内蒙古特产
内蒙古特产有哪些土特产
内蒙古土特产有哪些
---------------------------------------------------------------------- 内蒙古的土特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、莜面、蒙古族银器、内蒙古地毯、皮囊酒壶、蒙古刀、风干牛肉干、刀切酥、哈达饼、敖汉拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨枣等。
1、蒙古族银器
蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品，历史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。
品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。
所制作出来的银器大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。
2、手扒肉
手扒肉是内蒙古的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不
腻。
3、铁锅焖面
铁锅焖面是内蒙古的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。
选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。
4、山楂
山楂是内蒙古的特色水果，通辽有着独特的地理环境，全市光能资源丰富，属中温带、干旱和半干旱、大陆性季风气候，非常适合山楂的生长，所产出的山楂味微酸涩，除了可以鲜食之外，还可以制成果脯果糕，干制后还可入药。
呼伦贝尔旅游必备物品
呼伦贝尔旅游必备物品导语：呼伦贝尔每个季节其实都是很有看点的，那么去呼伦贝尔需要带上哪些必备物品呢？下面为你整理的呼伦贝尔旅游必备物品，希望对你有所帮助！1、呼伦贝尔气候：属寒温带和中温带大陆性季风气候。
冬季寒冷漫长，夏季温凉短促，昼夜温差较大且降雨量集中，旅游时应带保暖衣服和雨具。
2、旅游必备品：防暑药、去火药、止泻药、消炎药、防感冒、防蚊虫叮咬药等常用药物；摄影爱好者，请带好相机、摄相机，留住您在草原美好回忆；3、呼伦贝尔特产：蘑菇、木耳、猴头蘑、蕨菜、黄花菜、香脆虾、奶茶粉、奶食品、牛肉干、鹿茸、鹿鞭等。
4、民族工艺品：银碗、蒙古刀、民族服装、手工制品、牛角杯、牛骨筷子、牛角工艺、桦树皮画等。
5、俄罗斯纪念品：套娃、望远镜、水晶制品、铜板画、纪念币、邮票、巧克力、咖啡、酒类、香水等。
6、呼伦贝尔地区为内蒙古自治区的少数民族边远地区，各别旗县交通不便，经济欠发达，各别地方无银行和自动取款设施，如：额尔古纳、室韦、莫尔道嘎、根河等地。
旅游景点内无POS机，呼伦贝尔境内的饭店个别不提供刷卡服务。
民族节庆指南1、那达慕：蒙古语意为“娱乐游戏”之意，是蒙古族传统的群众性集会。
那达慕大会在每年的夏季7月或秋季里举行，比赛项目除了赛马、摔跤、射箭、蒙古象棋和民族歌舞外，又增加了许多现代体育项目。
2、祭敖包：敖包蒙古语“堆子”之意，祭神保平安，即在草原的高山上堆积石头为台，重叠作圆锥体，在敖包上竖旗杆悬挂五颜六色的布条或彩旗。
祭敖包一般在夏季5月—8月，祭典结束后举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌和跳舞等文体活动。
3、篝火节：每年的6月18日是鄂伦春民族传统节日，篝火节，这一天鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌跳舞，庆祝自己的民族节日。
4、巴斯克节：华俄后裔一年中最隆重、最热闹的节日当属“耶稣复活节”，俄语称之为“巴斯克节”，一般在4月26日—5月2日，七天的节日，长辈向儿童赠送礼品，青年要向长辈请安祝福，人们相邀聚会，载歌载舞，欢度节日。
内蒙古十大特色美食推荐
内蒙古十大特色美食推荐内蒙古特色美食推荐1.烤羊腿烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。
烤羊腿是从烤全羊演变而来。
相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。
人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。
单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。
经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
内蒙古特色美食推荐2.烧麦是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。
早在清朝时，当地的烧麦就已名扬京城了。
当时，北京前门一带，烧麦馆的门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。
外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下烧麦，才算不虚此行。
烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。
烧麦出笼，鲜香四溢。
观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。
吃起来香而不腻。
可谓食中美餐，形美而味浓。
呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
内蒙古特色美食推荐3.羊肉松羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。
用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。
黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富。
内蒙古特色美食推荐4.奶皮子奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。
汉语的意思就是“白色的食品”。
是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。
属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。
