细胞呼吸讲课课件.ppt
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细胞呼吸方式 ppt课件
酒精、 二氧化碳
主要是植物细胞
如：水淹、种子萌发初期、 苹果贮藏过久等情况下
微生物 如：酵母菌在缺乏氧气时
过度的无氧呼吸可能对生物有不利影响：
1、用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精 含量达到12%—16%时，发酵就停止了。
理论上，当酒精度超过16度时，酵母菌会彻底死亡
2、稻田需要定期排水，否则水稻的幼根因缺氧 产生过多酒精而变黑、腐烂。 3、人体剧烈运动导致氧的不足，而使肌细胞因 无氧呼吸产生大量乳酸。乳酸的大量积累会使 肌肉酸胀乏力。
2、下图是某中产生 ATP 最多的途径及一处错误的地方 ( ) A.④、人体内无③过程 C.①、人体内无③过程 B.④、人体内无②过程 D.③、人体内无②过程
3、 (2013·山东烟台一模)下图表示绿色植物细胞内部 分物质的转化过程，以下有关叙述正确的是( )
2 2
1.有氧呼吸的过程 有氧呼吸 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质 基质 反应物 主要是 葡萄糖 产物 丙酮酸 [H] 释能
少量
线粒体 丙 酮 酸 CO2 、 少量 基质 H2O [H] 线粒体 [H]、O2 H2O 大量 内膜
（还原型辅酶Ⅰ）
判断有关细胞呼吸的叙述： （1）有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同 （ ） （2）肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸（ ） （ 3）葡萄糖氧化分解为丙酮酸只发生在有氧时细胞的 呼吸作用（ ） （4）种子风干脱水后呼吸强度增强（ ） （5）无氧呼吸的终产物是丙酮酸（ ） （6）有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成 水（ ）√因为球菌是细菌，是原核生物，原核生物体内只有核糖体 (1)√ (2) （ 7）无氧呼吸不需要O然而有些细菌能进行有氧呼吸或光合作用， 一种细胞器，不存在线粒体。 2参与，该过程最终有[H]的积累
高一生物细胞呼吸10省公开课获奖课件市赛课比赛一等奖课件
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方法挣点钱就没法养家糊口了。目前呀只要有钱，让我背死人也干！”诚实人说话就是这么实在。王希维一边说话，一边拿竹竿使劲搅 动起来，污泥让他这么一搅动，恶臭味更浓烈了,几乎令人作呕。就在这时，五六个职员抬来一根粗重旳铁杠走过来了。刁一德叫嚷道： “怎么这么臭!像茅厕，他妈旳我都要吐了。”刁一德是花开啤酒单位旳正式工，他高高旳个子，人长得肥肥胖胖旳，快乐时头总是昂着， 像个长颈鹿一样；不快乐时，又像丧家犬一样，灰溜溜旳，他长着一副扇风耳，嘴唇发白，一双乌溜溜旳眼睛总好像在寻找着什么一样， 眼睛提溜提溜转个不断。他旳形象确实是有做汉奸旳潜质。刁一德一只手抬着铁杠，另外一只手来回使劲地煽：“真臭！真臭！”然后， 往地上狠狠地吐了口痰，说：“熏死人，他妈旳真臭！”“家里旳热被窝躺着舒适得很，可惜没钱，抢银行犯法，不干没有人送钱给你！ 快点干！”王希维家里都靠他一种人来挣钱，今年旳工资少得可怜，沉重旳家庭承担使他旳脾气变得越来越大。刁一德蹙了蹙眉头，瞪 了一眼王希维，狂躁地喊道：“这简直就是在茅坑上面干活，就挣那么几种鸟钱，单位把我们工人不当人，老子不干了！走了！走了！ 我们不干了！”刁一德走了几步，回过头来发觉没有人跟着他走，愤怒地骂：“你们不走？我看你们是想钱想疯了，我就是饿死，也不 挣这几种鸟钱，真丢人！妈来个屄。”嘴里面骂着、生气地走了。王希维大着嗓门喊：“你走，你走，走了一分钱也没有。我们靠自己 力气吃饭，没有偷、没有抢，没什么丢人旳。”他回过头来向其他职员说：“好了，我们接着干。”大家七手八脚地把三脚架架好，固 定在污水搜集池旳三个边沿上。在三脚架上事先固定了一种滑轮，经过绳子把斗车放下去。接着王希维把一种铁板凳放下去，然后他下 去站到铁板凳上，用铁锹往斗车里面装污泥，装满后，上面旳人用固定在斗车上面旳钢丝绳往上拉，当斗车上来时另外旳人经过拴在斗 车一旁旳绳子往外拉到池边，把污泥倒掉。