校园零食小铺创业项目计划书范本

校园零食小铺创业计划书

学校：经贸学校

制作者：潮のU品团队

指导老师：忻慧琼、虞碧凤

校园零食小铺创业计划书

目录

策划书概要提示

●商业想法 (5)

●项目概述 (6)

●团队部门协作与执行 (7)

●校园营销环境分析 (7)

(一)宏观环境分析

(二)微观环境分析

●SWOT分析 (8)

●4PS分析 (9)

（一）产品策略

（二）分销、进货渠道策略

（三）定价策略

（四）促销策略

●财务分析 (14)

●风险分析及避免方案 (16)

●公益计划 (17)

●项目评估 (17)

结束语

（附件）零食小铺校园问卷调查

策划书概要提示

1、店铺名称：零食小铺。

2、店铺宗旨：打造最潮的零嘴。

3、店铺经营项目：各色糖果、饼干、地方特色小吃等

4、策划容概要：○1校园营销环境分析○2SWOT分析○34PS分析

○4财务分析○5风险分析及避免方案○6公益计划○7项目评估○8

市场调研报告

本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场

进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT 分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。

一、 商业想法

创业原因:

1、经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校，有很大一部分同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

2、我们学校的特点是住宿生偏

多，而且女生是主要的群体，他们对

零食的需求量远远超过主食，并且90

后的我们对于单一常见的小零嘴不能

满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。

人们产生的需求：

广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。

二、 项目概述

“潮のU 品”是一家零食铺，它位于经贸学校创业一条街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场

营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园的学生进行校

园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、

话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕

点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消

费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校

学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条

街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周

两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

开始创业还应该注重营销策

手段，才能使店铺生意兴隆。我

店还通过分析市场营销环境，运

用SWOT分析等方式来了解市场

情况，并有针对性的提出各种营

销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同

时为消费者提供更好的服务。

三、团队部门协作与执行

我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分

工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

店长——邵金瑶：在班中担任副班长的职位，做事认真仔细，

有很强的管理能力和协调能力。

副店长——邵琪：是我们寝室的寝室长，她为人热心大方得体，有良好的交际能力。

销售员——温璐璐、胡薛祯：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。

采购员——郭梦依：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比较深入的了解，自己又是贪嘴之人。

定价员——顾佳琦：此人对小零嘴的市场价位比较了解。

财务员——天颖：此人性格较为细心而且算数能力好。

四、校园营销环境分析

（一）宏观环境分析

经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校，面积共共5万5千余平方米，学校现有专职教师126人，在校生2679人。近年来经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。

（二）微观环境分析：

本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又

符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。

SWOT分析

本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详

细的分析得出以下分析结果：

五、“潮のU品”4PS分析

一、产品策略分析：

零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。

具体方案：

（一）每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴，本

店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足孤苦需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会免费为那些食品进行包装。第一季度主打产品进货清单如下：

种类物品单价售价利润

糖类

荧光棒棒糖

0.6元每支 1.5元每支0.9元

跳跳糖

0.6元每包1元每包0.4元

工艺纯手工

牛轧糖

1.5元每块2元每块0.5元

盛香珍鸡蛋

布丁

0.5元个 1.5元每个1元

糕点

原装松塔千

层酥

3元每包 3.5元0.5元

铜锣烧 1.2元2元0.8元