饲料品质评价方案的研究
饲料原料的质量控制与评价-
饲料原料的质量控制与评价-饲料原料的质量控制与评价1. 引言饲料原料的质量控制与评价是养殖业中的重要环节。
良好的饲料原料质量可以保证动物获得充足的营养，促进健康生长和生产。
正确评价和控制饲料原料的质量对于提高养殖业的效益至关重要。
2. 饲料原料的质量评价指标饲料原料的质量评价可从多个方面进行考量。
以下是常用的几种评价指标：2.1 营养成分饲料原料的营养成分是评价其质量的重要指标。
根据不同动物的需求和生长阶段，饲料原料需要具备一定的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
对饲料原料中这些营养成分的含量进行分析和评价，可以了解其适用性和营养价值。
2.2 放射性物质一些饲料原料受到环境的影响，可能含有一定程度的放射性物质。
放射性物质对动物的健康有潜在的危害。
饲料原料中放射性物质的含量需要进行测试和评估，确保其不会对养殖动物造成安全隐患。
2.3 外观和气味饲料原料的外观和气味可以直观地反映其质量。
健康的饲料原料应该具有良好的颜色、形状和气味。
任何异常的外观或气味都可能意味着存在质量问题，需要进一步进行检测和评估。
3. 饲料原料的质量控制方法为了确保饲料原料的质量，养殖业需要采取一系列的质量控制方法。
以下是一些常用的方法：3.1 供应商评估养殖业可以通过对饲料原料供应商的评估来确保质量。
评估供应商的背景和信誉可以有效地筛选出质量可靠的供应商，并与之建立长期稳定的合作关系。
3.2 严格把关养殖业需要建立严格的把关机制，对进货的饲料原料进行严格的检验。
通过对营养成分、放射性物质、外观和气味等指标进行检测，可以及时发现和排除质量问题。
3.3 质量追溯对于每一批进货的饲料原料，养殖业都应建立相应的质量追溯体系。
通过追溯，可以追踪到每一批原料的来源和生产过程，及时发现和解决质量问题。
4.饲料原料的质量控制与评价是养殖业中不可忽视的环节。
通过科学地评价饲料原料的营养成分、放射性物质和外观气味等指标，可以确保动物获得充足的营养，并减少潜在的质量问题。
粗饲料品质评定指数新一代分级指数的建立及与分级指数(GI2001)和饲料相对值(RFV)的比较研究
Ｃ ｉｅｅＪ ｕ ｎ ｌ ｆＡ ｉ ａ ｕｒ ｉ ｈｎ ｓ ｏ ｒａ ｎｍ ｌ ｔ ｔ ｎ ｏ Ｎ ｉｏ
ｄ ｉ ０ ３ ６ ／． ｓ ． ０ ６２ ７ ．０ １０ ．０ ｏ： ．９ ９ ｊｉ ｎ １ ０ －６ ｘ ２ １ ．８ ０ ７ １ ｓ
摘 要 ：本试 验 的 目的是 在 卢 德 勋 ２ ０ ０ １年提 出的 粗 饲 料 分级 指 数 （ 删 ） ＧＩ 的基 础 上 筛选 一 些 新指 标 在 奶 牛粗 饲 料 中建 立 新 一代 分 级 指数 （ ｒｄｎ ｄｘ２ ０ ＧＩ ） 并 用 ＧＩｏ、 和 饲 ｇａｉｇｉ ｅ一０ ８， ， ｎ ㈣ ２８ＧＩ ０ 料相 对值 （ Ｆ 对 ４种 粗 饲 料 品质 进 行 分 级 比 较 。根 据 公 式 分 别 计 算 ４种 粗 饲 料 的 Ｇ 删 Ｒ Ｖ） Ｉ Ｇ Ｒ Ｖ 值 。 结果 表 明 ， Ｉ。 。和 Ｆ ４种粗 饲 料 （ 蓿 干草 、 米 青 贮 饲 料 、 草 、 米 秸 秆 ） ＧＩ。值 苜 玉 羊 玉 的 。 。
不包 括 蛋 白质 的 粗 饲 料 评 定 指 数 是 不 够 准 确 的 ，
这些 新 的研 究 成 果 不 断 丰 富 和 充 实 着 粗 饲 料 的评 定指 数 。Ｍｏ ｒ ｏｅ等 认 为 ， Ｆ 无 论 在 概 念 上 多 ＲＶ
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当粗 饲 料作 为唯 一 能 量 和 蛋 白质 来 源 时 粗 饲 料 的 随意 采 食 量 以 及 任 意 一 种 形 式 的可 利 用 能 ， 能 如 量 的消 化 率 （ ｎ ｒｙ ｄｇ ｓ ｂｌｙ Ｄ） 可 消 化 能 ｅ ｅｇ ｉｅｔ ｉｔ，Ｅ 、 ｉ ｉ （ ｉｅｔ ｌ ｅ ｅｇ ，Ｄ 、 消 化 干 物 质 （ ｉｅｔ ｌ ｄｇ ｓｂｅ ｎ ｒｙ Ｅ） 可 ｉ ｄｇ ｓｂｅ ｉ ｄｙｍａｔ ， Ｍ ） 总 可 消化 养 分 （ｏａ ｄｇ ｓｂｅ ｒ ｔ ｒ ＤＤ 及 ｅ ｔｔ ｉｅｔ ｌ ｌ ｉ ｎ ｔｅ ｔ， ＤＮ） ｕｒ ｎｓ Ｔ ｉ 。有 效 能 的采 食 量 是 影 响 动 物 生 产性 能 的 一个 主 要 因素 。任 何 一 个 新 理 论 与 新 方
饲料原料的质量控制与评价-精简版范文
饲料原料的质量控制与评价-
饲料原料的质量控制与评价
一、质量控制
1. 定量分析和检测方法
使用标准化的分析方法，如质量标准、化学检验等进行定量分析和检测。
确保分析和检测结果的准确性和可靠性。
2. 生产过程的监控和控制
对饲料原料的生产过程进行监控和控制，确保符合质量标准和技术要求。
严格执行操作规程，确保生产过程的规范化和标准化。
3. 质量问题的处理和追溯
对出现的质量问题进行及时处理和追溯，找出问题的原因并采取相应措施进行改进。
饲料原料的质量问题应及时通报相关部门和责任人，以便采取相应措施防止类似问题的发生。
二、质量评价
1. 外观评价
对饲料原料的外观进行评价，包括颜色、形状、气味等。
外观评价可以初步判断原料的质量是否符合要求。
2. 理化指标评价
根据质量标准和技术要求，对饲料原料的理化指标进行评价。
理化指标包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分等。
3. 营养评价
根据饲料原料的成分和营养价值，进行营养评价。
营养评价可以确定原料的适用性和营养水平。