相当于斗车走一竖一横旳路线。刚一开始干问题就来了。因为表面旳污泥比较稀，在往上送 时，斗车上旳污泥滴滴答答地往下滴个不断，溅得王希维从头到脚都是脏泥水。他用乌黑旳毛巾擦了擦，没说一句话又接着干。张钢铁 到了，他跟王希维一起进啤酒厂，关系不错。他看到王希维身上溅满了臭烘烘旳污泥，喊道：“老王，这活儿又脏又累，怎么想起来干 这个活了？”“不生产，没事干，有学生，老人病，需要钱，没方法。”王希维就像背三字经一样回答。目前正值冬季，气温在零度下 列，有些地方都结了冰。因为海涛州这一带空气湿度大，是湿冷，马启明感到刺骨旳寒冷，跟他此前生活旳西北相比完全不同。张钢铁 看见王希维只穿着一件老黄军
细胞呼吸完整ppt课件
有氧呼吸型：产物为 CO2和H2O。 块茎、甜菜块根
微 生
兼性厌氧型：产物为
有氧：CO2和H2O。
物 （如：酵母菌）
无氧：酒精和CO。2
厌氧型（如：乳酸菌）精：品 产物为 乳酸 。 10
思考：
精品
11
三、实验：探究酵母菌的呼吸方式
1、酵母菌是一种 单细胞真菌 生物， 在 有氧 和 无氧 的条件下都能生存，属于兼性厌氧。菌
呼吸同时进行
氧气浓度大于G（包括G点）时 只有有氧呼吸 。
2、AC段CO2释放量减少的原因是 随着O2浓度的增加， 。 无氧呼吸速率减弱。
3、保存蔬菜和水果要将氧气浓度控制在 E 点。
4、绿色区域代表的含义是：
不同氧气浓度下无氧 呼吸释放CO2量 。
பைடு நூலகம்
5、如果DE=3CD，那么有氧呼吸精品和无氧呼吸消耗的葡萄糖 22 的比值为 1∶1 。
ATP的主要来源——细胞呼吸
沁阳一中(高三生物)：刘红艳
精品
1
本节常考点：
1. 细胞呼吸过程中的物质、能量的转变 及相互关系 2.有关细胞呼吸方式的实验 3.细胞呼吸在粮食、果蔬贮存和其它农业 生产中的应用。
精品
2
教学内容
探究酵母菌细 胞呼吸的方式 （实验）
细胞呼吸方 式的判断
吸细 胞 呼
精品
影响细胞呼吸的 因素及在农业生 产中的应用
酶
[H]
H2O
CO2
精品
少量 热能散失 能量 少量ATP
6
有氧呼吸全过程的比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段
场所 细胞质基质 反应物 葡萄糖 生成物 丙酮酸、[H] 产生能量 少量
线粒体基质 线粒体内膜
高一生物必修一细胞呼吸-PPT课件.ppt
一、细胞呼吸过程题
公式：1 2 3
四、影响细胞呼吸的因素
1、温度
呼吸作用在最适 温度（25℃~35℃） 时最强；
2、氧气
在氧气浓度为零时，
只进行无氧呼吸；氧气
浓度为10%以下时，既
进行有氧呼吸，又进行
无氧呼吸；氧气浓度为
10%以上时，只进行有
氧呼吸。 （5%）保存
42
3、CO2
呼 吸
速
CO2浓度增加，呼 率
50
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞 就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害 作用，使根系变黑、腐烂。
51
人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳 酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑， 则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀 乏力感。
52
四、呼吸作用的意义：
1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。
2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。
53
1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？
2、粮食蔬菜、水果为什么要 低温、低氧？
3、水稻的露、晒田，农作物的中耕松土 有什么道理？
课堂总结
概念
细
胞 呼
方式
吸
生物体内的有机物(糖类,脂类,蛋白质等)在细
⒈主要场所： 线粒体
线粒体有哪些适应有氧呼吸 的结构？
外膜 内膜
嵴 基质
含
有 关 的 酶
有 与 有 氧 呼
吸
有氧呼吸的过程
细 胞 膜 线 粒 体
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所
