真菌PPT课件
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真菌孢子可随空气流动 传播，某些真菌种类在 特定气候条件下会在空 气中大量繁殖。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
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准性繁殖
类似于有性繁殖的一种方 式，通过准性生殖过程产 生遗传变异。
真菌的遗传物质和基因组结构
遗传物质
真菌的遗传物质是DNA，具有双 螺旋结构。
基因组结构
真菌的基因组相对较大，包含多 个染色体，基因组中包含编码蛋 白质和酶的基因，以及其他调控 序列。
真菌的基因转移和重组
基因转移
真菌基因可以通过转化、转导和基因 重组等方式在种内或种间转移。
真菌的PPT课件
contents
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态和结构 • 真菌的营养方式和生理特性 • 真菌的繁殖和遗传 • 真菌的多样性和进化 • 真菌的应用和价值
01 真菌概述
真菌的定义
真菌是一种生物，属 于真核生物界，与动 物和植物都有区别。
真菌通过无性繁殖和 有性繁殖进行繁殖， 具有高度的多样性和 适应性。
06 真菌的应用和价 值
食用和药用真菌
食用真菌
蘑菇、木耳、银耳等，富含蛋白质、 膳食纤维和多种维生素矿物质，具有 抗氧化、提高免疫力等功效。
药用真菌
灵芝、冬虫夏草、茯苓等，具有抗肿 瘤、抗炎、免疫调节等药理作用，被 广泛应用于中药和保健品领域。
有害真菌及其防治
有害真菌
霉菌、酵母菌等，可引起食品腐败变质 、农作物病害等问题，对人类健康和农 业产生危害。
真菌在各种生态环境中都有分布 ，从热带雨林到极地冰川都有真
菌的存在。
真菌与植物之间存在共生关系， 如根瘤菌与豆科植物共生形成根
瘤。
真菌在生态系统中扮演着分解者 的角色，能够分解有机物并将其
转化为无机物。
02 真菌的形态和结 构
真菌的形态
01
真菌的形态主要有丝状 、酵母状和子实体三种 类型。
真菌课件PPT
03
的短文来进行群读,训练自己一次扫视3~5个字或词。
经常进行这样训练,快速阅读速度就能大大提高。
以跳读的方式翻阅全书
当拿到一本书时,我们不要一页一页地去翻,要先看书的 标题和副标题、作者和出版者、编者的话和关于作者的说 明;然后浏览目录,阅读内容提要、前言或后记;最后,以跳读 的方式大体翻阅全书,并注意每章里面的小标题。这样,就能 基本了解这本书的内容,然后再决定是否值得去读。
刘峻琳同学的阅读习惯非常好,有快读有慢读, 既保证了一定的阅读速度,同时也没有落下重点。 下面我们来介绍另外一种快速阅读法。这种方法 由美国教育学家比尔·科斯比和前苏联著名学者 奥库兹涅佐夫等人提出,并在实践中不断丰富和 完善。
快速阅读有三种表现方式
1.跃式阅读。读书时不要逐句逐段,而是跳跃式的,
1.形态结构:
多呈圆形或椭圆形，一般具有细胞壁、细胞膜、细 胞核、细胞浆和内含物。
2.菌落特征
菌落大而厚，圆形，光滑湿润，粘性，颜色单调。 常见白色、土黄色、红色。
3. 生长繁殖:生长规律与细菌相似
分无性繁殖和有性繁殖两大类，主要是无性繁殖。 无性繁殖：包括芽殖、裂殖等，以芽殖为主。 有性繁殖：主要是产生子囊孢子。
真菌对外环境有较强的适应力，室温、低pH及高 湿有利其生长。
真菌的致病作用可表现为外源性或内源性感染、 变态反应、毒素中毒或致肿瘤。
｛酵母菌
真 菌 霉菌
担子菌
（形态群的俗称）
单细胞型真菌
多细胞型真菌
一、酵母菌：单细胞真核微生物
酵母菌是人类应用比较早的微生物。 ➢在食品方面：酿酒、制作面包、生产调味品等。 ➢在医药方面：生产酵母片、氨基酸等。 ➢在化工方面：使石油脱腊、以石油为原料生产柠檬酸等。 ➢在农业方面：生产饲料。 ➢在生物工程方面：作为基因工程的受体菌。 酵母菌的危害： ➢腐生性酵母菌能使食物、纺织品和其他原料腐败变质； ➢有的酵母菌是发酵工业的污染菌，影响发酵的产量和质量； ➢某些酵母菌会引起人和植物的病害.
