细胞质膜具有选择透过性 课件(45张)
(2)如果烧杯内不是清水，而是同浓度的蔗糖溶液，漏斗液面还 会升高吗？
提示：液面不会升高，因为半透膜两侧溶液的渗透压相等，单 位时间内由烧杯进入漏斗内的水分子等于由漏斗进入烧杯内的 水分子。 (3)渗透作用发生的条件是什么？ 提示：具有半透膜和渗透压差。
1．如图甲是渗透作用装置示意图，乙、丙两曲线图的横坐标
代表时间，下列叙述不正确的是
()
A．半透膜内溶液的浓度变化可用曲线丙表示 B．水分子由半透膜外进入半透膜内的速率变化可用曲线乙
表示 C．玻璃管内的液面高度变化可用曲线丙表示 D．半透膜内外浓度差可用曲线乙表示
解析：开始时，半透膜内为质量分数为 30%的蔗糖溶液，半透 膜外为蒸馏水，水分子由膜外进入膜内，蔗糖溶液浓度降低，直 至平衡，可用曲线乙表示，A 错误。开始时，半透膜两侧浓度差 大，水分子进入半透膜内的速率较大，随着水分子不断进入膜内， 半透膜两侧的浓度差越来越小，半透膜内外的高度差越来越大， 当高度差产生的压强等于膜两侧的渗透压之差时，半透膜两侧达 到渗透平衡，该过程中水分子进入半透膜的速率和半透膜两侧的 浓度差逐渐下降，直至平衡，均可用曲线乙表示，B、D 正确。 由上述分析可知，随着水分子的进入，玻璃管内的液面逐渐上升， 在达到渗透平衡时停止，可用曲线丙表示，C 正确。 答案：A
2．a、b、c 是三个相邻的细胞，已知 a 细胞液浓度>b 细胞液
浓度>c 细胞液浓度。下列图中能正确表示三者之间水分子
总体流动方向关系的是
()
解析：本题考查渗透吸水的原理，属应用层次。当细胞液的浓 度大于外界溶液的浓度时，细胞就渗透吸水；反之，当细胞液 的浓度小于外界溶液浓度时，细胞就通过渗透作用失水。由于 a 细胞液浓度>b 细胞液浓度>c 细胞液浓度，故三者关系如 C 项所示。 答案：C
高中生物必修1 第二章 第三节 第1课时 细胞质膜具有选择透过性 课件【83张PPT】
√C.0.3 g/mL蔗糖溶液处理实验材料，观察到的是图像乙
D.清水处理质壁分离的细胞，一定会发生质壁分离复原
由于外表皮细胞中含有紫色大液泡，而内表皮细胞中的大液泡内不 含颜色，所以用紫色洋葱外表皮做实验材料时更容易观察到实验结 果，B错误； 0.3 g/mL蔗糖溶液处理实验材料，会 由于细胞外液溶液浓度大于细胞液浓 度使细胞失水，出现质壁分离，即观察到的是图像乙，C正确； 若质壁分离时大量失水或质壁分离时间过长，可能会使细胞死亡， 此时用清水处理质壁分离的细胞，不能发生质壁分离复原，D错误。
第1课时
细胞质膜具有选择透过性
学习目标
1.理解渗透作用的条件及原理。 2.结合探究实验，分析理解细胞吸水和失水的过程及原理的应用。
内容索引
一、植物细胞的质壁分离和复原现象 二、观察植物细胞的质壁分离和复原现象 三、细胞质膜对不同物质的通透性不同
网络构建 课时对点练
一、植物细胞的质壁分离和复原现象
(6)将同一成熟植物细胞依次浸入蒸馏水、0.3 mol/L的蔗糖溶液和0.4 mol/L的 KNO3溶液中，测得液泡的体积随时间的变化曲线如图所示，则曲线A、 B、C分别代表细胞所处的溶液。
提示 A代表蒸馏水、B代表KNO3溶液、C代表蔗糖溶液。
二、植物细胞的质壁分离和复原的应用 细胞液中物质的浓度对于维持细胞的生命活动非常重要。现提供紫色洋 葱鳞片叶表皮细胞，请设计实验，测定该细胞的细胞液的浓度相当于多 少质量分数的蔗糖溶液。写出你的实验思路，并分析其中的基本原理。 提示 可以配制出一系列浓度梯度的蔗糖溶液，将紫色洋葱鳞片叶表皮 细胞置于配好的各种浓度的蔗糖溶液中，适当时间后用显微镜观察细胞 质壁分离情况。记录刚好发生质壁分离的细胞所用的蔗糖溶液浓度，以 及刚好尚未发生质壁分离的细胞所用的蔗糖溶液浓度，据此推算出细胞 液浓度应介于这两个浓度之间。
2.3.1 细胞质膜具有选择透过性学案高一上学期生物苏教版(2019)必修第一册
