国医大师路志正的醋泡姜精品
国医大师路志正的养生秘方醋泡姜
国医大师路志正的养生秘方醋泡姜国医大师路志正是我国中医学界的权威人物，他多年来致力于中医养生并传承了很多独家秘方。
其中，以醋泡姜为代表的养生秘方备受关注。
本文就将详细介绍这一秘方的制作方法、功效及使用注意事项。
1. 制作方法醋泡姜的制作十分简单，主要步骤如下：（1）将新鲜姜洗净、去皮，切成薄片或细丝。
（2）放入容器中，并倒入适量的米醋，使姜片全部浸泡在醋中。
（3）将容器密封好，放置于阴凉通风处，经过1-2周左右，醋泡姜就可以食用了。
2. 醋泡姜的功效（1）保护胃粘膜：姜含有多种活性物质，具有抑制幽门螺杆菌生长、增强胃黏膜屏障、促进胃酸分泌等作用，对胃部保护有显著作用，而醋具有清热解毒、醒脑开窍、调和血气等功效，将姜泡在醋中，可以有效保护胃粘膜。
（2）缓解胃部不适：醋泡姜具有激活身体阳气、温阳散寒、调理气血、消食化滞等作用，可以缓解胃部不适，如胀气、消化不良、腹痛等。
（3）预防感冒：醋泡姜富含的姜辣素及醋酸等物质，具有促进血液循环、增强免疫力、杀菌消炎等作用，可以起到预防感冒、缓解感冒症状的作用。
（4）降血压和糖尿病预防：醋泡姜含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸以及独特的姜黄素等成分，对于降低血压、预防糖尿病等也有一定的保健作用。
3. 使用注意事项（1）因为醋泡姜比较辣，所以不建议食用过多，以免对身体造成刺激。
（2）姜泡在醋中的时间不能太长，否则容易出现橙色的菌丝，影响食用效果，建议醋泡姜浸泡时间控制在1-2周之间。
（3）姜泡在醋中的容器应当选择无铁皮、无污染的陶瓷罐或瓶，如果使用塑料制品可能会产生化学反应，影响醋泡姜的质量。
综上所述，醋泡姜是一种简单易制作、养生保健功效显著的中药食品，可以常年食用。
但是需要注意的是，醋泡姜并不能治疗疾病，只能起到辅助保健的作用，对于患有疾病人群应当听从医生建议，谨慎食用。
国医大师路志正我的健康“姜”中来
国医大师路志正我的健康“姜”中来【解说】每星期四的上午，在中国中医科学院广安门医院的特需门诊，我们都能看见这位老人给人诊病，看他的神态和举止，您可能猜不出他的年龄，他就是90高龄的路志正。
【路志正教授的学生姜泉】好多病人都不信，说天呐，90还能保持这么旺盛的一个精力，感觉到真的是不可思议。
【路志正教授的学生边永君】不论是他的神色、形态上，还是从他做事的这个精力上，尤其是从他记忆力上来看的话，压根儿你就看不出来他是一个90岁的老人。
【解说】90高龄的路志正，是目前在北京出诊的所有医生当中，最年长的一位。
他不仅依然能给患者看病，还有着让人吃惊的工作量。
【路志正教授的儿子路喜善】他到现在还一个礼拜出三个半天门诊，还有许多会议，还有一些保健任务。
【路志正教授90岁】带着三个博士后，两个徒弟都是高级的，像姜泉都带的博士生。
还有好多人，像昨天上海的，同济大学那个大师班都是博士生，还有一些进修的十几个人，他们稿子一般我都要看一看，都得改一改，提出意见。
【路志正教授的学生李平】不单是一般的老人达不到这样的一个程度，就连我们年轻人呢有的时候都觉得赶不上。
【解说】这位让年轻人都赶不上的路志正，是2009年中国政府评选出的三十位国医大师之一，也是中国国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人。
他出身名医世家，博采众长独成一家，尤其是善用脾胃调理法治疗各类疾病而名噪海内外。
路志正17岁开始行医，73年来为不计其数的患者解除病痛，直到90岁高龄，他依然工作在第一线。
【路志正教授的儿子路喜善】说实在的，真是，如果身体不行的话，他保证支撑不下去。
【路志正教授的学生冯玲】虽然这么多的工作量吧，但是老人家这个还是身体状况非常的好，很少看他有生病，甚至感冒、发烧这种小病都不常见。
【主持人】路志正，是当今中国中医界的领军人物之一，作为国宝级的国医大师，90岁的高龄还依然担负着繁重的工作，这跟他有副好身体是绝然分不开的，路老说了，当医生的，就必须自己先把身体弄好，不然你怎么给患者治病，怎么教人养生啊？你没有好的身体，不光帮不了别人，也会让别人对你无法信服。
路志正与其传人谈巧祛湿
国医大师巧祛湿巧祛湿（1）（什么是湿）自制醋泡姜：把姜洗净，切薄片，用山西的或镇江的米醋泡三天。
中老年脾胃虚寒的，肠胃不好的，发胀，胆石症，消化不良，打嗝来一片，饭后吃（反胃酸的吃一点鲜姜沫就可以了）。
姜有和胃，祛湿，化痰的作用。
现代人喝水多，容易引起脾湿，脾湿就影响肠胃的消化系统，有风湿，暑湿，湿热，有寒湿，变化很多。
很多临床病症的命名都提到湿，但有些没提到的也跟湿有关，比如头痛，中风，高血压，冠心病，腹泻等等疾病都跟中医提到的湿邪很有关系，很多人在早上起来感到关节僵硬，但是活动以后有恢复了，在累风湿性关节炎中这种情况出现的比较多，中医把它归结为晨僵现象。
还有一些人早晨起来眼脸浮肿，这也是湿气过重的一种表现，尤其是肾脏功能不好的人这种现象尤其多。
治湿跟治水不同，要渗湿但要利水，水是生命之源，但是什么东西都要有个度，多了也就不好了。