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目录
• 真菌概述 • 真菌的形态特征 • 真菌的繁殖方式 • 真菌的生理生化特性 • 真菌的生物多样性 • 真菌的应用
01
真菌概述
真菌的定义
真菌是生物界中的一大类，它们既不属于动物界也不属 于植物界，而是自成一个独立的界。
真菌是真核生物，具有细胞核和细胞器，与原核生物（ 如细菌）不同。
真菌细胞通常由细胞壁和细胞膜组成，细胞内含有细胞 核、线粒体、内质网和高尔基体等细胞器。
真菌的分类
01
真菌界包括多个门和亚门， 其中一些常见的门包括担子 菌门、接合菌门、子囊菌门
和半知菌门等。
02
担子菌门是蘑菇、灵芝等大 型真菌的分类所在，接合菌 门则包括了许多小型真菌。
03
子囊菌门是许多农作物病原 菌的分类所在，半知菌门则 包括了尚未被分类的真菌。
特点
准性繁殖具有无性繁殖和有性繁殖 的双重特点，既具有无性繁殖的快 速扩张能力，又具有有性繁殖的遗 传变异性。
04
真菌的生理生化特性
营养需求
真菌通过吸收、渗透、交换等方式获取营养物质，如氨基酸、碳水化合物、脂肪酸 等。
不同种类的真菌对营养的需求不同，有些真菌需要特定的营养物质才能生长。
营养物质的供应方式和质量对真菌的生长和繁殖有重要影响。
菌丝体是真菌的主要结构，由 许多菌丝细胞相互连接而成。
菌丝细胞呈管状或管状分枝， 具有细胞壁和原生质体，通过 吸收营养物质进行生长和繁殖 。
Байду номын сангаас
菌丝体的形态多样，根据其生 长环境和营养条件的不同而有 所差异。
孢子
孢子是真菌的繁殖器官，由菌丝细胞 发育而来。
孢子的形成和释放需要特定的环境条 件和营养物质，如湿度、温度和营养 物质的供应等。
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态特征 • 真菌的繁殖方式 • 真菌的生理生化特性 • 真菌的生物多样性 • 真菌的应用
01
真菌概述
真菌的定义
真菌是生物界中的一大类，它们既不属于动物界也不属 于植物界，而是自成一个独立的界。
真菌是真核生物，具有细胞核和细胞器，与原核生物（ 如细菌）不同。
真菌细胞通常由细胞壁和细胞膜组成，细胞内含有细胞 核、线粒体、内质网和高尔基体等细胞器。
真菌的分类
01
真菌界包括多个门和亚门， 其中一些常见的门包括担子 菌门、接合菌门、子囊菌门
和半知菌门等。
02
担子菌门是蘑菇、灵芝等大 型真菌的分类所在，接合菌 门则包括了许多小型真菌。
03
子囊菌门是许多农作物病原 菌的分类所在，半知菌门则 包括了尚未被分类的真菌。
特点
准性繁殖具有无性繁殖和有性繁殖 的双重特点，既具有无性繁殖的快 速扩张能力，又具有有性繁殖的遗 传变异性。
04
真菌的生理生化特性
营养需求
真菌通过吸收、渗透、交换等方式获取营养物质，如氨基酸、碳水化合物、脂肪酸 等。
不同种类的真菌对营养的需求不同，有些真菌需要特定的营养物质才能生长。
营养物质的供应方式和质量对真菌的生长和繁殖有重要影响。
菌丝体是真菌的主要结构，由 许多菌丝细胞相互连接而成。
菌丝细胞呈管状或管状分枝， 具有细胞壁和原生质体，通过 吸收营养物质进行生长和繁殖 。
Байду номын сангаас
菌丝体的形态多样，根据其生 长环境和营养条件的不同而有 所差异。
孢子
孢子是真菌的繁殖器官，由菌丝细胞 发育而来。
孢子的形成和释放需要特定的环境条 件和营养物质，如湿度、温度和营养 物质的供应等。
15-3真菌--(共43张)PPT课件
取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁 液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一 滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色 的则有毒。
.
39
以 下 均 为 毒 蘑 菇
豹斑毒伞
.
40
大青褶伞 臭黄菇
白毒鹅膏菌
.
41
赭红拟口蘑
美丽粘草菇 毒鹅膏菌
.
42
毛头鬼伞
毛头乳菇 毒蝇鹅膏菌
.
43
.
36Biblioteka 松肝乳菌菇.37六是测试。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一 下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不 变色则无毒。
七是煮试。
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜 或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色 或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米 变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
.
38
八是化学鉴别。
在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止
霉菌的生长。
.
31
3．蘑菇生长需要一定的温度、潮湿 的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用 蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、 温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所 需要的有机物。
4．（1）①④⑤ （2）②③⑤
.
32
课外扩展
毒蘑菇的鉴别
世界上的蘑菇，目前已经知道的约有 5000多种，其中毒蘑菇有100多种，我 国的毒蘑菇有80多种。
.
