东北大学食堂满意度调查总分析报告
学生食堂满意程度调研报告
学生食堂满意程度调研报告一、引言学生食堂作为学生校园生活中重要的一环，对于提供合理的饮食供应、满足学生需求、营造良好的校园生活环境至关重要。
为了解学生对学生食堂的满意程度和需求，本调研报告旨在分析与总结学生对学生食堂的满意程度，并提出相应的改进建议。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共发放问卷100份，回收有效问卷97份，有效回收率为97%。
问卷内容主要包括学生对食堂环境、食品质量、服务质量、价格以及改进意见等方面的评价。
三、调研结果1. 食堂环境近乎所有学生（98%）对食堂环境的整洁度表示满意，认为环境干净、宽敞明亮。
然而，约有20%的学生反映在高峰期，尤其是中午用餐时间，食堂座位数量不足，需要排队等候，希望能增加座位数量。
2. 食品质量大部分学生（80%）对食品质量表示满意，认为菜品口味可口，食材新鲜。
然而，约有15%的学生认为部分菜品的营养价值不高，希望增加健康饮食的选择，如添加蔬菜沙拉、清淡口味的菜品等。
3. 服务质量大部分学生（85%）对食堂的服务态度表示满意，认为工作人员热情友善、待客有礼。
然而，约有10%的学生认为食堂窗口服务人员应增加效率，减少排队等待时间。
4. 价格大部分学生（90%）认为食堂的价格相对合理，能够接受。
然而，约有5%的学生认为食堂的价格略高，希望在价格调整方面能够更合理。
5. 改进意见在改进意见方面，学生提出了一些具体的建议，如：- 增加菜品的种类和多样化；- 提供健康饮食的选择，如添加素食、无糖饮品等；- 可以增加一些供应外卖的菜品，方便不能来食堂用餐的同学；- 提供更多座位，减少用餐排队时间；- 加强窗口服务人员的培训，提高服务效率。
四、结论与建议综合调研结果，可以得出以下结论和建议：1. 食堂环境方面，需增加座位数量，减少用餐排队时间。
2. 食品质量方面，应增加健康饮食的选择，提供更多营养丰富的菜品。
3. 服务质量方面，食堂窗口服务人员应增加效率，减少排队等候时间。
食堂调查报告总结范文
食堂调查报告总结范文一、引言食堂是学生生活中不可或缺的一部分，它不仅提供营养丰富的饮食，还是学生们休息、交流的场所。
为了了解食堂的服务质量和学生的满意度，我们进行了一次食堂调查。
本报告旨在总结调查结果并提出改进建议。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式，共发放了500份问卷，回收有效问卷425份。
问卷涵盖了食堂的饮食口味、环境卫生、服务态度等方面的评价。
三、调查结果1.饮食口味调查结果显示，大部分学生对食堂的饮食口味较为满意。
其中，有58%的学生认为食堂提供的菜品种类丰富，能够满足不同口味的需求。
2.环境卫生在环境卫生方面，学生们的评价较为一致。
有85%的学生认为食堂的环境整洁，具备良好的卫生条件。
然而，也有少部分学生反映食堂座位不够宽敞，容易拥挤。
3.服务态度在服务态度方面，调查结果显示，大部分学生对食堂的服务态度较为满意。
有72%的学生认为食堂的服务员热情友好，能够及时解答学生的问题。
然而，也有少部分学生对食堂的服务速度提出了一些不满意见。
四、改进建议1.进一步改善饮食口味尽管大部分学生对食堂的饮食口味较为满意，但仍有部分学生对菜品种类和味道提出了改进建议。
食堂可以增加一些特色菜品，满足学生对不同口味的需求。
2.改善座位空间布局由于食堂座位空间有限，容易拥挤，建议食堂管理部门考虑合理布局，增加座位数量，以提供更为舒适的用餐环境。
3.提高服务效率尽管大部分学生对食堂的服务态度较为满意，但仍有少部分学生对服务速度提出了不满意见。
食堂可以进一步培训服务员，提高服务效率，确保学生能够及时用餐。
五、结论通过本次食堂调查，我们了解到学生对食堂的整体评价较为满意，但仍存在一些问题需要改进。
希望食堂管理部门能够根据学生的反馈意见，积极改进食堂的服务质量，提供更好的用餐环境和服务体验。
六、致谢在此，我们要感谢所有参与调查的学生，感谢他们对本次调查给予的支持和配合。
也要感谢食堂管理部门对本次调查的支持和合作。
希望我们的调查结果能够对食堂的改进和提升起到一定的参考作用。
大学生对食堂满意度调查分析报告
大学生对食堂满意度调查分析报告一、概括本报告主要对大学生对食堂满意度进行调查分析的结果进行概述。
随着教育水平的提高和校园文化的多元化发展，大学生的饮食需求也日益增长，食堂作为校园内重要的餐饮服务场所，其服务质量受到广泛关注。
因此本次调查旨在了解大学生对食堂的整体满意度、菜品质量、服务质量、环境卫生等方面的评价，以期为食堂管理提供有针对性的建议和改进方向，提高大学生的用餐体验和生活质量。
通过收集和分析大学生的反馈意见，报告揭示了食堂存在的优点和不足，为相关管理部门提供决策参考。
1. 背景介绍：介绍本次调查的目的和意义，阐述大学生食堂的重要性和对大学生生活的影响在当前社会背景下，大学生群体在社会发展中具有不可忽视的作用，他们作为新一代的青年力量，其生活品质与生活环境的改善和优化尤为重要。
作为大学生活中不可或缺的一部分，食堂与大学生的日常生活紧密相连，是提供基本生活保障和社交活动的重要场所。
为此本次调查的目的在于深入了解大学生对食堂的满意度，进一步分析食堂服务中存在的问题与不足，从而为食堂的改进和管理提供有力的参考依据。
本次调查的意义不仅在于满足大学生的饮食需求，更是基于对食堂服务质量和管理水平提升的需要。
在阐述大学生食堂的重要性时，我们需要意识到食堂是大学生生活中不可或缺的基础设施之一。
它承载着满足学生日常饮食需求的基本功能，同时也是学生社交、交流的重要平台。
一个优质的食堂环境不仅能提供健康、卫生的餐食，还能营造出良好的文化氛围，对大学生的身心健康和全面发展产生积极影响。
因此通过对大学生食堂满意度的调查，我们能够更好地了解大学生对食堂的真实需求与期望，为食堂服务的提升提供方向。
这不仅有助于改善大学生的生活质量，也为高校后勤管理提供了宝贵的参考数据。
