水稻的生长发育特点

一、水稻的形态结构
2008年4月
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二、器官建成
• 器官分化、发育、生长的过程称为器官 建成。依赖于光控制的器官建成，称为 光形态建成。
• 水稻的器官建成包括种子的萌发、营养 器官（根、茎、叶）发育与生长、营养 器官（幼穗）的发育与生长
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（一）种子萌发
• 1、水稻种子的构造
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(二)根的生长
• 1,根的形态结构
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2,根的分化与生长
• 生长部位:芽鞘节以上,伸长节以下. • 分化规律:
N叶抽出 ≈ N节根原基分化出现 ≈ N－1节根原基数增殖≈
n-2节根原基分化发育（少量发根） ≈ N-3节旺盛发根≈ N-4节发生1次分枝根≈ N-5节发生二次分枝根
• 当土壤通透性太差时，根际氧化区太小，土壤还 原性太强，H2S侵入根内，根变成浅灰色的死根。
• “白根有劲、黄根保命、黑根生病、灰根丧 命”——晾田或晒田解决。
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(三)、茎的生长发育
• 1，茎的形态
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2，茎的分化与生长
• 分化：节数与品种有关（等于叶数）
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• 2，水稻种子的萌发与幼苗的生长过程 • 吸水—胚膨胀—生理生化活跃--胚芽鞘（白
色）突破种皮（称为露白）--胚芽鞘生长— 胚根伸长—不完全叶（绿色）生长（称为 现青）--第一片完全叶生长-芽鞘节上长出 不定根（一般为3-5根，型似鸡爪，称爪根）
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• 当第3叶始出前后,胚乳养分基本耗尽,此期 称为离乳期.
• 离乳期秧苗质量较差,抵抗力差.
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3,影响种子萌发能力的因素
• a. 休眠：品种间差异很大。有些品种没有休眠期，有些品 种的休眠期可长达7个月以上。
• b. 成熟度：随着成熟度的提高多发芽率也提高。一般栽 培水稻在开花后的第7天，谷粒就开始具有一定的发芽能 力；开花后的14天发芽率明显提高，至蜡熟期就具有完全 的发芽能力。
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3,根的分布
• 主要分布在离土表0～10m的土层中(约占 80％)，特别是0～5cm的表土层分布最多， 耕作层以下分布很少。自移栽初期至生育 中期，根系主要向斜下方发展；抽穗期根 系的分布与中期相比分布在土表和深层的 根系增加。
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4,影响根系生长和功能的环境条件
• c. 贮藏条件及时间：籼稻种谷含水率低于13％、粳稻种 谷低于14％，收获后贮存至次年，发芽率和发芽势保持正 常。降低种谷的含水率，就可延长保持活力的时间。在低 温、低湿下种谷可保存的时间更长。
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4,影响种子萌发的环境条件
a. 水分：其适宜吸水量为本身风干重的25%~40％；
b. 温度：发芽的最低温度为10℃（粳）~12℃（籼），最适 温度为28～36℃，最高温度为40℃。
c. 氧气：稻种萌发和幼苗生长，要有充足的氧气,在进行有 氧呼吸时，胚乳贮藏物质转化速度快，利用效率高，有利 于幼根、幼叶及生长点进行细胞分裂增殖而促其生长而在 无氧（淹水）条件下，稻种只能进行无氧呼吸，产生的中 间产物和能量都很少，除胚芽鞘依靠原有的细胞的伸长而 能生长外，其他的器官均缺乏养料不能进行细胞分裂而停 止生长。生产上常见的“干长根、湿长芽”现象就是由于 上述原因形成的。
>150
主茎总叶片数 10~13 14~16 >16
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生长： 相邻两叶伸出的间隔天数称为“出叶间隔” 。水稻一生中随生育中心的变化，出叶间 隔随之改变：三叶期前为3天左右，分蘖期 5天左右，拔节以后为7-9天。出叶速度也 受温度肥水等环境条件的影响。
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• 水稻某叶的叶尖开始抽出至叶片全部抽出 经历的时期，称为某叶龄期（叶期）
• 稻叶从全出到衰亡的时间，称为叶的生存 期。（1-3叶，10多天，顶叶45-60天，其 余叶片，30天左右）
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3，影响叶片生长的因素
• 温度：32℃以下，温度越高，出叶速度越 快
• N、P、K等影响叶片色泽和功能 • 水分：促进叶的生长但会使根系生长不良，
叶片生长和功能衰退。干旱影响叶片的生 长，也影响叶片的功能。
• 温度三基点,15℃,30-32℃,35℃(水温) • 水份:干旱不利于根的生长 • 氧气:要有充足的氧气才能有利于根的分化
发育与生长 • 肥:缺N,根少,分布深;N过多,根也少,分布浅.
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根的功能变化
• 根经过一段时间,功能会衰退,如种子根一般 到6叶就散失功能
• 从外型上看,根的颜色与功能相关:白根功能 最强;黄根次之,黑根功能散失.
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（五）分蘖的生长发育
• 1，分蘖
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2，分化与生长
• 分化 • 由稻茎基部的节（分蘖节）上的腋芽（分
重点和难点
• 重点： • 分蘖的分化发育规律及其与环境条件的关
系；幼穗分化发育过程及其判断；幼穗分 化发育与环境条件的关系 • 难点： • 幼穗分化发育过程及其判断
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• 重点：分蘖的影响因素、幼穗分化过程与 影响因素、需水需肥规律、光温特性应用、 产量形成与调空、品质分类与调空
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• 当土壤通透性好时，根际氧化区大，土壤还原性 弱，土壤中的Fe2+→Fe3+沉积在离根较远的土中， 其它还原性有毒物质也会被氧化，不能接近根表， 根呈白色；
• 当土壤通透性稍差时，根际氧化区稍小，土壤还 原性稍强，土壤中的Fe2+→Fe3+沉积在根表，根 呈黄色至黄褐色；
• 当土壤通透性差时，根际氧化区小，土壤还原性 强，根不能将根表附近的Fe2+→Fe3+，Fe2+还 会与H2S生成FeS（黑色）沉积于根表，使根呈 黑色；
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• 生长：
n叶抽出＝（n-1）与（n-2）节所夹节间伸长 期
• 拔节概念：生物学上，基部第1伸长节间伸 长2cm（晚），1cm（早）。
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（四）叶的生长发育
• 1，叶的形态
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2，叶的分化生长
• 叶数：不同品种不同，一个品种相对固定。
类型 早稻 中稻 晚稻
生育期 （d） 95～120 120～150