农业标准化服务现代农业发展 PPT课件
农业发展趋势与现代农业标准化
农业发展趋势与现代农业标准化近年来，随着人口增长和城市化进程的不断加速，农业发展面临着前所未有的挑战和机遇。
为了实现粮食安全、保护环境和提高农民收入的多重目标，农业领域正朝着一种现代化和标准化的发展趋势迈进。
本文将探讨农业发展的趋势，并介绍现代农业标准化的重要性。
首先，随着科技的不断进步和创新，农业发展正朝着智能化和数字化方向发展。
现代农业技术的应用，如无人机、人工智能和大数据分析，实现了农田的精准管理和农作物的精细种植。
无人机可以用于农田巡查和喷洒农药，人工智能可以提供农作物的生长预测和病虫害识别，大数据分析可以帮助农民更好地管理农业生产。
这些技术的应用不仅提高了生产效率，还减少了资源的浪费和环境的污染。
其次，农业发展的趋势是向有机农业和绿色农业转变。
有机农业强调使用天然肥料和生物农药，避免使用化学物质对作物进行处理。
绿色农业则强调农作物的高质量和安全性，以满足消费者对健康食品的需求。
这些农业模式的发展有效地保护了土壤的生态平衡和生物多样性，并提高了农产品的质量，提供了更多的选择给消费者。
第三，农业发展趋势之一是农业产业化和农业多元化。
传统农业模式中，农民通常只种植单一作物，面临着市场风险和收益不稳定的问题。
现代农业标准化倡导农业产业链的构建，通过农产品加工、储运和销售等环节的整合，提高农民的收益和市场竞争力。
同时，农业多元化也是农业发展的趋势之一。
农民可以通过种植多种不同的农作物和养殖多种不同的家禽、畜牧业，降低风险，提高收益。
此外，农业发展还需要政策的支持和社会的参与。
政府应加大对农业科技创新的投入，并提供财税优惠政策，鼓励农民采用现代农业技术。
同时，对农资市场的监管和农产品质量的监测也是农业发展的重要一环。
社会各界应加强对农业的关注和支持，促进农民参与农业标准化的过程，提高农业产业链的透明度和公正性。
总结起来，农业发展的趋势正朝着现代化和标准化的方向发展。
智能化和数字化的应用提高了农业生产效率，有机农业和绿色农业保护了环境和提高了农产品质量，农业产业化和农业多元化降低了农民的风险和提高了收益。
中国现代农业发展现状与趋势分析PPT课件
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转变之三：“固定型”到“移动型”
❖ 发达国家出现的 “手提箱和人行道农业”的农业经营方式，使农民居住地与耕 地相分离
❖ 分别在几个地方拥有土地，在耕作和收获季节干完一处，提上手提箱干下一处，最大限度地提 高农具使用率而且不误农时
❖ 适合于栽培谷类作物 目前土地流转催生移动型方式
❖ 怎么做？实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、 企业化管理
❖ 目的：形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系；使农业 走上自我发展，自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道
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（一）农业产业化的基本思路
思路1：确定主导产业：选择市场容量大、单位产出高、经济效益好的产业和产品 作为开发重点，把生产、加工、储运、销售融为一体，形成产业优势。 思路2：实行区域布局：围绕主导产业和重点产品，科学规划，合理布局，发展多种 专业生产区和各类专业乡镇、专业村、专业户，建立各具特色的商品生产基地。
保护价。
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（三）农业产业化发展的基本对策
3、实行土地规模化经营，提高规模效益
组建股份制农业开发公司：规模化、专业化和产业化经营 ❖ 办法1：把责任田集中反租，再承包给懂科技有经营头脑生产者； ❖ 办法2：村委会把土地集中，由懂技术、有经营能力、一定资本的人牵头组建股份制农业开发
公司，让农民把自己的“经济田”按面积入股，同时也可在该公司从事劳务。 两份收益：土地利润分红;劳务工资。
3
（一）现状与差距
❖农业现代化发展水平指标：农业在国民经济中的贡献率、农业土 地和劳动生产率、农业资源利用率、农产品商品率、农业集约化 程度。
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1、农业在国民经济中的贡献率
