中医养生食疗大全
中医养生食谱100种
中医养生食谱100种1. 黄豆蔬菜汤:将黄豆浸泡过夜,然后和蔬菜一起煮成汤。
2. 红枣莲子糕:将红枣和莲子蒸熟后搅拌成糕状。
3. 枸杞鸽蛋汤:将枸杞和鸽蛋煮成汤。
4. 青菜豆腐汤:将青菜和豆腐一起煮成汤。
5. 茶树菇炒莴笋:将茶树菇和莴笋一起炒。
6. 白醋蜂蜜水:将白醋和蜂蜜加入水中搅拌均匀。
7. 红薯小米粥:将红薯和小米煮成粥。
8. 黄豆腰花煲:将黄豆和腰花炖煮。
9. 银耳莲子汤:将银耳和莲子一起煮成汤。
10. 马齿苋炒鸡蛋:将马齿苋和鸡蛋炒熟。
11. 百合薏米粥:将百合和薏米煮成粥。
12. 枸杞山药粥:将枸杞和山药煮成粥。
13. 绿豆薏米汤:将绿豆和薏米煮成汤。
14. 韭菜鸡蛋饼:将韭菜和鸡蛋煎成饼。
15. 苦瓜煮鸭蛋:将苦瓜和鸭蛋一起煮熟。
16. 莴笋炒香菇:将莴笋和香菇一起炒熟。
17. 玉米红枣糕:将玉米和红枣搅拌成糕状。
18. 黄豆山药粥:将黄豆和山药煮成粥。
19. 豆腐花菇汤:将豆腐和花菇一起煮成汤。
20. 榨菜炒鸡蛋:将榨菜和鸡蛋一起炒熟。
21. 紫菜鸡蛋汤:将紫菜和鸡蛋煮成汤。
22. 百合莲子粥:将百合和莲子煮成粥。
23. 枸杞煮蜂蜜:将枸杞浸泡在蜂蜜中煮熟。
24. 黄豆豆腐汤:将黄豆和豆腐一起煮成汤。
25. 芹菜炒木耳:将芹菜和木耳一起炒熟。
26. 茶树菇炖鸭肉:将茶树菇和鸭肉一起炖煮。
27. 桂圆红豆糕:将桂圆和红豆搅拌成糕状。
28. 黄豆鹌鹑蛋汤:将黄豆和鹌鹑蛋煮成汤。
29. 黄瓜炒鸡蛋:将黄瓜和鸡蛋炒熟。
30. 枸杞煮鸡蛋:将枸杞和鸡蛋一起煮熟。
31. 地瓜薏米粥:将地瓜和薏米煮成粥。
32. 香菇豆腐汤:将香菇和豆腐一起煮成汤。
33. 冬瓜炒鸡蛋:将冬瓜和鸡蛋炒熟。
34. 糯米红枣糕:将糯米和红枣搅拌成糕状。
35. 豆腐芦笋汤:将豆腐和芦笋一起煮成汤。
36. 黄豆蘑菇汤:将黄豆和蘑菇一起煮成汤。
37. 枸杞煮红枣:将枸杞和红枣煮熟。
38. 黄瓜鸡蛋汤:将黄瓜和鸡蛋煮成汤。
中医养生食疗调理食谱大全
中医养生食疗调理食谱大全中医养生食疗调理食谱大全:1. 黄豆煲猪蹄主要材料:黄豆、猪蹄做法:将黄豆和猪蹄一起放入煲内,加入适量的水,煲煮2小时,至猪蹄熟烂,黄豆煮烂即可食用。
功效:补肾益气,滋养皮肤,增强免疫力。
2. 银耳红枣糖水主要材料:银耳、红枣、冰糖做法:将银耳、红枣和适量的冰糖一起放入锅中,加入适量的水,用小火炖煮1小时,至糖水变浓稠即可。
功效:滋补润肺,益气养血,改善皮肤干燥。
3. 红枣粥主要材料:红枣、糯米做法:将红枣和糯米一起洗净,放入电饭锅中加入适量的水,煮熟成粥即可。
功效:养血益气,补中益胃,适合贫血体质和脾胃虚弱的人群。
4. 枸杞银耳炖蛋主要材料:枸杞、银耳、鸡蛋做法:将枸杞和银耳提前泡软,将银耳切碎,然后将枸杞、银耳和鸡蛋一起放入碗中,用蒸锅蒸熟即可。
功效:滋阴补肾,明目养颜,适合眼睛疲劳和肾虚的人群。
5. 枸杞猪肝汤主要材料:枸杞、猪肝、姜片做法:将枸杞提前泡软,猪肝切片,将枸杞、猪肝和姜片一起放入锅中,加入适量的水,煮熟后加入适量的盐即可。
功效:滋阴补肾,补血养肝,适用于肝肾亏虚和贫血人群。
6. 绿豆糖水主要材料:绿豆、冰糖做法:将绿豆提前泡软,放入锅中加入适量的水,用小火煮沸,然后加入冰糖,继续煮熟即可。
功效:清热解毒,利尿消肿,有助于清肺热和湿热体质。
7. 莲子百合糖水主要材料:莲子、百合、冰糖做法:将莲子和百合提前泡发,放入锅中加入适量的水,用小火煮沸,然后加入冰糖,继续煮熟即可。
功效:养心安神,补脾益肺,适合心脾两虚和失眠多梦的人群。
8. 薏仁山药粥主要材料:薏仁、山药、糯米做法:将薏仁和山药洗净切片,糯米洗净,放入电饭锅中加入适量的水,煮熟成粥即可。
功效:健脾益肾,滋阴养颜,适用于便秘和肾虚体质。
9. 薏仁红豆汤主要材料:薏仁、红豆、冰糖做法:将薏仁和红豆提前泡软,放入锅中加入适量的水,煮沸后加入冰糖,继续煮熟即可。
功效:清热利湿,通利水道,有助于湿热和水肿体质。
中医日常养生食谱
中医日常养生食谱
1. 早餐:山药红枣粥
配料:山药、红枣、糯米、水
做法:将山药削皮切块,红枣去核,将山药、红枣、糯米和适量水放入煮锅中,煮至粥熟糯米烂即可。
2. 午餐:清蒸鲈鱼
配料:鲈鱼、姜片、葱段、盐、味精、料酒、清汤
做法:将鲈鱼洗净,鱼身两面切几刀,姜片、葱段放在鱼体上,撒上适量盐、味精和料酒,蒸锅中放入清汤,将鲈鱼码放在蒸架上,用旺火蒸10分钟即可。
3. 下午茶:红枣桂圆茶
配料:红枣、桂圆肉、水
做法:将红枣和桂圆肉洗净,放入茶壶中,加入适量热水,浸泡5分钟后即可饮用。
4. 晚餐:蔬菜炒豆腐
配料:豆腐、花菜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精
做法:将豆腐切块,花菜、胡萝卜、青椒洗净切片。
锅中热油,放入葱姜蒜炒香,再放入豆腐和蔬菜翻炒,加入适量盐、生抽和鸡精调味即可。
5. 夜宵:蜂蜜柠檬水
配料:蜂蜜、柠檬、水
做法:将柠檬洗净切片,放入水壶中,加入适量热水,再加
入蜂蜜搅拌均匀,晾凉后饮用。
请注意,以上食谱仅供参考,具体食材和做法可以根据个人喜好和需求进行调整。
同样,在饮食的选择上也应根据个人体质和医生建议进行决策。
中医40个养生食谱
中医40个养生食谱
1. 黄花菜炒豆干
2. 红枣煮银耳
3. 枸杞玉米粥
4. 绿豆粥加红枣
5. 枸杞炖鸡汤
6. 牛蒡炖猪脚
7. 黑豆薏仁粥
8. 薏米红豆粥
9. 红糖姜茶
10. 芝麻梅花鱼头汤
11. 红枣山药粥
12. 板栗炖鸽子汤
13. 黄豆蒜炒猪肝
14. 栗子煮鸽蛋
15. 鸡汤炖薏米
16. 枸杞炖骨头汤
17. 桂圆炖黑鸡汤
18. 茄子炒黑豆
19. 红糖姜枣糕
20. 枸杞姜糖水
21. 黑豆花生粥
22. 蜂蜜核桃豆腐
23. 木耳山药炖鸡汤
24. 苦瓜鸡蛋汤
25. 空心菜炒红腰豆
26. 红枣山药焖米饭
27. 胖大海莲子红枣糖水
28. 百合炖鸽子汤