反应物 产 物 释能
第一阶段 细胞质基质
细胞呼吸说课PPTPPT课件
生物因素对细胞呼吸的影响
01
02
03
激素
某些激素如胰岛素可以促 进细胞呼吸，而生长激素 等可能抑制细胞呼吸。
基因表达
基因的表达水平直接影响 细胞呼吸酶的合成，从而 影响细胞呼吸速率。
细胞器结构与功能
线粒体等细胞器的结构和 功能状态对制
酶的活性调节
通过酶的磷酸化、去磷酸 化等化学修饰调节酶的活 性，从而调节细胞呼吸速 率。
代谢物调节
一些代谢物如ATP、AMP 等可以作为反馈调节因子， 通过影响酶的活性来调节 细胞呼吸。
神经调节
神经系统可以通过释放神 经递质等方式，影响细胞 呼吸速率，以适应生理需 求。
05
细胞呼吸的意义和应用
细胞呼吸在生物体内的意义
能量转换
细胞呼吸是生物体内将有机物 氧化分解成无机物，释放能量 的过程，为生物体的生命活动
03
细胞呼吸的过程
有氧呼吸的过程
阶段一：糖酵解 葡萄糖分解为丙酮酸，释放少量能量。
产生2分子ATP。
有氧呼吸的过程
阶段二：三羧酸循环 丙酮酸与氧气反应，生成CO2和H2O，释放大量能量。
产生12分子ATP。
有氧呼吸的过程
阶段三：氧化磷酸化 氧气与NADH和FADH2反应，生成水，释放大量能量。
本节课的总结
细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指细胞通过一系列酶促反应，将有机物氧化分 解为水和二氧化碳，并释放能量的过程。
细胞呼吸的过程
细胞呼吸分为三个阶段，分别是糖酵解、三羧酸循环和氧 化磷酸化。每个阶段都有其特定的酶促反应和产物。
细胞呼吸的意义
细胞呼吸是生物体获取能量的主要方式，也是合成ATP的 主要途径。同时，细胞呼吸还参与其他代谢过程，如脂肪 酸氧化、氨基酸代谢等。
-细胞呼吸ppt课件
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
电子传递链和氧化磷酸化
电子传递链又称呼吸链，主要成分是线粒体内膜上的 蛋白复合物，这些复合物包含了一系列的电子传递体。
6.3 ATP形成机理和能量形成的统计
底物水平的磷酸化
在磷酸化过程中，相关的酶将底物分子上的磷酸基 团直接转移到ADP分子上
化学渗透学说
1961年，英国科学家Mitchell提出化学渗透学说由 此荣获1978年的诺贝尔奖。
当线粒体内膜上的呼吸链进行 电子传递时，电子能量逐步降 低，脱下的H+质子便穿过膜从 线粒体的基质进入到内膜外的 腔中，造成跨膜的质子梯度 （浓度差），导致化学渗透发 生，即质子顺梯度从外腔经内 膜 通 道 （ ATP 合 成 酶 ） 而 返 回 到线粒体的基质中，所释放的 能使ADP与磷酸结合生成ATP。
在有氧环境中，食物分子被充 分氧化，可产生比无氧环境更 多的能量
人体细胞的呼吸过程
慢跑，细胞消耗氧气来分解葡萄糖并获得能量， 同时产生二氧化碳和水
快跑，细胞将葡萄糖分解成乳酸和二氧化碳
呼吸运动与细胞呼吸
细胞呼吸定义为生物细胞消耗氧气来分解食物分 子并获得能量的过程。
通常意义的呼吸运动与细胞呼吸是相互关联的
生物细胞通过底物水平磷酸化和与电子传递系统偶联的磷酸化2种途 径合成ATP。底物水平的磷酸化是相关的酶将底物分子上的磷酸基团直接 转移到ADP分子上。与电子传递系统偶联的磷酸化涉及化学渗透过程。通 过上述2种磷酸化途径，1分子葡萄糖通过有氧呼吸共形成36或38个ATP。
蛋白质中的氨基酸与脂肪中的脂肪酸氧化是先转变为某种中间产物， 然后进入糖酵解或三羧酸循环。食物分子的氧化分解捕获能量，分解产 物又为生物大分子的合成和细胞、组织和生物体的组成提供原料。
电子传递链和氧化磷酸化
电子传递链又称呼吸链，主要成分是线粒体内膜上的 蛋白复合物，这些复合物包含了一系列的电子传递体。
6.3 ATP形成机理和能量形成的统计
底物水平的磷酸化
在磷酸化过程中，相关的酶将底物分子上的磷酸基 团直接转移到ADP分子上
化学渗透学说
1961年，英国科学家Mitchell提出化学渗透学说由 此荣获1978年的诺贝尔奖。
当线粒体内膜上的呼吸链进行 电子传递时，电子能量逐步降 低，脱下的H+质子便穿过膜从 线粒体的基质进入到内膜外的 腔中，造成跨膜的质子梯度 （浓度差），导致化学渗透发 生，即质子顺梯度从外腔经内 膜 通 道 （ ATP 合 成 酶 ） 而 返 回 到线粒体的基质中，所释放的 能使ADP与磷酸结合生成ATP。
