第二章采购申请与采购计划
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采购申请单
4.在采购申请单提交管理层审批前，无论是部门 申请还是仓库管理员填交的，部门经理都应在采 购申请单上签名批准。 5.在部门经理批准后，采购申请单应交由采购部 跟办报价。采购申请单上的每样货品必须有三个 报价，除非某些货品已经由酒店指定供应商。
6.采购部将采购申请单上的编号和日期登记在记
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采购申请单
1.所有采购应由使用部门填交采购申请单，对于仓库 的正常库存补充计划，由仓库管理来自百度文库填交采购申请 单。 2.采购申请单有五联，供应商，财务应付帐，采购部， 使用部门和收货部各一联。 3.采购申请单应由中英文填写，否则，将退还使用部 门。 4.在采购申请单上应注明所需货品是否是在预算之内。
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符合资格的供应商
要求如下：
1.一贯按时供货及送货。 2.符合质量要求。 3.职员有相关的技能。 4.与市场价格比，其价格合理。 5.良好的售后服务。 6.好的客户评语 7.有发票及其他法定要求的文件。 8.没有被其他酒店列入黑名单。 9.公司架构稳定。
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批准的供应商清单
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采购申请单变更通知
1.当已批准的采购申请单有任何变更时，应填交 采购申请单变更通知。 2.采购申请单变更通知有五联，供应商，应付帐， 采购部，使用部门和收货部各一联 3.采购部经理必须先签名确认，然后再递交财务 总监和总经理审批。 4.采购部必须登记好采购申请单变更通知编号和 日期。 5.只有变更通知审批后才能知会供应商。
(1) 采购部经理确保采购部一直存有经过批准的 最新供应商清单。. (2) 采购部经理必须定期进行市场调查，并向财 务总监推荐应被列入清单的新供应商。 (3) 采购部只能向已经批准的供应商清单上的供 应商获得三个报价购买，由采购委员会指定投标 的项目除外。如向不在清单上的供应商采购，财 务总监或总经理批准后，才可与之购买。. (4) 成本控制经理应定期审核供应商清单。
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请购单
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注意方面：
应该考虑存量管理基准、用量预算、库存 情况，经主管审核后呈送采购部门核准并 编号。 紧急采购时，须注明原因，并加盖紧急采 购章
低值易耗品由物料管理部门依照月度消耗， 并考虑库存状况，填写请购单提出购买要 求 办公用品可由总务部门负责采购，不必填 写请购单
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提问：什么是科学的采购？
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就是在正确的时间，采购正确数量的正 确的品种。为了达到这个目的，需要有合理 的和科学的需求分析方法才行。
进行采购需求分析有多种方法。除了前 一节所说的通过采购申请进行需求分析之外， 还可以通过：物料需求计划；物资消耗定额； 需求预测等进行需求分析。
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第三章 采购申请与采购计划
第一节 采购申请
第二节 需求分析
第三节 采购计划与预算管理
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采购需求分析概述
要进行采购，首先要分析弄清采购管理机 构所代理的全体需求者们究竟需要什么、需要 多少、什么时候需要的问题，从而明确应当采 购什么、采购多少、什么时候采购以及怎样采 购的问题，得到一份确实可靠、科学合理的采 购任务清单。这个环节的工作，就叫做采购需 求分析。
录本上。 7.完成报价信息和适当货源后，采购经理在完整 的采购申请单上签字，并提交财务总监审批
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采购申请单
9.财务总监审批后，采购申请单将交给总经理批 准。 10.总经理审批后，采购申请单将交回采购部跟 办。 11.只有在部门经理，财务总监和总经理签名确 认后，采购部才能和供应商约定采购事宜。 12.采购部的加急采购应先得到总经理或财务总 监口头批准后才进行。并且事后应立即按规定 补办采购申请单，且必须由部门经理、财务总 监和总经理审批。
第二章 采购申请与采购计划
第一节 采购申请
第二节 需求分析 第三节 采购计划与预算管理
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第一节 采购申请