4. 微生物评价
对饲料原料进行微生物评价，包括常见的细菌、霉菌、酵母菌等。
微生物评价可以判断原料的卫生质量和安全性。
结论
饲料原料的质量控制与评价对于保证饲料质量和动物健康具有重要意义。
通过质量控制，可以确保饲料原料符合质量标准和技术要求；通过质量评价，可以对饲料原料的质量进行客观评价，为饲
料生产提供科学依据。
饲料企业应建立健全的质量控制体系，加强对饲料原料质量的监控和管理，提高饲料生产的质量和安全水平。
饲料原料的质量控制与评价--无删减范文
饲料原料的质量控制与评价-饲料原料的质量控制与评价1. 引言饲料质量是影响畜禽养殖效益和动物健康的重要因素之一。
而饲料原料作为饲料的基础，其质量直接关系到饲料的营养成分、可消化性以及安全性等重要指标。
因此，对于饲料原料的质量控制与评价具有重要意义。
2. 饲料原料的质量控制2.1 原料采购与检验首先，对于饲料原料的采购需要选择可靠的供应商，并在采购前进行供应商的资质审查。
采购人员应该相互合作，分享信息，了解供应商的质量管理体系，并确保供应商的质量管理体系符合相关标准。
其次，在采购原料后，需要进行原料的检验。
检验的重点通常是检测原料中的营养成分、污染物和有害微生物等指标。
常用的检测方法包括化学分析、物理测试和微生物检测等。
通过检验，可以及时发现原料中的问题，以确保饲料的质量。
2.2 原料存储和防潮为了确保饲料原料的质量，需要进行适当的原料存储和防潮处理。
首先，原料应该储存在干燥、通风良好的环境中，避免日光直射，防止原料受潮变质。
其次，应该定期检查储存环境，确保环境干燥，防止霉菌和有害微生物的滋生。
2.3 原料粉碎和混合在饲料生产过程中，原料需要经过粉碎和混合过程。
在粉碎过程中，应该控制粉碎的颗粒大小和均匀性，以确保饲料的可消化性和利用率。
在混合过程中，应该严格控制混合的比例和混合时间，以确保饲料中各种原料的均匀分布。
3. 饲料原料的质量评价3.1 营养成分饲料原料的质量评价关注的一个重要指标是营养成分。
常见的营养成分包括粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、钙和磷等。
通过对每个原料的营养成分进行分析，可以了解原料的营养价值，以便进行合理配方和饲喂管理。
3.2 污染物和有害微生物另一个重要的质量评价指标是饲料原料中的污染物和有害微生物。
常见的污染物包括农药残留、重金属和霉菌产毒素等。
通过对原料的抽检和检测，可以确保饲料中的污染物含量在安全范围内，以保证动物的健康和生产安全。
3.3 饲料经济性评价除了营养成分和安全性外，饲料原料的经济性也是一个重要的评价指标。
牛粗饲料品质评价指标研究进展
Ｋｅ ｗｏ ｄｓ： ａｔｅ ｃ ａ ｓ ｏ ｄ ｒ ｑ ａｉ ｖ ｌ ｔｏ ｙ ｒ ｃ ｔ ； ｏ ｒｅｆｄ ｅ ； ｕ ｔ ｅ ａｕａｉｎ ｌ ｌ ｙ
在畜牧业生产 中 ，确定 动物营养需要量和饲料 营养
价值评定是 动物营养学 的两大基础性研究 工作 ［ 。而营 １ ］ 养 评定 体 系就是 表征 动物 营养 需要 和评定 饲 料营 养
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关键 词 ： ； 牛 粗饲料 ； 品质评价
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作用进一 步提高 ， 因此 ， 好对粗 饲料 品质 的评定显 得 做
饲料原料的质量控制与评价-[1]简版
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饲料原料的质量控制与评价-饲料原料的质量控制与评价1. 引言在畜禽养殖行业中，饲料质量直接影响动物的生长发育和健康状况。
因此，饲料原料的质量控制和评价是确保饲料安全和提高养殖效益的重要环节。
本文将介绍饲料原料的质量控制与评价方法，以及其对动物生产的影响。
2. 饲料原料的质量控制饲料原料的质量控制包括原料采购、入库检验和质量监控等环节。
以下是饲料原料质量控制的具体内容：2.1 原料采购在采购饲料原料时，应选择合格的供应商，并建立长期稳定的合作关系。
采购人员应检查供应商的生产和质量管理体系，并要求供应商提供质量证明文件。
2.2 入库检验饲料原料进入饲料厂后，需要进行入库检验。
入库检验的主要目的是验证原料的质量是否符合要求，防止低质量原料进入生产环节。
入库检验内容包括外观检查、湿度检测、霉菌毒素检测等。
对于重要的饲料原料，还应进行常规的营养成分分析。
2.3 质量监控饲料原料的质量监控是确保饲料食品安全的关键环节。
在生产过程中，应定期对原料进行质量抽检。
质量监控内容包括外观检查、水分含量检测、营养成分分析、微生物检测等。
如果发现质量问题，应及时采取措施，避免问题原料进入生产环节。
3. 饲料原料的评价方法饲料原料的评价方法主要包括外观评价、理化指标测定和营养成分分析等。
以下是饲料原料评价的具体方法：3.1 外观评价饲料原料的外观评价是判断原料质量的重要指标之一。
外观评价应包括颜色、气味、形状等方面的考察。
例如，好的饲料原料应具有统一的颜色、无异味和明显的切口。
3.2 理化指标测定饲料原料的理化指标测定是评价原料质量的重要手段。
常用的指标包括水分含量、灰分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量等。
这些指标可以通过化学分析或仪器分析得出。
3.3 营养成分分析对于饲料原料来说，营养成分分析是评价其质量和适用性的重要依据。
营养成分分析包括粗蛋白含量、能量值、灭菌价、氨基酸含量等。