中医有句话——六气之中，湿热为病，十居八九。
六气是指大自然的气候在一年里的变化，叫风寒暑湿燥火，年轻人湿热比较多，老年人寒湿比较多。
湿跟喝水的关系：正常人一天要补充1500到2500左右毫升的水，成年人体型各不同，可以是重一公斤补充50毫升的水。
喝多了水容易生湿。
要根据季节，疾病，体重，体质等情况有所不同。
中医把湿邪分为外湿和内湿，外湿指自然界的各种湿气，雾露，空气湿度变化，中医讲同气相求，阴雨天湿气重的时候，外湿影响到内湿，有关节炎的人就会受到影响。
怎么判断自己体内有没有湿邪呢？看舌苔，舌苔偏厚，舌体比较厚，舌边有牙齿的痕迹，就是湿多的表现。
舌体偏大，舌体裂纹（湿少了也裂），齿痕舌，南方湿，其实北方亦湿——生活习惯的改变，冰箱、冷饮，膏梁厚味、内生痰浊，运动少、代谢减少，紧张等精神因素。
芳香化湿，荷叶，荷埂，藿香。
荷叶，荷埂用于胸闷，头痛，食欲不振，妇科疾病，儿童疾病。
藿香用于夏季感冒，消化功能差，食欲不振，水土不服。
巧祛湿（2）（湿邪在脾胃）中医有热者寒之，寒者热之之说。
醋泡姜---百病不上身
醋泡薑---百病不上身注意兩點：不要在秋天吃，不在晚上吃。
醋泡薑---百病不上身! 這個健康故事是國醫大師路志正的——《我的健康“姜”中來》，九十多歲的路老現在還堅持在一週三個上午的門診，平時還有開會和一些保健工作，更讓人稱奇的是他的體檢報告顯示，他的血管彈性跟四、五十歲的健康男子是一樣的，這讓我們無法想像，是什麼樣的養生方法能讓路老的身體保養的這麼好呢？他告訴一個很簡單的養生方法，每天早上吃三片用醋浸過的生薑。
他身體一直不好的原因就是因為脾胃不好，稍吃多點或吃點不容易消化的東西，胃就難受，有時候吃個玉米、雪糕第二天舌苔就會白膩，一到秋冬天更容易胃疼，我雖然很注意胃的保暖，但還是防不勝防，胃不好吸收就不好，身體的吸收和付出無法得到平衡，時不時就會生一次病。
第一天吃醋薑時，還是感到有點辣有點酸，我就和饅頭一起嚼著吃，再怎麼難吃也就三片嘛，效果不是特別明顯，第二天就有效果，本來不太會餓的胃，第二天十點就開始餓了，胃有動力了，比冬天吃阿膠時效果更明顯，而且吃阿膠一個星期後胃就又開始恢復到原來的狀態，後來在網上看到過，脾胃虛弱的，阿膠比較厚膩，不容易吸收，反而增加胃的負擔。
往年到夏天胃口常常不開，不想吃飯，今年夏天胃總是在十點半就餓了，也就不存在胃口不開的問題。
薑是有去濕發散作用的，這個小小的生薑，作用真不可小覷。
生薑浸醋的做法：1、先把生薑切成薄片。
最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。
薑片不用切得太厚，不用去皮，但一定要切得均勻。
2、把切好的薑放到瓶子裏，隨後把米醋倒入瓶裏，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裏面不能有油，以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裏儲存。
一週以後就可以每天吃2~4片鮮薑，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。
長期服用，延年益壽，北京90歲的非物質文化遺產傳承人路志正老先生用此法40年，內臟功能、記憶力、精力相當於40歲的中年人。
百岁国医大师路志正的养生秘诀：一种小食材，吃了40年
百岁国医大师路志正的养生秘诀：一种小食材，吃了40年今天为大家讲讲醋泡姜的好处，总结起来就三点：养脾胃、护心脏、祛寒湿。
这不是我瞎说的，有个活生生的例子——国医大师路志正。
路老今年已经102岁了，够有说服力了吧？99岁的时候，北京卫视的《养生堂》请他上节目，导演介绍他竟然还在坐诊，而当问到他的养生经验时，大屏幕上打出了一行大字：每天三片醋泡姜。
据路老介绍，他家的早餐桌上，每天都少不了姜片，又能爽口开胃，又能养生护体。
吃法也很简单，就是将生姜切片，用醋浸泡一周左右，即可食用。
也不吃多，每天早上两三片，可以温胃散寒、提神醒脑、促进血液循环、预防动脉硬化。
下面我们分别解释下。
一、醋泡姜，养脾胃脾胃为后天之本，养好脾胃，才能更好地消化食物，吸收营养，为身体提供能量。
很多人都会出现胃酸、胃胀、胃痛的情况，毕竟现在生活没那么规律，加上压力又大，如果再吃点冷饮啥的，情况就更糟了。
怎么办呢？路老的方法就是醋泡姜片。
生姜是佐料，其实也是一味中药。
味辛，性微温。
归肺、脾、胃经。
具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽等。
而醋呢，《本草新编》说它：“入胃、脾、大肠，尤走肝脏。
”可见对脾胃也很好，关键是，它还能中和姜的辛辣味，吃起来味道也更清爽。
所以两者搭配，泡一泡，早餐用来做小菜，真是绝妙。
二、醋泡姜，养护心脏姜里面有一种姜辣素，可以刺激心脏和血管，跟醋搭配在一起，更能加速血液循环，对三高人群尤其好，可以很好地预防心脑血管疾病。
其实我们不用知道那么多理论，就单说醋，为啥吃饺子、吃羊肉啥的，我们都喜欢蘸醋呢？它解腻啊。
