花卉知识

三、花卉学的学习方法
花卉学的学习方法: 花卉学的学习方法 课前预习,带着问题听课 带着问题听课; 课前预习 带着问题听课 上课认真听讲,做好笔记 做好笔记; 上课认真听讲 做好笔记 课后复习,认真思考 做好摘要; 认真思考,做好摘要 课后复习 认真思考 做好摘要 平时,抓住一切可能的机会 多看， 抓住一切可能的机会,多看 平时 抓住一切可能的机会 多看，比较其 差异，掌握其共性及个性；多实践， 差异，掌握其共性及个性；多实践，理论 与实践相结合， 与实践相结合，将理论知识转变为实际操 作技能。 作技能。
一、花卉的定义及其研究内容
（一）花卉的定义 花卉”的狭义概念（ ），仅 “花卉”的狭义概念（Narrow sense），仅 ）， 指具有观赏价值的草本植物（ 指具有观赏价值的草本植物（Herbaceous ornamental plants)。 。 对应名词： （对应名词：Woody ornaimental plants） ） 花卉”的广义概念( “花卉”的广义概念(Broad sense)，是指具 ， 有观赏价值的植物， 有观赏价值的植物，包括木本和草本 (Ornamental plants)。 。 (应用角度：Landscape plants, Indoor plants) 应用角度： 应用角度
中国十大传统名花
牡丹为花中之王， 牡丹为花中之王， 雍荣华贵， 雍荣华贵，国色天 香。 唐代李正封牡丹诗： 唐代李正封牡丹诗： 国色朝酣酒， “国色朝酣酒，天 香夜染衣” 香夜染衣” 牡丹、银杏、 牡丹、银杏、兰花 被誉为“ 被誉为“园林三 宝”。
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菊花为花中“隐 菊花为花中“ 高洁丰丽， 士”，高洁丰丽， 傲霜怒放 。 水仙、兰花、菊花、 水仙、兰花、菊花、 菖蒲合称为“ 菖蒲合称为“花草 四雅” 四雅”。
（三）花卉学的研究内容 花卉学的研究内容：identification; culture and maintenance; landscape use; interior decoration. 园林树木学的研究内容：identification and landscape use 园林树木栽培学的研究内容：Culture and maintenance.
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兰花为空谷幽兰， 兰花为空谷幽兰， 天下第一香， 天下第一香，有香 祖之称， 祖之称，她高洁典 与梅、 雅，与梅、竹、菊 并列，合称“ 并列，合称“四君 子”。
中国十大传统名花
月季花为花中皇后， 月季花为花中皇后， 世界名花； 世界名花；“只道 花无百日红， 花无百日红，此花 无日不春风” 无日不春风”。
（三）创造效益，促进发展 创造效益，
花卉具有巨大的经济价值： 花卉具有巨大的经济价值： 在荷兰，花卉是国家经济的主要来源。 在荷兰，花卉是国家经济的主要来源。荷 flower)。 兰被称之为花卉王国 (Kingdom of flower)。 在日本、新加坡、意大利等国， 在日本、新加坡、意大利等国，花卉已经 成为主要的出口商品，日本的菊花、百合； 成为主要的出口商品，日本的菊花、百合； 新加坡的热带兰；意大利的干花等等。 新加坡的热带兰；意大利的干花等等。 花卉除观赏外的多种经济价值：入药， 花卉除观赏外的多种经济价值：入药，窨 提香，食用等。 茶，提香，食用等。
三、花卉学的学习方法
网络资源: 网络资源 中国花卉图片网 http://www.fpcn,net. 网标图片网http://www.netbiao.com 网标图片网 中国花卉网http://www.china-flower.com 中国花卉网 花卉中国http://www.flower china.net 花卉中国 中国园艺科技网http://www.ch.yy.com 中国园艺科技网 上海绿化网园林在线http://www.fpcn.net 上海绿化网园林在线
四、花卉业的历史与发展