这些分析结果可以帮助养殖企业选择适合的饲料原料，并调整配方，以满足动物的营养需求。
饲料功效测试实验报告
一、实验目的为了评估饲料的营养价值和功效，本实验通过模拟实际养殖环境，对几种饲料进行功效测试，以期为饲料生产者和养殖户提供科学依据，提高饲料利用率和动物生产性能。
二、实验材料1. 实验动物：选取体重、品种、年龄相同的鸡、鸭、鹅各30只，分为A、B、C三组，每组10只。
2. 饲料：选取市场上常见的A、B、C三种饲料，分别为对照组、实验组1、实验组2。
3. 实验设备：饲料粉碎机、电子秤、温度计、饲料水分测定仪、饲料营养成分测定仪等。
三、实验方法1. 实验动物分组：将选取的鸡、鸭、鹅随机分为A、B、C三组，每组10只。
2. 饲料制备：将A、B、C三种饲料分别粉碎成粉末状，根据实验要求调整水分含量。
3. 实验动物饲养：将A、B、C三组实验动物分别放入三个饲养箱中，控制温度、湿度等环境条件，按照实验要求进行饲养。
4. 饲料功效测试：（1）生长性能测试：记录实验动物每周的生长速度、增重率、饲料转化率等指标。
（2）饲料营养成分分析：使用饲料营养成分测定仪测定A、B、C三种饲料的营养成分含量。
（3）产蛋性能测试：对鸡、鸭、鹅进行产蛋性能测试，记录产蛋率、蛋重、蛋壳厚度等指标。
（4）肉质品质评价：对鸡、鸭、鹅进行肉质品质评价，包括肉质颜色、口感、水分含量等。
5. 数据处理：对实验数据进行统计分析，比较A、B、C三种饲料的功效差异。
四、实验结果与分析1. 生长性能测试实验结果表明，A、B、C三组实验动物的生长速度、增重率、饲料转化率等指标均存在显著差异。
其中，B组饲料的动物生长性能最佳，其次是A组，C组最差。
2. 饲料营养成分分析通过对A、B、C三种饲料的营养成分含量进行分析，发现B组饲料的营养成分含量最高，其中蛋白质、能量、矿物质等营养成分均优于A、C两组。
3. 产蛋性能测试实验结果显示，B组饲料的鸡、鸭、鹅产蛋率、蛋重、蛋壳厚度等指标均优于A、C 两组。
4. 肉质品质评价通过肉质品质评价，发现B组饲料的动物肉质颜色、口感、水分含量等指标均优于A、C两组。
饲料营养价值评定方法
饲料营养价值评定方法评定饲料营养价值是饲料学的重要内容，长期以来形成了一系列试验方法，并不断加以完善和改进。
评定饲料营养价值的方法很多，主要有化学分析法、消化试验法、平衡试验法、饲养试验法、屠宰试验法、同位素示踪技术、外科造瘘技术以及无菌技术等。
对营养价评定方法的基本要求是准确、快速、花费少。
探索适当的营养价值评定方法是近年动物营养研究的热门课题，并且已取得了很大的进展。
一、化学分析法化学分析法是指对饲料、动物组织及动物排泄物的化学成分进行分析测定，而主要是定量分析。
化学分析法包括饲料分析、血液分析、尿液分析及粪便分析。
通过有关化学成分的测定，可为动物营养物质需要量的确定和饲料营养价值的评定提供基础数据，为机体营养缺乏症的早期诊断提供重要的参数。
1．饲料分析该方法是通过测定饲料中的概略养分含量和纯养分含量，来评定饲料的营养价值。
饲料中的概略养分包括水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物，但这六种概略养分是一个笼统的概念，很难对饲料的营养价值作出较为准确的评判。
对饲料中纯养分含量的分析测定是化学分析手段不断完善和发展的结果，也是营养学研究的必然需要。
目前，我们可以测定的饲料纯养分包括：真蛋白质（TP）、NPN、AA、有效氨基酸、真脂肪、类脂肪、纤维素、半纤维素、木质素、糖、淀粉、各种矿物元素及维生素等。
通过这些纯养分的含量高低并参考有关营养学理论，就可以比较准确地评定饲料的营养价值。
通过饲料分析可对饲料的营养价值做出初步估计。
2．动物组织和血液分析通过分析动物血液成分以及动物机体组织的相关指标来评价机体维生素、微量元素的吸收代谢情况，结合饲养试验、平衡试验和屠宰试验以确定动物对各种营养物质的需要。
常用于测定的组织有肝、肾、骨骼肌、骨、毛发以及全血、血浆、血清和红细胞，甚至整个机体样品。
3．尿液分析尿液中含有各种无机及有机成分，它们大多是动物新陈代谢的产物，虽然它们的含量受许多因素的影响，但正常情况下，各种成分都有一定的含量范围。
饲料营养价值的评定
探索新的分析方法和评价标准
深入研究新型分析技术在饲料营养价值评定中的应用，如代谢组学、蛋白质组学、基因组学等，提高 评定的准确性和灵敏度。
针对不同畜禽品种和生产目标，制定更为科学、合理的饲料营养价值评价标准，完善评定的指标体系和 方法。
借鉴国际先进经验和技术，推动我国饲料营养价值评定标准的国际化发展，促进国内外学术交流与合作 。
单因子试验法
将不同种类的饲料分别用于同一品种、同一生长阶段的动物 ，观察其生长、发育和生产等表现，以评定饲料的营养价值 。该方法可以全面评价饲料的营养价值，但需要大量动物和 较长时间。
多因子试验法
在同一条件下，将不同种类的饲料分别用于不同品种、不同 生长阶段的动物，观察其生长、发育和生产等表现，以评定 饲料的营养价值。该方法可以全面评价饲料的营养价值，但 需要大量动物和较长时间。
03
饲料营养价值评定的影响因素
饲料种类和品质
蛋白质含量与质量
碳水化合物组成与含量
脂肪含量与质量
维生素和矿物质含量
蛋白质是生命活动的基础，其含量与质量 对动物的生长和健康具有重要影响。不同 种类的饲料，其蛋白质含量与质量存在差 异，因此对动物的营养价值也有所不同。
碳水化合物是主要的供能物质，其组成与 含量对动物的能量代谢和生长具有重要影 响。例如，淀粉和糖类可以提供快速的能 量，而纤维则可以提供缓慢的能量。
小麦
小麦是另一种谷物类饲料 ，含有丰富的碳水化合物 和蛋白质，但赖氨酸含量 较低。
大麦