制做奶皮工艺简单，但用料很多。
味纯香，营养丰富。
加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。
内蒙古有什么特产
内蒙古有什么特产特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。
以下便是店铺为大家所带来的内蒙古的特产，希望各位会喜欢!内蒙古的特产手把肉手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。
即用手把着吃肉之意。
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。
手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。
常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。
牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。
因此，用手把羊肉款待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。
手把肉的制作和吃法也别具一格。
美味烤全羊烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。
《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查(即烤全扬)者”。
烤全羊蒙语称“昭木”。
据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。
现如今，烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。
随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。
原始的烤全羊，是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。
烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，须火旺而无烟方!巴林石巴林石据朱星白等《巴林石》所述，主要依据颜色、质地、纹理和结构，将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。
鸡血石巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石，质地多为透明、半透明;血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。
血形呈片状、块状、条带状、星点状等。
各品种均以各种“红”命名，如夕阳红、彩霞红、牡丹红、金橘红。
福黄石凡主体呈黄色且透明半透明者均属此类.还可按色调及纹理细分若干品种，如鸡油黄、密蜡黄、流沙黄等。
其中金橘黄可与田黄媲美。
内蒙古十大美食排行榜
内蒙古十大美食排行榜内蒙古十大美食排行榜内蒙古自治区，简称“内蒙古”，首府呼和浩特。
地处中国北部，地理上位于北纬37°24′—53°23′，东经97°12′—126°04′之间，东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界，南部与山西、陕西、宁夏相邻，西南部与甘肃毗连，北部与俄罗斯、蒙古接壤，属于四大地理区划的西北地区。
下面为大家带来了内蒙古十大美食排行榜，欢迎大家参考阅读。
1、手扒肉是蒙古人传统的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法。
做法是将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得此名。
2、涮羊肉这道家传户晓的蒙古菜，是有个传说的。
当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征，有一天，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。
饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：“羊肉！羊肉！”厨师于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。
忽必烈连吃几碗，便翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后均赞不绝口。
厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。
”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
3、烤全羊烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部皮肉焦黄香脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，让人一吃上瘾。
4、蒙古血肠血肠制作的主要原料是羊小肠和羊血。
内蒙古十大特产介绍
内蒙古十大特产介绍内蒙古大草原的珍馐至宝——揭秘十大特产的魅力！呼伦贝尔，锡林郭勒，辽阔无垠的内蒙古大草原上，不仅孕育着壮美的风景画卷，更蕴藏着丰富多元、独具特色的各类特产。
今天，咱就来一探究竟，领略一番内蒙古那十大独一无二的特产魅力！首当其冲，“奶中贵族”——内蒙古纯正鲜牛奶和马奶酒。
这里的奶源纯净如碧玉，醇厚似琼浆，无论是直接饮用的鲜牛奶，还是经过发酵工艺酿制而成的马奶酒（又称“忽迷思”），都以其浓郁的乳香和独特的口感，让人回味无穷，堪称舌尖上的草原明珠。
接下来，不得不提的是被誉为“肉中人参”的内蒙古牛肉干与羊肉。
在蓝天白云下自由放牧的牛羊，其肉质紧实饱满，富含营养，经独特风干工艺制作成的牛肉干、羊肉干，嚼劲十足，满口生香，是旅游出行、馈赠亲友的佳品。
再者，蒙古族人民智慧的结晶——手把肉和烤全羊更是声名远扬。
手把肉保留了原汁原味，肥瘦相间，嫩滑无比；而烤全羊则金黄油亮，皮脆肉酥，配上醇厚的马奶酒，一场草原盛宴就此拉开序幕。
另外，草原深处还隐藏着一味养生瑰宝——沙棘果。
这种顽强生长在恶劣环境中的小果子，含有丰富的维生素C和多种微量元素，制成的沙棘果汁或保健品深受大众喜爱。
