医用化学

生物大分子的结构化学——结构生物学， 生物大分子的物理化学——理论生物物理， 人类基因组计划——主要内容实际上是基因测序的分
析化学、仪器分析和凝胶层析等“分离与分析化学” ，并结合生物信息学方法的综合性研究 生物体液成份与功能的研究涉及“溶液理论、胶体化 学”等方面的大量内容， 生物小分子(糖、血红素、叶绿素、维生素)的化学结 构的研究， 生物大分子（蛋白质、酶）的分离提纯技术及化学结 构的研究， 活性生物分子的合成（维生素B12、胰岛素）。
第二节 化学中常用的物理量 ——物质的量
第一节 认识化学
一.化学的研究对象(掌握） 二.化学与医学的关系（熟悉） 三.医用化学的学习方法（了解）
化学在保证人类生存的同时不 断提高人类的生活质量
1、利用化学生产化肥和农药，以增加粮 食的产量。
2、利用化学合成药物，以抑制细菌和病 毒保障人体健康。
中国古代对化学发展贡献
公元前100年中国发明造纸术，东汉蔡伦总结并推广 造纸术，使世界历史科技信息得以交流与保存。
公元700---800年，唐朝《伏硫磺法》中最早记载了黑 火药的三组分。火药于13世纪传入阿拉伯，14世纪才 传入欧洲。
公元前2000年中国已会熔铸红铜。公元前1700年中国 已开始冶铸青铜。
公元前200年，中国炼出了球墨铸铁，比英国、美国 领先了2000年。
近代化学时期 (17世纪后半叶-19世纪末)
商朝末年 西伯昌用阴阳八卦来解释物质的组成 英国的波义耳第一次给元素下了一个明确的定义 1803年Dalton （道尔顿）建立的原子论 1808年Gay-Lussac （盖•吕萨布）的气体简比定律 1811年Avogadro（阿佛加德罗)定律和分子论 1869年门捷列夫创立元素周期律
法国化学家拉瓦 锡,1777年建立燃 烧现象的氧化学 说，使近代化学 取得了革命性的 进展。
俄国化学家门捷列夫 1869年发现元素周期 律，把化学元素及其 化合物纳入一个统一 的理论体பைடு நூலகம்。
阿伏加德罗毕生致力 于原子-分子学说的研 究。1811年首先引入 了“分子”概念，并 把它与原子概念相区 别,提出阿伏加德罗定 律。
3、化学的分类
化学与“信息、生命、材料、环境、 能源、地球、空间和核科学”等八大 高新科技领域都有紧密的联系，产生 了许多交叉学科。
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无机化学(inorganic chemistry) ：
以元素周期律和物质结构理论为基础来研 究一切元素及其化合物的学科
分析化学(analytical chemistry) ：
Penicillin G 青霉素
化学发展史
时代 古代
近代 现代
实践
烧制陶器；铜、 铁合金冶炼； 酿酒
化石燃料的开 采利用；造纸； 药物化学兴起； 冶金化学探究
微观粒子的研 究；物质的合 成化学与其它 学科的渗透
理论 未有科学理
论作指导
原子、分子学 说建立；元素 周期律的发现
现代物质 结构理论
(2)炼金、炼丹时期(公元前后-公元1500年)
东汉魏伯阳《周易参同契》阐明长生不死之说 东晋葛洪《抱朴子》确立了道教神仙理论体系
(3)医化学时期(公元1500-1700年)
化学的目的并不是为了制造金子和银子 而是为了制造药剂。
(4)燃素学说时期(公元1700-1774年)
1700年Stahl（施塔尔 ） 燃素 1774 Lavoisier（拉瓦锡） 氧化理论
海洋 环境
医药
材料 化学 能源
农业 生命
物理
化学发展特点：既高度分化又高度综合。
高分子化学、放射化学、地球化学、工业化学、
农业化学、环境化学等
化学 数学
化学 物理
计算机化学 化学 生物
固体化学 激光化学 核化学
化学 地理、地质
生物化学 化学仿生学 生物电化学
地球化学 海洋化学
化学与生命科学的交叉领域
医用化学
Medical Chemistry
医用化学课时
课时数： 36(理论34，实验2)
成绩评定
平时成绩 40% 总成绩
100分 期末考试成绩 60%
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章
医用化学
绪论 溶液 电解质溶液 有机化合物概述 烃 烃的含氧衍生物 生命中的有机物
绪 论
第一节 认识化学
英国化学物理学 家道尔顿1803年 提出原子学说,为 近代化学奠定了 坚实的基础。
现代化学时期(20世纪以来)
X射线、放射性和电子—19世纪末的三大发现 合成氨、合成蛋白质、合成抗生素、新药物、 新材料和高分子化学合成技术— 20世纪化学的 辉煌成就 化学—21世纪的中心科学
1965年，我国的科学工作者在世界上第一次用化学方法 合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。它是牛 胰脏中胰岛β-细胞分泌的一种调节糖代谢的蛋白质激素。 这是世界上第一个人工合成的蛋白质
（2）对象：原子、分子和离子这一
层次上的实物，也常称之为物质。
（3）目的：通过实验的观察来认识
物质的化学变化规律，并将这些规律应用 于实际的化工生产中。
2、化学的发展
古代化学时期(17世纪中叶以前)
(1)古代化学——实用技术(公元前后)
人类文明的起点——火的利用 历史悠久的工艺——制陶 冶金化学的兴起——最早使用的冶金青铜
3、利用化学开发新能源和新材料以改善 人类的生存条件。
4、利用化学综合应用自然资源和保护环 境，以使人类生活得更加美好。
第一节 认识化学
一、化学研究的对象
1、什么是化学？
（1）概念 （2）对象 （3）目的
（1）概念
化学是一门在原子、分子层 次上研究物质的组成、结构、性 质及其变化规律的科学。
研究物质化学组成的鉴定、测定方法、测 定步骤及有关原理的学科
有机化学(organic chemistry) ：
研究碳的化合物的学科
物理化学(physical chemistry) ：
应用物理学测量方法和数学处理方法研 究物质及其反应以寻求化学现象与物理现象 间本质联系的普遍规律的学科
化学发展方向
牛胰岛素分子结构模型
1981年11月20日，中国生物化学家继人工合成牛胰岛素后， 又用人工方法第一次成功地合成了具有与天然分子相同化 学结构和完整生命活力的酵母丙氨酸转移核糖核酸。
核糖核酸
1965年，有机合成大师Woodward合成维生素B12 维生素B12
1928年英国细菌学家弗莱明首先发现了世界上第一种抗生 素—青霉素，1941年前后英国牛津大学病理学家霍华德·弗 洛里与生物化学家钱恩实现对青霉素的分离与纯化，并发 现其对传染病的疗效，弗莱明、弗洛里、钱恩三人共同获 得1945年诺贝尔奖。