济南版七年级下册第三单元第一章人的生活需要营养单元测试题(无答案)

七年级第三单元阶段测评生物试卷

一．选择题（共20小题，每小题1分，共20分。在每小题给出的四个选项中只有一个

最符合题目要求，把答案填写在后面的答题卡内）

1、为人体生命活动提供能量的主要物质是（）

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、维生素

2、下列物质不属于六大营养物质的是（）。

A. 维生素

B. 蛋白质

C. 水

D.氧气

3、构成人体细胞的基本物质是（）。

A.糖类

B. 脂肪

C. 蛋白质

D. 无机盐

4、下列物质中，是人体的组成物质但不是供能物质的是（）

A. 蛋白质

B. 无机盐

C. 糖类

D. 脂肪

5、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（）。

A.蛋白质、糖类

B. 蛋白质、脂肪

C. 蛋白质、水

D. 蛋白质、无机盐

6、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（）

A.维生素A可以由其他物质代替

B.植物性食物也会有维生素A

C.新鲜水果中也含有维生素A

D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

7、消化系统中，不与食物接触的器官是（）

A．肝脏 B．小肠 C．大肠 D．胃

8、李昊吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒瓜籽会在体内经过怎样的一段旅程（）

A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门

9、不含消化酶的消化液是（）

A．胰液 B．肠液 C．唾液 D．胆汁

10、在探究“馒头在口腔中的消化”的实验中，滴加碘液不会变蓝的一组实验是（）

A.馒头块、2mL唾液，不振荡

B.馒头碎屑、2mL唾液、振荡均匀

C.馒头块、2mL清水、振荡均匀

D.馒头碎屑、2mL清水、振荡均匀

11、吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为（）

A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖B．淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖

C．唾液变成了葡萄糖D．口腔内产生了麦芽糖

12、小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少（）

A．维生素D B．维生素C C．维生素B1 D．维生素A

13、下列哪一种症状与人体缺乏维生素无关（）

A．坏血病B．脚气病C．夜盲症D．色盲

14、下列食物中既可防止夜盲症，又可防止佝偻病的是（）。

A.新鲜蔬菜

B. 胡萝卜

C. 动物肝脏

D. 香蕉

15、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）

A.淀粉

B. 脂肪

C. 葡萄糖

D.蛋白质

16、为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（）A.少吃油炸的食物 B. 多吃蔬菜和水果C. 每天早餐喝一袋牛奶 D.多吃精制面粉、大米17、你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（）

A.饮食不卫生

B. 食品不安全

C. 营养不合理

D.遗传因素

18、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花可能的原因是（）

A.没吃早饭，出现低血糖现象

B. 天气太热

C.没写完作业，怕老师批评

D.上课想睡觉19、用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑的是（）

A.均衡搭配食物

B. 考虑父母的身体状况

C.考虑食物的种类、营养成分

D.以上都对

20、与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（）

A．小肠长约5-6米B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛

C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管选择题答题卡：

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二、简答题（每空1分，共20分）：

21、下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。

（1）食入的淀粉最初在[ ]________被消化，最终

在[ ]________被消化分解成________。

（2）初步消化蛋白质的部位是[ ]________

，它最终在[ ]________被分解成________。

（3）消化脂肪的部位是[ ]________；

脂肪被分解成和____ 。

（4）最大的消化腺是[ ]________，它能分泌_______，能促进_______的消化．

（5）消化道中最膨大的部位是[ ]________，最长的器官是[ ]________。

22、下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示，并回答下列问题。

试管加入物质温度实验结果解释原因

（1）实验结果显示_____试管中的浆糊变蓝色（填“A”或“B”）。（2）另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_______________________________。

23、儿童缺钙会患_______，中老年人缺钙会患_______ 。人体缺铁会患________。

24、下列三条曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被消化的程度。数字表示消化系统中消化道的部分器官，请据图回答：

（1）A表示_______的消化曲线，其被消化的起始部位在[ ]________。B表示_______的消化曲线。C表示

_______的消化曲线。这三种营养物质在[ ]________中都可以被消化。

（2）蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是[ ]________；蛋白质被消化成_______才能被吸收。（3）肝脏分泌的胆汁经导管流入[ ]________；胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化。（4）2代表的器官________（填“能/不能”）分泌消化液，3代表的器官能分泌的消化液有_______。4中含有的消化液有_______。