连锁经营原理教案

教学提示：
小结巩固
一、业态的含义与特征；
二、超市、仓储式商场、便利店；
三、家居建材店等其他业态形式。
课堂练习
重点问题：业态的含义与类型。
课后作业
思考：1．业态的含义与特征；
2．业态的类型；
3．各种业态的经营特点。
参考资料
教材4章；
参考书、“互联网”及期刊杂志的相关内容。
第五章
连锁经营的类型
第一节正规连锁
1.连锁企业要走强强联合之路；
2.学习国外先进经验
3.商场的经营
二、抢占商业先机、形成规模经济
1.市场潜力的有限性
2.合适物业的稀缺性
3.快速积累滚动发展
三、尽快形成规模经济的选择方式
1.选择连锁加盟
2.连锁加盟经营方式
3.租赁的方式
第三节连锁经营的业态发展战略
一、业态与市场定位
1.目标顾客的选择
2.适应什么样的消费和生活方式
第二节连锁经营的经济学基础
一、规模经济理论
1.分工、专业化及内生经济增长理论；
2.交易成本与规模经济理论；
二、区域选择理论
1.经济区位
2.区位选择理论的内容
3.连锁经营与区位选择
第三节连锁经营的管理学基础
一、市场营销与连锁经营
1.市场营销基本理念对连锁经营的贡献；
2.营销组合学说在连锁经营中的体现：
第二节特许连锁
一、特许连锁的含义
定义：
2.折扣店的特征：
三、专卖店
1.专卖店的含义：
2.专卖店的业态结构特征
四、百货商店
1.百货商店的含义：
2.百货商店的业态结构特点：
3.百货商店的经营特征：
4.百货商店的发展趋势——百货连锁：
五、专业店
1.专业店的定义：
2.专业店的业态结构特点：
六、购物中心
1.购物中心的定义与特点：
2.购物中心的类型：
业态的定义与特征、各种业态形式的经营特点。
难点
业态的定义与特征。
实施步骤：
一、组织教学、熟悉学生情况（5ˊ）
二、课程简介、前期知识储备要求（10ˊ）
三、进入本次课讲授内容（包括课堂练习）（80ˊ）
四、小结巩固（重申教学目的、重点、难点）（5ˊ）
第一节业态的定义
一、零售业态的定义
1.日本的定义：
2.美国的定义：
难点
连锁经营的规模战略、业态战略和区域发展战略。
实施步骤：
一、组织教学、熟悉学生情况（5ˊ）
二、课程简介、前期知识储备要求（10ˊ）
三、进入本次课讲授内容（包括课堂练习）（80ˊ）
四、小结巩固（重申教学目的、重点、难点）（5ˊ）
讲授内容：
第一节连锁经营的而环境分析
一、一般环境分析
1.经济环境：
2.政治环境：
3.社会环境；
4.技术环境。
二、具体环境分析
1.供应商；
2.客户；
3.竞争者；
4.公众；
5.政府；
6.社会组织。
三、环境的不确定性
连锁经营环境的矩阵分析。
四、组织与环境的关系
组织与一般环境、具体环境互动关系图。
五、swot分析
1.swot分析的具体内容
2.找出核心能力
第二节连锁经营的规模发展战略
一、规模经济是实现连锁企业发展优势的关键
一章三节批发业和零售业
二章一节连锁经营的基本特征
课时
4学时
教学方法
讲授、启发式
进程
第2、3次课
教学目的
1.现代批发业的基本特征；
2.批发业存在的问题及对策；
3.连锁经营的基本特征。
重点
连锁经营的基本特征。
难点
现代批发业的基本特征、存在问题及对策。
实施步骤：
一、组织教学、熟悉学生情况（5ˊ）
二、课程简介、前期知识储备要求（10ˊ）
三、进入本次课讲授内容（包括课堂练习）（80ˊ）
四、小结巩固（重申教学目的、重点、难点）（5ˊ）
讲授内容：
第三节批发业和零售业
一、现代批发业的基本特征
1.商业企业批销和生产企业自销共同占领批发市场。
2.树立以消费者为中心的批发营销理念。
3.提供良好服务成为实现批发销售职能的基础。
4.批发企业向大型化、集团化、多元化经营发展。
参考资料
教材3章；
参考书、“互联网”及期刊杂志的相关内容。
第四章
连锁企业业态
第一节业态的定义
第二节连锁超市业态类型
第三节其他连锁企业业态类型
课时
4学时
教学方法
讲授、启发式
进程
第9、10次课
教学目的
1.业态的定义与基本特征；
