家中自制小零食
能久放的零食制作方法
能久放的零食制作方法
下面是一些可以长时间放置的零食制作方法:
1. 烤干果仁:将坚果(如杏仁、核桃、腰果等)放在烤盘上,烤箱预热至180C,烤15-20分钟,翻煎几次,直到坚果金黄脆脆的即可。
2. 爆米花:将一小撮玉米粒放入用微波炉或锅加热,或使用专业爆米花机制作。
加入少量植物油和盐,翻煎均匀,直到爆开成蓬松的爆米花。
3. 饼干:将面粉、牛油、糖和其他所需的配料混合在一起,搅拌成团。
然后用擀面杖将面团擀平,使用饼干模具切割出形状,放入烤箱烤制,烘烤温度和时间根据食谱进行调整。
4. 蔬菜干片:切成薄片的蔬菜(如胡萝卜、甜椒、薯片等)放在烤盘上,烤箱预热至低温,烤2-3个小时,直到蔬菜变脆。
5. 肉干:将肉切成条状或片状,腌制一段时间(可以使用一些米酒、调味料进行腌制),然后放入烤箱烤制,烤制温度和时间根据食谱进行调整,直到肉干干燥、有嚼劲为止。
记住,储存零食的关键是将其保存在干燥、密封好的容器中,避免暴露在湿气中,以延长其保质期。
自制小零食
土豆泥
做法1: 1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐 2、鸡汁,用鸡汤,加黑胡椒粉,煮热,加水淀粉勾 芡,别太多淀粉 3、然后浇在土豆泥上面 做法2:土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、 盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪 要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一 下,主要是让奶酪充分融化。 黄瓜、酸黄瓜、胡 萝卜(抄下水)、配料随意搭配。
材料:纯牛奶200ml,QQ糖11粒、葡萄干少 许 做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边 烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液 体倒入容器内,撒入少许葡萄干。 冷却后 放入冷藏室。
果冻
材料:嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜 奶1/4杯、奇异果1个、炼奶少许、盐半茶匙、 草莓豆腐奶 生粉半汤匙、草莓香油数滴 做法:将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜 奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味 料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果, 然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。 取出后倒去水分,淋上少许炼奶。
盐茶
• 做法:茶叶10~15克,食盐7克,用开水 2500毫升泡开,晾凉后饮用,有解热祛暑 之功。
减肥饮料
材料:山楂、柠檬片、陈皮、菊花 做法:加水煮沸,煮好后滤去渣,放冰箱冷 藏,当水喝,还去脂瘦身!
蜂蜜腌柠檬
做法:把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一 定要洗得干干净净,用热水烫一遍) 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜,再用保 鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可 以了 -
材料:淡奶油(100ml)淡奶(100ml) 做法: 1、淡奶油分次加糖打发 2、加入淡奶,搅匀。 3、放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一 层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅 匀,再冻。半个小时后再拿出来搅。
自制果子露冰淇淋
自制健康小零食:零添加,美味满分,孩子爱不释手!
自制健康小零食:零添加,美味满分,孩子爱不释手!随着健康意识的提升,越来越多的家长开始关注孩子的零食选择。
市面上的零食琳琅满目,但往往含有过多的添加剂和糖分,让家长们倍感担忧。
