酒店管家部员工违纪惩罚标准方案

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酒店员工规章制度手册处罚

酒店员工规章制度手册处罚

酒店员工规章制度手册处罚
《酒店员工规章制度手册处罚》
尊敬的酒店员工:
酒店是一个文明有序、服务规范的地方,为了维护酒店的良好形象,保障员工和客人的利益,促进工作秩序正常进行,特制定《酒店员工规章制度手册》,并对违反规定的行为给予相应的处罚。

1. 违反工作纪律
员工在工作中如果违反工作纪律,如迟到早退、擅自离岗、私自使用手机等行为,一经发现将根据情节轻重给予批评教育、警告、扣减奖金或记过等处罚。

2. 违反礼仪规范
作为酒店员工,应该保持良好的仪表仪态和服务态度。

对于违反礼仪规范的行为,如无理取闹、对客人态度粗暴、言语不当等,将给予批评教育、口头警告、扣减奖金或甚至辞退的处罚。

3. 违反客房清洁卫生规定
酒店作为服务行业,客房的卫生和整洁是至关重要的。

如员工在客房打扫过程中没有按照规定进行清洁,或者私自使用客房物品,将受到扣减奖金、降级、停职或辞退等处罚。

4. 违反保密规定
员工在工作中可能接触到一些涉及客人隐私或公司机密的信息,对于违反保密规定的行为将受到批评教育、口头警告、停职甚至辞退的处罚。

以上所述仅为例,具体处罚将根据违规行为的严重程度而定。

希望各位员工能够严格遵守《酒店员工规章制度手册》,共同维护酒店的良好形象和正常秩序。

酒店管理部门敬上。

酒店惩罚制度模板

酒店惩罚制度模板

酒店惩罚制度模板一、目的为保持良好的服务质量和快捷的服务效率,确保酒店正常工作秩序,物制订此员工行为规范,请全体员工认真执行。

二、处分程序1、员工凡受到任何纪律处分,部门均会发出《员工犯规通知》列明员工犯规细节和处分理由,经受处分之员工签名后,部门经理签名认可,送交人力资源部审核,报总经理审批;亦可由人力资源部直接通知,程序同上。

2、员工如受到纪律处分,将以积分方式记录在案,在处分有效期内如再次受到处分,积分累计计算,处分有效期也将相应延长。

处分有效期过后,积分自然取消。

员工在处分有效期内积分累计达10分,将给予违纪解除劳动关系(开除)处分。

员工在处分有效期内原则上不提升职务或工资,不能参加优秀员工评选或类似评选活动。

根据员工受处分类别分别予以扣发当月工资。

员工犯规证据确凿,但拒绝在《员工犯规通知》上签名者,部门经理和人力资源部双方直接签署后,报总经理审批生效。

三、处分类别、有效期、积分和工资、扣除比例表处分类别口头警告书面警告严重警告最后警告违纪解除劳动关系 (开除)有效期一个月二个月三个月六个月立即生效积分 1分 2分 3分 4分 5分扣除工资 10% 20% 30% 40% 50%四、处分类别(一)口头警告1、轻微违反酒店规章制度或工作纪律。

2、服务态度不佳,客人投诉,经查证属实的。

3、未经许可,擅自离岗或迟到、早退。

4、在工作中,不按规定穿着工作服或仪容不整。

5、其他应给予口头警告的行为。

(二)书面警告1、严重违反酒店规章制度或工作纪律。

2、服务态度极度不佳,多次客人投诉,经查证属实的。

3、故意损坏酒店财物或浪费酒店资源。

4、违反安全规定,造成安全事故或潜在安全隐患。

5、其他应给予书面警告的行为。

(三)严重警告1、严重违反酒店规章制度,影响酒店正常运营。

2、在工作中,发生重大失误,给酒店造成经济损失或声誉损失。

3、故意泄露酒店商业秘密或客户信息。

4、涉及贪污、受贿、诈骗等违法行为。

5、其他应给予严重警告的行为。

酒店管家部员工违纪惩罚标准方案

酒店管家部员工违纪惩罚标准方案

酒店管家部员工违纪惩罚标准酒店管家部员工违纪处罚标准发出部门:管家部执行部门:管家部全体员工日期:主题:扣分标准编号:政策/目的:为了增强员工的积极性和主动性,使员工能全心全意努力工作,提高工作效率另也能够罚部分工作不认真、不负责的员工逐步完善各项工作。

标准:1、上班迟到,早退每次扣2分2、旷工壹天扣10分3、代签到签退每次扣1分4、上、下班不打卡每交次扣1分5、仪容仪表不整洁每次扣1分6、对上司或同事不礼貌扣2分7、对顾客不礼貌(视情节轻重另作处分)扣5分8、当值时未经允许擅自外出或会客每次扣2分9、当值时未经允许擅自离岗、脱岗、串岗每次扣2分10、当值大声喧哗每次扣2分11、使用客用品每次扣2分12、使用客用设施每次扣2分13、没有守成所分配的工作擅自下班扣2分14、不按正规操作程序操作机器扣2分15、不按规定时间开关所管辖范围内灯光扣1分16、不按进房程序操作扣1分17、不按清理房间程序操作扣1分18、不按铺床程序操作扣1分19、不按清洁吧房程序操作扣1分20、不按抹尘程序操作扣1分21、做房不关灯扣1分22、做房不拉开纱帘扣1分23、布草丢于地毯上扣1分24、用客用布草做卫生(如有损坏照价赔偿)扣1分25、客用物品没补齐扣5分26、不换床单,布草等扣5分27、不按规定日期翻床垫扣2分28、地毯不吸尘扣2分29、抹尘不干净扣1分30、不按规范摆放客用物品扣1分31、床单、毛毯铺反扣1分32、挂画、灯罩等摆放不正确扣1分33、金属器未擦扣1分34、床底地面有垃圾扣1分35、玻璃、镜面不干净扣1分36、杯具没洗干净扣1分37、清理房间时不倒垃圾扣2分38、巾类挂反扣1分39、马桶、浴缸没洗干净扣1分40、不洗马桶、浴缸扣5分41、吧房地面有头发扣2分42、马桶、浴缸有头发扣2分43、不做计划卫生扣2分44、吧房地面有水痕扣1分45、开夜不关厚帘扣1分46、开夜床,浴帘不放浴缸内扣1分47、开夜床,地巾不放于浴缸正前方扣1分48、误报、漏报酒水扣10分49、无故不补酒水扣5分50、没完成的工作不交班扣2分51、交班不清楚扣5分52、下班不清理工作间扣2分53、不清理工作车扣1分54、不做公共卫生扣2分55、不清洁走火楼梯扣1分56、走廊地毯不吸尘扣2分57、拾到失物不上交(视情节轻重另作处分)扣10分58、向客人索取小费(视情节轻重另作处分)扣10分59、卫生不合标准,也没重做扣2分60、工作台不整洁扣1分61、不爱护公物扣2分62、当班时间吃东西扣2分63、当班时间阅读杂志、报纸扣2分64、当班时间私自回宿舍扣2分65、当值时和同事、客人闲聊扣2分66、故意损坏酒店设施扣5分67、疏忽、不小心破坏酒店财物,照价赔偿扣5分68、不服从上司工作分配扣5分69、未完成上司分配任务扣5分70、不按清洁程序,违反作业指导书扣5分71、未经上司批准私自换休、调班扣2分72、当班时和同事发生争执及大声喧哗扣5分73、不允许带亲戚、朋友进入客房,否则扣20分74、不得留长发、长指甲;男服务员不得留胡须,头发不过耳;女服务员不能浓妆艳抹,不许戴耳环;首饰只能戴壹枚戒指和手表,否则扣2分75、当值需穿袜子;裤脚、袖子不能卷起,否则扣2分76、上班前不能喝酒和吃带有异味的东西和食物,否则扣2分77、磁卡、钥匙要随身携带,否则扣5分78、不能动用和翻见客人物品,否则扣10分79、进房前壹定要先敲门,且且不能随便进入客房,否则扣5分80、发现设备、设施损坏要及进报修,否则扣2分81、不能接受客人所送的物品,否则扣10分82、不能和客人有买卖交易事情(视情节轻重另作处分),否则扣10分83、不得误报和乱报酒水(视情节轻重另作处分),否则扣10分84、加入房内物品壹定要交接清楚,否则扣5分85、面对客人的询问,不能说“不知道”,否则扣5分86、和客人交谈不能离得太近和太远,否则扣2分87、若有客人留言,壹定要记录且交班清楚,否则扣5分88、未经住客同意,不能给来访客人开门入房,否则扣10分89、客人外出要及时整理,否则扣5分90、发现客人于做违法的事情或携带枪支要向上级汇报,否则扣10分91、非当班期间,不得私自上楼层,否则扣10分92、磁卡和钥匙不能私自带离酒店,否则扣20分93、不按规定时间收客衣,否则扣5分94、不能将脏布草堆放于客人物品上,否则扣5分95、房态交接不清楚,否则扣5分96、不能擅自敲DND的门,否则扣10分97、不能私自带客人和朋友参观酒店各部,否则扣5分98、抹布不能和布草混装,否则扣5分99、加进房间的物品要做好洁净,否则扣5分100、做房不能将水龙头打开长流水,否则扣2分101、做完房后不关灯,否则扣2分102、S/O房和C/I客未到的房间需及时上报,否则扣2分103、客衣不能送错,否则扣5分104、非当班时间于酒店徘徊扣1分105、不按规定使用清洁用品及清洁剂扣2分106、所负责辖区内卫生不合格扣1分107、私自借予他人酒店物品、器具扣1分108、洗手间瓷具柜不整洁扣1分109、洗手间工具柜不整洁扣1分110、地毯清洗不干净扣1分111、下班不做收尾工作、不倒垃圾扣1分112、抹尘不干净扣1分113、不按地毯的正确保养方法保养地毯扣5分114、办公室清洁不合格扣2分115、不按正确方法保养大理石扣5分116、洗手间镜面有印渍扣1分117、服务不周到扣5分118、不清洁用过的清洁机器和用具扣2分119、上班时间带和工作无关的物品到岗位扣1分120、遇特殊事件不向上司汇报扣2分121、随地吐痰、乱丢垃圾、乱写乱画扣2分122、未经主管同意缺席会议或培训扣5分123、拿取或偷吃酒店、客人食物(视情节轻重予以处分)扣10分124、工作或服务效率欠佳、工作粗心大意扣1分125、当值时不可到各场所收见电视,否则扣5分126、任何时间不能够客人专用地方坐、躺,否则扣2分127、不可违反正规操作程序操作机器,否则扣5分128、不得请客人代购或代修物品,否则(视情况加作处理)扣10分129、当班不得吃东西,否则扣5分130、未经上司批准不得私自换休和调班,否则扣5分131、不得私自转借酒店物品予他人,否则扣20分132、洗手间服务员要按规定和标准的动作服务客人,否则扣5分133、当值时不可带和工作无关的物品全岗位,否则扣2分134、植物不按时浇水扣2分135、花盆内有杂物、烟头扣2分136、花盆及花叶不抹尘扣1分137、花盒内垃圾不清理扣1分138、不按正确的方法护理植物和施肥扣5分139、未经主管同意私自搬移植物扣5分140、洗涤时,发现特别污渍未处理扣2分141、未检查衣物口袋使衣物造成染色扣5分142、衣物分类不清,造成衣物染色扣5分143、不按作业指导书,从门口放洗衣料扣2分144、洗涤时,超过或缩短规定的洗涤时间扣2分145、洗涤时,温度不当扣2分146、不按规定使用洗衣原料和用量扣4分147、漂洗时,不按规程减少漂洗次数扣2分148、卸车时,没有检查,使衣物、布草漏留机中扣2分149、卸车时,用力过大,使布草损坏扣2分150、不爱护公物,坐于桶或布草上扣2分151、用完后空桶没有放于规定的地方扣2分152、去渍时,乱用或乱放各种药水(视情节轻重予以处分)扣3分153、烘干温度过高,使衣物起皱,造成熨烫难度大扣3分154、烘干机尘箱垃圾没有清理扣2分155、烘干机风机叶尘没有清理扣2分156、洗涤完毕后,布草车没有放整齐扣2分157、下班时,没有关电源、水和蒸气开关扣2分158、不按规定时间对机器进行清洁和保养扣2分159、送方人员操作时没有拉紧,造成布草起皱扣2分160、操作时速度进快,使布草没有烫干、折迭效果差扣2分161、发现有脏、破损布草没有拿出来扣2分162、操作时坐桶或烫台上扣2分163、烫好的布草没有按规定捆绑好、放好扣2分164、烫完后,没有打开排气阀扣2分165、烫完后未关蒸气、蒸气压力表降到零时,不关掉机器电源扣3分166、开机前没有检查干洗油、电源、水及零件扣2分167、没有检查衣物内是否有遗留物品扣2分168、衣物纽扣及装饰品没有调试,使之损坏扣4分169、擅自洗私人衣物扣5分170、抽液过多或过少,时间不够,使所洗衣物不干净扣2分171、高脱时,操作人员离机扣2分172、烘干时测试过高或过低,使衣物起皱或没平扣2分173、取完衣物后,不查见洗衣机内是否有扭扣、遗留物等扣3分174、干洗油太脏,不经常蒸油扣2分175、蒸油时,随时检查油箱动态,人不离机,否则扣2分176、毛绒收集器内的垃圾没有清理扣2分177、蒸油箱的垃圾没有按时清理扣2分178、烫衣时不认真,使衣物失去原有的光泽和形状扣2分179、发现有渍点不方案,不拿出来,继续烫好上架扣3分180、熨烫没达到要求,擅自挂进布草房或折迭扣2分181、压烫机垫布和手烫台垫布没定期更换,烫台卫生不好扣2分182、烫完衣物后,不关蒸气及电源开关扣2分183、故意踩踏布草扣3分184、客衣没烫好或烫坏(视情况作赔偿)扣5分185、点布草和收发制服时言语不礼貌扣2分186、不按规定,乱收发布草和制服扣4分187、点布草时,如有特脏、破损没有拿出来扣2分188、折迭客衣时,使客衣装错袋扣5分189、客人取衣时,发错衣物给客人扣10分190、收取布草时记数不清,造成布草收发混乱扣3分191、没有按号码乱挂衣服扣2分192、挂衣服时,没有挂整齐扣2分193、更换的衣物没有分类放于指定的位置扣3分194、空衣架没有集中放于指定位置扣2分195、员工更换制服时,没有监督员工签名扣2分196、挂衣架台、地板卫生不合格扣2分197、员工上下班不能提包进出洗衣房,否则扣20分198、非工作需要,不得返回工作场所,否则扣10分199、当值时不能回宿舍,否则扣20分200、就餐时间不能超过30分钟,否则扣5分201、布草员、客衣员上楼不得动用物品和不得进入客房,否则扣20分202、布草员清点布草时,不许踩布草,否则扣5分203、发制服时,布草员需将空衣架提出来,且挂到指位置否则扣5分204、布草员于整挂制服时,要严格区分各部分制服所挂的位置,且按号整套挂好,否则扣5分205、布草员不得坐于制服后面休息闲聊,否则扣5分206、烫衣员于整烫衣物时,须检查衣物有否无整无损,否则扣5分207、衣物烫完后,不许将空衣架放于烫台上,须挂回挂衣架上,烫斗须放回指定地方,否则扣5分208、工作完毕壹小时后,没有衣物烫时,需将蒸气关闭,否则扣5分209、大烫组于工作当中,需将脏、破的布草选出来交领班处理,否则扣10分210、大烫组于工作完毕须将机器转速控制到300转之内,壹小时后,没布草烫需关闭蒸气,否则扣5分211、大烫组工作当中发现皮带断裂或皮带扣损坏,需及时处理方案,否则扣10分212、整烫后的布草成品需按指定地方存放,且要存放整齐。