细胞质膜具有选择透过性【学习过程】一、细胞渗透吸水或失水当细胞内液体渗透压大于外界溶液的渗透压时，细胞____________；当细胞内液体渗透压小于外界溶液的渗透压时，细胞____________；当细胞内液体渗透压与外界溶液的渗透压相等，即细胞在等渗溶液中时，进出细胞的水分子处于____________状态。
二、细胞质膜具有选择透过性对物质进出具有____________作用的膜,称为选择透过性膜。
观察质壁分离及复原实验过程：1.植物细胞的质壁分离和复原现象（1）原生质层：____________和____________以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。
（2）原生质层与半透膜类似，能____________地控制物质的进出。
（3）通过观察发现，当植物细胞的细胞液渗透压____________外界溶液渗透压时，细胞不断_____________，就会发生质壁分离现象；当已经发生质壁分离的植物细胞处于渗透压____________细胞液渗透压的外界溶液中时，细胞不断____________，就会发生质壁分离复原。
2.植物细胞发生质壁分离与复原现象的原因（1）原生质层具有____________性,能让水分子自由通过,而蔗糖分子不能通过。
（2）细胞液和外界溶液之间的____________。
（3）原生质层和细胞壁的____________不同。
原生质层比细胞壁的伸缩性____________。
三、细胞质膜对不同物质的通透性不同一般来说，气体分子(如O2、CO2、N2)、相对分于质量小的不带电的极性分子(如尿素、乙醇)、脂溶性分子等____________通过细胞质膜。
离子(如Na+，K+)；相对分子质量大的不带电的极性分子(如葡萄糖)和各种带电的极性分子都____________通过细胞质膜。
【课堂检测】1.一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（）A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质2.下列现象属于渗透作用的是（）①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层⑥暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫A．①②③B．③④⑤C．②④⑤D．①③⑤3.将紫色洋葱鳞片叶外表皮浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观察，结果如图。
高中生物《质膜具有选择透过性》优质教学课件
质 膜 具 有 控 制 细 胞 与 其 Th 活 的环境进行物质交换的功
能
质膜类似于半透膜 。
具有质膜的成熟的植物细胞能 不 能发Th渗透作用呢？
分析：植物细胞的结
构
外界溶液：细胞外的液体
。 细胞壁 具有全透
性 质膜
细胞质 液泡膜
原 Th 质 层
细胞液 存在于液泡中。
独立 学习
3 分钟独自阅读课本 P60 、 61 的实 验， 完 成 学 案 上 的 实 验 原 理 、 方 法 步 骤 。
合作学 小组内 10 分钟习完成 验操作。完
课本 61 页思实考讨 成 论
1 、为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材
料洋？葱 的 外 表 皮 细 胞 是 成 熟 的 植 物 细 胞 而 且液泡是紫色的 , 便于观察
2 、植物细胞在什么条件下发Th质壁分离，什么 条 件下发Th质壁分离的复原？
较高浓度的蔗糖溶液处理细胞时发Th质壁分离；
清水或较低浓度溶液处理已经发Th质壁分离的细胞 时，发Th质壁分离的复原。
3 、如果用 50 蔗糖溶液处理细胞，实验结果会怎 样细？胞 发 Th质 壁 分 离 严 重 ， 再 加 清 水 ， 不 会 发 Th质 壁 分离的复原。
