饲料配方设计与配合饲料生产技术共49页
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配合饲料与配方设计
2020/3/6
产蛋鸡 ❖ 种鸡育种公司推荐标准/NRC; ❖ 产蛋率>90%NRC/ AEC; ❖ 产蛋率70~90% GB/AEC；
2020/3/6
肉牛：GB/NRC(2001) 奶牛：GB/NRC(2000) 经济动物或水产动物：地方标准/企业自定。
2020/3/6
2. 关键指标的选择与调整 ❖ 选择关键营养指标： 禽：ME, Met, Lys, Arg, Try, M+C, Ca, aP, Cp； 猪：DE, Lys, M+C, Thr, Try, Ca, aP, Cp； 鱼虾：Cp, 真蛋白, Lys, M+C, Arg, Try, Ca, aP； 牛：DMI, NE, Cp, 精粗比/NDF, UDP, RDP, MP； ❖ 营养指标调整的原则：
24（玉米份数）
浓缩料 38
14 5.4（浓缩料份数）
④ 计算两者配比 玉米(%)＝﹝24/(24+5.4)﹞×100%= 浓缩料(%)=﹝5.4/(24+5.4)﹞×100%=
81.63%
18.37%
十字交叉法(Pearson方框法)
⑤ 计算DE 该配合饲料的DE水平为: 81.63%×14.48+18.37%×14.14=14.42MJ/kg
代数法
③ 列出方程组 ❖ 设三者比例依次为a、b、c，则
14.39a+9.33b+10.59c=12.75 9a+14.3b+38.6c=15.21 a+b+c=1
a=0.6323 b=0.1924 c=0.1753
❖ 启示：
①用本法可能出现负值或无解 ②菜籽饼比例过大，可能出现与实际应用不符的情 况 ③使用原料越多，计算量越大
产蛋鸡 ❖ 种鸡育种公司推荐标准/NRC; ❖ 产蛋率>90%NRC/ AEC; ❖ 产蛋率70~90% GB/AEC；
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肉牛：GB/NRC(2001) 奶牛：GB/NRC(2000) 经济动物或水产动物：地方标准/企业自定。
2020/3/6
2. 关键指标的选择与调整 ❖ 选择关键营养指标： 禽：ME, Met, Lys, Arg, Try, M+C, Ca, aP, Cp； 猪：DE, Lys, M+C, Thr, Try, Ca, aP, Cp； 鱼虾：Cp, 真蛋白, Lys, M+C, Arg, Try, Ca, aP； 牛：DMI, NE, Cp, 精粗比/NDF, UDP, RDP, MP； ❖ 营养指标调整的原则：
24（玉米份数）
浓缩料 38
14 5.4（浓缩料份数）
④ 计算两者配比 玉米(%)＝﹝24/(24+5.4)﹞×100%= 浓缩料(%)=﹝5.4/(24+5.4)﹞×100%=
81.63%
18.37%
十字交叉法(Pearson方框法)
⑤ 计算DE 该配合饲料的DE水平为: 81.63%×14.48+18.37%×14.14=14.42MJ/kg
代数法
③ 列出方程组 ❖ 设三者比例依次为a、b、c，则
14.39a+9.33b+10.59c=12.75 9a+14.3b+38.6c=15.21 a+b+c=1
a=0.6323 b=0.1924 c=0.1753
❖ 启示：
①用本法可能出现负值或无解 ②菜籽饼比例过大，可能出现与实际应用不符的情 况 ③使用原料越多，计算量越大
第四单元饲料配方设计与配合饲料1.ppt
例2：选用NRC标准，饲粮浓度为：可消化能 (DE)14.18，粗蛋白质(CP):20%，钙:0.80%， 磷:0.65%，有机磷:0.4%，赖氨酸:1.15%。选 用豆粕、玉米、乳清粉、鱼粉作为所配饲料 原料。
原料 名称 玉米 豆粕 乳清粉 鱼粉 DE （MJ/kg） 14.27 13.74 14.39 12.47 CP (%) 8.7 46.8 12.0 62.8 Ca (%) 0.02 0.31 0.87 3.87 P (%) 0.27 0.61 0.79 2.76 有效 P(%)
0.12 0.17 --2.76
赖氨酸 (%) 0.24 2.81 1.10 4.90
(二)确定精料所占比例 1、计算微量元素添加比例，一般为1%~0.5% 2、确定维生素用量一般为0.3%~0.15%为方便起 见，取0.5%。 3、食盐用量为0.25%。 4、其他物质2%。 共计：3.75%，取4%，则能量、饲料所占比例共 计：96%。
代数法2计算机设计全价饲料配方2050kg生长猪日粮养分含量mjkg消化能有效磷赖氨酸蛋氨酸胱氨酸12971606023095054所用各种饲料原料的营养成分含量mjkg饲料原料消化有效磷赖氨酸棉籽粕菜籽粕14271439937129713189461059878815762543425386002003011396032024065360210010012030305020025033160024032058512245159130038034039221130127150初拟饲料配合配方及营养成分含量mjkg饲料配方组分比例营养成分含量与标准的差值棉籽粕菜籽粕5320消化能粗蛋白质有效磷赖氨酸13221537013016065055025063047007030010第一次调整后配方组分及各种营养成分含量mjkg饲料配方组分比例营养成分含量与标准的差值棉籽粕菜籽粕511620消化能粗蛋白质有机磷赖氨酸1320160001360162069105670230464006802590027第二次调整后配方组分及各种营养成分含量mjkg饲料配方组分比例营养成分含量与标准的差值棉籽粕菜籽粕碳酸氢钙预混料511620005001001384300300043105034030100消化能粗蛋白质有机磷赖氨酸1320160006040231095605670230004000100060027体重2050kg生长猪配合饲料配方饲料配方组分比例饲料配方组分比例棉籽粕510420005001001384300菜籽粕磷酸氢钙预混料300043105034030100交叉法