今天,就为大家带来几款自制健康小零食的秘方,零添加、美味满分,让孩子爱不释手,家长也安心!一、香脆烤薯片材料:新鲜土豆、橄榄油、海盐做法:土豆洗净去皮,切成薄片。
将土豆片放入清水中浸泡片刻,去除多余淀粉。
捞出土豆片,用厨房纸巾吸干水分。
在烤盘上铺上锡纸,将土豆片摆放整齐。
刷上薄薄一层橄榄油,撒上适量海盐。
放入预热好的烤箱,180度烤制15-20分钟,至薯片金黄酥脆即可。
这款烤薯片口感香脆,无添加任何防腐剂、香精等,让孩子吃得健康、吃得放心。
二、奶香玉米片材料:新鲜玉米粒、奶粉、细砂糖做法:玉米粒煮熟后晾凉,沥干水分。
在碗中加入适量奶粉和细砂糖,搅拌均匀。
将玉米粒倒入碗中,轻轻翻动,使玉米粒均匀裹上奶粉和糖。
将裹好的玉米粒平铺在烤盘上。
放入预热好的烤箱,160度烤制20-25分钟,至玉米片金黄酥脆即可。
奶香玉米片既保留了玉米的香甜,又增添了奶粉的浓郁奶香,让孩子爱不释口。
三、营养果蔬干材料:各种新鲜果蔬(如苹果、胡萝卜、南瓜等)、橄榄油做法:将各种果蔬洗净,切成薄片或条状。
在烤盘上铺上锡纸,将切好的果蔬摆放整齐。
刷上薄薄一层橄榄油,增加果蔬的香气和口感。
放入预热好的烤箱,100度烤制1-2小时,具体时间根据果蔬的厚薄和水分含量而定。
烤至果蔬片干燥、酥脆即可取出晾凉。
这款营养果蔬干富含多种维生素和矿物质,是孩子们健康零食的好选择。
同时,家长还可以根据孩子的口味和喜好,选择不同的果蔬进行搭配。
四、芝麻海苔卷材料:海苔片、熟芝麻、细砂糖做法:将海苔片平铺在干净的案板上。
在海苔片上均匀撒上熟芝麻和细砂糖。
用擀面杖轻轻擀压海苔片,使芝麻和糖更好地附着在海苔上。
将海苔片从一端开始卷起,卷成紧实的长条。
用刀将海苔卷切成小段即可食用。
这款芝麻海苔卷口感香脆,带有海苔的鲜味和芝麻的香气,是孩子们喜爱的健康小零食。
牛奶做小零食最简单方法
牛奶做小零食最简单方法牛奶是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
它不仅可以单独饮用,还可以用来制作各种美味的小零食。
下面将介绍一些简单的牛奶小零食的制作方法。
1.牛奶布丁牛奶布丁是一款非常简单的小零食,只需要几个常见的食材即可制作。
首先,将牛奶、糖和香草精混合搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌。
将混合液倒入布丁模具中,隔水蒸煮约15-20分钟,或者放入烤箱中以低温烘烤20-25分钟。
等到布丁凝固后取出即可食用。
2.牛奶饼干牛奶饼干是一种受孩子们喜爱的小零食。
首先,将牛奶、糖和黄油放入锅中加热溶化,然后慢慢加入面粉搅拌均匀,揉成面团。
将面团擀平,使用饼干模具切出形状,然后放入预热烤箱中以180度烤制10-15分钟,直到饼干变金黄色即可。
3.牛奶果冻牛奶果冻是一款清爽可口的小零食。
首先,将牛奶、糖和果冻粉混合搅拌均匀,加热至熔化。
之后,将果汁和果冻粉混合搅拌均匀,再加入热牛奶中继续搅拌。
最后,将混合液倒入果冻模具中,冷藏数小时,直到凝固。
4.牛奶冰淇淋牛奶冰淇淋是一款简单而美味的小零食。
首先,将牛奶、糖、香草精混合搅拌均匀,然后倒入冰淇淋机中搅拌冷冻至凝固状。
如果没有冰淇淋机,可以将混合液倒入密封袋中,放入冰箱中,每隔一段时间取出来摇晃,直到变成冰淇淋的质地。
5.牛奶燕麦饼干这是一种富含膳食纤维和营养的小零食。
首先,将牛奶和燕麦片混合,静置片刻使燕麦片吸收水分。
然后加入蜂蜜或糖浆、核桃碎和葡萄干,搅拌均匀。
将混合物压入饼干形状,放入预热烤箱中烤制15-20分钟,或者直到饼干变金黄色。
小零食的做法有哪些
小零食的做法有哪些虽然现在好多广告上都广告的小零食。
相信许多女孩子们都是非常喜欢吃小零食的。
但是现实生活中很多家长们也反对孩子们吃某些小零食而造成的不健康的情况。
小零食的做法大家平时都是不知道了。
如果大家学会了就可以自己在家里面做着吃。
家长们也不会担心我们的健康情况。
那么今天我们就来讲一些关于小零食的做法。
牛奶布丁》材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(记得!只能用蛋黄)做法:1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(如:小杯子)垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上!6.反扣在碟子上即可。