10
酵母菌
酵母菌属于单细胞真 菌，是唯一不具菌丝的单 细胞真菌。
酵母菌在自然界分布 广泛，主要生长在偏酸性 的潮湿的含糖环境中，在 有氧的环境中，酵母菌将 葡萄糖转化为水和二氧化 碳，我们吃的馒头、面包 都是酵母菌在有氧的环境 下产生膨胀的。
.
11
.
39
以 下 均 为 毒 蘑 菇
豹斑毒伞
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40
大青褶伞 臭黄菇
白毒鹅膏菌
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41
赭红拟口蘑
美丽粘草菇 毒鹅膏菌
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42
毛头鬼伞
毛头乳菇 毒蝇鹅膏菌
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43
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36Biblioteka 松肝乳菌菇.37六是测试。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一 下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不 变色则无毒。
七是煮试。
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜 或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色 或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米 变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
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38
八是化学鉴别。
在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止
霉菌的生长。
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31
3．蘑菇生长需要一定的温度、潮湿 的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用 蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、 温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所 需要的有机物。
4．（1）①④⑤ （2）②③⑤
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32
课外扩展
毒蘑菇的鉴别
世界上的蘑菇，目前已经知道的约有 5000多种，其中毒蘑菇有100多种，我 国的毒蘑菇有80多种。
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10
酵母菌
酵母菌属于单细胞真 菌，是唯一不具菌丝的单 细胞真菌。
酵母菌在自然界分布 广泛，主要生长在偏酸性 的潮湿的含糖环境中，在 有氧的环境中，酵母菌将 葡萄糖转化为水和二氧化 碳，我们吃的馒头、面包 都是酵母菌在有氧的环境 下产生膨胀的。
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11
真菌ppt课件
03 生物燃料
真菌还可以通过分解生物质产生生物燃料，如生物柴油 和生物乙醇，具有环保和可再生的特点。
04 真菌的病害与防治
植物病害
病害症状
真菌侵染植物后， 常导致叶片出现斑 点、枯萎、凋落等 症状。
病害原因
植物病害主要由真 菌侵入植物组织并 繁殖引起，与环境 条件、植物品种和 健康状况有关。
防治方法
共生者
有些真菌与其他生物形成共生关系，如地衣中的真 菌与藻类的合作，共同生存并从中获益。
竞争者
真菌在与其它微生物竞争的过程中，可以释放出各 种生物活性物质来抑制竞争者的生长。
02 真菌的繁殖与生长
繁殖方式
无性繁殖
真菌通过菌丝片段或孢 子萌发等方式进行无性 繁殖进行有性繁殖， 通过两个性别的配子结 合形成孢子，进行遗传 信息的交换。
环境条件
真菌的繁殖和生长受到 温度、湿度、光照等多 种环境条件的影响，适 宜的环境有助于真菌的 繁殖和生长。
生长条件
1
适宜温度
真菌生长需要适宜的温度， 大多数真菌在20-30℃的温
度范围内生长最佳。
2
湿度要求
真菌生长需要一定的湿度， 湿度过高或过低都会影响其
生长速度和繁殖能力。
3
营养物质
真菌生长需要营养物质，如 碳源、氮源、矿物质等，这 些物质可以来源于不同的有
随着抗真菌药物的不断研发，未 来有望更好地预防和治疗由真菌
引起的各种疾病。
真菌生物技术的应 用
真菌在生物技术领域的应用潜力 巨大，如利用真菌生产酶、生物 肥料、药物等，将有力促进农业、
工业和医疗等领域的发展。
真菌与健康食品开 发
真菌具有丰富的营养价值，未来 真菌类健康食品将得到更多开发 和应用，助力人们实现健康饮食。
真菌还可以通过分解生物质产生生物燃料，如生物柴油 和生物乙醇，具有环保和可再生的特点。
04 真菌的病害与防治
植物病害
病害症状
真菌侵染植物后， 常导致叶片出现斑 点、枯萎、凋落等 症状。
病害原因
植物病害主要由真 菌侵入植物组织并 繁殖引起，与环境 条件、植物品种和 健康状况有关。
防治方法
共生者
有些真菌与其他生物形成共生关系，如地衣中的真 菌与藻类的合作，共同生存并从中获益。
竞争者
真菌在与其它微生物竞争的过程中，可以释放出各 种生物活性物质来抑制竞争者的生长。
02 真菌的繁殖与生长