而高脂肪就是威胁心脑血管、三高的一大因素，吃点醋泡姜，确实能够降解部分血液中的脂肪成分，使得我们的血管更健康，养护心脏。
三、醋泡姜，祛寒湿很多人一到冬季，手冷脚冷，睡半夜都不暖和。
而且脸色苍白，有气无力，觉得特别疲倦乏力，就是因为寒湿体质。
姜是辛辣发散的，可以解表散寒，所以很多中药方里，医生都会加点姜片，就是为了祛除病人体内寒湿。
九十岁老中医的养生秘笈
九十岁老中医的养生秘笈：生姜浸醋这个健康故事是国医大师路志正的——《我的健康“姜”中来》，九十多岁的路老现在还坚持在一周三个上午的门诊，平时还有开会和一些保健工作，更让人称奇的是他的体检报告显示，他的血管弹性跟四、五十岁的健康男子是一样的，这让我们无法想像，是什么样的养生方法能让路老的身体保养的这么好呢？他告诉我们一个很简单的养生方法，每天早上吃三片用醋浸过的生姜。
我身体一直不好的原因就是因为脾胃不...这个健康故事是国医大师路志正的——《我的健康“姜”中来》，九十多岁的路老现在还坚持在一周三个上午的门诊，平时还有开会和一些保健工作，更让人称奇的是他的体检报告显示，他的血管弹性跟四、五十岁的健康男子是一样的，这让我们无法想像，是什么样的养生方法能让路老的身体保养的这么好呢？他告诉我们一个很简单的养生方法，每天早上吃三片用醋浸过的生姜。
我身体一直不好的原因就是因为脾胃不好，稍吃多点或吃点不容易消化的东西，胃就难受，有时候吃个玉米、雪糕第二天舌苔就会白腻，一到秋冬天更容易胃疼，我虽然很注意胃的保暖，但还是防不胜防，胃不好吸收就不好，身体的吸收和付出无法得到平衡，时不时就会生一次病。
第一天吃醋姜时，还是感到有点辣有点酸，我就和馒头一起嚼着吃，再怎么难吃也就三片嘛，父女俩效果不是特别明显，我是第二天就有效果，本来不太会饿的胃，第二天十点就开始饿了，胃有动力了，比冬天吃阿胶时效果更明显，而且吃阿胶一个星期后胃就又开始恢复到原来的状态，后来我在网上看到过，脾胃虚弱的，阿胶比较厚腻，不容易吸收，反而增加胃的负担。
往年到夏天胃口常常不开，不想吃饭，今年夏天胃总是在十点半就饿了，也就不存在胃口不开的问题。
看过一些养生书都知道，身体健康的人每天是被肠鸣叫醒的，起床后就是方便，而我不是这样的，一般是二天一次，而且还很不规律，感觉是东西吃下去把肠子都塞满了，被动大便。
几天之后大便开始正常了，现在总是早上会有便意。
臀部那里常感到热热的，姜是有去湿发散作用的，这个小小的生姜，作用真不可小觑。
养生堂：用醋泡过这三样东西保你一生不得病
养生堂：用醋泡过这三样东西保你一生不得病1、醋泡黑豆中央电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。
吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
原料：黑豆适量，醋适量。
做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
（什么醋都可以，我用的是陈醋。
）5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。
加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
2、醋泡花生醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。
熟、生花生米均可。
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！原料：花生50克，醋半瓶。
早晨三片醋泡姜，“不劳医生开药方
早晨三片醋泡姜，“不劳医生开药方▲国医大师路志正国医大师路志正年高90多岁了，但从体检报告上来看，身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平，那还真是“90岁的年龄，40岁的心脏”，那他是怎样保持的那么好的呢？原来路老是坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃三片醋泡姜。
他的好心脏跟这个姜是密不可分的。
冬季吃醋泡姜作用早上三片姜，补阳不上火！万病皆损于阳气。
要想健康长寿，先要把人的阳气补足，解决由心阳虚导致的手脚冰凉的问题。
醋泡姜养生不失为明智之选。
具有养胃、减肥、防脱发，预防慢性病，提升人体阳气的功效。
不过要注意，醋泡生姜平时最好放冰箱里，这样不容易坏。
常吃醋泡姜，祛除体内湿寒！天气逐渐转凉，许多人都会出现手脚冰凉湿气重的情况，去除湿寒最有效的办法就是食疗。
而生姜是可以长期食用并无特别食用禁忌的。
用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。
养护脾胃，早上吃几片醋泡生姜！常听很多肠胃功能不佳的人抱怨，胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。