酒店员工违纪处罚规定

酒店员工违纪处罚规定

酒店员工违纪处罚规定酒店员工违纪处罚规定作为酒店行业的从业者,员工的行为举止往往代表着酒店的形象和服务水平。

因此,酒店必须明确员工的违纪行为及相应的处罚规定,以维护酒店的形象与声誉。

本文将对酒店员工违纪处罚规定进行详细的讲解。

一、违纪行为的种类1.违反安全卫生规定:如在餐饮厨房拿取食物未采取防护措施,使用过期食品或熟食,未洗手便开始为客人服务等。

2.工作失职:指酒店员工没有完成分派的工作任务、在工作时间内玩手机、看电视、打游戏等无关事宜。

3.行为不当:比如员工与客人发生肢体冲突、侮辱或歧视客人、拒绝向客人提供服务、将酒店财物私自带离酒店等。

4.违背道德准则:这包括向客人索贿、提供虚假信息、偷拍、泄露客人隐私等。

二、处罚的形式1.口头警告:针对轻微的违纪行为,首先使用口头警告进行劝告。

2.书面警告:针对较轻的违纪行为,使用书面警告,以记录员工的违纪行为,并督促员工遵守规定。

3.严重警告:对于较为严重的违纪行为,酒店管理人员可采用严重警告,以补救员工的行为,并提醒员工注意个人素质及职业道德。

4.调离岗位:在严重情况下,酒店管理人员会将员工调离岗位,以免更多的违纪行为发生。

5.辞退:对于违反酒店规定并存在恶性行为的员工,酒店有权对其辞退,以保护酒店的品牌形象。

三、处罚的程序1.初查阶段:如在工作过程中发现员工有违纪行为,应及时与员工进行沟通,并采取必要的措施。

2.核实阶段:如确定员工有违纪行为,应进行核实,并与员工进行深入的沟通。

3.处罚阶段:根据酒店违纪处罚规定,对员工采取相应的处罚措施。

4.申诉阶段:员工如有异议,可向酒店管理人员提出申诉,并提供证据证明。

5.执行阶段:若员工接受处罚,酒店将采取相应的措施进行执行,如警告、调离岗位等。

四、总结酒店员工违纪处罚规定对于维护酒店形象的稳定是必不可少的。

酒店员工应遵守规定,保持良好的职业素养和职业操守。

当发生员工违规行为时,酒店应依法依规予以处罚,以确保酒店形象和声誉的长期稳定。

管家部奖惩管理制度2

管家部奖惩管理制度2

管家部奖惩管理制度为了加强与规范客房管理,切实把客房服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:一、条例部分(一)惩处条例口头警告(扣2分)1、例会或上班迟到、早退。

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、不按指定员工通道出入,穿行大堂、正门,着便装进入工作岗位。

5、在规定的禁烟区内吸烟。

6、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。

7、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带中心外人员进入中心。

8、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。

9、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、不化淡妆、依靠墙壁等。

10、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

11、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。

12、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。

13、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。

14、在卫生检查中发现多处不合格者。

轻度过失(扣5分)1、一个月之内受到两次口头警告者。

2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。

3、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。

4、当班时间打瞌睡、干私活。

5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。

7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。

8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

小过失(扣8分)1、两个月之内受到两次轻度过失处理。

2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

3、私自有遗留物品未及时上交。

酒店管理惩罚制度

酒店管理惩罚制度

第一章总则
第一条为加强酒店管理,提高员工素质,确保酒店各项工作的顺利进行,特制定本惩罚制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工。

第三条惩罚分为警告、记过、降职、辞退等。

第二章惩罚依据
第四条员工有以下行为之一的,给予警告:
1. 迟到、早退、串岗、擅自离岗;
2. 不遵守劳动纪律,影响正常工作秩序;
3. 工作责任心不强,造成轻微损失或不良影响;
4. 违反酒店规章制度,经教育不改。

第五条员工有以下行为之一的,给予记过:
1. 警告处分后,再次违反第四条第一款至第三款规定;
2. 工作失误,造成较大损失或严重不良影响;
3. 严重违反酒店规章制度,但未构成辞退条件。

第六条员工有以下行为之一的,给予降职:
1. 记过处分后,再次违反第五条第一款至第三款规定;
2. 因工作失职,给酒店造成重大损失或恶劣影响;
3. 严重违反酒店规章制度,造成恶劣后果。

第七条员工有以下行为之一的,给予辞退:
1. 严重违反国家法律法规,受到司法机关处罚;
2. 严重违反酒店规章制度,造成严重后果;
3. 因个人原因,无法继续履行岗位职责。

