酒吧常用英语词汇

调酒学Mixology

点叫品牌Call Brand

调酒师Bartender

女调酒师 Barmaid

酒吧Pub、Lounge、Bar

饮料单 Beverage Menu

小酒馆Bistro

健康意识Health-Conscious

收银机 Cash Register Machine

非酒精性饮料Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧 Wine Bar

浸润、清洗 Rinse

钢琴酒吧 Piano Bar

杀菌 Sanitize

冰柜 Ice Bin

快速取放酒井Speed Wells

酒吧工作站Bar Station

酒吧枪Bar(Speed) Gun

不锈钢梳理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜Jockey Box

溅溢之轨道Spill Rail

溅撒软胶垫Spill Mat

酒吧置酒架Bar Rail(Shelf)

切成长条状柠檬皮Lemon Twist 酒吧工作站之后面区域Back Bar 橄榄Olive

搅碎用之果汁机Blender

置瓶井 Bottle Inserts

拌机、混合机Mixer

制冰机 Ice Machine

快速取酒架Speed Rack

酒吧前面区域Front Bar

酒吧台前之轨道或沟槽Rail

主要水槽 Main Sink

装饰物 Garnish

杀菌剂Disinfectant

盛放装饰物之盒子 Garnish Tray

自动洗杯机Automatic Glass washer 吸管Straw

清洁剂Detergent

冰箱Refrigerator

柜台 Counter

步入式冷冻柜Walk-In Freezer

快速倒酒之酒嘴Speed Pourer

伸手可取式冷藏柜Reach-In Cooler 烈酒枪Liquor Gun

莱姆汁 Lime Juice

盐糖容器S&S Container

红石榴汁Grenadine

削皮刀 Paring Knife

砧板Cutting Board

酸苦艾酒Dry Vermouth

冰块Rocks、Ice Cubes

甜苦艾酒Sweet Vermouth

橙皮酒Triple Sec

碎冰Crushed Ice

苏打水枪 Soda Gun

刨冰Shaves Ice

七喜汽水Seven Up、7Up

冰铲Ice Scoop

不胖可乐 Diet Coke

冰夹 Ice Tongs

姜汁汽水 Gingle Ale

纸巾 Napkins

雪碧汽水Sprite

鸡尾酒用正方形纸垫Cocktail Napkins

通宁水 Tonic Water

搅拌杆 Stir Rods

软性饮料 Soft Drinks

牙签 Picks

服务员工作站Service Station

塑胶剑签 Plastics Swords

挤汁用的小水果块 Squeezer

鸡尾酒杯 Cocktail Glass

调拌杯 Mixing Glass(Cup)

服务员用软木开瓶器Waiter‘s Corkscrew 摇酒器 Shaker

木制搅拌棒Wooden Muddler

过滤器 Strainer

水壶 Pitcher

厚质杯垫 Coaster

棉毛巾 Cotton Towels

酒吧长匙 Bar Spoon

水果挤压器Fruit Extractor 软木起子Corkscrew

量酒器 Jigger

酒嘴 Pour Spout

量匙 Measuring Spoons

快速倒酒 Speed Pouring

波本威士忌 Bourbon Whiskey

预算控制倒酒 Budget Pours

苏格兰威士忌 Scotch Whisky 甜酸汁 Sweet&Sour Juice

伏特加酒 Vodka

鸡尾酒签 Cocktail Spears

杜松子酒、琴酒 Gin

打蛋器Egg Beater

兰姆酒 Rum

装混合酒之大缸 Punch Bowls

龙舌兰酒、特奇拉酒Tequila

柠檬挤汁器 Lemon Squeezer

白兰地 Brandy

香甜酒Liqueurs,Cordials

老时髦酒杯 Old Fashioned Glass 玻璃杯皿 Glass wares

冰冻甜点酒杯 Parfait

高脚酒杯 Goblet

伟大的波可酒杯 Poco Grande

白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter

缸形大酒杯 Pots

微风酒杯 Breeze

彩虹酒杯 Pousse Cafe

马克杯 Mug 吞饮酒杯Shot Glass

笛状香槟酒杯Flute Champagne

伟大的乾杯酒杯Salud Grande

碟状香槟酒杯 Saucer Champagne

大圆球形的啤酒杯Schooner

香甜酒杯 Cordial Glass

爱尔兰国花咖啡酒杯Shamrock Cafe 僵尸酒杯 Zombie Glass

雪莉酒杯Sherry Glass

蓟花形酒杯 Thistle

果酸味 Sour Glass

有把手及杯盖大啤酒杯 Tankard

陶制啤酒壶Stein

郁金香花形香槟酒杯 Tulip Champagne 短矮杯裏先加入冰块On the Rocks 置酒器盛酒器Decanter

雾：短杯裏加入碎冰Mist