哈根达斯营销案例解析
企业策划案例5：哈根达斯 情侣专用
哈根达斯情侣专用哈根达斯是上世纪20年代创立于美国的品牌，1961年左右正式取名为Haagen-Dazs，有点像丹麦语的意思，其实和欧洲并没关系。
在中国市场上，哈根达斯的价格比普通冰淇淋贵5－10倍，比同类高档次产品贵30%－40%。
要论价格，哈根达斯毫无优势可言。
但它通过独特的营销策略，在中国做成了顶级冰淇淋品牌，做得深入人心———甚至成为时尚生活标志。
高端的消费阶层是它的忠实顾客，中低端的消费者也被它吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。
细分目标市场哈根达斯的经营策略和英国航空异曲同工，当年英国航空在全球航空业不景气的时候努力提高服务质量，市场定位为中高档旅行者，有意抬高机票价格。
通过价格的提高既能抵消高服务的成本，又对消费群体进行筛选。
哈根达斯胜在对目标客户的细分和把握上，这也是一个典型80/20原则，即企业80%的利润由20%的顾客创造。
在定位目标市场上，哈根达斯的中国之路延续了创立之初的市场策略。
在很多竞争者以为中国国内的市场正陷于价格战的时候，哈根达斯正凭借着高超的市场敏感度和营销手段，开辟了一个高端市场。
准确把握消费心理哈根达斯最初切入国内市场的时候，认真地分析了国内消费者的心态。
当时国人认为：出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚生活的代言人。
于是，哈根达斯就邀请那些人士参加特别活动，再吸引电视台、报纸的视线，争相报道，一举把“哈根达斯”定义为时尚生活的同义词，让消费者觉得物有所值。
这种分析消费者心态、口碑宣传的手法是哈根达斯的专长，而且极为有效，它的新店每进入一个新的城市，就如法炮制一遍，屡试屡爽。
花100元去电影院看爱情片而不是回家看DVD说明什么？问题的关键就在于环境和心理，很多时候人们要的就是一个心理满足。
哈根达斯正是瞄准了小资虚荣又精打细算的心理，卖几十元钱的“高等享受”。
留住核心顾客留住消费者和赢得消费者同样重要，哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体要小得多，因此它的广告大部分都是平面广告，而且是在某些特定媒体上发布大幅面的广告。
第九组哈根达斯市场营销案列分析终极版
促销
a — 人员推销. 通过派出推销人员或委托推销人员亲向顾客介绍,推广,宣传,以促进产 品的销售. b — 广告. 通过一定的媒介,向广大目标顾客传递产品的信息。
c — 营业推广. 诱导性,强刺激的可以短期的刺激顾客。
d — 公共关系. 通过有计划的长期努力,影响团体与公众对企业及产品的态度,从而间 接促进产品的销售
威胁
高端竞争者
看到中国商机的不仅仅只有哈根达斯，DQ、Cold Stone等国 外高端冰淇淋企业也已经与哈根达斯展开竞争。
低端竞争者
中低端市场是现在中国大陆主要的冰淇淋市场，哈根达斯虽然 品质优秀，但是其昂贵的价格却叫人望而却步，转而选择那些 价格相对便宜，口味却和高端冰淇淋并无太大差别的中低端冰 淇淋。
优势（strength） 劣势（weaknesses） 机会（opportunities）
威胁（threats）
优势
优质的品质 哈根达斯一直以优质的品质著称，不添加任何防腐剂、人造香精、稳定剂和色素。 要经过2000多道工序，采集来自顶级产地的纯天然材料，可见其品质的优秀。
顶级的品牌形象 哈根达斯凭借其优质的品质在消费者心中树立起了顶级的品牌形象，它以“矜贵” 定位自己的品牌。在大众心中留下一种印象——吃哈根达斯是一种高贵的享受。
目标市场
可衡量性 哈根达斯的高档消费单位使其目标消费团体要小得多，但由于单价高 所以并不影响。
此外，中低端的消费团体同样提供了不少购买力。
实用性 定价高，抓牢高端消费者的同时赚取中端消费者的“体验钱” 。 可行性 针对情侣：已成为现今世俗男女爱情的象征。
针对企业：将冰淇淋月饼推销给大公司，成为礼单榜首，继而做其他 公司的内部团购。
1987年，哈根达斯在欧洲首度亮相。
哈根达斯 案例分析
• 增加品牌亲和力 • 申奥成功的时候，哈根达斯邀请了申奥形象 大使刘璇出席，举行公益活动。同时，在上海的 瑞安广场和中信泰富等高档写字楼，给来来往往 的行人派发卡片，卡片里就有一张印制精美的哈 根达斯书签，因为这种小东西往往可以让消费者 带回家中，较长久地保留下来，于是不知不觉， 心中就有了这种产品品牌概念。 哈根达斯最经典的动作之一，就是给自己贴 上了爱情标签，由此吸引恋人们频繁光顾。在某 年的情人节，哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜 意，不但特别推出由情人分享的冰淇淋产品，而 且还给来此的情侣们免费拍合影照，让他们对哈 根达斯从此“情有独钟”。