第三章惩罚程序
第八条员工违反本制度,由酒店相关部门进行调查核实,并提出处理意见。

第九条酒店管理层对调查核实的情况进行审核,决定给予相应的惩罚。

第十条受到惩罚的员工有权在接到处罚通知后三日内向酒店提出申诉。

第十一条酒店管理层对员工的申诉进行审核,作出最终决定。

第四章附则
第十二条本制度自发布之日起施行。

第十三条本制度由酒店人力资源部负责解释。

第十四条本制度未尽事宜,按照国家相关法律法规执行。

酒店的惩罚规章制度

酒店的惩罚规章制度

酒店的惩罚规章制度一、引言酒店作为一种商业场所,为了维护秩序、保障客户的利益和提高服务质量,需要建立一套完善的惩罚规章制度。

该制度的目的是为了约束酒店员工的行为,防止其违规行为对酒店形象和客户权益的损害,并通过惩罚措施使员工认识到自己的错误,进而改正行为,提高工作质量。

二、违规行为和相应的惩罚措施1.员工迟到(1)首次迟到,口头警告;(2)重复迟到,口头警告并警告员工将会造成的后果;(3)累计3次重复迟到,书面警告并扣除一天的工资;(4)累计5次重复迟到,扣除两天的工资并通知员工可能被开除。

2.员工旷工(1)首次旷工,书面警告并扣除一天的工资;(2)累计3次旷工,扣除5天的工资并通知员工可能被开除;(3)累计5次旷工,开除员工。

3.员工私自使用客房设施(1)首次发现,口头警告并要求员工停止使用;(2)重复发现,书面警告并通知员工将会采取进一步的惩罚措施;(3)累计3次重复发现,扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。

4.员工擅自接待外来人员(1)首次违规,书面警告并要求员工严格按照规定操作;(2)重复违规,扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。

5.员工泄露客户信息(1)首次违规,书面警告并要求员工严格保密客户信息;(2)重复违规,扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。

6.员工不按规定为客户提供服务(1)首次违规,口头警告并要求员工重新提供服务;(2)重复违规,书面警告并扣除员工一周的工资;(3)累计3次重复违规,扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。

7.员工偷盗客人财物(1)发现可疑行为,进行调查,并如实记录相关信息;(2)若经过调查证实,开除员工并追究法律责任。

8.员工滥用权力(1)首次违规,书面警告并要求员工遵守职业道德;(2)重复违规,扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。