饮食习惯的改变（如贪凉饮冷、饮食不规律）和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。
而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用。
适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用。
姜辣素能加快血液循环，每天使用2到3片醋泡姜，或服用醋二十毫升左右，能辅助治疗关节炎。
降血脂，吃醋泡生姜！醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建议高血脂，高血压患者适量食用。
醋泡生姜自制法生姜一块（最好选用鲜姜）、米醋或陈醋一瓶。
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、最后，盖上盖子，密封结实。
放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
“提醒您”1、醋泡姜，可以佐餐吃，尤其是对脾胃比较敏感的朋友，别空腹。
国医大师巧祛湿（1）
国医大师巧祛湿（1）国医大师巧祛湿（1）国医大师路志正携家人及弟子做客北京卫视《养生堂》米醋泡姜路老吃了几十年的姜，身体倍棒。
做法：生姜洗净切成薄片山西米醋泡三天以后就可以吃了。
适合老年中年肠胃虚寒的脾胃虚寒的人吃。
或者吃饭发胀呃逆打嗝还有胆结石症都可以用。
对胃口好。
饭后吃一片。
如果胃酸过多的人，就不要用醋泡了，切成丝，姜末。
生姜有温胃的作用，还有止呕祛痰作用。
老年人胃肠偏弱，消化能力也低了。
有的时候容易出现腹胀逆气打嗝，吃点姜有祛湿化痰的作用。
认识湿症路老用30年写的书《中医湿病证治学》喝水多了，脾湿了，影响脾的功能。
湿有风湿有暑湿有湿热有寒湿变化很多的。
周围空气里有湿度，每天喝水补充我们的体液，身体离不开水液的代谢。
湿病就是有水液代谢机体代谢或者疾病发生的时候，渗出了或分泌一些东西。
这种分泌物也算是湿病的内容之一。
路老在几十年的研究中总结了湿非一病百病兼之。
就是说湿邪之病具有广泛性和严重性如类风湿性关节炎湿疹等等一部分的头疼中风高血压冠心病以及腹泻等等这些疾病，实际上都与中医的湿邪有很多关系。
有些人早上起来关节僵硬，活动以后又恢复了，尤其是在风湿性关节炎中这种现象出现得比较多，这叫晨僵现象。
这些现象大部分都是与湿邪有关的。
有些人早晨起来眼睑浮肿，这也是湿气过重的一种表现。
尤其肾脏功能不好的病人，这种现象表现得尤其为多。
湿就等于水吗？泼到地下的是水，但是有一部分水渗到地下就不是水了，是湿了。
治湿跟治水不一样。
治湿要渗湿。
治水是要利水。
水是人体生命不可缺少的东西，人体60%到70都是有水的。
《金匮要略》讲：夫人禀五常，因风气而生长，风气虽能生万物，亦能害万物，如水能浮舟，亦能覆舟。
就是说什么事情都有正反两个方面。
这是古代名医朱丹溪的名言。
六气指风寒暑湿燥火。
六气是我们人体生活中不能离开的。
湿会造成一个疾病，因为我们身体每天都要喝水，每个内脏都有液体水分的滋养。
任何一个地方代谢的紊乱都会出现很多的疾病.年轻人容易湿热，老年人身体虚弱容易寒湿。
老陈醋泡生姜
老陈醋泡生姜
中国有句俗话“含口姜，保安康”，“国医大师”路志正的养生秘诀就与姜有关。
别人说他“90岁的年龄，40岁的心脏”，90多岁还能在医院出诊，这与他食用“醋泡姜”的生活习惯密不可分。
生姜是一种廉价的滋补品，但养生保健功效却是有效、显著的，在古文中早有记载。
《神农本草经》曰，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。
春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说。
李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。
”
一、素材：
1、高粱老陈醋或黑苦荞老陈醋500ml；
2、新鲜生姜500g，洗净后切成片；
3、玻璃或瓷容器一个（1000ml以上）。
二、制作方法：将容器洗干净晾干，把切好的生姜放入容器内，随后把准备好的老陈醋倒入容器内，容器内不能有其他杂质，以免生姜变质；老陈醋一定要没过生姜，不能让生姜露出来，然后把醋泡的生姜放到阴凉干燥的地方储存。
一周后就可以食用了。
功效：
1、醋泡生姜有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。
2、长期服用，到老了不受伤，还能延年益寿。
3、增强血液循环、促进消化等功效。
备注：若用黑苦荞老陈醋，则带有降低高血压、高血脂、高血糖的作用。
用法：每天吃泡好的生姜2-3片，生姜醋10ml（大约一小勺），坚持服用。
国医大师路志正吃醋泡姜40年的原因
国医大师路志正吃醋泡姜40年的原因孔子活了73岁，一部论语，孔子留下的最明确的养生方法就是每天早上吃姜。
与此不谋而合的是，中央电视《中华医药》栏目介绍的国医大师路志正，早上吃姜吃了四十年，他“90岁的年龄，40岁的心脏”。