?定期寄直邮广告自办酷杂志来推销新产品?不定期举办核心消费群体的时尚party听取他们对产品的意见?针对不同的消费季节会员的消费额和特定的产品发放折扣券?增加品牌亲和力?申奥成功的时候哈根达斯邀请了申奥形象大使刘璇出席举行公益活动
案例分析
组长：李娜 组员：鲁梦贞 张欣 任芮 外国语学院英语2010-1
• 哈根达斯 (Haagen Dazs) 冰淇淋的品牌故事：
• 鲁本· 马特斯 (Reuben Mattus) 生产了三种口味的冰淇淋，香 草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。 口碑载道，1961年，冰淇淋正式命名为 “Haagen-Dazs”。 • 哈根达斯 (Haagen Dazs) 这个名字是鲁本· 马特斯 (Reuben Mattus) 根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦 尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用丹麦语为他的冰淇淋命名。 • 哈根达斯 (Haagen Dazs) 提倡“尽情尽享，尽善尽美”的生活 方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时， 哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为 一种难忘的体验。 • 哈根达斯 (Haagen Dazs) 冰淇淋采用纯天然材料，不含任何防 腐剂、人造香料、稳定剂和色素，脱脂奶的选用更将美味与健 康绝妙融合。纽约《时代》杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的 劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯市场营销案例分析课件
奢华形象
哈根达斯以其精致的包装和高 质感的店面设计，打造出奢华 的品牌形象。
品牌定位和核心竞争力
高品质
哈根达斯以其使用新鲜优质 的原材料和严格的制作工艺， 提供口感细腻、口味纯正的 冰淇淋。
多样选择
哈根达斯拥有丰富多样的冰 淇淋口味选项，满足不同消 费者的口味偏好和需求。
独特体验
哈根达斯店铺提供独特的冰 淇淋体验，将冰淇淋制作过 程与顾客互动相结合，营造 出独特的购物体验。
哈根达斯与知名品牌合作，结合品牌影
响力，拓展市场份额。
3
数字营销
通过社交媒体和在线渠道，哈根达斯积 极开展数字营销活动，提升品牌曝光度 和消费者参与度。
产品推广和渠道管理
季节促销
哈根达斯每个季节推出不同口味 的冰淇淋，与节日和时令活动相 结合，提升产品销量。
专业零售店铺
哈根达斯在重要商业区域开设专 业零售店铺，为顾客提供舒适的 购物环境和优质的服务。
市场营销效果评估及展望
销售增长
哈根达斯的市场份额和销售额 逐年增长，进一步巩固了品牌 在冰淇淋市场的地位。
消费者忠诚度
哈根达斯通过优质产品和独特 体验，赢得了消费者的忠诚度， 形成了稳定的消费群体。
未来展望
哈根达斯将继续创新产品与营 销策略，扩大市场份额，并在 数字化时代保持竞争优势。
市场分析和竞争对手
市场规模 竞争对手 消费趋势
冰淇淋市场规模持续增长，预计年均增长率将达 到5%。
哈根达斯的主要竞争对手包括雪糕、冰淇淋连锁 店等。
消费者对高品质冰淇淋的需求不断增加，追求独 特口味和健康产品。
哈根达斯的市场营销策略
1
目标市场
哈根达斯将目标市场定位于追求高品质、
哈根达斯市场营销案例分析
• 冰淇淋火锅198---268元
品牌旗舰店
核心商业中心 高收入人群人 流量非常大的地方
零售点
多在高档的咖啡店，五星级酒 店，影院，高档餐馆，购物中心
和夜总会开设自己的零售点。
哈根达斯的 店面设计
哈根达斯的店面一般都不大，包括形 象店都是追求精致、小巧、雅观的设 计，以暗红色为基调，保留了欧洲的 装修风格.
会员制 折扣券
冰淇淋月饼
冰淇淋月饼
嫦 娥 奔 月
玉 大部分都是平面广告，而且是在某些特定媒体上发布大幅面的广告。
迷你杯---68元/个 走高端路线，作为品质较高的产品，其价格可以不成比例的提高 哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格.
哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格.
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方 这样既节省了广告费，又增强了广告效果，锁定了那些金字塔尖消费者。 1、给会员寄发邮件、发放折扣券 走高端路线，作为品质较高的产品，其价格可以不成比例的提高
市，产品正式命名为 “Haagen-Dazs”。
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方
如今，哈根达斯已在全球55个国家拥有约700多个专卖店，年销售额逾10亿美元（约合82.