硫酸铜通过玻 璃 纸扩散到烧 杯中
玻。璃 纸 是 一 种 半 透 膜。蒸馏水通过玻
璃纸扩散到 漏 斗中。 蒸馏水通过玻璃 纸扩散漏斗中。 蔗糖不能通过 玻 璃纸扩散烧 杯中 。
思考：渗透作用发Th需要什么条件？
由 A 、 B 两组实验对比 说明渗透作用发Th具备什么条件 ？
条件 1 ：具有半透膜
由 B 、 C 两组实验对比说明渗透作用还必须具备什么条 件？
高中生物《质膜具有选择透过性》优质课教案、教学设计
教学设计第一节质膜具有选择透过性一、教学目标的确定根据新课程教学指导意见，本着培养学生的核心价值观为宗旨，生物方面的核心价值观主要表现在生命观念、理性思维、科学探究、社会责任等方面。
本节课主要通过两个实验和一个资料分析使学生在脑海中自然生成“质膜具有选择透过性”。
故把“阐明质膜具有选择透过性” 作为本节课的教学目标。
二、教学设计思路参、教学程序教学进程教师组织和引导学生活动教学意图导入新课教学活动一：模拟探究膜的特性（实验）利用海关是人和货物进出国家的通道，类比得出质膜是控制物质进出细胞的结构。
给学生演示模拟探究膜的透性的实验，展示实验现象并提出问题，引导学生分析实学生在课间观看视频，然后进行类比，得出质膜具有控制物质进出的作用。
观察实验现象，分析实验现象出现的原因，通过实验现象对比得出①使学生直观了解质膜的作用，引出质膜发挥该作用时有什么特性。
主动探究获得知识，锻炼学生的实验分析能力。
验现象，并得出相应的结论。
玻璃纸是一种半透膜②渗透作用发生的条件。
教学活动二：结合质膜的功能引出质膜类结合课本插图，回顾前充分利用课本插图，结合课本插图，似于半透膜，植物细胞含有面所学的细胞结构的知让学生直观、快速学生自主学习植物细胞的结构教学活动三：完成观察植物质膜，设问植物细胞能不能发生渗透作用，引导学生主动分析植物细胞的结构。
给学生布置学习任务：（1）用2 分钟独立完成学识，自主学习成熟植物细胞的结构，了解原生质层的概念。
自主学习时，记实验原理和实验步骤中的关键获得知识。
使学生的熟练掌握基础知识细胞的质壁分案上的实验原理和步骤部分。
知识，为后面的实验操培养学生实验操作离与复原的实验教学活动四：细胞对其他物质的选择性吸收巩固练习课堂小结（2）以小组为单位完成实验操作，同时完成后面的思考讨论。
通过课本62 页资料分析，引导学生分析课本上的思考题，得出结论：质膜类似与半透膜，但又不同于半透膜，即质膜具有选择透过性。
2.3.1细胞质膜具有选择透过性课件-2024-2025学年高一上学期生物苏教版必修1
在探究温度对细胞质膜透性的影响时，可采用的实验方法是？ A. 比较不同温度下红细胞的形态变化 B. 测定不同温度下红细胞内外蛋白质含量的差异 C. 检测不同温度下红细胞内外葡萄糖浓度的变化 D. 在不同温度条件下观察质膜表面糖被的分布
【答案】C 【解析】温度是影响细胞质膜透性的重要因素之一。升高温度会增加质膜的流动性，使脂质分子和蛋 白质分子的热运动加剧，导致质膜通透性增加；而降低温度则会使质膜通透性下降。为了探究温度对 质膜透性的影响，可以设计以下实验：选择葡萄糖等可以透过质膜的小分子物质，分别在不同温度条 件下，检测一定时间后红细胞内外葡萄糖浓度的变化情况。如果温度升高导致质膜通透性增加，则葡 萄糖会沿浓度梯度加速进入红细胞内，使细胞内葡萄糖浓度上升；反之，温度降低会抑制葡萄糖跨膜 运输，使细胞内外葡萄糖浓度差异减小。因此，选项C是探究温度对质膜透性影响的可行方法。选项A 只能反映质膜对水分子的通透性；选项B和D与温度对质膜透性的影响关系不大。
若将一种膜蛋白标记上绿色荧光，再用荧光显微镜进行观察，可能会发现？ A. 膜蛋白在质膜上均匀分布，不能发生位移 B. 膜蛋白在质膜上的分布随机且不断变化 C. 膜蛋白只能在质膜的外表面运动 D. 膜蛋白只能在质膜的内表面运动
小思考 渗透作用与扩散作用有何区别?
