碳酸钠与碳酸氢钠-教案-教学设计

碳酸钠与碳酸氢钠-教案-教学设计

《碳酸钠与碳酸氢钠》教学设计

【教学内容】

1.碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质。

2.碳酸钠与碳酸氢钠的酸碱性、热稳定性、与盐酸的反应等化学性质。

[教学目标］

一、知识和技能

1．掌握碳酸钠和碳酸氢钠的物理、化学性质及鉴别方法。

2．通过演示实验，培养学生的观察能力、以及分析总结的能力。

二、过程和方法

1．通过演示实验，启发、诱导使学生体验实验的作用，认识碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和化学性质。

2．采用实验探究、列表比较的对比分析和讨论归纳，突破教学重难点，让学生掌握碳酸钠和碳酸氢钠的性质。

三、情感、态度和价值观

1．通过实验引导教学，激发学生学习的兴趣，让学生体验科学探究的艰辛和喜悦，培养学生勇于创新、积极实验的科学态度。

2．通过创设学生熟悉的生活情景问题，激发学生的探究欲望，培养学生将化学知识应用于生活、生产实践的意识。

[教学说明]

本堂课以教师演示实验为主，讲解碳酸钠与碳酸氢钠的性质。让学生自己通过对实验现象的观察、记录、分析、总结，掌握碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质与化学性质，并通过对比分析得出碳酸钠与碳酸氢钠的不同性质和鉴别方法。

步步深入，提高本次课堂教学效率，同时培养学生的观察、分析、总结能力，提高学生的自主学习意识。

【教学过程】

教师活动学生活动设计意图[引入]同学们在初中的时候

大家已经知道化学物质中有“苏苏两姐妹”苏打-碳酸钠和小苏打-碳酸氢钠，在厨房里我们也常常能看到他们的学生回忆并

思考初中学

习的有关碳

酸钠与碳酸

通过知识回

顾和创设学

生熟悉的生

活情景，拉近

踪影。那么姐姐苏打和妹妹小苏打她们的性格有什么差异呢？这就是我们这节课要学习的内容——碳酸钠与碳酸氢钠。

[板书标题] 碳酸钠与碳酸氢钠氢钠的知

识。

学生与新知

识的距离激

发学生对新

知识的兴趣。

[讲解]我们常言观人观面向，

初始伊人，我们先来看看苏苏两姐妹面向如何。我们分别取一小平勺碳酸钠与碳酸氢钠于两只洁净的试管中，大家观察她们外观有什么区别呢？

[板书] 表格一(表格见最后) 学生观察并

回答：碳酸

钠为白色粉

末状固体，

碳酸氢钠为

白色细小粉

末固体。

通过教师演

示引导学生

观察、回答，

吸引学生注

意。

[讲解]1.看来妹妹碳酸氢钠要

比姐姐碳酸钠面相上要细腻一些，这呢是从她们的外观上的区别。我再跟这两姐妹进行下一步的接触。分别在试管中加入5滴水，观察现象。

2.嗯，看来碳酸氢钠的溶1.学生观察

并回答：

碳酸钠加

水结块变

成晶体，

碳酸氢钠

加水无明

通过教师演

示引导学生

观察、回答，

吸引学生注

意，让学生自

主吸取新知

识，培养学生

解度要大一些，看来呀妹妹要合群一些。再请同学们触摸一下试管底部，有什么感觉呢？

3.碳酸钠试管底部发热，说明碳酸钠溶解在水中是放出热量的，看来呀姐姐还是要比妹妹热情一些。

[板书] 讲解并补充表格一

显变化。

2.碳酸钠试

管底部有

些微热，

碳酸氢钠

试管底部

没感觉。

的观察、分

析、总结能

力。

[讲解] 我们在继续向试管中加

入10mL的水，观察她们溶液的怎么样？

[板书] 补充表格一学生观察并回答：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠部分溶解。

[讲解] 1.看来呀姐姐虽然外观

没有妹妹细腻，但是溶解度大，溶解时放热，显然要比妹妹更合群、活泼一些。我们再向两只试管中各加入2学生观察并

回答：碳酸

钠遇酚酞溶

液颜色变

通过教师演

示引导学生

观察、回答，

吸引学生注

滴酚酞溶液，测测她们的酸碱性的强弱。

2.碳酸钠跟碳酸氢钠都虽然都是盐类，但是她们都显碱性，这也是为什么她们会被当做食用碱的原因。小结

一下呢：Na

2CO

3

加水先变成含

结晶水的晶体，溶解度比

NaHCO

3大，溶液碱性比NaHCO

3

的强。

[板书] 补充表格一红；碳酸氢

钠遇酚酞颜

色变粉红

色。碳酸钠

的碱性更强

些。

意，让学生自

主吸取新知

识，培养学生

的观察、分

析、总结能

力。

[讲解] 1.我们从外观、溶解度、酸碱性方

面分析了

碳酸钠与

碳酸氢钠

的一些物

理性质与化学性质。那么两姐妹的热稳定性如何呢？关键时刻，她们谁更HOLD住呢，我们接着进行更深入的分

析：Na

2CO

3

与NaHCO

3

的热稳定

学生观察并

回答：碳酸

钠受热没有

明显现象不

发生反应；

碳酸氢钠加

热后试管中

有水滴产

通过教师演

示引导学生

观察、回答，

吸引学生注

意，让学生自

主吸取新知

识，培养学生

的观察、分