二、调查方法本次《大学生对食堂满意度调查分析报告》的调查方法主要包括问卷调查、访谈调查以及数据分析三种方式。
问卷调查：针对在校大学生的食堂满意度，设计详尽的问卷，内容涵盖食堂的卫生状况、食品质量、价格合理性、服务满意度等方面。
关于大学生对食堂满意度的调查报告4篇
关于大学生对食堂满意度的调查报告4篇关于大学生对食堂满意度的调查报告4篇大学生对食堂满意度的调查报告关于大学生对食堂满意度的调查报告1一、概述务比较重，食堂就餐的人数也大大增加。
借此机会，我想了解同学们对我校学生食堂服务的满意情况，针对这个问题，我展开了以下的调查。
二、调查目的通过对学校各个餐厅满意度的调查，获取同学们对食堂服务质量的优劣评价，同时搜集对餐厅改善的一些宝贵建议。
从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。
调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方，并把这些信息反馈给食堂，为食堂工作人员提出合理的建议。
三、调查内容（一）个人基本信息调查：包括学生性别、就读年级，生活消费等基本信息；（二）食堂基本信息调查：包括食堂消费、就餐频率等事实问题；(三)满意度调查：包括学生对食堂的饭菜质量（新鲜度、口味、份量、品种、价格）；服务质量（态度和效率）、环境和卫生的满意度调查；（四）后勤机制的调查：包括学生对食堂的监督、投诉和和建议等。
四、调查对象及调查单位调查对象：湖南大学全体在校生调查单位：湖南大学五、调查方式及方法1、本次调查为问卷调查2、问卷调查方式：随机调查3、调查地点：教室，图书馆，自习室和路上随机采访。
六、分析方法在资料收集完毕后，把调查的100份问卷结果进行统计，应用相关模型进行数据分析七、调查的时间20xx年10月25日——20xx年10月27日八、经费预算打印费：20元关于大学生对食堂满意度的调查报告23、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下：1、对食堂饭菜新鲜是否满意？非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意？非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃？非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味？非常满意较满意不满意二、调查结果新点怨食堂：满意率71%。
食堂调查报告总结范文
食堂调查报告总结范文一、引言食堂是学校中非常重要的一个场所，为师生提供了日常饮食服务。
为了了解食堂的情况，本次调查采用了问卷调查的方式，以获取师生对食堂的看法和建议。
二、调查结果1. 食堂环境根据调查结果显示，大部分参与者对食堂的环境还算满意。
他们认为食堂整洁、明亮，并且提供了足够的座位供用餐。
2. 食物质量绝大多数参与者对食堂的食物质量持肯定态度。
他们认为食物新鲜、口味可口，并且价格适中。
然而，也有一小部分人对食物的种类和口味表示了不满意。
3. 食物选择调查结果显示，食堂提供的食物种类相对较多，涵盖了主食、汤类、蔬菜和水果等。
同时，食堂还会不定期推出一些特色菜品，以满足师生的需求。
4. 饭菜价格大部分参与者表示食堂的饭菜价格适中，符合他们的预期。
然而，也有一部分人认为价格偏高，希望能够进一步降低价格。
5. 餐厅服务调查结果显示，大部分参与者对食堂的服务态度比较满意。
食堂工作人员对待师生友好热情，并且服务效率较高。
但也有一小部分人认为服务态度有待改进。
三、改进建议1. 提供更多的食物选择，满足不同人群的口味需求。
2. 加强食品安全管理，确保食物的质量和卫生。
3. 定期进行食堂环境的清洁和卫生检查。
4. 针对价格偏高的问题，可以考虑推出一些经济实惠的套餐或促销活动。
5. 增加餐厅服务人员的培训，提升服务质量和态度。
四、结论通过本次调查，我们了解到大部分人对食堂的整体满意度较高，认为食堂提供的食物质量和服务质量都比较不错。
然而，也有一些问题需要进一步改进，如提供更多的食物选择和降低价格等。
希望学校能够根据这些建议，不断完善食堂的服务，为师生提供更好的用餐体验。
关于食堂满意度的调查报告讲解
关于食堂满意度的调查报告讲解一、引言近年来，随着人们对生活品质的要求不断提高，食堂作为大学生就餐的主要场所，其服务质量和菜品口味对学生的满意度和生活质量有着重要影响。
因此，我们对学生对食堂的满意度进行了调查，并在此报告中对调查结果进行讲解。
二、调查目的和方法本次调查的目的是为了了解学生对食堂的满意度，包括就餐环境、菜品质量、价格合理性等方面的评价。
我们采用问卷的形式，随机选取了300名大学生作为调查对象，并进行了匿名处理以保证数据的客观性。
三、调查结果分析1.就餐环境调查结果显示，大多数学生对食堂的就餐环境感到比较满意，共有75%的受访者对食堂的环境表示满意或者非常满意。
这主要得益于食堂的管理者对就餐环境的维护和改善，在装修、清洁、通风等方面做了一定的努力。
2.菜品质量调查结果显示，大部分学生对食堂的菜品质量表示满意。
81%的受访者认为食堂的菜品质量好或者非常好。
这得益于食堂引入了一些有经验的厨师和食品供应商，增加了新鲜食材的使用和菜品种类的多样性。
3.价格合理性调查结果显示，学生对食堂的价格合理性评价较为一致。
54%的受访者认为食堂的价格合理，25%的受访者认为价格偏高，21%的受访者则认为价格偏低。
因此，食堂应根据不同学生的消费观念，进一步调整价格，以增加学生的满意度。
4.服务态度调查结果显示，大多数学生对食堂的服务态度较为满意。
66%的受访者认为食堂的服务态度较好，28%的受访者认为一般，仅有6%的受访者认为服务态度不好。
这主要是由于食堂管理者加强了员工的服务培训，提高了对学生的礼貌和关心程度。
四、问题分析和建议根据调查结果分析，我们发现食堂的价格和服务态度是学生较为关注的问题。
对于价格偏高的问题，食堂可以考虑采取活动促销、推出套餐等方式来降低学生的就餐成本。
