(待分)餐厨垃圾处理技术流程图(可编辑修改word版)
餐厨垃圾的处理ppt课件
危害性
• 3)废弃食用油脂所产生的危害。在暴利的驱使下，一些不 法商贩回收餐厨垃圾产生过程中的潲水，通过加热，过滤， 蒸馏等一系列手段提取油脂。然后利用这些所谓的“潲水 油”，卖给一些小的食品经营点、餐馆等来牟取暴利。
资源性
富含淀粉、脂肪、蛋白、纤维素等有机物，氮、磷、钾、钙 以 及各种微量元素，有毒有害化学物质（如重金属等）含量少， 营养丰富，是制作动物饲料和有机肥的丰富资源。
餐厨垃圾35％左右的干物质中，含粗脂肪12％左右、含蛋白质20％以上。 ---3000万亩玉米的能量产出量， ---6000万亩大豆的蛋白质产出量 我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用， ---相当于节约了3000万亩耕地 ---600万吨生物柴油
3、餐厨垃圾处理方法
餐厨垃圾处理方法
粉碎直排法
填埋法
• 欧盟于从2003年开始正式执行动物副产品条例，严禁在
所有填埋场将不再接收餐厨垃圾。
蚯蚓堆肥
• 蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项生物处理技术。其机理 是蚯蚓吞食大量有机物质，并将其与土壤混合，通过砂囊 的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用将有机物转化为 自身或其他生物可以利用的营养物质。
➢666㎡土地每年可处理100t有机垃圾，生产 2~4t 蚯蚓和 37t高级蚯蚓粪。
生物处理方法
蚯蚓 堆肥
提取 生物 降解 塑料 技术
固态 发酵
生物 发酵 制氢 技术
好氧 堆肥
厌氧 消化
粉碎直排法
• 破碎直排处理是欧美国家处理少量分散泔脚废物的 • 但餐厨垃圾粉碎直排容易产生污水和臭气，滋 主要方法，是在泔脚废物发生点对其直接进行破碎、 生病菌、蚊蝇和导致疾病传播，油污凝结成块会 粉碎处理，然后采用水力冲刷，将其排入城市市政 造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力， 下水管网，与城市污水合并进入城市污水处理厂进 高油脂含量等特性也增加了城市污水处理厂和垃 行集中处理。 圾填埋场负荷，同时也不可避免地产生二次污染。
餐厨垃圾处理方案参考课件
? 餐厨垃圾资源化处理系统简介
? 废气处理系统
? 原料在饲料蛋白生成器中将多余的水分干燥蒸发为水蒸气，同时产生带有 刺激性臭味的高温有机废臭气体
? 高温有机废臭气体经换热器降温处理后送入专有的新型生物除臭装置进行 除臭
? 利用微生物的生命活动将废臭气体中的有害物质转变为简单的无机物、二 氧化碳（CO2）、水（H2O）、细胞质、单质硫、溶解性硝态盐等
? 来源 来源广泛，主要产自家庭、营业性餐厅、学校或单位的食堂、食品加工的废料、副食品 市场和超市的过期商品等
? 特点
1. 含水率高：约80%—85% 2. 组成简单，有机物含量高 3. 微生物种类多 4. 含氮、磷、钾、钙及各种微量元素
目前我国餐厨垃圾有如下的处置方式
直接喂猪
与生活垃圾混在 一起填埋处理
（3）将其乱倒在阴沟、路边，由于极易腐烂变质，严 重影响市容环境卫生，也直接破坏了生态环境。若直接 排入下水道；造成污水处理厂的负担。
（4）由私人小商贩收购后提炼油脂非法进入市场进 行二次销售，重返居民的餐桌,重复加工的泔水油中 含有高危致癌物质，极易危害人体健康。
目前常用的餐厨垃圾处理方法
填埋处理法
? 餐厨垃圾资源化处理系统简介
? 废水处理系统
该系统应用了国内最先进的污水处理技术，工艺流程可分为两部分
〈1〉油脂分离 利用格栅隔除大量异杂物质