三、惩罚措施的执行程序1.收集证据对员工的违规行为进行调查,收集相关证据,确保对员工的惩罚措施是基于客观事实的。

餐饮酒店员工违规违纪处罚细则

餐饮酒店员工违规违纪处罚细则

违规违纪处罚细则一、行为规范1.工作时间不讲普通话,讲话时交头接耳;10元2.行走时背手、手插口袋、挽袖子,勾肩搭背;10元3.工作区域举止不雅或员工穿拖鞋在店内行走;10元4.不微笑服务,不使用礼貌规范用语;10元5.遇到客人、同事上级不主动问候或遇酒店人员陪同客人时只问候酒店人员,不问候客人;下级问候无应答;10元6.接听电话不规范或背对客人、领导打电话,打电话遇客人、领导不点头示意;10元7.未等对方讲完话即扣电话或摔电话;50元8.走路与宾客抢道、争行、遇客不礼让、不避让;10元9.与客人打招呼举止不雅指指点点,对客人、对同事乱用称谓;20元10.对外部门、外单位来店办事人员态度不好、出言不逊;20元11.由于工作失误或出错,不主动向客人表示道歉;50元12.出口伤人、粗言秽语、污辱人格;50元---辞退13.客人上级领导站着时,主管含主管以下管理人员坐着跟客人上级领导讲话20元14.无紧急事项,打断客人、领导谈话;10元15.面客区域操作声音大,讲话、走路声音大;10元16.用脚开门、踢楼梯、墙壁;10元17.面客时举止不规范;10元18.在公司或部门发放的文件、员工手册、宣传资料牌、表格上、设施设备、台面、椅、门窗、墙面、装饰画等乱写乱画;10元19.工作时间看书、看报、听音乐、看电视、口哼小调、唱歌、吹口哨、打响指;20元20.在岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑,打听、传播、干涉外部门的事宜,打听、议论、传播客人、员工的家事、私事和隐私;20元,情节严重者辞退21.班中站姿不规范,倚墙、倚物、身子不挺直,当班时梳妆打扮,嚼口香糖,咳嗽、打喷嚏、打哈欠时不掩口、不转头;10元22.在岗位上打闹;20元23.议论是非,捏造事实,诽谤他人,破坏团结,损害他人形象;50元,---辞退---开除;24.对客人的意见不及时反馈;20元25.遗忘或延误客人交办的事情;50元26.工作出现差错,为逃避处罚,私自请客人讲情;50元,---辞退---开除27.向客人质问核实;辞退---开除28.配合他人和外部门工作不积极、缺少团队精神;50元29.故意刁难他人或他部门;50元30.工作互相推诿,推卸责任;50元31.集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩,有失态现象;50元32.泄露酒店和客人的秘密;100元---情节严重者辞退33.诽谤酒店的政策规定,破坏酒店形象和声誉;辞退---开除34.截留客人的钱财;开除并追究法律责任35.携带或收藏违禁品;开除并追究法律责任36.偷拿、骗取酒店或他人财物;辞退---开除并追究法律责任二、仪容仪表1.不按规定配戴领带、领结、领花,配戴歪斜位置不规范;10元2.工作服有折皱,不整洁,不平整,有破损、脱丝、钮扣不全;工服有异味、有脱色、掉色、有污迹不合身;10元不着酒店规定颜色的鞋袜鞋:黑色;袜:男式黑或深蓝色,女式黑色丝袜鞋有破损、有明显污染;鞋不光亮清洁;袜子破、脱丝;10元皮鞋钉金属鞋掌;10元3.着装不系扣,少系扣,领带结松;10元4.内衣外露、穿毛衣外露、贴身饰物外露、伤病包扎物外露在面客区域、衬衣不束在裤内;10元5.厨师、服务员等帽子佩带不整齐、不规范或有污迹、油迹的;10元6.男有胡须、女面部不整洁、化妆不达标、上班时间不涂口红;10元7.工作时间内除耳钉、手表饰物外配戴其他装饰物;10元8.发型:男要求留平头或短分头,要前不遮眉、侧不过耳,鬓角不超过中耳线,后不过衣领,必须打啫喱水或摩丝使头发光亮、整齐、干净;10元不得留怪异发型或发色染成非黑色;20元女长发不盘起、头饰的颜色、花型与公司要求一致,不能留刘海,不能留碎发,短发要前不遮眉,后不过衣领;必须打者哩水或摩丝使头发光亮、整齐、干净;10元厨师发型同上,但工作期间带帽子必须要额前不许露头发,侧面到耳朵上方包住鬓角10元9.不得涂指甲油、指甲过长;手不清洁;10元10.口腔有异味,身体有异味;10元11.挽裤腿、卷袖子;10元12.不着公司配发的制服,规定颜色或式样的鞋;10元13.戴变色、异型近视镜;10元三、考勤类1、员工上下班,必须按规定的打卡次数打卡,每少打一次扣款10元,特殊情况必须5分钟之内报告上级;2、员工不得迟到、早退、旷工,迟到或早退10分钟以内含10分钟罚款10元;10分钟以上扣20元;半小时以上按旷工处理;3、病假:病假需有医院证明,经店经理批准后方可休假;病假无工资,培训期、试用期病假按天数扣日工资;4、事假:原则上不准请事假,事假两天以内由驻店经理审批;事假无工资,两天以上不享受当月奖金;培训期、试用期事假一天扣三天的工资,事假三天以上由公司审批;5、旷工:旷工不享受当月奖金;旷工一天扣三天工资;每月累计旷工2天按开除处理;6、停岗培训:停岗培训,工资按岗位工资的日工资结算;四、培训类一、培训第一次10元、第二次20元、三次以上50元1.应知应会考核不及格;2.礼貌礼节不达标;3.形体不规范;4.业务技能考试不及格;二、处罚1.培训迟到或早退;10元2.不遵守培训课堂纪律或考试纪律;10元3.无故不参加培训;20元4.考试成绩低于80分处罚20元,连续两次不及格;处罚40元五、组织纪律类1、工作时间做与工作无关的事情;20元2、一线岗位员工严禁携带私人提包物品进入工作岗位特殊岗位除外;20元3、在工作时间内未经允许接、传、打私人电话;10元4、未经许可带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所;20元5、上班时间未经允许会客;20元6、私自使用客用设施设备;20元7、就餐时间过长,超过规定时间;10元8、擅自在酒店内烹制个人食品;20元9、偷吃喝酒店食品、饮料或客人剩余食品;100元,二次开除10、参加会议手机不在振动位置;一次20元1.不按规定回复工作电话;一次20元2.随地吐痰、乱扔纸屑;20元3.擅自动用、破坏酒店消防设备设施;50元,视情节严重给予辞退---开除4.未经允许进入仓库、厨房、机房;10元5.未经允许进入办公室;10元6.把店内用品带入宿舍或存放在更衣柜内;100元7.未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗;100元8.没按要求参加公司或部门举行的各种会议、学习及其他集体活动;50元9.不参加公司或部门集体活动,不顾大局,不听指挥,不服从管理;50元10.利用工作之便,营私舞弊,弄虚作假;100元,辞退---开除11.不按规定处理宾客遗留物品;100元12.接受他人礼品、截留赠送客人的礼品、小费隐瞒不交公;50元13.擅自动用客人的物品;100元14.利用工作之便推销代售非酒店产品;100元或开除15.以假劣物品更换公司或部门物品;开除16.公司车辆发生交通事故,非完全个人责任的50元;属个人责任的,100---200元,情节严重辞退---开除17.浪费材料、水、电等能源;100元18.浪费食品;50元19.不服从分配和管理或消极怠工,50元;纠缠取闹,辞退---开除20.责任心不强,造成设备设施及物品损坏无意损坏照价赔偿,故意损坏的除赔偿外罚款100元21.上级越级指挥处理工作问题,下级越级请示工作;20元22.对公司规定、处理有意见,不通过组织,擅作评论20元;纠缠,辞退---开除;23.推诿、抵抗、变相不服从管理;50元,情节严重辞退---开除24.拒绝接受任务,不服从正常调动;辞退---开除25.隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场;50---100元26.偷看公司或部门机密文件,私自向外界提供有关文件资料;50---100元,情节严重辞退---开除27.扰乱会议秩序;50元,情节严重辞退---开除28.不按规定使用属公司的印章;50元,情节严重辞退---开除并追究法律责任29.拉帮结伙,搞小团体;50元,情节严重辞退---开除30.在店内外有损害公司形象和声誉行为;50元,情节严重辞退---开除31.挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店的正常工作环境和秩序;辞退---开除32.动用公司或部门设施、材料干私活,利用工作之便,委托客人办私事;50元,情节严重辞退---开除33.出现重大设备故障不及时上报;100元,情节严重辞退34.员工之间打架;视情节给予100元处罚------开除35.违章作业,造成事故;50元,情节严重辞退---开除36.与客人争论,顶撞客人;辞退---开除37.不接受检查、态度恶劣;50元,情节严重辞退---开除38.威胁、打击报复、道德败坏;辞退---开除39.亲朋好友来店消费少收或不收款;辞退---开除40.牢骚满腹,对企业有敌视行为;辞退41.罢工或煽动他人罢工;开除42.在企业内部,赌博或变相赌博及其他带有赌博性质的活动;开除43.在企业内部,偷看、偷听和故意传播黄色刊物、录像者;开除44.报假帐、弄虚作假,合伙营私舞弊或销毁、涂改各种原始记录资料、帐单、单据,利用已付帐单向客人收费以及故意加减,中饱私囊;开除并追究法律责任45.向客人索取或变相索取小费,接受贿赂或向他人行贿;开除并追究法律责任46.殴打他人、聚众闹事,煽动、参与殴斗、动用凶器威胁他人;开除---情节严重依法交司法部门处理47.受国家刑律和治安条例处罚;开除六、表格执行类1.各种报表或质量记录上交不及时、不准确、不真实的;10元2.对酒水报表、帐单,不按规定程序完成,出现问题的;10元3.各种单据要菜单、催菜单等不按要求填写或填写不及时,出现问题的,造成损失的;20元4.表格发放,领用不登记,表格补充不及时;10元5.用非规定用笔填写表格;10元6.表格更换不及时,表格上交、取回不及时;10元7.表格设计,印刷未按规定程序审批;20元8.表格未按规定期限存档;20元9.管理不善致使表格丢失、损毁;20元10.班前班中班后,检查不填写检查表;20元11.填写表格不认真、表格乱写乱画财务表格除外;10元12.表格使用浪费;10元/张13.表格未按规定存放或挂放,内部使用表格放于面客处;10元14.表格填写不规范不填写、日期、部门时间、填表人、检查人等;5元/每项15.表格统计有误;50元16.将空白表格用于其它用途;10元17.未经允许向外人非本部门提供表格资料;20元,情节严重辞退七、服务、工作质量类1.工作期间不使用岗位用语,高峰期过后不主动招呼客人;对客人提出的问题或疑问,不使用敬语回答;10元2.将不合格的产品或不卫生产品卖给顾客;在未造成影响的情况下20—50元,造成影响的按实际情况处理;3.不按标准工艺程序制作,不按规定使用标准菜谱;20—50元4.在能满足客人要求下未能满足客人要求,引起顾客不满投诉;50元5.未按要求为客人提供物品、有缺项;10元6.营业期间、服务场所无人接听电话;10元7.对客服务设施故障排除不及时、不彻底;对客服务设施,未检查损坏,没有上报影响工作;为客人提供的服务设施有故障;20元8.20元9.工作期间不按公司有关的工作程序操作,偷工减料;20元10.不按时交接,工作前不交接,导致工作失误;20元11.由于个人失误,影响整个班组工作失误或工作进行缓慢;20元12.由于下班工作没有交接清楚也没有记录,影响工作;20元13.清扫卫生间不按规定挂清洁牌,未正确使用告示牌,造成客人不便;10元14.清洁本区域卫生不干净,需要重复操作,不能按照规定时间内完成;在营业中工作区域卫生保持不好;10元15.工作人员使用不新鲜、不卫生的原料;20元16.初加工的菜,出现杂物的;20元17.不按规定的消毒方法、消毒时间操作;20元18.对客服务态度不好;向客人提供差错服务50元,情节严重辞退---开除19.接听电话不仔细,登记不详细,记录不准确的,客人资料或客人订餐登记错误;20元20.对客服务过程中脱岗;20元21.跟踪服务不落实,出现差错;20元22.内部信息传达有误;20元23.上错菜、报错名、报错房号、领错房间,引领客人指示方向有误;10元24.向客人提供错误的信息资料;20元25.业务技能不过关,未能给客人提供满意服务,给客人带来不便或损失;赔偿损失外,罚款50元26.未能及时提供服务,而未向客人解释,未取得客人谅解;20元27.无故不迎送客人,未帮客人拿物品;20元28.客人提出的意见二次出现;20元29.工作或服务噪音过大,影响客人;20元30.对客人交办的事项迟办、不办或失误;50元31.对客人的问询、要求无回答、无回复;20元32.在不违反企业的规定下,客人有困难求助,未及时提供帮助;20元33.由于工作用心不到,直接或间接造成客人经济损失;100元以下10元处罚,100-500元50元处罚,500元以上100元处罚34.将客用布草当抹布使用20元,或使用不清洁工具清理卫生;非面客区域:10元,面客区域:20元35.凡工作引起客人投诉,属技能类的2036.为客人提供的菜品不达标有异物或质量差;按销售价赔偿37.面客区域有异味,引起客人不满;20元38.对客乱解释、狡辩,掩盖自己的过失;50元39.无微笑、冷眼斜视客人,对客服务以貌取人;50元40.在客人面前违规违纪;50元41.不了解餐厅原料沽清情况;20元42.对客服务中出现班中做班前或班后工作现象;20元43.内部对客保密事项透露给客人或让客人听到;20元44.未及时提供服务,在客人提醒后,仍未能及时服务;50元45.利用各种手段宰客或以次充好、欺骗客人;100元46.各种撵客或变相撵客行为;100元以上或开除47.对客提供假冒伪劣过期商品;100元48.对客人未按预订要求提供服务,违背承诺;50元49.未经请示擅自向客人索赔;50元50.当客人人身财产受到威胁,未及时采取保护措施,给客人带来人身伤害或财产损失;100元以上或开除51.客人之间发生争执,未能控制事态发展;50元52.对客人的投诉处理不当,影响酒店声誉;100元53.由于工作失误给客人多结帐或重复结帐;100元54.未履行公司对客人的承诺,未给客人赠品、礼品、赠券;50元55.未按公司规定协议给予客人折扣,引起客人不满;50元56.客人投诉服务态度不好;100元57.酒水未喝客人已结帐,或其他原因多出的酒水当餐未退回吧台库;视情节按酒水销价格双倍处罚58.门童看护、疏通不当,交通堵塞20元;造成客人车辆损伤、配件丢失;赔偿损失,罚款50元八、安全类1.钥匙不按规定上盘或盘上无标识或不按规定位置存放;10元2.玻璃门没有明显标志或标志残破;10元3.面客区域垃圾筒内不加水;10元4.维修口未按规定加锁;10元5.未按规定锁好门窗;10元6.班后未按规定锁物品柜、抽屉、柜、仓库等;20元并视情节给予责任人按价赔偿7.下雪天不清扫地面或清理不彻底;50元8.未按规定放置安全器材;10元9.应急灯、烟感器、喷淋器、安全出口灯不正常;10元10.管道井门不锁;10元11.古力盖、地沟盖故障不及时整改;10元12.不按规定方法使用保险箱;10元1.非工作人员未经允许进入工作禁地;10元2.设备设施维修不彻底,存有安全隐患;20元3.擅自使用电器或乱拉电线;20元4.换回煤气罐不检查、不验收;20元5.违章使用安全器材、擅自拆卸或转借安全器材;50元6.遇特殊情况含恶劣天气没有预先采取防范措施;20元7.不及时制止儿童、残疾人、老人进入有安全隐患的区域;20元8.消防设施不定期检查或擅自挪用消防安全设施或私自带出酒店;50元9.高空作业无防护设施;20元10.刀具、工具管理不善;20元11.排油烟罩、烟道不定期检修或清理不及时;20元12.对于不安全因素检查不及时、报修不及时或维修整改不及时;20元13.人为丢失或破坏安全器材;50元或按价赔偿14.物资外出不接受检查;50元15.施工现场无明显标志,施工工地安全防范措施不严,有安全隐患或造成客人、员工人身伤害;50元,情节严重辞退—开除16.不按规定配置灭火器材;50元17.安全工具不达标、不按期校验;50元18.发现易燃易爆物品不上报、不上交;50元19.电工不使用“严禁合闸”牌;50元20.非使用状态时煤气灶、柴油灶阀未关,班后没有关闭煤气罐;100元21.检查不到位造成漏电、触电;50元22.动用明火处不放置灭火器或未采取其它有效的防范设施;50元23.发现可疑人员或危险因素不汇报;50元24.擅自撬门撬锁;50元25.不遵守交通安全规则;50元26.人离厨房、明火不关闭;50元27.高空悬挂物检查不及时;50元28.擅自同意员工违章作业;50元29.工作失职危害客人安全或造成酒店损失;100元—5000元,5000元以上辞退30.未按规定发放、保管易燃易爆品等危险品;视情节给予辞退、开除31.遇到有伤害客人、损害酒店物品等行为不制止不上报;视情节给予责任人降薪、降职、辞退、开除处分32.携带、存放4寸以上管制刀具;100元33.私配营业场所、办公室、宿舍等部门钥匙;辞退34.剧毒物品管理不善;责任人辞退35.发生火灾等紧急险情不服从指挥;辞退36.违章操作造成人身伤害;赔偿、辞退---开除37.违反安全规定,引发火灾、造成人身伤害和设备损坏;开除并移交司法机关处理九、物资管理1.不按时上交上报部门物品领用计划;每拖延一天10元2.不按规定填写领料单含特殊情况事后补单;10元3.原料触地、接触不洁物;10元4.原料不新鲜、不合格、没合理保存的;10元5.开领料单不及时领货,仓库不及时跟催;10元6.货物购进不及时入库;10元7.进货、发货验收时,相关单据填写不及时,事后补单特殊情况除外;10元8.物品未经批准擅自替用;10元9.未按正常手续报废物品;10元10.乱堆、乱放物资;20元11.未按照以旧换新要求发放物品;20元12.领用的物品不登记、不建帐、无手续;20元13.未按最低储备量或最高储备量储存各类物资影响工作或造成浪费;20元14.未及时对物资进行周期检查;一般情节20元,情节严重50—100元15.购进货物没有应有的证件、说明书、资料20元16.对于进货时发现的不合格物资,不及时退货;20元17.物品“旧换新,废换好”未进行审查;20元18.对废旧物品不及时提出报废;20元19.已使用完毕的物资不及时提出退库或退库不鉴定;20元20.物品损坏不报修;10元21.领错或发错物品;20元22.物资使用未实行“先入先出,先领先用”;20元23.未经批准,擅自代存,代放、代管物品客人物品除外20元24.物资发生长短盈亏;长一罚十,短一罚一25.无正常理由,物资消耗数量超出规定标准;20元26.工具类未设个人台帐;20元27.各类物资未按品种分类存放;10元28.未按规定对物资进行周、月、季、年度盘点;20元29.未按“货比三家”原则采购物资;20元30.未按调拨手续或不经主管人员允许,擅自外拨设备用品;20元31.擅自将随货附赠品据为已有或送与他人;50元或按贪污论处32.擅自更改物品的使用用途,造成浪费;50元33.对有关物品未采取相关的防潮、防氧化、防磁化、防虫、防压、隔热等防范措施;未造成损失的20元,造成损失的视情节给予50元及赔偿34.帐、卡、物不相符,物品未建帐;20元35.对于酒店日常用品,进货不及时;20元,情节严重50—100元36.使用部门发现领用物资质量差,不反映、不汇报;20元37.未按酒店有关规定认真对酒店离职员工进行物资审核,造成物资流失;20元,情节严重50—100元38.库管人员岗位调整未进行物资盘点、交接;50元39.未经批准擅自更改品牌、供货点、厂家;情节严重50—100元40.购买物品价格高于酒店检查部门考察价格;按差价赔偿,处罚50元41.帐外物资不记帐;50元42.无审批单、通知单,擅自发货特殊情况除外;50元43.酒店可以再次使用的物资闲置,造成浪费;50元44.物资有库存,重复购买,造成浪费;50元45.由于进货把关不严,保管不善,造成经济损失;除赔偿外,200元以下处罚20元,200元以上处罚50元46.责任心不强或管理不善,造成酒店物资流失或损坏;除赔偿外,视情节给予100元—辞退47.进购物资不验货、不办理手续,直接投入使用;50元48.物资短缺不汇报、不反映,自行外购补充;50元,情节严重辞退49.处理废品时,无专人在现场管理;50元50.各类物资因客观原因,确实无法购入,但不汇报,影响正常使用;50元51.对即将到期物品不及时按规定上报,造成浪费;除赔偿外,50元52.查到与本岗位、本部门工作无关物品,不做没收处理;50元53.可以修复物品,闲置入库,造成浪费;50元54.查到物资盈亏不汇报;50元55.不按规定擅自处理变卖废品;50元56.以旧物品顶好物品数量对,质量差;50元57.未经允许,擅自向店外外借设备物资;视情节给予100元处罚,情节严重辞退十、设备设施1.设备设施保养无记录;10元2.不按规定时间开关各类灯饰;10元3.班后设备不按规定关闭电源;10元4.移动设备使用完毕后,未及时收撤、归位;视情节给予10—50元5.设备带病运行;视情节给予10—50元6.设备设施有故障损坏不及时报修、维修;视情节给予10—50元7.破坏设备事故现场;视情节给予10—50元8.设备设施无操作规程;视情节给予10—50元9.设备故障报修后,未跟催;视情节给予10—50元10.设备故障或损坏后不报修,私自维修;视情节给予10—50元11.设备超过使用年限未及时更换正常运转除外;视情节给予10—50元12.设备设施附件备件保管不善或备件不齐,设备不加装安全保护设施;视情节10—50元13.设备设施出现故障后未查出故障原因或无处理结果、无防范措施,就擅自修复使用视情节给予10—50元14.设备保管不善;视情节给予10—50元15.外修设备收回不及时;视情节给予10—50元16.班后不检查设备设施;10元17.班后关闭不应该关电源的设备;视情节给予10—50元18.部门之间无正常手续擅自借用、借调设备设施包括挪位;视情节给予10—50元19.无证操作设备设施或违章使用设备设施,造成设备设施损坏;视情节给予10—50元20.未对设备设施进行周期保养;20元接到报修后不按规定时限维修;20元21.设备设施报废不履行相关审批程序;50元22.设备设施无法修复,不及时更新,影响储备及正常工作;20元23.未及时将停水、停电、停汽信息通知相关部门;100元24.外购价值在100元以上的设备设施及物品时,未经总经理批准;100元25.设备运行过程中发现异常现象,不停机、不检查、不汇报;赔偿损失,罚款50元26.未设立设备资料档案或保存不善丢失、不全;50元27.设备设施外壳破损,仍面客使用,有碍观瞻;20元28.擅自偷换设备设施及维修工具;50元29.擅自在电脑上执行非工作软件游戏,非法拷贝;50元30.对已观察到设备设施可能发生的意外,不立即采取安全防护措施;50元。