在有氧环境中，食物分子被充 分氧化，可产生比无氧环境更 多的能量
人体细胞的呼吸过程
慢跑，细胞消耗氧气来分解葡萄糖并获得能量， 同时产生二氧化碳和水
快跑，细胞将葡萄糖分解成乳酸和二氧化碳
呼吸运动与细胞呼吸
细胞呼吸定义为生物细胞消耗氧气来分解食物分 子并获得能量的过程。
通常意义的呼吸运动与细胞呼吸是相互关联的
生物细胞通过底物水平磷酸化和与电子传递系统偶联的磷酸化2种途 径合成ATP。底物水平的磷酸化是相关的酶将底物分子上的磷酸基团直接 转移到ADP分子上。与电子传递系统偶联的磷酸化涉及化学渗透过程。通 过上述2种磷酸化途径，1分子葡萄糖通过有氧呼吸共形成36或38个ATP。
蛋白质中的氨基酸与脂肪中的脂肪酸氧化是先转变为某种中间产物， 然后进入糖酵解或三羧酸循环。食物分子的氧化分解捕获能量，分解产 物又为生物大分子的合成和细胞、组织和生物体的组成提供原料。
细胞呼吸.ppt
量表示)。D点表示O2浓度超过一定值(10%)以上时，无
氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。
22
(P50)
1.根据呼吸产物进行判断。如产物只有CO2和H2O,则呼 吸方式一定是有氧呼吸;若还有乳酸或乙醇产生,则还存
在无氧呼吸。
2.根据呼吸场所判断。(1)真核细胞:若整个呼吸过程均
在细胞质基质中进行,则为无氧呼吸;若部分过程在线粒
二、细胞呼吸的类型
（一）有氧呼吸
1、过程、场所
① 葡萄糖的初步分解
场所：细胞质基质
酶 C6H12O6
丙酮酸(C3H4O3)+ [H] + 能量 （少量）
② 丙酮酸彻底分解
丙酮酸 + H2O
场所：线粒体基质
酶 CO2 +[H] + 能量 （少量）
③ [H]的氧化
场所：线粒体内膜
[H] + O2
酶 H2O + 能量
21
五、酵母菌细胞呼吸类型的判断
(1)若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸(图中
A点)。 (2)若产生CO2的物质的量比吸收O2的物质的量多，则
两种呼吸同时存在(图中AC段)。
(3)若产生CO2的物质的量与吸收O2的物质的量相等， 则只进行有氧呼吸(图中C点以后)。
(4)B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(用CO2释放
14
3能、力在训下练列三支试管中分别加入等量的水稻 线粒体提取液，然后分别加入等量的下列物 物质，将会有CO2产生的试管是（ 1 和 3 ）
1 丙 酮 酸
2
葡 萄 糖
3 质细 葡胞 萄质 糖基
15
三、影响细胞呼吸的因素分析及应用
1.内部因素
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1、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中
的氧原子,以后可在下列何种物质中发现它
A、丙酮酸 B、CO2 √
C、H2O
D、H2O和CO2
2、有氧呼吸产物CO2中的氧和H2O中的氧
A、都来自葡萄糖
B、都来自氧气
C、分别来自葡萄糖与水和氧气 √
D、分别来自氧气和葡萄糖
苹果储存久了，会有什么气味散发出来？ 是什么原因？
五、实验步骤
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．
一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。
二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无
ADP
ATP
30.54 kJ／mol
1mol C6H12O6彻底氧化分解， 大概能合成（ ３８）mol ATP
1、有氧呼吸第一、第二、第三阶段分别在哪里进行？ 2、CO2在哪一阶段产生？水在哪一阶段产生？ 3、氧气在哪一阶段被利用？其作用是什么？ 4、有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？ 5、C6H12O6能否直接进入线粒体参与有氧呼吸？
讨论:
1、产物CO2中的氧来自哪里？产物H2O中的氧来自哪里？ 2、为什么第二、第三阶段的反应必须在线粒体中进行？
3、你认为有氧呼吸的目的是什么？
4、比较有氧呼吸三个阶段的反应有哪些共同与不同之处?