姜为什么受到如此推祟？中医的脊梁李可更是认为，中国人体质的基本特点就是阳气不足。
补阳为现代人养生的重中之重。
为什么现在这么多人患有脂肪肝、高血脂、高血压，常年被慢性疾病困扰，三天两头往医院跑？为什么疾病反复发作，经久不愈呢？两本书的作者认为：以上慢性病是由于阳气虚弱引起发的，因为万病皆损于一元阳气。
“阳强则寿，阳衰则夭”。
阳气不足，吃再多的冬虫夏草等补品都如同隔山打牛。
亲爱的朋友，我们讲了现代人体质的最大问题以及易发的疾病，你可能要问，是不是吃冬虫夏草、西洋参、阿胶等最补阳气。
不知为什么，我们查阅了大量的书，中国重量级的中医大家在书中不约而同的推荐生姜补阳气。
我们推荐你购买阅读：马悦凌的《不生病的智慧》、陈允斌的《回家吃饭的智慧》、王炎焱的《健康靠血养》等。
看了这些作者的书，你可能还是带着怀疑的态度，生姜真有这样的作用吗？是不是作者为写书而写书。
2010年8月4日22:00，中央电视台在全球华人圈非常有影响的栏目《中华医药》，播出了一期节目：“国医大师路志正我的健康“姜”中来”。
路志正已经吃了40多年的醋泡姜，姜能够保持脾胃功能正常，因此心脏会直接受益。
电视中说他“90岁的年龄，40岁的心脏”。
我们每天炒菜都用姜，这样吃姜养生吗？专家明确的告诉你，这样吃姜不养生。
路志正已经告诉我们，生姜养生最好是醋泡姜。
中里巴人在《健康私房话》中也讲到：醋泡生姜让男人“阳气十足”。
生姜养生，最好是用醋泡过的姜。
而且这个姜最好是用强仕姜，强仕姜正处于生长阶段，它补阳气的效果最好。
我们要提醒您的是，“早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜”。
吃泡姜的时间为什么要选择在早上呢？人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。
醋泡姜，助长寿？（皮科医生刘光金的回答,169赞）
醋泡姜，助长寿？（皮科医生刘光金的回答,169赞）孔子活了73岁，一部论语，孔子留下的最明确的养生方法就是每天早上吃姜。
与此不谋而合的是，中央电视《中华医药》栏目2010年第32期播出《国医大师路志正我的健康“姜”中来》介绍，国医大师路志正，早上吃姜吃了四十年，他“90岁的年龄，40岁的心脏”。
姜为什么受到如此推祟？中医的脊梁李可更是认为，中国人体质的基本特点就是阳气不足。
事实上，生姜祛病养生的方法由来已久。
早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语·乡党》中有：“不撤姜食，不多食”之说。
民间素有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”的说法。
根据医书的记载，生姜具有很多令人称奇的功效。
现代药理研究认为，生姜化学组成复杂，如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种物质，使其生物活性功能多样。
生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
另外生姜具有防氧化和抗衰老功能。
它还是《康熙来了》隆重推介的女明星暖身必备佳品，被安吉丽娜·朱莉称为产后迅速恢复魔鬼身材的秘密武器。
孔子活了73岁，一部论语，孔子留下的最明确的养生方法就是每天早上吃姜。
与此不谋而合的是，中央电视《中华医药》栏目2010年第32期播出《国医大师路志正我的健康“姜”中来》介绍，国医大师路志正，早上吃姜吃了四十年，他“90岁的年龄，40岁的心脏”。
姜为什么受到如此推祟？中医的脊梁李可更是认为，中国人体质的基本特点就是阳气不足。
补阳为现代人养生的重中之重。
一时间姜成了网红。
百度搜索“路志正姜”结果就有46100个。
路老吃的是什么姜呢？他吃的是“醋泡姜”，醋泡生姜真的有如此强大的功效吗？事实上，生姜祛病养生的方法由来已久。
早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语·乡党》中有：“不撤姜食，不多食”之说。
路志正的养生方法：最好的补品是醋泡生姜
路志正的养生方法：最好的补品是醋泡生姜中央电视台介绍路志正的养生方法：最好的补品是醋泡生姜2010年8月4日22:00，央视在华人圈非常有影响的栏目《中华医药》，播出了一期节目：“国医大师路志正我的健康‘姜’中来”。
路志正吃了40多年的姜，姜能够保持脾胃功能正常，使气血生化充足，身体其他的脏器的功能也容易保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。
因此他拥有“90岁的年龄，40岁的心脏”。
我们来看下路志正是怎么吃姜的，每天早上吃三片醋泡姜。
这是因为，姜的性质是发，使得阳气升发，人早上起来，处于阳气的升发阶段，吃姜顺应这个规律，可以帮助消化等，对身体有好处。
而醋泡姜，这要从的体质说起。