《生汁香蕉卷》主料:大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量做法:1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;3.生鸡蛋两个取黄搅匀;4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。
《红豆沙》原料:红豆100克辅料:炼乳(或奶油,或椰浆)少许做法:1.将大红豆洗净后,浸泡一夜。
2.倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。
3.稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可其实小零食的做法也有非常多的方法。
上面的这些方法只要我们学会了我们随时想吃零食都可以。
是不是很简单呢大家赶快收藏吧,有时间的话也可以做给自己的亲朋好友或者是家里边的人知道。
那么自己的家长也不会说我们了。
希望大家以后都可以有一个快乐的生活。
小零食可以天天陪伴着你。
42种适合小孩做的甜品
42种适合小孩做的甜品像很多家庭一样,每当节日或礼物到来时,我家就会烘焙一些甜品。
甜点不仅可以为儿童提供一些乐趣,也是一种美味的选择。
有很多种甜品可以为小孩烘焙,总能想到一些创新和有趣的选择。
下面是42种适合小孩做的甜品:苹果饼:用苹果泥,肉桂,和糖浆制作出来,这种甜品是小孩们最喜欢的。
果披萨:揉面团,放上水果酱,然后撒上糖,和模压的形状,小孩们喜欢。
仁条:用糖,黄油,和杏仁粉制作,小孩们特别喜欢。
橙条:这是一个非常简单的甜品,用橙汁,糖,和面粉混合制作出来,小孩们也很喜欢。
巧巧克力:用巧克力,糖,和奶油制作,是小孩最爱的甜品之一。
克力饼干:用巧克力,面粉,和糖制作,小孩们十分喜欢。
花糖:用糖,和其他一些材料混合,用热水煮,小孩们喜欢。
花糖饼干:用糖,面粉,和棉花糖粉制作,小孩很喜欢。
芒果圆饼:用芒果泥,肉桂,和糖浆制作,小孩们也很喜欢。
糕放大器:用面粉,牛奶,和糖制作,小孩特别喜欢。
奶饼干:用鸡蛋,牛奶,糖,面粉制作,小孩也十分喜欢。
糖杏仁脆饼:用杏仁,糖,和面粉制作,小孩也很喜欢。
仁苹果派:用苹果泥,杏仁,和糖浆制作,小孩也很喜欢。
克力碎饼:用巧克力,面粉,和糖制作,小孩们特别喜欢。
奶糯米饭糖:用糯米,鸡蛋,牛奶,和糖制作,小孩特别喜欢。
草蛋奶小饼干:用鸡蛋,牛奶,糖,面粉等制作,小孩们也很喜欢。
橙脆饼:用橙汁,面粉,糖,和模压的形状制作,小孩也很喜欢。
豆腐乳:用豆浆,蛋白,糖,制作成一个软绵绵的甜品,小孩特别受欢迎。
芙:用面粉,鸡蛋,糖,和奶油制作,小孩也很喜欢。
克力蛋糕:用巧克力,面粉,糖,和奶油制作,小孩们也很喜欢。
口糖蛋糕:用利口糖,面粉,糖,和奶油制作,小孩也很喜欢。
茶蛋糕:用抹茶粉,面粉,糖,奶油制作,小孩也很喜欢。
果果子杯:用芒果泥,焦糖,和面粉制作,小孩也很喜欢。
饼干:用面粉,糖,粒,和模压的形状制作,小孩也很喜欢。
糕泡芙:用蛋糕粉,糖,鸡蛋,牛奶等制作,小孩们也十分喜欢。
克力奶昔:用巧克力,牛奶,糖,和水混合制作,小孩也很喜欢。
制作迷你玩具小零食的方法
制作迷你玩具小零食的方法
嘿,你想不想拥有超可爱的迷你玩具小零食?那咱就赶紧动手做起来吧!
先准备材料呀,彩色黏土、小工具啥的。
把黏土搓成各种形状,像棒棒糖就搓个圆棍再搓个圆球粘上去,哇塞,这不是超简单吗?做小饼干就压成扁扁的圆形,再用工具压出花纹。
做小蛋糕可以用不同颜色的黏土叠起来,再装饰一下。
注意哦,黏土可别弄到衣服上啦,不然那可麻烦喽!这过程安全得很呢,黏土又不会伤人,只要别误食就没问题。
稳定性也不错呀,做好了能放好久呢。
想象一下,这些迷你玩具小零食可以放在小场景里玩过家家,多有意思呀!这优势可大了去了,便宜又好玩,还能锻炼动手能力。
我就曾经做了一堆放在小盒子里,哇,那场面,简直像个迷你超市。
朋友们看到都惊呆了,纷纷抢着要一起玩呢。
所以呀,赶紧动手做起来吧,你肯定会爱上这些超萌的迷你玩具小零食。
自己动手,乐趣无穷。
自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃既可以满足口腹之欲,也可以带给我们美味的满足感,尤其是在假期,它就
成了集结了大家一起聚在一起欢乐的元素之一。
接下来就让我们来看看自制零食小吃的简单做法有哪些吧!
1、奶油香蕉:将香蕉去皮切片,放在烤盘上,然后涂上一层黄油,放入烤箱预热200度,烤约12-15分钟,即可将其出炉,这种奶油香蕉就可以拿来吃啦!