酒店员工违规违纪处罚细则

酒店员工违规违纪处罚细则

酒店员工违规违纪处罚细则酒店员工违规违纪处罚细则一、组织纪律类1、工作时间唱歌、哼小调、吹口哨、打响指。

(50分)2、工作时间未经允许接、打私人、发短信息。

(50分)3、工作时间睡觉。

(200分)4、工作时间吃零食。

(100分)5、工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。

(50分)6、工作时间做与工作无关的事。

(100分)7、工作时间聚堆聊天(100分),跨部门聚堆聊天(200分)8、工作时间下棋、打牌。

(停职检查)9、未经允许带报纸等与工作无关之物进入岗位。

(50分)10、未经上级批准,私自离开工作岗位。

(300分)12、当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。

(300分)13、带情绪上岗。

(300分,情节严重停职检查)15、未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。

(停职检查)17、上级越级指挥工作,下级越级请示工作。

(200分)18、不服从分配、管理或消极怠工,(300分,情节严重停职检查)纠缠取闹。

(停职检查—辞退—开除)19、不接受检查、态度恶劣。

(300分,情节严重停职检查—辞退—开除)20、对酒店规定、处理有意见,不通过组织反映,妄加评论。

(200分,情节严重停职检查)纠缠取闹。

(停职检查—辞退—开除)21、隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。

(300分,情节严重停职检查)22、不按规定摆放各类物资、物品,影响整洁美观。

(100—200分)23、参加会议手机不定在震动位置。

(50分)24、未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。

(100—200分)25、参加酒店集体活动,不顾大局,不听指挥,不服从管理。

(200分,情节严重停职检查)26、集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。

(300—400分,情节严重停职检查)27、参加酒店集体活动有失态行为。

(300—400分,情节严重停职检查)28、扰乱会议秩序。

(300—400分,情节严重停职检查—辞退—开除)29、在宿舍打闹、大声喧哗等。

酒店员工罚款管理制度

酒店员工罚款管理制度

第一章总则第一条为加强酒店员工的管理,提高服务质量,确保酒店正常运营,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,对违反规章制度的行为进行合理罚款。

第二章罚款种类及标准第四条罚款种类分为警告、罚款、停职、辞退。

第五条警告:对轻微违规行为,给予口头或书面警告。

第六条罚款:1. 一次性罚款:根据违规行为的严重程度,设定不同的罚款金额,具体如下:(1)迟到、早退:每次罚款50元;(2)工作时间内聊天、玩手机:每次罚款100元;(3)服务质量不合格:每次罚款200元;(4)损坏酒店设施设备:按实际损失赔偿;(5)违反消防安全规定:每次罚款300元;(6)违反保密规定:每次罚款500元;(7)其他违规行为:根据情节严重程度,设定相应的罚款金额。

第七条停职:对严重违规行为,给予停职处理,停职期间工资照发。

第八条辞退:对屡教不改、严重违反规章制度的行为,予以辞退。

第三章罚款程序第九条发现违规行为后,部门负责人应立即制止,并报告人力资源部。

第十条人力资源部接到报告后,应进行调查核实,确定违规事实。

第十一条人力资源部根据调查结果,提出处理意见,并报酒店总经理审批。

第十二条经总经理审批后,人力资源部向违规员工下达罚款决定书,并要求在规定时间内缴纳罚款。

第十三条违规员工在规定时间内未缴纳罚款的,酒店可采取法律手段追缴。

第四章附则第十四条本制度自发布之日起施行,如有未尽事宜,由酒店人力资源部负责解释。

第十五条本制度如有修订,以最新修订为准。

第十六条本制度如有与国家法律法规相抵触之处,以国家法律法规为准。

通过以上制度,酒店将更好地管理员工,提高服务质量,确保酒店业务的稳定发展。

酒店员工违规处罚制度

酒店员工违规处罚制度

酒店员工违规处罚制度过失类别及惩罚 1. 稍微过失(扣1-5分)(1) 当班时未按要求佩戴工牌;(2) 当班时不着工服, 仪容不整或工服着装不标准;(3) 无故迟到、早退;(4) 通过非员工通道进出酒店, 不按规定路途行走;(5) 搭客梯或运用客用洗手间;(6) 擅自进入非职责所需的地区;(7) 当值时偷懒、窜岗或扎堆闲聊;(8) 发觉问题不刚好向上级汇报;(9) 与同事发生工作纠纷在岗位上发泄不满心情;(10) 在上司的正确督导下仍未能行使好岗位职责, 驾驭工作流程;(11) 在店内或当值时行为不检, 如高声谈笑、勾肩搭背、游戏、粗口、收看电视或阅看书报;(12) 下班后或休假期间在酒店内游荡;(13) 当值时会见亲友及闲谈;(14) 当值时打私人电话;(15) 当班时嚼口香糖、吃零食, 在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅;(16) 未能保持本人工作区域内的干净卫生;(17) 在酒店内言谈举止粗俗不雅; (18) 随地吐痰, 乱扔垃圾;(19) 利用工作时间处理私人事务;(20) 未经允许着制服离开酒店范围;(21) 效劳看法欠佳, 工作马虎、马虎大意, 尚未造成不良后果;(22) 因工作疏忽或不当心, 造成酒店或来宾财物损坏或损失, 金额在人民币500元以内(需同时负赔偿责任);(23) 存心奢侈酒店财物, 不爱惜公物、工具及设备等;(24) 不踊跃协作及承受培训;(25) 拒绝承受或不协作酒店授权人员的检查; (26) 违反平安守那么或部门规条;另外, 对管理人员(领班及以上级), 稍微过失还包括: (27) 未熟识驾驭本岗位工作职责和操作规程;(28) 对员工培训不到位, 致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清;(29) 日常工作中对下属员工分工不明确; (30) 布置工作模棱两可, 对员工的工作未能加以正确指导或引导;(31) 不刚好传达酒店行政例会、会议、文件精神;(32) 未能谨慎、刚好组织员工学习酒店发布的各项规章制度;(33) 未能按职责要求或酒店管理要求刚好呈报工作打算、方案或总结;(34) 未能履行好岗位职责, 未能刚好填报岗位报表等; (35) 发觉问题不刚好向上级汇报;(36) 不关怀属下员工或经常招致属下员工投诉;(37)属下员工之间发生冲突不刚好协调处理引致事态进一步扩大。