对于服务态度一般的问题，食堂可以进一步加强员工的服务培训，提高其对学生的服务质量和关注度。
此外，食堂还可以根据学生的喜好和需求，增加更多的健康食品选项，如素食、低盐低糖菜品等，以满足不同学生的需要。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告校园食堂是学生们日常生活中不可缺少的一部分，吃在食堂也是同学们相互交流的一个重要场所。
为了提高校园食堂的服务质量，我校进行了一次食堂满意度调查。
本文将结合调查结果，以及对食堂的现状进行分析，探讨如何改善食堂的服务，提高食堂的满意度。
首先，我们对调查结果进行了整理和分析。
调查显示，大部分学生对食堂的饭菜口味比较满意，尤其是红烧肉和麻婆豆腐等热门菜品，受到了很高的评价。
然而，也有部分学生对食堂的菜品种类和品质提出了一些质疑，觉得食堂的菜品选择过于单一，味道过于平庸。
对于这一问题，食堂可以根据学生的需求和反馈，增加新的菜品，提高菜品的品质，以吸引更多的学生前来就餐。
另外，调查还显示，食堂的就餐环境和卫生情况也是学生们关注的重要方面。
学生们普遍认为食堂的环境比较嘈杂，座位较为拥挤，希望能够改善就餐环境，提供更加宽敞、整洁、舒适的用餐场所。
此外，还有学生反映食堂的卫生情况需要加强，特别是清洁工作需要更加细致认真。
针对这些问题，学校管理部门可以考虑进行一些改革，例如增加就餐区域的面积，规范食堂的卫生管理，保持食堂的整洁与舒适。
除此之外，服务质量也是学生关注的焦点。
调查结果显示，部分学生对食堂的服务速度和态度有所不满，认为服务人员应该更加专业、热情，提高服务效率。
为了改善这一问题，食堂管理部门可以加强服务人员的培训，提升他们的专业素养和服务意识，同时，可以增加服务人员的数量，以满足学生的需求。
此外，也有学生对食堂的价格提出了一些质疑。
调查结果显示，部分学生认为食堂的价格较高，难以接受。
针对这一问题，食堂可以考虑实行一些优惠政策，例如推出经济实惠的套餐，给予学生一定的折扣，满足学生的经济需求。
总之，食堂满意度调查为改善食堂的服务质量提供了有益的参考。
根据调查结果，我们可以看到学生们普遍关注食堂的菜品口味、就餐环境、卫生情况、服务质量和价格等方面。
针对这些问题，食堂管理部门可以采取相应的措施，例如增加菜品种类和品质，改善就餐环境和卫生情况，加强服务人员的培训，同时也可以考虑推出一些优惠政策。
大学生对食堂满意报告
大学生对食堂满意报告引言食堂作为大学生活中非常重要的一部分，直接影响着学生的生活质量和学习效率。
本报告旨在对大学生对食堂的满意度进行调查和分析，为改善食堂服务和提高学生满意度提供参考。
调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，通过在校园内发放问卷并收集学生填写的方式，共收集到400份有效问卷。
问卷中包括了食堂的环境、饮食种类、价格、食物质量、服务态度等方面的评价指标。
调查结果食堂环境在对食堂环境的评价中，有75%的学生认为食堂的整体环境较为整洁，宽敞明亮，并且有良好的通风设施。
然而，也有25%的学生表示对食堂的噪音和拥挤感较为不满意。
因此，在提高食堂环境方面仍有一定的改进空间。
饮食种类在对食堂的饮食种类的评价中，有40%的学生认为食堂提供的饮食种类较为丰富，满足了不同口味的需求。
然而，也有60%的学生表示对食堂的饮食种类不够多样化，希望能够有更多的选择。
因此，食堂可以进一步拓展饮食种类，如增加素食、小吃摊等，以满足不同学生的需求。
价钱在对食堂的价格的评价中，有55%的学生认为食堂的价格相对合理，符合他们的消费预算。
然而，也有45%的学生表示对食堂的价格有些过高，给他们的经济压力较大。
因此，食堂可以考虑提供更多的优惠活动，如学生特价、套餐等，以提高价格的亲和力。
食物质量在对食堂食物质量的评价中，有65%的学生认为食堂的食物质量较高，口味良好，营养均衡。
然而，也有35%的学生表示对食堂的食物质量不够满意，觉得食物口感一般，有时候会出现食物不新鲜的情况。
因此，食堂应该加强对食材的挑选和储存，确保食物的质量和新鲜度。
服务态度在对食堂服务态度的评价中，有80%的学生认为食堂的工作人员态度友好、热情，并且能够及时解决问题。
然而，也有20%的学生表示对食堂的服务态度不够满意，觉得有时候工作人员的反应较慢。
因此，食堂应该加强对工作人员的培训，提高他们的服务意识和专业素养。
结论根据本次调查的结果，大部分学生对食堂的整体满意度较高，认为食堂在饮食种类、环境和服务态度等方面做得不错。
大学生对食堂满意度的调查报告
大学生对食堂满意度的调查报告关于大学生对食堂满意度的调查报告在人们越来越注重自身素养的今天，报告的使用成为日常生活的常态，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的关于大学生对食堂满意度的调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
调查时间：20xx年6月1日调查地点：xxx调查人：xxx调查负责人：xxx调查对象：xxx调查方法：xxx调查分工：xxx文字整理：xxx小组成员：xxx前言：自古以来，“民以食为天”。
在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。
食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。
饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。
究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢?针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。
在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。