提示:渗透作用必须有选择透过性膜(半透膜),扩散作用则不一定需要;扩散作用 适用于各种物质,渗透作用仅指溶剂分子。 点易错 1.水的运输特点:无论细胞吸水还是失水,水分子通过半透膜的扩散都是双向进 行的。 2.渗透平衡的实质:渗透平衡只意味着半透膜两侧的水分子移动到达平衡状态, 既不可看作没有水分子移动,也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。
拓思维 烧苗
农民给庄稼一次性施肥过多造成“烧苗”,导致植物萎蔫现象的原因是土壤溶 液浓度过高,甚至超过了根细胞的细胞液浓度,导致根细胞不易吸水,甚至失水。
《选择透过性膜》的教案
一、教学目标1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。
2.尝试提出问题，作出假设。
3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
二、教学重点和难点1.教学重点举例说出细胞膜是选择透过性膜。
2.教学难点尝试提出问题，作出假设。
三、教学策略建议本节用两课时完成。
由“问题探讨”引入，可以从“扩散”迁移到“渗透”。
回忆细胞膜制备的实验，分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，认识动物细胞的吸水和失水就不困难了。
探究植物细胞的吸水和失水重在做好引导。
在细胞的吸水和失水问题上，植物细胞与动物细胞应该相近吗？如果相近，植物细胞又有什么与动物细胞的不同之处呢？这就需要探究活动来解决了。
探究活动顺利，得出结论也就不难。
要通过实验认识到水分子可以自由进出细胞膜，并且是顺相对含量的梯度进行的，为第3节作铺垫。
资料分析提供的素材是为了帮助学生了解细胞对无机盐离子的吸收。
讨论题试图引导学生归纳出两点：一是细胞对无机盐离子的吸收不一定都是顺相对含量梯度的（为第3节作铺垫）；二是细胞吸收物质是有选择性的，说明细胞膜具有选择通透性。
组织好学生的讨论对于突出整节重点并突破难点非常关键。
可以先留一段时间让学生分小组讨论，然后小组代表发言，教师帮助引导和归纳。
这对教师的要求较高，既要求教师充分了解学生、有较好的预见性和快速灵活的应变能力，又要求教师有较强的课堂把握能力和归纳能力。
关于本节的“探究”，指导如下。
新鲜洋葱鳞茎外表皮（紫色洋葱最好）是进行此项实验的较理想材料。
它既容易被剥离而制成临时装片，又很容易在显微镜下观察。
实践证明：质量分数为30%的蔗糖溶液很容易使洋葱鳞茎外表皮细胞发生质壁分离，短时间内对细胞的伤害很小；而清水又可使质壁分离得到复原。
植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入细胞膜（在本实验中是原生质层，下同）的物质；而且水分子进出细胞的方向取决于细胞膜两边溶液的浓度，细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度进行跨膜运输的过程。
2.3.1 细胞质膜具有选择透过性 学案(含答案)
2.3.1 细胞质膜具有选择透过性学案（含答案）第三节第三节物质进出细胞的运输方式物质进出细胞的运输方式第第11课时课时细胞质膜具有选择透过性细胞质膜具有选择透过性一.渗透作用1渗透现象的分析烧杯中是质量分数为5的蔗糖溶液，溶质分子少水的相对含量高；漏斗中是质量分数为10的蔗糖溶液，溶质分子多水的相对含量低；所以水分子从烧杯向漏斗中扩散。
2选择透过性膜又叫半透膜，对物质进出具有选择作用的膜。
3渗透作用在细胞质膜等结构的两侧，较多的水分子从溶质分子相对较少的区域向溶质分子相对较多的区域扩散，这一现象称为渗透作用。