29. 紫薯百合莲子糖水
30. 枸杞猪脑汤
31. 银耳木瓜炖雪梨
32. 黑豆糖水
33. 红糖熬海参
34. 黄豆炒苦瓜
35. 银耳红豆汤
36. 枸杞玉米煲乌鸡
37. 栗子炖鳖甲汤
38. 苦瓜炒银耳
39. 红糖煮山药
40. 淮山红枣煲鸽蛋汤。
中医养生食谱大全
中医养生食谱大全1. 五谷杂粮粥材料:糙米、小麦、红豆、绿豆、高粱、玉米、薏仁、黑米、红枣做法:将上述杂粮洗净,放入大锅中,加水煮至粥烂熟即可。
每日食用一碗,有补中益气的作用。
2. 当归鸡汤材料:乌骨鸡、当归、枸杞、党参、红枣做法:将乌骨鸡切块,加入水中煮沸,撇去浮沫。
然后加入洗净后的当归、枸杞、党参、红枣,继续炖煮1-2小时。
每周食用2-3次,可调养气血,补肝养胃。
3. 粉葛莲子羹材料:粉葛、莲子、红枣、冰糖做法:将粉葛、莲子、红枣洗净,加入大锅中,加适量水煮沸,转小火炖煮1小时,至粉葛软烂,加入适量冰糖搅匀即可。
每周食用2-3次,有清热润肺、益气乌发的功效。
4. 枸杞炖猪蹄材料:猪蹄、枸杞、红枣、生姜、盐做法:将猪蹄洗净切块,与枸杞、红枣、生姜放入锅中,加适量水煮沸后转小火炖煮2小时,加入盐调味即可。
每周食用2-3次,有滋阴补肾、养血安神的功效。
5. 核桃芝麻糊材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜做法:将核桃仁、芝麻炒香后磨成粉,加入适量温水搅拌均匀,再加入蜂蜜调味。
每日食用一小碗,有补肾养血、润肠通便的作用。
6. 山药红枣粥材料:山药、红枣、糯米、红糖做法:将山药削皮切块,与红枣、糯米一起加入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入适量红糖调味即可。
每周食用2-3次,有益气补肾、养阴生津的功效。
7. 黄豆山楂汤材料:黄豆、山楂、红枣、冰糖做法:将黄豆洗净,与山楂、红枣一起加入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入适量冰糖调味即可。
每周食用2-3次,有健脾消食、化痰止咳的功效。
8. 枸杞银耳汤材料:银耳、枸杞、冰糖做法:将银耳用温水泡软,撕成小块,与枸杞一起加入锅中,加适量水煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入适量冰糖调味即可。
每周食用2-3次,可滋润肺燥,明目养颜。
9. 蓮花薏米瘦肉湯材料:薏米、瘦肉、莲花、生姜、盐做法:将薏米、瘦肉、莲花、生姜放入锅中,加适量水煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入适量盐调味即可。
中医养生食疗调理食谱
中医养生食疗调理食谱
1. 清热解毒汤
食材:生地黄30克,金银花10克,菊花10克,蜜枣3枚,水适量。
制作方法:将生地黄、金银花、菊花洗净,放入锅中,加入适量水,再加入蜜枣,煮沸后转小火煮10分钟,去渣后喝汤。
功效:清热解毒,有助于治疗火热上火、感冒发烧等。
2. 脾胃健康粥
食材:生薏米30克,糯米30克,红枣3颗,水适量。
制作方法:将生薏米、糯米洗净,加入适量水和红枣,煮沸后转小火熬煮成粥。
功效:健脾开胃,有助于调理脾胃功能,缓解消化不良、食欲不振等问题。
3. 补肾壮阳炖品
食材:淮山30克,枸杞10克,猪肉瘦肉30克,姜片适量,盐适量,水适量。
制作方法:将淮山、枸杞、猪肉瘦肉洗净,放入炖盅中,加入适量水和姜片,用文火炖煮2小时,加入适量盐调味。
功效:补肾壮阳,有助于改善男性性功能低下、肾虚等问题。
4. 养心安神茶
食材:罗汉果12克,银耳10克,红枣5颗,冰糖适量,水适量。
制作方法:将罗汉果、银耳、红枣洗净,放入锅中,加入适量水和适量冰糖,煮沸后转小火煮10分钟,饮用即可。
功效:养心安神,有助于改善失眠、焦虑等问题。
5. 长寿延年粥
食材:糯米30克,红豆30克,芡实10克,葡萄干适量,水适量。
制作方法:将糯米、红豆、芡实洗净,加入适量水和适量葡萄干,煮沸后转小火熬煮成粥。
功效:养生延年,有助于强身健体,延缓衰老。
食疗养生食谱中医
食疗养生食谱中医
食疗养生食谱:
1. 清热解毒水果沙拉:将西瓜、草莓、蓝莓、柠檬等水果切成块状,混合搅拌并加入蜂蜜调味。
具有清热解毒、降火气的作用。
2. 补血养颜粥:将红枣、黑米、白米一起煮成粥,再加入适量的红糖。
富含铁元素,有助于补血养颜。
3. 滋阴润肺蔬菜汤:将芦笋、菠菜、西红柿等蔬菜切成小块,炖煮成汤。
对于阴虚体质、肺热咳嗽有益。
4. 健脾养胃鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和葱花,蒸煮至熟。
有助于健脾养胃、提高消化功能。
5. 消食化痰水果茶:将柚子皮、薄荷叶、蜂蜜等材料放入茶壶中,冲泡成茶饮。
对于消食化痰、舒缓胃肠不适有效。
6. 补肾壮阳豆浆炖蛋:将黄豆磨成豆浆,加入少许红枣和鸡蛋,炖煮至熟。
有助于补肾壮阳、提高男性性功能。
7. 清热去湿凉拌海带丝:将海带丝用开水焯烫,沥干水分后加入黄瓜丝、香菜、蒜末等调料拌匀。
具有清热去湿、降血脂的效果。
8. 健脾益气炖鸽子汤:将鸽子肉与黄耆、党参、枸杞等材料一
同炖煮。
有助于健脾益气、提高免疫力。
以上食谱仅供参考,具体食用需根据个人体质和医生建议进行调整。
中医养生食谱美食
中医养生食谱美食
1. 红豆薏米粥:红豆和薏米具有养脾健胃、清热利湿的功效,可帮助消化和排毒。
2. 枸杞煮鸡蛋:将枸杞和鸡蛋一起煮,枸杞富含维生素C和
胶原蛋白,可滋养肝肾。
3. 黑木耳拌黄瓜:黑木耳富含胶质,黄瓜清热解渴,两者搭配可美容养颜。
4. 红糖姜茶:将红糖和生姜煮成茶,具有温中助消化、暖胃驱寒的功效。
5. 枸杞枣子粥:将枸杞、红枣和糯米一起煮成粥,有益气补血、滋养肝肾的作用。
6. 茶树菇炒豆芽:茶树菇含有丰富的蛋白质和维生素D,豆芽富含纤维素和维生素C,一道清淡的素菜。