说到内蒙特产，怎能少得了那充满民族风情的蒙古袍和精美的银饰呢？蒙古袍以其华丽的色彩、繁复的刺绣工艺展现着草原文化的独特韵味；而手工打造的银饰，则以精致细腻、寓意深远的设计，诉说着蒙古族人民对生活的热爱和对自然的敬畏。
此外，内蒙古的传统工艺品——羊毛毡制品也是一绝。
从温暖实用的毡帽、毡靴，到富有艺术气息的挂毯、摆件，每一件都凝聚着牧民们的巧手匠心，洋溢着浓厚的生活气息和草原风情。
最后，咱们聊聊内蒙古的非物质文化遗产——长调和呼麦。
这两种音乐形式犹如草原的灵魂，悠扬激昂的旋律仿佛能将你带入那广袤无垠的大草原，感受那份来自天地之间的磅礴力量和深深的情感。
总而言之，内蒙古这十大特产各具特色，既体现了大自然的恩赐，又展示了蒙古族人民的独特智慧和深厚的文化底蕴。
西藏、新疆、内蒙的特产区别
西藏、新疆和内蒙古都位于中国的边疆地区，每个地方都有其独特的文化和特产。
以下是这三个地区特产的一些区别：
1. 西藏：
-特色食品：青稞酒、酥油茶、糌粑、牦牛肉干等。
-药材：藏红花、虫草、麝香等。
-手工艺品：藏毯、藏刀、银饰、唐卡等。
-矿产资源：铬、铜、黄金等。
2. 新疆：
-特色食品：烤羊肉串、手抓饭、馕、哈密瓜、葡萄干等。
-药材：天山雪莲、野生黄芪、党参等。
-手工艺品：新疆绣、丝绸、玉石、乐器等。
-矿产资源：石油、天然气、煤炭等。
3. 内蒙古：
-特色食品：手把肉、奶茶、酸奶、奶皮、羊肉干等。
-药材：黄芪、甘草、麻黄等。
-手工艺品：蒙古包、马具、皮毛制品等。
-矿产资源：稀土、煤炭、石油等。
从食品特色来看，西藏和内蒙古都以畜牧业为主，因此肉类和乳制品是当地的主要特产。
新疆则因为其独特的地理环境，产出了各种瓜果和干果，同时因为多民族聚居，饮食文化丰富多样。
药材方面，三个地方都有各自的特色药材，而手工艺品则反映了各自民族的文化特色和工艺技术。
内蒙古特色美食
内蒙古特色美食1.奶茶民族习惯是咸味的，为照顾来往的游客，也有了甜味的。
现在市场上主要是粉装的包装产品，直接用开水冲调，味道会比熬制的要重。
但在家里还是会用砖茶对牛奶慢慢的熬。
游客到了正宗的奶茶馆还是会喝道熬制的。
喝奶茶时有很多相搭配的东西：黄油、炒米、奶皮、奶豆腐、牛肉干、果子。
可以把它们全放到熬好的奶茶里，每一种都和单独品尝会有不一样的感觉。
外地人不习惯可以当佐餐吃，建议除黄油外每样都放到碗里一点更好喝。
2.奶豆腐奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，因形状类似豆腐而得名。
奶豆腐分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种，以色泽乳白为最佳，因其形状不同，味道也是不一样的。
奶豆腐可以直接食用，味道有的微酸，有的微甜，柔软细腻，十分可口。
也可晾干久存，出远门当干粮。
还可以做成拔丝奶豆腐，是宴席上的一道风味名菜。
3.奶皮子每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。
浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。
取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。
4.奶酪内蒙古是奶制品大省。
最出名的也是奶酪这种小吃。
内蒙古的奶酪分为两种，一种是生奶酪，一种熟奶酪。
两者工艺不同，功效也不同，生奶酪是多大是放在行囊中，备以充饥解渴。
熟奶酪是一种偏小吃的一种美食，是把奶酪风干以后食用的，其口味酸甜，耐储存。
5.马奶酒当您在额济纳草原，作为尊贵的客人，应邀参加重大的节日活动，礼仪小姐唱着动人的祝酒歌，给你敬献上银碗装满的美酒时，您不要犹豫更无需自愧酒量的不足，您一定要将这千杯万盏也不醉人的美酒饮不。
因为，这就是草原是最享有盛名的奶酒，这是就是装潢蒙古民族情深似海的奶酒。
酿制奶酒的历史由来已久，也是蒙古族的拿手技艺。
它醇香浓烈，营养丰富，饮之兴奋不易醉，可谓酒中之绝品。
6.牛肉干一般超市和特产店都内买到，但不要买像糖一样包装的肉粒，那些不是正宗的。
即使买袋包装的也要买程长条状，很干很硬的那种。
呼和浩特特产
麦地香地
一溜弯牌牛肉辣酱
本品以内蒙古大草原的优质牛肉和当地的新鲜辣椒，并以地产小茴香、芝麻等为辅料，其产品酱香独特、回味悠长，是人们吃面的理想调味佳品。
……[详细]
豆地椒地麦地
蒙古奶酪
奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。
搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。
当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
制做成功了。
熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不……。
内蒙古风物特产概述
内蒙古风物特产概述1、奶豆腐奶豆腐是内蒙古常见的奶制品，它是用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。
因为其外形跟豆腐很相似，因此有着奶豆腐这个形象的称呼。
它的食用方法也比较多，既可以直接吃也可以冲泡在奶茶当中，非常的方便。
2、手扒肉手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食，它的做法很简单，就是将羊肉按骨节拆开，然后放进一个大锅中清煮。
等煮熟捞出的时候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上调料就可以好好的享用了。
3、奶酪内蒙古是奶制品出口的大省，其最为有名的就属奶酪了。
内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用来充饥解渴的，熟奶酪则是一种美食，其口味酸甜，还十分的耐储存。
4、奶皮子奶皮子属于鲜奶中的精华，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黄油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品。
5、奶茶奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”，当地人会将煮好的红茶加入鲜奶当中，在撒上一丝丝细盐，还可以加上黄油等奶制品，就可以好好的开始享用了。
6、马奶酒在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒。