2、无麸质糖楔:将面粉、牛油、糖搅拌均匀,加入水拌匀,分成小颗粒,用手搓成丝状,扁平摆放在烤盘上,与另一块材料一起放入烤箱中,烤10-15哥,即可。
3、牛奶仔:将牛奶放入锅中,煮滚,搅拌使牛奶入味,然后再将砂糖、面粉放入,一起
入锅中搅拌,煮到变成浆状,再将其取出放入烤模中,放入烤箱上面烤15分钟,即可。
4、薯片:将洋葱切片,放入锅中,加入猪油和油料,将调味料和洋葱一起煸炒,再将薯
片放入调味好的洋葱,封盖放入烤箱170度烤10分钟即可,待变色后即可出炉。
5、烤鸡肉:去皮去肉上的油脂,然后将其均匀的抹上混合酱,再放入一定的油量当中,
放入烤箱烤20-25分钟,取出时即可出炉。
6、椒盐酥饼:将椒盐放入碗中搅拌匀,加入面粉和牛油,搅拌匀,把面团变成椒盐酥饼,放入烤模内,放入烤箱180度烤15分钟即可出炉,简单又美味,是我们最爱而且口碑最
好的零食之一。
7、腹脆薯片:将切好的土豆片放入混合调料中抓匀,再将其拿到平面上,油压平,然后
放入烤箱中烤约20分钟,取出后即可食用。
以上只是自制零食小吃简单做法之一,实际上,自制零食小吃的简单做法多种多样,比如说煎蛋卷、烤堃子、烤鱿鱼、铜锣烧、奶酪棒、橡皮筋锅巴等等,每一款都是制作简单,口味鲜。
牛奶做小零食最简单方法
牛奶做小零食最简单方法
最简单的牛奶小零食:
1. 牛奶冰淇淋饼:将牛奶、糖和面粉混合,用模具做成小饼,放进冰箱冷冻即可。
2. 芝士牛奶饼干:将芝士、牛奶、奶油、细砂糖搅拌均匀,加上面粉混合,做成饼干小块,放进烤箱烤制即可。
3. 牛奶香蕉面包:将面粉、牛奶、植物油和香蕉混合,和成面团,收入模具,放进烤箱烤制即可。
4. 奶酪烤卷:将奶酪、牛奶、面粉和糖搅拌均匀,用模具做成面团小卷,放进烤箱烤制即可。
5. 牛奶奶油曲奇:将奶油、牛奶、面粉和糖搅拌均匀,用模具做成小曲奇,放进烤箱烤制即可。
6. 牛奶饼干:将牛奶、面粉、细砂糖搅拌均匀,加入可可粉,做成小圆饼,放进烤箱烤制即可。
7. 巧克力奶昔:将牛奶、巧克力碎块和细砂糖搅拌均匀,然后煮滚,
放凉即可饮用。
8. 牛奶芋头糕:将芋头、牛奶、植物油、糖搅拌均匀,把混合物倒入烤盘,烤熟即可。
9. 香蕉牛奶乳酪:将香蕉、牛奶和乳酪放进搅拌机,搅拌均匀,放入冰箱冷冻即可食用。
10. 巧克力牛奶冻:将牛奶、细砂糖、巧克力碎块和其他香料混合,倒入冰箱模具冷冻即可。
11. 牛奶松饼:将牛奶、面粉、细砂糖搅拌均匀,加入适量的香料,把混合物放进烤盘,放进烤箱烤制即可。
12. 牛奶马卡龙:将牛奶、细砂糖和面粉混合,加入适量的可可粉,把混合物分小份,放进烤箱烤制即可。
这些牛奶极易操作的零食,除了可以拿来当过客零食外,还可以给孩子做早餐、办宴会或下午茶招待。
由于其口味清新,口感温和,不仅宝宝喜欢,而且还含有丰富的营养元素,能够满足日常营养需求。
各种小零食的制作方法
锅巴:1、原料配比大米500克,淀粉50克,猪油少许。
2、制作方法①将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟。
②趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉。
③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片,再用刀切成适当的小片。
④将适量植物油入锅加热,油热后放入米片,炸至浅黄色时捞出,控去多余的油后,再撒上调味粉即成。
3、两种调味粉的制作①麻辣调味粉配比:味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%。
②孜然调味粉配比:盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。
卤香鹌鹑蛋:原料:新鲜鹌鹑蛋调料:糖、酱油、葱、姜、料酒制作:1、鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2、锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
提示:1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2、鹌鹑蛋虽然营养丰富,但不能取代鸡蛋。
酱香鸡肝原料:新鲜鸡肝调料:糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐制作:1、鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。
2、锅中换干净的水,放入葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加入料酒、酱油、糖、盐。