大麦是一种富含碳水化合 物和蛋白质的饲料，同时 含有较高的纤维和矿物质 ，但蛋氨酸含量较低。
豆粕类饲料的营养价值评定
黄豆粕
黄豆粕是一种富含蛋白质的饲料，其中蛋氨酸含量较 高，但碳水化合物含量较低。
第十四章 饲料饲料的质量评价
Freshwater Fisheries Research Center of the Chinese Academy of Fishery Sciences
二、应用动物实验评定方法需具备的条件
• 1、具有比较完善的常规分析检测室； • 2、具有相应的专业技术人员； • 3、具有一定规模的养殖场。
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影响配合饲料质量的因素
2、影响因素： （1）饲料原料： （2）配合饲料配方； （3）饲料加工：粉碎粒度、称量、混合、除杂、 蒸汽调质等 （4）饲料原料和成品的贮藏等。
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第十四章 饲料饲料的质量评价
南京农业大学(无锡) 南京农业大学(无锡)渔业学院 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
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原料质量的控制
• 在影响配合饲料产品质量的诸因素中，原料质量控制 在影响配合饲料产品质量的诸因素中， 相当重要。 相当重要。 （1）原料标准的选择与制定：区分必检项目和弹性项目 ）原料标准的选择与制定： （2）原料采购前最好对某些原料生产厂家状况及生产工 ） 艺有所了解。 艺有所了解。 （3）在原料接收中，一是根据合同规定及原料标准严格 ）在原料接收中， 把关、验收；二是特殊检查应区别不同原料各有侧重， 把关、验收；二是特殊检查应区别不同原料各有侧重， 如鱼粉应进行搀假检查，大豆粕除常规检查外， 如鱼粉应进行搀假检查，大豆粕除常规检查外，应作 尿素酶含量测定。 尿素酶含量测定。
家禽饲料的质量评估标准
家禽饲料的质量评估标准在农业和畜牧业中，家禽饲料的质量评估标准扮演着至关重要的角色。
通过评估饲料的质量，我们能够确保家禽在生长过程中得到足够的营养，并且能够健康地发展。
本文将探讨家禽饲料的质量评估标准，以及其对家禽养殖业的重要性。
第一章：家禽饲料的基本要求家禽饲料作为家禽养殖过程中最重要的组成部分之一，其质量直接影响着家禽的生长和发展。
良好的家禽饲料具备以下基本要求：1. 营养均衡：家禽饲料应具备适当的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些成分需要以适当的比例存在于饲料中，以满足不同阶段的家禽对营养的需求。
2. 消化率高：家禽饲料应具备高消化率，确保家禽能够充分吸收其中的营养成分。
高消化率的饲料可以减少浪费，提高饲料利用率。
3. 安全性：家禽饲料应符合食品安全标准，以保证家禽养殖过程中的食品安全。
饲料中不应含有对家禽有害的毒素或有害物质。
4. 可获得性：良好的家禽饲料应易于获得，并且在价格上具备合理性。
饲料的可获取性可以确保家禽养殖业的可持续发展。
第二章：质量评估标准的重要性家禽饲料的质量评估标准对于家禽养殖业的良性发展至关重要。
以下是质量评估标准的重要性：1. 提高家禽生产效益：通过质量评估标准，生产者可以选择高质量的饲料，提高家禽的生长速度、饲料利用率和产蛋率，从而增加生产效益。
2. 促进家禽健康：优质的饲料可以满足家禽对营养的需求，增强家禽的免疫力，并预防营养缺乏症等疾病的发生。
3. 保证食品安全：质量评估标准可以确保饲料不含有对家禽有害的毒素或有害物质，从而防止这些有害物质进入人类食物链，保证食品安全。
4. 促进行业规范化发展：质量评估标准可以推动家禽饲料行业的规范化发展，提高整个行业的质量水平和竞争力。
第三章：家禽饲料质量评估方法为了评估家禽饲料的质量，我们可以采用以下方法：1. 化学分析：通过对饲料样品进行化学分析，包括测定饲料中的营养成分、抗生素残留、重金属等有害物质的含量，以评估饲料的质量。
饲料可研报告
饲料可研报告
一、研究背景
饲料是家禽养殖过程中不可缺少的重要物品，其品质直接影响
着家禽的生长发育和肉质质量。
然而，市面上的饲料种类繁多，
品质良莠不齐，给饲养户和消费者带来了许多不便和隐患。
因此，我们选择进行饲料可研的研究，旨在为家禽养殖业界提供一些有
价值的参考。
二、研究内容
本次研究我们选取了3种市面上比较常见的饲料进行可研分析。
分别为A型饲料、B型饲料和C型饲料。
我们采用了各种方法，
如理化分析、营养分析、污染检验等，对这3种饲料的各项指标
进行了综合评价。
三、研究结果
经过多次实验和分析，我们得出以下结论：
1. A型饲料中添加的蛋白质含量较高，营养价值比较全面，但其中配置了若干添加剂，对饲养环境和禽类健康有隐患；
2. B型饲料在各项指标中均表现出色，但价格比较昂贵；
3. C型饲料产品成本相对较低，但对于家禽的生长和健康有一定负面影响。
四、结论和建议
经过综合比较，我们认为从综合角度考虑，B型饲料是比较理性的选择。
但对于那些缺乏足够资金的饲养户，可选择尝试C型饲料。
而对于购买A型饲料的饲养户，应该格外警惕饲料中的添加剂对饲养环境和家禽健康的隐患。
综上所述，我们相信这份研究报告能够对家禽养殖业的健康发展做出一些微小的贡献。
畜禽饲料营养价值的评定方法
养殖与饲料2020年第01期畜禽饲料营养价值的评定方法周新财广东省惠东县动物疫病预防控制中心，广东惠东516300摘要畜禽饲料营养价值评定的数据信息是饲料数据库中的关键指标之一，客观准确地评价畜禽饲料营养价值、建立数据库是确定畜禽养殖过程中准确营养需要量的重要依据，同时也是优化畜禽养殖饲料配方、降低畜禽养殖成本和节能减排的重要理论和方式。
