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化学实验教学也需创新

化学是以实验为基础的科学,这是恒久不变的话题,但没有创新的实验教学如同照葫芦画瓢,学生也很难从中找到乐趣,领悟不到实验教学对化学学习所起的特有的功能。

一、演示实验有待改进

我们平时的演示实验是在教师讲完性质之后,按照教材要求的来做的,这样做能体现出实验直观性,但教师在整个过程唱的是独角戏,学生并没有参与到演示实验的过程中;这样的实验忽略了学生思维能力的激发。因此教师在演示实验中进行创设问题情境,培养学生的思维能力,是势在必行的。我在做演示实验时做了如下改进,改验证性实验为探索性实验,具体操作如下:

(1)在做演示实验之前,可以先创设问题情境,如“应该怎样设计?说出设计意图?有没有其他的设计方法?有意识地创造一

种探索的氛围,尽量展现实验过程,使之成为师生共同参与过程,不再是教师的独立活动。(2)组织学生进行讨论,评价各自实验设计的优缺点。在这个过程中逐步培养学生的思维能力。(3)组织学生根据讨论的最佳结果进行实验,比如我在上二氧化碳性质时,二氧化碳与氢氧化钠的反应,课本是利用二氧化碳与氢氧化钙的反应推断的,没有实验,我在上课时让学生自己设计实验证明二氧化碳和氢氧化钠能够反应,不同学生设计不同实验。具体有如下几种:我们选择操作简单,现象明显,更加节约原料的设计进行实验具体操作,达到了预期的效果。

如图1所示。

二、精心设计探究性习题,使实验教学更上一层楼

选择好的探究性习题,对于培养学生探究性思维能力具有十分重要的作用,因为实验方面的探究性学习会占据大量的时间,而且会受到一些客观条件的限制,而习题只需要利用大脑的思维,避开实验条件,利用已有的实验探究知识和能力,在大脑里形成探究步骤,比较分析各种可能情况的利与弊,从而得到正确的结论。所以它不仅能很好的锻炼探究性思维能力,而且有利于形成良好的探究思维品质,学会把握探究过程的脉络,有利于提高在实际探究中更快的找到最佳方法的能力。

例如:铜绿[cu2(oh)2co3]受热分解,[问题的提出]:老师:铜绿受热分解可能生成什么物质?学生甲:cuo,学生乙:c,学生丙:c和cuo,学生丁:h2o,学生戊:co2等等,五花八门,老师:你是根据什么原理推断的?学生:质量守恒定律。老师:你们最想知道什么?学生:黑色粉末状固体是什么?从而有效的提出问题。[猜想与假设]:甲、乙、丙三位同学对黑色固体的组成各自提出不同的假设,三位同学中有一位的假设因为不合理,被另两位同学予以否定,请问是哪一位?不合理的原因是什么?学生讨论回答。查阅资料:氧化铜和炭粉均为黑色固体,其中氧化铜可与稀酸反应而溶解,炭粉不与稀酸反应,也不溶于稀酸。[设计实验方案]:验证另外两位同学的假设。不同的学生有不同的设计方案,我把比较好的,可行性强的在屏幕上展示出来,让学生自己来叙述。最后得出

[现象和结论]。

分析:我在做这道题时用了一节课的时间,这是一道开放的探究性实验题,不仅让学生懂得了如何做实验探究题,而且以学生的科学素养为主旨,提高学生的探究能力和创新能力,同时培养学生利用化学知识解决实际问题的能力,深化学生对所学化学知识的理解和掌握。

三、家庭小实验为实验教学锦上添花

化学来源于生活,服务于生活,在生活实际中寻求与化学有关的信息,并对所寻求的信息进行加工,是对知识的进一步拓展、是学生实验能力的延伸,家庭小实验就是学生应用课堂所学的知识,在家庭中自己设计、自己寻找实验用品、自己动手、自己总结的简单易做的实验。它作为一种新的实验形式,在激发学生科学探究的兴趣,同时在培养学生创新思维能力和探究能力方面有着不可替代的作用。

化学家庭小实验要求学生利用生活中常见的药品和器材,如食醋、蔗糖、植物油、食盐、石灰水,小苏打、淀粉等,就地取材,原料易得,且不受时间限制,同时家庭小实验没有明确给出实验所需药品、用具、步骤和要观察的现象,要完成家庭小实验,学生们只有自己动手,想方设法准备所用仪器、试剂,创设自己的“实验室”,而家庭小实验中使用的仪器、试剂许多是生活中常用的物品,例如:蜡烛、茶杯、食醋等,可用眼药水瓶代替滴管,厚白布代替滤纸,花瓣汁代替酸碱指示剂,截下塑料饮料瓶上半部作一个塑料

漏斗,用饮料吸管代替玻璃导管,代替烧杯用易拉罐等,这对培养学生实验技能和创新精神起着不可忽视的作用。

在家庭小实验中比如:烧不坏的手帕,饮料中挥发出的气体是不是二氧化碳气体的验证,制无壳的蛋等。学生在实验过程中表现出来的自主创新意识和创新能力,出乎教师意料。

四、生活中的化学使实验教学走向成熟

丰富的物质世界带给我们多彩的生活,学了化学,你会发现其实化学就在你身边。加碘食盐的使用、豆腐不可与菠菜一起煮、铝对人体健康的危害、水果为什么可以解酒、炒菜时不宜把油烧得冒烟、海水中为何出现“赤潮”、为什么酒越陈越香?铅笔的标号是怎么分的?等等,把生活中的化学都可以搬进课堂,搬进我们的实验室,这使我们的实验教学更加完善,更能增加学生的求知欲。

作为教师,培养学生的能力是我们教师的职责,创新教育更是我们迫在眉睫的任务,作为化学教师更应该培养学生发现问题并创造性地解决问题的乐趣,让学生在实验中轻松愉快地获取知识、培养技能,更是重中之重。

注:本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以pdf格式阅读原文

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