沪科版生命科学实验总结

1．生命科学探究活动的基本步骤。

提出疑问提出假设设计实验实施实验分析数据得出结论

2．“细胞的观察和测量”实验。

显微镜操作注意点：

（1）转换物镜只能用转换器，不能旋转物镜

（2）先低倍镜观察再高倍镜

（3）低倍镜先粗准焦螺旋再细准焦螺旋，高倍镜下只能使用细准焦螺旋（4）

3.“食物中主要营养成分的鉴定”实验。

还原性糖——班氏试剂，加热，红黄色颗粒状沉淀

蛋白质——双缩脲试剂，紫色，先加5%氢氧化钠，再加1%硫酸铜

脂肪——苏丹III染液，橘红色油滴

4．“探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系”实验。

（1）只有成熟的具有大液泡的活的植物细胞才

能发生质壁分离；

（2）质壁分离是指植物细胞的原生质层与细胞

壁分离的现象

（3）需要选择颜色效果明显的植物细胞，比如

洋葱紫色外表皮细胞的细胞液呈现紫色，有利

于观察质壁分离的效果

（4）引流法要正确，一边滴加，一边吸收，要

缓慢（在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液1～2滴，

在盖玻片的对侧用吸水纸引流）

（5）质壁分离的原因分析

（6）植物细胞质壁分离与复原实验的拓展应用

①判断成熟植物细胞的死活待测成熟植物细胞＋较高浓度的蔗糖溶液

②测定细胞液浓度范围

③比较不同植物细胞的细胞液浓度

④鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)

5.“颤藻和水绵细胞的比较观察”实验。

（1）染液是碘液

（2）引流法

（3）水绵内部看到螺旋条带装叶绿体，染色后上面出现的蓝紫色颗粒是淀粉粒。

（4）颤藻——原核水绵——真核

6.“探究酶的高效性”实验。影响酶活性的因素及其在生产、生活中的应用。

（1）酶的活性受温度和pH影响。

（2）胰蛋白酶（小肠内）是碱性，胃蛋白酶（胃内）是酸性，唾液淀粉酶（口腔内）是中性。

（3）实验未证明酶具有高效性

7.光合作用的研究进程中的经典实验（科学探究的思路和方法）。

（1）赫尔蒙特实验——柳树获得的增重只是来源于水

（2）普利斯特利实验——薄荷能改善由于动物呼吸、蜡烛燃烧而变得污浊的空气

（3）英格豪斯实验——光照是普利斯特利实验成功的必要条件

（4）萨克斯实验——光合作用的产物除了氧气还有淀粉

（5）鲁宾和卡门实验（同位素标记法18O）——光合作用释放的氧气来自于水

（6）卡尔文实验——阐明二氧化碳转化为有机物的途径（暗反应），也用到了同位素标记法14C。

8.“叶绿体色素的提取和分离”实验。

（1）提取原理：色素可溶于有机溶剂

（2）分离原理：各种色素随层析液扩散的速度不同

（3）提取几个细节：叶片要绿

粗叶脉叶柄要剪掉

提取液：无水乙醇

碳酸钙作用：防止叶绿素被破坏

石英砂作用：帮助研磨

研磨过程要迅速而充分，药剂适量

（4）分离几个细节：滤纸条要剪角

画滤液细线要细而直

要重复画二三次

每次之间要阴干

层析液不要沾污管壁

滤纸条不要碰到管壁

层析液不能浸没滤液线

（5）色素在滤纸条上的排列顺序（由上至下）

9.“探究影响光合作用的因素”实验。

实验目的：通过实验，了解影响光合作用的主要外界

因素。

实验原理：在光合作用过程中，植物吸收CO2放出氧气，

由于氧气在水中的溶解度很小，而在细胞间隙

积累，结果使原来下沉的叶片上浮，根据上浮

所需的时间长短，即能比较光合作用的强弱。

（1）控制变量原则、对照原则

（2）实验前，要用真空渗水法排除叶肉细胞间隙中的空气，充以

水分，使叶片沉于水中。

（3）CO2浓度这一变量是通过调节水溶液中NaHCO3浓度来实现

的。

（4）取圆叶片时一定要避开大叶脉。

10.“酵母菌的呼吸方式”实验

指示剂为：

由于酵母菌为生物，和

产生，使指示剂由变

为。

甲试管采取的措施是反应方式

乙试管采取的措施是反应方式

A、D两个试管的作用是：

如不采取任何措施，水浴温度计的温度会

11.“观察牛蛙的脊髓反射现象”实验。

（1）实验前需要去除脑，以凸显脊髓的调控作用

（2）有两个低级反射——搔扒反射和曲腿反射

12.植物生长素的发现。

（1）胚芽鞘尖端是感光的部位

（2）弯曲发生在胚芽鞘尖端以下的部位

（3）温特实验重点理解

1928年，荷兰科学家温特为

了研究植物体的向光性，设

计实验如下图所示。A琼脂

块上放有胚芽鞘尖端，B琼

脂块上没有胚芽鞘尖端。

①～⑥是在黑暗环境中对切

去尖端的胚芽鞘进行的不同

处理。请分析回答下列问题：

(1)在温特之前，科学家研究初步认为，胚芽鞘向光生长是由_______部位产生某种化

学物质向下运输后引起的，温特推想这种物质也可以扩散到琼脂块中。

(2)经过一段时间的培养，②的现象说明A琼脂块中确实含有某种化学物质，且这种

物质的作用是________。

(3)③和④的现象均表明，胚芽鞘能够向该物质分布________(多、少)的一侧弯曲生

长；设置⑤和⑥组的目的是排除________对胚芽鞘生长的影响。该实验应在黑暗环境

中进行，其原因是该物质分布会受到________的影响。

(4)自然界中，植物体在单侧光照的条件下，向光弯曲生长，是因为该化学物质在背

光侧分布较________。后来的研究发现，该物质的化学本质是________，根据其作用

取名为________。

（4）生长素及生长素类似物在农业生产上的应用。

①因为植物体内生长素少，且容易被酶降解和发生光氧化分解，所以人们人工合成生长素

类似物，如萘乙酸、吲哚丁酸、2，4-D

②培育无籽果实，要在受粉前的柱头上涂抹生长素类似物，如2，4-D溶液