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方
体贴 冰淇淋蛋糕158---428元
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为 冰淇淋品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在 纽约布朗克斯命名并上 市，产品正式命名为 “Haagen-Dazs”。
哈根达斯市场营销案例分析
文化内涵是基础
案 例 启 示 体验创造需求和价值
明确目标市场
特色经营形成市场导向
市场定位
品牌定位
品牌形象
营销策略
营销运作
案例启示
湖北大学商学院2006级旅游管理
纽约时代杂志曾赋予哈根达斯 “冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
广告
• 广告设计思想 • 广告语
进来一个，抓住一个；抓住一个， 巩固一个；巩固一个，发展一批。
If you love her, take her to Haagen-Dass 美味的哈根达斯，就像黄金里的24K足 金，日本神户的牛肉，特别原始的棕榄 油，平凡蘑菇的块菌，中国的陶瓷，非 洲的人妖……是‘冰淇淋领域’中的极 品之作
哈根达斯的“爱情宣言”
趋于完美 两次并购 品牌定位 哈根达斯一刻
Hale Waihona Puke 哈根达斯中国进驻中国市场
1999 2001 2005 1996 2007 2009
2011
1998
2000
2004
2008
2010
2012
市场定位
品牌定位
品牌形象
营销策略
营销运作
案例启示
细分目标市场
——秘技之一 运筹帷幄 决胜千里
重金打造品牌旗舰店——秘技之二 梧桐既种 金凤来仪
准确把握消费心理 ——秘技之三 酒香远飘 何惧深巷 留住核心顾客 温情营销策略 ——秘技之四 网撒八面 捕鱼一点 ——秘技之五 动之以情 取之以礼
市场定 位
追求高贵时尚生活方式的消费群体
品牌 定位
倡导“尽情尽享，尽善 尽美”的生活方式，鼓 励追求高品质的生活享 受。
品牌 形象
体贴、尊贵、 亲和、浪漫以 及对高品质的 坚持。
客观关系管理案例哈根达斯冰淇淋中的劳斯莱斯
客观关系管理案例哈根达斯冰淇淋中的劳斯莱斯哈根达斯---冰淇淋中的“劳斯莱斯”1989年格兰德·梅特在欧洲知名的富人街区开设了几个优雅的冰淇淋大厅，并塑造了一种高贵、优质、洁净而自然的气氛，让走进这些咖啡馆似大厅的人都流连忘返。
当哈根达斯进入超市和便利店时，它用具有品牌特征的玻璃门冷冻柜展示不同口味的产品，把哈根达斯和其他品牌的产品区分开了——其他品牌的产品一般放在柜子下面或随便放在零售商的冷冻架上，显得无足轻重。
哈根达斯这种品牌创建活动是成功的，在为客户创造品牌价值的同时，哈根达斯走上了顺利发展的道路。
在媒体上投放，哈根达斯从来不与传播电池、洗衣粉之类的大众媒体合作，他们认为那是一种资源浪费，而是选择一些同样以高消费、时尚人群为目标的平面媒体。
哈根达斯的广告语针对的目标也十分明确：“爱她就请她吃哈根达斯”，将甜蜜的味道与爱情结合在一起十分和谐，给情侣消费一个新的理由。
相对其他冰淇淋而言，哈根达斯是奢侈的；但是相对于情侣们的其他消费方式，它又是廉价的，再加上耗费大量人力，物力的选址与环境打造，使精心设计“哈根达斯一刻”带来的浪漫感觉一点都不廉价。
哈根达斯最初切入上海市场的时候，认真地分析了上海消费者的心态。
当时上海人认为：出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚生活的代言人。
于是，哈根达斯就邀请那些人士参加特别活动，再吸引电视台、报纸的视线，争相报道，一举把“哈根达斯”定义为时尚生活的同义词。
一批在哈根达斯有过“高贵时尚生活”的人成了口碑宣传，很快更多的人趋之若鹜，蜂拥而至。
让消费者觉得物有所值。
这种分析消费者心态、口碑宣传的手法被业内认为是哈根达斯的专长，而且极为有效，它的新店每进入一个新的城市，就如法炮制一遍，从未失手。
留住消费者和赢得消费者同样重要，哈根达斯做足了水磨功夫。
哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体要小得多，为此，哈根达斯几乎从不大张旗鼓地做电视广告，原因是电视的覆盖面太广、太散，对于哈根达斯来说，没必要。
哈根达斯课后案例分析
哈根达斯（Haagen‐Dazs）的“矜贵”是举世闻名的。