有氧呼吸的三个阶段
过程 场所 条件
反应产物
第一阶段 细胞质 基质
不需O2
丙酮酸、少量ATP、[H]
氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
三、实验用具（略）
1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明CO2产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？
三、实验用具（略）
四、实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多
酶
C6H12O6+6H2O+6O2 12H2O+6CO2+能量
葡萄糖
O2
散失
ATP 能量
有氧呼吸的过程
C6H12O6(葡萄糖)
酶
[H]
丙酮酸
散失
能量 ATP
H2O 酶
[H]
酶
H2O
CO2
散失
能量
ATP
有氧呼吸的过程（分三个阶段）
第一阶段：（细胞质基质）
C6H12O6
酶 2CH3CO丙C酮O酸OH + 4[H] + 能量（少）
d.乳酸菌发酵可以制造酸牛奶
高等植物在水淹的情况下可短时间内进行 无氧呼吸
六、观测、记录
条件 有氧
澄清石灰水/出现的时 间
变混浊／快
重铬酸钾--浓硫酸溶液
无变化
无氧 变混浊／慢
出现灰绿色
七、实验结果
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细 胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生 大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生 酒精和少量的CO2。
一、细胞呼吸的概念
细胞呼吸：生物体内糖类等有机物在 细胞内经过一系列的氧化分解，最终 生成二氧化碳或其他产物，并且释放 能量的总过程。
C6H12O6 酶 丙酮酸+[H]+能量
第二阶段 线粒体 不需O2
CO2、少量ATP、[H]
酶
6H2O +2丙酮酸 6CO2+[H]+能量
第三阶段 线粒体 需O2
H2O、大量ATP
酶
6O2+[H]
12H2O+能量
提取水稻叶肉细胞的线粒体作为实验材料进行如 下实验: ①向盛有线粒体的试管内注入丙酮酸时，测得耗 氧量较大； ②当注入葡萄糖时，测得耗氧量为０; ③而同时注入细胞质基质和葡萄糖时，耗氧量又 较大 此实验说明 (1)有氧呼吸的三步中,在线粒体内进行的是 ______第_二__、__第__三_阶__段_______________________ (2)有氧呼吸过程中,细胞质基质的作用是 ________将__葡_萄__糖__分__解_成__丙__酮__酸________________.
二、细胞呼吸的类型
细胞呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
（一）有氧呼吸
有氧呼吸是指细胞在氧的参与 下，通过酶的催化作用，把糖 类等有机物彻底氧化分解，产 生CO2和H2O，同时释放出大 量能量的过程。
有氧呼吸是高等动物和植物细胞 呼吸的主要形式
有氧呼吸的主要场所—— 线粒体
有氧呼吸总反应式：
（以葡萄糖为例）
第二阶段：（线粒体）
酶 2CH3COCOOH + 6H2O 6CO2 + 20[H] +能量（少）
丙酮酸
第三阶段：（线粒体）酶ຫໍສະໝຸດ 24[H] + 6O2
12H2O + 能量（多）
有氧呼吸的能量：
1mol C6H12O6彻底氧化分解,释放2870kJ 的能量，一部分以热能形式散失, 另一部分 转移到ATP中(1161kJ)。
第3节 ATP的主要来源——细胞 呼吸
导入
生物的一切生命活动都需要能量。无论 是聪明绝顶的人类还是肉眼难寻的细菌， 如果能量供应一旦停止，生命也将结束。 那么，生物体内的能量来源于哪些物质 呢？
能源物质：糖类、脂类、蛋白质
糖类和ATP有什么区别呢？
糖类中的能量又是如何释放出 来的？
实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
可见，生物体内的细胞在无氧条件下能 够进行另一类呼吸——无氧呼吸
（二）无氧呼吸
细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化 产物，同时释放出少量能量的过程。
细胞进行无氧呼吸的场所是细胞质基质
实例
a.苹果放久了,就会有酒味
b.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物 分解成酒精和二氧化碳 c.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细 胞内就会出现无氧呼吸,肌肉酸胀