繁殖方式
无性繁殖
真菌通过菌丝片段或孢 子萌发等方式进行无性 繁殖进行有性繁殖， 通过两个性别的配子结 合形成孢子，进行遗传 信息的交换。
环境条件
真菌的繁殖和生长受到 温度、湿度、光照等多 种环境条件的影响，适 宜的环境有助于真菌的 繁殖和生长。
生长条件
1
适宜温度
真菌生长需要适宜的温度， 大多数真菌在20-30℃的温
度范围内生长最佳。
2
湿度要求
真菌生长需要一定的湿度， 湿度过高或过低都会影响其
生长速度和繁殖能力。
3
营养物质
真菌生长需要营养物质，如 碳源、氮源、矿物质等，这 些物质可以来源于不同的有
随着抗真菌药物的不断研发，未 来有望更好地预防和治疗由真菌
引起的各种疾病。
真菌生物技术的应 用
真菌在生物技术领域的应用潜力 巨大，如利用真菌生产酶、生物 肥料、药物等，将有力促进农业、
工业和医疗等领域的发展。
真菌与健康食品开 发
真菌具有丰富的营养价值，未来 真菌类健康食品将得到更多开发 和应用，助力人们实现健康饮食。
真菌PPT课件
光滑、湿润，
光滑、湿润，
一般为 乳白色
白色 念珠 菌
为多细胞真菌的菌落，由 丝状菌 许多管状、分枝菌丝体组 落 成
绒毛状、絮状、 可产生 粉末状、颗粒 各种色 毛癣 菌
状、石膏状。
素。
28
三、变异性与抵抗力
1、变异性
真菌易发生变异，在人工培养基中多次 传代或孵育过久，可出现形态结构、菌 落性状、色素及毒力等改变。
44
真菌感染的预防
大部分真菌基本都是通过孢子传播，因
此阻断孢子的传播途径，破坏孢子的萌
发环境犹为重要。
表皮破损、潮湿温暖环境、直接或间接
接触。
（黄曲霉的毒素作用）
45
真菌感染的治疗
局部用药（表浅局部感染）
全身用药（深部或全身感染）
皮肤科用药：5%硫磺软膏、咪康唑软膏、克霉唑 软膏、0.5%碘伏 口服抗真菌药：二性霉素、制霉菌素、咪康唑、
假菌丝由菌落向下生长，伸入培养基中，这样的菌
落称酵母样菌落，如白假丝酵母菌。
23
酵母型菌落、酵母样菌落
24
2、丝状菌落
是多细胞真菌的菌落形式，由许多疏松的菌 丝体构成。菌落呈棉絮状、绒毛状或粉末状， 菌落正背两面呈不同颜色。 其形态、结构、颜色常作为鉴定真菌的参考。 丝状真菌有形成圆形菌落的倾向，所以临床 癣类疾病常表现为环形或多环形。
致病条件
1、毒力：具有内毒素样活性的胞壁糖蛋白，烟曲 霉、黄曲霉致组织出血坏死。 2、粘附力：白假细酵母菌，芽管形成，粘附力增 强 3、抗吞噬作用：新生隐球菌荚膜可有效抵抗吞噬 细胞的吞噬作用。 4、改变宿主细胞功能：烟曲霉和白假细酵母菌的 热休克蛋白HSP90可与宿主细胞和血清蛋白结合使 之功能改变。
真菌ppt课件
形态：圆形或卵圆形单细胞真菌，革兰氏阳性
培养特性：
沙保培养基（需氧；室温或 37℃生长良好） 菌落呈类酵母型，灰白色或奶油色，表面光滑，带有
浓厚的酵母气味，有大量向下生长的营养假菌丝， 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病： 皮肤粘膜感染： 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染：肺炎、心内膜炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式： 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构，抵 御不良环境
抵 抗 不强，加热60~70℃短 强 ， 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检：
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色（假菌丝、厚膜孢子） – 新型隐球菌---墨汁负染（厚荚膜） – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
培养特性：
沙保培养基（需氧；室温或 37℃生长良好） 菌落呈类酵母型，灰白色或奶油色，表面光滑，带有
浓厚的酵母气味，有大量向下生长的营养假菌丝， 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病： 皮肤粘膜感染： 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染：肺炎、心内膜炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式： 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构，抵 御不良环境
抵 抗 不强，加热60~70℃短 强 ， 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检：
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色（假菌丝、厚膜孢子） – 新型隐球菌---墨汁负染（厚荚膜） – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则
真菌ppt课件
真菌ppt课件
汇报人：XXX
01
真菌的定义与特性
02
真菌的生长与繁殖
03
真菌在生态系统中的作用
04
真菌与人类的关系
05
真菌病害及其防治
06
真菌的研究进展与应用前景
目 录
01
真菌的定义与特 性
真菌的定义
什么是真菌
真菌是一类单细胞或多细胞的微生物，通常缺乏叶绿素，营腐生或寄生生活。
真菌的特性
无处不在
真菌的多样性
真菌种类繁多，包括霉菌、酵母菌、蕈菌等，它们在生态系统中扮演着重要的角 色。
真菌的特性
无处不在
真菌可以生存在多种环境中，包括土壤、空气、水和 生物体内部。
多样性
真菌具有极高的物种多样性，包括霉菌、酵母和蘑菇 等。
共生与寄生
真菌可以与生物体形成共生关系，也可以寄生在其他 生物体上，造成疾病。