《猪饲料配制技术》课件
加工过程控制
对加工过程中的各个环节 进行监控，确保饲料加工 的稳定性和一致性。
成品质量控制
对成品饲料进行质量检验 ，确保饲料的质量和安全 符合标准。
CHAPTER 04
猪饲料品质检测与评价
饲料品质检测方法
感官检测
通过观察饲料颜色、气味、质地等表面特征 初步判断饲料品质。
物理检测
检测饲料粒度、硬度、容重等物理特性，以 评估饲料加工质量和营养成分。
根据肉猪的生长阶段和体 重，计算出所需的能量、 蛋白质、矿物质和维生素 等营养素的需求量。
选择经济、安全的饲料原 料，如玉米、米糠、菜粕 等，以降低饲养成本。
根据肉猪的生长需求和原 料特点，设计合理的饲料 配方，以促进肉猪的生长 速度和屠宰率。
确保饲料加工过程的卫生 和质量，合理储存饲料， 以防霉变和损失营养。同 时注意饲料的适口性和采 食量，以提高肉质。
根据种猪的繁殖需求和 原料特点，设计合理的 饲料配方，以提高种猪 的生产性能和繁殖效率 。
确保饲料加工过程的卫 生和质量，合理储存饲 料，以防霉变和损失营 养。
肉猪饲料配制案例
01 总结词
02 确定营养需求
03 选择饲料原料
04 饲料配方设计
05 饲料加工与储存
肉猪饲料配制案例主要介 绍了如何根据肉猪的生长 需求和屠宰目标，合理搭 配饲料原料，以降低饲养 成本并提高肉质。
《猪饲料配制技术》 ppt课件
目录
• 猪饲料配制基础知识 • 猪饲料配方设计 • 猪饲料加工技术 • 猪饲料品质检测与评价 • 猪饲料安全与环保 • 猪饲料配制实践案例
CHAPTER 01
猪饲料配制基础知识
猪的营养需求
01
02
配合饲料配方技术
配合饲料配方技术一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。
配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。
研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。
二、制作配合饲料配方的原则和制作手续1、必须以饲养标准为依据饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。
幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。
设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。
如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。
从而使饲料配方设计有了明确的目标。
凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。
2、要注意营养的全面和平衡配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。
这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。
为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。
营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。
若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。
因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。
水产动物饲料配方的设计与配合饲料的加工—配合饲料的加工工艺与质量管理
(一）配合饲料加工的主要工序
1.原料的接受
配合饲料生产的第一道工序，原料的接收任务 是饲料厂将生产所需要的各种原料用一定的接收设 备运送到饲料厂里，并根据需要对原料进行质量检 验、称重计数、初清、入库存放或直接投入使用。
2.原料的清理 清理工序的任务是清除饲料原料中的石块、泥
沙、秸秆、麻袋片、绳头和铁屑等杂质。
成的颗粒可以是圆柱状或其他形状，颗粒的粗细要 根据词喂动物来调节。
7.产品的包装与贮运 将生产线下来的成品进行质检与分级，按规格
分别称量包装，储存于仓库中或运送出厂。
(二）配合饲料加工的常用机械设备
配合饲料加工主要需要以下几类设备：①粉碎 设备；②配料计量设备；③混合设备；④制粒设备 等。上述设备在设计选用时，必须考虑功率及生产 能力互相匹配，以组成合理的饲料加工成套设备。
3.饲料粉碎
将块状或粒状的原料体积变小，成为粉末状。 粉碎是饲料加工中很重要的一道工序，该工序要根 据饲喂动物的种类、工艺要求和成本等因素来确定 原料粉体积变小，成为粉末状。 粉碎是饲料加工中很重要的一道工序，该工序要根 据饲喂动物的种类、工艺要求和成本等因素来确定 原料粉碎的程度。