1液面高度不再变化时，即达到渗透平衡状态，此时水分子不再进出半透膜2当达到渗透平衡时，半透膜两侧的溶液溶度一定相等3漏斗内液面升高的原因是通过半透膜进入漏斗内的水分子多于通过半透膜进入烧杯中的水分子答案123易错警示有关渗透现象的两点提醒1两溶液间的水分子进行双向运动，实际观察到的只是水分子双向运动差异所导致的液面变化。
2当液面高度不再变化时，水分子仍进出半透膜，但进出达到平衡。
观察教材中的渗透示意图，思考下列问题1液面高度差会不会一直升高，为什么提示不会。
长颈漏斗中的液面升高时，液体产生的静水压也随之变大，当静水压增大到和渗透压相等时二者的方向相反，静水压向外.渗透压向内，通过半透膜进出长颈漏斗的水分子数相等，因此，液面就不再升高了。
2当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗提示不相等。
当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液浓度仍高于烧杯中的液体浓度。
3如果烧杯中是10蔗糖溶液，结果会怎样提示漏斗中的液面将保持不变。
归纳总结渗透作用的对象.实质1渗透对象渗透作用的对象是指溶剂分子，而不是溶质分子。
2扩散方向渗透时溶剂分子的扩散是双向的。
3平衡实质渗透平衡是指半透膜两侧的水分子移动到达平衡状态。
二.植物细胞的质壁分离和复原现象1植物细胞的吸水或失水1成熟植物细胞的结构2条件过程条件吸水外界溶液的渗透压细胞液的渗透压失水外界溶液的渗透压细胞液的渗透压平衡外界溶液的渗透压细胞液的渗透压2.观察植物细胞的质壁分离和复原现象1材料选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡为紫色，易于观察。
3-1质膜具有选择透过性
条件
水分运输情况
红细胞状况
外界溶液浓度<细胞质浓度 细胞吸水膨胀
外界溶液浓度=细胞质浓度
水分进出平衡
外界溶液浓度>细胞质浓度
细胞失水皱缩
思考：
白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有 水分渗出。（失水） 蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来。 （吸水） 农作物施肥过多会造成烧苗。（失水） 结合一些吸水和失水现象，深入思考提出具有探究价值的问题
植物细胞与动物细胞的区别
1、细胞壁是全透性的
2、成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液 3、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层
植物细胞与动物细胞的区别
讨论：
1.植物细胞中哪个部分相当于半透膜？ 2.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？
实验结论： 成熟的植物细胞能与外界溶液发生渗透作用； 当外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞失水； 当外界溶液浓度<细胞液浓度时，细胞吸水；
有颜色便于观察
3、蔗糖溶液浓度不能过高否则会因为失水过多而死亡。
注意
4、由于细胞壁是全透性的，质壁分离时，
外界 溶液
细胞壁与细胞膜之间充满的是外界溶液
5、当植物吸水时，由于外面有细胞壁，不会吸水而涨破 6、细胞液浓度越大，细胞吸水能力越强（细胞随着质壁分 离的进行，吸水能力不断增强）。部分植物为抵抗外界高浓 度不良环境，细胞会通过增加细胞液浓度，增加吸水能力漏斗管中的液面为什么会源自高？问题探讨一段时间后