酒店员工惩罚制度范本

酒店员工惩罚制度范本

酒店员工惩罚制度范本第一章总则第一条为了维护酒店的正常经营秩序,确保酒店服务质量,根据国家法律法规、酒店管理制度及本酒店实际情况,制定本惩罚制度。

第二条本惩罚制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、技术人员和一线员工。

第三条酒店对员工实行惩罚分明、公平公正的原则,惩罚主要用于纠正员工工作中的错误或不当行为,促使员工自觉遵守酒店规章制度,提高工作效率和服务质量。

第四条酒店惩罚制度主要包括警告、罚款、停职、解雇等,具体惩罚措施根据员工错误的性质、情节严重程度和员工的态度等因素确定。

第二章惩罚措施第五条员工有以下行为之一的,给予警告:1. 违反酒店规章制度,情节较轻的;2. 工作态度消极,影响酒店形象的;3. 未经批准缺勤、迟到、早退的;4. 工作不负责任,造成轻微损失的。

第六条员工有以下行为之一的,给予罚款:1. 违反酒店规章制度,情节较重的;2. 工作中发生失误,造成一定损失的;3. 违反工作纪律,影响酒店正常运营的;4. 泄露酒店商业秘密,给酒店造成损失的。

第七条员工有以下行为之一的,给予停职:1. 严重违反酒店规章制度,造成较大损失的;2. 工作严重失职,对酒店运营产生严重影响;3. 涉及违法行为,尚未构成犯罪的。

第八条员工有以下行为之一的,给予解雇:1. 犯罪行为,被依法追究刑事责任的;2. 严重违反酒店规章制度,给酒店造成重大损失的;3. 严重失职,对酒店运营产生严重影响的;4. 多次违反酒店规章制度,经教育仍不改正的。

第三章惩罚程序第九条酒店各部门负责人发现员工违反规章制度,应立即指出并督促改正。

对于严重违规行为,应立即报告人力资源部。

第十条人力资源部负责对员工违规行为进行调查、核实,并根据调查结果提出惩罚建议。

第十一条酒店总经理审批惩罚建议,并将审批结果通知相关部门及员工。

第十二条惩罚决定作出后,人力资源部应将惩罚记录记入员工个人档案,并定期对员工进行考核。

第四章惩罚的执行第十三条员工对惩罚决定不服的,可在接到惩罚决定之日起3日内向酒店总经理提出申诉。

酒店员工违纪处罚规定

酒店员工违纪处罚规定

酒店员工违纪处罚规定
酒店员工在工作中需要遵守一系列规定和制度,确保酒店运营的正常、安全、稳定。

违反规定将会严肃处理,下面是酒店员工违纪处罚规定的详细内容。

一、违反酒店规定的处罚
1.迟到、早退、擅离岗位:第一次口头警告,第二次书面警告,第三次解聘。

2.不穿制服、制服不整齐、不按规定佩戴工牌:第一次口头警告,第二次书面警告,第三次扣工资,第四次解聘。

3.私自招待顾客,乱收费或索取回扣:第一次扣工资,第二次写检查,第三次解聘。

4.向客人泄露机密或私人信息:严重警告或停职,情节严重者解聘。

二、违反工作纪律的处罚
1.与客人发生冲突:第一次口头警告,第二次书面警告,第三次停职,第四次解聘。

2.长期不遵守管理制度,工作出现较大失误:第一次口头警告,第二次书面警告,第三次停职,第四次解聘。

3.以诈骗手段骗取客人的财物或其他物品:停职并要求赔偿,情节严重者解聘。

4.疏忽职守导致酒店损失:视情况扣除绩效工资或调整岗位,情节严重者解聘。

三、违反行业准则的处罚
1.在工作中对客人进行辱骂或性骚扰:第一次停职,第二次解聘。

2.泄露酒店商业机密:解聘并追究法律责任。

3.酗酒、吸毒或参与违法犯罪活动:直接解聘。

以上是酒店员工违纪处罚规定的相关内容。

同时,在处理违纪行为时,还需要考虑到员工的人情和工作态度等因素。

酒店一方面要保护客户利益,另一方面也要对员工宽容和理解,从而构建一个和谐的工作环境。

酒店部门管理人员工作纪律及其奖罚条例

酒店部门管理人员工作纪律及其奖罚条例

酒店部门管理人员工作纪律及其奖罚条例为强化管理,搞好团队建设,要求各级管理人员从自身建设抓起,充分发挥模范带头作用,现就部门管理人员工作纪律及其奖罚条例规定如下:一、劳动组织纪律:1、必须自觉带头执行酒店的各项劳动组织纪律,上下班自觉打卡,不准让员工代打卡,如检查发现代打卡现象,按100元/次予以处罚。

2、工作时间有事外出必须请假,主管、大堂副理外出向本部门经理和总经办主任请假,经理外出必须向总经理请假,并在门卫处登记,否则按无故脱岗考核,按50元/次处罚。

3、未经总经理允许,任何人不准私开客房。

如因工作需要不能回家,可在值班房间休息,私开客房房费自付。

4、部门经理在岗期间,中午可在店外就餐,但不允许饮酒(酒店业务招待除外);晚上不允许在店外就餐和饮酒(酒店业务招待除外),可在职工餐厅就餐。

如违反规定,第一次罚500元;第二次罚1000元,并劝退。

(由全体员工监督,对举报属实者,奖励100元。

)5、禁止在酒店所有电脑上玩电子游戏,如检查发现,按50元/次处罚。

6、禁止在酒店参与各种赌活动(特殊情况除外)。

一经发现,除没收全部赌资外,对参与人员将处以200-500元/人次的罚。

二、工作纪律:1、按时参加部门经理例会,不准迟到、早退。

如有事需提前向总经理请假,如迟到按5元/分钟罚,无故不参会按100元/次罚。

开会期间不准打手机(特殊情况除外),手机需调在振动位置,否则按100元/次罚。

按时认真传达贯彻部门经理例会形成的决议和指令,不传达贯彻,予以50-100元/次罚。

2、手机必须保持24小时开通,因工作联系,手机无故不开或不接者,按100元/次罚。

3、不听指挥,擅作主张而贻误工作者,予以100-200元/次罚。

4、因部门之间协调配合不到位,造成不良后果,将追究相关部门管理人员的责任,并根据情节轻重,予以100-500元罚。

5、一切从酒店全局利益出发,与不利于团结的行为做斗争。

破团结情节严重者,将给予行政记过处分直至开除。

酒店的惩罚规章制度模版

酒店的惩罚规章制度模版

酒店的惩罚规章制度模版第一章总则第一条为了规范员工的行为,维护酒店的正常经营秩序,保障顾客的权益,制定本惩罚规章制度。

第二条本制度适用于酒店内所有员工,包括但不限于酒店管理层、前台接待员、客房服务员、餐饮部工作人员等。

第三条酒店管理层有权对员工的违规行为进行监督,若员工触犯本规则,将受到相应的纪律处罚。

第四条员工在酒店内任何行为都应该符合相关法律法规,并且遵守酒店的工作制度及业务流程。

第五条本制度的解释权归酒店管理层所有。

第二章违纪与惩罚第六条违纪行为包括但不限于以下行为:1. 不服从管理2. 私自调换岗位3. 盗窃顾客财物4. 违反酒店保密协议5. 投机倒把、索贿受贿等违法行为6. 违规使用酒店设备及资源7. 不合理消耗酒店物品8. 玩忽职守、违反工作纪律9. 敷衍塞责、失职渎职10. 构成违法犯罪行为11. 对顾客不礼貌、虐待行为12. 违反员工休假制度13. 迟到早退、请假不履行工作职责等违规行为14. 超过规定休息时间、私自离岗等违规行为15. 违反酒店内部行为规范16. 其他违反酒店规定的行为第七条对于违纪行为,酒店将按照以下程序处罚:1. 酒店管理层发现员工违纪行为后,应当立即通知相关部门,并进行调查核实。