7. 百合山药汤:将百合和山药一起煮成汤,有滋养肺肾、润肤养颜的效果。
8. 美容养颜酸奶:用新鲜水果搅拌成泥,与酸奶混合后饮用,有助于美容养颜和补充营养。
9. 川芎炖猪蹄:通过川芎和猪蹄的搭配,可改善手脚冰凉、经脉不畅的问题。
10. 枸杞炖鸡汤:枸杞和鸡肉一起炖煮,可滋养肝肾、强筋健骨,是养生壮阳的食品。
中医古籍养生食谱高清
中医古籍养生食谱高清
中医养生食谱:
1. 枸杞粥:取枸杞子10克,大米50克,加水煮熟成粥。
每日早晨空腹食用,有益肾脏,强身健体。
2. 莲子薏米粥:将莲子30克、薏米50克、大米50克一同煮粥,具有利水消肿、养心安神的作用。
3. 玉竹燕窝汤:将玉竹10克、燕窝5克,加入适量水一同煲汤。
此汤有滋阴养颜、补肺养胃的效果。
4. 黄芪煲鸽汤:取鸽子1只,黄芪10克,其他辅料适量,加入适量清水煲汤。
该汤有益气补血、强筋健骨的功效。
5. 五谷杂粮粥:将糯米、黄豆、绿豆、小米、红豆等五谷杂粮混合煮粥。
此粥有补充营养、增加体力的作用。
6. 红枣山药煲瘦肉:将瘦肉250克、红枣10枚、山药50克一同放入煲汤,具有益气补血、健脾养胃的功效。
7. 雪耳银耳莲子汤:将雪耳、银耳、莲子适量放入炖盅中,加入适量水炖煮。
此汤有滋阴养颜、润肺益胃的作用。
8. 枸杞蜂蜜水:将枸杞子适量,加入蜂蜜和适量热水,稍微搅拌均匀后饮用。
此饮品有抗衰老、增强免疫力的效果。
9. 冬瓜绿豆汤:将冬瓜皮和绿豆一同煮水,过滤后饮用。
该汤有清热解毒、利水消肿的功效。
10. 枸杞煮鸡蛋:将鸡蛋煮熟后,连壳和枸杞一同放入水中再次煮沸。
此方法有补充营养、增强身体抵抗力的作用。
以上是一些中医养生食谱,每个食谱都有不同的功能和作用,根据个人需要和体质选择适合的食谱进行食用。
中医古籍养生食谱大全
中医古籍养生食谱大全
以下是一些中医古籍中的养生食谱:
1. 红枣粥:
- 材料:红枣10个,大米适量
- 做法:将红枣洗净,与大米一起煮粥,直至熟透。
每天早晨喝一碗,有补血养颜的功效。
2. 莲子百合糖水:
- 材料:莲子30克,百合30克,冰糖适量
- 做法:将莲子和百合用清水洗净。
将清水煮沸,加入莲子和百合,以小火炖煮30分钟至软烂,加入适量冰糖煮至溶化即可。
每天餐后饮用,有润肺养胃的作用。
3. 枸杞炖鸽子:
- 材料:枸杞15克,鸽子1只,盐适量
- 做法:将鸽子清洗干净后,与枸杞一起放入炖盅中,加入适量清水,炖煮2个小时至鸽子熟烂,加盐调味即可。
每周食用1-2次,有滋阴补肾的功效。
4. 黄豆煮鸡蛋:
- 材料:黄豆适量,鸡蛋适量
- 做法:将黄豆浸泡6-8小时,加入适量清水和鸡蛋,煮30分钟至鸡蛋熟烂即可。
每天食用1个鸡蛋和适量黄豆,有补充蛋白质和维生素的功效。
5. 竹笋鸡丁炒:
- 材料:鸡脯肉150克,竹笋100克,胡萝卜50克,盐适量 - 做法:将竹笋、胡萝卜和鸡脯肉切成丁状。
锅中热油,加入鸡丁翻炒至变色,再加入竹笋和胡萝卜炒熟,最后加盐调味即可。
每周食用2-3次,有健脾益胃的功效。
这些养生食谱都是根据中医古籍中的养生原理而制定的,食用时可根据个人的体质和需求适量调整。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切块炖煮,加入排骨、姜片和适量的清水,炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能,益气养血。
2. 五谷杂粮粥:将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃,补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉:将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟,加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿,健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋:将鸡蛋煮熟后去壳,放入炖盅中,加入适量的水和适量的枸杞,炖至鸡蛋入味,吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心:将山药和猪心一同炖煮,加入适量的清水和姜片,炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥,健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋:将红枣洗净后放入锅中,加入适量的清水煮沸,然后加入煮熟的鸡蛋,继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血,调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤:将黄豆和排骨一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃,增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水:将莲子和百合洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜,润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜:将黑木耳用开水泡软,切成丝。