动辄上百元的价位让普通冰淇淋自惭形愧，也让它享有“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美称。
经历了40多年的风雨兼程，哈根达斯已在全球55个国家开设了700多家专卖店和几万家零售点。
从西方到东方，从蓝眼睛到黄皮肤，它跨越了地域和种族的限制，成为追求高雅时尚生活人士的共同语言。
在许多人心里，哈根达斯卖的不是冰淇淋，而是对生活的梦想！冰淇淋曾是皇室秘方，真正现代意义上的冰淇淋起源于文艺复兴时期的意大利。
那是一个创意迭出的时代。
意大利的厨师将搅拌好的乳制品放入冰块，就制成了一个简易冰淇淋。
不过，那时的冰淇淋还只有贵族们才能享用。
随后，冰淇淋的制法秘密流传到法国和英国的御膳房，两国的皇室都不约而同地严格保守着这 一秘密。
直到后来，一位英国御厨将秘方偷卖给富商，冰淇淋才首先开始在英、法两国风行开来。
冰淇淋一进入美国，就获得大众青睐。
据报道，连乔治·华盛顿（Georgeo Washington）、汤姆斯·杰弗逊（Thomaso Jefferson）都喜欢其口味。
第一次进行较大规模的冰淇淋交易是发生在1851年的美国马里兰州（Maryland）的巴尔的摩（Baltimore）。
到1899年，全球冰淇淋的销售量约为500万加仑（约2275万升），1909年，上涨到 3000万加仑（约1.37亿升），而1919年则达到1.5亿加仑（约6.8亿升）。
上世纪90年代末，全球的冰淇淋业资产已达22亿英镑（约 326.7亿人民币），真正成为一大行业。
洞察市场，哈根达斯一炮走红鲁本∙马塔斯（Reubeno Mattus）1921年与他的母亲从波兰移民到纽约。
17岁时，马塔斯就开始套上马车，在闹哄哄的纽约布朗克斯大街 （Bronx）上叫卖自制的冰淇淋和水果冰。
马塔斯家族4代制造了各种牌子的冰淇淋，但只有一个品牌让这个家族闻名全球，它就是哈根达斯。
二十世纪五十年代，美国冰淇淋市场竞争越来越激烈。
哈根达斯营销案例解析(ppt 15页)
影响消费者购买的行为因素如下： ⑴、文化因素 ⑵、社会因素 ⑶、个人因素 ⑷、情境因素 ⑸、心理因素
因此，我们通过问卷的形式进行调 查发现，哈根达斯的目标群体集中
在年轻女性消费者上。
哈
4P策略 (1)产品策略
根 达 斯
(2)价格策略
营 销
(3)分销策略
组 合
(4)促销策略
哈根达斯营销案例分析
一.哈根达斯概况 二.行业环境及竞争对手分析
三.目标市场定位 四.营销组合分析
五.成功法宝
公司概况
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品 牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制 成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。 它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其 品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分 店。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪 葩及冰冻奶酪等。
迹往往是执著者造成的。许多人惊奇地发现，他们之所以达不到自己孜孜以求的目标，是因为他们的主要目标太小、而且太模糊不清，使自己失去动力。如果你的主要 实现就会遥遥无期。因此，真正能激励你奋发向上的是确立一个既宏伟又具体的远大目标。实现目标的道路绝不是坦途。它总是呈现出一条波浪线，有起也有落，但你 你的时间表，框出你放松、调整、恢复元气的时间。即使你现在感觉不错，也要做好调整计划。这才是明智之举。在自己的事业波峰时，要给自己安排休整点。安排出 是离开自己挚爱的工作也要如此。只有这样，在你重新投入工作时才能更富激情。困难对于脑力运动者来说，不过是一场场艰辛的比赛。真正的运动者总是盼望比赛。 很难在生活中找到动力，如果学会了把握困难带来的机遇，你自然会动力陡生。所以，困难不可怕，可怕的是回避困难。大多数人通过别人对自己的印象和看法来看自 尤其正面反馈。但是，仅凭别人的一面之辞，把自己的个人形象建立在别人身上，就会面临严重束缚自己的。因此，只把这些溢美之词当作自己生活中的点缀。人生的 上找寻自己，应该经常自省。有时候我们不做一件事，是因为我们没有把握做好。我们感到自己“状态不佳”或精力不足时，往往会把必须做的事放在一边，或静等灵 些事你知道需要做却又提不起劲，尽管去做，不要怕犯错。