旅游专业英语
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《旅游专业英语》实验教学大纲
学时数:8学分数:0.5
适用专业:旅游管理专业
一、课程的性质和目的
通过实验使学生增加对旅游实用英语的感性认识,同时对各种情境下的旅游英语形成基本认识体系,使学生了解英语在旅游业中的应用和功能,以及所可能涉及到的旅游英语的会话、阅读和写作技巧,掌握基本的旅游专业英语词汇、句型、篇章和典型写作的方法。
二、课程教学基本要求
要求学生理解实验目的,能够根据已提供的场景资料设计相应的会话内容,模拟进行英语情景对话,增强对专业英语的理解,并为其它课程如旅游营销、旅游资源调查与预测旅游行为学等课程奠定基础。
本课程按照实验的完成质量和实验报告的撰写质量考核。
三、实验内容及学时分配
大纲基本内容包括四个必做的实验,在规定的8个学时内完成。
实验一旅游情境英语会话(实践性实验,2学时)
实验目的:
了解不同旅游情境的特点和要求,掌握专业化的英语词汇和对话模式,能够熟练进行模拟会话练习。
实验内容:
(1)the scrapping of one of the country’s three “ golden week” holidays;
(2)booking a plane ticket;
(3)check –in procedure;
(4)talking about of the itinerary.
实验二旅游专业论文阅读理解(实践性实验,2学时)
实验目的:
了解学术性旅游专业论文的结构和行文规律,掌握此类文章的阅读技巧,提高回答相关阅读理解题目的能力。
实验内容:
(1)food and beverage management;
(2)package tours;
(3)UNWTO sees a promising future for rural tourism development in China ;
(4)room types and arrival/departure pattern.
实验三旅游美文欣赏(实践性实验,2学时)
实验目的:
在培养了一定的旅游专业游记类文章的鉴别能力基础上,锻炼并提高相应的听的能力。
实验内容:
(1)sun, sea and sand in Saipan;
(2)five extraordinary online promotion secrets to Sky-rocket your sales;(3)Singapore strengthens MICE status;
(4)protecting the cultural heritage sites of the 20th century.
实验四旅游专业短文写作(实践性实验,2学时)
实验目的:
通过简单的旅游专业英语短文的写作,提高专业英语的综合能力。
实验内容:
(1)writing a business letter;
(2)writing a memorandum;
(3)writing a letter of request;
(4)writing a response to the complaint and apology;
(5)writing an announcement.
五、推荐实验教材和教学参考书
1.推荐实验教材:
修月祯主编《旅游英语教程》.北京:清华大学出版社,2010年3月版。
2.教学参考书:
潘宏声.《旅游专业英语》.北京:机械工业出版社,2012年版。