牧草栽培学 复习题二

一．一株完整的植物通常具有根、茎、叶、花、果、种子六大部分。植株的各个部分称为器官，各

个器官都具有一定的形态结构和生理功能。如

根纵横延伸，适于从土壤中吸收水分和养分；

茎支撑植株，向其他器官输送养分和水分；叶

平展，以充分接受阳光进行光合作用，制造有

机物质；花色不同，其鲜艳程度也各异，以吸

引昆虫传粉授粉等。其中，根、茎、叶以吸收

和合成植物生长发育所需的营养物质为主，被

称为营养器官。它们是植物产生花、果、种子

的基础。花、果、种子主要与繁衍后代有关，称为繁殖器官。

二．茎是植物地上部的枝条、主杆。茎上有明显的节和节间，节上生叶。茎的顶端有顶芽，节上

有腋芽。禾本科植物的茎呈圆柱形，节间中空

或有髓，称为秆。

1.茎的类型

直立茎：茎直立向上生长。

缠绕茎：茎细长柔弱，自身不能直立生长，必须螺旋缠绕于其他植物或支架上才能直立起来。匍匐茎：茎匍匐于地面生长，并在与地面接触的节上生出不定根。

攀援茎：茎依靠卷须等特殊的变态器官攀援于其它物体上才能直立生长。

根状茎：茎蔓生于土壤中，节上有小而退化的鳞片叶，腋芽能向上长出新的植株，并产生不定根。块茎：茎短缩、膨大成块状，顶端有顶芽，四周螺旋排列有许多“芽眼”。

三．叶是植物进行光合作用的主要场所，牧草和饲料作物生长发育所需的有机物质和能量主要来自于叶的光合作用。

1.【双子叶植物】的成熟叶在形态上具有叶片、叶柄和托叶三个部分。三部分俱全的称完全叶，如三叶草、百脉根等。缺少任何一部分或两部分的称不完全叶。

【禾本科植物】的叶由叶片、叶鞘、叶舌、叶耳、叶枕五部分组成。凡具有叶片和叶鞘两部分的为完全叶；叶片退化，只具叶鞘的为不完全叶。叶片上有许多清晰可见的脉纹称为叶脉。叶片中央纵向最大的一条叶脉称为中脉。中脉的分枝称侧脉。

从叶的构造上可分为表皮、叶肉和叶脉三部分。2.叶片的类型

单叶：一个叶柄上只生一个叶片的称为单叶。

复叶：一个叶柄上着生两个以上完全独立小叶的称为复叶，如大豆、苜蓿、苕子等。复叶根据小叶着生的方式，又可分为羽状复叶、掌状复叶和三出复叶。

四．花的形态结构

花梗：运输、支持作用，花梗成为果柄。

花托：是花梗顶端略为膨大的部分。

花萼：花的最外一轮变态叶，由若干萼片组成。

花冠：位于花萼的内轮，由若干花瓣组成。花瓣之间完全分离，称为离瓣花；花瓣之间部分或

全部合生，称为合瓣花。花冠带有鲜艳的颜

色，并散发出特殊的香味，以吸引昆虫传粉，

这类花为虫媒花。花冠退化，适应风力传粉，

这类花为风媒花。

雄蕊着生在花冠的内侧，是花的重要组成部分之一。每个雄蕊由花药和花丝两部分组成。

雌蕊位于花的中央，是花的另一个重要组成部分。

由柱头、花柱、子房三部分组成。

根据花中雌、雄蕊的有无，花又可分为两性花、单性花和无性花（中性花）三类。

五．

1.果实的形态结构

果实由子房（部分植物还有花托等成分参与）发育而来，结构比较简单，外为果皮，内生种子。

2.果实的主要类型

颖果：果皮与种皮愈合不易分开，果中只有一粒种子。

荚果：果实扁平或圆筒形，成熟后果皮易沿背腹开裂成2片，含种子1至数粒，种子着生于腹

侧。

角果：成熟时果皮易裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜，两侧着生多数种子。

瓠果：瓜类特有的果实。花托与外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质，内生多数种

子。

六．种子的形态结构

（A）种皮

（B）胚乳

（C）胚：胚根、胚芽、胚轴和子叶。

禾本科等植物的种子中只有1片子叶，着生

于胚轴的一侧，被称为单子叶植物；豆科、十字花科、菊科等植物的种子中有2片子叶，被称为双子叶植物。

七．生长发育的物质基础：1．光合作用2．呼吸

作用3．有机物质的积

累。

八．生长发育的特点：顺序性和周期性（从种子萌

发至新的种子成熟称为一个

生长周期）；重叠性和阶段

性；生长发育曲线呈“S”形。

九．牧草与饲料作物的生长发育与环境的关系：

1 光照

（一）光照强度

光饱和点

光补偿点

（二）光照时间

长日照植物：鸡脚草、多年生黑麦草。

短日照植物：如苍耳、大豆、甘薯。

中日性植物：如甘蔗12h左右开花。

日中性植物：番茄、四季豆、蒲公英。（三）光质（光谱）

2 温度

温度直接影响酶的活性

温度三基点

暖季牧草、冷季牧草

3 水分

1．水是原生质的组成部分。

2．水是代谢过程中的反应物质。

3．水是植物吸收和运输无机物质和有机物质的溶剂。

4．水分能保持植物的固有姿态。萎蔫。

5．吸收水分、养分的重要动力，维持CO2进入植物体内的通道的重要物质。

6．缓减温度聚变。

十．植物生长发育必需的营养元素

1. C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg在植物体

内含量较多，称为大量元素；Fe、Cl、Mn、

Zn、B、Cu、Mo、Na 8种元素，植物需要量

极微，称为微量元素。2. 一些必需元素的生理功能与缺素症

氮:植株矮小、出叶慢、叶色发黄、功能叶早衰。磷:植株幼嫩部位生长缓慢，植株矮化，分枝或分蘖减少，叶色深绿，发乌，叶短、窄，抗逆性减弱。

钾:蛋白质合成、光合作用、光合产物运输等均会受到影响

钼:对豆科植物的固氮作用具有重要影响。

镁:在光合作用等植物的重要代谢中起着非常重要的作用。

十一、牧草的类型？

（一）按分类系统划分：

豆科：双子叶,荚果,直根系,根瘤菌

禾本科：多数草本,平行脉,颖果,须根系

其他科：直根或须根,灌木、草本，种类繁多

（二）按温度适应性划分

暖季型：春季或初夏开始生长；生长集中在最热的月份

冷季型；秋季或早春开始生长；产量形成于春秋，过度型：介于冷暖之间，产量较暖季分布均匀

（三）按地球气候带划分：温带牧草；热带牧草

（四）按生育特性划分：

寿命：一年生；越年生；多年生

再生性：放牧型；刈割型；牧刈型

分蘖性：根茎型；疏丛型；根茎—疏丛型；密丛型；轴根型；根蘖型；匍匐型

十二、土壤耕作措施

（一）基本耕作

1．深耕翻

2．深松耕

3．旋耕

（二）表土耕作措施

1．浅耕灭茬

2．耙地

3．耱地

4．镇压

5．开沟、做畦和起垄

6．中耕