次生代谢物产生
在特定环境条件下，真菌产生次生代谢物，如毒素、 抗生素等。
03
真菌在生态系统 中的作用
真菌在土壤中的作用
促进土壤形成
真菌菌丝能够分解有机物质， 促进土壤团粒结构的形成。
提高土壤肥力
真菌与植物根系共生，促进 植物吸收养分，提高土壤肥
力。
降解有毒物质
真菌能够降解土壤中的有毒 物质，保护生态环境。
一些真菌产生的代谢产物具有抗真 菌活性，可用于治疗真菌感染，如 皮肤癣菌病和念珠菌病。
真菌细胞壁或孢子可作为药物载体， 将药物运送到特定的组织和细胞， 提高治疗效果。
抗生素生产
抗真菌药物
药物载体
真菌对人类健康的危 害
引起疾病
一些真菌可以引发疾病， 如脚气、肺炎、皮炎等。
汇报人：XXX
01
真菌的定义与特性
02
真菌的生长与繁殖
03
真菌在生态系统中的作用
04
真菌与人类的关系
05
真菌病害及其防治
06
真菌的研究进展与应用前景
目 录
01
真菌的定义与特 性
真菌的定义
什么是真菌
真菌是一类单细胞或多细胞的微生物，通常缺乏叶绿素，营腐生或寄生生活。
真菌的特性
无处不在
真菌的多样性
真菌种类繁多，包括霉菌、酵母菌、蕈菌等，它们在生态系统中扮演着重要的角 色。
真菌的特性
无处不在
真菌可以生存在多种环境中，包括土壤、空气、水和 生物体内部。
多样性
真菌具有极高的物种多样性，包括霉菌、酵母和蘑菇 等。
共生与寄生
真菌可以与生物体形成共生关系，也可以寄生在其他 生物体上，造成疾病。
次生代谢物产生
在特定环境条件下，真菌产生次生代谢物，如毒素、 抗生素等。
03
真菌在生态系统 中的作用
真菌在土壤中的作用
促进土壤形成
真菌菌丝能够分解有机物质， 促进土壤团粒结构的形成。
提高土壤肥力
真菌与植物根系共生，促进 植物吸收养分，提高土壤肥
力。
降解有毒物质
真菌能够降解土壤中的有毒 物质，保护生态环境。
一些真菌产生的代谢产物具有抗真 菌活性，可用于治疗真菌感染，如 皮肤癣菌病和念珠菌病。
真菌细胞壁或孢子可作为药物载体， 将药物运送到特定的组织和细胞， 提高治疗效果。
抗生素生产
抗真菌药物
药物载体
真菌对人类健康的危 害
引起疾病
一些真菌可以引发疾病， 如脚气、肺炎、皮炎等。
真菌ppt课件
毛霉菌
引起毛霉病，主要侵犯血管，常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病，病情凶险，死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前，市场上已有多种食用真菌产品，如蘑菇罐头、香菇酱 等，深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌，进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材，
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中，严格遵守无菌操作规程，避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性，控制好培养温度、湿度和光照等条件 ，确保真菌正常生长。
THANKS
感谢您的观看
观察真菌菌落、菌丝、孢子等 形态学特征进行分类鉴定。
培养特性
根据不同真菌在特定培养基上 的生长特性进行鉴定。
生理生化特性
利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等，繁殖 速度快，易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊， 进行有性生殖，可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式，通过基因重组产生新的遗传变 异。
引起毛霉病，主要侵犯血管，常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病，病情凶险，死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前，市场上已有多种食用真菌产品，如蘑菇罐头、香菇酱 等，深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌，进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材，
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中，严格遵守无菌操作规程，避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性，控制好培养温度、湿度和光照等条件 ，确保真菌正常生长。
THANKS
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观察真菌菌落、菌丝、孢子等 形态学特征进行分类鉴定。
培养特性
根据不同真菌在特定培养基上 的生长特性进行鉴定。
生理生化特性
利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等，繁殖 速度快，易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊， 进行有性生殖，可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式，通过基因重组产生新的遗传变 异。
真菌感染PPT课件
菌属过度生长，播散感染
.
18
隐球菌直接镜检生物学特征
圆形或卵圆形，菌体直径2～15μm，革兰染色 阳性
•
菌体外有宽厚荚膜，荚膜比菌体大1～3倍，
折光性强，一般不易染色，常用墨汁负染色
法可见圆形的菌体，外绕一较宽阔的空白带
(荚膜)
•
菌体常有出芽
.