调查分析：（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。
（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。
（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，16人所在校区有2到3个食堂。
东北大学食堂满意度调查总报告
东北大学食堂满意度调查总报告东北大学食堂满意度调查报告指导老师：刘钊班级：事业1001组长：谭洋洋成员：陈巧萍、代一、马云霄、汪月、张洋、鞠瑞、施富喜、徐元明摘要健康的饮食是人们日常生活的基本保证，大学生也不例外。
由于大学的住宿制度，学校食堂成为许多大学生一日三餐的首选之地。
高校食堂作为一项基础性和保障性的工作，是高等教育事业不可或缺的重要组成部分,承担着保障学校正常运转、安全稳定和服务师生的重任。
而且，食堂状况好坏的问题与每个在校学生的生活、学习和健康息息相关。
搞好食堂建设，对大学生尤为重要。
但是，针对大多数高校目前的食堂状况，包括餐饮问题、卫生问题等,都存在诸多不尽人意的地方。
如此种种，给广大师生的生活带来很多不便。
在新世纪周刊评选出的高校食堂满意度调查中，东北大学位于第十二名。
针对以上情况，本调查组设计了此次问卷。
由于东北大学食堂对外开放，了解教职工以及外来人员在东北大学食堂的就餐频率相对比较困难，因此本小组仅选取东北大学全日制在读学生为调查对象，采用方便抽样的问卷调查方式，对在食堂就餐的500名同学进行了调查，并使用SPSS18.0对收集到的数据进行了方差分析、相关分析等，希望通过此次调查能够对东北大学食堂的日后工作有积极的影响。
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多地关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。
此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。
我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。
最后，通过此次调查，旨在使学生能够满意的就餐，安心地学习；更在于使学校能够正常运行和发展。
大学生对食堂满意度调查报告
大学生对食堂满意度调查报告引言食堂作为大学生日常生活中重要的一部分，对于其满意度的调查能够帮助学校更好地了解学生的饮食需求，进一步改进食堂的服务质量和菜品种类。
本文将通过对大学生对食堂满意度的调查数据统计和分析，对食堂的现状进行评估，并提出一些建议，以期提高食堂的满意度。
调查方法本次调查采用问卷调查的方式进行，共有500名大学生参与。
问卷涵盖了以下几个方面的内容： 1. 食堂的菜品种类及质量 2. 食堂的环境和卫生状况 3. 食堂的价格和支付方式 4. 食堂的服务态度和效率调查结果及分析食堂的菜品种类及质量根据调查结果显示，大部分学生对食堂的菜品种类和质量表示满意。
有80%的学生认为食堂提供的菜品种类丰富多样，满足了他们的口味需求。
然而，还有一部分学生表示食堂的菜品质量不够理想，主要表现在菜品口味偏咸和油腻。
因此，改善菜品的口味和质量是提高大学生食堂满意度的一个重要方面。
食堂的环境和卫生状况大部分学生对食堂的环境和卫生状况表示满意。
有90%的学生认为食堂的环境整洁，卫生状况良好。
同时，学生对食堂的座位数量和舒适程度也表示满意。
然而，还有一小部分学生表示食堂座位紧张，需要增加座位数量。
因此，改善食堂座位供给和舒适度可以进一步提高学生的满意度。
食堂的价格和支付方式调查显示，大部分学生对食堂的价格表示满意。
有70%的学生认为食堂的价格相对于菜品的质量是合理的。
然而，也有一部分学生认为食堂的价格偏高。
此外，调查还发现，大部分学生希望食堂提供更多的支付方式，比如使用手机支付或刷卡。
因此，调整食堂的价格结构和提供多样化的支付方式可以提高学生的满意度。
食堂的服务态度和效率调查结果显示，大部分学生对食堂的服务态度和效率表示满意。
有85%的学生认为食堂的工作人员热情友好，并且服务迅速高效。
不过，也有一部分学生认为食堂的排队时间过长，需要提高服务效率。
因此，改善食堂的服务效率可以提高学生的满意度。
结论和建议综合以上调查结果，可以得出以下结论和建议： 1. 改善菜品的口味和质量，提供更多健康、营养丰富的选项。
大学生对食堂满意度的调查分析报告
大学生对食堂满意度的调查分析报告一、调查背景食堂作为大学生日常生活的重要组成部分，对于提供高质量的饮食服务具有重要意义。
为了解大学生对食堂的满意度以及改进食堂服务的需求，我们进行了一项调查。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，问卷设计包括食堂的环境、菜品品质、价格、服务质量等多个方面。
我们随机选择了100名大学生作为样本，并通过线上调查的方式收集数据。
三、调查结果1. 食堂环境满意度调查结果显示，大部分学生对食堂的环境较为满意。
共有70%的受访者表示对食堂的整体环境感到满意，其中有20%的学生给予了非常满意的评价。
这表明在大学生群体中，食堂的环境设施还是较为满意的。
2. 菜品品质满意度在菜品品质方面，调查显示学生们对食堂的菜品品质存在较大分歧。
约有40%的学生对食堂菜品的味道和口感表示满意，但也有35%的学生对食堂菜品的品质表示不满意。
其中，一些学生对食堂菜品的种类和新鲜度提出了进一步改进的建议。
3. 价格满意度对于价格方面，调查结果显示约有60%的学生认为食堂的价格相对合理，认为食堂提供的饭菜价格与其品质相符。
然而，仍有约30%的学生认为食堂的价格偏高，他们希望食堂能够提供更加实惠的价格。
4. 服务质量满意度在服务质量方面，大部分学生对食堂的服务态度和速度表示满意。
约有65%的学生认为食堂工作人员的服务态度较好，同时也有60%的学生认为服务速度较快。
然而，仍有部分学生对服务质量提出了一些改进的建议，包括提高服务效率、改善服务态度等。