h
漏斗管中的液面会一直升高吗？
问题探讨
一段时间后
h
如果用纱布代替，漏斗管内的液面还会升高吗？
问题探讨
一段时间后
2.3.1细胞质膜具有选择透过性课件高一上学期生物
因 分
过，因此在较高浓度的蔗糖溶液中，植物细胞失水，液泡会缩小；在清水中
析 植物细胞吸水，液泡又会变大。
思考：
1.要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？
有细胞壁（植物细胞） 有中央液泡（颜色为深色） 活细胞（原生质层相当于半透膜）
2.蔗糖浓度是不是越高越好？
针对特定的生物学现象， 进行观察、提问，体现了 科学探究的核心素养。
细胞质膜Байду номын сангаас有选择透过性
目录
02 03
04 05
植物细胞的质壁分离和复原现象
观察植物细胞的质壁分离和复原现象 细胞质膜对不同物质有不同的通透性 课堂总结
随堂检测
情景思考
包水饺用白菜做馅时， 放一些盐，过一会儿发 现什么现象？
有水分渗出
一、植物细胞的质壁分离和复原现象
观察渗透现象，分析原因：
半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的薄膜的总称。
随堂检测
2．将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋(相当于半透膜)口扎紧后浸于蒸馏 水中，下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是（ B ）
随堂检测
3.下列物质中，通过自由扩散进入组织细胞的是 ( C ) A．K＋和Na＋ B．氨基酸和葡萄糖 C．氧气和甘油 D．苯和蛋白质
随堂检测
4.水通道蛋白对水有专一性，能使水分子顺浓度梯度进出细胞。下列有关 说法，错误的是( D ) A．水通道不能协助氨基酸进入细胞内 B．水分子通过水通道的过程不消耗能量 C．一种物质可能有多种跨膜运输方式 D．加入蛋白质抑制剂会提高水通道跨膜运输水分子的速率
膨胀红细胞
皱缩红细胞
1.红细胞在什么情况下吸水和失水？ 2.红细胞吸水和失水的多少取决于什么条件？
【课件】细胞质膜具有选择透过性课件高一上学期生物苏教版(2019)必修1
半透膜 渗透作用的条件 浓度差
课
细 胞 质
细胞的吸 水和失水
吸水膨胀 动物细胞
失水皱缩
堂
膜
小
具 有
失水会发生质壁分离 植物细胞
吸水会发生质壁分离复原
结
选
择
材料:紫色洋葱鳞片叶外 表皮细当于一层半透膜；细胞壁的伸
性
细胞质膜对不同的
缩性比原生质层小
物质通透性不同
1.4细胞质膜对不同的物质通透性不同
结论
☞脂溶性越强的物质，
越容易通过细胞质膜。
☞细胞质膜对不同的
物质通透性不同。
1.4细胞质膜对不同的物质通透性不同
小结： 容易通过细胞质膜的物质： ①气体分子（如O2、CO2、N2） ②相对分子质量小的不带电的极性分子（如尿素、乙醇） ③脂溶性分子 不能自由通过细胞质膜的物质： ①离子（如Na+、K+） ②相对分子质量大的不带电的极性分子（如葡萄糖） ③各种带电的极性分子
1.概念： 是指水分子或其他溶剂分 子通过半透膜进行的扩散。
半透膜 2.条件：
浓度差
选择透过性膜
3.方向：水分子相对含
量高的一侧
溶液浓度 低的一侧
水分子相对含 量低的一侧
溶液浓度 高的一侧
渗透现象
液面 平衡
液面 上升
1.2动物细胞的吸水和失水
正常红细胞形态 等渗溶液中的红细胞 低渗溶液中的红细胞 高渗溶液中的红细胞
水是如何进出细胞的？ 盐又起到了怎样的影响呢？
1.细胞质膜具有选择透过性