? 通过调节池调节水量，均匀水质后进入油水分离器 ? 用隔油池和粗粒化强化处理技术使不同形态和组分的油脂有效去除 ? 日处理200吨餐厨垃圾可产出2～3吨回用油，作为化工行业的原料
酸化
凝结水
出水
反渗透 RO
处饲料生 成器
蒸 发 废 臭 气
换热器
餐厨垃圾处理技术课件
在无氧或低氧条件下，将餐厨垃圾进 行热解处理，转化为燃料和炭。
化学处理设备
湿解炉
通过化学药剂的作用，将餐厨垃圾中的油脂、蛋白质、糖等有机物进行分解。
高温熔融炉
将餐厨垃圾中的无机物进行高温熔融处理，转化为玻璃态物质。
04
餐厨垃圾处理的经济、环境 与社会效益
经济效益
资源化利用
创造经济效益
通过有效的餐厨垃圾处理，可以将有 机物转化为肥料、饲料等资源，降低 对新鲜资源的依赖，节约生产成本。
餐厨垃圾处理过程中，可以产生肥料 、饲料等具有经济价值的副产品，为 相关企业带来经济效益。
降低处理费用
合理处置餐厨垃圾，可以减少垃圾填 埋场的负荷，延长填埋场的使用寿命 ，降低垃圾处理费用。
环境效益
减少污染
不规范的餐厨垃圾处理会对水体 、土壤和大气造成严重污染。通 过合理的处理方式，可以大大减 少这些污染物的排放，保护环境
餐厨垃圾处理技术课件
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目录
• 餐厨垃圾概述 • 餐厨垃圾处理技术 • 餐厨垃圾处理设备与设施 • 餐厨垃圾处理的经济、环境与社
会效益 • 餐厨垃圾处理的前景与展望
01
餐厨垃圾概述
餐厨垃圾的定义与来源
定义
餐厨垃圾主要指餐饮业、企事业单位食堂、居民家庭等在食 品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的废弃食物，主 要包括食物加工、饮食服务过程中废弃和剩余的食物，以及 家庭厨余等。
争力。
国际合作与交流
学术交流
参加国际学术会议和研讨会，分享研究成果和 技术经验。
技术引进
引进国外先进的餐厨垃圾处理技术和管理经验 ，提高国内技术水平。
合作研究
与国际知名企业和研究机构合作，共同开展餐 厨垃圾处理技术研究和开发。
废弃物处置流程图及工艺流程图
43 废弃物处置和噪声管理程序
附录：
烟草尘排放过程
图1 烟草尘排放流程图
制造中心对各个过程产生的烟草尘经负压收集送至集中除尘系统后进行压棒处理，变成棒状物品，按固体废物控制要求进行处置。
锅炉废气排放过程
图2 锅炉烟尘排放过程
锅炉排放的烟气，进入喷淋脱硫除尘器，与水幕汇合，沉淀物流到塔底排出，烟气继续在塔体内上升，由烟囱排出。
废液排放流程
图3 废液排放流程图
工业废水与经化粪池处理后的生活废水汇合到公司污水管网，排入市政管网。
山西昆明烟草有限责任公司标准Q/SK·A·001—2008 附录4：产品实现工艺流程图
山西昆明烟草有限责任公司标准 Q/SK·B·043—2008
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山西昆明烟草有限责任公司标准 Q/SK·B·043—2008
注：此流程为公司程序文件版本，工艺流程图与现工艺略有差异（少真空回潮段）；废弃物排放流程框图内无显示内容（需用伟索软件打开打印），或请与企划部张旭芳联系，查看原版底稿有无框图内容；废渣处理流程为公司委托云福物业付费委托外部单位拉运处理。
餐厨垃圾及其处理方案ppt课件
近年来，一些大中型城市利用新模式并形 成北京模式、上海模式等餐厨垃圾资源化利 用模式。
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国外： 美国采用堆肥工艺制成肥料或加工成动物 饲料进行资源化回收利用。 韩国通常利用微生物菌种集中处理餐厨垃 圾来制造饲料。
