《种鸡场卫生管理》PPT课件

细小病毒科 呼肠孤病毒科
单链RNA
小RNA病毒科
2、病原的数量
小鹅瘟病毒 禽呼肠孤病毒（Reo） 传染性法氏囊病病毒 禽脑脊髓炎病毒 雏鸭肝炎病毒 口蹄疫病毒 猪水泡病病毒
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第二部分 生物安全体系
——种鸡安全生产的保证
（一）什么是生物安全体系？ • 生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的安全措施。 • 实质是指对环境及人的管理。
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传染的三大要素
•
•
病原体
• 传染媒介
易感鸡群
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有哪些传染媒介
·人 ·车辆 ·工具 ·饲料 ·水源 ·空气 ·道路
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影响消毒效果的各种因素
一、消毒剂本身的因素
• 消毒剂的种类 • 消毒剂的配方 • 消毒剂的浓度
• 例：福尔马林（37%甲醛溶液）薰蒸消毒的浓度要求
• 薰蒸剂量（×）
1×
2×
3×
4×
5×
• 高锰酸钾（克）
20
40
60
80
100
• 福尔马林（毫升） 40
80
120 160 200
• 注：上述各浓度分别适用于空间体积为2.8立方米。福尔马林甲醛浓度 37%，高锰酸钾纯度95%。温度要求：20℃以上。
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• 及时淘汰病、弱、残鸡 • 死淘鸡的正确处理
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家禽处理坑
（这种坑的大小可根据实际需要而设计）
（马里兰大学家禽科学系）
30cm 厚
培 土 50cm 培 土
1.8m -3m 深 土 壤
坑框
土 壤
1.2m -1.8m 宽
坑盖
两层5.1cm 厚的木板
土壤
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地面简易家禽尸体堆肥箱
（容量为200英尺3(5.7米3），5个这种箱每天可处理1000磅(454公斤)尸体 （马里兰大学家禽科学系）
·土壤 ·种蛋 ·绒毛 ·粪便 ·垫料 ·注射器及疫苗 ·动物
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建筑性生物安全措施
• 种鸡场隔离
开来
—— 把饲养环境与社会环境尽可能分割
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观念性生物安全措施
• 管理理念、制度和计划
hቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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操作性生物安全措施
• 日常工作细则
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消毒
• 消毒要过三关：
• 大门
生产区
鸡舍
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优质鸡苗——蛋传性疾病的净化
243.8cm 宽
152.4cm 宽
152.4cm 深
加压处理的木材 （未按比例画）
材料 有机肥
家禽
稻草 有机肥
堆肥混合物比例
1：1：1.5：0.5
稻草：禽体：有机肥：水
（体积比）
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免疫和免疫监测
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合理用药和药敏试验
• 预防投药和全群治疗
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小结 如何预防和控制家禽传染病？
• 净化和保护好环境 • 减少和消灭病原体 • 增强种鸡的体质和免疫力 • 是预防和控制传染病的唯一途径
李增光简历
• 1965年毕业于北京农业大学兽医学系
• 原任农业部动物检疫所禽病诊断室主任
• 1991年加盟青岛正大公司历任
• 种禽生产部经理
• 技术服务部经理
• 动物保健中心主任
• 兽医总监
• 世界禽病学会会员
• 中国禽病学会理事
• 山东省禽病防制专业委员h 会副主任
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种鸡场兽医卫生管理
——种鸡安全生产的生命线
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第一部分 种鸡场兽医卫生防疫要求
1、全进全出 2、谢绝参观 3、车辆消毒 4、人员消毒 5、物品消毒 6、环境消毒 7、严禁饲养人员随意出入，请休假制度 8、禁止串舍，工具专舍专用
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第一部分 种鸡场兽医卫生防疫要求(续)
9、病死鸡处理 10、禁止养猫、养狗、养鸟、养蛋鸡 11、灭鼠、灭虫、防鸟 12、随时除草 13、杜绝禽肉禽蛋入场 14、严格执行免疫程序，及时送检血样 15、场长是卫生防疫的第一责任人
3×
12-24小 时
卡 车
5×
1-3分 钟
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外界环境因素
• 温度 • 酸碱度（PH值） • 有机物的存在 • 表面活性剂和稀释用水的水质
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二、病原微生物方面的因素
1、病原类型 • 细菌及细菌芽胞 • 病毒—囊膜病毒和非囊膜病毒
一般特性 双链DNA
分类 腺病毒科
非囊膜病毒 禽腺病毒
单链DNA 双链RNA
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消毒时间长短
福 尔 马 林 对 不 同 消 毒 对 象 的 使 用 浓 度 和 消 毒 时 间
消 毒 对 象
薰 蒸 剂 量
密 闭 消 毒 时 间
鸡 舍 （ 清 洗 后 ）
3×
24小 时
种 蛋 （ 入 孵 前 ）
3×
20分 钟
孵 化 器 和 出 雏 器 内 种 蛋
1×
20分 钟
清 洗 干 净 的 出 雏 器 、 房 间
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第三部分 消毒
——减少和杀灭病原体的最有效办法
• 消毒与灭菌 • 清洁卫生 • 物理消毒 • 化学消毒
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消毒剂的分类
• 高效消毒剂 • 中效消毒剂 • 低效消毒剂
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选择消毒剂的原则
• 消毒谱广 • 高效，低毒，人畜安全 • 消毒速度快，作用持久 • 低温有效 • 受有机物影响小 • 易溶于水，使用方便 • 无刺激性，无腐蚀性 • 性质稳定，不易分解
主讲人：李增光 兽医总监
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场长的困惑和烦恼
—死淘率过高，生产成绩欠佳 —免疫效价过低，或离散度太大，参差不齐 —产蛋高峰上不去，或突然产蛋下降 —呼吸道疾病不断：ND？AI？IB？CRD？ —大肠杆菌病严重，卵黄破裂性腹膜炎
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3
• 怎么办？ • 如何改善这些问题？
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4
• 让我们回到最基本的问题上去
• 霉形体（MG、MS） • 沙门氏菌（肠炎沙门氏菌、鸡白痢、副伤寒） • 鸡传染性贫血（CAV） • 淋巴白血病（LL，ALV-J亚群） • 呼肠孤病毒（Reo） • 禽脑脊髓炎（AE） • 产蛋下降综合症（EDS-76）
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饲料、营养与疾病
• 营养配方与生长发育、产蛋的关系 • 营养与代谢病、维生素缺乏症 • 饲料霉变与霉菌毒素中毒 • 动物性原料与传染病
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最基本因素
• 鸡苗质量 • 饲料与饮水 • 鸡舍及环境控制 • 饲养管理 • 人的管理 • 生物安全体系 • 免疫及免疫程序 • 鸡群监测
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种鸡场兽医卫生管理（提纲）
一、兽医卫生防疫要求 二、生物安全体系—种鸡场安全生产的保证 三、消毒—减少和杀灭病原体的最有效办法 四、疫苗接种—预防传染病的有力武器 五、免疫监测—了解鸡群抗体水平和健康状况的实验室手段
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饮水质量
• 水是重要的营养成分 • 水质与健康的关系 • 水质与饮水免疫 • 饮水消毒 • 检测
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应激
—鸡体抵抗力下降的重要原因
·热应激 ·冷应激 ·拥挤 ·断喙 ·通风不良 ·湿度过高或过低
·光照过强 ·限饲
·疫苗接种 ·噪音 ·惊群 ·突然换料
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• 灭鼠、杀虫、驱鸟和除草 • 种树、种菜、养猫、养狗、养鸟