3、待煮沸后用中小火,加锅盖,焖烧15分钟左右。
提示:1、动物内脏有腥臊味,焯水和加入多种香料能有效地去除异味,增加香味。
2、动物肝脏不仅是储存养料的重要器官,也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应用自来水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。
烹调时间不能太短,若用急火爆炒至少在5分钟以上,肝片完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
冰糖奶香玉米棒:原料:玉米棒调料:冰糖制作:1、玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
2、将切好的玉米段放入锅中,加适量水,加入冰糖,用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
提示:1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。
2、加入少许黄油,可使玉米带有奶香味。
自制小零食100种
自制小零食100种1. 花生酱苹果片:将花生酱和苹果片混合起来,糖浆可以选择加入,形成一种可口美味的小零食。
2. 腰果南瓜子:将腰果和南瓜子混合起来,加入少量盐和椒盐,形成一种相当美味的小零食。
3. 核桃杏仁米糕:将核桃,杏仁和米粉混合起来,煮一煮,形成一种美味的小零食。
4. 奶油芝士香蕉:将奶油,芝士和香蕉混合起来,吃起来既甜又脆,是孩子们最爱的小零食。
5. 芦笋芝士吐司:将芦笋,芝士和吐司片混合起来,烘烤一下,形成一种可口的小零食。
6. 烤鸡翅洋葱圈:将鸡翅,洋葱,面包屑等混合,再烤一烤,形成一种可口的小零食。
7. 芒果乳酪棒:将芒果,乳酪,加入适量的椰子粉,搅拌均匀,结合在一起,形成一种可口的小零食。
8. 芝士鸡蛋卷:将芝士,鸡蛋,面粉混合起来,加入调味料,滚成薄片,烤制即可,形成一种美味可口的小零食。
9. 巧克力牛角:将巧克力,牛角,混合起来,加入面粉,烤制而成,是孩子们最爱的小零食。
10. 无糖莎莎块:将莎莎,奶油,混合起来,加入玉米糁,研磨成粒状,放入温水中浸泡,形成一种无糖可口的小零食。
11. 黑芝麻芒果:将黑芝麻,芒果,混合起来,加入少量糖和蜂蜜,放入烤箱中烤制,形成一种甜蜜、可口的小零食。
12. 杏仁羊角饼:将杏仁,羊角饼,混合起来,加入适量的肉桂粉,滚成饼型,烤制而成,形成一种美味可口的小零食。
13. 炒饭棒:将米饭,糖色,火腿肠,混合起来,加入少量油,滚成棒状,烤制而成,形成一种美味可口的小零食。
14. 芝士山药炒饭:将芝士,山药,米饭混合起来,加入酱油,拌炒一下,形成一种美味可口的小零食。
15. 烤鸡爪:将鸡爪,芝士,甜面酱混合起来,加入面包屑,搅拌均匀,烤制而成,形成一种美味可口的小零食。
16. 葡萄芝士条:将葡萄,芝士,加入糖浆,调制成浆,切成條状,放入烤箱中烤制,形成一种美味可口的小零食。
17. 芒果椰丝面包:将芒果,椰丝,面包,混合起来,加入少量糖,烤制而成,是孩子们最爱的小零食。
42种家庭自制零食
42种家庭自制零食
薯条、饼干、红薯干、霜糖花生、牛轧糖、糖雪球、咸香玉米片、芝麻香芋条、椰蓉小餐包、怪味鹰嘴豆、麻辣香干、红枣糕、牛肉干、玉米烙、孜然土豆、土豆火腿早餐饼、孜然烤薯片、孜然豆腐、牛奶炖蛋、牛奶小方糕、蜜红豆、烤箱版鸡米花、葱花鸡蛋饼、自制炒酸奶、自制凉皮、溶豆零食、酸奶冻芝士蛋糕、浮云蛋糕卷、葡萄奶酥、拔丝红薯、芒果班戟、辣炒年糕、红豆牛奶西米露、奶香味炸薯条、香芋甜心、土豆泥、玉米沙拉、蜂蜜腌柠檬、鸡米花、双皮奶、马奶子葡萄、鸡蛋煎馒头、麦当劳吉士蛋堡、南瓜饼、香辣排骨虾、黑椒牛肉汉堡、水果奶昔、酸奶、爱尔兰咖啡。
自制小零食
金桔蜜饯原料:金桔400克水500克冰糖125克盐少许做法:1.将金桔依次用清水洗净2.接着用水果刀在金桔顶端划上两刀3.在锅中倒入适量的清水,加入冰糖4.开中火,煮至冰糖完全溶化5.加入全部洗净划好的金桔,煮至水开6.转小火,期间可不时晃动锅,使其入味更均匀7.煮至大约30-40分钟,至金桔皮变透明8.此时加入少许食盐,轻轻搅拌均匀后即可关火9.倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液10.摊开放在大碗中,放入微波炉中高火或高火微波至有韧性即可(如上图注意事项:一.在洗净的金桔顶端划上两刀,利于在煮至过程中快速浸透入味二.最后起锅时,加入少许食盐,可使金桔的口感更好三.浸泡金桔的糖液,可以倒入消毒干净的瓶中冷藏储存,饮用时兑上适量的开水四.高火微波金桔时,每隔2分钟取出看一下状态,在继续微波,至有韧性即可挂霜花生材料:红皮花生 120克、淀粉 40克、清水 50克、白砂糖 50克做法:1.材料备好。