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三 餐厨垃圾的主要处理技术
餐厨垃圾及其处理方案
姓 名 ：刘林芳 专 业：化学 班级：12级化学（2）班 指导老师：仵博万教授
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课题研究意义及目的
意义：结合社会效益、经济效益和环境效 益，实现餐厨垃圾的资源化和无害化的处理 技术。
目的： 1.消除食品安全隐患； 2.实现餐厨垃圾的资源化利用； 3.提升城市形象。
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缺点：餐厨垃圾含水率高，加大了前期处 理成本。
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3.肥料化处理
(1)好氧堆肥
餐厨垃圾的好氧堆肥技术是在有氧的条件下，好氧微生物对 有机物进行降解的过程。其工艺流程如下图1
图1 好氧堆肥工精艺选流ppt程图
好氧堆肥技术
优点：技术相对简单，可实现废弃物再利用。 缺点：占用的土地较大，加工周期长，经营 成本高，导致二次污染。 应用：适用于土地稀缺，人口较多的城市。
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（2）厌氧消化
厌氧消化处理是指在厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解成甲烷和 二氧化碳的过程。其工艺流程如下图2：
图2 厌氧消化工艺流程
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厌氧消化技术
• 优点：较少餐厨垃圾的效率较高，回收处 理效果好，产生资源的再利用，不产生二 次污染
• 应用：公众接受程度高，技术成熟，国外 应用广泛
（2）传播疾病，危害人体健康。餐厨垃圾露天存放， 招致蚊蝇鼠虫的繁殖，是疾病传播的主要媒介。
厨余垃圾环保处理工艺流程
厨余垃圾环保处理工艺流程
一、收集
1. 将厨余垃圾从各个单位或家庭收集到指定容器中
2. 分类存放，避免混合其他垃圾
二、运输
1. 将收集好的厨余垃圾运输至处理厂或中转站
2. 采用封闭式运输车辆，减少垃圾外泄和污染
三、预处理
1. 对厨余垃圾进行初步处理，如去除杂物、破碎、分解等
2. 提高后续处理的效率和质量
四、生物处理
1. 采用生物技术进行厨余垃圾处理，如堆肥、发酵等
2. 利用微生物分解有机物，降解厨余垃圾中的有机成分
五、沼气回收
1. 在生物处理过程中产生的沼气进行回收利用
2. 可作为能源供应或发电，降低能源消耗和环境污染
六、深加工
1. 对处理后的厨余垃圾进行进一步加工利用
2. 如制成有机肥料、生物柴油等产品
七、循环利用
1. 将处理后的产品重新投入生产或农业生产中
2. 实现厨余垃圾的资源化利用和循环利用
八、监测与评估
1. 对处理过程进行监测和评估
2. 确保处理效果达标，减少环境污染和资源浪费。
餐厨垃圾处理工艺介绍25
一、餐厨垃圾原料概况本项目的设计参数依据黑龙江餐厨处理项目调研的结果。
主要参数如下：餐厨废弃物的理化性质（其中碱度以(CaCO3）计）餐厨废弃物组分本方案设计基础参数，原料固体含量按20％，油脂按3.9％，含水率为80％，固体中杂质含量按6.8％。
具体实施方案可依据原料实际情况调整。
二、工艺流程2.1、餐厨垃圾预处理工艺流程图轻物质 储存外售重物质餐厨垃圾收集罐车2.2、工艺流程图说明餐厨废弃物通过收运系统收集，餐厨废弃物运输车进场后，首先进行地磅称重，餐厨废弃物倒入接料仓内, 通过无轴螺旋输送进行初步的固液分离。