给自己一点自嘲式幽默。抱一种打趣的心情来对待自己做不好的事情，一旦做起来了尽管乐在其中。所以， 要尽量放松。在脑电波开始平和你的中枢神经系统时，你可感受到自己的内在动力在不断增加。你很快会知道自己有何收获。自己能做的事，放松可以产生迎接挑战的 社会，面对工作，一切的未来都需要自己去把握。人一定要靠自己。命运如何眷顾，都不会去怜惜一个不努力的人，更不会去同情一个懒惰的人，一切都需要自己去努 一时的享受也只不过是过眼云烟，成功需要自己去努力。当今社会的快速发展，各行各业的疲软，再加上每年几百万毕业生涌向社会，社会生存压力太大，以至于所有 高自己。看着身边一个个同龄人那么优秀，看着朋友圈的老同学个个事业有成、买房买车，我们心急如梵，害怕被这个社会抛弃。所以努力、焦躁、急迫这些名词缠绕 变自己，太想早一日成为自己梦想中的那个自己。收藏各种技能学习资料，塞满了电脑各大硬盘；报名流行的各种付费社群，忙的人仰马翻；于是科比看四点钟的洛杉 早起打卡行动。其实……其实我们不觉得太心急了吗？这是有一次自己疲于奔命，病倒了，在医院打点滴时想到的。我时常恐慌，害怕自己浪费时间，就连在医院打点 浪费。想快点结束，所以乘着护士不在，自己偷偷的拨快了点滴速度。刚开始自己还能勉强受得了，过了差不多十分钟，真心忍不住了，只好叫护士帮我调到合适的速 就在想，平时做事和打点滴何尝不是一样，都是有一个度，你太急躁了、太想赶超，身体是受不了的。身体是革命的本钱，我们还年轻，还有大把的时间够我们改变， 1000前面的那个若是1都不存在了，后面再多的0又有什么用？我是一个急性子，做事风风火火的，所以对于想改变自己，是比任何人都要心急。这次病倒了，个人感觉 通乱忙乎才导致的，病倒换来的努力根本是一钱不值。生病的那几天，我跟自己的大学老师打了一个电话，想让老师帮我解惑一下，自己到底是怎么了。别人也很努力 我了，为啥他们反到身体倍棒而一无所获的自己却病倒了？老师开着电脑，给我分享了两个小故事讲的第一个故事是“保龄球效应”，保龄球投掷对象是10个瓶子，你 是90分，而你如果每次能砸倒10个瓶子，最终得分是240分。故事讲完，老师问我明白啥意思没？我说大概猜到一点，你让我再努力点，对吗？不对！你已经够努力了 你，你现在就是那个每次砸倒9个瓶子的人。你累倒的原因是因为你同时在几个场馆玩，每一个场馆得分都是90分，而有些人，则是只��
哈根达斯案例：二维码营销与电商新玩法
哈根达斯案例：二维码营销与电商新玩法移动互联网、二维码、020……每一个概念都在2012年红得发紫，但具体怎么执行至今也没有很好的范本，今年夏天哈根达斯却做了一次成功的尝试。
哈根达斯与手机淘宝开展了全城寻宝活动，活动中消费者只要寻找8款隐藏在8个哈根达斯门店的二维码，用淘宝手机客户端正扫码就能点亮相应城市菜品，点亮4个可以抽奖国际旅游，点亮8款就能获得任意一款哈根达斯的新品。
20%，哈根达斯天猫官方旗舰店手机端的UV增长了近3倍，新菜式销售额也增计500万人次以上。
@哈根达斯中国：哈根达斯在二维码的运用和营销上，是比较先进的。
去年夏天就已经和手机淘宝进行过合作，在哈根达斯的线下广告中加入二维码，让用户扫码来领优惠券，进行线上线下结合的营销，而今年想在这基础上玩点更新潮更有创意的。
宝手机端）客户推荐全新的“Worldly Chef 品味世界品味哈根达斯”菜单。
而二维码天然具有连接线上和线下的特性，因此考虑通过“全城寻宝”这样有新和体验，真正玩点跟手机特性相关的东西。
因此在双方的目标和平台皆达成共识，且共同的努力下，促成了此次合作。
为什么选择跟淘宝合作?有效性和顾客使用度结合，才是促成合作的关键。
对自身品牌的长远规划和预期是怎样的？@哈根达斯中国：在电子商务快速发展的当下，淘宝今年整体的销售已经突破了1万亿大关，而自哈根达斯于2010年进驻淘宝后，销售业绩也随之有着不断地提升。
当目前淘宝PC端正在以每年5倍以上的速度成长，而手机平台更是达到了10倍的成长之际，我们希望在未来的5-10年中，能够跟上淘宝平台发展的步伐，相应的同步成长。
如何做好线上线下的互动整合？@淘宝尼玛：首先要转变思路，不能再拿PC互联网的思路去做移动互联网，机的人群有不同的特点、不同的需求。
所以做移动互联网，从根本上来说，就要重构思路。
但这个需要一个过程，需要考虑好在产品定价和渠道上要先考虑好线上与线如团购，比如二维码。
传统企业的优势是具备线下的渠道，一方面要考虑如何能把线上的新型购买人流引导到线下，另一方面考虑如何在不增加线下门店、渠道的情况下，通过网络能把商品销售给更多的顾客。