黄瓜切成丝后,与黑木耳一同拌匀,加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒,润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳:将银耳泡发后,与适量的枸杞一起放入锅中炖煮,加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄:将黄豆和猪蹄一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃,补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾,清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉:将冬瓜切块,和瘦肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿,健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉:将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水、姜片和盐,炖至羊肉熟烂。
中医常记100种食疗pdf
中医常记100种食疗1.枸杞红枣茶:枸杞补肝肾明目,红枣益气补血,常饮可增强免疫力。
2.山药薏米粥:山药健脾益肺,薏苡仁利水渗湿,适合脾胃虚弱、水肿人群食用。
3.百合莲子汤:百合润肺止咳,莲子宁心安神,适宜于咳嗽失眠者。
4.黑豆核桃炖猪腰:黑豆补肾固精,核桃健脑益智,猪腰滋阴补肾,合用对于肾虚腰痛有一定疗效。
5.生姜红糖水:生姜驱寒暖胃,红糖温中补血,常用于风寒感冒或女性月经不调时饮用。
6.小米南瓜粥:小米健脾和胃,南瓜含有丰富的膳食纤维与维生素,有助于改善消化功能。
7.银耳雪梨汤:银耳润肺生津,雪梨清热化痰,对肺燥咳嗽有很好的辅助治疗效果。
8.绿豆甘草汤:绿豆清热解毒,甘草调和诸药,二者熬汤适用于夏季消暑解毒。
9.当归生姜羊肉汤:当归补血活血,羊肉温中补虚,生姜助阳散寒,此方具有温补气血的功效。
10.酸枣仁粥:酸枣仁具有安神助眠作用,适合神经衰弱、失眠多梦者食用。
11.黄芪党参炖鸡汤:黄芪补气升阳,党参益气生津,搭配鸡肉炖煮,有益于体质虚弱者的调理。
12.菊花茶:清肝明目,降火解毒,对上火引起的目赤肿痛、口干舌燥等有效。
13.白萝卜牛腩汤:白萝卜下气宽中,牛腩富含蛋白质和氨基酸,共同炖煮可以滋养脾胃。
14.桂圆红枣鸡蛋汤:桂圆补心脾,红枣补气血,鸡蛋营养丰富,可用于体虚贫血者的滋补。
15.冬瓜排骨汤:冬瓜利尿消肿,排骨补钙强骨,适合需要消暑利水以及补充营养的人群。
16.苦瓜炒蛋:苦瓜清热解暑,配以鸡蛋烹饪,不仅口感独特,还能辅助降血糖。
17.紫菜蛋花汤:紫菜含碘丰富,蛋花提供优质蛋白质,尤其适合缺碘人群食用。
18.芝麻糊:黑芝麻补肝肾、乌发美容,做成芝麻糊能润肠通便,滋补肝肾。
19.蜂蜜柠檬水:蜂蜜润肺止咳,柠檬富含维C,两者结合可以增强免疫力,抗氧化。
20.芦荟黄瓜汁:芦荟清热解毒,黄瓜补水降温,二者榨汁饮用利于排毒养颜。
21.海带豆腐汤:海带软坚散结,豆腐营养丰富且易消化吸收,适合甲状腺肿大和高血脂患者。
中医食疗养生食谱
中医食疗养生食谱
以下是一些中医食疗养生食谱,供您参考:
1. 清肺润燥:苹果百合汤
材料:苹果、百合、冰糖、水
做法:将苹果削皮切块,与百合、适量冰糖一同放入锅中,加水炖煮至苹果熟软,即可饮用。
此汤有清热润肺、生津润燥的功效。
2. 补血养颜:红枣莲子糕
材料:红枣、莲子、糯米、冰糖
做法:将红枣和莲子洗净,加入适量水和冰糖一同煮熟。
另外,将糯米泡水后蒸熟,然后用擀面杖擀成糕状。
最后,将煮熟的红枣和莲子放在糯米糕上,再用蒸锅蒸约15分钟,即可食用。
此糕具有补血养颜、益气补脾的功效。
3. 消食健胃:山楂薏米粥
材料:山楂、薏米、糯米、红糖、水
做法:将薏米和糯米混合洗净,加入适量水一同煮熟。
另外,将山楂去核切成小块。
最后,将煮熟的米粥和山楂放入锅中,加入适量红糖,再煮约15分钟,即可食用。
此粥有消食健胃、理气和胃的功效。
4. 润肺止咳:梨雪梨膏
材料:雪梨、梨、冰糖、蜂蜜
做法:将雪梨和梨洗净去皮,切成小块。
将小块梨放入锅中,加入足够的水,煮至梨变软。
然后,将煮熟的梨加入适量的冰
糖,煮至冰糖溶化。
最后,将冷却后的煮梨液加入适量蜂蜜,搅拌均匀,即可食用。
此膏能润肺止咳、清热解毒。
希望以上食谱对您有帮助。
请根据自身体质和需求选择合适的食谱进行食疗养生。
中医食疗养生食谱大
中医食疗养生食谱大1. 粥中餐- 食材:小米、红豆、红枣、薏米、莲子、桂圆、枸杞等。
- 做法:将所有食材混合煮成粥,可根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味。
- 功效:养心安神、补脾益气、润肺止咳。
2. 清热解毒汤- 食材:黄连、金银花、连翘、葛根等。
- 做法:将所有食材放入煲中,加适量水煮沸,煮15分钟后即可服用。
- 功效:清热解毒、提高免疫力、预防感冒。
3. 益气补血粥- 食材:黑米、红枣、桂圆、山药、红小豆等。
- 做法:将所有食材与适量水一起煮成粥,可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。
- 功效:补血益气、健脾养胃、滋阴补肾。
4. 花生炖猪蹄- 食材:花生、猪蹄等。
- 做法:将花生和猪蹄一起放入煲中,加适量水炖煮至熟烂,加入适量盐调味即可。
- 功效:滋阴润燥、补充蛋白质、强筋壮骨。
5. 蜂蜜山药羹- 食材:山药、蜂蜜等。
- 做法:将山药切成片状,加入适量水煮至软糯,熄火后加入蜂蜜调味即可食用。
- 功效:滋阴养肺、健脾益气、美容养颜。
6. 枸杞炖糯米鸡- 食材:糯米、鸡肉、枸杞等。
- 做法:将糯米和鸡肉一起放入煲中,加适量水炖煮至熟烂,最后加入枸杞调味即可。
- 功效:补中益气、养阴润燥、强筋壮骨。
7. 青笋煲鸭汤- 食材:鸭肉、青笋、莲子、枸杞等。
- 做法:将鸭肉和青笋一起放入煲中,加适量水炖煮至汤色浓郁,最后加入莲子和枸杞调味即可。
- 功效:滋阴润燥、清热解毒、补肾养血。
总之,中医食疗养生食谱多种多样。
合理选择食材并掌握合理的烹调方法,可以满足人们不同的养生需求。