❖ 农业总产值占GDP的比重：中国11.9%，美国1.3%，日本为 1.7%，韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为17.5%，全世界平均只 有3.4%。
农业标准化与农业现代化
作为农业专家，我们要向世界分享有关农业标准化与农业现代化的知识。我 们要确保演示文稿引人入胜并易于理解。以下是详细内容，超越常识。运用 布局和图像使你的演示文稿脱颖而出。如果备注中没有提供所有所需信息， 请随意添加你自己的细节。
介绍
农业标准化的定义 农业现代化的定义
农业标准化的重要性
提高生产力和效率 改善农产品的质量和安全性 增强国际贸易和竞争力
农业现代化的重要性
提高技术和创新的应用 改善基础设施和物流 增加对金融和市场的准入
农业标准化与农业现代化的关系
农业标准化如何支持现代化 现代化如何增强标准的实施
政府在农业标准化和农业现代化中的作用
政策制定和执行 提供技术援助和支持 加强机构建设和能力建设
私营部门参与农业标准化和农 业现代化
制定自愿标准 推动创新和技术转移 投资基础设施和物流
利益相关者参与农业标准化和 农业现代化的重要性
包容和参与式决策 农民和农村社区的参与和赋权 建立合作伙伴关系
农业标准化和农业现代化的挑战与机遇
抵制变革 资源和能力有限 全球化和贸易自由化
成功的农业标准化和农业现代 化案例
来自发达国家和发展中国家的例子 经验教训和最佳实践
结论
重点回顾 未来行动和改进的建议 呼吁所有利益相关者共同努力，推动农业部门更加标准化和现代化。
农业标准化是发展现代农业的必经之路
农业标准化是发展现代农业的必经之路农业标准化是指在现代农业生产过程中，根据符合国家、地方相关法规和标准的要求进行农业产品和农业生产全过程的规范化管理，通过科学的管理措施和技术手段，达到提高农业生产效率、加强农产品质量监督、提高农产品的竞争力和实现农业现代化的目标。
农业标准化是现代农业的必经之路，首先它是实现农业现代化的基础。
农业现代化是建立在现代化科技、信息技术、管理技术等多种技术的基础上的现代生产方式，其中农业标准化是其中重要的一环，农业标准化的实现可以实现产品质量和安全的管控，保证粮食、蔬菜等农产品有着更加贴近市场和消费者的标准，如食品安全、营养需求、新鲜度、口感等因素的优化，提高农产品的价值和附加值，有助于推动农业产业进一步调整优化，提高农业产业的效益和运行质量。
其次，农业标准化是保障农产品安全的重要方式。
随着现代物流、市场化等的快速发展，农产品在流通和消费过程中存在一定的风险和挑战，尤其是食品安全问题更是受到广泛关注，农业标准化的推广可有效地保护消费者的健康权益，减少农产品流通过程中的风险和食品安全隐患，有效地解决了农产品的质量和安全问题，增强了消费者对农产品的信任和认同，是保护消费者权益的重要手段之一。
另外，农业标准化还能够促进农业产业结构调整和升级。
传统的农业生产方式所面临的困境包括资源枯竭、疏导、农业废弃物处理不易等问题，再加上近年来国内外市场对农产品质量和安全的要求不断提高，农业产业结构调整和升级已成为长期任务。
标准化生产不仅可以提高农业生产效率，减少农业生产成本，同时也可以促进农业产业提质升级，加强农业对外竞争力，培育出更多有竞争力的农业产品和品牌，提供给消费者更多更好的产品选择。
最后，农业标准化还能够促进农民的增收致富。
农民在农业生产的过程中，常常缺乏必要的技能和经验，导致很多农业产品的生产质量不高，往往只能依靠销售数量来换取收入。
但是，通过推广农业标准化，将农业生产过程规范化，按照相关标准和法规生产，可以大幅提高农业产品的质量和附加值。
农业标准化工作汇报PPT
xx年xx月xx日
目录
• 农业标准化概述 • 农业标准化体系建设 • 农业标准实施与推广 • 农业标准化示范区建设 • 农业标准化未来发展展望 • 结论与建议
01
农业标准化概述
农业标准化的定义
农业标准化是以农业为对象，以实现最佳秩序和效益为 目标，运用标准化原理和方法，在整 个农业产前、产中 、产后各个环节，制定并实施标准的过程。
技术支持
提供针对性的技术支持和咨询服务，帮助农民 和农业从业者理解和应用农业标准，解决实施 中的问题。
示范引领
建立农业标准化示范区，展示农业标准化的成 果和实践经验，发挥示范引领作用，带动周边 地区实施标准化。
标准推广应用案例
绿色农业标准推广
01
通过推广绿色农业标准，帮助农民减少农药和化肥的使用，