19
隐球菌致病特点：肺部吸入，中枢最易受累
• 感染途径：经肺部吸入孢子是隐球菌的主要感染途径，其它感染途径 还包括创伤性皮肤接种和吃进带菌食物等
真菌感染浅谈
------柠檬树上结柠檬
.
1
简介
• 真菌（FUNGUS）真核生物 细胞壁主要成 分为几丁质
• 异养型生物 寄生和腐生 • 食物 • 药物 • 工业 • 农作物森林病害
.
2
真菌的分类
• 在组织内菌丝为主，培养基上产生 类似葡萄球菌的菌落
• 如：念珠菌
• 单细胞真菌，呈圆形或卵圆形 • 如:隐球菌、毛孢子菌
• 感染途径：曲霉孢子随气流飘荡，易被吸入肺中，可造成过敏和局 限性肉芽肿，还可在肺内形成曲霉球和空洞
• 致病特点：曲霉菌具有强烈的嗜血管性，其菌丝侵入血管壁，形成 栓塞，导致器官的梗塞、出血甚至坏死
• 典型的影像学表现：侵袭性肺曲霉感染的病理基础是曲霉侵犯肺小 血管，形成出血性肺梗死，可以出现典型的影像学表现
• 临床：主要靶器官为肺脏，易在靶器官内形成严重损害
.
17
曲霉菌感染主要累及肺部：原因分析
• 原因分析：吸入为主要感染途径
非粒缺患者：类固醇诱导性免疫抑制： 单核细胞(中性粒)聚集，炎症反应，组织损伤
基底膜 纤毛细胞
气管管腔
真菌ppt课件
整理课件
34
(一)形态
卡氏肺孢子虫在肺泡内发育主要有滋养体、包 囊前期和包囊三种阶段 。
滋养体
整理课件
35
(三)致病性
1. 所 致 疾 病 ： 卡 氏 肺 孢 子 虫 肺 炎
(Pneumosystis carinii pneumonia，
PCP) 或 称 肺 孢 子 虫 病 (pneumocystosis)。
➢ 丝状菌落
菌丝疏松呈絮状、粉末状等。是霉菌的菌落。如丝状真菌或 霉菌菌落。
注： 有些真菌可因环境条件的改变，发生形态互变，称为二相性，如
芽生菌、孢子丝菌等在体内或在含有动物蛋白的培养基上37℃培养时
呈酵母型菌落，在普通培养基上25℃培养呈丝状菌落
整理课件
12
酵母型菌落
整理课件
类酵母型菌落
13
丝状菌落
致病性。
整理课件
43
培养特性 营养要求不高，在沙保弱培养基上形成灰 白色、表面光滑的类酵母型菌落。
发病条件 菌群失调；机体免疫力下降(儿童、肿瘤、 糖尿病易感)。
整理课件
29
所致疾病 -- 念珠菌病
➢ 皮肤黏膜感染 皮肤念珠菌病：多发于湿润皱褶处，如腋窝、腹股沟等。 粘膜念珠菌病： ① 口腔－－鹅口疮：表面为白膜(易误诊白喉)，下有溃疡。 ② 阴道－－霉菌性阴道炎。 ➢ 内脏感染：肺炎、脑膜炎、心内膜炎等。 ➢ 中枢神经系统感染
➢ 气生菌丝 有不同颜色和形态，可用于鉴别。 远离寄生物体或培养基的部分
➢ 生殖菌丝 气生菌丝可产生孢子的那部分菌丝体。
按形态分为：
梳状菌丝，鹿角状菌丝，螺旋状菌丝等
整理课件
4
整理课件
5
孢子 真菌的繁殖方式，与细菌的芽胞不同。孢子由特
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真菌感染的实验室检查
• 标本的采集
– 浅部：鳞屑、病发或甲屑 – 深部：分泌物、排泄物、体液、痰液及血液等
• 形态学检查
– 直接镜检：标本处理 涂片染色
– 分离培养：培养基含抗生素和放线菌酮 培养温度：25℃（丝状真菌） 37℃（酵母型真菌）
– 鉴定：乳酸酚棉兰染色（丝状真菌）
真菌感染的防治原则
病原性真菌大多形成无性孢子
大分生孢子 分生孢子
小分生孢子
芽生孢子 叶状孢子 厚膜孢子
大小、细胞数和颜色是鉴 定的重要依据
真菌都能产生
假菌丝
关节孢子 孢子囊孢子
真菌的大分生孢子 真菌的小分生孢子
二、真菌的繁殖与培养
• 依靠孢子及菌丝进行繁殖 • 繁殖方式：
– 无性繁殖---主要方式（芽生、裂殖、断裂、隔殖） – 有性繁殖 • 培养特性 特点：营养要求不高，需高湿度和氧，常用沙保弱培养基 温度---22~28℃(浅部感染真菌)
