青岛潍坊酒店考察报告正式版
酒店考察实训报告
一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业作为旅游服务的重要组成部分,其管理水平和服务质量直接影响到游客的旅游体验。
为了更好地了解酒店行业的运作模式、服务流程和管理体系,提高自身的实践能力,我于20xx年x月x日至20xx年x月x日参加了为期两周的酒店考察实训。
本次实训旨在通过实地考察,全面了解酒店行业的现状和发展趋势,为今后的工作打下坚实基础。
二、实训单位简介本次实训单位为我国某知名五星级酒店,位于我国某繁华城市中心,占地面积约5万平方米,拥有各类客房500余间,是一家集住宿、餐饮、商务、会议、娱乐于一体的高档酒店。
酒店设施齐全,服务周到,是国内外宾客的理想下榻之地。
三、实训内容1. 酒店各部门参观学习实训期间,我先后参观了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、工程部、人力资源部等各个部门,了解了各部门的职责、工作流程和运营模式。
2. 酒店服务与管理考察通过实地观察和与酒店员工交流,我对酒店的服务与管理有了更深入的了解。
以下是我考察的主要内容:(1)前厅部:前厅部是酒店对外服务的窗口,负责接待客人、办理入住、退房手续、客房预订等业务。
我了解到,前厅部工作人员需要具备良好的沟通能力、应变能力和服务意识。
(2)客房部:客房部负责客房的清洁、整理和保养,确保客人有一个舒适的居住环境。
我观察到,客房部工作人员严格按照标准化流程操作,保证客房卫生和安全。
(3)餐饮部:餐饮部负责为客人提供各类美食,包括中餐、西餐、自助餐等。
我了解到,餐饮部注重食品安全和卫生,严格把控食材采购和加工环节。
(4)工程部:工程部负责酒店的设施设备维护和保养,确保酒店的正常运营。
我了解到,工程部工作人员具备较高的专业技能和敬业精神。
(5)人力资源部:人力资源部负责酒店的招聘、培训、薪酬福利等人力资源管理工作。
我了解到,人力资源部注重员工培养和发展,为酒店提供优质的人力资源保障。
3. 酒店管理与创新在考察过程中,我了解到酒店在管理方面注重以下创新:(1)精细化管理:酒店通过数据分析、流程优化等手段,不断提高管理效率和服务质量。
酒店考察情况汇报范文模板
酒店考察情况汇报范文模板
尊敬的领导:
我是XXX酒店的负责人,在最近的时间内,我对我们酒店进行了一次全面的
考察。
现在我将对考察情况进行汇报,希望能够得到您的认可和指导。
首先,我对酒店的整体环境进行了考察。
我们的酒店位于市中心,交通便利,
周围配套设施齐全。
酒店大堂宽敞明亮,装修豪华,给人一种温馨舒适的感觉。
客房布局合理,设施齐全,能够满足不同客人的需求。
同时,酒店的卫生情况也是一流的,整体环境干净整洁,给人一种舒适的居住体验。
其次,我对酒店的服务质量进行了考察。
酒店的员工素质高,服务意识强,能
够为客人提供周到的服务。
前台接待热情周到,能够及时解答客人的问题,为客人提供便利。
客房服务也是一流的,客房清洁及时,服务态度好。
同时,酒店的餐饮服务也是非常不错的,食品质量过硬,味道美味,给客人带来了愉悦的用餐体验。
最后,我对酒店的管理情况进行了考察。
酒店的管理规范,各项制度完善,能
够有效地提高工作效率,保障服务质量。
酒店的安全管理也是非常到位的,能够保障客人的人身和财产安全。
同时,酒店的市场营销工作也是做得非常好的,能够吸引更多的客人入住。
综上所述,我们酒店在环境、服务和管理方面都做得非常出色,具有很强的竞
争力。
但是也存在一些问题,比如客房设施需要更新,员工培训还需加强等。
我会结合考察情况,制定改进措施,努力提升酒店的整体实力,为客人提供更好的服务。
希望领导能够对我的汇报给予认可和指导,谢谢!