畜禽饲料营养价值评价方法主要有化学分析法、消化试验法、平衡试验法、饲养试验法和屠宰试验法等。
本文主要介绍了畜禽饲料原料离体消化试验法，旨在为畜禽饲料营养价值的评定提供参考。
关键词畜禽；饲料营养价值；评定方法；离体消化试验法；饲料配方收稿日期：2019-11-19周新财，男，1966年生，助理兽医师。
畜禽饲料营养价值数据库的建立是畜牧养殖生产中关键的一步，准确地评定畜禽饲料原料营养价值指标，可以有效合理地配置畜禽饲粮，方便快捷地优化饲粮配方，一定程度上避免了饲料能量的浪费，提高畜禽养殖的经济效益。
下文将对畜禽饲料原料离体消化试验法进行介绍，旨在为畜禽饲料营养价值数据库的建立提供帮助。
1畜禽饲料原料营养价值的评定方法畜禽饲料生物学效价评定是畜禽养殖营养学研究的核心，准确而客观地评定畜禽饲料营养价值，是确定畜禽养殖过程中准确营养需要量的重要依据，同时也是优化畜禽养殖饲料配方、降低畜禽养殖成本和节能减排的重要理论和方式。
畜禽饲料原料营养价值评定的方法主要包括以下几种[1]。
下面本文将主要阐述畜禽饲料原料离体消化试验法，以供参考。
2畜禽饲料原料离体消化试验法2.1单胃动物仿生酶法畜禽饲料原料离体消化试验法主要是指单胃动物仿生酶法，基于传统的动物试验法存在的耗时费力、重演性差的弊端，从20世纪中期以来，全球各地的学者通过仿真模拟畜禽饲料在畜禽的胃肠道中的消化过程，在研究仿造动物体内消化代谢规律的基础上，提出了很多种较为便捷、且相对易于实施的评定畜禽养殖饲料营养价值的一些方法。
反刍动物饲料营养价值评价(精)
此体系将饲料的碳水化合物分为4局部：CA为糖类，在瘤胃 中可快速降解；CB1为淀粉，为中速降解局部；CB2是可利 用的细胞壁，为缓慢降解局部；CC局部是不可利用的细胞 壁。碳水化合物的不可消化纤维为木质素x2.4。将蛋白质分 为3局部：非蛋白氮〔NPN〕、真蛋白质和不可利用蛋白质。 这3局部分别被描述为PA〔NPN〕、PB〔真蛋白〕和PC 〔结合蛋白质〕。真蛋白质又被进一步分为PB1、PB2和 PB3三局部。PA和PB1在缓冲液中可溶解，PB1在瘤胃中可 快速降解，PC含有与木质素结合的蛋白质、单宁蛋白质复 合物和其他高度抵抗微生物和哺乳类酶类的成分。在酸性洗 涤剂中不能被溶解〔ADFIP〕。在瘤胃中不能被瘤胃细菌降 解，在瘤胃后消化道也不能被消化。PB3在中性洗涤剂中不 溶解〔NDFIP〕。但可在酸性洗涤剂中溶解，由于PB3与细 胞壁结合在一起，因而在瘤胃中可缓慢降解，其中大局部可 逃脱瘤胃降解。缓冲液不溶蛋白质减去中性洗涤不溶粗蛋白， 剩余局部为PB2。局部PB2在瘤胃中可被发酵，局部流入后 肠道中。
➢这些试验方法各有优缺点，但是将饲养试验、 消化代谢试验、比较屠宰试验、气体代谢试 验和绝食代谢试验相结合，是集各种方法的 优点进行综合系统分析的理想方法之一，也 是目前应用最广泛的研究方法。
1、能量的研究方法
• 能量需要的研究方法仍以饲养试验、消化 代谢试验、气体代谢试验及比较屠宰试验4 种方法为主。
• 目前主要有单一胃蛋白酶或单一纤维素酶 酶解法和蛋白酶一纤维素酶的复合酶解法。
优点• 测定ຫໍສະໝຸດ 境易于标准化，稳定性高，实验室 之间可比性强。能大批量在实验室进行操 作，效率高，成本较低，不必维持实验动 物，是有前途的实验室评定方法。
缺乏
• 由于各国研究者所采用的酶程序不同，致 使结果无法比较。酶解法只测定某一时间 点的降解率而忽略了动态降解率。而且由 于酶的特异性，用单一酶或少数几种酶构 成的复合酶很难模拟瘤胃中微生物对蛋白 质的复杂消化过程。酶解法对于能量含量 较高的饲料，可能优于尼龙袋法，但对于 粗饲料测定的重复性很差。如果对粗饲料 进行分类估测。则可明显提高酶解法与尼 龙袋法的相关。
养猪场饲料质量检测与评估的实践经验分享
养猪场饲料质量检测与评估的实践经验分享养猪业是我国畜牧业中发展迅猛的一项产业，而饲料是养猪过程中至关重要的一环。
作为一名兽医专家，在多家养殖场的实践经验中，积累了一些关于养猪场饲料质量检测与评估的经验。
在这篇文章中，我将与大家分享这些经验。
首先，养猪场饲料的质量检测是确保生猪健康成长的重要环节。
我们需要对饲料成分、营养元素、微生物污染和重金属含量进行检测。
饲料成分检测可以了解到饲料中各种成分的含量，如蛋白质、脂肪、纤维等。
营养元素检测则是确保饲料中各种营养元素的合理配比。
微生物污染检测是为了排除饲料中的病原微生物，以避免传染疾病的发生。
重金属含量检测是为了确保饲料中的重金属不超过国家标准，以防止对生猪的健康产生不良影响。
其次，饲料质量评估是对饲料中营养元素的实际利用效果进行评估的过程。
我们可以通过定期抽样检测生猪的体重、体况、饲料摄入量以及粪便状况等指标来评估饲料质量的好坏。
这些指标的变化会向我们揭示饲料中营养元素的利用情况，同时也能帮助我们发现饲料中可能存在的问题。
另外，养猪场还可以通过饲料中添加一些天然草药或酶制剂等，来提高饲料的质量和利用效果。
草药能够增强生猪的消化能力、提高免疫力，从而促进生猪的健康生长。
酶制剂则能够增加饲料中各种营养元素的消化率，让生猪更好地吸收养分。
在实践中，我们还可以通过监控饲料喂养的方式来评估饲料质量。
我们需要控制每次投喂的饲料量和喂养次数，确保生猪获得适宜的饲料摄入量。
同时，我们还需要关注饲料与水的搭配比例，合理的水分摄入有助于促进养分的吸收和消化。
此外，定期对饲料和饮水设施进行清洁和消毒也是保证饲料质量的重要环节。
清洁和消毒能够杀灭饲料中的细菌、病毒等微生物，防止传染疾病的发生。