2.平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀。
3.待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用。
4.锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,并不停地用锅铲搅拌。
5.白糖和水慢慢融化,继而产生很多泡泡。
6.用锅铲蘸蘸糖浆,如能拉出丝来,便将炒香的花入倒入,在糖浆中搅拌均匀。
7.再用筛网筛入淀粉,继续迅速地搅拌。
8.待花生表面都裹满糖霜,且明显能感觉到变得干脆的时候,即可关火盛出。
粘花生原料:花生米、白糖、玉米淀粉、清水少许做法:1.准备好原材料;2.将花生米倒进不粘锅里小火炒熟,炒到花生米有香味,有劈啪声就好了;3.将花生米去皮。
(不去皮也可以);4.不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化;5.开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了;6.将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖;7.用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上,边筛边搅拌使花生米沾裹均匀;8.小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米,使每粒花生米分开,搅拌时有哗哗的声音就可关火了。
只用牛奶做自制零食的方法
只用牛奶做自制零食的方法牛奶是一种非常常见的食品,它不仅可以直接饮用,还可以用来制作各种美食和零食。
在这篇文章中,我将介绍一些可以用牛奶做的自制零食的方法,希望对大家有所帮助。
1. 牛奶果冻材料:牛奶、明胶粉、糖步骤:将适量的牛奶倒入锅中,加热至温热状态。
将明胶粉和糖分别加入到另外的碗中,用温热的牛奶将其溶解。
将明胶溶液倒入剩余的牛奶中,搅拌均匀。
将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷却。
等待数小时后,牛奶果冻即可食用。
2. 牛奶酪材料:牛奶、酸奶、糖步骤:将牛奶倒入锅中加热,直到将牛奶烧开。
将烧开的牛奶冷却至适当温度。
在冷却的牛奶中加入酸奶并搅拌均匀。
将混合物倒入容器中,用纱布覆盖容器顶部。
将容器放置在温暖的地方,让混合物在室温下发酵一夜。
第二天,牛奶酪就做好了。
3. 牛奶曲奇饼干材料:牛奶、面粉、黄油、糖、盐步骤:将黄油、糖和盐放入碗中搅拌均匀。
逐渐加入面粉,搅拌至均匀。
倒入适量的牛奶,搅拌至面团成型。
将面团放入冰箱中冷藏30分钟。
将面团从冰箱中取出,擀成适当厚度的饼干形状。
将饼干放入烤箱中以180C烘烤10-15分钟,直到饼干呈金黄色。
取出烤箱,待饼干冷却后即可食用。
4. 牛奶糖果材料:牛奶、糖、黄油、香草精步骤:将牛奶、糖和黄油倒入锅中加热,搅拌至糖完全溶解。
将混合物加热到115C,然后加入香草精。
将混合物倒入模具中,放置几小时让其冷却硬化。
将硬化的牛奶糖果从模具中取出,切成适当大小的块状。
5. 牛奶布丁材料:牛奶、糖、鸡蛋、香草精步骤:将牛奶加热至温热状态。
将鸡蛋和糖混合在一起,搅拌均匀。
慢慢地将温热的牛奶倒入混合物中,不断搅拌。
加入香草精,继续搅拌。
将混合物倒入锅中,用中小火加热至布丁凝固。
待布丁冷却后,放入冰箱中冷藏几小时。
取出布丁,即可食用。
以上是一些使用牛奶制作自制零食的方法,这些零食既简单又美味,而且都能在家中制作。
希望大家能够尝试一下,享受到美味牛奶带来的乐趣。
加油!。
学习制作简单又健康的家庭甜点
学习制作简单又健康的家庭甜点在繁忙的生活中,一份美味的甜点总能给我们带来片刻的甜蜜和满足。
然而,外面售卖的甜点往往添加了过多的糖分、油脂和添加剂,不太利于健康。
其实,我们完全可以在家自己动手,制作出简单又健康的家庭甜点,既能享受制作的乐趣,又能放心品尝美味。
首先,让我们来谈谈为什么要选择在家制作甜点。
除了能够控制食材的品质和用量,确保甜点的健康和安全外,还可以根据家人的口味和特殊需求进行调整。
比如,如果家里有人对某种食材过敏,我们可以轻松避开;如果想要降低糖分的摄入,也能自由掌控。
接下来,给大家介绍几款简单又健康的家庭甜点。
第一款是水果酸奶杯。
准备一些新鲜的水果,如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等,再准备一杯原味酸奶。