“哈根达斯”新品上市推广案例
“哈根达斯”新品上市推广案例∙行业：食品饮料∙案例类型：全案∙媒体类型：混媒∙策划执行单位：央视三维广告∙实施时间：2007∙实施地点：全国性∙案例来源：实战广告案例第四辑-全案卷∙文件类型：DOC文档∙文件大小：827KB∙下载次数：案例简介广告主：哈根达斯实施时间：2007年2月至3月，2007年7月至8月，2008年12月至2009年1月实施范围：北京、上海、广州等全国12个城市核心策略：通过银幕巨阵高端媒体发布平台，传播产品上市信息，吸引目标受众的关注，扩大品牌传播力度创新点：银幕巨阵+影院阵地的全线整合营销策略，直接面向终端消费者哈根达斯产品的高档性限定了目标受众的收入水平和消费水平的范围以及针对性；如何针对产品的目标受众，做到精准化传播和实现哈根达斯品牌要求的“新产品上市”推广目的成为此次营销活动的挑战。
哈根达斯无尽悠享——“哈根达斯”新品上市推广案例央视三维电影传媒集团背景产品：“哈根达斯“世界的著名冰淇淋品牌，它之所以闻名于世，“Because in every one,the ice cream is a perfect te mperature, ready for you to enjoy!”哈根达斯冰淇淋的所有原料，都是来自于原料的最佳出产地，即便只是配料，都是经过精心挑选，毫无杂质,可见哈根达斯冰淇淋的纯度可是相当高的。
美味的哈根达斯冰激凌，就象黄金里的24K足金，日本神户的牛肉，中国的陶瓷，被人称为“冰淇淋领域“中的极品之作。
年末，哈根达斯推出新产品“草莓口味冰激凌套餐”——“热恋草莓+红粉草莓”甜蜜双享套餐。
目标消费者：以爱情作为品牌诉求点的哈根达斯冰淇淋非常重视影院的年轻观众。
影院观众情侣多，高消费力的特征符合哈根达斯的目标。
传播主平台——银幕巨阵全线整合传播模式能够将广告同哈根达斯的终端渠道有效连接在一起，最快速的转换广告的影响力。
产品的目标消费者与传播主平台的受众群吻合并可形成有效互动。
哈根达斯市场营销案例分析
THANKS。
1996年
哈根达斯进入亚洲市场，并在 日本、新加坡等地开设了第一 家海外分店。
1961年
哈根达斯创始人鲁本·马特斯在 纽约创立了哈根达斯品牌。
1983年
哈根达斯成为美国最受欢迎的 冰淇淋品牌之一。
2000年
哈根达斯在中国开设了第一家 分店，并逐渐在中国市场取得 成功。
目标市场与消费者群体
目标市场
哈根达斯主要面向高端消费者市场， 以追求高品质、高档次和高价值的目 标客户为主要营销对象。
推广策略优化：加强广告宣传与口碑营销力度
要点一
总结词
要点二
详细描述
通过加强广告宣传与口碑营销力度，哈根达斯可以提高品 牌知名度、美誉度和市场占有率。
哈根达斯可以通过各种广告渠道进行宣传，如电视广告、 网络广告、户外广告等。同时，可以利用社交媒体和内容 平台进行口碑营销，如邀请网红、意见领袖进行体验和分 享，提高品牌知名度和美誉度。此外，还可以通过举办促 销活动、打折优惠等方式吸引消费者，提高销售额和市场 占有率。
市场定位
哈根达斯定位于高端冰淇淋市场，其产品价格相对较高，但 凭借其高品质、独特口感和个性化服务，赢得了消费者的认 可和忠诚度。同时，哈根达斯不断推出新品和限量版产品， 满足消费者的不同需求和口味偏好。
02
哈根达斯市场营销策略分析
产品策略：独特的产品特点与优势
01
02
03
优质原料
哈根达斯采用优质原料， 确保产品口感和品质。
01
食品安全法规
各国政府对食品安全的要求越来越严格，企业需要遵守相关法规，确保
产品质意识的提高，企业需要采取措施减少对环境的影响，如使用环
保包装、推广节能减排等。
哈根达斯案例
哈根达斯案例哈根达斯，作为全球知名的高端冰淇淋品牌，一直以其优质的产品和独特的品牌形象在全球范围内受到消费者的喜爱。
哈根达斯的成功离不开其独特的营销策略和品牌定位，下面我们就来看一下哈根达斯成功的案例分析。
首先，哈根达斯一直以来都坚持高品质原料和精湛工艺。
其冰淇淋采用的是100%纯天然的原料，口感细腻，口味丰富，深受消费者的喜爱。
同时，哈根达斯在生产过程中严格把控质量，确保每一款产品都能保持一贯的高品质。
这种对品质的追求，赢得了消费者的信赖，使得哈根达斯在激烈的市场竞争中脱颖而出。
其次，哈根达斯在品牌形象上的塑造也是其成功的关键之一。
哈根达斯的店面设计简约高雅，给人一种轻奢的感觉，与其高品质的产品相得益彰。
此外，哈根达斯还注重与消费者的情感连接，通过举办各种主题活动和推出限量版产品，不断激发消费者的购买欲望和品牌忠诚度。