此致。
敬礼。
青岛酒店市场调研报告书
青岛酒店市场调研报告书青岛酒店市场调研报告书青岛酒店项目市场调研报告调研地点:青岛调研时间: 8月23日—29日调研单位:海航酒店管理公司拓展部调研人员:陈绍中,邓军日期 : 8月30日一、青岛概况地理与历史地理位置与自然环境青岛位于山东半岛南端(北纬35°35'-37°09',东经119°30'-121°00')、黄海之滨。
青岛依山傍海,风光秀丽,气候宜人,是一座独具特色的海滨城市。
全市海岸线(含所属海岛岸线)总长为870公里,其中大陆岸线730公里,占山东省岸线的1/4。
海岸曲折,岬湾相间。
青岛现辖七区五市,总面积10654平方公里,总人口740.9万,其中市区1159平方公里,人口265.43万人。
青岛地处北温带季风区域,属温带季风气候。
市区由于海洋环境的直接调节,受来自洋面上的东南季风及海流、水团的影响,故又具有显著的海洋性气候特点。
空气湿润,温度适中,四季分明。
春季气温回升缓慢,较内陆迟1个月;夏季湿热多雨,但无酷暑;秋季天高气爽,降水少;冬季风大温低,持续时间较长,但无严寒。
历史沿革青岛是一座历史文化名城,中国道教的发祥地之一。
60 以前这里已有了人类的生存和繁衍。
东周时期建立了当时山东地区第二大市镇--即墨。
秦始皇统一中国后,曾三次登临现位于青岛胶南市的琅琊台。
秦代徐福曾率船队由琅琊山起航东渡朝鲜、日本。
汉武帝曾在现位于青岛市城阳区的不其山”祀神人于交门宫”,并在胶州湾畔女姑山祭天拜祖设立明堂9所。
清朝末年,青岛已发展成为一个繁华市镇,昔称胶澳。
1891年6月14日(清光绪十七年),清政府在胶澳设防,是为青岛建置的开始。
1897年11月,德国以”巨野教案”为借口派兵强占青岛。
19 第一次世界大战爆发,11月,日本侵占青岛,取代德国对青岛进行军事殖民统治。
19 ,中国近代史上著名的”五四运动”便是以”收回青岛”为起因。
宾馆考察评估报告
宾馆考察评估报告尊敬的领导:根据您的要求,我进行了一次关于宾馆考察评估的报告,以下是我的回答。
宾馆是旅行和商务活动中不可或缺的重要组成部分,其服务质量和设施条件直接关系到顾客的满意度和酒店的口碑。
为了评估一个宾馆的综合水平,我从以下几个方面进行考察。
首先,我关注了宾馆的房间和设施条件。
一家良好的宾馆应提供宽敞、舒适、干净的客房,以及现代化的设施,如空调、电视、冰箱、免费WiFi等。
我检查了房间的卫生状况、床品的质量、设施的完好程度,并观察了宾馆的公共区域和外部环境是否整洁有序。
其次,我关注了宾馆的服务质量。
优质的服务是宾馆吸引和留住顾客的重要因素。
我考察了宾馆的前台服务是否高效友好、员工是否热情主动;同时,我还评估了宾馆的客房服务、早餐服务、洗衣服务等。
我与一些顾客进行了交流,了解了他们对宾馆服务的评价和意见。
第三,我着重考察了宾馆的安全保障措施。
宾馆作为提供住宿的场所,安全问题尤为重要。
我检查了宾馆的消防设备是否齐全、运行是否正常;宾馆的防盗和安全监控系统是否完善;宾馆的应急预案是否健全。
并与宾馆管理人员了解了他们的安全管理措施和培训情况。
最后,我考察了宾馆的价格合理性。
顾客在选择宾馆时通常会考虑价格与服务之间的匹配程度。
我调研了周边宾馆的价格并与该宾馆进行了对比。
相对于同价位的宾馆,我评估了该宾馆的性价比,并结合之前的考察结果综合评价了该宾馆的综合性价比。
总体来说,该宾馆在房间和设施条件、服务质量、安全保障以及价格合理性方面表现良好。
房间干净整洁,设施齐全。
宾馆的服务热情周到,员工的工作效率高;安全设施完备,安全管理措施得当;价格相对合理,性价比较高。
然而,宾馆仍存在一些问题和改进的空间。
首先,部分顾客反映宾馆的早餐种类和品质有待提升,建议宾馆在此方面进行改进。
其次,宾馆的清洁人员在清理房间时,有时存在不够细致和彻底的问题,需要加强培训和管理。
最后,宾馆的公共区域的灯光有些昏暗,需要进行照明改善,使客人更加舒适。
青岛潍坊酒店考察报告
青岛潍坊酒店考察报告标题:青岛潍坊酒店考察报告一、引言在青岛潍坊地区进行了酒店考察,以评估该地区酒店的服务质量、设施设备、价格和客户满意度。
本报告旨在为酒店行业从业者和消费者提供有关这两个地区酒店的详细信息和建议。
二、背景青岛和潍坊作为山东省的两个重要城市,旅游业蓬勃发展,慕名而来的游客和商务客户络绎不绝。
随着需求的增加,酒店行业竞争也日益激烈。
我们选择了在这两个城市拥有良好口碑和知名度的酒店进行考察。
三、酒店考察结果根据对多家酒店的考察和调查,我们得出以下结论:1. 服务质量:大部分酒店的服务都非常出色,员工礼貌、热情,对客人的需求能够及时响应,并提供专业的服务。
然而,一些酒店在高峰期服务压力较大时,可能出现服务不及时的情况。
2. 设施设备:大多数酒店的设施设备齐全,客房舒适并配备现代化设施。
一些高档酒店还配备了健身房、游泳池、会议室等设施,满足不同客户的需求。
3. 价格:酒店的价格差异较大,从经济型到豪华型都有不同选择。
通常情况下,青岛的酒店价格较高,而潍坊的酒店价格相对较低。
客人可以根据自身需求和预算进行选择。
4. 客户满意度:绝大多数顾客对这些酒店的服务和设施都给予了正面评价,称赞酒店的环境优美、服务贴心、设施先进。
然而,一些客人也提到在旅游旺季或节假日期间可能会出现入住困难或服务不及时的情况。
四、建议基于我们的考察和分析,我们提出以下建议:1. 酒店应加强服务培训,确保员工在高峰时段也能够应对突发情况和压力,提供更好的服务体验。
2. 酒店可以考虑提供更多的优惠和套餐,吸引更多客人。
3. 酒店可以借鉴其他地区酒店成功的做法,增加多样化的娱乐设施或特色活动,吸引更多游客。
4. 酒店应加强预订管理,提前做好房间预留和管理,确保客人入住的顺利进行。
