中西方餐桌礼仪的对比分析

【标题】中西方婚礼习俗差异对比【作者】杨华英【关键词】文化影响中国婚礼西方婚礼文化对比现实状况【指导老师】张海霞【专业】英语【正文】一、前言婚礼是两个相爱的人为了结合所举行的仪式，为了证明彼此相爱的一种表现，婚礼载着幸福，给人们留下许多美好的回忆。人类是由多民族组成的。在历史发展的长河中，不同民族在不同的自然条件、社会环境下生存、繁衍、发展、形成了各具特色的文化传统和民族文化结构。那么在不同的环境背景下中西方婚礼习俗有哪些差异呢？在经济全球化的今天中西婚礼习俗又有哪些变化呢？婚俗,是一个民族在长期的历史演变中形成的婚姻习俗,是一个国家民族文化的重要体现。随着我国经济的发展和全球一体化的加速前进，中西方两种文化开始了更广泛的碰撞和交融，对婚礼习俗的研究能反映出国家之间文化的异同, 有利于促进两国的文化交流，帮助人们更好地理解中西方文化。本文旨在通过从传统文化的影响、婚礼的筹备、婚礼仪式、婚宴、礼服方面对中西婚礼习俗文化的对比来体现西方文化在现代多元文化时代对我国优良传统文化的影响以及我们该如何面对。围绕着婚礼，有许多鲜为人知的故事。不同的国家和地区、不同民族的婚礼，都包含着自己的文化和民俗特色，婚礼上的婚服、婚照、婚宴、婚俗无一不展示着时代与民族文化的特色。如果说西式婚礼神圣，那中式婚礼则是喜庆。归根求源是由于中西方不同的文化差异所导致的吗？二、传统文化对中西方婚礼习俗的影响（一）、中国传统文化对婚礼习俗影响社会组织都基于婚姻。西周生在五伦之中特重“夫妇”，提出“贤德妻房”，“第一要紧”，隐含婚姻伦常之本的传统观念，具有严肃的伦理学意义，也使婚姻成为了中国传统的伦理道德的基础：在中国传统的观念中，婚姻具有非常神圣的意义，男女婚姻乃承天地阴阳之性配合而成。君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友是为“五伦”①。后人进一步发挥以婚姻为契合的“天地之道”的“人伦之本”②的伦常礼义。“天作之合”③：中国旧时以为婚姻皆由天定，所以称人之婚姻美满为“天作之合”；又有俗语所谓“五百年前结成姻”，在冥冥之中有月下老人以赤绳系足。这种思想的出发点是为了家庭相安无事。

但中国传统世俗婚姻观主要是儒家思想影响下，以人为本、具世俗性的婚姻观。在几千年封建社会的熔炉中，它早已染上了浓厚的封建色彩。“天作之合”的婚姻观也是出于中国传统世俗婚姻观归本于天的思想。“八字命相”④：世俗传统婚姻还重“八字命相”，举荐“才貌双全”。忌讳“龙虎斗”。又有说法“只可男大七，不可女大一”。这种观念给婚姻蒙上了一层神圣而神秘的色彩。所以，人们缔结婚姻大事时，非常重视双方的五行八字的配合，力求五行相生，八字和谐，建立宜室宜家的美满婚姻。其实这种观念出于中国传统的封建迷信观念，和其它所有迷信的事物一样，八字命相的配合是由于古代科学技术不够发达，许多现象难于解释，于是，便将这一切难于解释的事物和现象归结于神仙所为。人们为求平安，便烧香、顶礼膜拜，无非是寻求安稳的一种心理罢了。“父母之命，媒妁之言”④：中国有着2000 多年的封建社会，封建礼教束缚着人们。为了协调两性关系，防范奸淫，统治者不得不注重礼的婚姻观念来教化人民，但这种以尽礼教为归宿的夫妇相处之道，使两性关系只被要求担负起一定的社会责任，而忽略、限制了人的正常的本能欲望。婚姻的目的，实质在于宗族的延续，所谓“不孝有三，无后为大”。它具有维护本家族的功利意义，生育子女，也是为了增加家庭的劳动力。表现在男女异性接触上即为“男女授受不亲”⑤，于是在中国的传统婚庆活动中便应运而生了一个极其重要的角色———媒人。媒人积极参与了从议婚、订婚到完婚的全过程。所以人们在谈起旧时婚姻时，总是这样概括地讲为“父母之命，媒妁之言”。（二）、西方传统文化对婚礼习俗的影响西方婚姻伦理观是源于希腊文化和希伯莱基督文化的交融，遵循《圣经》基督教的信念：从《圣经?创世记》第一章和第二章里的创造和亚当夏娃结合的情况中可以看出：神直接的参与。神还视婚姻为一个盟约关系。婚姻观建立在耶稣基督的话语之上，换言之，圣经是其依据。在基督教的婚姻观中，婚姻是创造宇宙的主宰神所设立的。当他看到自己所创造的甚是喜爱的杰作———人孑然独居时，便主动创造一个配偶帮助他。于是神采取行动为人造配偶，成为他的帮助者。可见基督徒的婚姻是神所预备。