同时，清洁消毒还可以减少饲料中的杂质和异物，防止对生猪的伤害。
最后，养猪场饲料质量的监测和评估是一个长期的工作。
我们需要建立饲料的档案，记录每一批饲料的成分和来源，并定期抽样检测。
对于检测结果异常的饲料，我们需要及时进行调整和处理，以确保每批饲料的质量稳定可靠。
养殖技术中的饲料质量评估方法
养殖技术中的饲料质量评估方法作为养殖业的重要组成部分，饲料的质量评估对于提高养殖效益、保障动物健康至关重要。
饲料质量评估方法的选择和应用直接关系到养殖业的可持续发展。
因此，合理选择和使用饲料质量评估方法对于改善养殖技术和提高产能具有重要意义。
一、化学分析方法化学分析方法是评估饲料质量的一种常用方法。
它通过对饲料中各种营养成分的定量分析，如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，来了解饲料的营养水平和适用性。
化学分析方法简单、快速，可以提供较为准确的数据，有助于调整饲料配方和合理用饲料，从而提高养殖效益。
二、生化指标检测饲料中一些特定的生化指标可以反映其品质。
例如，饲料中酸价的测定可以反映饲料中脂肪氧化程度，亦即饲料的新鲜程度。
生化指标检测通常需要一些专门的仪器设备，对操作人员技术要求较高。
但通过对饲料中特定生化指标的检测，不仅可以了解饲料中的有效成分，还可以了解饲料的加工工艺和保存情况等，从而判断其适用性和品质。
三、消化试验法消化试验法是评估饲料质量的一种较为准确的方法。
通过在实验室中对动物的饲料进行消化试验，可以计算出饲料的消化率和能量价值，从而评估饲料的质量和营养价值。
消化试验法需要具备一定的实验条件和设备，同时也需要专业人员进行操作。
但这种方法准确性较高，可以为养殖业提供精确的饲料质量评估数据，有助于合理设计饲料配方和提高动物的生产能力。
四、抗原性分析饲料中某些成分具有一定的抗原性，会引起动物的过敏反应，导致消化道疾病或其他不适。
因此，通过对饲料中潜在的抗原成分进行分析，可以评估饲料的安全性和适用性。
目前，抗原性分析主要通过酶联免疫吸附试验(ELISA)等技术手段进行。
这种方法可以鉴定饲料中特定成分的抗原含量，从而帮助养殖业选择合适的饲料，预防动物的过敏反应和消化道疾病的发生。
在实际养殖中，常常会综合采用以上几种方法进行饲料质量评估。
通过综合使用多种评估方法，可以相互验证，提高评估结果的准确性，并能够全面了解饲料的品质和合适性。
饲料营养价值的评定
欧盟饲料法规
欧盟对饲料和饲料添加剂的生产、经营、使用和质量安全等方面进行了全面规范，实施严格的监管和 评定程序。
其他国际标准和法规
如美国饲料管理协会（AAFCO）制定的饲料营养标准和标签规定等，对国际饲料贸易和评定具有重要影响。
制粒对营养价值的影响
制粒温度
01
制粒过程中的高温可能会使部分营养成分损失，尤其是热敏性
营养成分。
制粒压力
02
适当的制粒压力有助于提高饲料的密度和硬度，改善饲料的适
口性和耐贮存性。
制粒添加剂
03
一些制粒添加剂如粘结剂、润滑剂等可能会对饲料的营养价值
产生一定影响。
膨化对营养价值的影响
膨化温度
膨化过程中的高温可能会使部分营养成分损失， 尤其是热敏性营养成分。
辐照处理
辐照处理可以延长饲料的保质期，但可能会对饲料中的部分营养 成分造成损失。
05
饲料营养价值的评定标准与法规
国内评定标准与法规
01 02
《饲料标签》标准
规定了饲料标签上必须标注的内容，包括产品名称、原料组成、营养成 分保证值、净含量、生产日期、保质期、贮存条件等，以及标签的格式 和制作要求。
企业内部评定标准与流程
企业内部质量标准
企业根据自身生产实际情况和产品特点，制 定内部的质量标准和评定流程，确保产品质
量和安全。
原料质量控制
企业对生产过程进行全面监控，包括生产工 艺参数、设备运行状态、环境卫生等方面，
确保产品质量和安全。
生产过程控制
企业对采购的原料进行严格的质量控制，包 括感官指标、理化指标、微生物指标等，确 保原料质量符合生产要求。
家禽饲养中的饲料质量检测与评估
家禽饲养中的饲料质量检测与评估家禽饲养是农业生产中重要的组成部分，而饲料作为家禽生长发育的重要供应来源，对家禽的健康、生产性能以及产品质量有着重要的影响。
为了确保饲料的适宜性和安全性，饲料质量的检测与评估显得尤为重要。
本文将探讨家禽饲养中的饲料质量检测与评估的方法和意义。
一、传统的饲料质量检测方法传统的饲料质量检测方法主要包括外观检查、化学成分分析和营养价值评估。
1. 外观检查：外观检查是通过观察饲料的颜色、形状、气味等外在特征来判断其质量。
例如，饲料颗粒的大小、均匀性以及存在的异物等。
2. 化学成分分析：化学成分分析是通过实验室检测来确定饲料中的营养成分含量。
常见的化学成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分等。
3. 营养价值评估：营养价值评估是通过计算和比较饲料的能量和营养成分含量，来评估饲料的营养价值。
常用的方法有计算代谢能、氨基酸评估和酶活性测定等。
以上传统的检测方法虽然简单易行，但存在着准确性不高、周期长、成本高等问题。
因此，饲料质量检测与评估需要引入新的先进技术和方法。
二、现代的饲料质量检测与评估方法随着科技的进步，现代的饲料质量检测与评估方法越来越多样化和先进化。
下面将介绍几种常用的现代方法。
1. 近红外光谱技术（NIRS）：NIRS是一种无损检测技术，通过检测饲料的近红外光谱反射或透射，可以快速、准确地测量饲料的化学成分和营养价值。
该技术具有非破坏性、快速、高效和经济等优点。
2. 图像处理技术：利用计算机视觉和图像处理技术，可以对饲料的外观进行自动化检测和分析。