五、结论整体而言,青岛潍坊的酒店行业有良好的发展潜力,服务质量和设施设备也基本满足客人的需求。
然而,酒店仍然有进一步提升的空间。
我们希望本报告的建议可以为酒店行业提供参考,并促进客户满意度的提升。
酒店实地考察调研报告范文
酒店实地考察调研报告范文酒店实地考察调研报告一、背景信息酒店是旅游行业的重要组成部分,也是提供住宿服务的重要场所。
随着人们生活水平的提高,旅游需求不断增长,酒店行业也得到了快速发展。
为了了解该行业的发展现状和市场需求,经过慎重考虑,我们选择进行酒店实地考察调研。
二、调研目的1.了解当前酒店行业的市场需求和发展趋势,为未来投资决策提供依据;2.了解优秀酒店的经营模式和管理方法,以提升本企业的竞争力;3.分析酒店行业的创新点和发展方向,为企业的业务拓展提供思路。
三、调研方法本次调研采用实地考察的方式,选择了几家具有影响力的酒店进行深入了解。
通过与酒店的经理和员工交流、观察酒店设施、服务质量和管理方式,获得准确的信息和数据,为后续的分析提供支持。
四、调研结果分析1.市场需求及发展趋势通过实地考察,我们了解到当前酒店行业市场需求较大,特别是高端酒店和度假酒店的市场份额不断扩大。
随着人们生活水平的提高和旅游观念的改变,人们对于酒店的要求也日益提高,对于环境舒适、设施齐全、服务质量好的酒店需求量增加。
同时,随着互联网的普及,在线预订和酒店评价成为消费者选择酒店的重要依据。
酒店业需要适应市场变化,提供新颖的服务和满足不同消费者需求的产品。
2.优秀酒店的经营模式和管理方法在调研过程中,我们发现优秀酒店的经营模式和管理方法对于提升竞争力有着重要意义。
这些酒店注重员工培训和管理,提高员工的专业素质和服务水平。
同时,他们也注重与供应商的合作,通过减少成本和提高资源利用率来提升利润。
此外,他们经常组织活动和举办主题推广活动,以吸引更多的客户和增加知名度。
3.酒店行业的创新点和发展方向通过调研我们发现,酒店行业的创新点主要是在服务和体验上进行的。
一些酒店引入了智能技术,提供自助办理入住和离店服务,同时提供在线客服和手机App预订等便利服务。
另外,一些高端酒店将专注于打造独特的体验和服务,提供个性化的定制服务,以满足消费者对于独特体验的追求。
酒店实地考察调研报告模板
酒店实地考察调研报告模板酒店实地考察调研报告一、调研目的与背景本次调研的目的是对某酒店进行实地考察,了解其管理情况、客房设施及服务质量,并对该酒店所处的市场竞争环境进行分析,为客户提供有效的市场情报和决策支持。
二、调研方法与过程1. 调研方法:本次调研采用了实地考察的方法,通过走访酒店各部门、观察客房设施、体验服务等手段,获取相关信息。
2. 调研过程:(1)预约酒店方面安排实地考察。
(2)到达酒店并与酒店管理层进行简单交流,了解酒店的运营情况。
(3)参观酒店各个功能区域,包括前厅、客房、餐厅、会议室等,并观察设施的运行状况。
(4)按照调研指南对酒店进行评估,包括卫生情况、服务质量、设施配套等。
(5)与酒店管理层进行深入交流,了解市场竞争情况和酒店发展策略。
三、调研结果与分析1. 酒店管理情况:该酒店设有专业的管理团队,并采用了现代化的管理模式,各个部门之间的协作和沟通良好。
酒店管理层非常注重员工培训和素质提升,通过持续的培训课程和激励措施提高员工的服务质量。
2. 客房设施:酒店客房整体布局合理,装修风格时尚简约,设施齐全。
客房内配有舒适的床铺和品质优良的床上用品,为客人提供良好的睡眠环境。
浴室设备齐全、使用方便,并且有良好的清洁卫生状况。
3. 服务质量:该酒店在服务方面表现非常出色,员工服务态度亲切、热情,具备良好的专业素养。
前台业务熟练、高效,能够满足客人的各种需求;客房服务及时、细致,打扫和整理工作到位。
早餐服务质量高,种类丰富,质量可靠。
4. 市场竞争环境:酒店所处的市场竞争环境激烈,周边存在多家同类酒店,价格、品牌和服务质量都有一定差异。
因此,酒店需要进一步提升服务品质,并寻找差异化的竞争策略,如开发特色餐饮服务、举办特色活动等。
四、调研结论与建议通过实地考察和分析,得出以下结论和建议:1. 酒店在管理层和员工培训方面做得很好,可以继续保持并加强;2. 酒店客房设施和服务质量已经达到了较高水平,可以继续关注细节,提升品质;3. 酒店所处的市场竞争环境激烈,需要进一步提升服务品质;4. 酒店可以通过开发特色服务和举办特色活动来增加差异化竞争优势;5. 酒店可加强与客户群体的互动和沟通,了解其需求并针对性地提供服务。
酒店考察报告
酒店考察报告在现代社会中,旅游业蓬勃发展,各种酒店如雨后春笋般涌现。
而作为旅游者,选择一个舒适的酒店成了一项重要的任务。
为了更好地指导消费者选择酒店,我日前对我所在城市的几家知名酒店进行了考察。
下面是我的酒店考察报告。
考察对象一共有四家酒店,分别是A酒店、B酒店、C酒店和D酒店。
我首先探访了A酒店。
这是一家豪华五星级酒店,地理位置优越,紧邻市中心繁华商业区。
进入酒店的大堂,我立刻感受到了它的奢华和典雅。
酒店的内部装修富丽堂皇,充满了欧式风情。
客房宽敞明亮,设施齐全,房间内的各种设备都是豪华品牌,没有任何一处地方让我失望。
酒店的服务人员也非常热情周到,每一个细节都体现了高质量的服务标准。
然而,虽然A酒店的设施与服务都令人满意,但价格相对较高,使得它并不适合所有消费者。
接下来,我来到了B酒店。
这是一家三星级经济酒店,适合那些预算有限的旅行者。
酒店地处交通便利的地带,距离市区不远。
进入B酒店的大堂,我可以感受到简约、实用的设计风格。
客房虽然不大,但一应设施齐全,床铺也十分舒适。
酒店提供的早餐虽然种类不多,但味道还不错,也能满足基本的需求。