四、问题分析1. 菜品品质不稳定调查发现，部分学生对食堂提供的菜品品质不稳定感到不满。
一些学生反映，有时同一道菜的味道和口感存在差异。
这可能与食堂的食材采购、加工和烹饪方式有关，建议食堂加强质量控制，确保菜品品质的一致性。
2. 菜品种类和新鲜度的改进部分学生提到，食堂的菜品种类相对较少，缺乏新意。
此外，有些学生对食堂菜品的新鲜度有所担忧。
建议食堂在菜品的选择和烹饪上增加创新，提供更多样化和新鲜的菜品，以满足不同学生的口味需求。
大学食堂满意度调查报告
大学食堂满意度调查报告大学食堂满意度调查报告引言：大学食堂作为学生日常生活的重要组成部分，对于学生的身心健康和学习效果有着重要的影响。
为了了解大学食堂的服务质量和学生对其的满意度，我们进行了一项调查。
本报告旨在总结调查结果，为大学食堂改进提供参考。
一、调查方法和对象本次调查采用问卷调查的方式，针对本校在校学生进行。
我们在校内设立了调查点，向学生发放问卷，共收集到了300份有效问卷。
二、调查结果分析1. 食品质量在调查中，我们发现大多数学生对食堂的食品质量持较高评价。
超过80%的学生认为食堂的食品味道好，新鲜度也得到了高度认可。
然而，也有少数学生对食品质量表示不满意，主要是因为口感不佳和菜品种类单一。
因此，食堂应进一步改进菜品的烹饪技术，增加更多的菜品种类，以满足不同口味的学生需求。
2. 价格和性价比在价格方面，调查结果显示，绝大多数学生认为食堂的价格相对合理。
然而，也有一部分学生认为价格偏高，希望食堂能够提供更多的优惠活动。
此外，学生们普遍认为食堂的性价比较高，即食品的价格与质量相符合。
因此，食堂可以考虑适时推出一些优惠活动，以提高学生的消费体验。
3. 就餐环境在就餐环境方面，学生们对食堂的评价较为一致。
大多数学生认为食堂的就餐环境整洁、宽敞明亮，提供了良好的用餐氛围。
然而，也有一些学生反映食堂的座位有限，用餐时较为拥挤。
因此，食堂可以考虑增加座位数量，提供更加舒适的用餐环境。
4. 服务质量在服务质量方面，学生们对食堂的评价较为分散。
大部分学生认为食堂的服务态度良好，服务员热情周到。
然而，也有一部分学生反映服务员的工作效率较低，排队时间较长。
因此，食堂可以加强服务员的培训，提高工作效率，缩短学生排队等待时间。
5. 健康饮食在健康饮食方面，学生们的意见较为一致。
大多数学生认为食堂提供了一定的健康饮食选择，例如提供蔬菜水果和低糖低盐的菜品。
然而，也有一些学生认为食堂的健康饮食选择有限，希望能提供更多的健康菜品。
关于大学生对食堂满意度的调查报告
关于大学生对食堂满意度的调查报告随着我国高等教育的普及和发展，大学生已经成为了一个庞大而重要的消费群体，在意识到健康饮食的重要性之后，越来越多的大学生开始关注食堂的质量和服务。
为了更好地了解大学生对食堂的满意程度和需求，本报特别进行了一项有关大学生对食堂的满意度调查，旨在通过调查结果分析目前食堂存在的问题和提升食堂服务质量的方向。
一、调查基本情况本次调查的范围是某985高校的本科生，采用问卷调查和访谈相结合的方式，调查时间为一个月，共有1000份有效问卷和300次访谈结果。
二、调查结果分析1.食堂环境在餐厅环境的评价中，有55.8%的大学生表示满意，有20.4%的大学生认为不满意，剩余的23.8%大学生持中立态度。
其中环境宽敞明亮、通风良好是被大学生称赞的地方，但是人流拥挤、噪音过大和卫生状况不佳等问题也是比较突出的，需要相关部门进一步改善。
2.食品卫生在食品卫生评价方面，共有63.2%的大学生表示满意，19.9%的大学生认为不满意，其余的大学生表达中立观点。
虽然大多数食堂都加强了食品安全管理和监督，并定期公开食品检验结果，但是仍有一些学生反映菜品口味过重，过油、过咸等问题，需要管饭部门进一步改进。
3.食品质量在食品质量评价方面，大约有50.3%的调查对象表示对食品质量感到满意，25.6%的学生认为质量不佳，其余的调查对象想法比较平衡。
在食品质量方面，有许多学生认为食品质量难以保证。
例如，有时烹调和食材的搭配不太合理，会让食品丧失原有的味道和风味；并且由于食堂经常需要接待很多就餐的学生，会让食品处于大量的生产之中，不可避免的会在烹调方式和油量等方面出现问题。
4.服务质量在服务质量评价方面，约有62.9%的大学生认为食堂的服务质量还可以接受，17.7%的学生认为服务质量需要改进，其余的学生觉得服务质量一般。
对于服务质量方面的问题，大学生们反映有人工服务意识不够强，服务态度不热情，处理投诉问题缓慢等情况，食堂需要进一步提升服务水平。
大学生对食堂满意度的调查报告
调查结果显示，超过90%的学生对食堂的卫生状况表示满意或非常满意。他们认为食堂在食材储存、加工制作和 餐具消毒等方面都做得很好，卫生状况良好。但也有部分学生提出建议，希望食堂能够加强卫生管理，确保食品 安全。
04
问题与改进建议
存在的问题
01
02
03
04
菜品单一
调查发现，许多学生反映食堂 的菜品单一，缺乏多样性和创
大学生对食堂满意度的调查 报告
汇报人： 2023-12-23
目录
• 调查背景与目的 • 调查方法与样本 • 调查结果分析 • 问题与改进建议 • 结论与展望
01
调查背景与目的
调查背景
01
近年来，大学生对食堂的满意度问题逐渐受到关注，成为高校 管理的重要议题。
02
随着生活水平的提高，大学生对食堂的期望和要求也在不断变
化，需要了解他们的真实感受和需求。
调查旨在为高校管理层提供有关食堂满意度的数据，以便改进
03
食堂服务，提升大学生的饮食质量。
调查目的
01
02
03
04
了解大学生对食堂的整体满意 度，包括食物质量、环境卫生 、服务态度等方面的评价。
分析影响大学生对食堂满意度 的主要因素，如价格、口味、
品种等。
发现食堂存在的问题和不足之 处，提出改进建议，提高大学
生的饮食满意度。
通过调查结果的反馈，促进高 校管理层与大学生之间的沟通 与互动，共同提升食堂服务质
量。
02
调查方法与样本
调查方法
问卷调查法
通过设计一份包含关于食堂满意 度相关问题的问卷，进行随机抽 样调查，收集大学生对食堂的意
见和建议。
