饮子是什么?论大唐饮子背后的起源与文化

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饮子的故事
这家店铺生意非常红火,闻名于远近,人 们纷纷前来买饮子,人多得甚至需要花钱 雇人看守,更夸张的是,居然出现了黄牛 党,一服饮子的价位被炒得很高。
据说,当时著名的大宦官田令孜生病了, 看了多少御医都没有气色,他也听人说西 市饮子可以治病,于是命人去买,没想到 喝完后,病真的好了,田令孜一高兴,便 厚赏了这家饮子店。大唐饮子的生意更是
今日
● 饮子发展到今天,依然流行,比如广东流行的五花茶、金银花茶、茅根竹蔗 水等;
● 时下MM们最喜欢的冷水浸泡柠檬ห้องสมุดไป่ตู้薄荷水也算是香饮子的一种。
● 出现了开罐即饮,不需煎煮的饮子:咚咚宝大唐饮子。
饮子的作用
● 在唐代,饮子是可以“随便饮、常作饮服”的,具有一定的养生保健功效。它是用果 品、香料、药材等熬制而成,同茶、酒一样,饮子也是风靡于唐人中的一种交际的媒介。 唐代时期流行的竹沥饮子、犀角人参饮子、芦根饮子、杏仁饮子等,其组方多以植物药物 为主,可药可食,毒副作用较小,或用来带水服药,可长期服用。
据悉,市面上出现了一款大唐饮子咚咚宝,它源自大唐文化,由12味药食同源的本草配制而成。众所周知,中国人内心都有着传统文化的情 结,咚咚宝大唐饮子无论从产品价值本身、品牌名、还是文化起源上,都给人一种鲜明的口碑印记,极易引起消费者的情感共鸣。
另外,仔细分析咚咚宝大唐饮子的配料,似乎也无神奇,不过是桑叶、百合、芦根、陈皮、罗汉果、金银花等具有“清肝明目”、“滋阴润 肺”功能的成分,但是它却精准聚焦了当下熬夜加班及刷屏场景,非常适合用眼过度、易上火、工作繁忙的人群饮用。这一准确的市场定位, 在本草文化日益受国人青睐的大背景之下,定能大奏其效。
饮子作为药食同源的一款新型饮料,其“健康”、“安全”属性已不消说,它作 为一种全新的概念必将给饮品市场注入新的活力,并以一种健康的、品质化的形 象走进千家万户,从而引领一种全新的生活新风尚。
红得发紫,享誉整个长安城。 这个故事 在《太平广记》中有记载。
饮子的发展
隋唐时代
● 长安街头“饮子肆”如同今天的我们街上的饮品店一样很多。
●《太平广记》中记载:“长安完盛日,有一家於西市卖饮子,用寻常药,不过 数味。”这些对长安城大唐西市“饮子”摊的记载。
● 杜甫在《寄韦有夏郎中》中提到:“省郎忧病士,书信有柴胡。饮子频通汗, 怀君想报珠。”这里的“饮子”,就是发汗的柴胡饮子。
● 唐代时期,饮子也获得了医者的认可,他们认为“汤胜于丸,丸迟不应急尔”,他们 认为饮子是一种汤剂,并且在唐代剂型中占据了主要地位,加上饮子用药寻常,不拘时用 的特点,饮子流行于民间医人与民众之中。
饮子与饮料的区别
饮子起源于大唐,是大唐的一种饮萃文化,之后饮子还繁荣于宋。但是宋朝过后,饮子好像就消失了。然而,近几年,中国正处于文化复兴 的最好时期,在此背景下,“饮子”也已回归,得以重现世人面前。
饮子是什么?
饮子指不规定饮服时间的汤剂,可呷饮代茶亦可冷服。兴于唐,盛于宋,在古代被称 为汤或者熟水,用果品、香料、药材等熬制而成 。
饮子的故事
唐朝时期,有一户江南人家来西 市谋生,这户人家的主人粗通医 理,隔壁老太太病重,无人看护, 主人于是写了一个方子,让自己 的女儿煎好后喂给老太太喝,配 方非常简单,就是几味药食同源 的材料,但没想到效果奇好,老 太太喝完后竟然痊愈了,而且比 以往还要健康。女儿看到了商机, 于是在西市开了一家店,父亲亲 自给这种汤药取名“饮子”。
而饮子,多由果品、或药食同源的材料组成,背靠传统中草药,在其植物属性和 保健功效认可上,比起“饮料”有着更天然的优势。就好比咚咚宝大唐饮子,完 全祛除了配料中不必要、不健康的成分,而采用了天然成分——草本食材来切入 市场。
饮子的市场前景如何?
随着生活水平的提高以及健康、养生观念越来越深入人心,人们的消费行为及偏 好发生了改变,越来越倾向于购买“安全”、“植物”、“无糖/低糖”和“高品 质”的饮料。碳酸饮料的销量不断下滑,植物饮料的销量不断攀升就是最好的佐 证。“健康”已成为市场发展的新诉求,这是人们健康观念转变的结果。
另外,市面上还有不少饮子流行于广东一带,比如金银花茶、茅根竹蔗水、柠檬茶、山楂饮、薄荷水、枸杞饮等都可以算是饮子。饮子是可 以凉着喝、热着喝的一种健康饮品。
那么,饮子是饮料吗?说它是饮料显然是不太恰当的,它跟市面上的饮料完全不同,它是饮子,其次才是饮料。
饮子与饮料的区别
众所周知,市场上碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料等比比皆是, 但目前市场上的饮品普遍有添加剂重、糖分重、香精味浓的弊端,无论是颜色还 是口感,都给人不健康的感觉。
宋朝
● 上至皇帝下至普通百姓,都爱饮用饮子,全国臣民集体步入了喝饮子的高潮时 代。
● 宋代书法家米芾,与苏东坡交情非常好,他给东坡送麦门冬饮子,东坡自己煎 而成汤,然后饮用。
● 在长安《清明上河图》中有多个卖饮子的摊位。“久住王员外家”门前有一家 “饮子”摊,还有一家“香饮子”摊,可见“饮子”在宋代时期已经非常流行。
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