液相部分进行提油分离，固相物经过磁选、破碎、暂存处理，除去塑料和大物质。
进入除砂器，然后进入高温灭菌系统灭菌，灭菌后经过挤压，液相进行二次提油，固相物进行烘干粉碎造粒，制成家禽饲料。
产生的废水进入污水处理系统。
合格后排入市政管网。
三、餐厨垃圾预处理系统3.1 AAe餐厨垃圾预处理系统设计目标及功能1）最大限度的提取油脂，提高油脂回收效率，提高项目收益；2）在经济运行的前提下最大限度的选出杂质，减少杂质对后序工艺设备的不良影响；3）充分考虑餐厨垃圾处理行业政策、规范发展方向，设置高温灭菌环节，实现处理无害化，可制造饲料。
4）工艺路线设计以保证稳定运行为首要任务，吸取现有工艺技术的经验教训，关键环节设计应对措施，保证生产线连续运行。
3.2物料接收初分拣系统设计餐厨垃圾收运车过磅后，卸入接收池中。
卸料池为地下式，池中设置有接料斗，接料斗上部为耙式回转格栅，格栅水平搁置并设有坡度。
餐厨垃圾卸料后先掉落在耙式回转格栅上，格栅栅距6～10cm，大部分物料从间隙穿过掉入接料斗中，接料斗底部设置螺旋输送机，其底部布置有滤液孔，掉在接料斗中的稠物料会被螺旋输送机输送到破碎机的进料皮带上。
不能穿过格栅间隙的大块物质（易拉罐、塑料袋、废桌布、大块食物残渣等）被格栅拦截，再由回转耙运拨送至卸料池侧边的初分拣传送带上。
餐厨垃圾处理工艺流程
餐厨垃圾处理工艺流程餐厨垃圾是指餐饮单位和家庭中产生的厨余垃圾，如剩菜剩饭、菜叶菜根、果皮果肉、蛋壳、鱼骨等。
这些厨余垃圾如果不得当处理，容易产生臭味、滋生苍蝇蚂蚁等害虫，还有可能对环境和人体健康造成威胁。
因此，餐厨垃圾处理工艺流程显得非常重要。
餐厨垃圾的处理工艺流程主要分为收集、储存、加工处理和再利用几个步骤。
首先，餐厨垃圾需要通过收集的方式进行集中。
餐饮单位可以设置专门的垃圾桶进行垃圾收集，而家庭可以自行购买相关的垃圾桶。
收集容器一般需要密封，以避免异味散发和害虫孳生。
同时，对于收集的餐厨垃圾要与其他垃圾进行分类，方便后续处理工作。
其次，收集的餐厨垃圾需要进行储存。
餐厨垃圾储存时应选择合适的容器，以免产生污染和滋生细菌。
同时需防止储存时间过长，一般建议不超过24小时。
然后，储存的餐厨垃圾需要进行加工处理。
加工处理的目的是对餐厨垃圾进行有效的分解和去除污染物。
常见的处理方式有厌氧发酵、好氧发酵和物理处理等。
其中，厌氧发酵可以通过控制温度、湿度和通气等条件，使餐厨垃圾内的有机物质进行分解，产生有机肥料和沼气。
好氧发酵则通过通风、翻堆等方式，促进餐厨垃圾的腐熟，生成有机肥。
而物理处理主要是利用机械设备对餐厨垃圾进行粉碎、搅拌等操作，以便更好地进行分解和去除杂质。
最后，经过加工处理的餐厨垃圾可以进行再利用。
其中，产生的有机肥料可以用于农田种植，提高农作物的产量和质量。
而生成的沼气可以用于取暖、照明和发电等方面。
通过再利用，不仅可以减少对化肥和化石能源的依赖，还可以降低环境污染和温室气体的排放。
综上所述，餐厨垃圾处理工艺流程包括收集、储存、加工处理和再利用几个步骤。
通过合理并科学的处理，不仅可以有效减少垃圾对环境的影响，还可以实现资源的再利用，推动可持续发展。
餐饮单位和家庭在日常生活中要养成对餐厨垃圾进行分类和正确处理的习惯，共同为环境保护和可持续发展做出贡献。
厨余垃圾处理厂工艺流程
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食堂餐厨垃圾回收制度及流程
食堂餐厨垃圾回收制度及流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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一、适用范围。
本制度适用于食堂的所有餐厨垃圾回收活动。