采购申请程序：
1.所有采购必须通过采购部进行。 2.部门经理可协助采购部检查采购项目的 规格和质量，但不应直接应对供应商。 3.所有采购应以采购申请单或市场采购单 （食品项目）的形式启动。 4.采购申请单
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采购需求分析的常用方法
1.物料需求计划原理
物料需求计划，是生产企业最常用的需 求分析方法。它的基本原理就是根据企业的 主产品生产计划、主产品的结构文件和库存 文件，分别求出主产品的所有零部件的需求 时间和需求数量，也就是求出物料需求计划。
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物料需求计划最早都是用手工分析计算 得出来的。到了20世纪60年代，有了计算机 以后，逐渐发展成用计算机进行计算，当时 叫做MRP(Material Requirement Planning)软件。 随着计算机和软件技术的发展，又进一步发 展成MRPII、MRPIII。
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采购需求分析概述
需求分析是采购工作的第一步，是制定 采购计划的基础和前提。
在极简单的情况下，需求分析是很简单 的。例如，在单次、单一品种需求的情况下， 需要什么、需要多少、什么时候需要的问题 非常明确，不需要进行复杂的需求分析也就 清楚了。
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采购需求分析概述
在较复杂的采购情况下，需求分析就变得十分 的必要了。例如，一个汽车制造企业，有上万 个零部件，有很多的车间、很多的工序，每个 车间、每个工序生产这些零部件，都需要不同 品种、不同数量的原材料、工具、设备、用品， 在各个不同时间需求各个不同的品种。这么多 的零部件，什么时候需要什么材料、需要多少， 哪些品种要单独采购，哪些品种要联合采购， 哪些品种先采购、哪些品种后采购、采购多少， 这些问题不进行认真的分析研究，就不可能进 行科学的采购工作。
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用手工计算求出物料需求计划的过程步骤如下：
1. 确定主产品需求计划。所谓主产品， 是指企业提供给社会的主要产成品，通俗的 理解，可以理解为最终出厂产品。例如，汽 车制造厂的主产品就是汽车，电视机厂的主 产品就是电视机，主产品的生产计划，是企 业接受社会订货，或者计划提供给社会的主 产品的数量和进度计划。包括数量和时间两 个要求，即生产多少和什么时候生产。
采购申请单
4.在采购申请单提交管理层审批前，无论是部门 申请还是仓库管理员填交的，部门经理都应在采 购申请单上签名批准。 5.在部门经理批准后，采购申请单应交由采购部 跟办报价。采购申请单上的每样货品必须有三个 报价，除非某些货品已经由酒店指定供应商。
6.采购部将采购申请单上的编号和日期登记在记
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采购申请单
1.所有采购应由使用部门填交采购申请单，对于仓库 的正常库存补充计划，由仓库管理来自百度文库填交采购申请 单。 2.采购申请单有五联，供应商，财务应付帐，采购部， 使用部门和收货部各一联。 3.采购申请单应由中英文填写，否则，将退还使用部 门。 4.在采购申请单上应注明所需货品是否是在预算之内。
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符合资格的供应商
要求如下：
1.一贯按时供货及送货。 2.符合质量要求。 3.职员有相关的技能。 4.与市场价格比，其价格合理。 5.良好的售后服务。 6.好的客户评语 7.有发票及其他法定要求的文件。 8.没有被其他酒店列入黑名单。 9.公司架构稳定。
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批准的供应商清单
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采购申请单变更通知
1.当已批准的采购申请单有任何变更时，应填交 采购申请单变更通知。 2.采购申请单变更通知有五联，供应商，应付帐， 采购部，使用部门和收货部各一联 3.采购部经理必须先签名确认，然后再递交财务 总监和总经理审批。 4.采购部必须登记好采购申请单变更通知编号和 日期。 5.只有变更通知审批后才能知会供应商。
(1) 采购部经理确保采购部一直存有经过批准的 最新供应商清单。. (2) 采购部经理必须定期进行市场调查，并向财 务总监推荐应被列入清单的新供应商。 (3) 采购部只能向已经批准的供应商清单上的供 应商获得三个报价购买，由采购委员会指定投标 的项目除外。如向不在清单上的供应商采购，财 务总监或总经理批准后，才可与之购买。. (4) 成本控制经理应定期审核供应商清单。
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请购单