通过建立图像库和算法，可以识别饲料的颜色、大小、形状和异物等问题。
3. 分子生物学技术：通过分子生物学技术可以对饲料中的微生物、真菌和病毒等有害物质进行快速检测和鉴定。
例如，利用PCR技术可以检测饲料中是否存在转基因成分或有害微生物。
这些现代的饲料质量检测与评估方法具有高效、精确、快速等特点，有助于提高饲料质量的监控和控制水平。
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饲料品质评价方案的研究饲料产品质量不仅事关饲料产业自身的生存发展，而且饲料产品在畜禽生产成本中占有较大比例，是发展规模集约化养殖业的必要条件；同时，饲料产品质量与人们的健康安全紧密相关。
科学完善的饲料品质评价体系是确保饲料工业和畜牧产业可持续发展的前提条件之一，针对目前我国饲料品质评价理论滞后于饲料行业发展的现状，积极开展饲料品质评价方案的研究，将为建立公平合理的饲料市场秩序、提高饲料资源利用率、科学生产使用饲料产品提供理论平台。
饲料产品质量不仅事关饲料产业自身的生存发展，而且饲料产品在畜禽生产成本中占有较大比例，是发展规模集约化养殖业的必要条件；同时，饲料产品质量与人们的健康安全紧密相关。
科学完善的饲料品质评价体系是确保饲料工业和畜牧产业可持续发展的前提条件之一，针对目前我国饲料品质评价理论滞后于饲料行业发展的现状，积极开展饲料品质评价方案的研究，将为建立公平合理的饲料市场秩序、提高饲料资源利用率、科学生产使用饲料产品提供理论平台。
1 饲料品质的内涵动物群体的生长发育、生理代谢状况是检验饲料品质的最终标准，评价饲料品质需围绕饲料对饲喂动物行为的影响全方位、多角度的展开。
饲料营养物质特性限定了动物生长发育所能利用的物质基础，饲料的卫生安全特性影响着动物健康和生理机能协调的状况，饲料的消化吸收特性和适口性则决定了动物对饲料的利用效率和程度，而饲料加工质量特性借助改变饲料的消化吸收特性和适口性来影响动物行为。
因此，饲料营养物质特性、消化吸收特性、适口性、加工质量特性、卫生安全特性是组成饲料品质的几个主要方面。
1.1 饲料营养物质特性营养物质是饲料价值核心，是动物生长发育的物质基础，饲料营养物质特性主要包括以下3个方面。
1.1.1 饲料中各种营养物质的含量饲料营养物质主体由碳水化合物和蛋白质组成。
外源碳水化合物降解产生的化学能是动物机体代谢活动最主要的能量来源，且其酵解产物乙酰辅酶A是动物体合成脂肪酸的主要底物；外源的蛋白质主要用于构建、更新和修复机体细胞，也可用于提供部分能量。
除碳水化合物和蛋白质外，饲料亦含有一定量的矿物质、维生素、脂肪和水等动物生长发育必需的营养物质。
1.1.2 各种营养物质组成比例及自身组成特性Moorby（2002）和Schei（2005）等研究表明，饲料中蛋白质和能量之间的平衡，蛋白质中各组成氨基酸之间的平衡直接影响动物体对饲料利用率的高低；而饲料中合理的矿物质和维生素组成比率，对动物体免疫功能的调控具有重要作用[1,2]。
1.1.3 饲料营养物质的来源不仅动物体吸收利用不同来源营养物质效果方面存在明显的差异，而且越来越多研究结果和现实案例表明，不同饲料的原料特性对动物生长也存在着潜在的、错综复杂的影响。
如动物源蛋白在反刍动物饲料中的使用，造成了“疯牛病”的大量传播。
通常动物源饲料中的营养物质更容易被消化吸收，但其带有的微生物或病毒在一定程度上能"逃避"饲养动物机体的免疫反应，因此其传播疾病的机率较大；而植物源饲料在营养物质组成和消化利用率方面存在一些不足，但随着微生物技术、遗传育种技术、基因工程技术的迅猛发展及在农业中的广泛应用，逐渐弥补了植物源饲料的缺陷。
总之，饲料营养物质来源对饲料营养品质的影响正逐渐得到人们更多的关注。
1.2 饲料的消化吸收特性饲料的消化吸收特性是饲料品质的另一重要方面，亦是动物营养学的一个研究热点，它直接反映饲料原料的利用价值和动物对饲料原料的利用能力。
1.2.1 饲料的消化特性饲料中的营养物质只有经动物消化系统逐步降解，释放出化学能和小分子物质，才能被上皮细胞吸收，最终进入血液循环而被机体利用。
如蛋白质在胃中部分消化后，进入小肠，经胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶、氨肽酶等降解成游离氨基酸后被机体细胞利用；淀粉则需经唾液淀粉酶部分降解为麦芽糖，进入小肠，被α-淀粉酶、寡糖酶等降解成单糖参加代谢，或经肠道细菌分解，以酸、CH4、CO2或H2的形式释放。
饲料营养物质特性、加工特性对饲料的消化特性有着直接影响。
1.2.2 饲料的吸收特性生物体正常的新陈代谢活动保持着动态平衡，即营养物质的吸收和利用相互间存在着密切的调控作用。
当生物体处于生长发育阶段时，为完成机体的构建，摄入的氮量会大于排出的氮量，而摄入的能量物质除用于供给机体代谢活动必需的能量外，其余部分将合成为脂肪，储存起来。
另外，除了矿物元素，各营养物质之间亦存在一定程度的协调作用，如当一个动物摄取的可利用碳水化合物不足时，为了满足能量需要，机体将利用蛋白质或脂肪酸作为能源物质，相反，动物体脂肪酸的合成碳源，又主要是来自糖酵解产生的乙酰辅酶A。
营养物质的组成比例、动物的生理状态直接影响饲料的吸收特性。
1.3 饲料的适口性目前，在定量和定性评价饲料品质时，往往忽视饲料适口性的重要作用，而众多试验结果显示，饲料的适口性对动物生产效率和饲料转化率有着举足轻重的影响，动物对不同饲料采食量的变化，远比对不同饲料消化吸收特性的变化复杂。
我们注意到，尽管人类在选择食物时比畜禽有着更多的理性，但调查研究表明，口感、营养和方便是决定一种食品成功与否的3个关键因素。
而且有趣的是，口感仍然是3个关键因素中最重要的一环。
