采购管理守则——品类管理

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采购手册——品类管理

一、品类与品类管理的定义

1、品类的定义：

品类是易于区分，能够管理的一组产品或服务，消费者在满足自身需要时认为

2、品类管理的定义：

二、品类管理的核心要素

1、

A

B

①、

②、

③、企业战略与品类的相关性，该相关性表现在品类策略是企业总体战略中的

部门战略，这些部门的战略指导着品类的管理。

④、品类管理是一个不断完善的过程。

2、业务流程

品类管理的业务流程是指为实现品类管理而进行的日常工作，包括开展品类管理

过程中的活动、方法和责任的落实。

A、特征为：

①、业务流程采用了消费者的视角、零售商及其供应商按照该流程开展活动，为

双方共同的服务对象（消费者）创造价值。

②、业务流程具有明确设定的执行者，这些人员在设计、执行并确保满足消费者，

供应商和零售商需求的任务中有明确责任。

④、

类管理业务流程提供决策指导。

促使企业不断

①

——品类角色的类型：

A 、目标性品类：

★、成为向目标顾客提供该品类产品的首选店家。

★、帮助确定目标顾客对零售商的印象。

★、不断向目标顾客提供超值服务。

★、带动提高零售商所有品类的销售、市场份额，消费者满意度和服务水平。

★、为联结供应商与零售商的战略伙伴关系服务，实现企业的经营任务，目标和战略。

B、常规性品类（也称优先品类）

★、成为目标顾客购买该品类商品的优先选择对象

★、保证经营指标的总体平衡

★、强化零售商在目标顾客中“一次购齐”的现象。

★、现目标顾客提供满意的持续的价值。

★、在创造利润和提高边际贡献方面发挥重要和作用。

③、品类评估：是在确定了品类角色的基础上，零售商的品类经理和供应商需要对照品类角色和品类指标，把握品类及其各组成部分（小类、品种、品类等）所处的状态。

品类评估的内容包括：消费者评估、市场评估、零售商评估和供应商评估。

④、品类指标：反映品类角色希望达到的状态和品类评估目前的状态，监测指标及零售商及其供应商针对某品类经营计划制定的具体目标，品类经营的各项目标应与该品类的角色相一致，从而构成监测该品类商品经营管理的

指标体系，即某品类商品的经营现状，原定目标，目标与现实之间的变动比率等要素构成该品类商品的经营监测指标体系。

营计划进行适当的调整。