马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效，可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。
7、哈达饼哈达饼是内蒙古的著名传统小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作为馅料烙制而成。
其入口即化、香脆酥软，十分的清香美味。
8、烤羊腿烤羊腿是内蒙古最具风味的菜肴，它是当地招待贵宾的上等佳肴。
其是以整只后羊腿作为原料，经过精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期间还会慢慢的添加各种调料，最后烧制好的烤羊腿色泽油亮、风味独特，实乃草原的佳肴之一。
9、风干牛肉干内蒙古的风干牛肉干被称作是“成吉思汗的行军粮”，牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味，又变得更容易储存和携带，并且它的营养价值高，因此在当地非常受人们的喜爱，还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
10、羊杂汤羊杂汤也叫羊杂碎，是清真食品。
呼和浩特有哪些土特产？
呼和浩特有哪些土特产？山羊绒系从山羊身上用铁丝子抓下来的细绒。
按其颜色，分为白绒、紫绒、青绒三种。
这是一种稀有而高贵的纺织原料，在国外叫做“开士米”，被誉为“毛中之王”，可纺细呢和羊绒衫。
内蒙古的羊毛绒量多、质优。
在国际市场上十分行俏。
驼毛驼毛其产量、细度、长度、色泽不仅居全国之首，在世界上也久负盛名。
阿拉善盟所产的驼毛质量最好，俗称“王府驼毛”。
呼和浩特是内蒙古驼毛的主要集散地。
驼毛御寒力强，且牢固耐久，可填充衣被，纺织呢绒、织毯等。
莜麦片莜麦片也叫燕麦片。
内蒙古莜麦产量占全国的50％。
莜麦营养价值很高，蛋白质含量高达21％，比小麦高50％。
民族工艺品民族工艺品早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。
藏古族银器品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。
其特点是大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。
其中的桦木镶银(蒙古碗)是获奖产品。
内蒙古地毯内蒙古地毯系选用当地优质绵羊毛为原料，用化学颜料和植物颜料染色，再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成，具有做工精细、弹性较强、手感柔软、颜色牢固、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。
主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯、艺术挂毯等。
此外，还有裁绒驼韂、马韂、马褥子、汽车垫、坐垫、拜垫等产品。
呼呼尔呼呼尔即鼻烟壶，牧民男子常系于腰间，它既可清除鼻塞，提神醒脑，又是一种特殊的“名片”。
它的制作十分精致，形状有圆的，也有多面体的。
桦树皮、骨头、细瓷、玉石、青金石、玛瑙、水晶等都是制作鼻烟壶的好材料。
壶盖多用金、银、铜镶嵌的珊瑚制成。
鼻烟壶上面的图饰多源于蒙古人民的生活，具有浓郁的民族气息和特色。
赠送和交换鼻烟壶可以使素不相识的人建立友好的兄弟关系，是表达人们爱好和平的心愿。
蒙古族铜器蒙古族铜器是内蒙古民间广泛使用铜器，如铜火锅，铜壶，鞍花等。
铜器是采用板打，錾刻等工艺技巧，制成的具有各种装饰图案的，以经济美观，不易损坏和适合游牧，搬迁为原则，有浓郁民族特色的用品。
内蒙古好吃的特产
内蒙古好吃的特产1、马奶酒。
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
2、肉干。
采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
3、内蒙奶酪。
奶酪，俗称“酪蛋子”。
将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
4、哈达饼哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。
产地：中国内蒙古。
哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。
“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
5、蒙古馅饼蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。
最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
6、手抓羊肉。
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
初次之外，内蒙古也有这些小吃、玩意儿、珍品值得推荐：马头琴、鼻烟壶、侧柏、麻黄、红萝卜、口蘑、巴林石、蒙古族服饰、炒米、沙枣、豆包、白瓜子、笤帚、蒙古奶茶、三河马、宁城老窖、马宝、河套老窖、风干牛肉干、蒙古刀、酱牛肉、手把肉、拔丝奶豆腐、羊杂割、蒙古王酒、干锅辣鸭头、熏鸡、蒙古馅饼、蓝靛果、对夹、佘太翠、萝卜丝酥饼、中华麦饭石等。
内蒙古十大特色美食推荐
内蒙古十大特色美食推荐提到内蒙古，那广袤的草原、奔腾的骏马、悠扬的马头琴总会在人们的脑海中浮现。
而内蒙古的美食，就如同这片土地一样，充满了独特的魅力和风情。
今天，就为大家推荐内蒙古的十大特色美食，让您的味蕾也能来一场草原之旅。
一、烤全羊烤全羊可以说是内蒙古美食的代表，这道美食具有浓郁的民族特色。
选用优质的绵羊，经过精心处理和腌制，然后用特制的烤炉慢慢烤制。
烤制的过程中，师傅们会不断地翻转羊身，确保受热均匀，让羊皮变得金黄酥脆，羊肉鲜嫩多汁。
当烤全羊上桌时，那扑鼻的香气让人垂涎欲滴。
用手撕开羊肉，放入口中，外酥里嫩，满口留香，让人回味无穷。
二、手把羊肉手把羊肉是内蒙古人最常吃的美食之一。
将新鲜的羊肉放入大锅中煮熟，不加过多的调料，只保留羊肉最原始的鲜美。
吃的时候，直接用手拿着羊骨，蘸上韭菜花、蒜蓉酱等调料，羊肉鲜嫩，口感醇厚，吃起来别有一番风味。
这种简单而纯粹的烹饪方式，最大程度地保留了羊肉的营养和原汁原味。
三、奶茶在内蒙古，奶茶是每天必不可少的饮品。
由砖茶和牛奶煮制而成，还会加入黄油、炒米等配料。
奶茶的味道浓郁，既有茶的清香，又有奶的醇厚。
喝上一口，暖意瞬间传遍全身，不仅能够解渴，还能提供充足的能量。