1.1 渗透作用 1.2 动物细胞的吸水和失水 1.3 植物细胞的质壁分离和复原现象 1.4 细胞质膜对不同物质的通透性不同
1.1渗透作用
江苏专版2023_2024学年新教材高中生物第二章第1课时细胞质膜具有选择透过性课件苏教版必修1
③细胞液应有颜色，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液为紫色，易于观察。
（2）实验试剂——蔗糖溶液
①若蔗糖溶液浓度过低，不足以引起质壁分离。
②若蔗糖溶液浓度过高，可能造成植物细胞因失水过多、过快而死亡。
（3）实验操作过程
①滴加蔗糖溶液或清水时，应在载物台上操作，滴加液体不要太多，避免污染物镜镜头。
失水
外界溶液的渗透压_ __细胞内液体的渗透压
平衡
外界溶液的渗透压_ __细胞内液体的渗透压
2.渗透现象的原理及条件
（1）渗透现象的分析①图示
②原理分析
③分析上图②可知： 产生的压强与水和蔗糖溶液产生的渗透压达到平衡，使半透膜两侧水分子的交换速率相等时，液面不再升高。
（2）半透膜、选择透过性膜以及生物膜的区别
[解析] 不可以省略第一次显微观察，这一步的观察现象要作为对照，A项错误；质壁分离过程中细胞的吸水能力逐渐增强，B项错误；吸水纸的主要作用是吸引液体在盖玻片下移动，使植物细胞完全浸在液体中，D项错误。
对点演练4 [2022·江苏仪征中学期中]在“观察植物细胞的质壁分离和复原现象”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片进行了三次观察（如下图所示）。下列有关叙述正确的是( )
C
A.为了节约实验时间，通常可以省略第一次显微观察步骤B.质壁分离过程中细胞的吸水能力逐渐减弱C.该实验用显微镜主要观察原生质层和细胞的位置关系、液泡的颜色和大小等D.吸水纸的主要作用是吸去滴管滴加的多余液体，以免污染镜头
蔗糖
3.实验过程
4.实验结果
现象
大液泡的变化
原生质层位置变化
细胞大小
蔗糖溶液
变小
脱离细胞壁
基本不变
第2章课时11细胞质膜具有选择透过性学案-江苏省盐城市伍佑中学苏教版(2020)高中生物必修1
课时11：细胞质膜具有选择透过性 一、自主学习 1．渗透作用必需具备两个条件：（1）具有；（2） 。
2.动物细胞在等渗溶液中形态保持正常，但在低渗溶液中由于吸水而 ，在高渗溶液中由于 皱缩。
3．植物细胞壁的特性是 ，原生质层由 构成，可以看作一种 ，液泡内的液体叫 ，当它和外界溶液存在溶液差时，会发生 。
当外界溶液浓度高于细胞液浓度时，细胞会 而出现 现象，反之，细胞会 而出现 现象。
二、合作探究：活动一：讨论分析渗透装置 （1）液面高度差H 会不会一直升高，为什么？（2）当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？练一练：如图，甲、乙为两个渗透装置。
甲图是发生渗透作用时的初始状态，乙图是较长时间之后，根据漏斗内外的水分子达到动态平衡时的状态。
判断下列有关叙述错误的是( )学习目标 核心素养1．理解渗透作用的条件。
（重点、难点） 2、阐明质膜具有选择透过性。
（重点） 3．描述质壁分离和复原的过程。
（重点、难点）1．说出细胞渗透吸水和失水的过程与其结构相适应的特点。
2．分析比较细胞在不同溶液中吸水失水情况，培养科学思维。
A．图甲中③为半透膜，水分子能自由通过B．图甲中溶液②的浓度大于溶液①的浓度C．图乙中溶液①的浓度与溶液②的浓度相等D．图甲中溶液①和②浓度差越大，则图乙中的水柱越高活动二：识别下图讨论：1、如果使用0.5 g/mL的蔗糖溶液做实验，则会观察到什么现象？2、如果使用1mol/LKNO3溶液做实验，又观察到什么现象？解释原因。