4.配料计量 配料计量工序是按照配方要求，对生产所需的
各种原料进行准确称量的过程，是决定科学配方能 否实现的关键性环节。
5.饲料混合 将计量好的各种配料组分搅拌混合，使之互相
掺合、均匀分布的过程，保证制出的每一小堆料或 每一颗饲料的成分比例与配方一致。
6.制粒 通过机械作用将混合后的饲料制成颗粒状，制
第十章 配合饲料与配方设计
第二节 配合饲料的概念、种类及配制原则
一、常见饲料的种类
1.全价/配合饲料（complete ration）：由能量饲料、蛋 白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元素添 加剂等，按规定的饲养标准配比而成的、营养全面而平 衡的饲料。
这类饲料可以直接饲喂畜禽。
2.浓缩饲料（concentration）：有蛋白质、矿物质饲料 、添加剂预混料按一定比例混合而成。 •用于猪、鸡的浓缩饲料一般含粗蛋白质25-40%，矿物 质和维生素的含量也高于猪、鸡营养需要的2倍以上。 •浓缩饲料不能直接饲喂，而要按说明加入玉米或其他能 量饲料后方可饲喂。
思考题
4.设计饲料配方的步骤是什么？ 5.配合饲料设计有哪些方法？ 6.现有饲料原料：玉米CP: 8.6% 豆饼CP: 40.9%， 用交叉法配粗蛋白质为16%的饲料。
第十章 配合饲料与配方设计
目的要求
1.掌握配合饲料的概念、种类和设计原则 2.熟悉运用配合饲料产品设计的计算方法
第一节 概述
• 适宜的饲料配方是经济高效地开展畜牧业生产的基础
一、相关概念
• 配合饲料（formula feed）
饲料 B
饲料 A
饲料
n…
饲料营养 价值
饲料配方
动物营养 需要
配合饲 料
三、配合饲料的优点
1 营养平衡 2 质量均匀 3 综合利用各类饲料资源 4 提高劳动生产率
受到制作过程中各种因素影响（原料价格、动物适 口性等），制作出价格低廉且营养全面的配合饲料是比 较困难的。
第三节 配合饲料Байду номын сангаас方设计基本方法
一、饲料配方设计原则
饲料配合设计基本步骤
• 1 明确设计目标 • 2 确定营养水平 • 3 选择饲料原料 • 4 计算配方 • 5评定配方设计质量
第十五章 配合饲料与配方设计PPT课件
学配方把不同来源的饲料，依一定比例均
匀混合，并按规定的工艺流程生产以满足
各种实际需求的饲料。
18.07.2020
3
❖ 配合饲料
即科学饲料，是一种以营养物质为基础，以营 养需要为尺度，由一种以上饲料原料按适宜比 例和适宜细度均匀组成的饲料。
❖ 配合饲料产品
即商品配合饲料，是营养、生理、经济统一的一 种饲料。
微量矿物元素＋ 维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释 剂
用量100％
用量占饲粮干 物 质 的 15 ％～40％ 用 量 20 ％ ～ 40％
用 量 10 ％ ～ 20％
用量2％～6 ％
单一或复合， 用量≤1％
18.07.2020
12
三、配合饲料生产的理论基础
➢单一饲料原料存在问题
➢ 营养不平衡
➢ 不能完全满足动物需要 ➢ 饲养效果差 ➢ 适口性差 ➢ 不能直接饲喂 ➢ 加工和保存不方便 ➢ 含抗营养因子和毒素等
饲料添加剂（2%-5%） 蛋白质饲料（15%-38%）
18.07.2020
浓缩饲料（20%-40%） 能量饲料（60%-80%）
全价配合饲料
14
➢全价饲料
➢适用于规模化养殖、幼龄动物等 ➢质量保证、但成本高
➢浓缩饲料
➢适合于农村和小型养殖场 ➢合理利用当地饲料资源 ➢成本较低
➢预混料
➢有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中 ➢适合于农村和小型养殖场 ➢合理利用当地饲料资源 ➢成本较低
18.07.2020
15
第二节 饲料配方设计
18.07.2020
16
❖ 日粮(ration) 满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而
采食的各种饲料总量
饲料配方设计与配合饲料生产共101页文档
饲料配方设计与配合饲料生产
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱献 生
谢谢！
51、 天 下 之 事 常成 于困约 ，而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸，生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55来
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱献 生
谢谢！
51、 天 下 之 事 常成 于困约 ，而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸，生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪ห้องสมุดไป่ตู้
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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饲料配方设计与配合饲料生产技术
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克