2. 若调查核实属实,酒店管理层将对违纪行为进行严肃处理,包括口头警告、书面警告、罚款、停职、辞退等措施。

3. 对于构成违法犯罪行为的,酒店将移交相关部门处理,并保留追究法律责任的权利。

第八条酒店管理层在对员工进行处罚时应当公正、合理、严肃,并且应当充分听取员工的陈述和申辩。

第九条员工对于受到的处罚有权在规定的时限内提出申诉。

申诉应当提交给酒店管理层,并注明原因和理由。

第十条在员工申诉期间,处罚暂时执行。

酒店应当及时进行调查核实,并根据调查结果决定是否变更处罚。

第十一条酒店管理层可以根据不同情况对违纪员工进行教育培训或者其他方式的处理,以期改正员工的错误行为,并提高员工的业务素质。

酒店管家部员工违纪处罚标准

酒店管家部员工违纪处罚标准

酒店管家部员工违纪处罚标准酒店管家部是酒店的重要部门之一,负责酒店客房的管理、维护和服务等工作。

在日常工作中,酒店管家部员工需要遵守相关工作规章制度,保证酒店客房的卫生、安全和服务质量。

一旦发现员工违纪行为,酒店需要对违纪员工进行处罚。

而针对酒店管家部员工的违纪处罚标准,可参考以下几点:1.违反工作制度酒店管家部员工需要遵守相关工作制度,如工作时间、工作内容、服务流程等。

如果员工在工作时间内私自离开、未按要求完成工作任务、未按流程服务客人等行为,就属于违反工作制度。

对于该类员工,应当视情节轻重,采取口头警告、书面警告、责令停职、降职甚至开除等处罚措施。

2.服务质量问题酒店管家部员工需要为客人提供高质量的客房服务,包括整理房间、更换床单被罩、清洁卫生间、为客人提供洗漱用品等。

如果员工工作态度不认真、服务质量差、影响客户感受等,就属于服务质量问题。

针对该类员工,可以采取口头警告、警告信、扣发绩效工资、降职或解除合同等处罚措施。

3.不良行为酒店管家部员工需要具备良好的职业操守和道德素质,不得从事与工作无关的不良行为,如抽烟饮酒、辱骂客人、损坏酒店设施等。

如果员工从事不良行为,就属于违纪行为。

对于该类员工,应当严肃处理,包括口头警告、书面警告、责令停职、降职甚至开除等处罚措施。

4.泄露客人个人隐私酒店管家部员工必须保护客人个人隐私,不得擅自泄露客人的姓名、房间号、电话号码等个人信息。

如果员工违反保密规定,泄露客人个人隐私,就会影响客人的体验和酒店声誉。

对于该类员工,可采取口头警告、书面警告、罚款、降职甚至开除等处罚措施。

5.违反安全规定酒店管家部员工需要遵守相关的安全规定,如安全操作规程、用电安全规定等。

如果员工违反安全规定,导致安全事故发生或给客人带来危险,则应该严惩不贷。

对于该类员工,可酌情处罚,并建议接受相关安全培训,以避免类似事故再次发生。

总之,酒店管家部员工要时刻保持职业形象,规范行为,提高服务质量,切勿为了小利小快而违纪。

酒店员工处罚制度内容范本

酒店员工处罚制度内容范本

酒店员工处罚制度内容范本一、总则第一条为了维护酒店的正常经营秩序,确保服务质量,提高员工工作效率,根据国家法律法规、酒店员工手册及相关规定,制定本处罚制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、后勤人员及一线服务人员。

第三条处罚原则:公平、公正、公开,以教育为主,惩罚为辅,旨在纠正错误,促使员工自觉遵守各项规定。

第四条处罚种类:口头警告、书面警告、罚款、停职、解雇等。

二、处罚具体规定第五条迟到、早退1. 员工应在规定的时间内按时上下班,凡超过上班时间15分钟的,视为迟到;下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。

2. 迟到、早退半小时以下,给予口头警告;半小时以上,给予书面警告;一到两小时以上,视为旷工半天,按罚款标准进行处罚。

3. 特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

第六条旷工1. 未经部门经理批准,无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者,均视为旷工。

2. 旷工3小时按半天计算,罚款50元;旷工7小时按一天计算,罚款100元;旷工2天,罚款200元;旷工3天,解除劳动合同。

第七条工作纪律1. 在工作时间,玩手机、闲聊、嬉戏干与工作无关的事,第一次给予口头警告,第二次给予书面警告,第三次及以上视为严重违反工作纪律,按罚款标准进行处罚。

2. 浪费公物,视情节轻重给予罚款或停职处理。

3. 妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则,第一次给予口头警告,第二次给予书面警告,第三次及以上视为严重违反工作纪律,按罚款标准进行处罚。

第八条服务态度1. 对宾客不礼貌,与宾客发生争执,第一次给予口头警告,第二次给予书面警告,第三次及以上视为严重违反工作纪律,按罚款标准进行处罚。

2. 操作不按照规定,不标准服务,违规操作,第一次给予口头警告,第二次给予书面警告,第三次及以上视为严重违反工作纪律,按罚款标准进行处罚。

第九条其他违规行为1. 不服从管理与分配工作,多次给予口头警告,仍不改正的,给予停职处理;情节严重者,解除劳动合同。

酒店惩罚制度公布方案模板

酒店惩罚制度公布方案模板

酒店惩罚制度公布方案模板一、前言为了确保酒店的正常运营,提高服务质量,维护酒店形象,根据国家相关法律法规和酒店实际情况,制定本惩罚制度。

本制度旨在规范员工行为,提高员工工作积极性,确保酒店各项工作顺利开展。

二、惩罚制度内容1. 迟到、早退(1)员工迟到或早退超过规定时间,首次警告,第二次罚款人民币20元,第三次罚款人民币50元,依次递增。

(2)员工一个月内迟到、早退累计超过3次,取消当月奖金。

2. 擅自离岗员工未经批准擅自离岗,每次罚款人民币50元。

3. 工作态度(1)员工对待工作态度消极,不服从分配和调动,每次罚款人民币20元。

(2)员工在工作中出现严重失误,导致酒店利益受损,视情节轻重,罚款人民币50元至200元。

4. 违反安全规定(1)员工违反安全操作规程,造成安全隐患或事故,罚款人民币100元,并视情节给予警告至开除的处理。

(2)员工擅自进入禁止区域,罚款人民币50元。

5. 损坏酒店财物员工损坏酒店财物,按财物实际价值赔偿,并罚款人民币50元。

6. 违规行为(1)员工在工作时间、工作场所进行与工作无关的活动,如玩手机、闲聊、嬉戏等,每次罚款人民币20元。

(2)员工在工作过程中,未按规定操作,导致服务质量下降,每次罚款人民币50元。

7. 违反职业道德(1)员工对客人不礼貌,言行举止不规范,每次罚款人民币20元。

(2)员工诬告、陷害同事,造成恶劣影响,罚款人民币100元,并视情节给予警告至开除的处理。

8. 违反纪律(1)员工不参加规定的会议、培训等活动,每次罚款人民币20元。

(2)员工未经批准,擅自调整班次、工作计划,每次罚款人民币50元。

三、惩罚执行1. 惩罚措施由酒店管理层根据实际情况决定,并于实施前通知员工。

2. 员工对惩罚决定有异议,可在接到决定之日起3个工作日内向酒店管理层提出书面申诉。

3. 员工在惩罚决定作出后,如有异议申诉,期间仍需执行原惩罚措施。

4. 员工申诉结果由酒店管理层在收到申诉之日起5个工作日内作出答复。

酒店员工违纪处罚规范

酒店员工违纪处罚规范

酒店员工违纪处罚规范在酒店工作中,员工遵守规章制度是非常重要的。

但是,有时员工会违反规定,可能会导致不良后果。

为保护酒店的形象和利益,酒店应该制定一套违纪处罚规范,并向所有员工宣传。

以下是一套可能适用于酒店的违纪处罚规范:第一条违规使用手机酒店员工应当在工作时间内专注于工作,不得在工作时或工作区域内使用手机。

如果违反这一规定,将会根据情节轻重进行相应处罚。

初次违规可以口头警告,严重者可能会被解雇。

第二条未经批准离岗酒店员工离开自己的岗位可能给酒店造成严重后果,因此员工必须事先获得管理层的批准才能离开自己的岗位。

如果员工未经批准离开自己的岗位,将会被视为违反规定。

违反规定者将会受到相应处罚,严重者可能会被解雇。

第三条贪污行为酒店员工不得接受顾客或其他人士的贿赂,也不得向顾客、供应商或其他人士索要回扣、贿赂等。

如果员工违反这一规定,将会受到相应处罚,包括罚款、停职、辞退等,并且可能会面临法律责任。

第四条滥用权利酒店员工不得滥用自己的权利,以获取私人利益。

如果员工滥用自己的权利,将会受到严厉处罚,包括罚款、停职、辞退等,并且可能会面临法律责任。

第五条工作失职酒店员工应当认真履行自己的职责,维护酒店的形象和声誉。

如果员工工作失职,将会受到相应处罚,包括口头警告、罚款、停职、降职、辞退等。

第六条未经许可泄露信息酒店员工应当严格保守公司机密信息,不得泄露给外部人士。

如果员工违反这一规定,将会受到相应处罚,包括口头警告、罚款、停职、辞退等,并且可能会面临法律责任。

第七条吸烟酒店员工应当遵守国家、地方政府的规定,在规定的地点吸烟。

如果员工在规定的禁烟区域吸烟,将会受到相应处罚,包括口头警告、罚款、停职等。

第八条未经批准私自改动酒店物品酒店员工不得未经授权擅自改动、移动酒店内的任何物品。

如果员工违反这一规定,将会受到相应处罚,包括口头警告、罚款、停职等。

总结:以上是一套适用于酒店员工的违纪处罚规范。

酒店管理层应该向员工清楚传达这些规定,让员工知道他们的违规行为可能会导致的后果。

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酒店管家部员工违纪惩罚标准酒店管家部员工违纪处罚标准发出部门:管家部执行部门:管家部全体员工日期:主题:扣分标准编号:政策/目的:为了增强员工的积极性和主动性,使员工能全心全意努力工作,提高工作效率另也能够罚部分工作不认真、不负责的员工逐步完善各项工作。