阳气不足是体质面临的最大问题研究表明，现在很多疾病都是阳气虚弱引发的，80%的现代人都阳气不足，这是由于现代人环境、、工作的压力，造成了阳气严重的衰减，出现大量的亚健康人群。
手脚发凉、怕冷是其基本征象。
同时，阳虚体质在所有的体质中也是导致的疾病最多的体质类型，比如脂肪肝、高血脂、高血压等慢性疾病，都是由于阳气虚弱引发的。
最贵的医生武国忠在《黄帝内经使用手册》中讲到：万病皆损于阳气。
“阳强则寿，阳衰则夭”。
阳气不足，吃再多的冬虫夏草等补品都如同隔山打牛。
武国忠为北京著名的孔伯华医馆的首席坐馆专家，融仙学养生、丹道养生与武术养生这中国传统养生学三大最主要流派精髓于一炉的中医专家。
中医的脊梁李可更是认为，中国人体质的基本特点就是阳气不足。
因此，要想拥有一个健康的身体，就要先补足之元——阳气。
生姜是补阳气的最好食材关于生姜的养生保健功效，在古文中早有记载。
《神农本草经》曰，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。
春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说。
另外，马悦凌在《不生病的智慧》、陈允斌在《回家吃饭的智慧》、王焱燚在《健康靠血养》中都讲到了生姜补阳气的功效。
不过，生姜养生最好是醋泡姜。
中里巴人在《健康私房话》中也讲到：醋泡生姜让“阳气十足”。
醋泡生姜，吃完再也不会手脚冰凉
醋泡生姜，吃完再也不会手脚冰凉醋泡生姜，吃完再也不会手脚冰凉经常久坐和贪凉以及饮食不规律，我发现很多人特别是女性都有阳虚的症状，例如手脚冰凉、小便清长、精力不足等等。
那么今天就给大家推荐一个补阳的好东西——生姜。
生姜在生活中很常见，由于它太常见了，以至于很多人都忽视了它的存在，其实生姜不仅具有消炎止痛的功效，而且还能温中散寒，是补阳气的上佳食材。
在古代，初伏的时候，女子用线把生姜穿起来，随身佩戴，可以避瘟疫邪气，而且这块姜佩戴的时间越久，治疗阳虚导致疾病的功效越强。
清代名医吴鞠就有随身携带一块老干姜的习惯，这个佩姜，也是他的随身药材。
一天，他在郊外看到一个夫人面色苍白，晕倒在地，旁边的丈夫一直在哭，他就连忙赶过去问原因。
后来得知，这个妇人近几日一直拉肚子，现在是体虚阳气不足导致晕厥。
吴鞠赶紧把自己随身的佩姜煎了，让这个妇人喝了，同时给她按揉一些穴位，这个妇人喝了姜汤补充了阳气，四肢渐渐暖过来了，慢慢就苏醒了。
现在随身佩戴姜可能不大方便，不过在生活中多吃点姜还是比较容易做到的。
阳虚的人在炒菜或炖汤的时候不妨加点生姜，每天每个人10克就差不多了，孕妇嚼点生姜还有止呕的作用。
对于生姜，最佳的吃法，就是醋泡姜。
我对这个方法的重视源于我很尊敬的国医大师路志正。
路老1920年出生，90多岁还奋斗在临床一线，他保持旺盛阳气的秘诀之一就是每天吃几片醋泡生姜。
姜之所以必须用醋泡，是因为醋有收敛的作用，把姜宣发的力量一收敛，姜温补阳气的力量变得平和而有效，吃了这样的姜也不容易上火。
做的时候可以加点糖，尝起来酸酸甜甜的，特别好吃。
我给很多人都推荐过这个方法，普遍都反映效果不错，吃上二三个月，手脚慢慢就开始暖了。
醋泡姜一定要在早饭时吃，每次吃二三片就行了，中午和晚上就不要吃了，尤其是晚上，晚上吃姜，容易导致阳气外浮，人不容易入睡也会郁积内火。
当然，晚上着凉感冒了，可以喝些生姜糖水，这个时候就是利用生姜升发的力量将寒凉驱走，由于姜皮性凉喝姜汤发汗，最好将生姜去了皮再煮。
99岁名中医路志正的养生方法！每天三片姜！
99岁名中医路志正的养生方法！每天三片姜！国医大师路志正今年已经是99岁高龄了，体检检查是“99岁的身体，40多岁的心脏”。
他旺盛的精力、记忆力和健康的身体素质，让六七十岁的弟子们都自愧不如。
路志正行医70余年，治病救人无数，如今依然坚持每周出诊，为普通老百姓解除病痛。
最近，路志正做客了《养生堂》节目，再次分享了他的养生方法。
其中就谈到了“醋泡姜”，但其实和网上的做法不一样！1. 每天早上三片醋泡姜路志正原来因为工作忙饮食不规律，出现了胃胀、消化不好的情况，之后每天早上都会坚持吃三片醋泡姜，坚持了二三十年。
他自己在《养生堂》节目中谈到，姜具有温胃散寒的作用。
【原材料】嫩姜、浅色醋、盐、白糖、密封瓶子、保鲜膜。
【制作方法】1. 嫩姜洗干净、晾干，切片，撒少许盐，腌制12小时；2. 腌制好的姜片，放入瓶中，加入醋，没过姜片即可。
醋可以选用浅色醋，如镇江醋；或白醋，白醋需要兑水。
3. 加入白糖适量。
4. 使用保鲜膜密封瓶盖，放置四五天即可食用。
注意：醋泡姜适合怕冷、痛经的人，阳虚者适合；而阴虚火旺者，则不适合。
比如舌头裂纹比较重，没有什么苔，出现红绛；或者舌苔厚腻，上面是黄色的，有湿热，也别吃。
制作过程中的糖、盐都是调味剂，糖尿病患者注意少放或不放糖。
2. 每天走一走，再练八段锦路志正每天早晨起来后，外面若没有风，就会到院子里去走两圈；如果有风，就在屋子里走300步。
然后再练半个小时左右的八段锦，以外动四极，内养脏气，保持充沛的精力。
他曾说：“多运动，就可以保持大便通畅。
”老年人常常会因有便秘的困扰，多动就在很大程度上避免了这个麻烦。
