虎牌电饭煲JKP-A

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食材(4人份)

●寿司饭

(圆白米…3杯,海带…3cm宽的1片,酒…1 1/2大匙)

●调味醋

(醋…4 1/2大匙,白糖…4 1/2大匙,盐…2小匙)

●配料(用于拌入米饭中)

(牛蒡…1/2根,胡萝卜…30g,小白鱼干…20g,配料的高汤(日式高汤…1杯,酱油…1大匙,白糖…1 1/2大匙),烤星鳗…1条)

●配料(用于装饰)

对虾…小的8个,干香菇…小的4个

干香菇的高汤(香菇浸泡的水…1杯,日式高汤…1/2杯,酱油…1大匙,白糖…1 1/2大匙)

莲藕…细的40g

莲藕甜醋(醋…1/4杯,白糖…1 1/2大匙,盐…1/2大匙)锦丝蛋(鸡蛋…2个,白糖…1/3小匙,盐…少许)

油菜花、煮熟的竹笋、糖醋生姜等,花椒芽…8片

配料预先白煮后,放在高汤中冷却。配料充分沥干水分后,以切的方式拌匀。

食材(4人份)

●圆白米…3杯 ●海带…3cm宽的1片

●调味料(酱油…2大匙,酒…1大匙,甜料酒…1/2大匙,盐…1/2小匙)

●鸡腿肉…60g ●油炸豆腐…1/2块

●胡萝卜…40g ●牛蒡…35g

●蒟蒻…1/8块 ●干香菇…2个

●嫩豌豆荚…8个 ●酒、酱油、盐、醋…各适量

●揉碎的紫菜…少许

制作方法

1. 鸡肉切成1cm宽,撒上少量酒和酱油。

2. 油炸豆腐焯水去油后纵向切成一半,然后切成细丝。

3. 胡萝卜去皮后切成3cm长的较粗的丝。 食材(4~6人份)

●糯米…3杯

●酱油…3大匙

●猪肉末…50g

●猪皮…50g(切碎)

●虾米(小)…3大匙

(使用前浸到水里泡发,再将水分沥干)

●鱿鱼干…25g

(在水中浸泡至发软,再将水分沥干后切成丝) ●炸洋葱/红葱……50g(炸得又酥又脆的)

●干香菇…3个

(在水中浸泡至发软,再将水分沥干后切成丝) ●色拉油…2大匙

●芝麻油…1大匙

食材(3~6人份)*1.8L型时食材为2倍

●糯米…1杯 食材(1~2人份)

●圆白米…0.5杯

●鸡汤(鸡骨架汤)…500mL

●牛绞肉…15g

食材(4人份) ●糙米…3杯

●小沙丁鱼干…30g ●加盐海带…10g ●酒…2大匙

蔬菜牛肉浓汤土豆炖肉

食材(4人份)

●猪的五花肉或里脊肉(肉块)…300g(切成2.5cm宽) ●洋葱…小的1个(150g)

●胡萝卜…中等的1个(100g)

●土豆…小的2个(150g)

●西芹…1根

【A】 食材(4人份)

●土豆…400g

●牛肉(薄片)…200g

●洋葱…300g

●青豌豆…4大匙

●高汤

日式高汤…1 1/2杯(0.27L)白糖…4大匙

甜料酒…2大匙

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