奶牛饲养管理与疾病防控

局部
头较小而狭长；颈狭长 而较薄；
腹大而深， 四肢端正结 实；
乳房大而深、底线平、 前后伸展良好。四个乳 头大小适中,间距较宽。 乳静脉粗大、明显、弯 曲、分支多，是泌乳性 能较高的标志。
年龄判断
准确鉴定牛的年龄，确定奶牛的利用潜 力.
分析奶牛年龄与胎次的对应关系，判断 其繁殖性能的好坏。
泌乳牛的饲养管理
泌乳前期的饲养管理
供给优质粗饲料：如良好的全珠玉米青贮、优 质干草、苜蓿等。
添加非降解蛋白量高的饲料：如增喂棉籽 （1.5kg/头/天）。
添加脂肪：提高日粮能量浓度，以满足需要。 在泌乳高峰牛日粮中可添加占日粮干物质3%5%（高者可达5%-7%，）的脂肪或200-500g 脂肪酸钙，。
奶牛饲养管理与疾病防控
奶牛的选择
品种选择 外貌评价 年龄判断 健康检查
Байду номын сангаас种选择
全世界奶牛品种，主要有荷 斯坦牛（又称黑白花牛）、 娟珊牛、更赛牛、爱尔睡牛 及瑞士褐牛
我国饲养奶牛品种中75％以 上是中国荷斯坦牛（中国黑 白花牛）是目前我国惟一的 专用奶牛品种。其毛色为黑 白相间，花片分明。额部有 白斑是该品种的标志，但形 状不一。体重550～600公斤。
传染病：如布病、结核病、口蹄疫等常见传染病要进行检疫 。
奶牛生长阶段
犊牛：出生-断奶 育成牛：断奶后到产犊前的母牛 母牛：围产期、泌乳期、干奶期。
犊牛的饲养管理
新生犊牛的护理
清除黏液：首先清除口 鼻内的黏液，其次是用 擦干牛体以免受凉。
处理脐带：用5%碘酊做 好脐带消毒，以免发生 脐带炎。
速，同时乳腺迅速发育，准备泌乳，需要增加营养， 每日精料饲喂为3千克，同时应补喂维生素A、D、E和 亚硒酸钠。
泌乳牛的饲养管理
泌乳前期的饲养管理
“预付”饲养：从产后10-15天开始，每天按饲养标准 额外多给1-2kg精料， 到增料而奶量不再上升时，就 不再多加。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较 明显。
消化状况：发育适度，体膘中等，被毛光亮，后躯没被粪便污染。 妊娠检查：是否有胎，若有胎，准确判断妊娠时间。 生殖系统：无子宫炎、卵巢囊肿及先天性不孕。 肢蹄系统：不得有“X”或“O”状肢势。四肢端正、健壮，蹄圆坚实。 乳房情况：前伸、后延及附着良好，乳房容积大而不悬垂，乳头大小适
中，分布均匀，乳静脉粗，长而弯曲，乳井圆而大、深。
“引导”饲养：从牛产前2周开始加料，母牛产犊后第 3～4天起，逐渐按每天增加450g精料，直到产奶高峰 或精料不超过日粮总干物质的65%为止。待泌乳高峰 过后，奶量不再上升时，按产奶量、体重、体况等情 况调整精料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好。 注意“引导”饲养期必须保证提供优质干草，日粮中 粗纤维含量在15%以上 。
泌乳牛的饲养管理
泌乳前期的饲养管理
分群饲养：按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养， 做到饲喂科学配方、合理投料，且日常管理方便，可 操作性强。
增加挤奶次数 ：对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次， 有利于提高产奶量。
增加精料：日粮中的精、粗料干物质比不超过60∶40、 粗纤维含量不低于15%的前提下，积极投放精料并以 每天增加0.3kg（必要时可0.35kg）精料喂量逐日递增， 直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。
母子分栏：与母牛分开， 单独圈养，小牛栏清洁 干燥。
早喂初乳：出生后0.5-1 小时内吃上初乳。
哺乳期犊牛的饲养管理
常乳饲喂：5天的初乳期 之后，即可开始饲喂常 乳。
早期补饲：从7～10日龄 开始可训练其采食开食 料和干草 。
去角：在7～12日龄时应 去角
建立档案：将初生、断 奶、6月龄予以称重和测 量体尺记入档案
正常情况下，奶牛的年龄与胎次关系是： 年龄＝胎次＋2。
若差别太大，如6岁牛只有2胎，则说明 该牛有过空怀现象，可能存在繁殖障碍。
健康检查
精神状态：奶牛对外界反应灵敏，眼睛明亮有神，温和。反应迟钝或过
于凶猛的个体均不理想。
采食能力：牙齿是否良好，要求口方大，口裂深，上下唇对齐，坚强有
力，用手触摸无硬块，更不得有疼痛感。
及时配种：一般奶牛产后30-45天，生殖器官已逐步复 原，开始有发情表现，可进行直肠检查，及早配种
泌乳牛的饲养管理
泌乳中期的饲养管理
奶牛在泌乳第100-200天时通常称为泌乳中期。 泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食量达
到最高，产奶量逐渐下降。 为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致
中国荷斯坦牛与地方黄牛杂 交，后代也呈现黑白花，但 其体形往往偏小，“奶牛型” 特征也不明显。
外貌评价
整体
后躯比前躯发达，其侧 望、俯望、前望的轮廓 均趋于三角形；
被毛细短而具光泽，皮 薄、致密而有弹性；
骨骼细致而坚实，关节 明显而健壮，筋腱分明， 肌肉发育适度，皮下脂 肪少，血管显露；
体态清秀优美。
育成牛的饲养管理
怀孕育成牛（青年牛）：
➢ 青年母牛配种妊娠后，生长速度缓慢下降，体躯向宽、 深方向发展。
➢ 此期间日粮要注意多样化、全价性，保证日增重至少 为0.6-1.0kg，同时要注意观察有无体况过肥或偏瘦的 现象。
➢ 对妊娠180～220天的育成牛必须明确标记、重点饲养。 ➢ 在分娩前2个月进入干奶群饲养，由于体内胎儿生长迅
泌乳牛的饲养管理
泌乳前期的饲养管理
在高产奶牛日粮精料中添加MgO （50g/头/天）和 NaHCO3 （100g/头/天）组成的缓冲剂或其它缓冲剂。
营养水控制：干物质进食量占体重的2.5%-3.5%，钙 为0.6%-0.9%，磷为0.4%-0.6%，C精粗料比60∶40。 高产乳牛产后可补喂贝壳粉、骨粉和石粉。
育成牛的饲养管理
3-6月龄（育成犊牛）：小群饲养，最多为
5头，日增重为0.7-0.8kg。
7-12月龄：关键阶段，日增重为0.7-0.8kg，
体况不能过肥。以优质的青粗料和青干草为主， 适当补充一些精料。
13月龄至配种期：消化能力增强，消化器
官发育接近成熟，生长递减阶段。以优质粗饲 料为主，适当提供高营养水平的饲料，以利表 现发情征兆和受孕率。通常在14～17月龄，体 重达到成年牛的70%或370千克时开始配种。