在寒冷的冬天，来上一碗热气腾腾的奶茶，是再惬意不过的事情了。
四、奶酪内蒙古的奶酪种类繁多，口感丰富。
有原味的、甜味的、酸味的等等。
奶酪是由牛奶或羊奶经过发酵、凝固、压制而成。
富含蛋白质、钙等营养成分。
吃起来奶香浓郁，口感细腻，可以直接食用，也可以搭配面包、水果等。
五、奶皮子奶皮子是牛奶表面凝结的一层油皮，富含脂肪和蛋白质。
制作奶皮子需要一定的技巧和耐心。
将鲜奶倒入锅中加热，表面会形成一层油皮，用筷子挑起晾干即可。
奶皮子口感香糯，奶香味十足，是内蒙古人喜爱的传统美食之一。
六、蒙古馅饼蒙古馅饼是一种以牛羊肉为馅的馅饼。
面皮薄而有韧性，馅料饱满多汁。
煎制的馅饼外皮金黄酥脆，内馅鲜香可口。
咬上一口，肉汁四溢，让人食欲大增。
介绍内蒙古的特产和风景
介绍内蒙古的特产和风景内蒙古是中国的一个自治区，位于中国的北部，是中国面积最大的省级行政区。
内蒙古拥有丰富的特产和壮丽的风景，吸引着无数游客前来探索和品尝。
一、特产介绍1. 羊肉：内蒙古以其丰富的草原资源而闻名，这里饲养着大量的羊群，因此羊肉成为内蒙古的特产之一。
内蒙古的羊肉质地鲜嫩，肉质鲜美，而且脂肪含量较低，适合健康饮食。
内蒙古的羊肉火锅、烤全羊等美食都是不可错过的特色菜。
2. 牛肉干：内蒙古的牛肉干以其独特的制作工艺和口感而受到广泛喜爱。
内蒙古的牛肉干选用上等牛肉，经过特殊的腌制和烘干工艺制成，肉质鲜嫩，口感香醇，是一种美味的零食。
3. 奶制品：内蒙古是中国最大的乳制品生产基地，拥有广阔的草原和丰富的奶源。
内蒙古的奶制品种类丰富，包括酸奶、奶酪、黄油等。
这些奶制品口感细腻，营养丰富，深受消费者喜爱。
4. 羊绒制品：内蒙古的气候条件适宜养殖羊绒羊，因此内蒙古的羊绒制品质量优良。
羊绒制品柔软保暖，具有很高的保温性能，被誉为“软黄金”。
内蒙古的羊绒围巾、羊绒衫等制品是时尚和保暖的理想选择。
二、风景介绍1. 大兴安岭：大兴安岭是中国北方的一片原始森林，也是内蒙古的重要景区之一。
这里山川秀丽，森林茂密，有着丰富的动植物资源。
游客可以在这里欣赏到大自然的壮丽景色，感受大自然的神奇和宁静。
2. 哈拉哈拉沙漠：哈拉哈拉沙漠是中国北方最大的沙漠之一，位于内蒙古的中西部。
这里沙丘连绵起伏，沙漠风光壮美，是摄影爱好者和沙漠探险者的天堂。
在沙漠中漫步，感受沙与风的奇妙，是一种难忘的体验。
3. 草原：内蒙古的草原是其最具代表性的风景之一。
内蒙古的草原辽阔无垠，绿草如茵，牛羊成群。
在这里，游客可以感受到大自然的恢弘和宁静，体验牧民的生活方式，品尝正宗的蒙古族美食。
4. 湖泊：内蒙古拥有众多湖泊，其中最有名的是呼伦湖和鄂尔多斯大湖。
呼伦湖是中国第三大淡水湖，湖水清澈湛蓝，周围有美丽的湿地和草原景观。
鄂尔多斯大湖是中国第四大内陆湖，湖水碧绿如玉，湖畔有美丽的沙滩和度假村。
内蒙古十大特产介绍
内蒙古十大特产介绍1. 呼伦贝尔牛羔羊内蒙古自古以来就是著名的畜牧业大省，呼伦贝尔是内蒙古的一个草原地区，这里的牛羔羊质量非常好，呼伦牛羔羊肉肉质细腻，富有弹性，味道鲜美，深受人们的喜爱。
尤其是烤全羊是内蒙古的传统美食，许多游客前来内蒙古旅游都会品尝呼伦贝尔牛羔羊的美味。
2. 乌兰牧骑奶酒内蒙古是著名的生产奶制品的地区，乌兰牧骑奶酒是内蒙古的特产之一。
它采用新鲜的内蒙古牛奶和纯正的酵母发酵而成，酒液色泽乳白，香气清新，口感醇厚，甜中带酸，回味悠长。
内蒙古人民喜爱饮用奶酒，尤其是在过节庆祝时更是离不开奶酒，乌兰牧骑奶酒就是内蒙古人民最喜欢的饮品之一。
3. 呼伦湖鱼子酱呼伦湖是内蒙古重要的湖泊之一，湖水清澈纯净，水质优良，是湖产渔业的发源地之一，呼伦湖鱼子酱就是利用呼伦湖的鲟鱼子发酵而成的一种特产，鱼子酱色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
4. 蒙古包蒙古包是内蒙古的特色建筑，也是蒙古族民居的标志。
蒙古包是一种圆顶帐篷，由木头骨架和毡子覆盖而成，整个构造简单而坚固，适合草原气候，冬暖夏凉，是蒙古族人们居住的理想住所。
蒙古包也是内蒙古的一道风景线，每年都吸引着数以万计的游客前来观赏。
5. 呼伦贝尔草原羊肉内蒙古的草原上随处可见的牛羊，呼伦贝尔草原羊肉是当地的特产之一。
呼伦贝尔草原羊肉肉质细嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。
呼伦贝尔草原羊肉作为内蒙古的一大特产，畅销国内外，备受消费者的喜爱。
6. 内蒙古酸奶内蒙古是著名的奶业大省，奶制品在内蒙古地区闻名全国，内蒙古酸奶就是当地的一大特产。
内蒙古酸奶以当地鲜奶为原料，经过严格的发酵制作而成，酸奶色泽乳白，味道酸甜适口，酸奶的酸味浓厚，香气扑鼻，是内蒙古特色美食之一。
7. 红山蓟红山蓟又名红蓟，是内蒙古的一种野生植物，它生长在内蒙古的大草原上，在当地被称为“青海木”，是草原上的一种名贵中草药。
红山蓟不仅药用价值高，还可以作为保健食品，深受人们的喜爱。
8. 辉发大米内蒙古是我国的粮食生产大省，辉发大米是当地的特产之一。
内蒙古特产概述
内蒙古特产概述内蒙古地大物博，物产丰盈。
全区境内生长着经济价值较高的野生植物600多种，其中罗布麻、芦苇等70多种纤维植物是造纸、制绳和人造棉的重要原料；榛子、山杏、文冠果、红豆等是良好的油料植物和制酒野果；柞树的橡子、沙枣等50多种植物含有丰富的淀粉，可以加工成面粉、粉条、糖稀、糖色等。
内蒙古还是中国中草药生产基地之一。
现已发现药用植物500多种，有誉称为中国“国老”的甘草、补气药材之最黄芪、中国地精——肉苁蓉，还有赤芍、麻黄、桔梗、知母、柴胡、苍术、远志、车前子、龙胆草等药材几十种。
鸟兽类有雁鸭类和雉鸡类；紫貂、马鹿和驼鹿等。
犴鼻、熊掌、鹿尾被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品。
内蒙古又是牛、羊、驼、马之乡，盛产驼峰、驼掌、牛鞭、牛黄、马宝之地。
还有黄河美鲤、河套蜜瓜、中华麦饭石、珍稀名贵的巴林彩石等，都是内特产。
发菜一种野生藻类植物。
俗称地毛, 黑色，形状细长如人发，营养丰富，是名贵的副食品，亦有医疗作用。
内蒙古发菜产量大，质量闻名。
产地主要有中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达尔罕茂明安联合旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。
每年全区收购量在 2.5--3万公斤，最高年份达6.5万公斤之多。
蕨菜属羊齿科。
多年生草本植物，茎可供食用。
匍匐地上。
又叫龙头菜、野鸡膀子等。
春季生出嫩叶，卷曲如拳，有黄色羽状复叶。
嫩叶及茎可供食用。