中医养生食谱大全高清版
中医养生食谱大全高清版1. 红枣莲子粥材料:红枣8颗、莲子20克、糯米100克、水适量。
做法:将红枣、莲子、糯米洗净,放入砂锅中,加入适量水,煮沸后改小火煮30分钟即可食用。
2. 百合银耳汤材料:百合20克、银耳10克、冰糖适量。
做法:将百合、银耳洗净泡发,切小块,放入砂锅中,加入适量清水,加入冰糖调味,小火炖煮1小时即可。
3. 黄豆绿豆煲材料:黄豆50克、绿豆50克、冰糖适量。
做法:将黄豆、绿豆洗净泡水,放入砂锅中,加入适量清水,加入冰糖调味,小火炖煮2小时即可。
4. 枸杞桂圆糯米粥材料:枸杞10克、桂圆肉30克、糯米100克、水适量。
做法:将枸杞、桂圆肉洗净,糯米洗净,放入砂锅中,加入适量水,煮沸后改小火煮30分钟即可食用。
5. 菠菜豆腐汤材料:新鲜菠菜100克、豆腐200克、鸡蛋1个、盐适量。
做法:将菠菜洗净切段,豆腐切块,鸡蛋打散备用。
将菠菜和豆腐放入砂锅中,加入适量清水,煮开后加入盐和鸡蛋液,搅拌均匀煮沸即可。
6. 苦瓜瘦肉汤材料:苦瓜1个、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量、盐适量。
做法:苦瓜去皮切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末。
将苦瓜和瘦肉放入砂锅中,加入适量清水,加入葱姜蒜和盐调味,小火炖煮40分钟即可。
7. 薏米红豆糖水材料:薏米50克、红豆50克、冰糖适量。
做法:将薏米、红豆洗净泡水,放入砂锅中,加入适量清水,加入冰糖调味,小火炖煮1小时即可饮用。
8. 莲藕竹丝汤材料:鲜莲藕100克、竹丝50克、盐适量、生姜适量。
做法:莲藕去皮切片,竹丝泡水,生姜切片。
将莲藕、竹丝和生姜放入砂锅中,加入适量清水,加盐调味,小火炖煮30分钟即可。
9. 蜂蜜柚子茶材料:柚子1个、蜂蜜适量。
做法:将柚子切片,将柚子片和蜂蜜放入砂锅中,加入适量清水,小火熬制20分钟即可饮用。
10. 紫菜豆腐汤材料:紫菜10克、豆腐150克、葱姜蒜适量、盐适量。
做法:将紫菜撕成小片,豆腐切块,葱姜蒜切末。
将紫菜和豆腐放入砂锅中,加入适量清水,加入葱姜蒜和盐调味,小火炖煮15分钟即可。
中医养生食谱小完整版
中医养生食谱小完整版
1. 早餐:薏米红豆粥
食材:薏米50克,红豆50克,水适量
做法:将薏米和红豆洗净,加入适量的水,煮熟成粥即可。
2. 午餐:苦瓜炒鸡蛋
食材:苦瓜1根,鸡蛋2个,葱姜适量,盐适量
做法:将苦瓜切成薄片,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,先爆炒葱姜,加入苦瓜翻炒至稍熟,最后倒入鸡蛋炒匀,加盐调味即可。
3. 下午茶:艾叶粑粑
食材:糯米粉150克,艾叶适量,白糖适量
做法:将糯米粉加水搅拌均匀,蒸熟后切成小块。
将艾叶用温水泡软,包裹在糯米粉块上,放入蒸锅中再蒸5分钟即可。
食用时撒上适量白糖,口感更佳。
4. 晚餐:红枣糯米饭
食材:糯米200克,红枣适量,白糖适量
做法:将糯米洗净后浸泡30分钟,然后蒸熟。
将红枣用温水
泡软,去掉核。
取适量的糯米,用手捏成球状,然后在中间塞入红枣,再用手捏成饭团状。
最后在饭团表面撒上适量白糖即可。
5. 晚上小吃:枸杞百合莲子粥
食材:米100克,枸杞10克,百合适量,莲子适量,水适量
做法:将米洗净后加入适量的水,放入枸杞、百合和莲子一起煮粥即可。
6. 宵夜:红豆汤
食材:红豆100克,冰糖适量,水适量
做法:将红豆洗净后加入适量的水,煮开后转小火煮至红豆熟软。
最后加入适量的冰糖调味即可食用。
中医调理养生食谱大全
中医调理养生食谱大全1. 红枣桂圆莲子粥材料:红枣10颗、桂圆10颗、莲子50克、糯米100克、红糖适量制作方法:将红枣、桂圆、莲子、糯米一起放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮熟,最后加入适量的红糖搅拌均匀即可。
2. 枸杞玫瑰花茶材料:枸杞10克、玫瑰花10朵、红糖适量制作方法:将枸杞和玫瑰花放入茶杯中,加入适量的开水,盖上盖子浸泡10分钟,最后加入适量的红糖调味即可。
3. 黄豆山药炖鸽子汤材料:黄豆30克、山药100克、鸽子1只、姜片适量、盐适量制作方法:将黄豆、山药、鸽子和姜片放入炖盅中,加入适量的清水,隔水蒸煮2小时,最后加入适量的盐调味即可。
4. 红糖蛋糕材料:红糖100克、鸡蛋3个、低筋面粉100克、黄油100克制作方法:将红糖和鸡蛋搅拌均匀,加入低筋面粉和融化的黄油混合搅拌均匀,将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中以180摄氏度烘烤20分钟即可。
5. 红枣蜜枣核桃糊材料:红枣50克、蜜枣50克、核桃50克、蜂蜜适量制作方法:将红枣、蜜枣和核桃放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成糊状,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
6. 枸杞桂圆糯米糍材料:枸杞20克、桂圆30克、糯米粉250克、白糖50克制作方法:将枸杞和桂圆放入糯米粉中搅拌均匀,加入适量的开水,搅拌成面团状,将面团分成小块,滚成圆形,最后在滚圆的糯米团上撒上适量的白糖即可。
7. 百合莲子汤材料:百合30克、莲子30克、红枣10颗、冰糖适量制作方法:将百合、莲子和红枣放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮熟,最后加入适量的冰糖调味即可。
8. 黄豆花生糊材料:黄豆50克、花生50克、蜂蜜适量制作方法:将黄豆和花生用水泡软,然后放入搅拌机中搅碎,加入适量的开水搅拌成糊状,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