在基督徒看来，他们的婚姻是神所赐的礼物，并且每对婚姻都是独特的，在神眼中有独特的意义和目标。他们借婚姻体验神的爱和生命的奥秘，活现神与人所立的盟约。盟约的制订，非基于互惠的原则，而在于无条件的相互委身。由此而发展到现代自由恋爱的婚姻伦理观。西方的婚姻是十分重视个人自由意志的展现，是人性自然的发展，是完全由人的自然倾向和自由选择所把握。男女在日常社交生活中相遇上，自然地被异性所吸引，在互相追求到互相依恋。由恋爱发展到难舍难离的爱情高峰，因而甘愿将自我完全地奉献给对方，在相互承诺的婚姻关系之下，一同组织家庭并为未来的共同理想生活而努力，为人类生命的繁衍和生活的改善而贡献。三、中西婚礼习俗的差异对比（一）、婚礼的筹备1、中国婚礼的筹备古代中国,婚礼的准备过程是极其复杂的,有特定的步骤,称之为“三书六礼”⑥。“三书”即聘书、礼书、迎亲书。聘书:订亲之书,男女双方正式缔结婚约。纳吉(过文定)时用。礼书:过礼之书,即礼物清单,详尽列明礼物种类及数量。纳征(过大礼) 时用。迎亲书:迎娶新娘之书。结婚当日(亲迎)接新娘过门时用。“六礼”即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。纳采:古时婚礼之首,中意女方时,延请媒人作媒,谓之纳采,今称“提亲”。问名:男方探问女方之姓名及生日时辰,以卜吉兆,谓之问名今称“合八字”。纳吉:问名若属吉兆,遣媒人致赠薄礼,谓之纳吉,今称“过文定”或“小定”。纳征:奉送礼金、礼饼、礼物及祭品等,即正式送聘礼,谓纳征,今称“过大礼”。请期:由男家请算命先生择日,谓之请期,又称“乞日”，今称“择日”。亲迎:新郎乘礼车,赴女家迎接新娘,谓之亲迎。通过“三书六礼”我们可以略窥一斑,中国古代婚礼的准备过程非常复杂、繁琐, 十分注重礼貌,每一步都有具体的要求。在整个过程中,从“纳采”到“亲迎”,都由双方父母安排,最后也由父母决定是否能够结婚。这一切正是深受儒家思想影响的结果。2、西方国家婚礼的筹备相比而言,传统的西方婚礼的准备就简单的多,也更为浪漫,通常由四个步骤来完成。(1)当青年男女都深爱对方并决定共度一生时,他们会告诉父母自己的决定。然后双方父母见面,讨论婚礼的细节问题,如:婚礼日期、预定教堂、邀请乐队、预定