程可追溯，提升农产品品质和信誉。
农业标准化发展重点领域
粮食安全领域
保障国家粮食安全，开展粮食作物标准化 生产，提高粮食产量和质量。
高效农业领域
推广高效种植技术，提高农业生产效益， 满足市场需求。
绿色农业领域
制定绿色农业标准体系，推广有机肥料和 生物农药使用，促进农业可持续发展。
农村产业融合领域
推动农村一二三产业融合发展，制定农村 产业融合发展标准体系。
农民接受程度低
部分农民对农业标准的认知度和接受度较低，需要加强宣传教育和培训，提高农民的参与 度和积极性。
缺乏专业人才
农业标准的推广和应用需要专业人才的支持，但实际中存在人才短缺的问题，需要加强人 才培养和引进。
Hale Waihona Puke 04农业标准化示范区建设
示范区建设背景与目标
背景
为推进农业现代化，提高农产品质量安全水平，促进农业可持续发展，需要 建设农业标准化示范区。
农业标准化：加快现代农业发展的“助推器”
的分级 、加工 、包装 、储运 、质量检
测 等 ．都 有 一 整 套 严 格 的 标 准 规 范 。 同样 ．我 们 要 实 现 农 业 现 代 化 的奋 斗 目标 ．也 必 须 自觉 运 用 标 准 组 织 农 业
生 产 ．提 高 农 业 生 产 的 技 术 含 量 和 科
同时 ．技术壁垒却越筑越高。ＷＴ Ｏ有
维普资讯
农业标准化 － ≯ ≥ 加快现代农业 发震的≤ｉ 推器 － 勃 ● －
≮ 。≥ ．０ ： ．≯
农 业 标 准 化 ．就 是 通 过 制 定 标 准 和 实 施 标 准 ．把 农 业 产 前 、 产 中 、 产
后 各 个 环 节 的 生 产 流 程 全 面 纳 入 系 统
握 的 技 术 标 准 和操 作 规 程 ．并 通 过 规 范操 作 和 严 格 监督 ．使 其 得 到全 面 有
就 没有 效益 。而农业 标 准化 的核心 ，
就 是 通 过 在 农 业 生 产 的 各 个 环 节 建 立
经济管理 手段 ．也 是一项 基础性 的技
术 手 段 ．是 加 快 传 统 农 业 向现 代 农 业
国际兽 医组 织制定 的动 物健 康标 准 、 国际 植 物 保 护 联 盟 制定 的 植 物 卫 生 标 准 以 及 国 际 标 准 化 组 织 （Ｓ ＩＯ） 等 国 际标 准 作 为 质 量 检 验 或 纠 纷 仲 裁 的 技 术 依 据 也 就 是 说 ．标 准 化 是 走 向 国
现 代 农 业 的 一 个 显 著 标 志 ．发 达 国 家 的 现 代 农 业 都 是 建 立 在 高 度 标 准 化 基
后 ，我 国将 在更大范 围内和更深程度 上参与经 济全球化进程 ．这为实施农 业国际化战略提供 了前所未有的机遇 ． 但也为创 汇农业发展带来 了严峻的挑
当前农业政策及特点 ppt课件
2、我国农业国内支持政策的本质特征
A、中国农业支持是生计型支持 中国农业支持的目标对象是目前6.7亿生计型农
业人口，而不是商业化的农场主； 许多政策目标直接指向增加农民收入和改善农
民生计； 目前人均补贴水平还很低。
❖ 历经10年扩增，累计安排补贴1149.3亿元，补 贴品种涵盖了10个主要农作物品种，其中，水稻、 小麦、玉米、棉花、东北三省和内蒙古的大豆、 长江流域10个省（市）及河南信阳和陕西汉中与 安康地区的冬油菜、藏区青稞实行全覆盖，马铃 薯、花生、天然橡胶在主产区开展试点，补贴面 积共计18.5亿亩。
第二、农民合作社包括几个含义：
一是社区的合作社，如集体经济组织的合作社；
二是农民专业合作社；
三是联合的合作社，是一种股份合作社。
农业部：截至2013年6月底，全国依法登记的农民专业 合作社达到82.8万家，约是2007年底的32倍；实有成员 达6540多万户，占农户总数的25.2%。五年多的时间数量
二、2013年我国农业政策有哪些新变化？
❖ 《中共中央 国务院关于加快发展现代农业 进一步增强农 村发展活力的若干意见》 党的十八大和今年的中央一号文件都明确提出来要着力 构建专业化、集约化、组织化、社会化相结合的新型农业 经营体系，
守住一条底线：就是要守住充分保障每个农民的土地承 包经营权，不能够强制或者限制农民对土地的流转。
❖ 2012年中国农民人均年纯收入为7917元 人民币，不足中国城市居民人均可支配收 入的1/3。近年来农村居民家庭人均纯收入 连续快速增长，但城乡居民收入差距不断 扩大的趋势尚未根本转变。
❖ 按照中国 2011年确定 的人均纯收 入2300元的 贫困标准计 算，中国还 有1.28亿的 农村贫困人 口。