能够获得这样的设施和服务的同时,还能保持较为经济的价格,使得B酒店成为了一种更为理想的选择。
我继续考察了C酒店,这是一家中档的典型商务酒店。
位于市中心,交通便利,面积宽敞的大堂给人以开阔的感觉。
进入客房,我注意到房间宽敞明亮,室内装饰简洁而不失档次。
酒店的设施齐全,商务中心提供了便捷的会议设备,适合商务人士举办会议或洽谈业务。
早餐方面,C酒店提供了丰富的自助餐,能够满足各种口味的人群需求。
总的来说,C酒店在舒适性和服务品质方面都表现出色,并且价格相对合理,是商务人士的首选。
最后,我考察了D酒店。
这是一家新兴的创意型酒店。
酒店地理位置位于繁忙的购物区,外观别致、与众不同。
进入酒店大堂,我感受到了浓厚的艺术氛围。
酒店内部的装饰设计非常独特,融入了当地的文化元素,让人感到别具一格。
酒店考察报告范文4篇_考察报告_
酒店考察报告范文4篇11月3日12时许至11月4日上午7时,客二人入住酒店(国际连锁品牌五星级大酒店,刚开业半年),进行为期一天的考察活动。
经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触,并在酒店内多处观察,得出了一些很有参考价值的考察发现。
一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。
只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。
主要原因表现在如下四个方面:(1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。
在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。
以至酒店在开业初期,社会知名度很低。
(2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。
该饭店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属于高档消费群体。
酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
(3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。
(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。
具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点(1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。
(2)西餐定位不准。
酒店实习调研报告(共6篇)
精选范文:酒店实习调研报告(共6篇)饭店是我国旅游业的重要组成部分。
饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。
讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。
因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。
每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。
在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。
还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展。
饭店的总服务台是饭店的“窗口”,又是饭店管理的“神经中枢”,更是住店人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭店经济和信誉的中心点。
总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等。
接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭店,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到“宾至如归”、“宾去思归”这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。
潍坊酒店调研报告
潍坊酒店调研报告调研日期:XXXX年XX月XX日调研背景:潍坊市是山东省的一个重要城市,随着经济的蓬勃发展和旅游业的兴起,潍坊市的酒店行业也备受关注。
为了解潍坊市酒店的现状和发展趋势,我们对多家潍坊市酒店进行了实地调研。
调研目的:1. 了解潍坊市酒店的总体规模和布局情况。
2. 分析潍坊市酒店的市场竞争力和发展趋势。
3. 掌握潍坊市酒店的服务质量和消费者满意度。
调研方法:1. 实地走访:我们选择了潍坊市内多家知名酒店进行实地调研,并与酒店经理或相关负责人进行了面对面交流。
2. 网络调查:通过互联网平台收集相关酒店的信息和消费者评价。
调研结果:一、潍坊市酒店总体规模和布局情况1. 潍坊市酒店总数约为XX家,分布较为集中在市中心和重要交通节点附近。
2. 酒店建筑以高层楼宇为主,风格多样,有连锁酒店和独立酒店两种。
二、潍坊市酒店市场竞争力和发展趋势1. 潍坊市酒店市场竞争激烈,主要表现在价格竞争和服务升级上。
2. 随着旅游业的兴起和经济的发展,潍坊市酒店业务量逐年增长,未来发展潜力巨大。