路氏八段锦全套视频↓↓↓3. 每周两次粗粮，晚饭七分饱路志正在2011年接受健康时报采访时说：“我过去吃过熊掌，是好吃，感觉比炖鱼可好吃多了。
但是再好的东西，不能都吃，也不能多吃。
现在物质丰富了，在家吃饭，家里人总是问我饭菜好不好，每次我都说很好了、很好了。
”路志正每周至少吃两次粗粮，一次是棒子面的发糕，一次是玉米面或别的杂粮做成的面茶。
转载国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”
转载]国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”
(2012-01-12 10:33:43)
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原文地址：国医大师推荐的食疗养生方—详解“醋泡姜”作者：恬静yz
这方子是国医大师路志正-路老推荐的，是路老自己实践了几十年的养生食疗方。
原话是：“用米醋泡3天，饭后吃1片，对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。
”我个人比较崇拜这些国宝级的大师，他们的很多养生方子都是自己实践的，比一些信口开河的“专家”更让人信服。
我自己实验后觉得有效果，先是发在微博里，因询问的人较多，所以今天就专门写篇博。
路老说的简洁明了，我再细化下。
生姜，都不陌生。
温胃止呕散寒，发汗解表。
醋，开胃、解腻，还具有收敛、消炎杀菌的功效。
两者结合，醋收敛了生姜的热性，让姜的性味和口感都平和许多，所以即使容易上火的人也不用担心。
功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。
而且还能起到软化血管、降血脂的作用。
正常人坚持食用，也能起到养生保健的效果。
食用方法：早晨饭后1-3片。
7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化，。
一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。
刚开始吃的时候我是吃一片，后来逐渐适应了，现在是吃3片。
你根据自己的接受程度来定，不习惯这味道的就只吃一片，能适应就吃2-3片。
但也不宜吃太多，这是要长期食用，量不宜大。
如果觉得饭后空口吃受不了，就佐早餐食用。
注意：胃酸过多的不要用此方。
材料：
生姜米醋
做法：。
醋泡生姜,延年益寿大功臣
醋泡生姜，延年益寿大功臣姜片的好处想必很多人都知道，但是醋泡生姜这一道养生的小点心就显得比较冷门。
国医大师路志正曾经叙述过自己与姜的故事——《我的健康“姜”中来》。
90多岁高龄的路老体检报告显示，他的血管弹性、内脏功能与四五十岁的中年男子相差无几，平时还能坚持门诊、开会，这令所有人都惊叹不已。
是什么样的滋补用品让路老保养如此好？他告诉大家其实方法很简单，每天早上三片醋泡生姜。
小小生姜，作用真的不容小觑。
醋泡生姜的养生方法值得借鉴，它能养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体的阳气。
醋的酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
人们常说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。
这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。
姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。
因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
醋泡生姜的做法1、生姜切成薄片，最好选用新鲜的生姜，姜片不需要去皮，不用切得太厚，但要切均匀。
2、切好的姜片放入玻璃瓶，玻璃瓶必须清洗非常干净，不能有油，不然容易引起生姜变质。
3、接着将米醋倒入瓶内，米醋一定要没过姜片。
4、封口，放入冰箱冷藏室储藏。
5、一周后每天可食用2~4片，健康常相伴。
温馨提示：一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。
秋天气候干燥，食用生姜易上火且伤肺，加重秋燥的伤害。
夜晚人体阳气收敛，阴气外露，肠道都处于休息状态，适合吃清淡、易于消化的食物，生姜辛温会使人亢奋，肠胃扩张。
古人说的“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”不无道理。
来源：绿色食品网。
国医大师巧祛湿
国医大师巧祛湿分享5月23日，首次邀请到国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人、国医大师路志正老先生及其子女、弟子做客养生堂节目现场。
90岁的路老，依然精神抖擞。