大学生对食堂满意度的调查报告
价格满意度
价格公平
学生们普遍认为食堂的价格合理、公平，符合学生的消费水平。
优惠措施
在优惠措施方面，食堂为学生提供了一定的优惠，如学生凭证可以享受打折等优惠。
04
分析与建议
分析总结
菜品质量
调查显示，大部分大学生对食堂的菜 品质量表示满意，认为菜品口感好、 卫生状况良好。
服务态度
部分学生反映食堂工作人员服务态度 不够热情，需要改进。
展望与未来计划
展望
在未来，我们计划继续关注学生的反馈 ，积极与食堂管理部门沟通，争取在价 格方面为学生提供更优惠的服务。同时 ，我们也会加强对食堂的监督和检查， 确保食品质量和卫生状况持续改进。
VS
未来计划
我们将组织更多的调查和研究，了解学生 对食堂的需求和期望，并根据调查结果制 定相应的改进措施。此外，我们还计划加 强与食堂管理部门的合作，共同举办一些 活动，增进学生与食堂之间的互动和了解 。
的服务意识和态度。
A
B
C
D
增加反馈渠道
为了更好地了解学生的需求和意见，建议 学校增加食堂反馈渠道，如在线调查问卷 、电话热线等。
价格调整
针对价格问题，建议学校与食堂经营者协 商，尽可能在保证质量的前提下降低价格 ，以满足更多学生的需求。
05
结论与展望
结论概述
01
调查背景
为了了解大学生对食堂的满意度，我们进行了一次全面的调查。调查涵
通过线上和线下方式进行问卷 分发，确保样本的多样性。
调查样本
来自不同专业、年级的大学生，确保样本具有代表性。
共收集1000份有效问卷，涵盖了不同背景和需求的受访者。
03
调查结果分析
菜品满意度
大学生对食堂满意度的调查报告
大学生对食堂满意度的调查报告背景食堂作为校园生活中不可缺少的一部分，是大学生每天必须面对的问题。
然而，不同学生对食堂的认识和评价可能存在很大的差别。
因此，为了更好地了解大学生对食堂的整体满意度，我们对学生们进行了一项调查。
调查方法为了确保调查的有效性，我们通过抽样方式选择了200名大学生，并针对以下几个方面进行了询问：1.对食堂的整体印象2.食堂的菜品种类和质量3.食堂的环境和服务水平4.食堂的价格与性价比我们制作了一份问卷，并通过在线问卷的形式向受访者发放。
在问卷中，我们采用了五级评分法对各项指标进行了评价，并为受访者提供了空间，可以在其中进行补充评价和建议。
调查结果对食堂的整体印象我们首先询问了受访者对食堂的整体印象。
在200个受访者中，有150人对食堂的印象持积极态度，占总受访人数的75%，32人对食堂的印象中立，占总受访人数的16%，还有18人对食堂的印象表示不满，占总受访人数的9%。
食堂的菜品种类和质量接下来，我们询问了受访者对食堂菜品种类和质量的评价。
在食品种类方面，有68%的受访者认为食堂提供的菜品种类较为丰富，28%的受访者则认为菜品种类稀少，4%的受访者选择不适用。
在菜品质量方面，82%的受访者认为菜品质量较高，14%的受访者认为平均水平，4%的受访者认为较差。
食堂的环境和服务水平对于食堂的环境和服务水平，绝大多数受访者都表示满意。
在对食堂环境的评价中，有77%的受访者认为整体环境干净、整洁，21%的受访者则表示一般，剩下的2%表示不满意。
在食堂服务水平的评价中，有83%的受访者认为服务员友好热情、态度好，14%的受访者则认为服务一般，3%的受访者表示不满意。
食堂的价格与性价比在对食堂的价格与性价比的评价中，受访者们给出了不同的答案。
在价格方面，有72%的受访者认为价格适中，23%的受访者觉得价格稍贵，剩下的5%则认为价格较便宜。
在性价比方面，有64%的受访者认为性价比较高，30%的受访者认为性价比一般，6%的受访者认为性价比较低。
大学生对食堂满意度的调查报告
汇报人： 日期:
目录
• 调查背景与目的 • 调查方法与样本 • 调查结果分析 • 提升大学生食堂满意度的建议 • 结论与展望
01
调查背景与目的
调查背景
近年来，大学生对食堂的满意度问题备受关注，成为学生和学校管理者关注的焦点 。
随着生活水平的提高，大学生的饮食需求也在不断变化，对食堂的期望和要求也越 来越高。
样本来源
本次调查针对的是某大学的 学生，涵盖了大一到大四的 学生。
样本数量
共发放了1000份问卷，回收 有效问卷850份，有效回收 率为85%。
样本特征
男女比例为1:1，各年级学生 均有分布，涵盖了不同的专 业和学院。
03
调查结果分析
总体满意度分析
总结词
大部分学生对食堂的总体满意度较高，但仍有部分学生表示 不满意。
。
02
调查方法与样本
调查方法
01
02
03
问卷调查
面对面采访
数据分析
设计了一份包含20个问题的问卷 ，涵盖了饭菜质量、价格、环境 、服务态度等方面。
随机选择了10名学生，进行了面 对面的采访，深入了解他们对食 堂的看法和建议。
对收集到的数据进行了统计分析 ，包括频数、百分比、平均值等 。
调查样本
详细描述
根据调查结果，约70%的学生对食堂的总体表现感到满意或 非常满意，他们认为食堂的菜品质量、环境卫生和服务态度 均较好。然而，仍有约30%的学生表示不满意，主要原因是 菜品口味单一、环境嘈杂以及服务态度不佳。
菜品口味满意度分析
总结词
大部分学生对菜品的口味表示满意，但仍有部分学生认为口味单一、油腻。
调查结果显示，约70%的学生对食堂的服务态度表示满意或非常满意，他们认为服务人员态度友好、热情周到。 然而，约30%的学生认为服务人员态度冷漠、不热情，希望食堂能够加强服务人员的培训和管理，提高服务水平 。
食堂调查报告总结
食堂调查报告总结食堂调查报告总结一、引言食堂是大学校园中不可或缺的一部分，为学生提供了方便、经济实惠的用餐选择。
为了了解学生对食堂的满意度和改进建议，我们进行了一次食堂调查。
本报告旨在总结调查结果，提出改进建议，以进一步提高食堂的服务质量。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方法，共发放了500份问卷，得到了400份有效回收。
问卷包括了关于食堂环境、菜品种类、价格、卫生状况以及服务态度等方面的问题。
三、调查结果分析1. 食堂环境在调查中，大多数学生对食堂的环境评价较高。