现代农业与农业标准化
现代农业与农业标准化概述随着科技的进步和人口的增长，现代农业得以快速发展。
现代农业比传统农业更加高效，成本更低，产量更高，同时也更加可持续和环保。
然而，现代农业也面临着一些挑战，比如如何确保质量和安全性，以及如何平衡生产和环境保护之间的关系。
为了解决这些问题，农业标准化的概念应运而生。
农业标准化的定义农业标准化是指为农业生产和管理制定一系列的标准，其中包括生产标准、质量标准、安全标准等等。
这些标准旨在确保农产品的质量和安全，同时也提高农业的生产效率和可持续性。
农业标准化的好处提高农产品质量和安全性农业标准化可以帮助农民和农业企业了解如何生产高质量、安全的产品。
标准涉及到的方面包括生产过程、施肥、农药使用和收获等等。
通过按照这些标准生产，农产品的质量和安全性可以得到保证。
促进贸易和市场竞争力农产品出口需要符合一系列的标准，如欧盟的“生态农业”或美国的“无农药残留”。
通过遵守这些标准，农产品生产商可以进入更多的市场，提高农业的竞争力。
保护环境和生态系统农业标准化要求农民遵守可持续发展的原则，这对保护生态系统有很大的作用。
减少农业对自然资源的消耗、降低农业生产对环境的压力，是农业标准化理念的核心。
农业标准化的实践国家级标准在国家级别上，一些国家已经制定了一系列的农业标准，例如ISO和GSFI标准。
这些标准是为了确保农产品的质量和安全性，旨在使农产品在国际市场中具有竞争力。
地方性标准在某些地区，政府也会制定一些特殊的标准，以确保当地生产的农产品的质量和安全。
例如，中国的“绿色食品”标准要求使用最小限度的化学肥料和农药，并禁止使用基因改造技术。
行业标准除了政府制定的标准外，一些行业组织也会制定自己的标准，以确保其成员的产品质量。
例如，美国农业协会会制定一些标准，以确保其成员的产品符合国家标准，从而提高行业整体的竞争力。
应用和展望农业标准化的应用已经涵盖了农业的各个领域。
未来，随着越来越多的农产品进入国际市场，农业标准化的重要性将会进一步增加。
现代农业发展情况PPT课件
THANKS
农业产业链整合
现代农业注重全产业链的 整合，包括产前、产中、 产后各个环节。通过整合 资源，优化配置，实现农 业生产的规模化、标准化 和品牌化。
可持续农业发展
随着环保意识的增强，现 代农业越来越注重可持续 发展的理念。通过推广生 态农业、有机农业等模式 ，减少环境污染，保护生 态环境，实现农业的绿色 发展。
深化产业链整合
进一步优化农业全产业链的资源配置 ，提高农业生产效率和农产品附加值 。
发挥农业多功能性
加强环保宣传和教育，推广生态友好 型的农业生产和经营模式，促进农业 的可持续发展。
07 参考文献
参考文献
01
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02
[请在此处插入参考文 献2]
03
[请在此处插入参考文 献3]
农业多功能性发挥
现代农业不仅局限于农业 生产，还充分发挥农业的 多功能性。例如，发展乡 村旅游、生态休闲、文化 传承等，拓展农业的产业 链和价值链。
支持农业科技创新，加大研发 投入，推动农业科技成果的转化和应 用。
推广绿色发展理念
充分挖掘和利用农业的多功能性，拓 展农业产业链和价值链，促进农村经 济的多元化发展。
意义
现代农业是实现农业现代化的重要途径，对于保障国家粮食安全、促进农民增收、保护生态环境等方面具有重要 意义。同时，通过推广现代农业技术和管理模式，可以提高农业生产效率和质量，促进农村经济发展和农民生活 水平的提高。
02
现代农业概述
现代农业的定义
01
现代农业是指利用现代科技、工 业化和信息化手段，实现高效、 优质、高产、生态、安全的农业 生产和经营方式。
现代农业的特点
2
现代农业具有高投入、高产出、高效益、低耗能、低污染等
农业标准化与农业现代化PPT课件
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农业标准化融技术、经济、管理于一体，是“科技兴 农”的载体和基础，是农业增长方式由粗放型向集约型 转变的重要内容之一。它还是农业生产的科学化、系统 化，有利于形成规模生产能力，提高“一优两高”农业 的比重，对于发展农业经济有着重要的作用。
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农业标准化的目的是将农业的科技成果和多年的