路老有一个独家小秘方，路老已经服用20多年的醋泡姜，把姜切片，用山西或镇江的米醋浸泡3天，每天服用一片，可缓解中老年人脾胃虚寒、呃逆、打嗝等症状。
路老花费了近三十年的时间，编著了一本书《中医湿病证治学》。
路老总结：湿非一病、百病兼之。
比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。
可见，水液代谢失常具有非常大的危害性和广泛性。
另外，湿又分为内湿、外湿。
外湿就是自然界中的水湿，如云、雨、雾、露，生活中的眼镜上的水汽，包括空气中的湿度。
外界的湿度增加了，也是个致病因素。
比如说雾露特别大的时候，空气流动的慢了，在空气中悬浮的微颗粒，粉尘就多。
呼吸后容易产生疾病。
房子里容易长霉，容易引起过敏，特别是夏天大家都能感受的到，闷热。
湿度大，出汗后不能很好的蒸发，大家都知道出汗是一种重要的散热方式，从而调节体温，但如果不能很好蒸发，就不能达到这一作用，所以夏天，在高温高湿的情况下，温度可能还没有达到那么高，但你都感觉很难受，甚至中暑。
如何判断体内是否有湿邪呢？一般来说，胖大舌、齿痕舌、舌体有裂纹都是湿多的表现。
湿邪也有地域差异：南方、沿海地区多以外湿为主，而北方内湿相关,路老研究表明，北方湿病发展呈上升趋势，影响北方湿邪发病的主要原因有：如果口舌生疮、上火了怎么办？如果腹泻、着凉了又该怎么办呢？中医讲热者寒之，寒者热之。
但是如果又有热还有寒，是该先祛热还是先驱寒呢？这里面第一：口腔上火就用清热药物不对。
第二，一看拉肚子就用热药不正确。
第三，一看口苦口粘就用祛湿的药物也不行。
一般病人病情比较复杂，既有寒又有热，既有湿又有虚，各种病情掺杂在一起，缠绵难愈。
清热容易生寒，散寒容易生热，祛湿容易伤气，补气容易胃胀。
国医大师路志正的养生秘方：每天3片醋泡姜
国医大师路志正的养生秘方：每天3片醋泡姜
摘自《健康快车》
【期刊名称】《家庭医药·快乐养生》
【年(卷),期】2013(000)011
【摘要】路志正老人是北京各医院中目前还在出诊的最年长的一位大夫。
路老虽已91岁高龄，但却有40岁的心脏。
每年路老都会体检，检查结果都是一样，所有数值都在正常范围之内，所有的结果都是“未见明显异常”，血管弹性跟四五十岁的健康男性一样。
这让我们无法想象，
【总页数】1页(P22-22)
【作者】摘自《健康快车》
【作者单位】摘自《健康快车》
【正文语种】中文
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国医大师路志正的醋泡姜
醋泡生姜，可促进血液循环，治感冒，治胃寒，增加抵抗力。
也有辅助治疗关节炎的作用。
材料：鲜姜若干、米醋
醋泡生姜的做法：
1、先把生姜切成薄片。
最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。
姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。
一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。
长期服用，延年益寿，北京90岁的非物质文化遗产传承人路志正老先生用此法40年，内脏功能、记忆力、精力相当于40岁的中年人。
方子：将60克阿胶用黄酒侵泡12小时以上（黄酒漫过阿胶），然后用大火隔水蒸40分钟。
每天5-10克（1匙）用水（3~4匙）冲服即可。
李济仁老中医推介之“气血和”药茶
构成：黄芪10克、枸杞子6克、西洋参3克、黄精10克
这款药茶气血双补，主如果调理气血，通经灵敏，久服可解疲乏以及困倦、头昏，对于身体方面，皮肤方面都有一定的利益
服法：“药搞下去以后，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了我是一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯，到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参，全数都把它吃下去”
注意：这道药茶虽则好，但并非每人相宜的，喝前请您一定要咨询专业人士，并且还有正患感冒的人是不能够喝，别的就是时常四肢行为冰凉，容易拉稀的病人最好也要少喝.
“CCTV中华医药”的醋泡黑豆
准备材料：500克（1斤）生黑豆，山西的老陈醋一瓶。
制作方法：将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干，然后把黑豆倒入广口的玻璃瓶，再将山西老陈醋倒入瓶中，醋没过豆子，瓶
内留三分之一的空间，目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，每天吃两勺，瓶盖上面贴上时间标签，可以查看炮制的时间。
注意事项：有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起肾衰竭患者的尿酸升高，另外胃溃疡和胃酸过多的朋友，也不适宜服用用醋泡过的黑豆。