2.仓储式商场、便利店、折扣店、百货商店、购物中心、家居建材店等业态形式。
重点
2.国内批发商的类型：
（1）代理商；
（2）商业转制；
（3）搬砖头式；
第二节我国对商业地位和商业改革的理论探讨
一、对商业地位和作用的认识
1批判无流通论
2.流通生产力论
3.流通产业论
4.流通先到产业论
5.商品流通规律
二、商业改革的目标模式
1.从单一模式到三多一少商业体制
2.国家宏观调控下的商品自由流通
3.买方市场和卖方市场
参考书、“互联网”及期刊杂志的相关内容。
第三章
连锁经营战略
第一节连锁经营的环境分析
第二节发展规模战略
第三节业态发展战略
第四节区域发展战略
课时
4学时
教学方法
讲授、启发式
进程
第6、7次课
教学目的
1.掌握连锁经营的环境；
2.掌握连锁经营的规模战略、业态战略和区域发展战略。
重点
连锁经营的环境；连锁经营的规模战略、业态战略和区域发展战略。
第二节特许连锁
课时
2学时
教学方法
讲授、启发式
进程
第11次课
教学目的
1.正规连锁的含义与特点；2.特许连锁的含义与特点。
重点
1.正规连锁的含义与特点；2.特许连锁的含义与特点。
难点
特许连锁的含义与特点。
实施步骤：
一、组织教学、熟悉学生情况（5ˊ）
二、课程简介、前期知识储备要求（10ˊ）
三、进入本次课讲授内容（包括课堂练习）（80ˊ）
讲授内容：
案例：“7—11”便利店的连锁经营
1.细致阅读和理解案例；
2.案例反映的连锁经营原理；
3.运用原理分析案例；
4.找出问题；
5.提出对策；
6.总结与展望
教学提示：
小结巩固
7-11连锁经营的特征；
对连锁经营的启示。
课堂练习
重点问题：连锁企业的经营以及采购与组织。
课后作业
小组为单位撰写案例分析报告
产品；
价格；
渠道；
促销。
二、战略管理理论与连锁经营
1.战略思维与连锁经营：
2.战略联盟与连锁经营：
教学提示：
【帮助学生理解流程涉及的重要性】
【重点把握】
【进行举例说明】
课后作业
思考：1.管理学对连锁经营的影响；
2.经济学对连锁经营的影响。
实践
案例分析
商业巨擘西尔斯
课时
2学时
教学方法
案例教学
进程
第5次课
进程
第8次课
教学目的
使学生了解连锁企业的经营以及采购与组织。
重点
案例的具体内容；
案例分析；
案例分析报告。
难点
案例分析；
报告撰写。
实施步骤：
一、组织教学、熟悉学生情况（5ˊ）
二、课程简介、前期知识储备要求（10ˊ）
三、进入本次课讲授内容（包括课堂练习）（80ˊ）
四、小结巩固（重申教学目的、重点、难点）（5ˊ）
四、小结巩固（重申教学目的、重点、难点）（5ˊ）
讲授内容：
第一节正规连锁
一、正规连锁的含义
正规连锁的含义：
二、正规连锁的主要特征：
（1）统一资本、扩大规模：
（2）经营管理统一：
（3）管理制度规范：
（4）开发自有品牌商品：
（5）自我服务
三、正规连锁经营的优缺点：
（1）正规连锁经营的优点：
（2）正规连锁经营的缺点：
李忠辉的四项原则
二、连锁经营的3S和3L特征
1.连锁经营的3S特征
（1）简单化
（2）专业化
（3）标准化
2. 连锁经营的3L征
（1）地域
（2）商圈
（3）立地
教学提示：
【结合历史背景介绍人物、事件及意义】
【简要介绍，引导学生自学】
小结巩固
1.现代批发业的基本特征
2.我国批发业的现状和存在问题
3.连锁经营的3S和3L特征
二、仓储式商场
1.仓储式商场的定义：
2.业态结构特征：
3.仓储式商场的经营特点
三、便利店
1.便利店的定义：
2.便利店发展的原因：
3.便利店的经营特点：
4.便利店的基本特征
5.便利店的缺点：
第三节 其他连锁企业业态类型
一、家居建材商店
1.家居建材商店的定义：
2.家居建材商店的业态特征：
二、折扣店
1.折扣店的含义：
【重点】
【重点】
小结巩固
连锁经营的环境；连锁经营的规模战略、业态战略和区域发展战略。
课堂练习
连锁经营的规模战略、业态战略和区域发展战略。
课后作业
思考：第72页，业态发展战略的基本策略
参考资料
教材3章；
参考书、“互联网”及期刊杂志的相关内容。