9. 养生靓汤材料:瘦肉100克、猪脚薄皮100克、鸽子胸脯100克、党参5克、葱段适量、姜片适量、盐适量制作方法:将瘦肉、猪脚薄皮、鸽子胸脯、党参、葱段和姜片放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时,最后加入适量的盐调味即可。
中医养生食谱大全菜谱
中医养生食谱大全菜谱1、红豆薏米粥材料:红豆、薏米、糯米、冰糖做法:将红豆、薏米、糯米一起洗净,加入适量清水浸泡一晚。
然后将洗净的材料加入适量清水煮沸,再转小火煮20分钟左右,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
2、醋泡黑豆材料:黑豆、米醋、水做法:将黑豆洗净放入锅中,加入适量清水,煮沸后焯水,捞出备用。
锅中加入适量水和适量米醋,放入焯水过的黑豆,用小火炖煮40分钟即可。
3、山药山楂粥材料:山药、山楂、糯米、红枣做法:将山药、山楂洗净切片。
糯米洗净。
将切片的山药和山楂一起放入炖盅中,加入适量清水,再加入洗净的糯米和红枣。
然后用旺火煮沸后转小火炖煮1小时左右即可。
4、苹果蜂蜜汁材料:苹果、蜂蜜做法:将苹果去皮去核切小块。
然后将苹果块放入果汁机中榨汁。
将苹果汁加入适量蜂蜜调匀即可。
5、葛根花生粥材料:葛根、花生、糯米、红枣做法:将葛根、花生、糯米洗净。
将洗净的材料放入炖盅中,加入适量清水和红枣,然后用旺火煮沸后转小火炖煮2小时左右即可。
6、枸杞银耳汤材料:银耳、枸杞、冰糖做法:将银耳、枸杞洗净。
将洗净的材料放入炖盅中,加入适量清水和冰糖,然后用旺火煮沸后转小火炖煮1小时左右即可。
7、紫米芝麻糊材料:紫米、芝麻、冰糖做法:将紫米用清水洗净后放入煮锅中,加入适量清水煮开,再转小火煮40分钟。
芝麻炒香后用搅拌机打成粉末。
将煮好的紫米加入适量芝麻粉和冰糖,搅拌均匀即可。
8、黄豆花生糊材料:黄豆、花生、冰糖做法:将黄豆、花生洗净,加入适量清水浸泡一晚。
然后将黄豆和花生一起放入煮锅中,加入适量清水煮开,再转小火煮1小时左右。
用搅拌机将煮熟的黄豆和花生打成糊状。
将打好的糊加入适量冰糖搅拌均匀即可。
9、枸杞红枣茶材料:枸杞、红枣做法:将枸杞和红枣洗净。
将洗净的材料放入杯中,加入适量开水,静置几分钟即可享用。
10、决明子茶材料:决明子、红枣做法:将决明子和红枣洗净。
将洗净的材料放入煮锅中,加入适量清水煮沸,再转小火煮10分钟即可。
中医养生食疗食谱大全
中医养生食疗食谱大全1. 黄花菜炒木耳:将黄花菜和木耳洗净,切成丝,炒至熟热,加入适量的盐和鸡精调味。
2. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米混合煮粥,可加入适量的红枣或糖调味。
3. 鸡汤枸杞鸡蛋羹:将鸡汤煮沸后加入枸杞和打散的鸡蛋,煮至鸡蛋熟透即可。
4. 红枣山药粥:将红枣和山药一起煮熟,加入适量的糖调味,煮成粥状。
5. 绿豆薏仁糯米粥:将绿豆、薏仁和糯米一起煮粥,可加入适量的红糖或蜂蜜调味。
6. 红薯糯米藕:将红薯、糯米和藕一起蒸熟,可加入适量的蜂蜜调味。
7. 枸杞枣子粥:将枸杞和红枣一起煮粥,可加入适量的蜂蜜调味。
8. 甘草蜂蜜水:将甘草研磨成粉末,加入适量的蜂蜜调制成水,可加入适量的姜片提味。
9. 香蕉蜂蜜牛奶:将香蕉捣成泥,加入适量的蜂蜜和牛奶,搅拌均匀饮用。
10. 桂圆红枣糯米粥:将桂圆、红枣和糯米一起煮粥,可加入适量的红糖调味。
11. 当归炖鸡蛋:将当归和鸡蛋一起炖煮,加入适量的盐和鸡精调味。
12. 枸杞粥:将枸杞和米一起煮粥,可加入适量的蜂蜜调味。
13. 菊花薄荷茶:将菊花和薄荷一起冲泡成茶,可加入适量的蜂蜜调味。
14. 枸杞绿豆汤:将枸杞和绿豆一起煮汤,可加入适量的冰糖调味。
15. 甘草黄耆炖猪蹄:将甘草和黄耆与猪蹄一起炖煮,加入适量的盐和鸡精调味。
16. 桂圆红枣茶:将桂圆和红枣煮沸成茶,可加入适量的蜂蜜调味。
17. 藕粉鸭蛋羹:将藕粉和打散的鸭蛋混合煮羹,加入适量的盐和鸡精调味。
18. 枸杞菊花茶:将枸杞和菊花一起冲泡成茶,可加入适量的蜂蜜调味。
19. 柚子薏米糯米粥:将柚子、薏仁和糯米一起煮粥,可加入适量的蜂蜜调味。
20. 银耳莲子糖水:将银耳和莲子煮沸成糖水,可加入适量的冰糖调味。
注意:以上食谱仅供参考,请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。
中医养生食疗食谱大全大全
中医养生食疗食谱大全大全1. 面膜养颜汤- 主料:红枣、桂圆、莲子、枸杞- 做法:将红枣、桂圆、莲子放入适量水中煮沸,再加入枸杞煮熟即可。
2. 清热解毒汤- 主料:黄连、银花、野菊花、金银花- 做法:将黄连、银花、野菊花、金银花一同放入适量水中煮沸,煮开后再焖煮10分钟即可。
3. 补肾壮阳粥- 主料:黑米、芡实、山药、枸杞- 做法:将以上材料洗净后,加入适量水一同煮粥即可。
4. 胃痛缓解茶- 主料:枸杞、甘草、荠菜- 做法:将枸杞、甘草和荠菜加入适量开水中,冲泡后慢慢喝。
5. 美白养颜汤- 主料:山药、薏仁、银耳、冰糖- 做法:将山药、薏仁、银耳洗净后加入适量水一同煮汤,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
6. 健脾益肺粥- 主料:糯米、山药、红枣、百合- 做法:将糯米、山药、红枣、百合洗净后加入适量水一同煮粥即可。
7. 消食导滞茶- 主料:山楂、薄荷、木香- 做法:将山楂、薄荷和木香研磨成粉末后,泡入适量开水中冲泡,慢慢饮用。
8. 补血益气汤- 主料:当归、熟地、党参、红枣- 做法:将当归、熟地、党参、红枣放入适量水中煮沸,再焖煮10分钟即可。
9. 放松助眠茶- 主料:柠檬片、佛手片、菊花、金银花- 做法:将柠檬片、佛手片、菊花和金银花一同放入杯中,冲泡后慢慢饮用。
10. 润肺止咳粥- 主料:百合、银耳、薏仁、冰糖- 做法:将百合、银耳、薏仁加入适量水中煮沸,再加入冰糖煮熟即可享用。