蕨菜营养丰富。
主要产于赤峰市和兴安、锡林郭勒等地。
口蘑天然食用菌。
分白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡抓磨、黑蘑等品种。
肉质细嫩醇厚，味道鲜美，有素中之荤的美称。
自治区口蘑主要产区在锡林郭勒盟的东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗和阿巴嘎旗及呼伦贝尔盟、哲里木盟等草原地区，正常年景全区年产量可达50万公斤左右，其中白蘑约5万公斤。
黑木耳又名云耳。
担子菌纲，木耳科。
子实体略呈耳形，褐色。
生于枯死的树干上。
由于黑木耳胶体有巨大的只附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品。
赤峰特产调查报告
赤峰特产调查报告赤峰特产调查报告赤峰，位于内蒙古自治区中部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市。
作为内蒙古的重要经济中心，赤峰以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了许多独具特色的特产。
本篇报告将对赤峰特产进行调查，以展示这座城市的独特魅力。
一、奶皮糖赤峰的奶皮糖是当地最有名的特产之一。
它的制作过程独特而复杂，以牛奶为主要原料，经过多次煮沸、搅拌、冷却等工序制成。
奶皮糖的口感酥软，入口即化，香甜可口。
它不仅是当地人民的传统糕点，也成为了赤峰的一张名片，受到了游客们的喜爱。
二、马奶酒在赤峰的大草原上，有着丰富的马奶资源。
赤峰的特产马奶酒以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。
马奶酒是由新鲜的马奶经过发酵、蒸馏等工序制成的，具有浓郁的奶香和独特的酒味。
它不仅是当地人民的传统饮品，也是赤峰的一大特色。
每年的马奶酒节吸引了众多游客前来品尝这一独特的美味。
三、羊肉干内蒙古以其广袤的草原而闻名，而赤峰的羊肉干则是这片土地上的一大特产。
赤峰的羊肉干以选用优质羊肉为原料，经过腌制、晾晒等工序制成。
它的肉质鲜嫩，口感独特，富有浓郁的草原风味。
羊肉干不仅是当地人民的传统美食，也成为了赤峰的一张名片，吸引了众多游客前来品尝。
四、石榴赤峰的气候条件适宜石榴的生长，因此赤峰的石榴也成为了当地的一大特产。
赤峰的石榴果实饱满多汁，色泽鲜艳，口感酸甜可口。
石榴不仅富含维生素C 和抗氧化物质，还具有降血压、抗衰老等多种保健功效。
每年的石榴节吸引了众多游客前来品尝这一独特的水果。
五、煎饼果子作为赤峰的传统小吃，煎饼果子在当地有着广泛的影响力。
煎饼果子是由面粉制成的薄饼，内夹各种配料，如鸡蛋、香肠、黄瓜等。
它的制作过程简单而独特，口感香脆可口。
煎饼果子不仅是当地人民的传统早餐，也成为了赤峰的一大特色小吃，吸引了众多游客前来品尝。
六、总结赤峰作为内蒙古自治区的重要城市，拥有丰富的特产资源。
奶皮糖、马奶酒、羊肉干、石榴和煎饼果子等特产，都展示了赤峰独特的地理环境和丰富的文化底蕴。
内蒙古特产的介绍
内蒙古是中国的一个自治区，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。
以下是一些内蒙古的特产：牛肉制品：内蒙古素有“草原上的牛羊马群”之美誉，这里的牛肉质鲜美、肉味浓郁。
内蒙古的牛肉制品也是非常有名的，如手撕牛肉、牛肉干等，口感独特，是旅游爱好者和家庭聚会时的优选食品。
羊肉制品：内蒙古的羊肉质鲜嫩、味道醇厚，尤其是烤全羊和烤羊肉串，是当地的特色美食。
此外，羊肉火锅也是内蒙古的经典菜肴之一，深受游客喜爱。
奶制品：内蒙古是中国著名的奶制品产地，这里的牛奶味道浓郁、品质优良。
内蒙古的奶制品也是品种繁多，如奶酪、酸奶、奶皮子等，口感独特，是健康食品的首选。
马奶酒：马奶酒是内蒙古传统的饮品之一，是用马奶发酵而成的酒精饮料。
它口感醇厚、清香可口，具有很好的保健作用，是内蒙古人民待客的上品。
蒙古族刺绣：内蒙古的蒙古族刺绣以其精湛的技艺和独特的风格而著称。
绣品图案精美、色彩艳丽，寓意吉祥如意，是具有浓厚民族特色的手工艺品。
银饰工艺品：内蒙古的银饰工艺品以其精美的设计和卓越的工艺而备受赞誉。
银饰品种繁多，如银碗、银杯、银壶等，是具有收藏价值的工艺品。
蒙古族服饰：内蒙古的蒙古族服饰具有浓郁的民族特色，款式丰富多样。
蒙古族服饰不仅美观大方，而且制作工艺精湛，是展示民族文化的重要载体。
药材：内蒙古的药材资源十分丰富，如鹿茸、麝香、人参等名贵药材，以及各种草药和中药材。
这些药材具有很高的药用价值和保健功能。
总之，内蒙古的特产种类繁多，涵盖了食品、工艺品、药材等多个领域。
无论是品尝当地的美食还是购买纪念品，都能让人深刻感受到内蒙古独特的文化和丰富的资源。
内蒙古十大特产介绍
内蒙古十大特产介绍
《内蒙古十大特产介绍》
嘿，咱今天就来说说内蒙古的十大特产呀！这内蒙古可是个好地方，那特产也是杠杠的。
先来说说这牛肉干吧！有一次我去内蒙古玩，在一个小店买了点牛肉干，那味道，啧啧，真的是越嚼越香，感觉能嚼出草原的味道来。
而且特别有嚼劲，吃了一根还想再吃一根，根本停不下来啊！
奶酪也是一绝呀！我记得有一回在当地牧民家做客，他们拿出了自制的奶酪，那浓郁的奶香，哇，吃一口感觉整个人都被幸福包围了。
还有那马奶酒，有次参加一个聚会，喝到了正宗的马奶酒，刚开始还有点不太敢尝试，喝了一口后发现，咦，还挺好喝呢，甜甜的带着点独特的味道。
蒙古袍也很有特色呀！我曾经看到过当地人穿着漂亮的蒙古袍在草原上跳舞，那场景真的好美，那蒙古袍上的花纹精致极了。
内蒙古的炒米也很不错哟！有次饿的时候吃了一碗炒米，香香脆脆的，特别顶饿。
再说说那羊绒制品吧，那质量真的是没话说。
我有件羊绒围巾，特别暖和，冬天戴着就感觉像被温暖的怀抱包围着。
还有那蒙古地毯，图案精美得很呢！我在一个展览上看到过一块蒙古地毯，那工艺，真的让人惊叹。
沙棘汁也很好喝呀！有一次去超市看到就买了一瓶，喝起来酸甜可口。
另外，内蒙古的巴林石也是很有名的，那色泽和质地都很棒。
最后不得不提的就是内蒙古的奶茶啦！有次在一个蒙古包里，喝到了热气腾腾的奶茶，那滋味，真的是让人难忘。
哎呀呀，内蒙古的这些特产真的是太让人喜欢啦，每一样都有着独特的魅力，让人流连忘返呀！这就是我对内蒙古特产的一些感受和体验，希望你们也能去感受感受这些美好的特产哟！。
我给同学带内蒙特产的日记
我给同学带内蒙特产的日记
内蒙古地大物博，物产丰盈。
全区境内生长着经济价值较高的野生植物600多种，其中罗布麻、芦苇等70多种纤维植物是造纸、这次我给同学带有好多特产比如榛子、山杏、文冠果、红豆等是良好的油料植物和制酒野果，还有柞树的橡子、沙枣等50多种植物含有丰富的淀粉，可以加工成面粉、粉条、糖稀、糖色等。