他们认为食堂整洁、明亮，并且提供了舒适的就餐环境。
然而，也有少数学生表示食堂噪音较大，希望能够提供更加安静的用餐环境。
2. 菜品种类调查结果显示，学生对食堂的菜品种类较为满意。
食堂提供了多样化的菜品，包括了荤素搭配、地方特色菜等。
然而，也有学生表示菜品种类相对单一，希望能够增加更多的选择。
3. 价格大部分学生对食堂的价格表示满意。
他们认为食堂提供的餐饮价格相对较低，符合学生的经济能力。
然而，也有学生认为部分菜品的价格过高，希望能够提供更多的优惠活动。
4. 卫生状况调查结果显示，学生对食堂的卫生状况整体较为满意。
食堂保持了较高的卫生标准，食品安全得到了保障。
然而，也有学生表示在繁忙时段，食堂的卫生情况有所下降，希望能够加强卫生管理。
5. 服务态度学生对食堂的服务态度普遍持正面评价。
他们认为食堂工作人员热情友好，服务周到。
然而，也有学生表示在高峰时段，服务速度较慢，希望能够提高服务效率。
四、改进建议1. 提供更多的餐具和座位由于学生数量众多，食堂在用餐高峰时段经常出现餐具和座位不足的情况。
因此，建议食堂增加餐具的数量，并增加座位的数量，以提高用餐效率和舒适度。
2. 增加菜品种类和优惠活动尽管学生对食堂的菜品种类较为满意，但仍有部分学生希望能够提供更多的选择。
因此，建议食堂增加新的菜品，包括地方特色菜和健康菜品等。
同时，可以定期开展优惠活动，吸引更多的学生用餐。
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东北大学食堂中意度调查报告指导老师：刘钊班级：事业1001组长：谭洋洋成员：陈巧萍、代一、马云霄、汪月、张洋、鞠瑞、施富喜、徐元明摘要健康的饮食是人们日常生活的差不多保证，大学生也不例外。
由于大学的住宿制度，学校食堂成为许多大学生一日三餐的首选之地。
高校食堂作为一项基础性和保障性的工作，是高等教育事业不可或缺的重要组成部分,承担着保障学校正常运转、安全稳定和服务师生的重任。
而且，食堂状况好坏的问题与每个在校学生的生活、学习和健康息息相关。
搞好食堂建设，对大学生尤为重要。
然而，针对大多数高校目前的食堂状况，包括餐饮问题、卫生问题等,都存在诸多不尽人意的地点。
如此种种，给宽敞师生的生活带来专门多不便。
在新世纪周刊评选出的高校食堂中意度调查中，东北大学位于第十二名。
针对以上情况，本调查组设计了此次问卷。
由于东北大学食堂对外开放，了解教职工以及外来人员在东北大学食堂的就餐频率相对比较困难，因此本小组仅选取东北大学全日制在读学生为调查对象，采纳方便抽样的问卷调查方式，对在食堂就餐的500名同学进行了调查，并使用SPSS18.0对收集到的数据进行了方差分析、相关分析等，希望通过此次调查能够对东北大学食堂的日后工作有积极的阻碍。
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多地关系到学生的日常生活，进而阻碍到整个学校的正常运行。
此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度动身来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。
我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。
最后，通过此次调查，旨在使学生能够中意的就餐，安心地学习；更在于使学校能够正常运行和进展。
关键词：食堂服务与治理大学生中意度调查研究目录摘要 (2)目录 (3)第1章绪论 (7)1.1研究的目的 (7)1.2研究的意义 (7)1.3 文献综述 (8)1.3.1食堂服务质量 (8)1.3.2顾客中意度相关理论 (8)1.3.2.1关于消费者顾客中意度的研究 (8)1.3.2.2顾客感知视角下的高校学生食堂服务质量研究 (10)1.3.3食堂治理研究相关理论 (11)1.3.3.1高校食堂核心治理体系与构建 (11)1.3.3.2高校学生食堂规范性建设 (12)1.3.4消费行为和消费情感对顾客中意度的研究 (12)1.3.4.1消费情感对顾客中意度的阻碍 (12)1.3.4.2消费行为对食堂中意度的研究 (13)1.4 研究方法 (13)1.4.1文献法 (13)1.4.2问卷法 (14)第2章研究过程 (14)2.1 调查方案设计 (14)2.1.1 调查对象及样本量确定 (14)2.1.2 抽样方法及样本分布 (15)2.2 研究假设 (15)2.2.1大学生个体差异与东北大学食堂中意度 (15)2.2.2食堂综合因素与东北大学食堂中意度。
(16)2.3 问卷编制 (17)2.4调查开展实施 (18)2.4.1小组讨论与分工 (18)2.3.2调查开展 (19)第3章数据分析 (19)3.1量表信度检验 (20)3.2差不多信息分析 (20)3.2.1 性不统计 (20)3.2.2 年级统计 (21)3.2.3 宿舍统计 (22)3.2.4 家乡统计 (23)3.3 描述性统计 (24)3.3.1食堂总体均值分析 (24)3.3.2 不同食堂的中意度分析 (26)3.3.3食堂总体中意度分析 (27)3.3.4均值比较分析 (28)3.4 食堂中意度的相关性分析 (29)3.4.1东北大学食堂中意度与被调查大学生个体差异的相关性 (29)3.4.2东北大学食堂中意度由相关综合因素决定。
. 303.5食堂社会化与食堂中意度单因素方差分析 (33)3.5.1食堂经营与中意度 (33)3.5.2食堂开放时长与食堂中意度 (34)第4章问题及建议 (35)4.1饭菜价格高，重量少 (35)4.2菜式不多，营养性不高，单调不行吃 (36)4.3年级越高，对食堂的中意度越低 (36)4.4食堂的环境卫生中意度低 (37)4.5大量校外人员到高校食堂就餐，一座难求现象频繁出现，引来一些师生不满 (38)4.6部分工作人员态度不行，缺乏“服务”理念，容易导致客源流失 (38)4.7 食堂开放时刻太短，食堂经营主体单一，社会化不足39第5章结论 (40)参考文献 (41)附录 (43)第1章绪论1.1研究的目的本次调查报告要紧对食堂的食物价格，食物的丰富度和美味程度，用餐时刻合理性，用餐环境卫生，工作人员服务态度，以及同学们的食堂用餐频率，每天食堂消费金额，同学们对食堂的监督与建议等进行了问卷调查。