三、潍坊市酒店服务质量和消费者满意度1. 大部分酒店在设施设备和房间卫生方面表现良好,消费者对其整体服务质量普遍满意。
2. 部分酒店在员工服务态度、餐饮质量等方面存在一定问题,需要加以改进。
结论与建议:1. 潍坊市酒店行业整体发展态势良好,但仍存在市场竞争激烈和服务质量参差不齐的问题。
2. 酒店经营者应进一步提升服务水平,加强员工培训,提高消费者满意度和忠诚度。
3. 潍坊市酒店可以通过加强品牌宣传、优化产品设计等方式增强竞争力,抢占市场份额。
参考文献:(根据实际调研使用的资料,列出相关参考文献)。
酒店考察报告范文
酒店考察报告范文
一、考察目的和对象
本次考察的目的为寻找一家符合公司商务出行需求的酒店。
考察对象为某市中心区域内的不少于四星级的酒店。
二、考察内容
1. 交通便捷程度
2. 房间设施和舒适度
3. 餐饮质量和口味
4. 会议室设施和服务质量
5. 其他附加服务和设施
三、考察结果
经过仔细比较和评估,我们推荐以下三家酒店:
1. xxx酒店
该酒店位于市中心的繁华商业区,交通便捷。
酒店房间装修豪华、设施齐全,床品舒适,能提供给客人良好的睡眠环境。
餐饮
提供正餐和小吃,口味不错。
会议室设施和服务质量也非常好。
2. xxx酒店
该酒店位于市中心繁华区域,交通便捷。
酒店房间装修典雅,
环境干净卫生,非常舒适。
饮食方面提供多样化的美食,尤其是
早餐很好吃。
酒店提供高质量的会议室设施,满足商务会议需求。
3. xxx酒店
该酒店位于市中心大型商场旁边,交通便利。
酒店内部环境干
净整洁,房间设施完善,给客人带来舒适的体验。
餐饮提供丰富
的美食,特别是铁板烧很棒。
酒店会议室设施齐全,服务态度好。
四、考察总结
经过多次实地考察,我们最终推荐了以上三家酒店。
这些酒店都具有优越的地理位置、设施和服务等方面的优势,非常适合公司商务出行需求。
同时,我们建议在预定酒店时需根据具体情况进行选择,确保商务出行的顺利和舒适。
青岛酒店调研报告
青岛酒店调研报告调研背景:青岛市作为中国著名的海滨城市,旅游资源丰富,酒店业发展迅速。
为了解青岛市酒店业的现状和特点,本次调研对青岛市的酒店进行了调查和统计分析。
调研目的:1. 研究青岛市酒店的规模、等级、特色等方面的情况;2. 分析青岛市酒店业的发展趋势和面临的挑战;3. 提出针对性的建议,促进青岛市酒店业的持续健康发展。
调研方法:1. 文献调研:查阅相关文献和报告,了解青岛市酒店业的历史发展和现状;2. 现场调查:对青岛市的酒店进行实地走访和调查问卷收集;3. 数据分析:对收集到的数据进行统计分析和图表展示。
调研结果:1. 酒店规模与等级:根据调研数据显示,青岛市的酒店规模较大,拥有五星级、四星级、三星级等多种等级的酒店。
其中,五星级和四星级酒店占比较高,约占总酒店数量的50%以上。
2. 酒店特色:青岛市的酒店以海滨度假酒店为主要特色,同时也有商务酒店、主题酒店等多种类型。
其中,海滨度假酒店因其位置优势和独特的海景资源,吸引了大量游客前来。
3. 发展趋势和挑战:青岛市酒店业呈现出不断发展的趋势,但也面临一些挑战。
随着旅游业的蓬勃发展,酒店业竞争激烈,提高服务质量和体验已成为酒店业的重要课题。
同时,环境保护和资源利用也对酒店业提出了新的要求。
结论及建议:1. 青岛市酒店业的发展潜力巨大,可以进一步加大投资力度,提高酒店的设施和服务水平,增强市场竞争力。
2. 在发展过程中,注重环境保护和资源的合理利用,推行可持续发展的酒店经营模式。
3. 加强酒店业的人才培养和管理,提高员工的专业素质和服务态度。
4. 支持酒店业与相关旅游产业的合作,实现资源共享和互利共赢。
根据以上调研结果和建议,可以为青岛市酒店业的长期发展提供一定的参考和指导。
青岛潍坊酒店考察报告
青岛潍坊酒店考察报告报告内容:一、研究目的:本次考察旨在了解青岛潍坊地区的酒店行业发展情况,包括其市场规模、竞争力、服务质量、客户需求等方面的情况,以便为酒店开展业务或投资提供参考。
二、考察对象:青岛潍坊地区的酒店,包括星级酒店、精品酒店、经济型酒店等各类酒店。
三、考察内容:1. 市场规模:通过调查了解青岛潍坊酒店市场的规模、增长趋势等情况,包括酒店的总数量、房间数以及平均入住率等指标。
2. 竞争力:调查不同酒店的竞争力,包括价格竞争、设施服务、品牌影响力等方面,以便评估其在市场中的优势和劣势。
3. 服务质量:通过实地考察和访谈了解酒店的服务质量,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等方面的情况,以便评估酒店的运营管理水平。
4. 客户需求:通过问卷调查或访谈了解客户对酒店的需求和期望,包括价格、设施、服务等方面的要求,以便酒店进行市场定位和产品改进。
四、考察方法:1. 实地考察:前往青岛潍坊地区的酒店,通过观察和体验了解其经营状况和服务质量。
2. 访谈:与酒店的管理人员、员工或顾客进行访谈,了解他们对酒店的评价和建议,以便获取更全面的信息。
3. 数据收集:收集青岛潍坊地区的酒店统计数据、市场调研报告等相关资料,以便进行数据分析和比较。
五、考察结果:根据上述考察方法,我们综合了解了青岛潍坊酒店的市场规模、竞争力、服务质量和客户需求等情况。
1. 市场规模:青岛潍坊地区酒店市场规模较大,并且呈现持续增长的趋势。
酒店数量不断增加,房间数也在逐年增加,入住率普遍较高。
2. 竞争力:青岛潍坊地区酒店竞争激烈,主要表现在价格竞争和服务质量上。
许多酒店在价格上进行了调整,并提供不同层次的服务,以吸引更多的客户。
3. 服务质量:青岛潍坊地区酒店的服务质量整体水平较高,前台接待热情周到,客房清洁整洁,餐饮服务满足客户需求。
然而,仍有部分酒店存在服务质量不稳定的问题,需要继续加强。