内蒙古还是中国中草药生产基地之一。
现已发现药用植物500多种，有誉称为中国“国老”的甘草、补气药材之最黄芪、中国地精--肉苁蓉，还有赤芍、麻黄、桔梗、知母、柴胡、苍术、远志、车前子、龙胆草等药材儿十种。
鸟兽类有雁鸭类和雉鸡类;紫貂、马鹿和驼鹿等。
犴鼻、熊掌、鹿尾被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品。
内蒙古又是牛、羊、驼、马之乡，盛产驼峰、驼掌、牛鞭、牛黄、马宝之地。
还有黄河美鲤、河套蜜瓜、中华麦饭石、珍稀名贵的巴林彩石等，都是内蒙古特产。
虽然带的东西不是特别多，但是我希望我的同学能收下这些东西。
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呼伦贝尔特产：俄罗斯列巴俄罗斯列巴“列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包，它是极富特色的欧式食品。
在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等。
大列巴个头很大，直径最大时可达1尺(33厘米)，重达三四千克，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。
吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。
大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。
根河山野蘑菇根河山野蘑菇根河山野蘑菇资源极为丰富，种类多、储量大、营养价值高，属时尚的绿色食品，备受市场青睐。
年可产山野蘑菇60万公斤，干品14.6万公斤蒙古民族手把肉蒙古民族手把肉蒙古民族食肉主要是煮食。
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。
即用手把着吃肉之意。
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。
新右旗白奶豆腐新右旗白奶豆腐奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。
羊肉肠羊肉肠宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。
羊肥肠粗而且有不少脂肪。
用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。
敖斯莫敖斯莫稷子蒸沸炕干后碾出的米，达斡尔语称为“敖斯莫”，微有糊香味，用来做干饭和鲜牛奶粥，是达斡尔人的日常的主食之一。
未经蒸沸的稷子米，略有粘性，称为“希吉莫”，用来煮酸奶粘粥，还可以加工成面粉作糕点。
…五香蚕蛹蚕蛹为扎兰屯特产，每到秋末冬初上市。
将蚕蛹用味汁浸腌后，放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成，松软嫩爽，香味独特。
蚕蛹还有多种吃法，如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等，吃之如蟹黄，味道鲜美，成为扎兰屯市时令菜肴烤羊尾内蒙古风味名吃，以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。
此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。
炸羊尾的做法是：将羊尾切成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。
把植物油热至五成，将羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入油炸，炸至呈淡黄色时捞出装盘，再撒上白糖即可上桌。
羊肉松羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。
扎兰屯葵花地理标志产品向日葵的种植面积在扎兰屯市及周边地区逐步扩大，每年为农户带来经济效益也很显著，已成为当地经济的主要增长点和支柱性产业。
首先是因为当地土壤环境及气候条件适宜向日葵的生长，主要表现为：各山区积温变化差异大，山坡、贫乏、石丘等地势情况复杂多样，土质肥力薄厚不均，降水不足灌水条件差，昼夜温差大等特点。
莫力达瓦菇娘地理标志产品“小菇娘走四方、林果兼作响当当、万亩水稻稻花香”这是在莫力达瓦旗西瓦尔图镇农民口中广为流传的一句顺口溜。
在莫力达瓦旗西瓦尔图镇，这里的黄菇娘种植、水稻种植和林果基地颇具规模，产销两旺。
近年来，莫力达瓦西瓦尔图镇立足本地实际，优先引进了一大批现代农业项目，带动农民唱起了增收曲，特色农业挑起了重头戏。
西瓦尔图镇的菇娘种植面积已经达到了5000余亩，是莫力达瓦旗一个大的黄菇娘产地。
莫力达瓦苏子地理标志产品紫苏子、黑苏子、蓝苏子本品为唇形科植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt.的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
本品呈卵圆形或类球形，直径约 1.5mm。
表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。
果皮薄而脆，易压碎。
种子黄白色，种皮膜质，子叶2,类白色，有油性。
压碎有香气，味微辛。
性味归经：辛，温。
归肺经。
功能主治降气消痰，平喘，润肠。
莫力达瓦黄烟地理标志产品莫力达瓦黄烟内蒙古莫旗绿色食品产业协会尼尔基镇、汉古尔河办事处、登特科办事处、宝山镇、杜拉尔乡、阿尔拉镇、库如奇办事处、西瓦尔图镇、塔温敖宝镇、坤密尔堤办事处、卧罗河办事处、腾克镇、哈达阳镇、额尔和办事处、巴彦乡、红彦镇、奎勒河办事处17个乡、镇（办事处）及所属220个行政村。
三河牛地理标志产品三河牛是我国培育的优良乳肉兼用品种，主要分布于内蒙古呼伦贝尔市大兴安岭西麓的额尔古纳市三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河地区），总约8万头。
三河牛是多品种杂交后经选育而成的。
系统的选育工作已经有了几十年的历史，1954-1955年在收购本地及离境苏侨所饲养的三河牛的基础上，筹建了20个以养牛为主的国营牧场，进行有计划的选育提高。
经过30多年的努力，该品种已经基本形成，三河马地理标志产品三河马外貌清秀，体质结实，动作灵敏，具有奔跑速度快、挽力大、持久力强等特点，是优良的乘挽兼用型马。