将水果洗净切块,先在杯子底部铺上一层酸奶,然后放上一层水果,再铺一层酸奶,如此重复,直到杯子装满。
最后,可以在顶部撒上一些坚果碎或者燕麦片作为点缀。
这款甜点富含蛋白质、维生素和膳食纤维,口感丰富,而且制作过程非常简单。
第二款是燕麦饼干。
材料有燕麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、坚果和葡萄干。
将燕麦片、坚果和葡萄干放入一个大碗中混合均匀。
在另一个碗中打散鸡蛋,加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀,然后倒入燕麦混合物中,搅拌至能够形成面团。
将面团分成小块,按压成薄饼状,放入预热好的烤箱中,用 180 度烤 15-20 分钟左右,直到表面金黄。
燕麦饼干富含膳食纤维和蛋白质,是一款营养丰富的健康零食。
第三款是南瓜布丁。
准备南瓜、牛奶、鸡蛋和少量的糖。
将南瓜去皮蒸熟,然后捣成泥状。
在南瓜泥中加入牛奶、鸡蛋和糖,搅拌均匀。
将混合液过筛倒入布丁模具中,放入蒸锅中用中火蒸 15-20 分钟。
蒸好的南瓜布丁口感细腻,南瓜的香甜和牛奶的醇厚完美结合,营养又美味。
再来说说制作这些甜点需要注意的一些事项。
食材的选择非常重要。
尽量选择新鲜、无农药残留的水果和蔬菜,有机的燕麦片、纯牛奶和土鸡蛋也是不错的选择。
在使用糖的时候,可以选择更健康的替代品,如蜂蜜、枫糖浆或者木糖醇。
烤箱小零食100种
烤箱小零食100种最近经常听朋友们说,想吃什么口味的烘焙,我总是会考虑去尝试一下。
以前总觉得家里的烤箱只是一个温度计,烤个水果什么的比较简单。
可是自从买了烘培设备之后,烤箱也有了自己独特的功能,并且各种款式和花样都有。
在烘焙这件事情上是不容易出错的,而且它也有自己特有的功能和做法。
比如我做的烘焙零食就是一个很好的例子。
因为家里没有烤箱,所以我就做了一些烤饼干和面包等小零食。
这几天还发了很多小视频,看着挺不错的呢!一、烤箱烤饼干我喜欢吃饼干,所以把它当成了小零食,其实做起来非常简单的。
我想说,不信?往下看!把低筋面粉、鸡蛋和白糖混合在一起。
先用手动打蛋器打出絮状,再加入玉米油继续打发。
直到颜色变得金黄就可以了。
不要太硬哦,太硬的话我就不喜欢吃了。
然后把打发好的低筋面粉筛到面糊里,用刮刀切成自己想要的形状就可以啦!这个做法可以做很多曲奇饼干,而且看起来非常像烤鸡爪子形状。
1、将准备好的材料全部放入无油无水的盆中。
把它们都用勺子挖出来。
尽量挖干净。
把所有的材料放进烤盘里。
用手抓匀。
在手上涂上一层薄薄的玉米油。
接着把曲奇饼干放进去,轻轻压一下,使其均匀上色。
盖上保鲜膜放进冰箱里冷冻1个小时。
这样饼干就会变得更加松软。
然后我们拿出来脱模即可!2、将面糊均匀地分三次加入白糖,每次都要搅拌均匀。
然后再加入一个蛋黄和一勺糖粉。
将所有的糖混合在一起,搅拌均匀,然后加入面粉和水。
然后用打蛋器搅打成絮状面糊。
将絮状面糊过滤一下,让面糊看起来更细腻和清澈。
然后倒入蛋黄面糊里滚一下,让蛋液和面粉融合到一起。
最后再将面糊装入裱花袋中晾凉。
这个过程中会出很多泡泡,看起来很可爱!3、等到低筋面粉变得蓬松时,再次加入玉米油。
然后将它们揉成光滑的面团,这时候会很像一个小饼干。
继续揉成小面团,直到面团变得柔软为止。
然后把这些面团放进容器里放进冰箱里冷藏1小时左右。
如果你有烤箱,那么这个方法就不需要冷藏啦:在室温下,将曲奇放进烤箱,选择“低温”模式。
自制小零食100种
自制小零食100种1、小米夹心饼干2、葡萄干混合物3、花生芝士酥4、草莓棉花糖5、椒盐花生6、核桃夹心饼干7、芝士条8、麦片棒9、芝士粉丝10、香蕉干11、蔓越莓干12、百吉饼13、烤杏仁14、巧克力豆15、桃仁酥16、辣椒片17、薯片18、墨西哥花生19、焦糖杏仁20、葡萄干饼21、香蕉牛轧糖22、牛轧糖23、芝士蒜夹心饼干24、椰丝香蕉片25、泡芙26、核桃糖27、芝士卷28、米布朗29、香烤坚果30、奶油夹心饼干31、凤梨干32、香蕉脆片33、南瓜饼干34、蜜饯杏仁35、葡萄乾碎片36、老妈饼37、栗子干38、豆腐干39、花生夹心饼干40、芝士烤芝麻球41、小米夹心卷42、椰蓉玉米片43、杏仁曲奇44、奶酪豆腐小蛋糕45、芝士糖46、椒盐坚果47、棒棒糖48、大麦片49、奶油巧克力50、椒盐核桃51、烤杏仁夹心饼干52、葡萄杏仁53、芒果干54、素食泡芙55、核桃煎饼56、小黄瓜条57、水果条58、香烤玉米片59、西瓜子60、山核桃酥61、花生酱夹心饼干62、抹茶曲奇63、芋头条64、自制干脆面65、炒香蕉片66、桂花芝麻67、洋芋条68、芝麻卷69、豆蔻酥70、节瓜片71、七谷夹心饼干72、豆沙酥73、肉脯果74、炒米芝麻75、奶瓜乾76、椰子脆片77、芝士星星78、杏仁糖79、栗子酥80、蔓越莓果泥81、鸡蛋糕82、巧克力棒83、芥末坚果84、椰子干85、桃仁酥86、香心饼干87、葡萄乾88、抹茶种子酥89、红糖核桃90、芝士米91、祖玛92、椒盐饼93、青瓜条94、杏仁条95、麦片糖96、奥利奥饼干97、猪油棒98、黑糖糕99、火龙果条100、铜状豆。