3、动物细胞在高浓度的外界溶液（高渗溶液）有与植物细胞中高浓度的外界溶液中形态变化有什么不同？原因是什么？练一练：1．如图是某同学用紫色洋葱鳞片叶的外表皮做“探究植物细胞的吸水和失水”的实验中所观察到的细胞图。
下列叙述正确的是()A．图中①②⑥组成了细胞的原生质层B．图中细胞处于质壁分离状态，此时⑥处的浓度一定大于⑦处的浓度。
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2、植物细胞在什么条件下发生质壁分离，什么条件下 发生质壁分离的复原？ 较高浓度的蔗糖溶液处理细胞时发生质壁分离；
清水或较低浓度溶液处理已经发生质壁分离的细胞时， 发生质壁分离的复原。
3、如果用50%蔗糖溶液处理细胞，实验结果会怎样？
细胞发生质壁分离严重，再加清水，不会发生质壁分离 的复原。
4、质 壁分离 发生的 原因
内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁 的伸缩性
外因：外界溶液浓度大于细胞液的浓度
资料 分析
1、水稻和番茄对3种离子的吸收有差异吗？ 水稻吸收SO42-多，吸收Ca2+和Mg2+少， 番茄吸收SO42-少，吸收Ca2+和Mg2+多。 2、小肠绒毛上皮细胞很难吸收木糖说明什么？ 小肠绒毛细胞吸收什么物质并不取决于物质 本身的大小，而是细胞是否需要这种物质。 3、这些事例说明质膜具有什么特性？
思考：渗透作用发生需要什么条件？
由A、B两组实验对比 说明渗透作用发生具备什么条件？
条件1：具有半透膜
由B、C两组实验对比说明渗透作用还必须具备什么条件？
条件2：半透膜两侧的溶液存在浓度差。
质膜具有控制细胞与其生活的 环境进行物质交换的功能
质膜类似于半透膜。
具有质膜的成熟的植物细胞能不能 发生渗透作用呢？
模拟探究膜的透性
1、实验仪器：铁架台、烧杯、漏斗、玻璃纸
2、实验过程
A组实验：漏斗中装的是15%的硫酸铜溶液，烧杯中是蒸馏水 B组实验：漏斗中是30%的蔗糖溶液，烧杯中是蒸馏水。 C组实验：漏斗中是30%的蔗糖溶液，烧杯中是30%的蔗糖溶液 实验开始时，漏斗中的液面与烧杯中液面相平。
3、观察实验现象： ①两组实验的漏斗中液面有说明变化？ ②烧杯中蒸馏水的颜色发生说明变化？
分析：植物细胞的结构
外界溶液：细胞外的液体。
细胞壁 质膜 细胞质
液泡膜 细胞液
具有全透性 原生质层 存在于液泡中。
独立学习
3分钟独自阅读课本P60、61的实验，完成 学案上的实验原理、方法步骤。
合作学习
小组内10分钟完成实验操作。完成课本 61页思考讨论
1、为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料？
4、实验现象分析：
A实验组的烧杯中蒸
水馏分水子为或什其么呈他现溶蓝 剂色分？子通过半透 膜B的实扩验组散的，漏叫斗做中液面
渗为透什么作上用升？。
为什么A实验组漏斗 中液面不变，B实验 组漏斗中液面上升呢？
硫酸铜通过玻璃纸 扩散到烧杯中。
玻璃纸是一种半透膜。
蒸馏水通过玻璃 纸扩散到漏斗中。
蒸馏水通过玻璃 纸扩散漏斗中。 蔗糖不能通过玻界溶液的浓度大于细胞液的浓度
3、质膜的功 能特点
：具有选择透过性
谢 谢 指导
质细胞膜对具物质质膜有的的：选什择么选性特择吸 点收呢透可？过以说性明
质膜是一种选择透过性膜，它允许 某些物质通过，同时，阻止一些物 质通过。质膜保证细胞按照生理功 能的需要进行物质交换。
课堂小结
1、渗透 作用发生
的条件
1、具有半透膜 2、半透膜两侧溶液有浓度差
内因 ：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