11. 清肝明目茶- 主料:菊花、菜花、山楂片- 做法:将菊花、菜花、山楂片放入杯中,冲泡后慢慢饮用。
12. 健脾开胃粥- 主料:山药、扁豆、红豆、黑豆- 做法:将山药、扁豆、红豆、黑豆洗净后加入适量水一同煮粥即可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中医养生食疗大全(冬季养生版本)001:冬天注意饮食合理把虚火内火赶走! (3)002:冬天怕冷?手脚冰冷?冬季如何养阴又抗寒? (4)003:四大有效中医食疗进补方法 (7)004:冬天进补最适宜的十种素食 (9)005:冬季进补错误等于慢性自杀! (11)006:想知道冬季如何进补?中医专家极力推荐:汤水更滋补! (14)007:冬季食疗不用愁,煲汤进补加山药,营养健康不上火! (17)008:冬季莫名其妙染咳嗽?可能是饮食惹的祸! (18)009:冬天怕冷怎么办?吃点驱寒食物吧! (19)010:春生夏长秋收冬藏,冬至之后该如何进补更好? (20)011:如何进行食疗?首先必须知道自己的体质! (24)012:日常食物的温凉寒热之四气属性大全 (26)013:如何通过中医食疗调理气虚、血虚、阴虚、阳虚 (29)制作者:zyys128(中医养生秘诀)说明:Zyys128将会传播中国传统文化,传承中医养生文化,诠释各家文化精髓,吸取古代圣贤智慧!请立即关注中医养生秘诀微信公众平台zyys128!获取更多更新的中医养生知识以及中国文化的诠释。
001:冬天注意饮食合理把虚火内火赶走!中医养生食疗中的原则要求人们饮食均衡,充分注意与利用三餐所吃下去的食物进行——“补水灭火”,合理的饮食把我们身体内的火气赶走!从而调理体内环境防止冬日皮肤干燥,身体缺水等问题。
究竟如何注意饮食以达到效果呢?其一,以健脾、补肝、清肺为主。
应多吃蜂蜜、山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的食物,加速胃肠蠕动的作用,滋阴润燥。
其二,少吃盐。
因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种病菌乘虚而入,诱发咽炎。
其三,吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料,如萝卜、豆腐、白菜等,以达到滋润防上火的目的。
家庭成员在年龄和体质上都不同,相关调查显示,受新陈代谢的影响,青少年和女性更易“惹火”,属于家庭中容易上火的“高危成员”。
处于青春期的孩子不懂如何调节学习、生活上的压力,情绪控制能力差而显得脾气暴躁。
其实这是熬夜复习等不良生活习惯加剧了他们体内的虚火,因此脾气的反复无常只是身体的“火警讯号”。
养生专家指出,调整他们的作息时间和饮食结构才是降火的根本。
在冬日容易手脚冰冷的女性经常忽略了自身的“火警讯号”。
天气越干燥,就越偏爱进食牛羊肉来御寒,但牛羊肉属于温补食材,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,食用过多只会“燥上加燥”,更易造成体内“上火”。
因此在进补后的第二天通常会出现口干舌燥、干咳,甚至皮肤瘙痒等“火警讯号”,建议易上火人群多选用滋阴润燥的滋补品。
虚火、虚寒主要是由于体内的阴阳不平衡,虚火主要是因为阴不足,阳依旧,所出现的情况,实火是阴气处于平衡状态,而阳过于旺盛。
无论虚火还是实火,若在此时吃温补食物、辛辣的东西等以补身体,更助长了阳气,就会出现火上加火,燥上加燥的状况!所以容易上火的朋友,最适宜吃滋阴润燥的滋补品!002:冬天怕冷?手脚冰冷?冬季如何养阴又抗寒?你冬天会怕冷吗?手脚会冰冷吗?那么在这个时候就预示着你的身体内可能存在阳气不足或者是虚寒的情况,黄帝内经*素问中说“冬三月,此为闭藏。
水冰地坼,勿扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气极夺。
此冬气之应,养藏之道也;逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
”此时饮食最适宜滋阴和补阴的时候以补阳,同时在起居以及情志方面都值得注意一下:【饮食】以滋阴润燥为主俗语说:“药补不如食补。
”食补在冬季调养中尤为重要。
入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。
中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。
好比一株干渴的鲜花,春夏养阴犹如中午浇花,浇下去的水分会被蒸发掉一大半,而秋冬养阴就如同傍晚浇花,同样多的水分不但不会被蒸发,还可兼得晨露的滋养。
水为阴气之源。
因此,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。
此外,还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。
【起居】早睡晚起晨练推迟在生活起居方面,建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
年轻人要避免夜生活丰富,睡觉过晚。
冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。
太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。
出汗过多既损伤人体之“阴”,又耗心阳,因此,在冬季锻炼身体,要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。
【情志】恬淡安静畅快心情从“立冬”开始一直到“立春”都叫“冬三月”,是一年中最冷的时节。
虽然一些南方地区还不冷,但还是要顺应自然的变化,入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主。