家有宝贝,自制健康小零食,在家俘虏孩子胃要点
家有宝贝,自制健康小零食,在家俘虏孩子的胃在这个寒冷的冬日就让美食俘虏你的味蕾 陪伴着你和家人还在头疼孩子咋那么爱吃薯片和浪味仙,汉堡和薯条?没事儿,小吃货来拯救你家宝贝啦!小吃货悉心整理了 5款 冬日美味小零食,让宝贝在家吃饭,也能心满意足“鸡尾酒果冻”记得小时候吃果冻,还是喜之郎那种大品牌,但现在市面上的果冻,添加了很多防腐剂、色素等有害物质,但小朋友又爱吃,家长们很是苦恼,那为何不亲子动手,做一份健康又美味的果冻呢?我们在果冻中添加了鸡尾酒,可以忽略的酒精含量,混在果冻里小朋友也可以解馋啦!所需食材葡萄味RIO鸡尾酒一瓶、吉利丁片一片Step1+2:准备食材。
将吉利丁片剪成小块,然后用凉水泡软Step3:将泡好的吉利丁片隔水融化Step4:将葡萄味的RIO鸡尾酒倒入装有吉利丁片溶液的碗中,然后搅拌匀均。
接下来倒入模具中,然后放入冰箱中冷藏三个小时以上Final Step:吃的时候,将果冻从冰箱中取出。
用热毛巾在模具表面捂一会儿,就会很容易的将果冻倒扣出来。
再撒少上少许装饰糖即可有兴趣的家长,可以尝试着挑战一下.冰草果味奶昔美食食材:冰草200克,草莓250克,牛奶1盒美食制作:1、先将冰草摘去老叶,入清水清洗干净;2、草莓清洗干净;3、将冰草放入破壁机打成汁;4、草莓入破壁机搅打成汁;5、将冰草汁加入透明玻璃瓶,再将草莓汁加入其中,最后将牛奶加入其中即可。
幸福小贴士:1、用破壁机搅打冰草无需加入水分。
2、根据冰草汁、草莓汁和牛奶的密度大小,依次决定三者在杯子里的位置。
“糖水桔子”的功效。
它含有富含的维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
快点抛弃超市里甜的腻人的桔子罐头吧,一起动手给宝贝做健康又美味的糖水桔子!所需食材花桔子适量、冰糖适量(冰糖的量随自己的口味来放)Step1:准备食材。
将桔子去皮去筋膜去籽备用(需要提醒大家:桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味, 这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净。
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家中自制小零食
大多数人都是比较喜欢吃小零食的,但是大家都知道我们一般的时候吃的小零食,都是在超市里面买的,它里面会添加很多的化学用品,对于我们的身体来说,是有很大伤害的,特别是对于小孩子们来说,不利于他们的健康成长,为了丰富孩子的饮食,就可以自己在家里做零食,那么自己在家中都能制作哪些小零食呢?
原料:红薯1块,黄油20克,白糖少许
做法:
1。
红薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。
2。
将蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉;用手去掉红薯皮。
3。
用刀将红薯切成均匀的条状,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。
4。
取一个平底碟子,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。
一次做不完,可以多做几次。
5。
将碟子放入微波炉内,用小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。
这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。
6。
薯条低温微波完,黄油放进去高火半分钟融化。
用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。
7。
薯条重新放入微波炉内,中火微波5分钟,拿出来看一下,
再改为4分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同,我觉得用中火比较合适,大火稍微一微就很容易变糊)。
8。
微波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。