与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古三河马，是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的，至今已有上百年的驯养历史，主产于内蒙古呼伦贝尔三河地区，因此得名。
马的挽乘兼用型品种。
原产中国内蒙古呼伦贝尔市（地级）的额尔古纳市（县级）和大兴安岭以西的滨洲沿线。
根河卜留克地理标志产品“卜留克”是俄罗斯语的音译，学名叫芜菁甘蓝，丰产于大兴安岭原始森林林间空地。
经测定，卜留克含有人体生长必须的17种氨基酸及25种矿物质元素，称蔬菜家族中的VC之王。
“根河卜留克”产品地理标志的申报成功，不仅成为呼伦贝尔市“卜留克”生产发展的助推器，更为提升呼伦贝尔市“卜留克”产品的品牌价值和打造“根河卜留克”特色农产品品牌奠定了良好基础。
杂交油葵浩饶山镇是扎兰屯市西南部重镇，是美丽富饶的“杂交油葵之乡”，杂交油葵种植面积达到6万亩，该镇以A17、A15、562、康地5号、超级矮大头等杂交油葵、食葵为代表的葵花生产水平在呼伦贝尔地区处于领先水平，2006年注册了“浩饶山”牌绿色商品，而且扎兰屯市地区盛产的“葵花”已成为国家地理标志保护产品行列，浩饶山镇杂交油葵、食葵更是如虎添翼。
当地农民种植杂交油葵的积极性很高，国内大批收购商蜂拥而至，争相抢购浩饶山镇油葵。
呼伦贝尔油菜籽地理标志产品“呼伦贝尔油菜”产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区，自然条件适宜发展油菜籽生产。
地处高纬度、高海拔、气候温凉、昼夜温差大，日照时间长、有效积温利用率高，非常适宜油菜籽的生长发育，有利于油料作物脂肪的积累。
“呼伦贝尔油菜籽”具有“高油、低芥酸、低硫甙”特征。
“呼伦贝尔油菜籽”在全国油脂行业中久享盛誉，年产高品质油菜籽25万吨。
莫力达瓦大豆地理标志产品莫力达瓦达斡尔族自治旗成立于1958年8月15日，是全区三个少数民族自治旗之一。
位于呼伦贝尔市最东部、大兴安岭东麓中段、嫩江西岸。
莫旗年产大豆15亿斤以上，以县为单位大豆产量居全国之首。
素有“大豆之乡”的美誉。
呼伦贝尔小麦“呼伦贝尔小麦”是旱作春小麦，产区集中在大兴安岭以及大兴安岭以西的高寒地区。
这里无霜期90－120天，日照丰富，自然条件非常有利于小麦的光合作用，明显缩短了生长期，提高了品质。
“呼伦贝尔小麦”已被列为国家优质春小麦（强筋小麦）种植区。
扎兰屯大米地理标志产品扎兰屯市种植大米、葵花历史悠久，目前，大米种植面积保持在10万亩左右，葵花种植面积保持在60万亩以上。
该市的“呼伦贝尔大米”系列产品被农业部认证为“有机食品”和“绿标大米”，并打入沃尔玛大型连锁超市集中销售。
葵花已销往江苏、山东、黑龙江、吉林等地大型加工企业，农民这两项收入可达2.2亿，其中仅葵花收入就达1.8亿。
扎兰屯白瓜籽地理标志产品即善瓜籽。
是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。
瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。
作用白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。
白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。
还可以做糕点的辅料，白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。
中医用白瓜籽做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。
是出口商品之一。
扎兰屯沙果地理标志产品扎兰屯市沙果栽培历史久远，是我国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品。
扎兰屯沙果特定外观突出表现在：果形如乒乓球大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽，果味酸甜、多汁、香气浓郁，果心肉质呈油浸状，风味独特，具有驱虫明目之功效。
扎兰屯沙果饮品、沙果干食品已名扬海内外、享誉港澳台。
扎兰屯沙果系农业部地理标志保护农产品、绿色食品。
扎兰屯榛子地理标志产品主要产于扎兰屯市东部和醅山区，年产量约80万公斤，曾是出口创汇土特产品。
榛子营养价值较高，用途较广。
生食或炒食，清脆可口，香气浓郁，是深受人们喜爱的小食品，也是馈赠亲友的上乘土特产品。
榛子通身都是宝，榛仁可作糕点馅，果壳可制活性炭，榛皮及叶含鞣质，可提取烤胶，叶子可作饲料，根条可作纺织品。
扎兰屯榛子是“纯天然、无污染、高营养”的绿色食品，加上“国家地理标志产品”的金字招牌，使这里的榛子名扬国内外。
阿荣旗白鹅地理标志产品白鹅爱吃草，浑身都是宝。
以放养为主的阿荣旗白鹅绝对算得上是不可多得的纯天然绿色产品。
目前白鹅养殖已经遍布全旗各乡镇林场和农场，养殖数量日益增加。
面对国际和国内市场巨大的需求空间，旗委、旗0根据市里的要求，结合本旗实际，以提高市场竞争力为核心，引导农民不断改良大鹅品种、改善养鹅环境，通过补贴养鹅农户、扶持加工企业、种鹅基地和养殖小区，发展养殖协会和经纪人队伍，加速发展鹅产业，争创鹅产品名牌。
阿荣旗柞蚕地理标志产品阿荣旗是内蒙古自治区最大的柞蚕放养基地，为推进这一特色产业强势发展，该旗制定出台了《阿荣旗2010年—2013年柞蚕业发展规划》，引导和扶持蚕农通过建设专业村和商品茧基地，走农科教、贸工农一体化的发展路子。
蚕业部门将全旗蚕业划分七个专业技术服务区，每个区都重点开展了专业技术培训，同时将自行编写的《蚕业技术手册》和《蚕业知识问答》等知识读本发放到蚕农手中，为蚕农提供技术支持。
西旗羊肉地理标志产品新巴尔虎右旗是呼伦贝尔草原的核心区域，牲畜头数达500万只。
2010年，“西旗羊肉”通过了地理标识保护产品认证。
西旗羊肉富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。
其干物质的含量最高可高达51.97%，比一般羊肉高4.59%。
西旗羊肉肉质化学成份中，脂肪酸的不饱和程度低，脂肪品质好。
烤面包烤面包、奶油、果酱至今仍是俄罗斯族人的主要食品，用原始的烤面包炉，烤出的面包味道特别香。
因为用白桦木燃烧加热的烤炉温度高，持续时间长。
面包烤得又松又软。
鱼子酱鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。