（一）中国花卉业的历史与发展 1、花卉栽培历史悠久 、 2、花卉产业起步较晚 、 3、社会进步，动力充足 、社会进步， 4、资源丰富，潜力巨大 、资源丰富，
百度文库 中国花卉栽培历史
我国花卉栽培历史可划分为以下四个时期。 我国花卉栽培历史可划分为以下四个时期。 始发期——周秦时代 1、始发期 周秦时代 渐盛期——汉、晋、南北朝时代 2、渐盛期 汉 兴盛期——隋、唐、宋时代 3、兴盛期 隋 起伏停滞期——明、清、民国时代 4、起伏停滞期 明 新中国成立后至今， 新中国成立后至今，花卉业经历了恢复发 挫折破坏——繁荣兴旺的过程 展——挫折破坏 挫折破坏 繁荣兴旺的过程
（二）美化环境，丰富生活 美化环境，
Flower language: 空谷佳人： 空谷佳人：兰花 水中芙蓉： 水中芙蓉：荷花 花中隐士： 花中隐士：菊花 凌波仙子： 凌波仙子：水仙 花中西施： 花中西施：杜鹃
纯洁： 纯洁：百合 自恋： 自恋：水仙 亲情： 亲情：康乃馨 爱情： 爱情：玫瑰 花王： 花王：牡丹
（二）美化环境，丰富生活 美化环境，
花卉是美的象征 自然美Natural beauty: 自然美 Characteristics: color, shape, fragrance. Change with: season , time , weather. 艺术美artificial beauty : 艺术美 Flower language
中国十大传统名花
梅花 牡丹 菊花 兰花 月季花 杜鹃花 山茶花 荷花 桂花 水仙花。 水仙花。
中国十大传统名花
梅花有花魁之称，与松、 梅花有花魁之称，与松、 竹共同具有抗严寒， 竹共同具有抗严寒，斗 冰雪的特性， 冰雪的特性，被誉为 岁寒三友” 白梅、 “岁寒三友”；白梅、 蜡梅、山茶、 蜡梅、山茶、水仙为 “雪中四友”。咏梅名 雪中四友” 句有，北宋林逋： 句有，北宋林逋：“疏 影横斜水清浅， 影横斜水清浅，暗香浮 动月黄昏” 动月黄昏”；元，杨维 万花敢向雪中出， 桢“万花敢向雪中出， 一树独先天下春” 一树独先天下春”。
二、花卉在人类生活中的地位 与作用
保护环境，增进健康； 保护环境，增进健康； 美化环境，丰富生活； 美化环境，丰富生活； 创造效益，促进发展。 创造效益，促进发展。
（一）保护环境，增进健康 保护环境，
花卉色香可以改善人的情绪。 花卉色香可以改善人的情绪。 花香可以治病。 花香可以治病。 花卉是空气的“天然净化器” 花卉是空气的“天然净化器”。 花卉是噪声的“天然消噪器” 花卉是噪声的“天然消噪器”。 花卉是“天然的灭菌器” 花卉是“天然的灭菌器” 。 花卉是“天然的空调器” 花卉是“天然的空调器”。
中国十大传统名花
杜鹃花为花中西施， 杜鹃花为花中西施， 江西省的省花； 江西省的省花；与 报春花、 报春花、龙胆花合 称为中国三大天然 名花。 名花。
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山茶花为花中珍品， 山茶花为花中珍品， 富丽堂皇；有诗云： 富丽堂皇；有诗云： 雪里开花到春晚， “雪里开花到春晚， 世间耐久孰如君” 世间耐久孰如君”。
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荷花中通外直，不 荷花中通外直， 蔓不枝， 蔓不枝，迎骄阳而 不惧， 不惧，出污泥而不 为水中芙蓉， 染，为水中芙蓉， 神圣贞洁； 神圣贞洁；莲、菊、 兰誉为“风月三 兰誉为“ 昆”。
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桂花为食品香花状 秋风送爽， 元，秋风送爽，七 里飘香， 里飘香，象征友好 和平和吉祥如意； 和平和吉祥如意； 疑是宫里种， “疑是宫里种，一 秋三度送天香；亭 秋三度送天香； 亭岩下桂， 亭岩下桂，晚岁独 芬芳；幽桂有芳根， 芬芳；幽桂有芳根， 青桂隐遥月。 青桂隐遥月。”
花卉学 Floriculture