标准:1、上班迟到,早退每次扣2分2、旷工壹天扣10分3、代签到签退每次扣1分4、上、下班不打卡每交次扣1分5、仪容仪表不整洁每次扣1分6、对上司或同事不礼貌扣2分7、对顾客不礼貌(视情节轻重另作处分)扣5分8、当值时未经允许擅自外出或会客每次扣2分9、当值时未经允许擅自离岗、脱岗、串岗每次扣2分10、当值大声喧哗每次扣2分11、使用客用品每次扣2分12、使用客用设施每次扣2分13、没有守成所分配的工作擅自下班扣2分14、不按正规操作程序操作机器扣2分15、不按规定时间开关所管辖范围内灯光扣1分16、不按进房程序操作扣1分17、不按清理房间程序操作扣1分18、不按铺床程序操作扣1分19、不按清洁吧房程序操作扣1分20、不按抹尘程序操作扣1分21、做房不关灯扣1分22、做房不拉开纱帘扣1分23、布草丢于地毯上扣1分24、用客用布草做卫生(如有损坏照价赔偿)扣1分25、客用物品没补齐扣5分26、不换床单,布草等扣5分27、不按规定日期翻床垫扣2分28、地毯不吸尘扣2分29、抹尘不干净扣1分30、不按规范摆放客用物品扣1分31、床单、毛毯铺反扣1分32、挂画、灯罩等摆放不正确扣1分33、金属器未擦扣1分34、床底地面有垃圾扣1分35、玻璃、镜面不干净扣1分36、杯具没洗干净扣1分37、清理房间时不倒垃圾扣2分38、巾类挂反扣1分39、马桶、浴缸没洗干净扣1分40、不洗马桶、浴缸扣5分41、吧房地面有头发扣2分42、马桶、浴缸有头发扣2分43、不做计划卫生扣2分44、吧房地面有水痕扣1分45、开夜不关厚帘扣1分46、开夜床,浴帘不放浴缸内扣1分47、开夜床,地巾不放于浴缸正前方扣1分48、误报、漏报酒水扣10分49、无故不补酒水扣5分50、没完成的工作不交班扣2分51、交班不清楚扣5分52、下班不清理工作间扣2分53、不清理工作车扣1分54、不做公共卫生扣2分55、不清洁走火楼梯扣1分56、走廊地毯不吸尘扣2分57、拾到失物不上交(视情节轻重另作处分)扣10分58、向客人索取小费(视情节轻重另作处分)扣10分59、卫生不合标准,也没重做扣2分60、工作台不整洁扣1分61、不爱护公物扣2分62、当班时间吃东西扣2分63、当班时间阅读杂志、报纸扣2分64、当班时间私自回宿舍扣2分65、当值时和同事、客人闲聊扣2分66、故意损坏酒店设施扣5分67、疏忽、不小心破坏酒店财物,照价赔偿扣5分68、不服从上司工作分配扣5分69、未完成上司分配任务扣5分70、不按清洁程序,违反作业指导书扣5分71、未经上司批准私自换休、调班扣2分72、当班时和同事发生争执及大声喧哗扣5分73、不允许带亲戚、朋友进入客房,否则扣20分74、不得留长发、长指甲;男服务员不得留胡须,头发不过耳;女服务员不能浓妆艳抹,不许戴耳环;首饰只能戴壹枚戒指和手表,否则扣2分75、当值需穿袜子;裤脚、袖子不能卷起,否则扣2分76、上班前不能喝酒和吃带有异味的东西和食物,否则扣2分77、磁卡、钥匙要随身携带,否则扣5分78、不能动用和翻见客人物品,否则扣10分79、进房前壹定要先敲门,且且不能随便进入客房,否则扣5分80、发现设备、设施损坏要及进报修,否则扣2分81、不能接受客人所送的物品,否则扣10分82、不能和客人有买卖交易事情(视情节轻重另作处分),否则扣10分83、不得误报和乱报酒水(视情节轻重另作处分),否则扣10分84、加入房内物品壹定要交接清楚,否则扣5分85、面对客人的询问,不能说“不知道”,否则扣5分86、和客人交谈不能离得太近和太远,否则扣2分87、若有客人留言,壹定要记录且交班清楚,否则扣5分88、未经住客同意,不能给来访客人开门入房,否则扣10分89、客人外出要及时整理,否则扣5分90、发现客人于做违法的事情或携带枪支要向上级汇报,否则扣10分91、非当班期间,不得私自上楼层,否则扣10分92、磁卡和钥匙不能私自带离酒店,否则扣20分93、不按规定时间收客衣,否则扣5分94、不能将脏布草堆放于客人物品上,否则扣5分95、房态交接不清楚,否则扣5分96、不能擅自敲DND的门,否则扣10分97、不能私自带客人和朋友参观酒店各部,否则扣5分98、抹布不能和布草混装,否则扣5分99、加进房间的物品要做好洁净,否则扣5分100、做房不能将水龙头打开长流水,否则扣2分101、做完房后不关灯,否则扣2分102、S/O房和C/I客未到的房间需及时上报,否则扣2分103、客衣不能送错,否则扣5分104、非当班时间于酒店徘徊扣1分105、不按规定使用清洁用品及清洁剂扣2分106、所负责辖区内卫生不合格扣1分107、私自借予他人酒店物品、器具扣1分108、洗手间瓷具柜不整洁扣1分109、洗手间工具柜不整洁扣1分110、地毯清洗不干净扣1分111、下班不做收尾工作、不倒垃圾扣1分112、抹尘不干净扣1分113、不按地毯的正确保养方法保养地毯扣5分114、办公室清洁不合格扣2分115、不按正确方法保养大理石扣5分116、洗手间镜面有印渍扣1分117、服务不周到扣5分118、不清洁用过的清洁机器和用具扣2分119、上班时间带和工作无关的物品到岗位扣1分120、遇特殊事件不向上司汇报扣2分121、随地吐痰、乱丢垃圾、乱写乱画扣2分122、未经主管同意缺席会议或培训扣5分123、拿取或偷吃酒店、客人食物(视情节轻重予以处分)扣10分124、工作或服务效率欠佳、工作粗心大意扣1分125、当值时不可到各场所收见电视,否则扣5分126、任何时间不能够客人专用地方坐、躺,否则扣2分127、不可违反正规操作程序操作机器,否则扣5分128、不得请客人代购或代修物品,否则(视情况加作处理)扣10分129、当班不得吃东西,否则扣5分130、未经上司批准不得私自换休和调班,否则扣5分131、不得私自转借酒店物品予他人,否则扣20分132、洗手间服务员要按规定和标准的动作服务客人,否则扣5分133、当值时不可带和工作无关的物品全岗位,否则扣2分134、植物不按时浇水扣2分135、花盆内有杂物、烟头扣2分136、花盆及花叶不抹尘扣1分137、花盒内垃圾不清理扣1分138、不按正确的方法护理植物和施肥扣5分139、未经主管同意私自搬移植物扣5分140、洗涤时,发现特别污渍未处理扣2分141、未检查衣物口袋使衣物造成染色扣5分142、衣物分类不清,造成衣物染色扣5分143、不按作业指导书,从门口放洗衣料扣2分144、洗涤时,超过或缩短规定的洗涤时间扣2分145、洗涤时,温度不当扣2分146、不按规定使用洗衣原料和用量扣4分147、漂洗时,不按规程减少漂洗次数扣2分148、卸车时,没有检查,使衣物、布草漏留机中扣2分149、卸车时,用力过大,使布草损坏扣2分150、不爱护公物,坐于桶或布草上扣2分151、用完后空桶没有放于规定的地方扣2分152、去渍时,乱用或乱放各种药水(视情节轻重予以处分)扣3分153、烘干温度过高,使衣物起皱,造成熨烫难度大扣3分154、烘干机尘箱垃圾没有清理扣2分155、烘干机风机叶尘没有清理扣2分156、洗涤完毕后,布草车没有放整齐扣2分157、下班时,没有关电源、水和蒸气开关扣2分158、不按规定时间对机器进行清洁和保养扣2分159、送方人员操作时没有拉紧,造成布草起皱扣2分160、操作时速度进快,使布草没有烫干、折迭效果差扣2分161、发现有脏、破损布草没有拿出来扣2分162、操作时坐桶或烫台上扣2分163、烫好的布草没有按规定捆绑好、放好扣2分164、烫完后,没有打开排气阀扣2分165、烫完后未关蒸气、蒸气压力表降到零时,不关掉机器电源扣3分166、开机前没有检查干洗油、电源、水及零件扣2分167、没有检查衣物内是否有遗留物品扣2分168、衣物纽扣及装饰品没有调试,使之损坏扣4分169、擅自洗私人衣物扣5分170、抽液过多或过少,时间不够,使所洗衣物不干净扣2分171、高脱时,操作人员离机扣2分172、烘干时测试过高或过低,使衣物起皱或没平扣2分173、取完衣物后,不查见洗衣机内是否有扭扣、遗留物等扣3分174、干洗油太脏,不经常蒸油扣2分175、蒸油时,随时检查油箱动态,人不离机,否则扣2分176、毛绒收集器内的垃圾没有清理扣2分177、蒸油箱的垃圾没有按时清理扣2分178、烫衣时不认真,使衣物失去原有的光泽和形状扣2分179、发现有渍点不方案,不拿出来,继续烫好上架扣3分180、熨烫没达到要求,擅自挂进布草房或折迭扣2分181、压烫机垫布和手烫台垫布没定期更换,烫台卫生不好扣2分182、烫完衣物后,不关蒸气及电源开关扣2分183、故意踩踏布草扣3分184、客衣没烫好或烫坏(视情况作赔偿)扣5分185、点布草和收发制服时言语不礼貌扣2分186、不按规定,乱收发布草和制服扣4分187、点布草时,如有特脏、破损没有拿出来扣2分188、折迭客衣时,使客衣装错袋扣5分189、客人取衣时,发错衣物给客人扣10分190、收取布草时记数不清,造成布草收发混乱扣3分191、没有按号码乱挂衣服扣2分192、挂衣服时,没有挂整齐扣2分193、更换的衣物没有分类放于指定的位置扣3分194、空衣架没有集中放于指定位置扣2分195、员工更换制服时,没有监督员工签名扣2分196、挂衣架台、地板卫生不合格扣2分197、员工上下班不能提包进出洗衣房,否则扣20分198、非工作需要,不得返回工作场所,否则扣10分199、当值时不能回宿舍,否则扣20分200、就餐时间不能超过30分钟,否则扣5分201、布草员、客衣员上楼不得动用物品和不得进入客房,否则扣20分202、布草员清点布草时,不许踩布草,否则扣5分203、发制服时,布草员需将空衣架提出来,且挂到指位置否则扣5分204、布草员于整挂制服时,要严格区分各部分制服所挂的位置,且按号整套挂好,否则扣5分205、布草员不得坐于制服后面休息闲聊,否则扣5分206、烫衣员于整烫衣物时,须检查衣物有否无整无损,否则扣5分207、衣物烫完后,不许将空衣架放于烫台上,须挂回挂衣架上,烫斗须放回指定地方,否则扣5分208、工作完毕壹小时后,没有衣物烫时,需将蒸气关闭,否则扣5分209、大烫组于工作当中,需将脏、破的布草选出来交领班处理,否则扣10分210、大烫组于工作完毕须将机器转速控制到300转之内,壹小时后,没布草烫需关闭蒸气,否则扣5分211、大烫组工作当中发现皮带断裂或皮带扣损坏,需及时处理方案,否则扣10分212、整烫后的布草成品需按指定地方存放,且要存放整齐。

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