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在标准体系方面，特别缺乏有机农产品标准。有资料显示，国家 环保总局于2001年12月25日发布了行业标准《有机食品技术规范》， 并于2002年4月1日起实施，但截止2003年1月31日，还没有制定 有机农产品国家标准，在全国所有的省、直辖市、自治区中，只有浙 江省制定并发布了有机茶、有机稻米两个地方标准，江苏正在加紧制 定有机梨、有机茶、有机稻米、有机鸭、有机藕、有机蟹等一系列农 产品标准。
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2．建立一个强大的执法体系
发达国家制定的一系列农业标准 化法规与政策，在实际执行中采取了 严格的具体执法措施：
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一是对不达标农产品采取严厉的惩罚手段。例如，欧盟国家 多年以前就制定法规禁止抗生素残留超标牛奶上市（其标准为青 霉素类药物残留的限量为千万分之十），牛奶在上市前必须经过 检测，如发现有抗生素的牛奶，该牛奶场不但要停产和要求追回 产品进行销毁，而且要处以罚金；日本所有农产品进入市场前都 要按照标准进行严格的筛选和分级，对等外级的农产品是不允许 进入市场销售的，而只能作为加工原料；美国对农产品的质量监 督执法则把重点放在对污染、疾病、加工、残留、守法和经济欺 骗5个危险领域进行“关键控制”。
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2．制定严格的质量认证和检测程序
以农业标准化为核心全面推进现代农业发展
云南农业科技Yunnan Nongye Keji2012年增刊监管，对违法生产、经营者，坚决予以打击。
通过强化农产品质量安全监管，有力打击违法行为，规范农产品市场秩序，维护农民利益，保障昭通市农产品质量安全。
3.4大力推进农业标准化生产，加强优质农产品品牌申报认证力度加大农业地方标准推广力度。
围绕昭通市主导产业和特色农产品，研究制定地方标准，重点制定地方名、特、优农产品标准和相关生产技术规程，提高主导产业和特色农产品标准化的应用率和覆盖率。
加强农业标准化示范区建设，把农业标准化示范区建设同高产创建、科技示范园区、优势农产品产业基地建设进行有机整合，建设一批国家、省、市和县（区）农业标准化示范区。
充分发挥农业龙头企业、产业基地和行业协会在推行农业标准化中的主力军作用，建立完善“政府推动、市场引导、农技部门指导、农业专业合作组织带动、农户积极参与”的农业标准化推广工作机制和“公司（合作组织）＋基地＋标准”的农业标准化推广体系。
要引导、鼓励企业、专业合作组织、产业协会申报无公害农产品、绿色食品、有机食品认证。
继续实施农产品“三品”认证鼓励政策，重奖通过产品认证的单位和个人，促进昭通市出好产品、好品牌。
3.5逐步实施市场准入制度市场准入制度是实施农产品从农田到餐桌全程监控，保障农产品质量安全的最后一道防线。
要结合“三品”认证，建立“三品”专销区，对合格“三品”实施售前免检，为产品优质优价创造条件；严格实施农产品售前检测，凭检测合格证明获得市场准入销售资格，对不符合质量安全标准要求的产品予以曝光和销毁，完善农产品生产质量安全全程监控。
总之，随着社会的发展，农产品质量安全已经进入到广大消费者、生产者的意识中，作为各级农业部门应不断建立健全农产品质量安全相关体系，为保障消费者安全、提高中国农产品国际竞争力作出积极的努力和贡献。
王星龙（玉溪市农村环保能源工作站，云南玉溪653100）以农业标准化为核心全面推进现代农业发展收稿日期：2012－08－08发展现代农业是中国社会主义新农村建设的首要任务，是以科学发展观统领农业、农村工作的必然要求，是促进农业可持续发展，建设生态文明的必然选择。
农业的发展-PPT
产
高效农业
大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
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在长江三角洲、珠江三角洲等地建立了农产品出口生产基地。
九大农业产业带
黄淮海小麦产业带 东北与内蒙古东部的玉米大豆产业带 新疆棉花产业带
中原地区牛羊肉产业带
“三北”奶业产业带 长江流域油菜和柑橘产业带 陕西和渤海湾地区苹果产业带 华南热带作物产业带 沿海及重要江湖海地区的水产品产业带