4. 客户需求:客户对青岛潍坊地区酒店的需求主要集中在价格、设施和服务方面。
青岛酒店调研报告范文
青岛酒店调研报告范文【调研背景】青岛是中国东海岸重要的沿海城市,也是旅游业发达的城市之一。
作为青岛市的重要组成部分,酒店业在该市的经济中占有重要地位。
因此,本次调研旨在了解青岛市酒店业的发展情况,包括市场竞争、服务质量、消费者评价等因素。
【调研方法】本次调研采取了多种方法,包括实地走访、问卷调查和数据分析。
首先,我们通过拜访了青岛市内的几家主要酒店,与酒店经理进行了面谈,了解了酒店的运营情况,市场竞争情况等。
其次,我们设计了一份问卷,采访了100位青岛市民和游客,他们对青岛市酒店的印象和评价。
最后,我们收集和分析了青岛市酒店业的相关数据,包括酒店供给、市场需求等。
【调研结果】1. 青岛市酒店的竞争激烈程度较高,主要表现在价格和服务上。
由于市场上酒店的供给过剩,酒店之间的竞争主要体现在降价和优化服务上。
2. 青岛市酒店的服务质量总体较高,但存在一些问题。
根据我们的调查,大部分受访者认为酒店的接待员服务态度较好,房间卫生条件较为满意。
然而,少部分受访者对酒店的食品安全和环境卫生存在疑虑。
3. 青岛市酒店的消费者评价主要集中在价值和体验上。
根据我们的问卷调查,大部分受访者更注重酒店的性价比和体验感,他们会更倾向于选择价格合理、设施齐全、服务周到的酒店。
【调研总结】从调研结果可以看出,青岛市酒店业发展迅速,市场竞争激烈。
酒店业需要面对供给过剩的问题,通过降价和提升服务质量来吸引更多的消费者。
同时,酒店也需要加强食品安全和环境卫生管理,提高消费者对酒店的满意度。
对于消费者来说,他们更关注酒店的性价比和体验感,选择合适的酒店将成为他们的首要考虑因素。
【调研建议】1. 酒店业可以通过加强品牌形象和宣传来提高市场竞争力。
提供独特的服务和体验,加强和消费者的互动,提高品牌忠诚度。
2. 酒店业应加强对员工的培训,提升服务质量。
特别是提高员工的沟通技巧和解决问题的能力,以更好地满足消费者的需求。
3. 酒店业应加强食品安全和环境卫生管理。
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==赴山东潍坊、青岛考察报告赴山东潍坊、青岛学习考察报告宝泉山镇人民政府王元梅12月8日——16日,按照“三项工程”的要求,在县委组织部的的统一安排下,我参加了长白县乡村干部赴山东潍坊学习考察培训班。
通过听课和参观考察,开阔了眼界,更新了观念。
这次的考察学习,包括授课和参观的示范点,都比较适合我们的实际,听的都是结合农村实际的,看的都是有一些借鉴意义的,大家在理论上和感官上都得到很大收获。
一、山东潍坊农业产业化发展经历的阶段和目前的主要模式潍坊市位于山东半岛中部,地跨北纬35°41'-37°26',东经118°10'-120°01',东邻青岛、烟台市,西接淄博、东营市,南连临沂、日照市,北濒渤海莱州湾。
辖奎文、潍城、坊子、寒亭4区,青州、诸城、寿光、安丘、昌邑、高密6市(县级),昌乐、临朐2县。
高新经济、滨海3个市属开发区,总面积1.6万平方公里,总人口867万。
市域地势南高北低,南部是山区丘陵,中部为平原,北部是沿海滩涂,山区、平原面积分别占总面积的28.7%和13.6%。
有4462平方公里的浅海、滩涂和滨海平原,海岸线长113公里。
201X年全市财政总收入260亿元,地方财政收入132亿元,高出全省平均水平2.5个百分点,列全省第三位,农民年纯收入7072元。
是世界风筝之都、国家环保模范城市、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市、获中国特色魅力城市奖,中国适宜人居环境奖。
潍坊是一个农业大市,是山东省农副产品集中产区之一。
全市已形成粮食、棉花、油料、烟草、蚕茧、果品、水产品、蔬菜、食用菌、花卉、肉鸡等16个具有一定商品优势和市场潜力的技术产业重点产品,建成各类龙头企业1200多家,建成了寿光蔬菜、诸城肉鸡、安丘蜜桃、青州食用菌和花卉、昌乐西瓜和肉鸡等一大批名优农产品生产基地。
酒店社会实践考察报告
一、前言随着我国经济的快速发展,旅游业已成为国民经济的重要支柱产业之一。
酒店作为旅游业的接待主体,其服务质量直接影响着游客的旅行体验。
为了深入了解酒店行业的运营状况和服务质量,提升自身专业素养,我于近期参加了某知名酒店的实践活动。
以下是我对此次社会实践的考察报告。
二、酒店概况本次考察的酒店位于我国某繁华城市,是一家五星级酒店。
酒店占地面积约3万平方米,拥有各类客房500间,设有大堂、餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施。
酒店秉承“以人为本,追求卓越”的服务理念,致力于为顾客提供优质、舒适的住宿体验。
三、考察内容1. 酒店前厅部(1)接待流程:考察过程中,我亲身参与了酒店的前厅接待工作。
从客人抵达酒店开始,到办理入住、退房等环节,我详细了解了酒店的前厅服务流程。
在前台,工作人员热情周到,对客人提出的疑问耐心解答,确保客人顺利入住。
(2)客房预订:在前厅部,我还了解了酒店客房预订的渠道、预订政策以及特殊房型的预订情况。
通过实际操作,我对酒店客房预订系统有了更深入的了解。
2. 餐饮部(1)餐饮服务:在餐饮部,我参观了酒店的中餐厅、西餐厅以及咖啡厅。
各餐厅环境优雅,菜品丰富,服务质量较高。
在服务过程中,服务员态度亲切,能够根据客人的需求提供个性化服务。
(2)食品安全:考察期间,我重点了解了酒店的食品安全管理。
酒店严格执行国家食品安全法规,对食材采购、加工、储存等环节进行严格把控,确保客人饮食安全。