旨在猎取同学们对食堂质量评价的各种信息、中意度情况及搜集对食堂改善的一些宝贵建议，从而发觉目前东北大学大学各食堂需待改善的地点以及总结出一些切实可行的建议，进而为同学们提供良好的用餐环境。
1.2研究的意义通过对东北大学全日制在读学生对食堂中意度的调查，理性分析阻碍食堂中意度的各种因素，提高食堂改进服务的意识以及学生在食堂服务方面的维权意识。
关于学生个人、食堂和高校都具有重大的现实意义。
从学生个人角度，能够使全日制在读学生在饮食方面提高维权的意识，不仅能满足学生不同的口味，而且能保证自己能够有一个良好的饮食就餐环境。
从食堂角度，本次调查能较为真实地反映本校全日制在读学生对食堂菜品质量、食堂环境、卫生、服务质量及对食堂投诉监督机制等的中意度。
借此为食堂提供参考依据，督促食堂有方向地改进不足、发扬优点，致力于大学生的中意度，提升食堂的效益。
从学校角度，能够全面了解本校全日制在读学生对食堂服务方面的认识，从而进行相应的完善和改进，为培养社会主义建设人才提供一个良好的校园环境。
1.3 文献综述1.3.1食堂服务质量梁燕平在《关于高校食堂服务质量改进的考虑食堂服务质量》的期刊中指出[1]食堂服务的概念为：食堂的产品或服务所具有的、能满足餐饮企业内部治理和顾客需求的明确需要和潜在的隐含需要能力的特征和特性的总和。
食堂服务质量包括两个方面：服务质量有预期服务质量与感知服务质量。
预期服务质量即师生对餐厅所提供服务预期的中意度。
[2]感知服务质量则是师生对餐厅提供的服务实际感知的水平。
假如师生对服务的感知水平符合或高于其预期水平，则师生获得较高的中意度，从而认为餐厅具有较高的服务质量；反之，则会认为企业的服务质量较低。
从那个角度看，服务质量是师生预期服务质量同其感知服务质量的比较。
服务质量既是服务本身的特性与特征的总和，也是体验者感知的反映，因而服务质量既由服务的技术质量、职能质量、形象质量、真实瞬间构成，也由感知质量与预期质量的差距所体现。
1.3.2顾客中意度相关理论1.3.2.1关于消费者顾客中意度的研究顾客中意的内涵《顾客中意度研究述评》的作者魏伟对顾客中意内涵做了解释[3]：顾客中意的正确理解与确定是进行顾客中意研究的基础。
国内学者关于顾客中意的定义讲法各异，借鉴世界市场学权威科特勒的观点，将顾客中意定义为：顾客对一个组织所提供的全部产品，包括服务、活动、情况、过程等的可感知效果与其期望值比较后所形成的感受状态。
本质上讲，顾客中意度反应的是顾客的一种心理状态，它来源于顾客对企业的某种产品服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。
[4]顾客中意级度指顾客在消费相应的产品或服务之后，所产生的满足状态等次,顾客中意程度分成七个级度或五个级度。
七个级度为：专门不中意、不中意、不太中意、一般、较中意、中意和专门中意。
五个级度为：专门不中意、不中意、一般、中意和专门中意。
顾客中意阻碍因素研究依照对缘故细分的角度不同，对顾客中意度阻碍因素的研究大致有以下两种观点[5]：(1)从消费者心理角度分类。
从顾客中意的缘故来看，在购买之前产品的广告、收集的信息、购买产品的过程，以及购买的产品都会阻碍顾客对产品的态度。
因此，许多学者认为，期望、顾客需要、感知绩效、公平性、顾客欲望和归因等因素都会阻碍顾客中意度。
如Oliver (1980)、Bettman(1986)等的相关文献。
(2)从顾客实际感受角度分类：台湾学者张百清(1994)提出，阻碍顾客中意度的因素要紧有三个方面：商品、服务和企业形象。
其中，服务和商品是直接要素，企业形象是间接要素。
Zeithaml& Berry (2000)进一步研究提出了“顾客的知觉品质与顾客中意度”结构图，其中阻碍顾客中意的因素有服务质量、价格、产品质量、个人因素与情境因素等五项。
[6]另外我国学者就具体某个行业对阻碍顾客中意度的具体因素进行了诸多探讨。
银淑秋、顾平(2005)结合医疗行业的专门性，[7]认为顾客中意度的阻碍因素划分为差不多质量因素、一元质量因素和魅力质量因素。
王拂晓、胡守忠和沈勇(2004)认为服装业顾客中意度的阻碍因素包括价格因素、环境因素以及顾客自身购买力等多方面因素。
[8] 1.3.2.2顾客感知视角下的高校学生食堂服务质量研究在《顾客感知视角下的高校学生食堂服务质量研究》[9]中作者詹步强从顾客感知价值视角运用多元统计方法研究高校食堂服务质量，通过单因素方差分析发觉，人口统计变量中消费额、性不、年级、家庭收入不同的学生对食堂服务质量总体中意度存在显著性差异；通过因子分析发觉，能够将阻碍学生食堂服务质量中意度的因素以70%概率概括为饭菜综合感知、食堂职员感知、菜肴感知、环境设施感知、价格感知和服务态度感知六项；通过logistic 回归分析发觉，主食价格、菜品种类和特色、职员服务态度、职员业务熟悉程度为促进学生食堂服务质量中意度的因素。
最后依照上述分析提出相应的改进建议。
该研究有助于高校食堂有针对性提高服务质量，提升学生对食堂服务的中意度。
通过小组讨论，我们得出的统一意见是：从人口统计变量中提取各项因素来证明因学生个体差异的不同进而对食堂中意度有较大的阻碍，然而作者忽略了时刻和距离因素。
比如距离寝室距离近的食堂因为便利而对食堂中意度有正向的阻碍等。
因此本小组在时刻距离对食堂中意度进行了调查，希望能够对食堂中意度有所启发。
1.3.3食堂治理研究相关理论1.3.3.1高校食堂核心治理体系与构建随着经济的进展和人们对饮食要求的提高，高校食堂的专业知识和服务水平已不能专门好满足师生的要求。
以往多数高校食堂治理者或在为节约原料成本而奔波于食品采购，或为完善食堂环境而劳碌于设备申报，却忽视了食堂核心环节的重要性，致使食品、服务及安全等问题频发而无从解决，进展处处受阻。