一天的食物PPTppt课件

一天的食物PPTppt课件
新知导入
米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉⋯⋯这些都是 我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关。
什么是食物
食物是通常由碳水化合物、脂 肪、蛋白质或水构成，能够藉 进食或是饮用为人类或者生物 提供营养或愉悦的物质。
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你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？
食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水 不是食物：石头、木材
板书设计
一天的食物
记录一天中吃的食物 给食物分类
新知讲解
活动1：记录一天中吃的食物
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天每 顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食物？
按照早餐、午餐、晚 餐的顺序回忆一天中 吃过的食物。
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时间 早餐 午餐 晚餐
我一天中吃的食物记录表 吃的食物
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下面食物可算作几种食物？
炒三丝
八宝粥
肉包子
新知讲解
植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
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动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。
注意：野生动物不要食用。
新知讲解
按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。
主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。
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鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。
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按照食物的生熟分，食物可以分为熟食和生食。
拓展提高
平衡膳食8句话
(1)食物多样，谷类为主 (2)多吃読菜，果薯相辅 (3)奶类豆品，常备左右 (4)适量常吃，鱼禽蛋肉
(5)经常运动，进食话度 (6)清淡少盐，少吃肥肉 (7)如若次酒，应当限量 (8)饮食卫生，防病益寿
课堂总结
通过这节课的学习，我们知道一天要吃很多 不同的食物来保持身体的健康，而且食物可 以分成不同的类别。我们能够使用多种方法 对食物进行分类，并通过记录的方式将分类 的结果进行整理和描述；通过简单的统计分 析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
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活动2：给食物分类
这么多的食物，我们 怎么进行分类？生活 中，人们常常把食物 分成哪几类？
按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、 蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
新知讲解
给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同的标准会有 不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？
新知讲解
按食物的来源分，食物可分为植物类食物和动物类食物。
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小组汇集卡片并根据记录卡片进行讨论，一天中 我们吃了多少种食物？吃得最多的是什么食物？
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生活小贴士
营养师建议：食物的搭配要合理。
早上：不宜吃凉的食物，会 给身体带来 一定的影响，吃 好为宜。 中午：可适当的搭配凉的食 物，但也不宜多，适中吃饱 就可以了。 晚上：不宜多吃，适当补充 食ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ即可。
生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。
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熟食：经煮熟而吃的食物。
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请把食物分类的结果记录下来。
课堂练习
判断题
1、记录一天的食物时，八宝粥是一种食物。（ ✘） 2、牛奶是食物，矿泉水不是食物。（✘ ） 3、给食物进行分类，有利于食物的搭配、运输和储藏。（√ ） 4、西红柿、黄瓜和红薯既可生食又可熟食。（ √） 5、平常吃的小零食不属于食物。（✘） 6、一天中吃得最多的食物是主食。（ √）
食物 炒三丝 八宝粥 肉包子
食物组合
干豆腐丝、绿豆芽 跟青辣椒丝 八宝粥”的原意是指用八 种不同的原料熬制成粥。
肉、面粉
食物数量 3 8 2
新知讲解
把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。
①重复吃的食物 要分多次记录。 温 ②吃过的零食也 馨 应该记录下来。 提 ③喝的水也要记 示 录下来。