3. 客房部(1)客房卫生:客房部是酒店服务的关键环节。
在客房部,我参观了客房卫生间的清洁工作,了解了酒店客房的清洁流程。
客房服务员认真负责,能够及时处理客人遗留物品,保持客房整洁。
(2)客房设施:客房设施是衡量酒店服务质量的重要指标。
在考察过程中,我对酒店客房的设施进行了详细了解,包括床品、家电、卫浴等。
酒店客房设施齐全,为客人提供了舒适的居住环境。
4. 营销部(1)市场营销策略:营销部是酒店发展的关键部门。
在考察过程中,我了解了酒店的市场营销策略,包括品牌推广、客户关系管理、促销活动等。
【2018-2019】青岛潍坊酒店考察报告-推荐word版 (1页)
【2018-2019】青岛潍坊酒店考察报告-推荐word版
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青岛潍坊酒店考察报告
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For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 青岛潍坊酒店考察报告正式版青岛潍坊酒店考察报告正式版下载提示:此报告资料适用于某一时期已经做过的事情,进行一次全面系统的总检查、总评价,同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。
文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。
青岛潍坊酒店考察报告质检部***经过古总一百多天的管理、提高服务质量,酒店在整体效益和形象上比以往都有了大提高,但是如何创建真正的商务酒店,在客源市场、营销策略、管理如何“补钙”、二次填补投资上应该如何做文章,是我们现在急需解决的课题。
还有高星级酒店到底是什么样,带着这些问题,20xx年5月19日,古总率我们考察团一行7人,赴青岛潍坊考察酒店。
我们先后参观了青岛丽晶大酒店、青岛海景花园大酒店、潍坊富华大酒店。
用一句话来总结一下就是我们要学习丽晶的从容、吸取海景的理念、不要犯富华式错误。
经理们交流起来,感受最深的还是海景,作为一个曾经在海景亲身工作过的员工,我可能了解海景更为多一些,在这里泛泛谈几点我个人的一些看法。
海景印象:1)严格管理。
如离开本部门,会填写《离岗去向表》,到别部门去会有《外部门进出登记表》。
什么事件都是可以追溯的,责任分的很清楚。
在海景,会有关键时间,即规定管理人员必须几点几分在什么地点出现,形成制度。
2)允许员工犯错误,但绝不允许弄虚作假。
对弄虚作假者处罚力度很大。
3)在海景,到处都有监督的眼睛。
在这里监督部门很多,有“企管部、质管部、企化部、稽查部、信息部、信反部”等,因为它有个管理思想是“员工只会做你检查的”,不检查就犹如没布置。
举一个简单的例子,酒店对所有的电话进行监控,以此发现问题。
因此在海景打电话必须小心翼翼,生恐说错了话。
是的,管理的一半是检查,检查是为了一种好的养成。
4)程序及规章制度非常多。
在这里只需按程序办事,每个员工学会要按程序办事,要多请示上级,请示了出现问题上级承担责任。
以此加强管理者的责任心。
具体分析如下:一、客源市场和营销定位与参观酒店同行交流起来及自己的切身体会,寿光的知名度是有了,高星级酒店在寿光有潜力,寿光人也很富裕,从这层意义上说,在寿光建一家四星级酒店能够喂饱,从长远来看,温泉绝对是一支潜力股。
A)在寿光,社会餐馆中高档已较多,但极高档的仍然很少,酒店的高、精、尖之路不能丢。
但同时,又要放下架子,吸引工薪族用餐。
因为在寿光中等收入的农民、工人占绝大多数。
海景每天推出特荐菜,以免客人口味重复,尤其是菜中的绿色产品,环保产品等,大受客人的欢迎。
我们要多在蔬菜上做文章,体现出寿光的蔬菜王国的特点,我们知道中国人从众心理,酒店需要人气。
餐饮是酒店的一块招牌,客人最易在这里感受到整个酒店的文化,一定要做好。
把餐饮这一篇定位好、做好,就会是一篇大文章。
B)我们的各项措施,都要向商务酒店的目标努力,不论营销策略还是装修改造上,都要以商务客人的需求为本。
逐步摆脱过度依靠政府消费的被动局面。
寿光不是旅游城市,旅游观光客人不是我们的重要客源,主要还是相对商务客人、政务客人。
现在的情况是依赖市政府性很强。
我们和市委、市府的接待应该是相互依存的,但是政府有时会一味压价,造成酒店利润下降。
所以我们有必要去重点开发商务客人。
C)引导建立俱乐部。
以我们提供场地设施连同市文联、体育组织、民间组织成立游泳爱好者俱乐部等形式来引导消费。
把我们三楼部分棋牌室改为台球室。
我看到在丽晶有日本帝桑(化学公司)的办事处,在目前客房出租率很低的情况下还可以把部分房间出租作为办事处。
还有要充分利用阳光国际会展中心作为营业性演出及一些专家讲座。
D)提供个性化服务。
提高酒店员工的亲和力,是个性化服务的首要方面。
我们所参观的青岛两家酒店,非常具有亲和力,去掉标准化服务的僵化缺点,多一点人情味,多一点个性化。
因为我们是寿光唯一,代表着趋势和发展方向,所以在寿光我们要引导消费、培养消费者。
二、员工食堂。
在海景的饭菜质量并不见的比我们的好,但为什么员工都满意,在其中有个很重要的问题是他们是下了大功夫的,餐厅施行自助餐形式,品种很多,口味很多,这样员工也就满意了。
在海景是绝对不敢浪费的,对浪费处罚力度很大。
而我们呢?钱没少花,浪费严重。
三、人力资源。
在海景,也是很“黑”的,去报到第一天,首要的就是按手印签培训协议、劳动合同,往届本科三年,应届四年,违约那好,合同上说的清清楚楚,一笔大的违约金。
一去要交500元培训费,违约的话,培训费也没了。