这种与消费者的情感连接，使得消费者不仅仅是购买产品，更是在购买一种情感和体验。
再者，哈根达斯在市场营销上也是非常用心。
通过与知名设计师合作推出联名款产品，通过与高端餐厅合作推出特色甜点，通过线上线下的多渠道推广，哈根达斯不断扩大其品牌影响力和市场份额。
同时，哈根达斯还注重口碑营销，通过社交媒体等平台与消费者进行互动，传播品牌理念，树立良好的品牌形象。
最后，哈根达斯在全球市场的布局也是其成功的关键之一。
哈根达斯在全球范围内拥有众多门店，覆盖了欧美、亚洲等多个地区，使得其品牌影响力得到了全球性的扩大。
同时，哈根达斯还根据不同地区的消费习惯和口味偏好，推出了不同的产品系列，满足了不同消费者的需求。
总的来说，哈根达斯之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，关键在于其对产品质量的严格把控、品牌形象的塑造、市场营销的用心以及全球市场的布局。
这些因素共同促成了哈根达斯的成功，并为其他品牌树立了一个成功的案例。
希望其他品牌可以从哈根达斯的成功经验中汲取灵感，不断提升自身的品牌竞争力。
哈根达斯市场营销案例描述
3） 分销策略
a—在高档的咖啡店，五星级酒店， 影院，高档餐馆，购物中心和夜总会 开设自己的零售点
b—针对一部分学生人群，对于此 类消费群，制做一些不论在口感还是 在价格上都比较适合学生这类群体的 产品。（价格不宜过高）
C—争取在繁华的地方，开设一些 类似品酒会的活动，改变消费者对哈 根达斯一直以来“贵族才能品尝的” 的消费心理。
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哈根达斯的发展历程
• 1921年，品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的 冰淇淋，受到广泛欢迎。
• 1961年，鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名 为“哈根达斯”，并在美国正式上市。
• 1976年，第一家哈根达斯甜品屋在美国开业 。
这是哈根达斯的广告。”正是因为哈根达斯独一无二的创 意，让受众在最初看到这个广告的时候，不会因为对广告 习惯性的抵触情绪而排斥它。相反，受众会忍不住被广告 片吸引，然后像看一部电影一直看完它。而这样也让受众 知晓了哈根达斯，记住了哈根达斯。
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针对企业：将冰淇淋月饼推 销给大公司，成为礼单榜首， 继而做其他公司的内部团购。
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产品定位
产品功能
产品卖点
产品营销
高档冰淇淋
满足消费者追求高品 质生活的要求
1.高质量：哈根达斯冰 淇淋亦被称为“超级品 牌”，在生产时混合空 气较少，密度较高，亦 有较高的牛油脂肪。
• 1997年，哈根达斯登陆菲律宾和巴西。 • 1998年，哈根达斯在北京隆重登场，上海
哈根达斯市场营销案例分析
哈根达斯市场营销案例分析哈根达斯（Häagen-Dazs）是一家享有盛誉的高档雪糕品牌，创立于1961年，总部位于美国。
它以制作高品质和高价值的冰淇淋而闻名，畅销全球80多个国家和地区。
哈根达斯成功的市场营销策略为其在竞争激烈的雪糕市场立足，并赢得了众多消费者的喜爱。
1.品牌定位：哈根达斯的品牌定位非常清晰，将自己定位为高档冰淇淋的代表。
其产品不仅以新鲜和优质的原材料制作，而且采用传统的工艺制作，使产品具有独特的口感和味道。
品牌的高端形象吸引了有钱消费者的关注和忠诚。
2.高品质产品：哈根达斯一直坚持使用优质的原材料和制作工艺，确保产品的质量。
他们只使用新鲜的奶油和各种新鲜水果、坚果和巧克力来制作各种口味的冰淇淋，这使得它们的产品非常受欢迎。
以质量为核心的品牌形象有效地留住了忠诚客户和高端市场的消费者。
3.独特的包装设计：哈根达斯独特的包装设计也是其成功的市场营销策略之一、他们的冰淇淋盒是黑色的，具有高档感，上面印有金色的LOGO和装饰。
这种独特的包装设计增加了产品的印象和品质感，吸引了很多消费者购买。
4.高端渠道和位置选择：哈根达斯选择在高端购物中心和豪华酒店等地段开设雪糕店，使其与高端品牌形成联合营销。
这种选择有助于哈根达斯树立高质量和高价值的形象，并吸引了有购买力的消费者。
5.创新产品推出：为了满足市场需求，哈根达斯不断推出新的产品和创新口味。