为发挥不同地区的农业资源优势,应对加入WTO后的农业新形势，我国作出 了《优势农产品区域布局规划（2003—2007年）》。
走现代农业之路
水稻基因工程
基塘生产
节水农业
大棚
新品种
本课小结
农 因地制宜发展农业
业 农业基地建设： 建立农作物优势产区
生
走现代农业之路：大力推广现代技术，发展高产、优质、
第四单元 农业的发展
第2课 农业的发展
■因地制宜发展农业 ■农业基地建设 ■走现代农业之路
导入
中国解决了13亿人口的吃饭问题，这是对世界的一个贡献。 目前，我国的粮食、肉类、棉花、花生、油菜子、水果等农产品的产量已居 世界第一位。谷物人均占有量接近世界平均水平，棉花人均占有量超过世界平均 水平。 上图为安徽农民承包耕作土地后，生活水平得到提高，手中有钱，去赶集采 购。
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因地制宜发展农业
想一想，影响农业生产的因素有哪些？
热量 自然要素 地形土壤
水源
社会经济条件
经济发展水平 生产习惯 国家政策 市场
影响农业生产的因素 有哪些？
因地制宜 发展农业
农业基地建设中下游平原等地，建设了一批 商品粮生产基地。
在华北平原、淮北、新疆等地建设了一批商品棉基地。
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如何构建农业标准体系建设 农业标准体系 农产品基础标准子体系 农产品安全标准子体系 农产品标准子体系 农业支撑与服务标准子体系
抓好与农业节水、节地、退耕还林还草、改善生态 环境等措施配套标准的实施。
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3、大力开展“菜篮子”产品标准化生产 示范工作
围绕蔬菜、水果、茶叶、肉牛、肉羊、奶牛、 生猪、肉鸡、蛋鸡、水产品等“菜篮子”产品，推 广标准化生产，加大示范区建设力度。 ——开展以大宗作物区域化布局、园艺产品集约化生 产、畜牧水产规模化养殖、农业产业化经营为重点 的示范区建设； ——引导以提高农产品附加值、延伸产业链、培育品 牌为重点的示范区建设； ——按照减量化、再利用和资源化的原则，加强农业 循环经济标准化示范区建设； ——各地要依据本地区农业产业和农村经济发展的特 点，抓好市、县示范区建设。
农业标准化 服务现代农业发展
安徽省标准化研究院 张士胜
1
什么是现代农业， 现代农业有哪些特征呢？
2
现代农业及其特征
1. 现代农业 所谓现代农业，就是指在现代世界范
围内处于先进水平的农业形态。
3
现代农业的主要特征
第一、现代农业是可持续发展农业； 第二、现代农业是现代生物技术与传统技术相结合而 运用的农业； 第三、现代农业是以现代工业装备和信息技术所武装 的农业； 第四、现代农业是标准化农业。以农产品深加工为主 体的食品等多元化产品制造技术迅猛发展,成为现代农业 发展的重要动力。
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（图1）农业标准体系层次构件
基础 物流 质量 规程 方法
标准类别
产品类别 加工业产品 养殖业产品 种植业产品
投
设
机
环
入
械
境
品
施
器
资
具
源
门类序列
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续前图
基础标准
术语 分类 标签
包装
物流标准
标志
标
储运
准 类
质量标准
感官理化品质 安全卫生
别
种植
技术规程
养殖
加工
方法标准
抽样 制样 试验
产
普通农产品
品
类
认பைடு நூலகம்农产品
别
标识农产品
市场准入
自愿行为
强制行为
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2、加大标准实施与创新力度
在生产领域，重点抓好产地环境标准、良好农业规 范（GAP）的实施，强化农药、兽药、化肥等农业 投入品合理使用和安全控制，以及动植物检疫防疫 等标准的实施。
在加工领域，重点组织加工场地环境、加工操作规 范、畜禽屠宰安全卫生要求和GB/T 22000-2006 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》 等标准的实施，加快农产品深加工产业标准化工作， 提高附加值，延长产业链，促进农业发展方式转变。