还有一方面我觉的比较好也是合情合理比较绝的是,餐费每月扣150元,补助150元,如果违约,再交上补助的费用;如果正常合同期满,把每月扣掉的费用发给员工,以此奖励员工在合同期间做出的贡献。
像我这样去的时间不长,又处在试用期的员工,损失也接近一千元。
工资在海景是一般的,但福利还是挺好的。
像我酒店目前招聘困难,员工想走就走,流失严重,没有约束力的情况下何不借鉴一下海景的做法。
四、酒店应学习海景细致化服务青岛海景的细致化管理做得非常好,每个服务员见到客人都要问好,服务员二人行进即要成行,庭院内专门划出员工通道,不同部门员工之间互相监督,并在量化考核中同工资挂钩。
尤其严格的是,收小费者,一经发现,立即开除。
在商务客房的创建上,海景也是最细致的,大到传真机,小到小皮套,无不一一为客人想到员工在上岗前的班前会上,领班或主管,一一检查每个员工的仪容仪表,先查正面,服装、发型、妆容等,然后查背面,员工要从站好的位置上先向前走两步,然后转身,向后行走四步,最后返回原位查手部卫生。
员工整体精神饱满,状态佳。
当我们参观时,不时有员工为我们打招呼,给人印象很好。
在前厅,备有免费的糖果供客人享用,因为这样既满足了客人的胃,又缓解了前台接待忙时客人的不耐烦,真可谓一举两得。
员工的日常行为,全部都有表格明确地张贴,每日量化,质量检查非常严格。
海景发挥了其一惯的细致管理文化,到处都有“员工仪表仪容及行为规范挂表”,“员工考评表”,“政务公开栏”,“最佳员工”,“问题改进”等栏目。
虽然海景现在发展也面临着转型,但量化和细致化服务所带来的经济和社会效益是实实在在的,很明显,在我酒店发展的目前阶段学习海景是有必要的。
五、青岛海景大酒店的大质检法,我体会最深的一是广泛参与,质量管理工作不是某个部门某个人的事,它应是我们各部门和全体员工共同关心的焦点。
在质检中要一提醒、二处罚、三培训。
咱们酒店确实有一个执行力难的问题,我在检查时也遇到过,有些部门很怕我给他们提出问题。
好像是在和他们故意过不去。
没有想到这是在预防“问题的出现”,没有意识到这样有利于酒店及个人素质的提高。
六、量化管理,健全管理制度健全规章制度要体现在管理办事行为规范上,就是说,管理当事者在管理办事中应持有的规范行为及其行为的结果,在规章制度中都要进行明确规定,要使每个人都明确知道,在办事中应该如何去做,应达到什么样标准和结果,以及对其结果的奖惩标准。
青岛海景花园大酒店各项规章制度和岗位考核办法条文多达数千条,近十万字。
每位员工每个岗位每道环节的办事情况都要随时在表格上反映出来,量化打分。
他们在服务上提出了“以情服务,用心做事”的信条,在零时服务、限时服务和跟踪系列服务上下功夫,并且服务的每个环节都有质量检查的具体标准。
这种从“超过自我服务”出发制定的各项规章制度,不仅赢得客人广泛称誉,而且几年来营业额都以年均30%速度递增。
在这一点上我的体会是比较深的。
做的时候有章可循。
这一点对于咱们这个新建的酒店来说,很需要健全规章制度。
我觉的这是当务之急!七、案例分析会查不出发生问题的原因不放过,拿不出解决问题的措施不放过,对事故的责任者没有处理意见不放过,海景花园酒店是青岛市一家五星酒店,市场的激烈竞争,使酒店深刻地认识到:危机就在眼前。
为了储蓄力量,迎战危机,酒店总是从多方面深挖自己的不足,对日常的管理和服务中存在的问题及时进行整改,以逐步完善管理,提升服务水准。
通过案例分析会,海景花园大酒店的管理者及员工形成了良好的思维习惯,提高了员工的处事能力及自身的思想觉悟水平,也使酒店及时发现漏洞,尽快补上。
随着经验的积累和总结,案例分析会对管理的促进意义必将日益凸现出来。
八、非常好的企业文化我记得在培训时,培训老师的一句话我体会很深,“作为酒店,方便了我们自己,必然在某些方面麻烦我们的宾客”。
服务管理成功要诀:演练、演练、还是演练;细节、细节、还是细节、检查、检查、还是检查四个“服务”:上级为下级服务,二线为一线服务;上工序为下工序服务,全员为客人服务六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责;下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级九、海景与温泉之比较项目海景花园大酒店温泉大酒店地址青岛彰化路2号寿光温泉街99号酒店性质全民事业型自收自支民营开业日期1989年7月15日20xx年4月18日建筑风格欧陆式庭院建筑园林式建筑风格星级20xx年评为五星准四星占地面积53亩110亩建筑面积28450平方米48000平方米酒店名称由来南临大海,别墅式风格独有温泉水,蔬菜之乡在所在城市地位青岛五家五星级酒店之一寿光唯一四星20xx年收入8000万左右空缺客房数量197套220套有无总统套、贵宾楼无有房价高级标准房680-1230元不等高级套房1980元商务套房2150元豪华套房4200元海景套房5130元以上房价均加收15%服务费高级标准房580元高级套房980元豪华套房1680元贵宾楼8280元总统套12800元以上房价均加收10%附加费电视信号可接收多国语言的卫星节目国内各卫星电视台西餐厅早餐价格:68元/位+10%服务费(住店客人包早)午餐价格:98元/位+10%服务费晚餐:价格:108元/位+10%服务费中西自助早餐18元/位大小餐厅及宴会厅30多个一楼26个、二楼18个可同时容纳就餐人数1100多人2000人泳池室内外海水泳池,营业时间为10:00-22:00,票价为88元/位1.2米以下儿童半价(住店客人免费)温泉泳池营业时间为10:00-24:00,票价为14元/位,10元/位(学生票),8元/位(儿童票),住店客人免费会议中心300多人多功能厅及大小不一的豪华会议室。