旅游专业英语

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《旅游专业英语》实验教学大纲

学时数:8学分数:0.5

适用专业:旅游管理专业

一、课程的性质和目的

通过实验使学生增加对旅游实用英语的感性认识,同时对各种情境下的旅游英语形成基本认识体系,使学生了解英语在旅游业中的应用和功能,以及所可能涉及到的旅游英语的会话、阅读和写作技巧,掌握基本的旅游专业英语词汇、句型、篇章和典型写作的方法。

二、课程教学基本要求

要求学生理解实验目的,能够根据已提供的场景资料设计相应的会话内容,模拟进行英语情景对话,增强对专业英语的理解,并为其它课程如旅游营销、旅游资源调查与预测旅游行为学等课程奠定基础。

本课程按照实验的完成质量和实验报告的撰写质量考核。

三、实验内容及学时分配

大纲基本内容包括四个必做的实验,在规定的8个学时内完成。

实验一旅游情境英语会话(实践性实验,2学时)

实验目的:

了解不同旅游情境的特点和要求,掌握专业化的英语词汇和对话模式,能够熟练进行模拟会话练习。

实验内容:

(1)the scrapping of one of the country’s three “ golden week” holidays;

(2)booking a plane ticket;

(3)check –in procedure;

(4)talking about of the itinerary.

实验二旅游专业论文阅读理解(实践性实验,2学时)

实验目的:

了解学术性旅游专业论文的结构和行文规律,掌握此类文章的阅读技巧,提高回答相关阅读理解题目的能力。

实验内容:

(1)food and beverage management;

(2)package tours;

(3)UNWTO sees a promising future for rural tourism development in China ;

(4)room types and arrival/departure pattern.

实验三旅游美文欣赏(实践性实验,2学时)

实验目的:

在培养了一定的旅游专业游记类文章的鉴别能力基础上,锻炼并提高相应的听的能力。

实验内容:

(1)sun, sea and sand in Saipan;

(2)five extraordinary online promotion secrets to Sky-rocket your sales;(3)Singapore strengthens MICE status;

(4)protecting the cultural heritage sites of the 20th century.

实验四旅游专业短文写作(实践性实验,2学时)

实验目的:

通过简单的旅游专业英语短文的写作,提高专业英语的综合能力。

实验内容:

(1)writing a business letter;

(2)writing a memorandum;

(3)writing a letter of request;

(4)writing a response to the complaint and apology;

(5)writing an announcement.

五、推荐实验教材和教学参考书

1.推荐实验教材:

修月祯主编《旅游英语教程》.北京:清华大学出版社,2010年3月版。

2.教学参考书:

潘宏声.《旅游专业英语》.北京:机械工业出版社,2012年版。

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