离心
脑脊液
痰、脓
2.血清学检查:
沉淀 墨汁负染 镜检
ELISA法测脑脊液、血清中的荚膜多糖抗原。
防治:
提高机体免疫力; 碱处理鸽粪 酮康唑、伊曲康唑、二性霉素B
第四节 白假丝酵母菌
形态：圆形或卵圆形单细胞真菌，G+
培养： -普通琼脂、血琼脂与沙保培养基（需氧、37℃ ） -形成典型的类酵母型菌落，易形成假菌丝。 -菌落灰白色或奶油色，表面光滑，带有浓厚的酵 母气味。 -以出芽方式增殖
白色转变为橘黄色，最后成棕褐色
新生隐球菌
荚膜
新生隐球菌
➢ 分布：广泛存于自然界，鸽粪，人类体表、口 腔、粪便
➢ 传染源：鸽子 ➢ 传播途径：呼吸道传播（外源性感染）
抵抗力低下 （内源性感染） ➢ 所致疾病：肺部感染，经血液扩散至全身引起
脏器和脑的急性或慢性脑膜炎，预后不良。
微生物学检查：
1.直接检查:
分布： 皮肤、口腔、肠道及泌尿生殖道的正常菌群
白假丝酵母菌 G+ 白色念珠菌菌落
致病性
条件致病：菌群失调或抵抗力低下 皮肤粘膜感染：鹅口疮，阴道炎 内脏感染：肺炎、关节炎、膀胱炎，肾盂肾炎 中枢神经感染：脑膜（脑）炎、脑脓肿
鹅口疮
内脏感染：
肺炎、支气管炎、 肠炎、膀胱炎、肾
盂肾炎等。
微生物学检查： 1.直接涂片镜检: 2.分离培养: 纯培养后，芽管试验
37℃(某些深部感染真菌) 最适pH---4.0~6.0 生长速度---多数病原性真菌生长缓慢
真菌的菌落（三种）
1. 酵母型菌落：多数单细胞真菌的菌落形式，类似 细菌菌落，但较大且厚，如隐球菌
2.类酵母型菌落：单细胞真菌的菌落形式，类似酵 母菌菌落，但可见伸入培养基内的假菌丝，如白 假丝酵母菌
3. 丝状型菌落：多细胞真菌的菌落形式，较大疏松， 絮状，绒毛状或粉末状，鉴别真菌的重要依据
细菌
原核细胞 拟核，无核仁、核膜
只有核糖体 有肽聚糖
敏感 不含固醇 小，简单
真菌的生物学性状
一、形态与结构
单细胞真菌
形态：圆形或椭圆形，包括酵母型和类酵母型真菌。
• 酵母型真菌：由母细胞以芽生方式繁殖，芽生孢子 成熟后脱落，不产生菌丝，其菌落与细菌的菌落相 似。
• 类酵母型真菌：芽生方式繁殖，产生的芽体不脱落， 可延长伸进培养基内，称假菌丝（pseudohypha）。
1.抗生素、抗肿瘤药物、免疫抑制剂等的滥用 2.器官移植、介入性治疗等新技术的开展 3.艾滋病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病造成宿主免疫低下
真菌
细胞
真核细胞
细胞核
有，有核仁、核膜
细胞器 细胞壁
有 无肽聚糖，由几 丁质组成
对青霉素 敏感程度 细胞膜
不敏感 含固醇
大小，复 杂程度
比细菌大几倍至几 十倍，结构复杂
和伊曲康唑敏感
第二十八章 真菌感染与免疫
真菌感染的类型与致病机制
(一) 致病性真菌感染 (二) 机会性真菌感染 (三) 真菌超敏反应性疾病 (四) 真菌中毒症 (五) 真菌毒素与肿瘤的关系
(一) 致病性真菌感染
❖ 真菌病：由真菌引起的感染 ❖ 主要为外源性感染
包括浅表感染和深部感染
(二) 机会致病性真菌感染
№ 皮肤癣菌： 注意清洁卫生，避免接触
№ 深部真菌病：去除各种诱因，提高机体抵抗力
№ 真菌性食物中毒：严禁食用发霉食品
№ 治疗药物：两性霉素B、氟康唑、咪康唑、伊 曲康唑、酮康唑等
第二十八章 主要病原性真菌
❖皮肤感染真菌：表层真菌、皮肤癣菌 ❖皮下组织感染真菌 ❖新生隐球菌、白假丝酵母菌
第一节 皮肤感染真菌
多细胞真菌形态
菌丝 孢子
真菌的有隔、无隔菌丝（400×）
真菌的气生菌丝及营养菌丝
孢子
孢子
作用
真菌繁殖结构
一条菌丝产生 多个孢子
抵抗力 不 强 ， 加 热 60-70℃ 短时间即可死亡
芽胞