花卉学是园林专业的专业必修课程之一。 花卉学是园林专业的专业必修课程之一。 通过本课程的学习， 通过本课程的学习，要求学生对国内外 花卉生产的先进理论和技术水平有所了 对常见的150 200种花卉 150—200种花卉（ 解，对常见的150 200种花卉（包括露 地花卉和温室花卉）的形态特征， 地花卉和温室花卉）的形态特征，生长 习性， 习性，繁殖栽培和应用等能较全面地掌 握和利用。 握和利用。
（二）美化环境，丰富生活 美化环境，
Tell the season: 水仙，荷花，菊花，蜡梅 水仙，荷花，菊花， Tell the time: “花时钟” 花时钟” Enjoy the weather: 田田八九叶， 田田八九叶，散点绿池初 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 秋阴不散霜飞晚，留得残荷听雨声。 秋阴不散霜飞晚，留得残荷听雨声。 万柄红荷凋零后，留向纷纷雪中看。 万柄红荷凋零后，留向纷纷雪中看。 Flower language
（二）美化环境，丰富生活 美化环境，
Situating that presenting: Blessing on: New year’s Day, Spring Festival, Valentine’s Day, Women’s Day, Mother’s Day, Father’s Day, Christmas Day. Congratulating on: birthday, marriage, success. Consoling on: getting ill
花卉学课程教学章节
一、绪论 二、花卉分类 三、花卉的生长发育与环境 四、花卉栽培的设施与设备 五、花卉的繁殖 六、花卉的栽培管理 七、露地花卉 八、温室花卉
绪论 Introduction
本章学习要点 花卉的基本概念， 花卉的基本概念，区分狭义与广义的花 卉 本课程的研究对象 中国花卉种质资源的特点
（三）创造效益，促进发展 创造效益，
花卉业带动相关产业的发展 设施：温室、大棚、 设施：温室、大棚、冷库 容器：穴盘、花盆、花瓶、 容器：穴盘、花盆、花瓶、花篮 其它：基质、营养液、农药、 其它：基质、营养液、农药、肥料 花卉业提供更多的就业机会
三、花卉学的学习方法
花卉学的学习资源 理论：教材、参考书、网络资源。 理论：教材、参考书、网络资源。 实践：综合： 流通： 实践：综合：教学基地 流通：花卉市 场 识别： 园林应用： 识别：植物园 园林应用：公 园 生产： 室内应用： 生产：花卉公司 室内应用：宾 馆
三、花卉学的学习方法
花卉学参考书籍 花卉学参考书籍 1、北京林业大学园林系花卉教研组 花卉 、北京林业大学园林系花卉教研组.花卉 北京：中国林业出版社，1989。 学，北京：中国林业出版社，1989。 2、陈俊愉，程绪珂主编 中国花经，上海： 中国花经， 、陈俊愉，程绪珂主编.中国花经 上海： 上海文化出版社， 上海文化出版社，1990。 。 3、中国农业百科全书编辑部 中国农业百 、中国农业百科全书编辑部.中国农业百 科全书观赏园艺卷,北京 农业出版社， 北京： 科全书观赏园艺卷 北京：农业出版社， 1996。 。
一、花卉的定义及其研究内容
（二）花卉学的研究对象 花卉（栽培）学的研究对象： Herbaceous ornamental plants; indoor woody plants. 园林树木（栽培）学的研究对象： outdoor woody ornamental plants.
一、花卉的定义及其研究内容
（二）美化环境，丰富生活 美化环境，
“Plants and plant communities will be used to improve quality of life ,human health and well-being.” There are no happier folks than plant lovers and none more grnerous than those who garde ——E. H. Wilson 种花(planting); 插花 插花(decorating); 种花 赏花(appreciating); 送花 送花(presenting). 赏花