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即目前我们的农业标准化主要工作是： 完善农业标准体系 加大标准实施与创新力度 大力开展“菜篮子”产品标准化生产示范工
作 加强农业标准化研究 积极参与国际标准化工作
13
1、完善农业标准体系
目前国家农业标准体系主要是以农业投入品、产地 环境、农产品流通、质量控制和检验检测、疫病防 控、生物安全和生态保护等方面为重点，加强标准 的制修订。
——强调了农业标准化工作的作用和意义 ——明确了农业标准化工作的任务和要求
11
安徽省人民政府办公厅皖政办〔2009〕107 号《安徽省人民政府办公厅关于印发<安徽 省推进技术标准发展战略实施方案> （2009—2012年）的通知》
——明确了我省农业标准化工作的具体目标 ——确定了我省农业标准化工作的重点方向
2、如何通过实施农业标准化，解决好13亿人口的 吃饭问题（产量），促进农业增效、农民增收。— —保障安全供给
3、如何通过实施农业标准化，促进农业现代化的 发展。——保障科学发展
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温家宝总理对农业标准化工作的重要批示
“建立农业标准体系并通过示范加以推广，是农业产业结构战 略性调整的一项基础性工作，直接关系到实现农业的市场化、 产业化、集约化、现代化，具有重要意义。农业标准化为广大 农民所掌握，并在农业生产和农产品销售各个环节普遍实行， 需要继续做大量艰苦细致的工作，需要各地和各有关部门相互 配合、共同努力。
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2、加大标准实施与创新力度
在流通领域，重点组织产品包装材料、运输器具、 仓储设备及场地环境卫生、鲜活农产品市场准入要 求等标准的实施，建立农产品质量溯源制度，保障 农产品安全，满足新形势下农产品贸易的需要。
同时，推广标准化服务休闲农业和农业现代经营的 经验，发挥现代农业的多功能作用；开展新农村建 设标准化试点，探索标准化服务新农村建设的新模 式。
2、解决好13亿人口的吃饭问题，促进农业 增效、农民增收，必须加快实施农业标准化。
3、没有农业标准化，就没有农业现代化， 就没有食品安全保障。
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因此，做好农业标准化工作首先要回答好总书记所强 调的3个问题：
1、如何通过实施农业标准化，保障食品安全，维 护人民群众切身利益和我国社会主义现代化建设全 局。——保障安全消费
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3、大力开展“菜篮子”产品标准化生产 示范工作
要切实加强示范区管理。在现行管理办法的 基础上，实施过程控制，建立绩效考核，制 定激励措施，严格退出制度，形成加强示范 区管理的长效机制。
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总之，实施农业标准化，是建设现代农业所 必需，对促进农业产业化，提高农产品质量，增强 农产品在国际市场上的竞争力，增加农民收入，合 理利用资源，走农业可持续发展的道路具有重要的 现实意义和深远的历史意义。
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现阶段， 农业标准化主要工作是什么呢？
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胡锦涛总书记的重要指示
1、实施农业标准化，保障食品安全，是关 系人民群众切身利益、关系我国社会主义现 代化建设全局的重大任务。
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现代农业的一个显著的根本的特征： 就是有没有一套严格而科学的标准。现
代农业是标准化农业。
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农业标准化是建设现代农业所必需
是我国加入WTO的需要 ； 是加速农业产业化进程的需要； 是实现农业生产科学管理的重要手段； 是发展品牌农业，创名牌产品，保证产品质量的需要； 是加快农业科技成果推广应用的需要； 是保障农产品质量和安全的需要； 是实现农业可持续发展的必然要求。