无土栽培技术

第一节概述无土栽培

一、无土栽培的定义不用天然土壤，利用营养液来提供植物生长所需的养分、水分、氧气来种植植物的方法。两大类：无固体基质类型、有固体基质类型

无固体基质类型：水培：营养液膜技术，深液流技术，浮板毛管技术；喷雾培：喷雾培，半喷雾培有固体基质类型：砂培，砂培，蛭石培，蛭石培，泥炭培，陶粒培，木屑培，岩棉培，锯木屑培，珍珠岩培，泥炭培

一、无土栽培的优点

1、产量高无土栽培条件下植物生产所需的光、温、水、肥的供应较为迅速、合理、协调，因此其产量要比土壤栽培的高。一般的作物的产量可高1倍以上，有些作物甚至可高10多倍。

2、品质好、商品价值高无土栽培能够充分而有效地满足作物对生产环境的要求，因此，其产品品质较好、商品率高。

3、省水、省肥、省工营养物质大约有90%~95%以上是作物可以吸收利用的。无土栽培由于不存在着象土壤栽培那样的水分渗漏损失，因此，其水分的利用效率也很高。无土栽培作物的耗水量大约只有土壤栽培的1/5~1/10。无土栽培摆脱了土壤栽培中繁重的翻土、整畦、除草等劳动过程，而且在整个无土栽培生产中逐步实现了机械化或自动化操作，大大降低了劳动强度，节省了劳动力，提高了劳

动生产率4、病虫害少，无连作障碍，生产过程可实现无公害化无土栽培病虫害少，可少施或不施农药，减少污染。无土栽培还可以从根本上解决土壤的连作障碍的问题。

5、充分利用土地资源无土栽培对土地没有特别的要求。在荒山、荒地、河滩、海岛、甚至沙漠、戈壁滩等难以进行传统农业耕作的土地上都可以进行无土栽培生产。它不需要占用农田，这对于保护日益减少的耕地、扩大农业生产面积有着积极的意义

6、实现农业生产的现代化无土栽培简化了土壤栽培中繁复的劳作，通过多学科多种技术的融合，利用各种相关的仪器仪表和操作机械，逐步使得无土栽培的过程中的各种管理措施得以实现机械化、自动化，体现了现代化农业的发展方向。

二、无土栽培技术的缺点1、投资较大引进荷兰专门种植番茄的“番茄工厂”，面积为1公顷，总投资超过1000万元人民币，平均每亩投资近70万元。深液流水培装置、简易槽式基质培(或袋培)营养液滴灌设施以及浙江农科院研制的浮板毛管水培技术等。每亩大棚的投资均在10万元以下，有些甚至低至2~3万元左右。2、技术上要求较高无土栽培生产过程的营养液配制、供应以及在作物种植过程中的调控相对于土壤种植来说，均较为复杂。如控制不当，可能会出现严重的后果。管理不当易造成某些病害的大范围传播无土栽培生产是在棚室内进行的，其环境条件不仅有利于作物生长，而且在一定程度上也利于某些病原菌的生长，如果管理不当，致使无土栽培的设施、种子、基质、生产工具等的清洗和消毒不够彻底，工作人员操作不注意等原因，易造成病害的大量繁殖，严重时甚至造成大量作物死亡，最终导致种植失败。

三、无土栽培的客观评价及应用范围

当前条件下，无土栽培还只能够是作为土壤栽培的一种补充，而不是要代替土壤栽培。

无土栽培的应用范围1、在经济较为发达的地方应用2、在沙漠、荒滩、礁石岛等不适宜农业耕作的地方应用3、在土地受到污染、侵蚀或其它原因而产生严重退化，而又要在原来的土地上进行农业耕作的地方4、在家庭中应用：利用家庭的庭院、阳台或天台来种花、种菜，既有娱乐性，又有一定的观赏性和经济收益，而且操作简便、干净卫生5、作为中小学校的教具和作为高等院校、科研院所的研究工具6、在开发太空事业中的应用