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注意方面：
应该考虑存量管理基准、用量预算、库存 情况，经主管审核后呈送采购部门核准并 编号。 紧急采购时，须注明原因，并加盖紧急采 购章
低值易耗品由物料管理部门依照月度消耗， 并考虑库存状况，填写请购单提出购买要 求 办公用品可由总务部门负责采购，不必填 写请购单
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提问：什么是科学的采购？
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就是在正确的时间，采购正确数量的正 确的品种。为了达到这个目的，需要有合理 的和科学的需求分析方法才行。
进行采购需求分析有多种方法。除了前 一节所说的通过采购申请进行需求分析之外， 还可以通过：物料需求计划；物资消耗定额； 需求预测等进行需求分析。
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第三章 采购申请与采购计划
第一节 采购申请
第二节 需求分析
第三节 采购计划与预算管理
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要进行采购，首先要分析弄清采购管理机 构所代理的全体需求者们究竟需要什么、需要 多少、什么时候需要的问题，从而明确应当采 购什么、采购多少、什么时候采购以及怎样采 购的问题，得到一份确实可靠、科学合理的采 购任务清单。这个环节的工作，就叫做采购需 求分析。
录本上。 7.完成报价信息和适当货源后，采购经理在完整 的采购申请单上签字，并提交财务总监审批
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采购申请单
9.财务总监审批后，采购申请单将交给总经理批 准。 10.总经理审批后，采购申请单将交回采购部跟 办。 11.只有在部门经理，财务总监和总经理签名确 认后，采购部才能和供应商约定采购事宜。 12.采购部的加急采购应先得到总经理或财务总 监口头批准后才进行。并且事后应立即按规定 补办采购申请单，且必须由部门经理、财务总 监和总经理审批。
第二章 采购申请与采购计划
第一节 采购申请
第二节 需求分析 第三节 采购计划与预算管理
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第一节 采购申请
采购申请程序：
1.所有采购必须通过采购部进行。 2.部门经理可协助采购部检查采购项目的 规格和质量，但不应直接应对供应商。 3.所有采购应以采购申请单或市场采购单 （食品项目）的形式启动。 4.采购申请单
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采购需求分析的常用方法
1.物料需求计划原理
物料需求计划，是生产企业最常用的需 求分析方法。它的基本原理就是根据企业的 主产品生产计划、主产品的结构文件和库存 文件，分别求出主产品的所有零部件的需求 时间和需求数量，也就是求出物料需求计划。
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物料需求计划最早都是用手工分析计算 得出来的。到了20世纪60年代，有了计算机 以后，逐渐发展成用计算机进行计算，当时 叫做MRP(Material Requirement Planning)软件。 随着计算机和软件技术的发展，又进一步发 展成MRPII、MRPIII。
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采购需求分析概述
需求分析是采购工作的第一步，是制定 采购计划的基础和前提。
在极简单的情况下，需求分析是很简单 的。例如，在单次、单一品种需求的情况下， 需要什么、需要多少、什么时候需要的问题 非常明确，不需要进行复杂的需求分析也就 清楚了。
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采购需求分析概述
在较复杂的采购情况下，需求分析就变得十分 的必要了。例如，一个汽车制造企业，有上万 个零部件，有很多的车间、很多的工序，每个 车间、每个工序生产这些零部件，都需要不同 品种、不同数量的原材料、工具、设备、用品， 在各个不同时间需求各个不同的品种。这么多 的零部件，什么时候需要什么材料、需要多少， 哪些品种要单独采购，哪些品种要联合采购， 哪些品种先采购、哪些品种后采购、采购多少， 这些问题不进行认真的分析研究，就不可能进 行科学的采购工作。
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用手工计算求出物料需求计划的过程步骤如下：
1. 确定主产品需求计划。所谓主产品， 是指企业提供给社会的主要产成品，通俗的 理解，可以理解为最终出厂产品。例如，汽 车制造厂的主产品就是汽车，电视机厂的主 产品就是电视机，主产品的生产计划，是企 业接受社会订货，或者计划提供给社会的主 产品的数量和进度计划。包括数量和时间两 个要求，即生产多少和什么时候生产。