他们定期推出限量版产品，并根据当地文化和消费者偏好调整口味和产品系列。
这种灵活性和创新激发了消费者的兴趣和购买欲望。
总体而言，哈根达斯的成功市场营销策略有助于建立其高质量和高品质的品牌形象，并吸引了有购买力的消费者。
通过不断创新和提高产品质量，哈根达斯在竞争激烈的市场中保持了竞争优势，并获得了成功。
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贵营销的口号也非常简单，“因为贵所以贵！
和营销手段，开辟了一个高端市场。
影响消费者购买的行为因素如下： ⑴、文化因素 ⑵、社会因素 ⑶、个人因素 ⑷、情境因素 ⑸、心理因素
因此，我们通过问卷的形式进行调 查发现，哈根达斯的目标群体集中
在年轻女性消费者上。
哈根达斯营销组合分析
4P策略 (1)产品策略
(2)价格策略
(3)分销策略
(4)促销策略
t(威胁) 很多大众化的 同类竞争者有着较多的 大众主顾群, 这样就流
掉了大量主顾群。
o(机会):家喻 户晓的品牌 知名度和高 端线路, 是有 较高消费者 的最佳选择
2.竞争对手分析：
国内冰欺凌市场格局——“三分天下”。经 过残酷的行业竞争之后，中国冰欺凌市场形成 了目前的三分天下的市场格局。低档冰欺凌主 要被蒙牛、伊利等品牌占据；中档冰欺凌产品 品牌最集中、竞争也最激烈，路雪、伊利、八 喜是在市场中角逐胜出的品牌；而高档冰欺凌 哈根达斯、DQ和星巴克以专卖店的形式吸引着 高薪阶层和时尚青年。哈根达斯长期占据高端 市场，它所宣扬的“爱她就带她去哈根达斯”长 久以来深入人心。在消费者心中，哈根达斯远
哈根达斯营销案例解析
2020年4月24日星期五
哈根达斯营销案例分析
一.哈根达斯概况 二.行业环境及竞争对手分析
三.目标市场定位 四.营销组合分析
五.成功法宝
公司概况
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品 牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制 成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市 。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售 其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间 分店。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、 雪葩及冰冻奶酪等。
。 2004年,哈根达斯在中国专卖店达到四十多家
。 2008年,浪漫仲夏,哈根达斯大连百年城新店开业
,全国70余家专卖店。
w(劣势):哈根达斯的价格 偏高, 还有品牌形象和对 高品质的坚持，故谋划方
式不太大众化。
s(优势）哈 根达斯属高 端产品, 有 固定的消费 群体, 属国 际知名品牌
。
swot 分析
比DQ深入人心，更能得到高端受众支持。
经过比较，我们不难看出相对于DQ， 哈根达斯的价格较高，但是，哈根达斯 的种类更齐全，原材料更健康，口碑更
好。
哈根达斯与DQ产品的比较：
目标市场定位
经过分析调查问卷，我们将哈根达斯市场定位在 高消费的女性消费者身上。在定位目标市场上， 哈根达斯的中国之路延续了创立之初的市场策略 。在很多竞争者以为中国国内的市场正陷于价格 战的时候，哈根达斯正凭借着高超的市场敏感度
在市场上的占有率如下图：
哈根达斯重要历程一览：
1921年, 鲁本.马特斯研制的冰淇淋,受到广泛欢迎 。1961年,鲁本·马特斯将这种冰淇淋正式命名为“
哈根达斯” 。 1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业。
1984年,哈根达斯进入日本市场。 1996年,哈根达斯登陆中国大陆。 2001年,哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌
成功的法宝
哈根达斯的“贵营 销策略”
1 级情感 价值
2合创新 ，渗透式
捆绑ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3大客户 开发
4借名生 辉
总之，哈根达斯的贵营销策略关键是往“贵”上靠。
冰激凌捆绑爱情，为了爱你怎么也得多破费一点 冰激凌衍变礼品，送人送便宜的你好意思吗 大客户招待大客户，哈根达斯，意犹未尽啊
买楼的顾客都是贵客，哈根达斯彰显楼市品位