情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。
冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。
【药补】膏方进补未必适宜冬令进补,是国人数千年的习俗。
立冬是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。
每逢这天,南北方人都以不同的方式进补。
近年来,膏方进补非常流行。
膏方是把药材煲成汤药后加入蜂蜜等材料调味,并制成膏状,因为口感好,服用方便,越来越受到欢迎。
但专家提示,膏方一般来说比较滋腻,易生湿。
建议在选择膏方进补前,一定要咨询过医生,辨明体质后再做决定。
煲汤进补也是一个非常好的方法,我们推荐几款冬日养生汤水:沙参玉竹煲猪肉材料:沙参1两,玉竹半两,百合半两,无花果3个,猪肉1斤(三人份)做法:猪肉洗净切块,和其他食材一起放入瓦煲,加水适量,煲一小时即可。
功效:有很好的滋阴效果,老少咸宜,适合一家人喝。
特别是加入无花果会让汤水甜甜的,小孩也爱喝。
建议喝汤后,除玉竹外,其他食材均可一并吃下。
西洋参煲猪材料:西洋参25到30克,猪肉1斤(三人份)做法:猪肉洗净切块后和其他食材一起放入瓦煲,加水适量,煲一个半小时即可。
功效:西洋参滋阴补气、宁神益智,不过由于西洋参偏凉,体质较寒的人不宜食用。
葛根鲫鱼汤材料:葛根250克,鲫鱼一条约500克,生姜50克做法:将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净切块的葛根和生姜,加水8碗,煲一个小时左右。
功用:清热、生津、补中。
冰糖雪蛤炖木瓜材料:冰糖15克,雪蛤3克,木瓜100克做法:将雪蛤浸泡,除净血筋,加入冰糖、木瓜,炖1.5个小时,即可。
功用:滋阴润燥、养颜。
清淡进补,以滋阴润燥,在补阴的同时适当的可以补阳,少吃辛辣以及温补的食物。
根据阴阳互生,补阴以养阳,补阴滋阴同样可以御寒!003:四大有效中医食疗进补方法中医治疗当众尤以治未病为主,黄帝内经有言:“上工不治已病,治未病。
”中医的调理注重的是通过日常饮食、日常习惯、运动锻炼等途径。
而在中医食疗里面特别注重的几个方法是:断、通、清、调、补、养。
尤以通、清、养、补四种方法为主!通:首先,若你发现你每天排便并不顺畅,舌苔厚腻,且精神常常萎靡不振,尤其中午过后到下午三、四点时,体力下降速度更快,但夜晚却显得人烦躁、极度疲劳且不易入眠,这是因为有痰湿热代谢废物,甚至有瘀代谢废物阻塞在体内,而导致呈现出的假性虚象,这时你需要的就是“通”。
其实,对实证病人而言,冬季进补最好的办法,就是通大便,若能在冬季,做些适当且有效的通便,尤其若从饮食方面来通便,效果会更佳。
当然,通便前同样必须分辨是虚证或实证,有些人会因为肠子蠕动无力而致大便不通,就需在通的同时加上一些补养之剂,如中药上常用的新加黄龙汤、大黄附子汤,透过一边补、一边通的方式,来让体内代谢废物有效的排除掉。
清:对于红斑性狼疮、类风湿性关节炎、僵直性脊髓炎等属自体免疫疾病的患者来说,在冬季这天,需要的就不是补,因为反而容易造成自体免疫系统过度亢奋,患者需要的是“清”(以清为补)。
何谓清?红斑性狼疮、类风湿性关节炎、僵直性脊髓炎等自体免疫疾病患者,绝大部份在血液中潜藏有过多的热量无法排除,若适当地在冬季这天做些调理,可收清除潜藏热量之效。
建议可将藕粉熬煮成莲藕茶温服(勿採冷服方式),甚至于莲藕茶内加入些黑糖姜,让整个莲藕的特性由原有的寒气中带入一些温性,顺应整个冬季气温的转变,以达清除之效。
姜糖莲藕茶在冬季这天对自体免疫疾病患者来说是帖绝佳的补品,效果远好过当归、麻油,主因是它可让自体免疫系统在这个时候获得一定程度的稳定,当免疫系统被稳定后,隔年春天整个地球温度回升,人体阳气往外发展、放射出来之际,便不会因此而变得过度亢奋。
慢性肝炎、C型肝炎带原者,或有病毒潜伏体内的感染者,若想在隔年春天,让指数不致变得更难看,欲减缓病毒滋生速度,同样可用藕节煮成茶饮,或用金银花茶来替代其他补品温饮。
在金银花茶中加入些许黑糖姜,好喝亦具补性,但千万不要加入桂圆红枣,这反倒会让慢性肝炎、病毒性肝炎患者的自体免疫系统变得更混乱。
养:针对肝肾问题的营养食品,以中医来看,乙癸同源,肝肾问题是可同时调理的。
而且若从冬季这天开始食用如深海鱼油、钙片、葡萄糖胺、软骨素、Q10等营养食品加以调理,长养效果将会非常明显。
以鱼油为例,在中医看来,鱼油是鱼的营卫之精华与皮里骨膜之外精华之物的载体,是入厥阴肝、厥阴心包经以及少阳胆经的血分,可行血中之气而活血化瘀,润而不燥,是进入肝经、心包经、胆经的深层血分,可清除血液中的不良物质,有助于活血化瘀,而又不会伤及心血管系统。
已知的鱼油功效包括有维护心血管健康、降低心血管疾病发生率、提升大脑功能……等,亦可有效抑制癌症,究其原因,实因鱼油可有助于整个营卫通调,细胞得获足够营养、代谢速度加速与可延缓细胞老化速度,细胞老化速度变慢后,就不易诱发癌细胞。
故趁冬季到来时,适当地补充鱼油,有助加速体内新陈代谢,大幅降低细胞老化速度,只要细胞不快速老化,就不易诱动启发癌基因。
同时鱼油亦可改善IgA慢性肾炎、关节炎,甚至忧郁症都可能因此而获得改善。
在中医学上,鱼油属较“轻”的调养之剂,若以往没有摄取鱼油习惯或只是间歇性摄取者,自冬季起开始持续摄取鱼油,将是很好的选择。
补:趁冬季煮一锅热热香香的东西来补,这方式固然不错,但若从这天起开始用一些调理方法来补养,将更有益于身体。
而最有效的方式就是用药酒来调理,其中最简单的药酒就是黄酒。
每天上午喝2两的黄酒,对全身血液循环与心血管状况的改善有极大助益!004:冬天进补最适宜的十种素食芹菜含蛋白质、碳水化合物,并含较多的钙、磷、铁、维生素A原、维生素C、维生素P 以及烟酸等。
芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用,也是缺铁性贫血患者的佳蔬。