细菌休眠结构 一个细菌产生 一个芽胞
强，有的可耐 100℃数小时
有性孢子: 同一菌体或不同菌体上的2个
细胞融合经减数分裂形成 无性孢子: 菌丝上的细胞分化或出芽生成
❖ 主要为内源性真菌感染 ❖ 人体的正常菌群在机体免疫力低下或菌群失
调时引起
(三) 真菌超敏反应性疾病
➢ 主要为非致病性真菌的菌丝或孢子引起
➢ 按部位分: 皮肤 呼吸道 消化道
➢ 按性质分： 吸入或食入，导致各种类型超敏反应
(四) 真菌中毒症
来源：真菌代谢产生毒素，存在于农作物、食物、 饲料中
表现：引起急慢性中毒，导致肝、肾、神经、造血 系统等损伤
脚癣 脚癣
甲癣（灰指甲）
须癣 花斑癣
金钱癣
头癣
第二节 皮下组织感染真菌
经外伤侵入皮下，一般感染局限，也可扩散 至周围组织。
孢子丝菌 着色真菌
皮下真菌病
第三节 新生隐球菌
圆形，有肥厚荚膜（大，可比菌体大1-3倍） 染色：墨汁负染 培养：出芽繁殖，酵母型菌落 培养特性：沙保或血琼脂培养基，表面粘稠，由乳
(五) 真菌毒素与肿瘤的关系：
✓ 某些真菌毒素与肿瘤发生相关 ✓ 黄曲霉毒素------肝癌
抗真菌免疫的机制
1. 固有免疫 免疫力与机体免疫状态有关
№ 皮肤粘膜屏障作用 № 正常菌群的拮抗作用 № 吞噬细胞的作用
2. 适应性免疫 真菌感染的治愈与细胞免疫有
关。深部真菌感染可出现多种抗体，其抗感 染作用差。
单细胞真菌形态 新生隐球菌
酵母菌出芽繁殖
假菌丝 出芽 白假丝酵母菌
类酵母型真菌
假菌丝
多细胞真菌
菌丝（hypha）：孢子生出嫩芽，称为芽管。芽管 逐渐延长呈丝状，称为菌丝。
✓ 根据功能分为：营养菌丝、气生菌丝、生殖菌丝 ✓ 根据结构分为：有隔菌丝（大部分病原性丝状菌）
无隔菌丝
孢子（spore）：真菌的生殖结构，是由生殖菌丝产 生的。
真菌（Fungus）
目的与要求
• 掌握：深部感染真菌一般生物学性状，致病性。 • 熟悉：皮肤与皮下组织感染真菌一般生物学性状，
致病性
• 了解：真菌的免疫性，微生物检查方法，真菌感染 的防治原则
第二十七章 真菌的基本性状
概述
№ 真菌(fungus)：一大类具有细胞壁和细胞核，不 含叶绿素，不分根茎叶的真核细胞型微生物。
№ 组成：核膜和核仁(细胞核) 完整的细胞器(胞浆) 单细胞（少数）或多细胞（多数）
№ 生存方式：腐生 或 寄生 № 繁殖方式：有性 或 无性
№ 分布广泛、种类繁多、数量大
№ 多数有益：如发酵、生产抗生素等
№ 少数有害：人类及动、植物疾病
医学（病原）真菌400种 常见的有50~100种
№ 目前真菌症呈明显上升趋势的原因：
（浅部真菌）
1.表层真菌：花斑癣等
2.皮肤癣菌：体癣，股癣，足癣等
包括：表皮癣菌 毛癣菌 小孢ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ癣菌
浅部真菌感染
皮肤丝状菌、癣菌等外源性真菌引起。 嗜角质蛋白特性
指（趾）甲 皮肤
毛发
毛癣菌
+
+
+
皮肤癣菌属
+
+
-
小孢子癣菌属 -
+
+
•一种皮肤癣菌可在不同部位引起病变 •相同部位的病变也可由不同的皮肤癣菌引起
酵母型菌落
类酵母型菌落(白假丝酵母菌)
丝状菌落(青霉菌落)
丝状菌落(曲霉属)
三、变异与抵抗力
• 变异性 形态、结构、菌落及毒力等易发生变异。
• 抵抗力 ❖ 对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强 ❖ 对热敏感，60℃ 1小时菌丝、孢子均被杀死 ❖ 对2%石炭酸、2.5%碘酊或10%甲醛敏感 ❖ 对细菌抗生素不敏感 ❖ 对两性霉素B、制霉菌素、咪康唑、酮康唑、氟康唑
防治: 提高机体免疫力; 皮肤病变：外用抗真菌药
深部感染：氟康唑，效果较好
思考题
常见的致病性真菌有哪些？ 分别引起什么疾病？