因此，饲料的适口性是评价饲料品质的另一重要指标，而饲料的口感、香味、颜色、营养物质特性、加工质量特性等对饲料的适口性有着显着影响[3]。
1.4 饲料的加工质量特性饲料加工过程是一系列的物理变化和化学反应，加工质量特性是衡量饲料品质的一个重要指标。
产品的物理特性，以及因剪切、受热等作用，营养物质、化学特性的改变是衡量饲料加工质量的两个重要方面[4,5]。
1.4.1 饲料的物理特性主要包括饲料原料粉碎粒度、混合均匀度、颗粒饲料含粉率和粉化率、颗粒饲料密度等，它们对动物的采食速度、饲料配方、原料的选择、消化吸收效果都有一定程度的影响。
1.4.2 饲料产品化学特性的改变化学特性的改变与物料受热条件、调质设备、机械压力、调质时间等操作条件息息相关。
在加工过程中，通过加热或摩擦产生的热量使饲料原料中的氢键和非共价键发生重组，导致淀粉糊化、蛋白质变性、以及部分抗营养因子活性的灭活。
上述这些营养物质化学特性的改变，直接影响饲料产品的口感和消化吸收特性。
1.5 饲料的卫生安全特性饲料的卫生安全特性亦是评判饲料品质的重要指标之一。
饲料产品的卫生安全是确保食品安全的基础条件之一，饲料卫生安全问题越来越受到消费者、政府管理部门和科研机构的重视。
1.5.1 有害物质及微生物通常来讲，饲料产品中有害物质主要包括重金属、黄曲霉毒素、残留农药等，而微生物指标主要包括霉菌、细菌总数等。
随着相关理论和检测仪器方法的发展，国家标准及行业标准对各类饲料产品中有害物质和微生物指标的规定逐渐趋于更加全面和明确。
1.5.2 生物安全指标饲料产品的生物安全性主要涉及到两个方面：①饲料中药物添加剂和特殊化学物质在动物体内的累积，可能潜在的造成对饲养动物和人类生理代谢调控的危害；②动物源性饲料和转基因植物资源带来的安全问题。
在这方面，各国政府也正不断加强对动物源饲料中传染性病毒的监测，以及加强转基因动植物对畜禽和人类安全影响的长效监控。
2 饲料品质评价途径2.1 饲料营养物质特性的评价2.1.1 饲料中各种营养物质含量、组成比例特性的评价现代仪器分析方法是评价饲料中各营养物质组成含量的重要手段，其主要包括下列分析技术：气相色谱分析技术（GC）、气相色谱-质谱连用技术（GC-MS）、高效液相色谱分析技术（HPLC）、液相色谱-质谱连用技术（LC-MS）、加压毛细管电色谱分析技术（CHV）、超临界流体色谱分析技术（SFC）等，它们可准确、灵敏地确定饲料中营养元素的组成及含量。
另外，在相对简单的实验条件下，可通过确定饲料中的粗蛋白（CP）、乙醇抽提物（EE）、粗纤维（CF）和水溶性多糖（NFF）的组成含量，依据经验公式，初步评价饲料蛋白质和总能量的状况[6]，如总能量=0.022 6CP+0.040 7EE+0.019 2CF+0.017 7NFF （MJ/kg DM），这种简单、经济的检测方法具有150年的使用历史，目前仍然常被采用。
2.1.2 饲料营养物质的来源在食品行业中，为确保食物安全和保护原产地权益，产地标签制度在一些国家逐渐趋于完善和获得管理者、消费者的认同。
而在饲料行业，明确饲料营养物质来源，除了有助于传染疾病和流行病的预防控制，还能在一定程度上反映饲料的营养价值。
因此，产地标签制度也得到越来越多的重视。
目前，图像处理技术和DNA检测技术是对饲料原料进行溯源的主要技术途径。
2.2 饲料消化吸收特性的评价2.2.1 饲料消化特性的评价目前，评价饲料的消化特性主要是通过各种消化实验来实现，根据组织实施消化实验的具体方法，分为自然位置法和体外分析法。
自然位置法又称尼龙袋法，主要是针对动物瘤胃中微生物降解过程、肠道内营养物质消化状况，对饲料消化特性进行评估，此法操作较复杂，需对饲养动物进行外科手术，安装瘤胃导管等。
体外分析法包括瘤胃液孵化法、微生物发酵、酶解法等，主要是对饲料中蛋白质在动物体内的降解过程进行合理的预测。
其中，酶解法是通过用蛋白酶模拟动物对饲料的消化过程，具有非常好的发展潜力，实验成本低、周期短、稳定性高，能在实验室标准化实施，且各实验室已摸索了多种酶（如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、真菌蛋白酶等）的实验条件。
2.2.2 饲料吸收特性的评价动物体吸收利用外源营养物质的情况，目前主要借助动物饲喂实验和一些科学预测模型来完成。
如利用代谢能和可利用消化能2个指标进行饲料吸收特性的评估，其中通过代谢率和饲料产品总能量估算代谢能，通过代谢能同肉、奶或羊毛等生产指标之间的比例衡量饲料的可利用消化能。
另外，图像处理技术在预测评价饲料消化吸收特性方面也得到了一定的应用。
再有，根据实验数据建立的预测模型也得到快速发展，如1997年Boisen等开发建立了一种较完善的体外消化吸收评价模型，能较准确的预测饲料消化过程和饲料能量利用情况[7]。
2.3 饲料适口性的评价饲养动物的采食量是评价饲料适口性的直接指标。
目前有许多动物生长模型可用来估测动物的干物质采食量，如Bosch等建立的饲喂混合日粮泌乳牛瘤胃充满程度、排空速度和干物质采食量预测模型。
通过这些预测模型估测出饲养动物干物质采食量后，如果发现此值远低于估测值，说明饲养动物采食量偏低，尚有增加潜力，应提高饲料适口性，增加饲喂量，以提高其营养摄入量；相反，如果实际值远高于估测值，则表明饲料利用率偏低，应通过调整精料配方、粗料质量或日粮精粗比等方法进行修改[8,9]。
2.4 饲料加工质量特性的评价2.4.1 饲料产品物理特性的评价通过物理检测方法，可以对饲料原料粉碎粒度、混合均匀度、颗粒饲料含粉率和粉化率、颗粒饲料密度等进行检测，而且各类饲料产品的国家标准或行业标准对这些指标的范围和检测方法有较为详细的规定。