有机化学知识点笔记 (20)
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第二节糖类
记一记
糖类的知识体系
糖类
探一探
一、糖类的结构和性质
1．糖类的分子组成都可以用C m(H2O)n来表示吗？组成符合C m(H2O)n的有机物一定属于糖类吗？
[提示]糖类的分子组成并不是都符合C m(H2O)n，如脱氧核糖的分子式为C5H10O4。
不一定，如乙酸C2H4O2、乳酸C3H6O3、甲醛CH2O等，分子组成符合C m(H2O)n，但它们并不属于糖类。